Berlijn, 14 Jan. Aan de politieoverheid
in alle groote steden en badplaatsen is
dezer dagen een gelithografeerde ambtelijke
lijst gezonden, waarop ongeveer duizend
namen voorkomen van mannelijke en
vrouwelijke personen, die als valsche
spelers of als hazardspelers van beroep
bekend staan, benevens de beschrijving
van hun persoon, van hun levensloop en
van de kunstgrepen, die zij in het bizonder
in toepassing brengen. Deze internationale
opgave zal regelmatig elk jaar aangevuld
worden, ook wat betreft de gewoonten en
de vroeger opgelegde straffen der gesigna
leerde spelers,
De lijst bevat o. a. de groepen der
spelers van beiderlei kunne, die zich op
spoorwegen en in hotels als voorname
reizigers voordoen, en is de uitkomst
van een iuternationale studie der politie
gedurende vele jaren.
Uit Berlijn wordt aan de Liberté te
Parijs gemeld, dat keizer Wilhelm en de
Tsaar overeengekomen zijn, wanneer de
vredesconferentie in Den Haag bijeenkomt,
alle beraadslagingen over vermindering der
oorlogstoerustingen van het program te
doen afvoeren.
Op haar sterfbed heeft de ex-koningin
van Hannover twee millioen gulden aan
de armen vermaakt.
De herhaalde aanvallen op reizigers,
die in den loop der laatste maanden in
Duitschland en helaas dikwijls met
succes werden ondernomen, hebben
den minister van verkeer aanleiding gegeven
tot een zeer kostbaren maatregel. Al de
spoorwegrijtuigen zullen geleidelijk worden
veranderd in rijtuigen met een gang, en de
conducteurs zullen zich gedurende de
route telkens door de gangen moeten
bewegen en toezicht houden. Allereerst
zal deze veiligheidsmaatregel worden toe
gepast op de sneltreinen, waar de lange
tijdsduur tusschen de verschillende halten
de gelegenheid voor dieven te gemakke-
Aan de officieele opening van de nieuwe
zeehaven van Brugge, die op 1 Maart a.s.
in tegenwoordigheid van koning Leopold
van België zal plaats hebben, zullen ook
vreemde oorlogsschepen luister bijzetten.
In de stad zelf bereidt men een schitterende
feestviering voor.
NEDERLAND.
Arnhem, 14 Jan. Zekere H. Hoogkamp,
een 56-jarige gehuwde slager en vilder,
te Dieren, had bij een boer 't vel van een
aan ziekte gestorven koe gedaan, en daarbij
geen acht geslagen op een wondje aan
zijn hand. Hij kreeg bloedvergiftiging en
reeds eenige uren daarna zwollen hand
en arm onrustbarend op en stierf de man
weldra onder vreeselijk lijden.
De geneesheer constateerde dat hij over
leed aan miltvuur, pustula mangna.
Amsterdam, 15 Jan. Alhier heeft een
gauwdief een handig stukje uitgehaald:
De koetsier Jan Van Dijk liet zijn rijtuig,
met een bruin vosje bespannen, even
onbeheerd aan het Rokin staan.
Van deze kortstondige gelegenheid wist
een tot nu toe onbekend man gebruik te
maken, om op den bok te springen en
met paard en al er van door te gaan.
Den ontstelden koetsier konden voorbij
gangers alleen mededeelen, dat zij zijn
bakje in de richting Spui hadden zien
wegrijden.
Tot nu toe is er geen spoor van terug
gevonden.
Alkmaar, 14 Jan. Drie Alkmaarsche
rederijkers zullen den 22sten Januari alhier
terecht moeten staan wegens opzettelijk
inbreuk maken op eens anders auteurs
recht, door „Allerzielen" op te voeren.
Als getuigen zijn o. a. gedagvaard Herman
Heijermans Jr., Marie Ternooy Apèl en een
lid van de uitgevers-firma C. A. J. van
Dishoeck te Bussum.
