BLOEMKOOL IN ZEELAND
Aardappelen grof
Appeloogst
10 procent kleiner
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ
Aardappelen en uien
Granen, peulvruchten en zaden
Vollegrondsgroenten
Perenoogst
veel groter
Snijbloemen
goedkoop
Verschuivingen in
granen
CHZ nieuws
VRIJDAG 30 JULI 1993
Jg| 22 fWk
De aardappelen hebben dit jaar over
het algemeen weinig 'tal'. Dit wil
zeggen: weinig knollen per plant.
Als gevolg van de regen van de af
gelopen weken zijn ze echter hard
gegroeid. In het hele land heerst
daarom de verwachting dat de
oogst vrij grof zal worden. Er zijn
zelfs percelen dood gespoten om te
voorkomen dat de aardappelen nog
groter en daardoor hol worden.
Het Centraal Bureau voor de Sta
tistiek (CBS) raamt het areaal con
sumptieaardappelen op 74.000 ha.
Dat is ruim 9% minder dan afgelo
pen jaar. Toen stonden er ruim
81.000 ha. De oppervlakte kleicon-
sumptieaardappelen bedraagt dit
jaar waarschijnlijk 59.800 ha. (vorig
jaar 63.632 ha.). Op het zand staan
er 14.200 ha (vorig jaar 17.746 ha.).
Uit de belangrijkste produktiegebie-
den van Duitsland, België en Frank
rijk wordt eveneens ongeveer 9
10% inkrimping gemeld. De aan
tasting door Phytophthora is tot he
den beperkt gebleven. Omdat de
aardappelen grof worden, verwacht
men, ondanks de kleinere opper
vlakte, toch een grote oogst.
De deelnemers aan de aardappelter-
mijnmarkt verwachten dit kennelijk
ook. Daar is de notering van Bintje
50 mm opw., op april 1994 tussen
21 en 26 juli gedaald van f 20,60
tot f 16,60 en op mei 1994 van
f 22,50 naar f 17,50.
De afgelopen weken hebben er een
aantal fritesfabrieken niet gedraaid.
Volgende week beginnen ze weer.
Degenen die wel in bedrijf zijn ge
bleven, gebruiken nu volop midden-
vroege aardappelen. De
ha-opbrengsten daarvan zijn nogal
aangetrokken en de kwaliteit is
goed. Maar de natte bodemomstan
digheden geven zo hier en daar pro
blemen. Voor aardappelen die nog
'vrij' zijn, kan men ongeveer 12 cent
maken. Af-sorteerbedrijf deden de
fritesaardappelen halverwege deze
week 18 19 cent. Er werden er
momenteel trouwens veel aange
voerd uit België en Noord-Frankrijk.
Vorig jaar rond deze tijd lag de
veldsgewasprijs op 6 a 7 cent. De
oppervlakte pootaardappelen wordt
geraamd op 38.000 ha tegen
41.200 ha vorig jaar (definitief). Ook
de poters zijn nogal grof. Bintje
(klasse A, maat 35/45 levering
voorjaar 1994) noteert momenteel
rond 60 cent. Er is nog maar weinig
handel. De oppervlakte zetmeelaar-
dappelen bedraagt 62.700 ha
(1992: 64.713).
Als regen, hagel en wind de aan de
boom hangende vruchten niet be
derven, zal de appeloogst 1993 in
Nederland uitkomen op ongeveer
512.000 ton.
Dat is 10% minder dan afgelopen
jaar, maar 25% meer dan het ge
middelde van de jaren 1988/1992.
Dit blijkt uit waarnemingen van de
Dienst Landbouwvoorlichting.
De opbrengst van Jonagold zal
waarschijnlijk uitkomen op 132.000
ton tegen 150.000 ton vorig jaar.
Van Elstar is er 149.000 ton in aan
tocht, 4.000 ton minder dan verle
den jaar. De produktie van Golden
Delicious wordt vrijwel even groot,
die van Cox en Goudreinette 8
9.000 ton kleiner (resp. 62.000 en
51.000 ton).
Volgens het Produktschap voor
Groenten en Fruit verwacht Enge
land een tafelappeloogst van
192.500 ton, dat betekent 3% min
der dan in 1992. De Engelse oogst
van zogenaamde kookappelen zou
op 114.200 ton uit komen, 12%
minder dan verleden jaar. De Spaan
se appeloogst wordt waarschijnlijk
805.000 ton. Dat is 20% minder
dan vorig jaar. De Zwitserse Boeren
bond verwacht dit jaar een kleine
oogst van vroege appels.
Polen verwacht een normale appe
loogst: 1,8 miljoen ton, 2% meer
dan in 1992.
De begroting voor het nieuwe sei
zoen is ook gedeeltelijk opgemaakt.
Bij de appels een oogst ongeveer
gelijk aan die van het afgelopen sei
zoen en bij de peren een oogst die
nu 25% hoger wordt ingeschat.
