■Of
Voor de vrouw
"Er over praten helpt!"
Vrouw en Jongeren
Plattelandsjongeren scoren met "Media"
Zorgvuldig gebruik van zout
Excursie Regiogroep
Schouwen Duiveland
Bezoek agrarische
Waterschap Noord
vrouwen aan het
- en Zuid-Beveland
Vele enthousiaste reacties op het nieuwe APJW-jaarthema
VRIJDAG 8 OKTOBER 1993
mm 131
onder redaktie van de Perskommissie
Bond van Plattelandsvrouwen
voor Zeeland en Noord-Brabant.
Adres:
C.J. de Jonge-Stols
Brouwerijweg 2, 4424 CH Wemeldinge
In september bestond de Telefoni
sche Hulpdienst Agrariërs - de THD
A - één jaar. Het veelvuldig gebruik
van deze SOS-lijn, die in de jaren
tachtig door enkele boerinnen is
gestart, maakte de noodzaak van
een strukturele opzet duidelijk. Han-
neke Meester, coördinator van de
lijn, vertelt dat na een jaar er nog
steeds heel vaak gebruik gemaakt
wordt van de mogelijkheid om ano
niem een gesprek te voeren.
Wat is de THD-A? Het is een onaf
hankelijke telefonische hulpdienst
van speciaal getrainde boeren en
boerinnen, die zich als vrijwilliger
beschikbaar stellen voor collega's
met problemen. Geheimhouding is
gegarandeerd. Desgewenst kan de
THD-A u ook de weg wijzen naar
andere hulp. De THD-A is er voor el
ke boer, boerin, tuinder en tuinders
vrouw, die vragen, moeilijkheden,
zorgen of verdriet heeft en hiermee
in zijn eigen omgeving niet goed te
recht kan.
Praten helpt
Samen met iemand uw probleem
eens bekijken kan verhelderend zijn
en ruimte scheppen in uw gedach-
tenwereld, zodat er weer plaats vrij
komt voor positievere zaken. Na
tuurlijk spreken we makkelijk over
alledaagse dingen; zelfs met vreem
den. Wie kent niet de kreet: "Wat
eten we vandaag" en wordt dan
verrast door een wildvreemde - die
toevallig ook bij de groenteman
staat - met een heerlijk recept. Maar
over gezins- of gezondheidsproble
men spreken we alleen met vrien
den of familie of we lezen erover in
de krant of weekblad.
Na het lezen van een artikel over
zo'n onderwerp kun je het probleem
soms van een heel andere kant be
kijken en voel je jezelf gesterkt door
informatie en herkenning. Er zijn
echter problemen, waar men minder
gemakkelijk over spreekt, zeker niet
met bekenden. Ook de angst voor
onbegrip kan iemand van een ge
sprek weerhouden.
De THD-A is juist "bemand" door
mensen uit de agrarische wereld.
Mensen, die weten wat er leeft op
bedrijven, die de vaktaal verstaan en
spreken. Een gesprek kan iemand
uit een gedachtencirkel halen en
een ander licht op de zaak werpen.
Het is niet onze bedoeling dat u nu
massaal deze lijn gaat bellen. Wij
willen u slechts informeren over de
mogelijkheid en het bestaan van de
ze lijn. De THD-A is bereikbaar op
maandagavond, donderdagavond,
woensdagochtend, zondagmiddag
en dinsdag en vrijdag van 10.00 tot
15.00 uur.
Spreken heeft nog een andere kant:
die van Public Relations. Reclame
voor de eigen bedrijfstak. Dit is ook
een kant waaraan niet voorbij ge
gaan mag worden. Maak gerust dui
delijk aan belangstellenden wat er
zoal speelt op een landbouwbedrijf.
Hoe u met bepaalde zaken bezig
bent en wat de problemen zijn
waarmee u te maken krijgt.
Nu het er op lijkt, dat de politiek ons
vergeet, moeten we er zelf voor zor
gen dat we gezien en gehoord wor
den. Bij voorkeur in positieve zin. De
onwetendheid van velen zorgt er
voor dat men een verkeerd beeld
krijgt van een agrariër. Opheldering
van zaken kan zeker leiden tot een
beter begrip. "Er over praten helpt!"
