Dienst ZIERIKZEE-ROTTERDAM
ADVERTENTIEN.
OOFTTEELERS
„L
De Hollandsche Hypotheekbank
Nederlandsche Tooneelvereeniging.
OPROEPING.
Eene Melkkoe,
Herberg met Logement en Uitspanning,
Een Haan en 3 Kipjes (Patrijs-Kriel),
Een zoo goed als nieuwe TILBURY,
Een groote nieuwe KOFFER,
Twee eiken Fusten,
O. a. vond ik de vrochtententooDStelling van weinig
beteekenis in verhouding tot die vroeger gezien.
Maar de voorname attractie moet nog komen: het
vee en de paarden. En daar voor feestelijkheden
behoorlijk gezorgd is en de Koninginnen tweemaal
op het terrein zullen verschijnen, is het zeer te
begrijpen, dat de Hagenaars wel zullen toestroomen.
De entrée is tameljjk hoog, maar voor weinig geld
wordt men lid der Hollandsche Maatschappij. De
Haagsche afdeeling van die 50jarige is dit jaar
met een 1000 of wat leden toegenomen. Ook deze
tentoonstelling werd door den President-Minister
geopend met een enkel woord, waarbij hg zich
gelukkig niet versprak, zooals indertijd bjj zijn
eerste optreden op het intern, landbouwcongres.
Moge ook deze tentoonstelling ten bate komen
van den landbouw, althans door de aandacht nog
meer te vestigen op zijne nooden, behoeften en
eischen, dan zal de Maatschappij van landbouw
met genoegen er op kunnen terugzien.
VERSCHEIDENHEID.
De Haring.
De haring is voor ons land steeds de belangrijkste
seevisch geweest.
Zjjn echte woonplaats ligt in het rjjk van sneeuw
en jjs, in het koude Noorden. Daar leeft hij
gedurende een geheelen tjjd van het jaar veilig en
rustig onder de ijsbanken. Doch is hg hier zoo vrij
als een vogel in de lucht, afwisseling en voedsel
vindt hg er niet veel, en pas is dan ook de lieve
lente aangebroken, of hg gevoeld een onweerstaan-
baren lust tot reizen. Hij wil vreemde landen,
pardon zeeën, zien om later wat meer in de wereld
te kunnen vertellen.
Met millioenen komen ze omstreeks Mei van
onder het jjs te voorBchjjn, en ofschoon er in de
groote Noordzee voor hen alle ruimte in overvloed
is, toch sluiten zjj zich dicht aaneen en rukken in
gesloten gelederen moedig voorwaarts.
Wordt hun leger onderweg door een of anderen vijand
aangevallen, dan geven zij zich den tijd niet, zich
in slagorde te stellen. Nu en dan klinkt het sluit
de gelederen en gaan zg voorwaarts. Behalve
natuurlgk zg, die in de maag van walvisch, haai
of zeehond verdwenen zjjn of toevallig in de netten
der menschen terecht zijn gekomenwant deze zjjn
eeuwige rust" ingegaan.
Een groote reis maken de haringen. Eerst
brengen zg een bezoek aan de kusten van Groen
land, zakken dan zuideljjker af naar Ierland en
Schotland, doorkruisen de Noordzee en gaan terloops
nog eenB naar Noorwegen, zeker om daar de grillig
gevormde rotsen langs de kust te bewonderen.
Nu moet men echter niet meenen, dat alleen de
nieuwsgierigheid of de zucht om wat meer van de
wereld te zien dan schotsen en gsvelden de haring
aanzet tot reizen. Neen, een veel edeler doel bezielt
hem, nl. de zorg voor zgn nageslacht.
Onderweg legt het wjjfje op een geschikte plaats
aan de kusten, aan den mond eener rivier of op
een zandbank terloops zoo'n kleine dertig duizend
eieren. De lieve zon is zoo vriendeljjk die eieren
voor haar uit te broeden, want de haring zelf heeft
geen tjjd, die moet steeds voorwaarts met een
grooten troep.