Rotterdam, 14 Jan. Zondagnacht is
alhier de 67-jarige wachtsman J. W. de V.,
wonende te Vlissingen en dienstdoende op
het s.s. „Santunus", liggende in het Prins
Hendrikdok te Oud-Charlois, onopgemerkt
in het droogdok gevallen, waardoor
schedelbreuk ontstond.
De ongelukkige werd naar het ziekenhuis
vervoerd, doch was bij aankomst aldaar
reeds overleden.
Zaterdagavond om 10 uur kreeg <Je
57-jarige schoenmaker Q. v. d. Berg in
zijn woning aan de Zandstraat twist met
zijn vrouw, de 57-jarige Maria C. Simmers,
die in den daaraanvolgenden nacht met
een zware verwonding aan het hoofd in
het Ziekenhuis werd opgenomen, waar
men haar toestand als zeer ernstig bevond.
Zij verklaarde dat haar man haar met een
hamer op het hoofd geslagen had. De
man, hierover door de politie ondervraagd,
beweerde daarentegen, dat zijn vrouw met
het hoofd op de kachel was gevallen, waar
door de wond zou ontstaan zijn. De
politie heeft den man echter in voorloopige
bewaring gesteld en tevens den hamer in
beslag genomen, waaraan bloed en haren
kleefden. De toestand der vrouw laat nog
niet toe, haar verder in verhoor te nemen.
Bij de politie alhier meldde zich aan
de Duitscher A. K., assistent op het haven
kantoor te Munster, die voortvluchtig was,
na een bedrag van 12,000 mark te hebben
verduisterd. Het grootste gedeelte van het
geld was nog in zijn bezit. De man bevindt
zich voorloopig op het hoofdbureau van
politie in bewaring.
De doofstomme 23-jarige C. W. U.,
wonende Doelstraat 10/3, moeder van een
meisje van twee maanden, was gisteren
avond uitgegaan en had de zorg voor
haar kleine opgedragen aan de 45-jarige
grootmoeder Christina W. Toen de jonge
moeder vannacht thuis kwam, lag groot
moeder zwaar beschonken haar roes uit
te slapen op het jeugdige wichtje, dat
onder de zware vrouw als het ware
verpletterd was. Aan de kleederen van de
vrouw waren bloedvlekken zichtbaar. De
radelooze jonge moeder bracht het lijkje
naar het politie-bureau Lange Torenstraat.
Het zal gerechtelijk worden geschouwd.
De grootmoeder kon geen opheldering
geven, daar zij in verregaanden staat van
dronkenschap verkeerde.
15 Jan. Hedenmiddag te 12 uur is
in de Oldenbarneveldstraat een 5-jarig
meisje M. M. H., die juist heden jarig was
uit school komende onder de electrische
tram geraakt, die naar Delftshaven rijdt.
Het hoofdje werd in tweeën gespleten.
Het kind was op slag dood.
Ook is gisterenavond alhiér in het zieken
huis per brancard overgebracht de 26-jarige
zeeman E. P., die door een misstap op
het stoomschip „Plitvice" in het ruim
gevallen was. Reeds een half uur na
aankomst was hij overleden.
De vorige week is te Homberg een
afschuwelijk misdrijf gepleegd op twee
Rotterdammers, den 69-jarigen Petrus
Claassen en zijn dochter, de 40-jarige
Johanna Claassen.
In verband daarmede zij herinnerd, dat
Claassen, die schipper was op het Rijn
schip „R. S. R. 2" van de Nederlandsche
Stoombootreederij te Rotterdam, een knecht
in dienst had, wonende aan den Oudedijk
alhier, die tijdens zijn vertoef in Duitschland
van een kameraad een som gelds men
zegt 100 mark had gestolen. En daar
deze diefstal aan boord was gebeurd,
stelde schipper Claassen daarvan de
Duitsche politie in kennis.
Dit had tot gevolg, dat de bewuste
knecht werd aangehouden en ook naar
men zegt tot een jaar, maar in allen
gevalle tot vrij langdurige gevangenisstraf
werd veroordeeld, zoodat hij eerst dezer
dagen uit de gevangenis te Keulen werd
ontslagen.
