De Plattelandsvrouwen op de
ZLM Manifestatie
B
Een zomers dessert
"We zijn een geoliede muziekmachine"
"Werken aan Morgen
onder redaktie van de Perskommissie
Bond van Plattelandsvrouwen
voor Zeeland en Noord-Brabant.
Adres:
C.J. de Jonge-Stols
Brouwerijweg 2, 4424 CH Wemeldinge
Bassist Hans van der Lubbe van de Dijk:
ALGEMEEN
AGRARISCH
VRIJDAG 2 JULI 1993
13
Het nagerecht herovert langza
merhand weec-de plaats die het
verdient. Het dessert, terug van
weggeweest, bekroont niet al
leen het genoten diner, maar is
zeker ook een "excuus" wat lan
ger na te tafelen. Dit geldt zeker
op dit moment, nu het zachte
fruit weer volop wordt aange
voerd (aardbeien, frambozen,
bramen). Van dat zachte fruit
maken we een heerlijk verfris
send dessert, of zomaar voor de
warme zomeravond.
Dit hebben we nodig: 100 gram
aardbeien, 100 gram frambozen,
100 gram bramen, één dl rode
port, twee eetlepels witte
basterd, 250 gram witte of pure
chocolade in één dl melk, 4 6
bitterkoekjes of lange vingers.
De bereiding gaat zo: was en
ontdoe het fruit van alle onge
rechtigheden. Laat het goed uit
lekken. Vermeng vervolgens het
fruit met de witte basterd en de
rode port, en houd het in de koe
ling. Hak de chocolade enigszins
fijn en smelt het in de melk op
een laag vuurtje. Splits de eieren
en klop de eiwitten mooi stevig
op. Roer de dooiers even goed
op met een schepje suiker.
Neem de gesmolten chocolade
melk van het vuur en roer er snel
de eierdooiers door. Laat het af
koelen en werk er voorzichtig
beetje bij beetje de stijfgeklopte
eiwitten door.
Verdeel de vruchten over vier
enigszins platte coupes of wijn
glazen. Schep hierop nu de cho
colademousse. Garneer de
coupes af met wat verkruimelde
bitterkoekjes of steek er een lan
ge vinger in.
M.A. van der Vliet
De prachtig opgemaakte pilaren van de tuincommissie
Nauwelijks was het nieuwe thema
van de Nederlandse Bond van Plat
telandsvrouwen van start gegaan of
Zeeland en Noord-Brabant konden
zich er op de Manifestatie van de
ZLM mee presenteren. Werken aan
morgen, dat doen we met het the
ma "Kritisch consumeren, duur
zaam produceren"
De tuincommissie had dit thema
voor ogen toen zij de prachtige pila
ren en bloemstukjes ontwierp. Ze
mocht er vele complimenten voor in
ontvangst nemen. De agrarische
commissie zorgde voor een foto
wedstrijd over het herkennen van
gewassen. Zowel voor producent
als voor consument een nadenker!
In de stand lag een gastenboek,
waarin bezoekers hun aan- of op
merkingen schriftelijk konden vast
leggen. We hebben er enkele voor u
uitgenomen, ze spreken voor
zichzelf.
"Indruk van de stand: klein maar
fijn. Dit geeft een goede indruk van
de NBvP: in de kleinste potjes zit de
fijnste zalf".
"Hier kun je zien wat vrijwilligers tot
stand brengen. Geweldig".
"Een erg leuke stand met prachtige
bloemstukken".
"Alles zeer verzorgd, vooral de zui
len op de hoek!"
"De stand laat zien hoe geweldig
creatief de plattelandsvrouwen zijn.
Het is een voorrecht om lid te mo
gen zijn".
Een plattelandsvrouw is niet alleen
creatief maar vooral veelzijdig dat
konden we aan de foto's van de di
verse commissies zien!
Contacten
We kunnen de drie dagen van de
Manifestatie samenvatten in het
woord contacten. Contacten tussen
bekenden en onbekenden, leden en
niet-leden, agrariërs en niet-agra-
riërs, consumenten en producenten.
Een plattelandsvrouw constateerde
op de Manifestatie dat er soms nog
tegen vrouwenorganisaties wordt
aangekeken. Iemand die geen lid
was van welke vrouwenorganisatie
dan ook, veronderstelde dat het een
aangelegenheid was voor de wat
oudere vrouw. Wat is het dan leuk
om iets over de bond te vertellen:
over de leesclubs, commissies en de
afdelingsavonden en de kaderingen.
Het ledenblad wordt meegegeven
en de folder over kritisch consume
ren en duurzaam produceren en
meer informatie. "Dat is een stuk
bewustwording" zegt de mevrouw
en haar man en kinderen waren on
dertussen de fotowedstrijd aan het
oplossen. Het gesprek heeft wel
even geduurd. PR is een belangrijke
zaak. Even later ontmoeten we plat
telandsvrouwen uit Flevoland en de
Haarlemmermeer. Bondsvrouwen
onderling. U kent het wel. Is ver
wantschap het goede woord?
De NBvP van zowel Zeeland als
Noord-Brabant kan met genoegen
terugkijken op deze Manifestatie,
die zeker bijdraagt aan een betere
en ruimere kijk op de landbouw. La
ten we hopen, dat "Werken aan
Morgen" zal leiden tot een soortge
lijke Manifestatie in 1998.
