fiZT G. DE VRIES TERMIJNMARKT B.V. Runderen en schapen Veevoeders Pluimveevlees Slachtschapen lager Slachtpluimveeprijzen Pluimvee en eieren Konijnen Slachtvee daalt in prijs Paardenmarkt 's-Hertogenbosch Zeer moeilijke markt varkens en biggen Eiermarkt zwak Zuivelwijzer Wereldvleesproduktie Varkensprijzen opnieuw omlaag Kaasnoteringen onveranderd Varkens Biggenprijzen Varkens in EG Onzekere situatie rond melkprijs VRIJDAG 24 SEPTEMBER 1993 15J1 Zwolle 17/09 Leiden 20/09-21/09 SLACHTRUNDEREN - per kilo geslacht gewicht incl. btw (gegevens PPV) stieren super stieren extra stieren 1e kwaliteit stieren 2e kwaliteit stieren 3e kwaliteit koeien super koeien extra koeien 1e kwaliteit koeien 2e kwaliteit koeien 3e kwaliteit worstkoeien GEBRUIKSRUNDEREN per stuk Melk/kalf koe 1e soort Melkvaarzen 1e soort Kalfvaarzen 1e soort Guste koeien 1e soort Guste koeien 2e soort pinken graskalveren NUCHTERE KALVEREN per stuk Roodbonte stier extra Roodbonte stier 1e kwaliteit Roodbonte vaars 1e kwaliteit Zwartbonte stier extra Zwartbonte stier 1e kwaliteit Zwartbonte vaars 1e kwaliteit Vleesras stier extra Vleesras stier 1e kwaliteit 9,10 8,30 7,60 7,25 6,50 9,50 8,50 7,40 6,60 6,00 5,70 2400 1925 2400 1750 1550 1575 1250 725 625 400 475 425 250 900 800 SCHAPEN EN LAMMEREN per kilo geslacht gewicht slachtschapen slachtlam ooi tot 20 kg slachtlam ooi vanaf 20 kg slachtlam ram tot 22 kg slachtlam ram vanaf 22 kg weidelammeren (per stuk) 3,95 6,25 5,25 7,05 6,70 110 9,50 8,55 8,15 7,25 6,50 10,25 8,75 7,55 6,50 5,90 5,60 2350 2300 2500 2000 1600 1600 1250 830 600 405 570 445 320 815 705 3,50 6,50 5,75 8,00 7,50 120 Den Bosch 22/09 9,00 8,40 7,80 7,15 6,55 10,00 8,20 7,40 6,50 6,00 5,70 2425 2100 2575 1925 1525 1675 1100 825 575 520 625 575 330 1025 825 3,50 6,50 5,30 8,00 7,25 110 MENGVOEDERS voorlopig, volgens Lei, per 100 kg bij 8 ton in bulk. excl. btw wk 37 wk 38 Standaardbrok A 32,90 32,90 Rundveebrok A bst 36,60 36,60 Vleesstierenbrok I 38,70 38,70 TELERSPRUZEN GOES per 1000 kg Vleesstierenbrok II 36,70 36,70 21/09 Zeugenbrok drag. 0,97 38,90 38,80 Weidehooi nieuw 190-220 Zeugenbrok drag 1,03 43,40 43,30 Dijkhooi 155-170 Babybiggenkorrel 62,70 62,50 Veldbeemd 100-150 Start/overgangskorrel 50,10 50,00 Rood/rietzwenk 90-125 Vleesvarkensbrok 1,03 41,60 41,40 Engels raai 70-125 Vleesvarkensbrok 1,08 43,20 43,00 Gerstestro 90-175 Vleeskuikenkorrel 59,30 59,20 Tarwestro 90-175 Legmeel dd fase II 46,90 46,70 Noord Oost West Zuid BOERDERIJPRODUKTEN (piek up/balen) Weidehooi 290-350 330-350 330 300-350 Roodzwenk Tarwestro 240 200-230 Gerstestro 250 285-250 Snijmais (oud 900 VEM 33%) 87,50 87,50 82,50 80 Snijmais (nw 24% ds) 57,50 60 57,50 INDUSTRIEPRODUKTEN Bierbostel Maisgluten Aard. persvezels Aard. snippers Bietenperspulp 22% ds Cigarant 23% ds Voeraardappelen dagprijs, 26% dubbele vracht 64 110-115 32,50 54 40-45 60-70** 110-115 32,50 52,50*** 54 42-45 62,5-65 110-115 32,50 54 43 62,50 110-115 32,50 54 Nu volgende week het uitlaadver- bod wordt opgeheven, zullen er wel licht weer wat meer kuikens worden opgezet. Er zal de komende weken dan ook veel vraag zijn naar een- dagskuikens. Te verwachten is ver volgens dat het prijsniveau voor lichte slachtrijpe kuikens over enige tijd zal dalen. Mede door de ophef fing van het uitlaadverbod is er wat meer vraag naar broedeieren, wel licht zullen de vrije prijzen iets boven integratieniveau stijgen. De handel in de slachtschapen