Beeds terloops hebben we opgemerkt, dat de
haring ook al met moeiljjkheden te kampen heeft,
ja dat zgn pad met doornen bezaaid is. En inder
daad, de haring staat gedurende zjjn reis aan vele
gevaren bloot, ja zelfs is bij geen oogenblik van
zgn dierbaar leven zeker. Walvisschen, haaien en
zeehonden hebben de eigenaardigheid 's morgens
enkele duizenden haringen voor hun ontbjjt te
gebruiken, en daarmede niet tevreden peuzelen zij
gedurende den dag er nog enkele vischjes bjj op,
die dan nog niet gekaakt of gezouten behoeven te
zgn. Ook de vogels pikken er nu en dan uit den
grooten hoop. Maar de grootste afnemer" is wel
de mensch.
Die spant netten, groote netten uit, en evenals
bjj de wonderbare vischvangsfc zijn die soms tot
schenrens toe gevuld. Millioenen kostelijke visschen
worden er aldus gevangen aan do kusten van
Engeland, Schotland en Noorwegen, zonder dat hun
aantal zichtbaar vermindert.
De haringen, die hun reis voorspoedig volbracht
hebben, keeren in Augustus weer naar hun haard
steden" terng, om evenals onze Heemskerk en
Barends op Nova-Zembla to overwinteren.
De haringvisscherjj is voor ons land van veel
gewicht geweest. Mag men de geschiedenis gelooven,
dan togen onze voorvaderen reeds in 1163 ter
haringvangst. In den eersten tgd echter werd er
heel weinig werk van gemaakt, omdat men de
kunBt niet verstond den haring voor bederf te
bewaren. De vangst duurt gewoonljjk maar een
week of vier en nu hadden onze kloeke voorouders
wel gezonde magen, maar om al die millioenen
visschen in die spanne tjjds te verorberen, daartoe
zagen zg geen kans.
Vandaar dat geheele hoopen bedorven visch weg
geworpen moesten worden. Gelukkig echter kwam
een zekere vi6scher te Biervliet, Willem Beukelszoon,
in het jaar 1385 op den inval den haring te kaken,
dat is door een Bnee achter de kieuw of kaak een
gedeelte van de ingewanden er uit te halen zondag,
hem verder open te snijden en hem vervolgens te
zouten. In het eerat werd onze viBScher door zgn
collega's harteljjk uitgelachen en moest hg menig
bitter woord hooren over zgn »gezouten haring".
Doch toen de haringtjjd al voorbij was, opende
de Biervlieter visscher zgn vaten en begon zgn
nieuwe waar te verkoopen. Die viel in den smaak 1
Iedereen roemde den heerlgken smaak van den aldus
behandelden haring en nu kwam er leven in de
brouwerjj. De haringvangst nam in enkele jaren
buitengewoon toe, ja, kwam nog tot grooter bloei,
toen ook in het buitenland de Hollandsche haring
algemeen geroemd werd en ieder van dit zeebanket
wilde genieten. Het gevolg hiervan was, dat handel
en scheepvaart tot ongekenden bloei kwamen.
Alleen uit ons land gingen jaarlgks 2000 haring
buizen naar zee en leefden hier 20,000 menschen
van de vangst.
Geen wonder dan ook, dat men feest vierde alB
de tgd aangebroken was, dat de vloot zou vertrekken.
De schepen lagen netjes geverfd en geteerd in de
haven en lange wimpels prjjkten aan de masten.