De prijzen beloven beter te worden,
al zal dat nog niet op korte termijn
te verwachten zijn.
De oogst van nieuwe appels bestaat
geruimd worden tegen zeer lage
prijzen. Bij de pruimen is de aan
voer sterk toegenomen. De maat
van de St. Hubertus en de Opal valt
tegen.
Door de vele regen kregen veel prui
men last van scheurtjes, zodat de
sortering er niet makkelijker op ge
worden is. Na een sterke prijsda-
leing was de prijs vorige week nu
redelijk stabiel, ook al is het prijsni
veau toch te laag.
De aanvoer van rode, witte, zwarte
en kruisbessen is afgenomen. Voor
de zwarte bessen en kruisbessen
betekende dit een prijsstijging. De
aanvoer van bramen uit de volle
grond neemt nu duidelijk toe
Dinsdag 27 juii 1993:
Bloemkool: 49.000 ton, 4 st. 91-92;
6 st. 79-97; 8 st. 64-85; 10 st.
49-77; 12 st. 42. Radicchio rosso:
4.500 kg. 13 100; 12 103-179; 9/11
110; 7/8 100-126; 6 100-107. Wit
lof: aanvoer: 19.000 kg. Eenmalig
fust: krt grf I 274-319; lang I
304-311; klvp. 4 I 324-350; klvp. 5
I 329-351; klvp. 6 I 329-348; klvp.
3 I 331-353. Meerm. fust: krt grf I
287-299; krt fijn I 247-248; kort II
118-220; lang II 102-128; onreg. II
59-75. Vroege aardappelen: aan
voer: 1.500 kg. Doré ptr. 17-22, krl.
149-158; Première ptr. 19, krl. 160.
Vroege aardappelen: 64.000 kg.
Bintje groot 45-55; Doré groot
15-66; Eigenheimer groot 69-80;
Gloria groot 38-42; Première groot
39-44; Prior groot 8-42. Uien: aan
voer: 23.000 kg. Bonk 37-93, Grof
24-93, middel 15-81; geschoond
72-113.
Dinsdag 27 juli 1993:
Blok appelen:
Jonagored: Barendrecht aanvoer 17
ton: 90/op I-2 68; 80/90 I-2 82;
70/80 I-2 88. Discovery: Kapelle
VROEGE CONSUMPTIEAARDAPPELEN
35-op
28/35
-28
bonken
Veiling WPO
Opperdoezer ronde
36-97
80-89
67-71
-57
28/07
Doré
30-74
-14
-91
Eigenheimer
53-81
-11
-49
Frieslander
-34
33-42
Bildstar
37-45
St. Annaland
Doré
50-75
-10
90-92
-15
28/Q7
Première
-33
Gloria
22-28
-11
110-119
24-26
Eigenheimer
-67
-25
Bildstar
32-36
Frieslander
22-30
Berber
-30
-105
TERMIJNMARKT AMSTERDAM
woe
do
vrij
ma
di
50-opw april '94
20,60
20,-
19,-
17,50
16,60
50-opw mei '94
22,50
22,50
20,50
18,30
17,50
P00TG0ED 00/00
28/35
35/45
Noordelijke A:
Delta A:
86,00
50,00
UIEN vlg AVG
Emmeloord 00/00
Plantuien
Zeewolde 00/00 Dronten 00/00
Goes 00/00
25-32
Groningen
grooth.
gld per 100 kg
GRANEN
Tarwe basis 16% (sept.)
Zomergerst dir.lev.
Brouwgerst aug./sep.
PEULVRUCHTEN
Erwten (consumptie)
Kapucijners nieuw
Bruine bonen
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Karwijzaad nieuw
Koolzaad, dubbel nul
Blauwmaanzaad nieuw
Lijnzaad slag
R'dam (gr.h.)
prijzen
ma 26/07
30,25
29,75
37,25
38,00
58,50
95,00
190,00
44,00
420,00
45,50
Goes
telersprijzen
35,00
Bron: PGF, prijzen in centen per eenheid
Sortering
Eenheid
wk 28
wk 29
Bloemkool
8 st/bk
st
110
108
Kool, Deense witte
12-15
kg
50
40
Kool, rode
12-15
kg
32
27
Kroten
A
kg
41
58
Waspeen
B 50-150
kg
44
26
Breekpeen
50-200
kg
64
23
Prei
blok 2
kg
165
168
Andijvie
kg
31
33
Sla, natuur
280-300 gr
st
13
14
Witlof
kort grof
kg
226
299
Witlof
II kort
kg
136
204
aanvoer: 90 ton. 80/90 I-2 118;
70/80 1-1 98 I-2 96; 65/70 1-1 72
I-2 64; 60/65 I-2 52; 55/50 I-2 35.