Dit feit schijnt zooveel kwaad bloed
gezet te hebben, dat hij onmiddellijk op
weg getogen is om zich op schipper Claassen
te wreken, en diens schip te Keulen niet
vindend, zou hij het zijn gaan zoeken tot
hij het in Homberg tegenover Ruhrort vond.
Met een tweetal kameraden moet hij
des avonds omstreeks elf uur aan boord
van de „N. S. R. 2" gegaan zijn. Hij
heeft toen aan de kajuit aangeklopt,
zeggende, dat hij Klaas was, schipper's
andere knecht, van wien hij vroeger
gestolen had, en die nog altijd op het
schip werkte.
De schipper schijnt toen zonder argwaan
het deurtje geopend te hebben, waarop
de moordenaars, die zich met zoogenaamde
dekstoppers, ijzeren staven, van meer dan
een halven meter lang, gewapend hadden,
onmiddellijk op hem lossloegen. Zoo
woest gingen ze daarbij te werk, dat
overal rondom den kajuitingang deuken
en gaten in het dek waren. Maar ook
den ouden schipper raakten ze zóó, dat
hij tot onherkenbaar wordens toe verminkt
en met een ernstige schedelbreuk gevonden
werd. Ook zijn dochter hebben de schurken
zoodanig toegetakeld, dat beiden dezer
dagen overleden zijn. De oude man is
niet meer bij kennis gekomen, maar de
dochter heeft nog verklaard, dat zij in één
der misdadigers den vroegeren knecht
herkend had.
Na het plegen van hun misdrijf hebben
de schurken een portemonnaie met eenig
geld en een horloge gestolen, maar ander
geld hebben ze blijkbaar niet kunnen
ontdekken, althans dat vond de politie
onaangeroerd.
Of nu de misdadigers gestoord zijn ge
worden, dan wel dat hun toestand van
spanning en de duisternis het zoeken
onmogelijk maakten, de gewezen knecht
heeft zijn schoenen aan boord laten staan
en is bij een kastelein te Homberg het
horloge te koop gaan presenteeren om
zich voor. het geld nieuwe schoenen te
verschaffen. Deze kastelein heeft naar men
zegt de politie belangrijke inlichtingen ver
schaft en moet hier ter stede reeds ver
hoord wezen.
De daders van het laaghartig misdrijf
zijn gevlucht naar hier, vermoedelijk allen,
maar in alle geval de als hoofdschuldige
verdachte, die zichzelf de vorige week op
één der politiebureaux alhier is komen
aanmelden wegens het stelen van een
roeiboot, waarvoor hij in bewaring is
gesteld.
De man heeft vermoedelijk gedacht op
die manier aan de attentie der naar de
moordenaars van Homberg zoekende politie
te ontsnappen, wat hem, zooals men ziet,
niet gelukt is, denkelijk wel allereerst
door de verklaring der vermoorde vrouw.
De politie alhier heeft thans de zaak in
onderzoek en o. a. ook eenig goed van
den verdachte, dat nog in het pakhuis
van de Nederlandsche Stoombootreederij
stond, in beslag laten nemen. Ook de twee
andere van het misdrijf verdachten zijn
haar bekend en men tracht ze dus op te
sporen.
Wat den vermoorde betreft, deze was
een goed en flink man, al jaren in dienst
van de Ned. Stoombootreederij.
Waalwijk, 14 Jan. Gisteren heeft alhier
een ontploffing plaats gehad in de gas
fabriek, staande in de kom der gemeente.
Één der zuiveringskisten was uit elkander
gesprongen, en door den kolossalen lucht
druk werden de muren uit elkander gedrukt,
het dak afgeworpen, de ramen, kozijnen
en deuren van de tegenovergelegen
woningen ingedrukt, de lampen van de
zolders geworpen, dit alles over een afstand
van wel 50 meter; 't was een groote
verwoesting.
Brandweer en politie waren spoedig ter
plaatseomdat groot gevaar voor een
hernieuwde ontploffing bestond, daar nog
in hetzelfde lokaal een tweede zuiverings-
kist aanwezig was; gelukkig werd dit
afgeweerd, en de brand in een paar uur
gebluschl.
