J
Tarweoogst
gelijkgebleven
Veiling Aalsmeer komt met
biologisch geteelde bloemen
CBS raamt kleinere
uienoogst
Aardappelareaal
Duitsland
Nederland is grootste
exporteur van eieren
Duitsers kopen
eigen groente
Oogstraming Frankrijk
Pootgoednoteringen
Veiling St. Annaland
Fruitveiling CHZ
Aardappelareaal
Frankrijk
Aardappelen en uien
Granen, peulvruchten en zaden
Vollegrondsgroenten
Prijsbericht CHZ
Goede vraag naar
snijbloemen
VRIJDAG 24 SEPTEMBER 1993
14
IV/l-ai
De totale oogst van zaaiuien be
draagt dit jaar 541.000 ton, 32.000
ton minder dan vorig jaar. Dat voor
spelt het Centraal Bureau voor de
Statistiek in de voorlopige oogstra-
ming zaaiuien, die woensdag werd
bekendgemaakt.
De opbrengst van de uien per hecta
re is volgens het CBS gelijk aan vo
rig jaar: 55.000 kg per ha. Omdat
het areaal kleiner is dan in 1992
(13.400 ha. - 6%) is de totale oogst
6 procent minder. Overigens is dat
nog een flinke hoeveelheid. Zeker de
mindere kwaliteiten zullen moeilijk
af te zetten zijn. Er is namelijk nogal
wat concurrentie op de markt. Zo
zijn er in Polen, na de droogte van
vorig jaar, relatief veel uien geoogst
(ca. 600.000 ton). Een deel daarvan
zal ongetwijfeld op de Duitse markt
terecht komen. De laatste ramingen
uit Groot-Brittannië wijzen op een
uienoogst aldaar van 280.000 ton.
20.000 ton meer dan normaal.
Iets duurder
Of de CBS-raming voor aardappe
len (zie pagina 1) invloed zal hebben
op de beurs- en termijnmarktnote-
ringen, was medio deze week nog
niet duidelijk. Goes noteerde dins
dag een halve cent hoger dan vorige
week. De oorzaak daarvan moet
vooral gezocht worden in het slech
te weer dat onder meer in het zuid
westen het rooien nogal vertraagt.
De export van consumptie- en in
dustrieaardappelen bedroeg tot 1
september 38.000 ton, iets meer
dan de 36.000 ton van vorig jaar. Er
zijn echter ook nog flinke hoeveel
heden aardappelen ingevoerd, totaal
in juli en augustus 233.000 ton
(waarvan 76.000 ton zetmeelaard-
appelen). Vorig jaar importeerde
Nederland in juli en augustus
170.000 ton (waarvan 32.500 ton
zetmeelaardappelen).
De officiële ramingen van het aard
appelareaal in Duitsland geven
voor dit jaar een inkrimping aan van
12% tot 315.000 ha.
Verwacht wordt dientengevolge een
vermindering van de produktie die in
1992 10,9 miljoen heeft bedragen,
aldus de Duitse minister van Land
bouw Jochem Borchert.
Het areaal is in Duitsland West net
6,6% en in Duitsland Oost met bij
na 27% ingekrompen. Het aandeel
vroege aardappelen bedraagt 7%
van het totale areaal.
De legpluimveesector is even groot
als de pluimveevleessector. De pro-
duktiewaarde af boerderij bedroeg
voor de legsector in 1992 1,2 mil
jard gulden. Ongeveer 70% van de
produktie wordt geëxporteerd, met
een exportwaarde van 1 miljard gul
den. Daarmee is ons land de groot
ste exporteur van eieren en
eiprodukten ter wereld.
De meeste afzet vindt plaats op kor
te afstand naar de omringende lan
den. Meer dan drievijfde van de
Nederlandse export gaat naar Duits
land. In 1992 werden er 9,5 miljard
consumptie-eieren geproduceerd op
ruim 3200 bedrijven.
Sterke punten van de Nederlandse
pluimveehouderij zijn de korte lijnen
naar de toeleverende industrie en de
fokkerij- en reproduktiesector, het
hoge niveau van onderzoek, onder
wijs en voorlichting, alsmede van
vakmanschap en ondernemers
schap. Andere pluspunten zijn het
hoge eigen vermogen dat een buffer
biedt in slechte tijden, het gematigd
klimaat en de lage voerkosten.
Zwakke punten zijn de ziektedruk,
de exportgevoeligheid en de hoge
arbeidslonen.
De Duitsers kopen dit jaar minder
groente uit Nederland, In het twee
de kwartaal van 1993 kwam 27,3
procent van de aankopen in weste
lijk Duitsland uit Nederland, tegen
nog 30,6 procent een jaar eerder.
