Door aanhoudende vorst extra ZLM blijft gebruik van
afdeklaag op bietenhopen nodig zuiveringsslib ontraden
Deze week
vanwege proef ganzenschade
LAND- EN TUINBOUWBLAD VOOR ZEELAND EN NOORD-BRABANT
Derde infomarkt
nieuwe teelten
^/ÖDr"'
Niet geoogste groenten verloren
Meststoffen niet "veilig'
Pag.
3
ZLM-krant wordt ZMO-krant
Pag.
4
Nieuwe bebossingsregeling
Pag.
5
Gewestelijke Raad: Komst veehouderij
versterkt Zeeland
Pag.
6
"Den Zeeuwschen Landbouw"
Pag.
7
Vier MacSharry-aanvragen afgewezen
Aardappeloogst licht gedaald
Pag.
8
en 9 Reportages CLO-jaarthema
Pag.
10
en 11 De maand
yi /ie
zlm-krant
VRIJDAG 26 NOVEMBER 1993
81e JAARGANG No. 4193
De ZLM heeft in landelijk verband verbod. De ZLM blijft daarom haar
Het aanhoudende koude weer
maakt een extra afdeklaag van de
bietenhopen noodzakelijk. Eén laag
plastic of afdekzeil is onvoldoende
om de bieten vorstvrij te houden, al
dus het Instituut voor Rationale Sui-
kerproduktie te Bergen op Zoom.
"Voor de komende week zijn weer
temperaturen tot acht graden onder
nul voorspeld, en dan is een enkele
laag beslist onvoldoende", zegt IRS-
woordvoerder Dirk Jan Kemp
Hakkert.
De telers hebben de bietenhopen tij
dig afgedekt, zodat er tot nu toe
geen problemen zijn door bevrie
zing. Door de aanhoudende vorst
zijn de hopen echter door en door
koud en dat maakt ze extra kwets
baar. Kemp Hakkert: "Toen het be
gon te vriezen waren de
bietenhopen nog op temperatuur.
De bieten produceren zelf ook
warmte, zodat één afdeklaag tot nu
toe afdoende is geweest. Nu de
vorst volgens de voorspellingen
aanhoudt is een tweede laag plastic
echt nodig, niet alleen langs de ran
den maar over de hele hoop".
De twee lagen plastic moeten altijd,
vooral aan de voet van de hoop, iets
van elkaar liggen opdat de isoleren
de werking van de afdekking opti
maal is. De toepassing van circa 5
kg droog stro per vierkante meter
tussen beide lagen plastic geeft een
zeer goede isolatie. Eventueel kun
nen oude autobanden en dergelijke
tussen het plastic worden gelegd.
De tweede laag plastic moet goed
winddicht worden vastgelegd.
Breng de extra isolatie nu aan. Be
vroren bieten zijn verloren bieten.
Afgelopen maandag moest in Zee
land nog vier procent van de bieten
gerooid worden; in West-Brabant en
op de Zuidhollandse eilanden nog
tien procent. Over heel Nederland
zat toen nog zes procent van de bie
ten in de grond (7.300 ha). De te
velde staande bieten zijn inmiddels
behoorlijk aangevroren. Met rooien
moet daarom gewacht worden tot
de bieten en de grond zo mogelijk
volledig ontdooid zijn, zo deelt het
IRS mee. Als er gerooid kan worden
moet er dieper dan normaal gekopt
worden, om te voorkomen dat biet-
delen die door de vorst beschadigd
zijn en beginnen te rotten mee wor
den geoogst. Is er in het veld al dui
delijk rot zichtbaar dan kan het
wenselijk zijn om pas te rooien na
overleg met de suikerindustrie. Im
mers als rooien geen zin meer heeft
omdat de bieten toch niet meer ver
werkt kunnen worden en de fabriek
ze dus om deze reden weigert, kun
nen op deze manier in ieder geval
onnodige kosten bespaard worden,
aldus het IRS.
Overige produkten
Voorzover aardappels in provisori
sche bewaarplaatsen zijn opgesla
gen kan afdekking met stro of
plastic ook nodig zijn, aldus bedrijfs-
deskundige Nic Kerckhaert van de
DLV Goes. "Een beetje vorst is in
deze bewaarplaatsen meestal niet
zo erg, maar als het dan ook gaat
waaien wordt het riskant. Als de
aardappelen kouder dan min vier
worden gaat de bakkwaliteit ach
teruit".
Op een enkel perceeltje na zijn knol
selderij en winterpeen tijdig gerooid
en in de schuur gekomen. Voorzover
deze produkten nu nog op het land
staan moeten ze als verloren wor
den beschouwd. De cichorei die
nog gerooid moet worden heeft van
bevriezen weinig last. Het enige na
deel dat dit produkt van de vorst on
dervindt is enig kwaliteitsverlies,
aldus de DLV. De inulineketens in de
koop van de cichoreiwortels kunnen
kapotvriezen, zodat er kortere ke
tens ontstaan, en dat betekent min
derwaardige suikers.
De groentegewassen zoals andijvie,
spinazie en knolvenkel die nog niet
waren geoogst zijn verloren. Vol
gens de schrijver van de tuinbouw-
klank uit de Baronie (zie pagina 12)
hebben sommige tuinders grote risi
co's genomen door steeds later uit
te planten. "Dat moet wel een keer
fout lopen".