Aan de reede heerschte een ongekende drukte en
levendigheid en in kerken werd zelfs Gods zegen
voor de vangst afgesmeekt. En als dan de eerste
>jager" met de »nieuwe" haring aangekomen was,
heerschte er nog grooter vreugde. De nationale
driekleur wapperde allerwegen en met groote
plechtigheid werden de eerstelingen aan aanzienlijke
regeeringspersonen ter hand gesteld. Dan juichte
en jubelde het geheele volk, dan was het de grootste
feestdag van Nederland. En voorwaar geen wonder 1
Aan die visscherjj dankt ons land niet alleen zgn
toenmaligen bloei en welvaart, maar ook zgn roem
en grootheid. Op de haringvloot werden die duizenden
kloeke zeelieden gevormd, die Spanje weerstonden
en Engeland op de vlucht dreven, die de eer onzer
vlag handhaafden op koopvaardijen en oorlogsvloot.
En wat schatten bracht zg niet aan 1 Een vreemde
ling mocht in die dagen vrij zeggen: »Meer goud
en zilver, dan de andere volken uit de mijnen, haalt
de Nederlander uit de zee".
In onze dagen is die visscherjj, jammer genoeg,
niet meer, wat zjj vroeger was, wijl andere volken,
die wij vroeger van haring voorzagen, er thans zelf
om varen. Doch al is het niet meer >de groote
visscherjj" uit die dagen, toch is zij, nog van groot
belang en schenkt zij aan honderden brood.
Nog klinken jubeltonen, als de eerste visch aan
wal komt en roept men elkander toe: >De haring
is in 'tland, de dokter aan den kant"; want de
haring is niet alleen een smakelijk, maar ook een
gezond voedseldat gunstig op spijsvertering en
bloedsomloop werkt.
De haring wordt zoo maar rauw opgepeuzeld,
daar een gebakken of gestoofden haring maar niet
in den smaak schjjnt te vallen. Wel zgn wjj Neder
landers voor een ingelegden of gemarineerden haring.
En voor wie een glas te veel dronk, is zulk een
haring soms in staat de maag weer te restaureeren.
In den handel spreekt men van maatjesharing en
volle haring. De eerste is gevangen voor hij den
tgd had de noodige stoffen op te maken voor het
nageslacht, welke stoffen door de spraakmakende
gemeente hom of kuit genoemd worden.
De andere heeft dat voorrecht wel genoten, doch
heeft daardoor, wat hij aan quantiteit heeft gewonnen,
aan qualiteit verloren.
Haring, die de periode van het kuitsehieten achter
den rug heeft, en dan nog in de netten der visschers
terecht komt, wordt verkocht als schoolharing.
Versche haring, die do kunstbewerking van rooken
ondergaan" heeft, draagt den schoonen naam van
bokking, soms met het predicant versche'' er voor.
Harderwjjk, zoo bekend om zgn werfdepót, is het
niet minder om zgn bokking.
Of er nu eenig verband is tusschen een soldaat,
die naar Indië gaat vertrekken en een versche
bokking, zie, dat weet ik op het oogenblik niet.
TELEGRjIIIHEK.
Molière en de dokters.
Dat Molière, de grootste blijspeldichter, in zjjn
stukken van al zgn medemenschen, het slechtst de
dokters behandelt, is bekend. Men heeft dat gedeel
telijk als ondervinding, gedeeltelgk als vreeselgke
overdrgving beschouwd, en zich verwonderd over
den onverbiddelijken haat, waarmede hg de wel
doeners der menschheid vervolgt. Men zal, zoo
schrgft men uit Parijs, hem beter begrjjpen, als
men het aardige boekje gelezen heeft dat professor
Folet uit Rjjsel, pas onder den titel: Molière en
de geneeskunde zijner tijd" heeft doen uitgeven.
Wij lezen daarin de ongeloofelijkste dingen. De
ljjfarts van Lodewjjk XIII, heeft dezen in één jaar,
215 drankjes en 212 andere middelen, die bjj
»ingebeelde ziekten" zulk een groote rol spelen,
doen innemen en 47 X adergelaten. Het Dagboek
over Lodewjjk XIV", dat dageljjks is bijgehouden
van 1652 tot 1711, toont aan, dat de groote koning
in deze tijdruimte meer dan 2000 purgeermiddelen
gebruikt heeft.