De daling van ons marktaandeel
kwam de afzet van Duitse groente
te goede. In de voormalige DDR
bleef het Nederlandse marktaandeel
overigens stabiel (33,7 procent), zo
blijkt uit onderzoek van het Produkt-
schap Groenten en Fruit.
De totale Nederlandse oogst van
zomer- en wintertarwe bedraagt dit
jaar één miljoen ton, ongeveer even
veel als in 1992. Dit blijkt uit een
eerste oogstraming van het CBS.
De opbrengsten per ha liggen voor
alle granen boven het gemiddelde
van de laatste vijf jaar. Vooral de
tarwe-opbrengsten zijn hoog, aldus
het CBS. Door een afname van het
beteelde oppervlak valt de totale
opbrengst van wintertarwe ca. tien
procent lager uit dan in 1992. De
hoge opbrengst per ha en een toe
name van het areaal leiden er echter
toe dat de opbrengst van zomertar-
we ongeveer twee keer zo hoog is
als in 1992.
Door een hogere opbrengst per ha
en een toename van het beteelde
oppervlak is de totale opbrengst
van zomergerst 38 procent hoger
dan in 1992.
De graanoogst in de EG bedraagt dit
jaar naar verwachting 165,7 miljoen
ton, vergeleken met 168 miljoen ton
in 1992.
De eerste officiële oogstraming gra
nen in Frankrijk geeft een totale pro
duktie aan van 55.609 miljoen ton
of 8,4% minder dan oogst 1992
opleverde. Inbegrepen is het
zaaigoed.
Voor zachte tarwe wordt een daling
verwacht van 6% tot 28,77 miljoen
ton. De gemiddelde ha-opbrengst
bedroeg 6600 kg (6580), met vrij
sterk uiteenlopende regionale op
brengsten.
De oogst van harde tarwe leverde
934.000 ton op ruim 50% minder
dan in 1992. Mede door een daling
van de gemiddelde ha-opbrengst
van 4460 kg tot 4060 kg. De
gerstoogst leverde 8,95 miljoen ton
op of 14,5% minder dan in 1992.
Hier daalde de gemiddelde ha-
opbrengst van 5820 kg tot 5580
kg.
De haverproduktie bleef nagenoeg
gelijk met 689.000 ton, de rogge-
produktie daalde met 10% tot
187.000 ton en ook de produktie
van triticale was met 748.000 ton
ongeveer 10% kleiner dan in 1992.
De maïsproduktie daalde met 3,8%
tot 14,31 miljoen ton.
De produktie van kool/raapzaad
daalde met 14% tot 1,56 miljoen
ton, die van zonnebloempitten daal
de met 10,7% tot 1,88 miljoen ton,
terwijl de sojabonenproduktie meer
dan verdubbelde van 70.000 ton tot
156.000 ton. De gemiddelde ha-
opbrengst bij koolzaad was 2850 kg
(2700). Ook hier sterk uiteenlopen
de ha-opbrengsten.
{VOORJAARSLEVERING)
Woensdag 22 september 1993
Noordelijke A 28/35 f 67,-, A
35/45 f 43,-; Delta's A 28/35
f 63,-, A 35/45 f 42,-.
Woensdag 22 september 1993
Doré 46; Gloria 12; Eigenheimer 58;
Bildstar 12-16; Bintje Bonk 17-18;
Driel. 11. Aanvoer: 51 ton.
Dinsdag 21 september 1993:
Blok appelen:
Alkmene: Barendrecht aanvoer: 36
ton. 80/90 I-2 43 I-3 41; 70/80 I-2
36 I-3 31; 65/70 I-2 28 I-3 28;
60/65 I-2 21 I-3 24. Cox Orange
Pippin: Barendrecht aanvoer: 51
ton. 80/85 I-2 73; 75/80 I-2 79 I-3
54; 70/75 I-2 57 I-3 49; 65/70 I-2
46 I-3 36; 65/65 I-2 29 I-3 28. Ka-
pelle aanvoer: 110 ton. 85/90 I-2
38; 80/85 I-2 72; 75/80 I-2 61;
70/75 I-2 46; 65/70 I-2 43; 60/65
I-2 30. Elstar: Barendrecht aanvoer:
56 ton. 80/85 I-2 71 I-3 63; 70/80
I-2 76 I-3 54; 70/75 I-2 49 I-3 47;
65/70 I-2 24 I-3 40. Kapelle aan
voer: 108 ton. 85/90 I-2 31; 80/85
I-2 57; 70/80 I-2 55; 65/70 I-2 45;
60/65 I-2 28. Jonagored: Kapelle
aanvoer: 13 ton. 90/op I-2 54;
80/90 I-2 57; 70/80 I-2 53. Rode
Goudreinette: Kapelle aanvoer: 54
ton. 95/op I-2 34; 85/95 I-2 64;
75/85 I-2 76; 65/75 I-2 36.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 48 ton.