en slachtïammëren verloopt niet vlot. Dat komt door de zeer matige prij zen op de Franse markt, mede ver oorzaakt door de sterk concurreren de prijzen van Engelse aanbiedin gen. De noteringen daalden. Purme- rend meldde deze week zelfs prijsverlagingen voor de slachtlam- meren tot 15 gulden per stuk. Er bestaat momenteel een zeer be perkte vraag naar fok- en gebruiks- schapen. De VHP heeft voor de week vanaf 27 september de volgende prijzen vastgesteld voor levend slacht- pluimvee in f /kg incl. BTW EIEREN gld per 100 stuks wit Ven wk 37 ESB-veiling 21/09 52 gr 6,55 7,93 57 gr 8,35 9,57 62 gr 9,75 10,41 bruin Ven wk 37 6,50 8,45 10,05 ESB-veiling 21/09 8,00 9,12 11,30 PLUIMVEE gld/kg gesl. gewicht, incl btw. wk 37 wk 38 Slachtpluimvee vrije prijzen Slachtkuiken licht 1,70 1,70 Slachtkuiken 1800 gr 1,66 1,66 Basiscontractprijs 1,61 1,61 Integratieprijs LEI 1,68 1,68 Eendagskuikens 0,56 0,56 basisprijs lev.gew. wk 37 wk 38 Enki 3,00 3,30 Wilko 1000 kg 2,70 3,00 Schatteman Hy-Belco 2,70 3,00 Minitel 3,26 - idem in Fr. Francs 10,50 - Deinze 3,65 3,82 idem in Belg. Francs 71 73 n.t.b. niet tijdig bekend. De moeilijke situatie bij de afzet van rundvlees doet zich duidelijk gelden op de veemarkten. De handel ver loopt stroef en de prijzen noteren la ger. Zo brachten de slachtkoeien en -vaarzen eind vorige week en begin deze week ongeveer 15 cent per kg geslacht gewicht minder op. De vraag naar de beste kwaliteit slachtstieren was eveneens terug houdend, met name vanwege de moeilijke afzet van het betere vlees voor export. Voor de beste en mid denkwaliteiten slachtstieren noteer den de prijzen 5 tot 10 cent per kg geslacht gewicht lager. Voor de la gere kwaliteiten slachtstieren hand haafden de prijzen zich op hetzelfde peil. De handel in het melk- en kalfs- vee was rustiger gestemd, de prijzen noteerden lager. Van veehouderszij de was er minder vraag. De handel in de gustekoeien had eveneens een kalm verloop met druk op de prijzen, mede als gevolg van de lagere prij zen van het slachtvee De handel in de nuchtere kalveren was overwe gend rustig gestemd. Begin deze week werden ze wat gemakkelijker verkocht tegen iets hogere prijen. Purmerend noteerde bijvoorbeeld 10 tot 15 gulden per stuk hoger. Ook op de andere markten is een lichte neiging naar even hogere prijzen voor de nuchtere kalveren waar te nemen. De handel in de vleeskalve ren had een goed verloop tegen ho gere prijzen. De export van het kalfsvlees blijft goed doorlopen te gen onveranderde (goede) verkoop prijzen. Op de paardenmarkt van 's- Hertogenbosch werden op 16 sep tember j.l. 132 stuks aangevoerd. De prijzen (incl. btw): Luxe paarden f 2.700,— tot f 3.700,—; Veulens f 450,— tot f 1.000,—; Pony's f 725,— tot f 1.900,— Shetlander pony's f 750,— tot f 1.500,—; slachtpaarden oud f 4,— tot f 5,20; slachtpaarden jong f 4,— tot f 5,—. Handel: flauw. Prijzen: gelijk. De prijzen van de slachtvarkens da len weer, de markt blijft problema tisch. Er is sprake van een groot aanbod en de slachterijen omschrij ven de afzet als 'zeer moeilijk'. Met name in Duitsland is het erg slecht als gevolg van het grote binnenland se aanbod. De verwachtingen voor volgende week zijn niet hoog ge spannen: een verdere prijsdaling lijkt zeer waarschijnlijk. Ook de afzet van de biggen verbetert niet, de prijzen dalen. Slachtkuikens. lichte f 1,71-1,76 ,(plus 4 cent) id. zware f 1,72-1,77 (plus 9 cent). Uit handelskringen