Niet alleen over negatieve, maar ze
ker ook over positieve zaken.
E.J.A. van Nieuwenhuijzen-
van Iwaarden
Over het algemeen gebruiken we te
veel zout. Het natrium in het zout is
slecht voor onze nieren en het ver
groot de kans op een te hoge bloed
druk. Helemaal zonder zout kan het
menselijk lichaam niet, maar wie
gevarieerd eet hoeft eigenlijk geen
zout aan het eten toe te voegen. Er
zit van nature al genoeg in ons
voedsel.
Er bestaan diverse "zouten" maar
in het leven van alle dag bedoelen
we er voornamelijk keukenzout
mee. Dat we deze smaakmaker zo
waarderen is ons waarschijnlijk al in
de vroege jeugd aangeleerd. Het
lijkt er op dat hoe meer zout we als
baby en kind kregen, hoe meer zout
we op latere leeftijd gaan gebruiken.
Een goede reden dus om geen zout
aan het eten van jonge kinderen toe
te voegen.
Minder zout As een kwestie van
wennen. Wie de zoutconsumptie
gaat beperken zal deze in het begin
waarschijnlijk erg missen, maar dit
gaat na enkele maanden over.
Een belangrijk bestanddeel van keu
kenzout is natrium: één kilo keuken
zout bevat zo'n vierhonderd gram.
Gemiddeld krijgt een volwassene
3,5 gram natrium per dag binnen.
Een klein deel daarvan: drie procent
komt uit het drinkwater. Zeventien
procent zit van nature in voedsel:
40 tot 50 procent voegt de in
dustrie toe en de rest strooien we er
zelf in.
Aan keukenzout wordt soms een
Cl
TELEFONISCHE HULPDIENST AGRARIËRS (THD-A)
telefoonnummer: 038-227740
Op donderdag 14 oktober 1993 or
ganiseert de Agrarische Commissie
van de NBvP, de Commissie Agra
risch Vrouwenwerk van de
NCB/KVO en van de CBTB tussen
13.30 en 16.00 uur een informatie
middag voor alle agrarische vrou
wen van Noord- en Zuid-Beveland
over het Waterschap. Deze informa-
tiemiddag wordt gehouden in het
Waterschapsgebouw, Nassaulaan 8
te Goes. Op deze bijeenkomst wordt
een diaserie "Tussen Ooster en
Wester" getoond en er wordt uitleg
gegeven over de nieuwe Water
schapswet en de komende water
schapsverkiezingen. Opgave tot 9
oktober bij J.C. van Nieuwenhuijze-
Zandee, tel. 01100-14306.
beetje jodium toegevoegd, omdat
dit goed is voor onze schildklier
functie. Als het zout "gejodeerd" is
staat dit op de verpakking vermeld.
De voedselindustrie gebruikt zout
ook als conserveermiddel zoals b.v.
in ham en worstsoorten. Sommige
produkten als kaas kunnen niet zon
der zout bereid worden.
Hoe kan het natriumgebruik beperkt
worden?
In de industrie kan dat maar in be
perkte mate. Als zout als conser
veermiddel wordt gebruikt moeten
er eerst alternatieve conserveermid
delen beschikbaar zijn. Thuis is het
heel goed mogelijk om het zoutge
bruik te verminderen. Zout mag een
belangrijke smaakmaker zijn maar
een gerecht kan ook heel smakelijk
worden als er iets minder zout en
wat meer kruiden aan toe worden
gevoegd. Flauw hoeft het dan abso
luut niet te zijn. Tuinkruiden zijn een
goed alternatief voor zout. Lavas
b.v., het blad van de maggiplant, is
heel geschikt om het zoute maggi-
aroma te vervangen. Ook aroma of
strooiaroma kruidenmengsels en
kruidenzout bevatten royaal zout
evenals hartige snacks, zoutjes,
kant-en-klaar soepen en sauzen.
Omdat het natriumgebruik in Neder
land veel hoger is dan goed voor
ons is, geeft het Voorlichtingsbu
reau voor de Voeding het volgende
advies: VOEG MINDER ZOUT AAN
HET ETEN TOE.
leder gerecht heeft een specifieke
smaak. Deze komt vaak niet tot zijn
recht als er te veel zout in zit. Ge
bruik in plaats van zout zoveel mo
gelijk tuinkruiden en specerijen om
de gerechten op smaak te brengen.