80/85 K. I 28-90; 75/80 KI. I
28-90; 70/75 KI. I 30-61; 65/70 KI.
I 28-45. Elan: Barendrecht aanvoer:
15 ton. 90/op KI. I 20-36; 80/90 KI.
I 33-49; 70/80 KI. I 26-48. Elstar:
Kapelle aanvoer: 67 ton. 85/90 KI. I
28-32; 80/85 KI. I 31-44, kl. II 40;
70/80 Kl. I 31-70 Kl. II 31-34; 65/70
Kl. I 31/42. Jonagored: Kapelle aan
voer: 25 ton. 90/op Kl. I 45-53 Kl. II
28; 80/90 Kl. I 51-76 Kl. II 33-49;
70/80 Kl. I 58-95 Kl. II 41; 65/70 Kl.
I 33-54. Rode Goudreinette: Kapelle
aanvoer: 30 ton. 95/op Kl. II 28;
85/95 Kl. I 43-75 Kl. II 29; 75/85
Kl. I 61-70; 65/75 Kl. I 29.
Blok peren:
Beurre Hardy: Barendrecht aanvoer:
38 ton. 70/80 I-2 57; 65/70 I-2 51;
60/65 I-2 40; 55/60 I-2 25. Confe
rence: Barendrecht aanvoer: 27 ton.
75/85 I-2 39; 65/75 I-2 79; 55/65
I-2 68. Kapelle aanvoer: 55 ton.
65/75 1-1 92 I-2 90 I-3 88; 55/65
1-1 69 I-2 70 I-3 69; 45/55 11-1 64.
Doyenne du Cornice: Barendrecht
aanvoer: 18 ton. 75/85 I-2 83 I-3
75; 65/75 I-2 84 I-3 68. Kapelle
aanvoer: 116 ton. 85/95 I-2 61 1-3
54; 75/85 1-2 76 1-3 68; 65/75 1-2
80 1-3 62; 55/65 1-2 26. Saint Re-
my: Kapelle aanvoer: 12 ton. 80/90
I-2 23; 70/80 I-2 35; 60/70 I-2 38.
Kavel peren:
Bonne Louise: Barendrecht aanvoer:
II ton. 55/60 Kl. I 24-39. Kapelle
aanvoer: 14 ton. 60/70 Kl. I 30-67.
Conference: Kapelle aanvoer: 20
ton. 65/75 Kl. I 42-85. Kl. II 37-46;
55/65 Kl. I 24-48. Kl. II 32-36.
Beurre Hardy: Kapelle aanvoer: 47
ton. 80/90 Kl. I 32-40 Kl. II 30;
70/80 Kl. I 46-60. Kl. II 30-31;
65/70 Kl. I 46-54 Kl. II 30; 60/65
Kl. I 42-46; 50/60 25.
Een inventarisatie met als steekda-
tum 1 september heeft in Frankrijk
een vermindering van het areaal be-
waaraardappelen aangegeven van
110.200 ha tot 96.100 ha, na een
daling met bijna 13%.
Uitgaande van een gemiddelde ha-
opbrengst van 38.500 kg (vorig jaar
38.600 kg) is met een totale pro
duktie te rekenen van 3.704.000
ton vergeleken met 4.253.000 ton
in 1992.
Het areaal zetmeelaardappelen is in
gekrompen van 34.500 ha tot
33.600 ha. Bij een te verwachten
daling van de gemiddelde ha-
opbrengst van 41.600 kg tot 40.100
kg is te rekenen met een daling van
de produktie met 6,5% van
1.439.000 ton tot 1.348.000 ton.
CONSUMPTIE
Emmel- Zee- Goes Dronten
Midden-
Leeuwar
Telersprijzen
oord wolde
meer
den
Bintje veldgewas
5,5-7,5
7-9
Bintje 0-opw.
5 5 6,5-8,5 5
5,5-6,5
Bintje 0-opw.
droog uit schuur
9
9,5
Bildstar 40-65
14-16
Irene 40-65 mm
32-35
Eigenh. 40-65 mm
45-50
Voeraardappelen
1-2,5
GROOTHANDELSBEURS ROTTERDAM
Bintje klei 40/50 mm
9-10
Bintje zand
6-6,25
Bintje klei 40/55 mm
12-13
Bintje zand frites
8,75-9,25
Bintje klei 55 opw.*
13-15
Voeraardappelen
2-4
Bintje klei frites
9-10
huidvast
TERMIJNMARKT AMSTERDAM woe
do vrij
ma
di
50 opw nov. '93
7,60
7,60 7,60
7,60
7,60
50-opw april '94
11,40
11,80 11,70
11,80
11,00
50-opw mei '94
12,20
12,70 12,50
12,90
12,00
50-opw juni '94
13,20
13,60 13,60
13,70
12,70
POOTGOED 22/09
28/35
35/45
Noordelijke A:
67
43
Delta A:
63
42
UIEN vlg AVG
Emmeloord 16/09 Zeewolde 17/09 Dronten 22/09 Goes 21/09
af land 5-6
5-6
5-6
5-6
droog
uit schuur
7-9
gld per 100 kg
Groningen
R'dam (gr.h.)