Wonder dat er op het drukke uur,
's middags omstreeks half vijf, juist niemand
voor de fabriek was, en ook geen werk
man in dit gedeelte der fabriek; alleen
werden eenige personen in de tegenover
gelegen woningen door glasscherven ge
wond. De oorzaak is nog niet bekend
men denkt aan lekkage. Assurantie dekt
de schade.
Ingezonden Mededeelingen.
(Onder verantwoordelijkheid van den inzender).
Van 1-5 regels f 1,—elke regel meer f 0,20.
Verwaarloos nooit uw nieren.
Lees omtrent dit voorval en zijn
genezing.
De Heer J. M A R T H E Baanstraat Q 293 te
Middelburg, meldt ons Nu ik volkomen genezen
ben van een nierziekte hetgeen ik te danken
heb aan Foster's Rugpijn Nieren Pillen wil
ik ze op mijn beurt aan al diegenen aanbevelen,
die aan de nieren lijden, want ik ben overtuigd
hun hiermede een dienst te bewijzen, door hen
zulk een afdoend middel aan de hand te doen.
Ruim zes jaar heb ik geleden aan een verschrik
kelijke pijn in den rug en in de zijden, de urine
kwam met een branderig, pijnlijk gevoel en was
steeds erg vuil en vol bezinksel. Ik sliep slecht
en was steeds aangedaan met een vermoeid,
afgemat gevoelalle pogingen om van deze ziekte
genezen te worden, waren ijdel gebleken en toen
ik overal zooveel goeds hoorde over uw pillen,
nam ik mij voor daar dadelijk een proef mede
te nemen. Het verheugt mij u te kunnen zeggen
dat de uitwerking boven alle verwachting was.
Reeds na een paar dagen verminderde de pijn
en twee weken later kon ik openhartig zeggen
dat mijn ziekte geheel geweken was. Uit dank
baarheid zal ik dit afdoend middel dan ook gaarne
recommandeeren.
Ik ondergeteekende verklaar dat het boven
staande waar is en machtig u het publiek te
maken op elke wijze, die u goeddunkt.
Het waren de echte Foster's Rugpijn Nieren
Pillen, die den Heer MARTHE genezen hebben.
Verzeker u dat gij het echte geneesmiddel krijgt,
de handteekening van James Foster staat op
elke doos.
Ze zijn te Zierikzee verkrijgbaar bij den Heer
M. S. POLAK, gedipl. Drogist, en te Tholen
bij den Heer W. POTTER, filiaal Apotheek
„Coronoe'.', Stoofstraat. Toezending geschiedt
franco na ontvangst van postwissel tl f 1,75 voor
één of f 10,— voor 6 doozen.
Uit Stad en Provincie.
Zierikzee, 13 Jan. In het vorig jaar
zijn in onze haven binnengekomen 1152
vaartuigen met een tonneninhoud van
224.292 en uitgevaren 1143 vaartuigen
met een tonneninhoud van 221.233.
Zeeschepen geene.
Door dr. H. C. Volgraff werd in één
der zalen van de academie van beeldende
kunsten te Rotterdam een voordracht met
lichtbeelden gehouden over de jongste
opgravingen op Kreta. Aan het slot van
zijn voordracht bracht hij hulde aan onzen
stadgenoot, den architect Van der Piuijm,
die zich heeft beschikbaar gesteld voor
het in kaart - en teekening brengen van
de gebouwen en plattegronden te Argos.
Het was hem bij zijn eerste optreden in
het openbaar na zijn terugkeer uit Grieken
land een behoefte openlijk dat woord van
hulde en waardeering te spreken.
Wij vernemen, dat de bekende tenor,
de heer Jac. v. Kempen, onze vroegere
stadgenoot, van plan is met een zangeres
van naam alhier in Februari een concert
te geven. Deze mededeeling zal voorzeker
velen groot genoegen doen. De heer Van
Kempen zal voor het eerst na zijn ziekte
te Nijmegen in l;et Oratorium „Paulus" van
Mendelssohn optreden.
Bij Kon. besluit is benoemd tot
kantonrechter te Terneuzen Mr. M. P.