wordt vernomen dat voor de zware moederdieren tot f 1,35 werd be taald en voor bruine slachtkippen tot f 1,00. De vrije prijzen van broeddieren liggen momenteel bo ven de contractprijs. Ook de vrije prijzen voor eendagskuikens liggen veelal niet ver beneden de con tractprijs. Er zijn deze week niet onbelangrijke hoeveelheden kuikens naar België afgeleverd, waar de kuikenprijzen weer met Bfr. 1.00 opliepen. Van de eiermarkt zijn geen nieuwe ontwikkelingen te melden. De bete re afzetmogelijkheden die waren voorspeld, doen zich nog niet voor. De diverse buitenlandse afnemers tonen heel weinig interesse. Kleine re eieren zijn er meer dan voldoen de; bij zware eieren is dat wat minder het geval. Al met al is er sprake van een zwakke markt. - Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten, aardappelen en varkens - Bel vrijblijvend voor informatie Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam Telefoon 020 - 620 50 01 Fax 020 - 620 63 26 Het Nederlands Zuivelbureau heeft zojuist de uitgave Zuivelwijzer '93 uitgebacht. In dit geschrift van klein formaat zijn cijfers weergegeven over produktie, consumptie en ex port van zuivelprodukten in Neder land en de overige EG-lidstaten. Belangstellenden kunnen de wijzer bestellen bij de NZB in Den Haag, tel. 070-3953395. De FAO, het voedselbureau van de Verenigde Naties, verwacht voor 1993 een wereldproduktie aan vlees van 185 miljoen ton, 3,6 mil joen ton of twee procent boven die van vorig jaar. De produktie van varkensvlees stijgt naar verwachting met 2,1 miljoen ton en die van pluimveevlees met 1,6 miljoen ton. De FAO verwacht daarom druk op de prijzen van varkens- en pluimveevlees. De pro duktie van rundvlees loopt licht terug. Een aantal van de grote var kensslachterijen heeft op 22 sep tember de overnameprijzen voor de in de week van 20 tot 25 septem ber reeds overgenomen en nog over te nemen varkens met 3 cent ver laagd tot f 2,30 per kg voor geslachte varkens kl. A 54%, 76/99 kg, basis af-mestbedrijf incl. BTW en excl. toeslagen. De veecentrale had 22 september haar overnameprijs voor de week tot 17 september niet meegedeeld. De ANIMO varkensveiling van 21 september meldt volgende uitsla gen: levende varkens 100/125 kg f 2,05-2,12 (2,14-2,17); geslachte varkens 76/99 kg f 2,54-2,57 (2,52-2,55). Tussen haakjes de uit slagen van de veiling van 17 sep tember. De markt blijft zwak en onzeker en bovendien overvoerd. Ook in de meeste partnerlanden brokkelden de prijzen af. De afgifteprijzen van de vleesgroothandel bleven in het algemeen onveranderd. In de week tot 10 september daalde het aantal slachtingen met 19.000 ton tot ongeveer 381.000. Vergele ken met de overeenkomstige week van vorig jaar betekent het een toe name van 6000. Uitgevoerd worden in de week tot 17 september 49.028 levende varkens, alsmede 5371 t. halve varkens en 13.366 ton varkensvlees in stukken. De big- genexport bedroeg 34.227 stuks. De noteringen voor de jonge kaas bleven op 17 september in Leeu warden en Alkmaar onveranderd regp. f 6,40 en f 6,90 voor Goud se kaas en 40 plus kaas. Volgens voorlopige gegevens werd in de week tot 10 september onge veer 12.550 ton kaas geproduceerd en 9.300 ton uitgevoerd. In de over eenkomstige week van 1992 be droeg de produktie 12.102 ton en de uitvoer 9.100 ton. Het CBS gaf voor de week tot 3 september een produktie aan van 12.422 ton kaas of 3% meer dan vorig jaar. De boterproduktie be