Niet onaardig is het ook, dat Gny Patin een
kind van zeven jaar in een maand dertien maal
adergelaten heeft. Aan zichzelf schreef de beroemde
dokter bjj eene lichte verkoudheid zeven, aan zjjn
vronw bjj een longontsteking twaalf, en aan zjjn,
door typhus aangetasten zoon, in het geheel twintig
aderlatingen voor.
De Invloed van een pudding;.
ZIERIKZEE.
TIJD VAN HOOGWATER EN VAN LAAGWATER.
Septembor.
Maans-
ouderdom.
H.W.
L.W.
n. m.
u. m.
20.
23
voorm.
8,21
1,52
nam.
9,02
2,27
21.
24
voorm.
9,46
3,05
nam.
10,34
3,57
22.
25
voorm.
11,17
4,40
nam.
5,21
23.
26
voorm.
0,02
5,54
nam.
0,30
6,21
24.
27
voorm.
1,—
6,42
nam.
1,18
7,01
25.
28
voorm.
1,45
7,14
nam.
1,58
7,34
26. zo.
voorm.
2,26
7,49
2,40 n.
nam.
2,85
8,08
27.
30
voorm.
3,04
8,18
nam.
3,12
8,42
Tnd van H.W. te Dordrecht
3,15 u.
later.
L.W.
5,30
Rotterdam, 20 September.
GRAANMARKT. Tarwe f 6,25 A f 7,80.
f 5 f 5,50. Wintergeret f 7,75 A
f 8. Zomergerat onveranderd. Cbevalier-
gerst f 8 A f 8,75. Boonen f 7,80 A f 8,40.
Erwten f 6,50 A f 7,25.
Uien. Aanvoer 17000 balen.
Runderen 20, 25 en 30 ct. Halveren
26, 31 en 37 ct. Schapen 20 en 24 ct.
Varkens 18, 20 en 21 ct.
Door een pudding het leven gered, zou men bjjna
als opschrift boven de volgende ware gebeurtenis
kunnen neerschrijven. Zoo erg is het evenwel niet,
maar toch is een pudding de oorzaak geweest van
de opkomst van den held dezer geschiedenis.
Voor eenige jaren was er bjj een cuisinier te
Groningen een kok werkzaam, grondig bekend met
zjjn vak, maar zonder vooruitzicht in ons land om
als pa troon fatsoenlijk door de wereld te komen.
Op een goeden dag toog onze kok vol moed over
den Oceaan en vond bjj een hótelier in Chicago
gelegenheid zgn kennis wereldkundig te maken.
Op een, voor onzen man, geluksdag stapte aan
het hotel een rjjke Amerikaan met twee dochters
af, die zes kamers bestelde. Zjj dineerden en bjj
het dessert, waar een pudding werd gediend, vroeg
de Croesus den hótelier den maker van dat gerecht
te mogen spreken, waarop de master den kok liet
roepen en hem zeide, dat er iemand was om hem
te spreken.
De kok verscheen, en werd gevraagd of hjj
genegen zou zijn op een salaris van 1200 dollar
de betrekking van keukenheid bjj den onbekende
te willen vervullen. De puddiDgman kon hierin
niet dadeljjk toestemmen, daar hjj zjjn toekomstigen
principaal niet kende, maar nam na overleg met
den patroon, de aangeboden betrekking aan. Nu
zit hjj in de keuken van den rijkaard en behoeft
slechts 4 uur per dag dienst te doen, terwjjl zgn
Balaris nog aanmerkelijk is verhoogd en dat alles
door die óéne pudding.
Vereenigde Zierikzeesche
Stoomboot-Maatschappijen.
en tuflachengelegen plaatsen v.v.
September.