Kavel appelen:
Discovery: Barendrecht aanvoer: 26
ton. 80/90 KI. I 79-105; 70/80 KI. I
38-108. KI. II 70; 65/70 KI. I 38-71
KI. II 46. Kapelle aanvoer: 18 ton.
80/90 KI. I 109 KI. II 73-75; 70/80
KI. I 78-99 KI. II 50-70; 65/70 KI. I
49-67 KI. II 41-50; 60/65 KI. I
49-52 KI. II 18-34; 55/60 KI. I 29
KI. II 18.
Blok peren:
Supertrevoux: Kapelle aanvoer: 13
ton. 80/90 I-2 41; 70/80 I-2 52;
60/70 I-2 42; 50/60 I-2 17.
De Nederlandse perenoogst zal in
1993 naai verwachting 150.000
rton bedragen. Dit is anderhalf keer
meer dan het gemiddelde van 1988
t/m 1992.
Vooral de oogst van Doyenné du
Cornice lijkt zeer groot te worden.
De verwachte opbrengst wordt ge
schat op 30.000 ton, meer dan
twee keer zoveel als vorig jaar. De
oogst van Conference valt naar
schatting de helft uit dan in 1992
en komt hiermee op 80.000 ton. In
Engeland hangt er dit jaar tegen de
40.000 ton peren aan de bomen.
Vorig jaar was dit 26.000 ton. In
Spanje luidt de oogstverwachting
voor peren 475.000 ton tegen
600.000 ton in 1992.
Een ruime aanvoer, de vakantie, de
regen en de slechte berichten over
de economie zijn er de oorzaak van
dat de bloemenprijzen zeer te wen
sen over laten.
De ruime aanvoer manifesteert zich
vooral bij rozen en troschrysanten.
Vooral de laatste zijn erg goedkoop.
Het 'zomerbloemengebeuren' heeft
zeer te lijden van de regen.
Op de veilingen zijn veel negatieve
opmerkingen over botrytis, meel
dauw en de slapte van de stelen te
horen. Kopers die kwaliteit wensen,
kopen bij voorkeur zomerbloemen
en die in de kas zijn geteeld. Van
daar dat er zulke grote verschillen
zijn tussen de laagste en de hoogste
prijzen die er voor de snijbloemen
werden betaald.
Hoewel de totale oppervlakte gra
nen (173.200 ha) dit jaar vrijwel ge
lijk is aan die van vorig jaar, zijn er
aanzienlijke verschuivingen tussen
de soorten.
Zo namen wintertarwe (90.800 ha,
- 14%) en wintergerst (4.400 ha, -
27%) fors af en laten zomertarwe
(18.200 ha, 78%) en zomergerst
(36.000 ha, 28%) behoorlijke
uitbreidingen zien. De arealen rogge
en haver namen toe en beslaan nu
7.600 ha 23%) en 5.200 ha
43%).
De graanbeurzen van Noordwest-
Europa hebben nog geen aanbod
van betekenis. De regen van de af
gelopen dagen heeft de zomergerst
en de tarwe geen goed gedaan. De
tarweoogst laat nog wel enkele we
ken op zich wachten. De beurs van
Groningen gaf afgelopen dinsdag
voor gerst een prijsindicatie van
f 28,50. Er is sterk toenemende
vraag naar stro. De prijzen lopen op.
Groningen had een grote partij kool
zaad aan de beurs. Deze was van
goede en schone kwaliteit. Er werd
f 37,- voor geboden. Maar tot za
ken kwam het niet.
De karwijmarkt is vast. Het aanbod
in Groningen was vrij ruim, het was
nog hoofdzakelijk van oude oogst.
Goede partijen nieuwe oogst deden
een premie. De oppervlakte karwij
bedraagt dit jaar 100 ha (vorig jaar
114 ha). De oppervlakte blauw
maanzaad steeg van 108 naar
1.000 (!)ha. Het areaal peulvruchten
verminderde van 17.259 naar
13.500 ha.
Sjaak Vermue in 's-Heerenhoek op Zuid Beveland neemt deel aan het afzetproject van industriegroenten
van Bemiddelingsbureau Zuid (BBZ). In dit kader verbouwt hij bloemkool. Vermue vertelt: "Voor mij is
bloemkool een nieuw gewas. BBZ zorgde voor afnemersmaakte afspraken over leveringscondities en
prijs en staat garant voor de betaling. De teelt bleek niet moeilijk. Maar de oogst en het gereed maken
van de kool vergde veel meer uren dan verwacht. De opbrengst is hoog, ruim 25 ton per ha. We verwach
ten ongeveer 40 cent per kg. Maar de kosten zijn aanzienlijk: tegen de f 6.000,- per ha".
In de week van 12 tot 16 juli is de
laatste cel appels open gegaan. Na
het ruimen van deze appels kunnen
we de balans opmaken van een
rampzalig seizoen: ontzettend veel
kilo's bij de appels en hard werken
voor een zeer lage opbrengst.