Beelden kunnen soms beter dan
woorden een sfeer weergeven. Van
daar de volgende fotoreportage, die
door een plattelandsvrouw is
gemaakt.
Aan deze pagina werkten mee: C.
In het gastenboek konden op- en
aanmerkingen schriftelijk wor
den vastgelegd. Op de foto me
vrouw A. van der Leeden.
Mol-Tollenaar (foto's); N. den Engel-
se-Graveland; C.J. de Jonge-Stols;
E.J.A. van Nieuwenhuijzen-van
Iwaarden.
Gezellige drukte
Redaktie Luc Mangnus
De Dijk opent vrijdagavond 9 juli
Jamrock, het eerste grote popweek-
einde van het Algemeen Platte
lands Jongeren Werk. Bassist Hans
van der Lubbe van de Nederlandsta
lige rockband heeft zich nog niet
geestelijk voorbereid op het evene
ment. "Maar ik heb zonet wel jullie
poster gezien en die ziet er mooi
uit", zegt hij opgewekt.
De Dijk heeft het niet nodig tijd te
steken in een grondige voorberei
ding van haar optredens. Dat is ook
practisch onmogelijk, want de band
treedt drie tot vier keer per week op
in zalen en op festivals. "En daar
naast nog een beetje radio tussen
door", aldus de bassist. Over de
optredens zegt Van der Lubbe: "Het
ligt een beetje aan de inspiratie wat
we gaan doen die avond, of er leuke
mensen voor je neus staan, hoe de
sfeer bij de organisatie is. Dat soort
dingen."
Lekker gevoel
De bassist vindt het zelf het leukst
om te spelen voor mensen die op
gaan in de muziek: "Het publiek dat
duidelijk is gekomen om een keer te
zien hoe wij de nummers van onze
platen live spelen, die mensen raken
dan bijkans helemaal in 't zwijm.
Dat is echt niet iets wat elke avond
gebeurt, maar als 't gebeurt geeft
het je als muzikant wel een vreselijk
lekker gevoel." De Dijk bestaat uit
PJO-Oost Zeeuws Vlaanderen
Zondag 11 juli: Grandioze Zeskamp
op het voetbalterrein te Lamswaar-
de. Aanvang: 12.30 uur. Kosten:
f 35,- per team. Opgave bij: Paul
Mangnus, tel. 01143 - 5377 (na
18.00 uur). Voor nadere informatie
kun je ook bij hem terecht.
Landelijk
9, 10 en 11 juli APJW Muziek-
weekend in het Flevohof.
'voorman' Huub van der Lubbe, gita
rist Nico Arzbach, Pim Kops op
toetsen en gitaar, drummer Antonie
Broeks en bassist Hans van der Lub
be. In de 10 jaar dat ze bestaan zijn
hits gescoord met 'Mag het licht
uit', 'Ik kan het njet alleen' en 'Bloe
dend hart'. Ook de laatste ceedee
'Zeven Levens' verkoopt goed.
Blindelings vertrouwen
"We zijn nog lang niet op elkaar uit
gekeken, in muzikaal opzich zeker
niet", zegt Hans. "Het is zo'n onge
looflijk prettige zaak dat je elkaar zo
door en door leert kennen. Ik weet
bijvoorbeeld blindelings wat Antonie
gaat doen. Of Nico. En Huub is op
een leuke manier soms onbereken
baar. We kunnen blindvaren op er
varing, maar daardoor ook steeds
verder gaan in bepaalde dingen. Wij
zijn een behoorlijke gesmeerde mu
ziekmachine op het podium." De
bassist vindt het heerlijk om op te
treden: "Het is zelfs zo dat ik een
leuke dag heb als ik kan optreden,
leuker dan wanneer ik niet optreed."
Programma
Op vrijdagavond 9 juli om 21.00 uur
opent de polderband Murphy's Law
het plattelandsjongerenspektakel.
De Dijk treedt vervolgens om 23.00
uur aan. Op zaterdag 10 juli staat
het hoofdprogramma gepland: de
jamsessions. Overdag buigen
minstens 60 muzikanten zich over
een groot aantal bekende rocksongs
die 's avonds vanaf 21.00 uur in een
daverende finale ten gehore worden
gebracht. De hele dag door zijn er
leuke randaktiviteiten zoals de ket-
tingzaagbeeldhouwwedstrijd,
workshops met Zuidamerikaanse
muziek, een fotowedstrijd en een
zeskamp met een internationaal
tintje. Op zondag 11 juli om 11.30
zingt het VOJZ koor uit het Engels
vertaalde wereldbekende songs.
Toegangskaarten voor het hele
weekend kosten f 35,- aan de kas
sa, voor de zaterdag en de zondag
betaal je f 20,-. Meer informatie
over Jamrock is verkrijgbaar bij het
APJW (telefoon 030 - 730830).
Henriët Fokking
AJK-Walcheren
Dinsdag 6 juli trekkerbehendig-
heidswedstrijd. Plaats: Krommen-
hoekseweg 2 te Meliskerke bij de
fam. Geschiere. Aanvang: 19.00
uur. Deelname aan de wedstrijd
kost f 5,-. Prijsuitreiking na afloop in
het Café "De gouwe geit" te Grijps-
kerke. Publiek is van harte welkom.