Van ZIERIKZEE:
Dinsd. 21'smorg. *6,-
Dinsd. 21
Woens.22
Dond. 23
Vrjjdag24
Zaterd. 25
Zaterd. 25
Zondag 26
Maand. 27
Dienst per
t ii ii
Van ROTTERDAM:
Dinsd. 2rsmidd.§12,u.
,22'smorg. *8,30 u
Woens.22'8midd.tl2,—
Dond. 23 'smorg. §9,30
Vrijdag 24
Zaterd. 25 §11,H
Zondag 26 fH»
Maand. 27 *10,n
Maand. 27'smidd.§12,n
.Schelde 1".
,Stad Zierikzee".
Schelde II".
+8,-
§7,30
+8,
§8,30
•5,-
t9,-
§10,—
f7,-,/
Ondertrouwd
DIRK HOEK
en
MAGDALEN A PIETERNELLA VAN 'T HOF.
Antwerpen,
18 September 1897.
St.-Anna.land,
Huweljjksvoltrekking 7 October 1897.
V Geboren
CORNELI8 MARINUS
Zoon van
M. DE GLOPPER en
H. DE GLOPPER—Berrevoet.
Ellemeet, 18 September 1897.
Op den 27 Augustus overleed te Pretoria
onze lieveling
Roslna Johanna-
Slechts 16 maanden mochten wjj gelukkig met
haar zgn. Zwaar treft ons deze ramp en ieder die
dit lieve kind hebben gekend.
A. GEERS.
C. J. GEERS—Voorloop
en Kinderen.
POLDER
De Vier Bannen van Duiveland.
AANZUIVERING van ver
schenen Oijkgeschot 1897/98
wordt dringend verzocht.
De Ontv.-Griffier van voornoemden Polder,
J. VAN DER VLIET Cz.
die alsnog wenschen deel te nemen aan de eventueel
te houden Tentoonstelling van Ooftvruehten,
gelieven zich vóór of op 83 September a.s.
aan te melden of bericht te doen bjj ondergeteekende
Zierikzee, 20 September 1897.
J. C. v. d. MAAS,
Voorzitter Landbouw-Ver. >V. Z. O. S."
Centrale Tentoonstellings-Vereeniging
TENTOONSTELLING VAN ZAAIGRANEN op
Ronderdag 23 September, van li
tot 3 uur, in het »Huis van Nassau".
verstrekt gelden onder eerste hypothecair verband.
J. A. ZIP VAN TEIJLINGEN
Middelburg. agenten.
Rijks-
Landbouw-Winterschooi
te Goes.
AANGIFTE van Leerlingen voor den nieuwen
cursus, aanvangende in 't laatst van October, vóór
16 October aanst.
Programma's en alle gewenschte inlichtingen
worden op aanvrage gaarne verstrekt door
den Directeur,
I. G. J. KAhEIBGEkG.
Bg het eindigen harer voorstellingen gevoelt de
NED. TOONEEL-VEREENIGING zich genoopt,
het geachte publiek van Zierikzee en Omstreken
haren liarteltik.cn «lauk te betuigen voor
den grooten toeloop en bjj val, welke hare voor
stellingen mochten te beurt vallen. Zjj hoopt, ook
voor het vervolg, zich die gunst waardig te toonen
en roept ten slotte allen een „hartelijk tot
weerziens" toe.
Hoogachtend,
De NED. TOONEEL-VEREENIGING,
(goedgekeurd bjj Kon. Besl. van 24 Mei 1895).
Afscheid der Kermis.
Uit erkenteljjkheid voor het drukke bezoek, waar
mede gedurende de Kermis het »Huis van Nassau"
is begunstigd en vereerdbetuig ik aan allen
mijnen dank.
CONSTANDSE.
Zjjdie iets te vorderen hebben van - of
gelden en andere zaken schuldig zgn aan de
nalatenschap van Mejuffrouw MAATJE VAN WAGE,
overleden te Zierikzee 25 Augustus 1.1.,. worden
verzocht daarvan vóór 25 September aanst.
opgave of betaling te doen ten kantoro
van den Notaris H. J. VAN NOUHUTS te
Brouwershaven.