Sipkens, thans griffier bij het kantongerecht
te Vianen.
Voorzien van 10.000 handteekeningen
is een adres verzonden aan H. M. de
Koningin, waarin, naar aanleiding van het
verzoekschrift der heeren Korthals Altes c. s.
tot afschaffing van de loting voor de
Nationale Militie, wordt verzocht hierop
niet in te gaan.
Aan den Minister van Waterstaat
zal een adres verzonden worden, met
verzoek tot betere verlichting van het
haventerrein te Breskens.
Het is juist vandaag een halve eeuw
geleden, dat onze gemeente voor het eerst
met gas werd verlicht. Wij meenden deze
voor ons stadje belangrijke gebeurtenis
niet onopgemerkt te mogen laten voorbij
gaan, en besloten tot herdenking daarvan
in ons blad af te drukken, hetgeen nu
vijftig jaar geleden daarover in de Zierik-
zeesdie Nieuwsbode werd geschreven
Zierikzee, 16 Jan. Heden is voor het eerst
onze stad met gaz verlicht. Met gespannen
verwachting werd zoowel door het gemeente
bestuur ais door de ingezetenen de avond
verbeidde uitslag overtrof zeker de
stoutste verwachting. Slechts ééns, den
vorigen avond, was bij wijze van proef
het gaz in de pijpen gelaten, en heden reeds
leverde de fabriek een bijzonder voldoend
zuiver licht door de geheele stad. De onder
neming is tot stand gebragt voor rekening
der gemeente, en de fabriek is gebouwd
door de gunstig bekende 's Gravenhaagscbe
firma L. J. Enthoven Co., vertegenwoordigd
door den heer Hagedoom, die vo'gens het
oordeel van bevoegden, op eene uitstekende
wijze aan zijne verpliglingen heeft voldaan.
De straten waren vervuld met eene nieuws
gierige en belangstellende menigte, die zich
vooral verzamelde bij de smaakvolle illumi-
natiën met gazlicht, aangebracht aan eenige
openbare gebouwen en pleinen, voor het huis
van den burgemeester mr. B. C. Cau en voor
dat van den heer J. H. Ochtman Johz., lid
van den raad. Laatstgenoemde heeft zich,
door den onvermoeiden ijver, waarmede hij
zijn tijd en zijne kennis ten dienste der ge
meente heeft gesteld, tot het ontwerpen en
tot stand brengen der fabriek, aanspraak
verworven op de dankbaarheid zijner mede
burgers. Op het dinér, dat de burgemeester
aan de leden van den raad en den secretaris
aanbood, werd dan ook in de eerste plaats
door Z. E. A. aan den heer Ochtman in
welsprekende taal eene hulde gebragt, waar
mede alie aanwezigen zich vereenigden. De
muziek der schutterij bragt eene serenade
ten huize van den burgemeester, van den hr.
Ochtman en aan het logement van den hr.
F. J. van Oppen, alwaar de hr. Hagedoom
en de civiel ingenieur v. d. Made logeren;
buiten verwachting schoon weder begunstigde
de feestviering. Moge de nieuwe onderneming
voor de gemeente en voor de ingezetenen
de voordeelige resultaten opleveren, die de
ontwerpers er zich van voorstellen.
Wij voegen er aan toe, dat de heer
Couvée de eerste directeur van onze gas
fabriek is geweest, die zoolang hij deze
functie bekleedde, met onverdroten ijver
heeft gewerkt aan den bloei der onder
neming, zoodat zij voor de gemeente
schitterende resultaten heeft opgeleverd.
Thans wordt de gasfabriek gedirigeerd
door den heer Bolt, onder wiens leiding
zij verbouwd en uitgebreid werd.
Zonnemaire, 15 Jan. Bij de heden ge
houden stemming voor een lid van den
gemeenteraad (vacature D. Hocke Dz.)
werden uitgebracht 90 stemmen. Daarvan
vereenigden de candidaten de heeren M. P.
Hocke Dz. en J. A. v. d, Bijl Jacz. respec
tievelijk op zich 56 en 33 stemmen. I stem
was van onwaarde.