Voor de spruitentelers komt de vorst
niet ongelegen. De prijs is inmiddels
al opgelopen tot boven de gulden en
een verdere stijging is bij aanhou
dende vorst niet uitgesloten.
de afgelopen tijd zeer sterk gepleit
voor een verbod op het gebruik van
zuiveringsslib in de landbouw. Lan
delijk heeft men dit niet willen over
nemen. De achterliggende reden
daarvoor was, dat het Besluit Overi
ge Organische Meststoffen (BOOM)
zodanige stringente regels aan de
kwaliteit stelt en gebruiksnormen
vastlegt, dat een verbod niet nodig
is. Voldoet een stof niet aan de
gestelde normen in BOOM, dan
mag het niet worden gebruikt. Een
ander argument is, dat er vanuit de
landbouw zelf ook slib e.d. wordt
geproduceerd, dat zijn weg naar de
landbouw zou moeten kunnen
vinden.
De ZLM is ervan overtuigd, dat zui
veringsslib de komende jaren zeker
niet aan de gestelde normen in
BOOM zal kunnen voldoen. Feitelijk
komt dit dus neer op een gebruiks-
leden nadrukkelijk ontraden om zui
veringsslib op landbouwgrond toe
te passen.
Ook voor andere stoffen, die wor
den aangeboden vanwege be
mestende waarde en
grondverbetering maant de ZLM tot
voorzichtigheid. De boer moet een
betrouwbare en volledige analyse
eisen, voordat hij de partij accep
teert. Ook is het verstandig, dat de
boer zichzelf de vraag stelt met wel
ke leverancier hij zaken doet. De er
varingen, die er onlangs in Zeeland
zijn geweest met partijen, die als
meststof of grondverbeteraar wer
den aangeboden en waarbij de ana
lyses niet bleken te kloppen,
illustreren nog eens duidelijk, dat
men als boer zeer terughoudend
moet zijn.
Ook bij het gebruik van organische
mest moet de boer geen risico's ne
men. Dit betekent dat hij, voordat hij
organische mest gebruikt, een volle
dige en betrouwbare analyse moet
vragen, zo vindt de ZLM.
ri
Ff
Voor het derde achtereenvolgende
jaar organiseert de Stichting Stimu
lering Plantaardige Produktie de in
fomarkt Nieuwe Teelten. Dit vindt
op de markt plaats op vrijdag 17 de
cember a.s. in de Prins van Oranje
te Goes van 14.00 tot 21.00 uur.
De infomarkt is een platform waar
telers en afnemers elkaar ontmoe
ten en waar volop informatie over
nieuwe produkten te verkrijgen is.
Ook dit jaar heeft zich weer een
groot aantal deelnemers gemeld.
Behalve coöperaties, veilingen, be
middelingsbureaus, DLV en particu
liere bedrijven zal een aantal nieuwe
standhouders aanwezig zijn,
Tijdens de infomarkt kunnen de be
zoekers niet alleen de stands bezoe
ken, maar ook luisteren naar drie
inleidingen rondom het thema: de
marktpositie van agrarische produk
ten.
Medewerkers Corné Mertens m
van loonbedrijf Bakker uit Kortgene CLM hoopt op strenge winter
bezig met het slaan van de palen op
een tarweperceel van de WP
?x:.'
Het Centrum voor Landbouw en Mi
lieu hoopt dat er een strenge winter
komt. Althans wat betreft de prak
tijkproef "voorkoming ganzenscha
de" die nu het derde jaar in gaat.
"We hebben twee slappe winters
gehad, en voor een evenwichtige
beoordeling van de resultaten zou
het mooi zijn als we de proef ook
onder echt winterse omstandighe
den kunnen uitvoeren. In zo'n situa
tie kan een geheel ander
schadebeeld ontstaan", aldus pro
jectmedewerker A. van Paassen van
het CLM.
De praktijkproef bestaat uit twee
onderdelen. "We proberen enerzijds
de ganzen te weren van percelen
waar we ze niet willen hebben, en
anderzijds proberen we andere per
celen juist extra aantrekkelijk te ma
ken. We zorgen in de eerste plaats
dat er voor de ganzen voldoende te
eten is op deze gedoog- of rustper-
celen. In de meeste gevallen is dat
gras, dat zonodig gebloot wordt en
een kunstmestgift krijgt, zodat er
een mals en smakelijk gewas groeit.
Verder moet op deze gedoogperce-
len rust natuurlijk zoveel mogelijk
gewaarborgd zijn", zegt de CLM-
medewerker. "Ook moeten deze
percelen een zekere minimum
grootte hebben afhankelijk van de
populatie overwinterende ganzen".
Naast het CLM-praktijkonderzoek
doet het Instituut voor Bos- en Na
tuurbeheer (IBN) op de proefboerde-
rij in de Kolummerwaard
fundamenteel onderzoek naar scha
de door ganzen. Het onderzoek
wordt gefinancierd door het minis
terie van Landbouw en Natuurbe
heer en het Jachtfonds.
Draden spannen
In het zuidwesten doen vier bedrij
ven mee aan de praktijkproef, waar
onder landbouwbedrijf "De
Wilhelminapolder" te Wilhelmina-
dorp. Van drie grote percelen win
tertarwe langs de Oosterschelde, in
totaal ca. 70 ha, probeert men de
ganzen - het gaat vrijwel uitsluitend
om rotganzen - te weren door dra
den over het land te spannen. De
draden komen op een onderlinge af-
VERVOLG OP PAGINA 3