De Deurwaarder J. VAN EL8&CKER
te Tholen zal, ten verzoeke van den
heer W. VAN MAANEN, op de hofstede van
H. van 't Hop te Stavenisse, op Honderdag
den 23 September 1899, des voor
middags 10'/j uur, publiek presen
teeren te verkoopen:
een vet Stierkalf, een vet Varken, 2
LoopvaukensSO Hoenders en Hanen,
Kiekenrennen, Koolrapen en Mangelpeen,
Boonstroo; Meubelen en Huisraad en
hetgeen meer zal worden geveild.
Koopsommen tot en met f 3,contant.
Notaris VAN NOUHUY8 te Bron-
wershaven zal, Vrijdag «4 Sep
tember, te 10 uur, aan het Havenplein,
openbaar verkoopen
Eene groote partij AFBRAAK,
zooals: eiken Balken, Blokken, Palen,
Kozijnen, Sparren, Trappen, Deuren,
Vloertegels, Brandhout enz.
Notaris VAN NOUHUYS te Bron-
wershaven zal, Maandag 29
September, te 10 uur, aan het Sterfhuis
van Mej. M. VAN WAGE te Zierikzee, om contant
geld openbaar verkoopen
Eene partij MEUBELEN,
waaronder: Tafels, Stoelen, Kasten,
LedekantenSpiegelsLampeneen
Filter enz.
Te zien Zaterdag te voren van 10 tot 12 nnr.
Door sterfgeval te koopi
DB TAN ODDS BEKENDE
genaamd:
„REIT WAPEKT VATS SCHOUWEW".
te Zierikzee.
Te bevragen bij den eigenaar H. REEDERS.
Te lioop:
Twee Aftands-Werkpaarden.
Te bevragen Hulpkantoor te Zonnemaire.
Twee beste vare Koeien
te koopwaarbij één nog goed melk
gevende, bij 8. A. FRENK, Appelmarkt.
Donderdag aanst.:
Groote aanvoer van
Graskalveren
op het plein van den heer Paülussen, Nobelstraat.
Vl\ DE PAMK.
Te koop voor 5 gulden:
broed '96, zeldzaam mooi en gezond. Adres bureau
van dit blad.
Rijtuigen te koop,
alsnieuwe en gebruikte lltrechtSChe
Wagens met en zonder portieren, onder
scheidene Tilbury's en meer ander Gerij,
alles tegen civielen prgs, bg P. P APE VELD, Zierikzee.
Alle Gerg wordt ingeruild.
Door verandering te Koop:
Hollandsch model. Te bevragen bg T. G. SCHIKKER,
Logementhouder, Kolijnsplaat.
To lioop s
uit de Zierikzeesche Paardenloterg, en een goede
oude Windmolen, bg JOHs. BROUWER
Ouwerkerk.
Te koop aangeboden
inb. 300 Liter. Te zien en te bekomen bjj J. M.
WAGEMAKER, Noordgonwe.
Pakkisten en Hakmanden billijk
te koop, bjj R. W. J. OCHTMAN, naast 's Landsk.
GESTALD:
Een tweejarige SPRINGBOK,
bjj DIRK VERHAAF te Noordgouwe, bg het
Halve Maantje.
Lijders aan Rheümatiek!
Neemt eenB proef met die wereldberoemde van
Zalni's kruiden, die sinds 1894 door
duizenden met het beste succes worden gebruikt
en waardoor reeds honderden zgn genezen, die reeds
alle hoop op herstel hadden opgegeven en nu na
het gebruik van dit middel, geheel zonder de minBte
pijn zgn.
Verzending franco met gebruiksaanwijzing tegen
postwissel f 4,40 per pakje of 3 de drie
pakjes, bjj W. F. G. J. VAN ZALM te Haamstede
(Zeeland).