Gekozen aldus de heer M. P. Hocke Dz.
Het aantal kiezers voor den gemeenteraad
bedraagt 113.
Wissenkerke. De heerKleppe, aannemer
van de verzwaring van den dijk Thoorn-
polder, werd Zondag 1.1. onaangenaam
verrast door de ontdekking, dat men
getracht had één of meer dammen door
te steken, wat gedeeltelijk is gelukt. Naar
den dader(s) wordt door de politie een
ijverig onderzoek ingesteld.
Goes. De heer mr. Lucasse, lid van de
Prov. Staten voor het district Goes, hoopt
den 26 April den dag te herdenken, waarop
hij vóór 25 jaren voor het eerst als
zoodanig gekozen werd.
Afloop van het onderzoek naar
militaire bekwaamheid enz. om als vier-
maander in aanmerking te komengeslaagd
voor militaire bekwaamheid en lichamelijke
geoefendheid 6; voor militaire bekwaamheid
3; voor lichamelijke geoefendheid 2. Één
kreeg getuigschrift voor het reserve-kader.
Drie werden afgewezen.
De tooneeluitvoering te Goes, door
eenige onderwijzers en onderwijzeressen
uit Rotterdam, heeft, ten voordeele der
bonds-instellingen, een bate afgeworpen
van f 65.
Ongelukken. Een paard voor een
driewielskar gespannen, ging aan den
haal, liep een paal omver. Een jongetje
viel van de kar en werd zoodanig gewond,
dat de dokter er aan te pas moest komen.
Te Borsele overkwam dat zelfde een paard,
dat voor een tilbury was gespannen. De
geheele geschiedenis geraakte te water.
Te Kwadendamme is een fietser slecht
terecht gekomen. Om erger te voorkomen,
sprong hij van zijn fiets, maar ongelukkig
tegen een muur; geneeskundige hulp was
dringend noodig.
Te Wilhelminadorp brandde een kind
zich deerlijk aan een schaal met kokend
vet. Ook daar was geneeskundige hulp
noodig
Rilland. Zaterdag had hier een vrij
ernstig ongeluk plaats. Door middel van
een huifwagen werd het lijk van een ge
storven vrouw, woonachtig in de houten
keeten, bewoond door getroffenen van den
watervloed, grafwaarts gevoerd. Nabij het
kerkhof gekomen, werd nadat de kist uit
den wagen was genomen, met den wagen
gedraaid, teneinde den terugtocht te aan
vaarden. Hierbij geraakten de leidsels in
het ongereede, wat tengevolge had, dat de
huifwagen met paarden en voerman in den
sloot terecht kwam. De voerman M. K.
geraakte daarbij tusschen de paarden en
wagen bekneld, waardoor hij vrij ernsti
werd verwond. Op een kruiwagen moes
de getroffene naar zijn woning wordei
vervoerd. De heer Moree, arts, verleend
direct geneeskundige hulp. De paardei
bekwamen geen letsel, en de wagen wa
in geringe mate beschadigd.
Middelburg. Tot voorzitter van di
Kamer van Koophandel en Fabrieken i!
benoemd de heer J. P. Fokker, tot vice-
voorzitter de heer H. P. den Bouwmeester
Vlissingen. De bevolking dezer ge
meente bestond op 31 Dec. 1.1. uit 995'
mannel. en 10299 vr. of 20253 personen
zij vermeerderde in het afgeloopen jaar mei
250 personen.
In den laatsten tijd werden hier in
de stad dan hier en dan daar koperen
voorwerpen vermist, bijvoorbeeld aanslui
tingen of kranen van waterleidingen, ook
al eens een waterketel, onder meer een
van een in het dok liggend schip, ook
zelfs deurkrukken, enz.; telkens werd er
aangifte bij de politie gedaan, wie het au
is gelukt de dieven in handen te krijgen.
Het zijn een drietal jongens waarvan, "éin
nog school gaat, zijnde 12 jaar oud. De
politie heeft bij den koperslager S. eenige
voorwerpen teruggevonden en kwam alzoo
op het spoor der jeugdige dieven.