droeg in die week 2.463 ton of 10% meer dan vorig jaar, terwijl de pro duktie van mager melkpoeder met 44% daalde tot 355 ton. Internatio naal is de markt voor mager poeder wat vriendelijker, wat mede tot ge volg had dat de Officiële notering met 5 cent werd verhoogd tot f 4,30 voor poeder bestemd voor veevoeder. Afgezien van een daling met 20 cent tot f 1,60 voor melksuiker ble ven de overige noteringen onveran derd. De toename van de kaasexport van de laatste weken zal, naar mag worden aangenomen, deels zijn toe te schrijven aan een grotere export naar derde landen. Als straks het Blair House-akkoord, al dan niet aangepast, zal worden geëffectueerd zal de derde- landenexport een gevoelige aderla ting kunnen ondergaan, die niet zonder effect zal blijven voor de melkprijs die in Nederland sowieso al hoger is dan in de meeste EG- landen. wk 37 wk 38 SLACHTVARKENS gld per kilo, incl. btw Levend (100-125 kg) Vleuten 2,00 1,98 VELV zuid/west 1,90 1,87 VELV oost 1,88 1,85 Termijnmarkt mrt. '94 2,10 Animo (100-135 kg) 2,17 2,12 Geslacht (76-99 kg) Vleuten (verw.) 2,43 2,40 Coveco 2,33 2,30 Druvar 2,31 n.t.b. Encebe 2,35 2,30 Lunenburg 2,35 2,30 Zuidgroep 2,35 2,30 Jansen groep 2,27 n.t.b. Animo (vrij en di) 2,57 2,55 CVS (Scharrelv.) 3,11 3,08 Vagrocon (verw.) 0,03 -0,03 SLACHTZEUGEN (SEAA) per kilo, incl. btw COV (kl. 1A) 1,79 1,73 Encebe (SEAA) 2,08 2,02 BIGGEN 23 kg, per stuk Coveco/Cofok 53,50 n.t.b. Dalland N 56,00 54,00 Dalland Z 56,00 54,00 Encebe (ProVa, 80 st) 54,00 52,00 Fomeva 54,00 52,00 Lunenburg 52,00 n.t.b. CVS (Scharrelb.) 73,50 73,50 Vleuten 48,00 48,00 LEI 49,00 n.t.b. Richtprijs LBS 65,85 n.t.b. Ref.pr. Stamboek 54,00 53,00 FOKZEUGEN (voor vermeerdering) Fomeva 25 kg 244 244 Fomeva 26 weken 528 528 Stamboek 23 kg 155 155 Stamboek 6,5 mnd. 410 410 n.t.b. niet tijdig bekend. Uitgaande van het Landelijk Biggen- prijzenschema van 5 juli 1993 dient de schemaprijs in de week van 27 september tot 4 oktober 1993 te worden gecorrigeerd. Voerprijscor- rectie plus f 2,20. In betreffende week zijn de kostprijzen als volgt: kostprijs van een big van 23 kg f 126,—; kostprijs per kg varkens vlees f 3,78. Met een aantal van 1751/2 miljoen zal het aanbod van slachtrijpe var kens in seizoen 1993/1994 een re cord bereiken. Dit verwacht het EG-statistiekbureau. In april bedroeg het aantal varkens in de EG ongeveer 108 miljoen, twee procent meer dan een jaar eer der. Het aantal biggen was in april ook twee procent groter dan een jaar daarvoor en had met ruim 31 miljoen een recordomvang. Naar verwachting zal de situatie op de overvoerde EG-varkensmarkt vanaf februari 1994 enigszins verbeteren. De situatie rond de melkprijs voor consumptiemelk is onzeker. Per 1 oktober verdwijnt de minimumprijs. De zuivelfabrieken willen hun afne mers vervolgens binden aan een 'bodemprijs', even hoog als de hui dige minimumprijs. In het oosten en noorden van het land verkochten C1000 en Spar Voordeelmarkt deze week echter al Duitse dagmelk enkele dubbeltjes onder de minimumprijs. Leverancier - via grossier Schuitema- is een zui velonderneming uit Wilhelmshafen. Edah verkoopt Belgische melk on der de minimumprijs. Het systeem van de bodemprijzen komt zo op de tocht te staan. Zowel een marktver- lies aan de Duitse en Belgische melk als een daling van de verkoopprijzen al de zuivelsector echter geld gaan kosten.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1993 | | pagina 15