Het is beter geen zout, aroma of
kruidenzout op tafel te zetten. Men
sen strooien het vaak alleen al uit
gewoonte over hun eten. Wees ma
tig met zoutjes, hartige snacks,
sausmixen, juspoeders en dergelijke.
Een laatste advies: kijk naar wat op
de etiketten staat en kies voor pro
dukten met een lager zoutgehalte.
J.M. van der Ham-Sonnenschein
Het nieuwe jaarthema voor het sei
zoen 1993-1994 is "Media". De
vrijwilligers van de APJW-
basisgroep, die het jaarthema be
denken en uitwerken, trekken weer
het land in om presentaties gratis
en vrijblijvend te verzorgen. Zij laten
je zien dat Media een uitermate ge
schikt thema is om iets leerzaams
of leuks mee te doen. Wat dacht je
bijvoorbeeld van een media PR-
toptraining, een ledenbladwedstrijd
en een gigantisch muziek-toneel-
media spektakel?
Onderzoek toont aan dat jongeren
30% van hun vrije tijd aan televisie
kijken en radio luisteren besteden.
Dat is niet niks. Critici menen dat
deze vorm van vrijetijdvulling uitein
delijk leidt tot passiviteit en zelfs
analfabetisme. Van plattelandsjon
geren kun je dat in ieder geval niet
zeggen. Denk maar eens aan al die
volgeschreven ledenbladen die re
gelmatig verschijnen. En de persbe
richten van plattelandsjongerenorga
nisaties die je af en toe tegenkomt in re-
gionale kranten. Het jaarthema-
activiteitenaanbod sluit dan ook hele
maal aan op de media-praktijk en
media-behoefte van plattelands
jongeren.
Platsj
Het nieuwe jaarthema-seizoen
opent met een opmerkelijke pri
meur: Platsj, dé jongerenkrant van
plat Nederland. Gemaakt door en
voor plattelandsjongeren. Gevuld
met journalistieke artikelen van
hoog niveau over onderwerpen als
racisme en de tegenstelling stad-
platteland. Elke plattelandsjongeren
afdeling ontvangt op zeer korte
termijn een aantal exemplaren. De
krant bevat ook een overzicht van
alle andere APJW-activiteiten rond
om het thema Media.
De eerste in het rijtje is de Me-
dia/PR-training op vrijdagavond 19
en zaterdag 20 november in Ons Erf
bij Berg en Dal. Een niet te missen
weekend voor bestuurders van plat
telandsjongerenverenigingen. Tij
dens dit weekend leer je onder
deskundige begeleiding je organisa
tie presenteren, je leert hoe een
krant werkt en je leert persberichten
schrijven.
Afdelingsbladen
Het APJW stuurt in november elke
afdeling een speciale handleiding
voor afdelingsbladen toe. Het idee
achter deze handleiding is dat een
Redaktie Luc Mangnus
afdelingsblad niet alleen aantrekke
lijk moet zijn voor je leden maar ook
voor niet-leden. Want een aantrek
kelijk ledenblad is een machtig le
denwerfmiddel! We presenteren
onder andere onderzoeksgegevens
over de leesvoorkeuren van jonge
ren en geven journalistieke aanwij
zingen bij het schrijven van een
artikel.
Ongetwijfeld zal de handleiding een
prima steun zijn voor de volgende
activiteit op het lijstje, namelijk de
APJW-ledenbladwedstrijd. Je kunt
tot 1 maart volgend jaar je (nieuwe)
ledenblad opsturen naar het APJW
om mee te dingen naar een leuke
prijs voor het beste ledenblad van
De eerste aktiviteit dit seizoen wil
len we houden op 12 oktober. We
zullen dan gaan kijken wat er met
onze tarwe gebeurt. En dan wel met
de milieuvriendelijk geteelde
Zeeuwse Vlegeltarwe.
Eerst willen we een bezoek brengen
aan de molen in Zierikzee, waar de
Zeeuwse Vlegel verwerkt wordt.