Z. K. H. Prins Hendrik heeft het
eere-voorzitterschap aanvaard van het
eere-comité voor de feesten ter herdenking
van De Ruyter en heeft f 100 geschonken
aan de historische commissie voor die
herdenking.
Aanbestedingen, Verkoopingen, enz.
's-Gravenhage, 15 Jan. Door het
Ministerie van Justitie werd heden aan
besteedhet driejarig onderhoud, aan-'
vangende 1 Januari 1907 en eindigende
31 December 1909, van het rechtsgebouw
en het huis van bewaring te Zierikzee.
Minste inschrijver was: voor het rechts
gebouw, de heer M. v. d. Linden, voor
f 920 en voor het huis van bewaring,
idem, voor f 1173.
Voor de strafgevangenis te Goes was
minste inschrijver de heer A. Jacobs, 1
aldaar, voor f 2270.
Landbouw en Veeteelt.
Bevroren aardappelen. In Onze Tuinen,
het geïllustreerd weekblad voor amateurs
tuiniers, lezen we het volgende actueele
stukje
Één van de ongemakken, die de winter
vorst met zich brengt, is het bevriezen
(of vaak z.g.n. bevriezen) van aardappelen.
Werkelijk bevroren aardappelen gaan,
zoodra ze ontdooien, tot rotting over, en
zijn. dan natuurlijk voor de consumptie
ongeschikt geworden.
Gewoonlijk evenwel spreekt men ook
reeds van „bevroren" aardappelen, wanneer
ze ten gevolge van de koude den onaan-
genamen zoeten smaak hebben bekomen.
Dit euvel is zeer gemakkelijk te ver-!'
helpen. Laat ons eerst nagaan, wat er in S
den z.g.n. bevroren aardappel is geschied.
Een aardappel is een levend wezen, en 1
dat leven wordt evenals het onze onder-1'
houden door de ademhaling, door het
verbruik van zuurstof dus. waarbij het
opgehoopte reservevoedsel (zetmeel I
aardappelmeel) langzamerhand vermindert,
iets wat in het voorjaar niet moeilijk is
te constateeren.
Intusschen kan het zetmeel niet direct I
voor de ademhaling dienst doen; het moet
daarvoor eerst in suiker veranderen. Inj]
gewone omstandigheden, n.l. als de tempe
ratuur hoog genoeg is, wordt de gevormde I
suiker terstond bij de ademhaling verbruikt
(verbrand). Daalt evenwel de temperatuur
tot bij het vriespunt, dan gaat wel het
eerste proces door, n.l. de suikervorming
de ademhaling staat dan echter zoo goed
als stil.
Om zulke zoete aardappelen weer ge-1
schikt te maken voor de consumptie, is
het voldoende, ze één of twee dagen aan
verhoogde temperatuur bloot te stellen
kamertemperatuur is voldoende. De adem
haling wordt daardoor bevorderd, en weldra
is de opgehoopte suiker verdwenen.
RECHTSZAKEN.
De Hooge Raad deed Maandag uitspraak
in de zaak van de firma Van Duysen Co.
te 's-Gravenhage, door de rechtbank daar
veroordeeld tot f 50 boete wegens over
treding der Loterijwet 1905, door verkoop!
van aandeelen in de 3 pCt. Nederlandsche
Effecten-premieleening, zijnde een loterij I
waartoe de vereischte toestemming niet
was verleend.
Het beroep werd verworpen.
Naar De Nederlander verneemt, gaat
Jhr. De Geer, de veroordeelde bank
directeur, in cassatie.
De Hooge Raad verwierp Maandag 1.1.
het cassatie-beroep van W. P. v. 't H„
huisvrouw van J. B. en F. v. d. V.,
huisvrouw van A. D. te Brouwershaven,
door de rechtbank te Zierikzee veroordeeld
tot geldboeten, respectievelijk 4 maal
f 0,50 en 2 maal f 0,50, wegens het door
haar kinderen beneden de 12 jaren doen
verrichten van arbeid, bestaande in het
Dellen van garnalen voor de Brouwersche
nmakerij te Brouwershaven.