Goes
grooth. prijzen
grooth. prijzen
telersprijzen
GRANEN
di 21/09
ma 20/09
di 21/09
Tarwe basis 16%
27,35
30,60
27,25-28,25
Zomergerst
28,75
29,75
Wintergerst
28,55
Brouwgerst
36
33,50
Voergerst
25
Haver
29
28-30
PEULVRUCHTEN
Erwten (consumptie)
43
Erwten (voer)
34
Kapucijners
58
Bruine bonen
120
Veldbonen
30
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Karwijzaad
142,50
190
Koolzaad, dubbel nul
45
Blauwmaanzaad pr. doorsn.
410
Blauwmaanzaad
420
340-370
Lijnzaad-slag
40
Vlas
25-
32
Bron: PGF, prijzen in centen per eenheid
Sortering
Eenheid
wk 36
wk 37
Bloemkool
8 st/bk
st
63
64
Kool, Deense witte
12-15
kg
23
32
Kool, rode
12-15
kg
44
36
Kroten
A
kg
30
27
Waspeen
B50-150
kg
28
24
Breekpeen
50-200
kg
16
16
Prei
blok 2
kg
117
87
Prei
KvP
kg
99
93
Andijvie
kg
48
57
Sla, natuur
280-300 gr
st
15
16
Witlof
kort grof
kg
309
227
Witlof
KvP
kg
237
160
Dinsdag 21 september 1993:
Bloemkool: 23.000 st. 4 st. 103; 6
st. 89-110; 8 st. 78-88; 10 st.
78-87; 12 st. 53-57. Radicchio ros
so: 3.000 kg. 13 100-167; 12
128-145; 9/11 145-157; 7/8
158-167; 6 159-173. Witlof: aan
voer: 30.000 kg. Eenmalig fust: krt
grf I 198-202; lang I 171-212; klvp.
4 I 191-223; klvp. 5 I 171-197; klvp.
6 I 156-166; klvp. 3 I 161-169.
Meerm. fust: krt grf I 181-206; krt
fijn I 189-240; ex. krt I 223-229;
kort II 123-179; lang II 90-104; ex krt
II 143; onreg II 60-80. Aardappelen:
30.000 kg. Bildstar groot 14-18;
Bintje groot 18-20; Eigenheimer
groot 44-58; Gloria groot 11-16. Ui
en: aanvoer: 41.000 kg, bonk (rood)
15-27, grof (25-29) 5-17; middel
(16-22) 5-19; geschoond 60-76.
De handel (en ook de prijsvorming)
in de snijbloemen verloopt rustig. Er
is momenteel sprake van een tame
lijk goede vraag, die zich naar ver
wachting de komende weken zal
handhaven. Vergeleken met een jaar
geleden wordt er voor veel bloem
soorten wat meer betaald. Dat lijkt
er toe te leiden dat ook in septem
ber meer wordt omgezet dan vorig
jaar.
De prijsvorming van grootbloemige
rozen is redelijk goed. Baccara deed
begin deze week in Aalsmeer bijna
70 cent. Madeion bracht er ruim 50
cent op, in Naaldwijk 60 cent en in
Grubbenvorst ruim 70 cent. Tros-
chrysanten brengen de laatste tijd
gemiddeld ongeveer vier dubbeltjes
op.
Sinds 1 september j.l. brengt Bloe
menveiling Aalsmeer biologisch ge
teelde bloemen en planten op de
markt. De eco-sierteeltprodukten
worden eerst in een aantal proef-
winkels verkocht. Ze worden aange
boden onder de merknaam Gea.
Gea bloemen en planten worden ge
teeld zonder kunstmest of bestrij
dingsmiddelen. De telers gebruiken
wel natuurlijke middelen om de
groei te bevorderen en het gewas te
beschermen. Een groep van ruim 20
kwekers produceert de biologische
bloemen en planten. Het assorti
ment dat dit najaar op de markt
komt bestaat uit ca. 25 soorten
bloemen, van aster tot zeepkruid.
Marktonderzoek heeft uitgewezen
dat op dit moment ruim een procent
van de Nederlandse bevolking regel
matig biologische land- en tuin-
bouwprodukten teelt. Op termijn
wordt een marktomvang van drie
tot vijf procent voorspeld.