We zullen daar een rondleiding krij
gen. Daarna gaan we naar bakkerij
Kik in Brouwershaven. Hier zullen
we ook een rondleiding krijgen met
uitleg hoe en wat er met de Zeeuw
se Vlegel gebeurt. Ook zal er voor
een diaserie worden gezorgd.
De avond is voor alle agrarische
vrouwen tussen de 18 en 35 jaar,
die belangstelling hebben. Voor
AJK-leden is de avond gratis, voor
niet-leden zijn de kosten f 7,50. Tot
ziens op 12 oktober om 19.00 uur
bij molen De Hoop in de Lange No-
belstraat. Opgave vóór 11 oktober
bij Mariët Hanse, tel. 01119-2319.
Wil je meer informatie over de regio-
groep, dan kun je ook naar Mariët
Hanse bellen.
plat Nederland. Niet alleen het to
taalproduct krijgt een oordeel, er
worden ook prijzen uitgeloofd voor
bijzonder goed geschreven artike
len. Bovendien krijg je een eervolle
vermelding en publikatie van je arti
kel in de Plataan. De prijsuitreiking
voor het beste ledenblad vindt
plaats tijdens het muziek-toneel-
media spektakel in het voorjaar van
1994.
Promotievideo
Er is op het moment een video in de
maak waarin op een flitsende wijze
een plattelandsjongerenvereniging
wordt belicht. Vanaf december is
deze produktie bij het APJW te leen.
De video is uitermate geschikt voor
promotiedoeleinden. Daarnaast kan
het je op ideeën brengen voor eigen
produkties.
Natuurlijk krijg je de ruimte om alle
eigengemaakte kranten, ledenbla
den, video's, posters, folders, jingles
en diaseries te showen. Dat kan tij
dens Jamrock '94: het grote
popmuziek-toneel-media spektakel
in het voorjaar van 1994. Hét ant
woord op het succes van Jamrock
'93, maar dan nog groter en mooier.
Wil je meer informatie over alle acti
viteiten, wil je je opgeven voor het
Media/PR-weekend of wil je de
APJW-basisgroep op bezoek, bel
dan naar het APJW en vraag naai
Marcel Goossen. Telefoon:
030-769862/769869. Pak die te
lefoon!
ALGEMEEN
PJZ-Langstraat
8 oktober: De jaarlijkse bowling, le
den gratis, niet-leden betalen
f 10,—. Aanvang 20.30 uur in bow
ling Centre Waalwijk, Eeste Zeine
92, Waalwijk.
PJZ-Noord-Beveland
23 oktober: Dagje stappen naar
Antwerpen. Vertrek vanaf de Kaai in
Kortgene om 20.00 uur, vanaf Mo
tel Goes om 20.15 uur en vanaf
Vierwegen in Kapelle om 20.30 uur.
Opgave bij Annemarie, 01107-1690
of bij Wilmar, 01108-1986.
PJZ-Schouwen Duiveland
23 oktober: Bowlen. Plaats: "Aqua
Delta" te Bruinisse. Tijdstip:
21.00-23.00 uur. Kosten: leden
f 10,—; niet-leden f 15,—. Opgave
vóór 22 oktober bij Arianne Hanse,
01119-1265 of bij Kees Hanse,
01110-12616.
Vanaf 2 november (6 dinsdagen
lang): Koken voor gevorderden.
Plaats: DAS-gebouw, Julianastraat
te Zierikzee. Tijdstip: 19.00-21.30
uur. Kosten: f 125,—. Opgave
vóór 20 oktober bij Marco Capelle,
01117-1206.
PJZ-Fijnaart
30 oktober: Dagje naar Schiphol,
met o.a. een rondrit en videofilms.
Vertrek om 8.30 uur vanaf de Voor
straat in Fijnaart met eigen vervoer.
Kosten: leden f 20,—; bij müer dan
20 personen wordt het goedkoper.
Niet-leden betalen f 10,— meer.
Opgave vóór 1 oktober bij Wilma
Roelse, 01687-2516 of bij Lenno
Dane, 01687-2384.
Provinciaal
13 november: Provinciale bowling.
Plaats: Bowlingcentrum Goes,
Beestenmarkt 10. Aanvang: 18.30
uur. Prijsuitreiking: 22.00 uur. Opge
ven bij Annemarie van der Maas,
01107-1690 of Govert Schroder,
01102-43326.
