Maximale aanvoer,
minimale prijzen
Bloemen en planten
Champignons
Aardappelen
vriendelijker
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ
Als gevolg van het warme en voch
tige weer is er in heel Noord West
Europa een bijzonder grote produk-
tie van groenten. Mede omdat er
momenteel al een zeer breed assor
timent van groenten be schatbaar is,
heeft dit op de Nederlandse veffn-
gen weerslag in zeer lage prijzen.
Ook de bloemen prijzen figgen in de
goot.
Er was deze week zelfs doordraai,
met name van bladgroenten klasse
II. De produktie van de tomaten lijkt
aan de top Vanaf medio volgende
week wordt een afnemende pro
duktie verwacht. Daarentegen zal
het aanbod van komkommers tegen
die tijd weer gaat toenemen. Vol
gens het Produktschap voor Groen
ten en Fruit (PGF) is in de eerste vier
maanden van dit jaar de totale ex
port van groenten en fruit van Ne
derlandse herkomst naar de meeste
EG-landen kleiner geweest dan in
dezelfde periode van vorig jaar. De
export naar (Europese) landen bui
ten de EG, was beduidend groter. In
totaal ging 600.000 ton verse
groenten en fruit van Nederlandse
herkomst de grens over, ongeveer
evenveel als in dezelfde periode van
vorig jaar.
Samenwerking in champignons
Naast de veilingen Zaltbommel,
Bemmel en RBT-Breda gaan vanaf 1
juli ook Veiling Veldhoven en Veiling
ZON te Grubbenvorst deelnemen
aan de Champignon Beurs Holland.
De CBH treedt op als schakel tus
sen teler en afnemer en bemiddelt
bij het afsluiten van contracten tus
sen deze twee Als zodanig boekte
de CBH vorig jaar een omzet van 23
miljoen kg, bijna 15% van de lande
lijke produktie van champignons
(190 miljoen kg). Vanwege het nieu
we samenwerkingsverband zal de
naam Champignon Beurs Holland
veranderd worden in Champignon
Bemiddelingsbureau Holland BV. De
afkorting blijft CBH, Ad Klaassen,
directeur van Veiling Veldhoven
wordt voorzitter van het bestuur
van het nieuwe CBH. Veiling ZON
Veilinggegevens week 17/05-21/05 (wk 20)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs
wk 20
Prijs
wk 20
Prijs
wk 19
1992
1993
1993
Alstroemeria
21
16
24
Troschrysant
37
33
41
Cymbidium
131
133
Dianthus
26
18
20
Freesia
18
18
20
Gerbera
23
16
23
Gypsophlia
29
29
41
Lilium
46
55
60
Rosa
28
28
34
Tulipa
28
23
Begonia
236
251
Dracena
425
401
Ficus
397
393
Hydrangea
469
515
Kalanchoë
108
113
Saintpaulia
87
103
Snijbl. totaal
29
28
32
Kamerpl. totaal
233
211
231
Veilinggegevens week 17/05-21/05 (wk 20)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 20 wk 20 wk 20 wk 19
1991 1992 1993 1993
Klasse I 1 60 347 257 322 309
Klasse II 3 100 181 139 133 142
Klasse II 3 80 185 143 139 142
denkt ongeveer de helft van z'n
jaarlijkse champignonaanvoer van
10 miljoen kg bij CBH onder te bren
gen. Veiling Veldhoven brengt z'n
hele contractaanvoer in (10 miljoen
kg). Beide veilingen willen de aan-
en afvoer van 'hun' champignons
en de daarbij behorende administra
tie ook onder CBH zoveel mogelijk
zelf blijven regelen.
De prijsvorming van verse champig
nons op de veilingen was in het eer
ste kwartaal 1993 zeer wisselend.
Met name de klokprijzen van 'reu
zen' varieerden enorm. Per saldo
kwam er toch een redelijke midden-
prijs uit de bus. Na Pasen vielen de
prijzen terug. Als gevolg van het
warme weer is met name in Europa
de consumptie nogal gedaald.
De prijzen van de open industrie
kwaliteiten waren redelijk, althans
ten opzichte van het vierde kwartaal
1993. Industrie-vlies ging in prijs
omhoog. Hiervoor toonde met na
me de diepvriesindustrie belangstel
ling. De Champignon Beurs Holland
heeft in het eerste kwartaal 1993
6.400 ton afgeleverd. De omzet be
droeg 15 miljoen, de middenprijs
f 2,36. In het eerste kwartaal 1992
verkocht CBH 5.500 ton tegen een
middenprijs van f 2,56. Gemiddeld
over het hele jaar 1992 bedroeg de
middenprijs van de CBH f 2,57. In
april 1993 heeft de CBH bijna 2.000
ton afgeleverd. De opbrengst be
droeg ongeveer f 2,30. Volgens Ri
chard Schouten, de directeur van de
CBH, is de vershandel momenteel
erg voorzichtig met het maken van
afspraken voor de komende maan
den. Als het warm blijft, zal de Euro
pese afzetmarkt verder teruglopen
en blijven de prijzen onder druk. De
fabrieken zijn meer geneigd om af
spraken te maken voor langere
termijn.
Consumptieaardappelen van oogst
1992 konden deze week nog goed
worden afgezet. Ook voor de ko
mende weken zijn de vooruitzichten
niet ongunstig.
Oorzaak is onder andere de aanhou
dend goede vraag van de fritesbak-
kerijen. Op de groothandelsbeurs
van Rotterdam kwam dit afgelopen
maandag tot uiting in een notering
van f 13,50 tot f 15,-. Maar woens
dag jl. konden de groothandelaren
voor Bintje 50 mm opwaarts frites-
geschikt gemakkelijk f 14,50
f 16,50 maken. Een verder oplopen
van de 'bonken' tot een prijs van
f 20,- werd toen niet uitgesloten.
Positief werkt ook de relatief goede
vraag naar tafelaardappelen van
oogst 1992. Naast Scandinavische
landen zijn hiervoor het Oosten van
Duitsland en Polen in de markt.
Woensdag jl. deed Bintje 40/50 mm
op groothandelsniveau gemakkelijk
f 7,-. Dat was f 0,50 meer dan op
maandag. Aan de telers werd voor
Bintje veldgewas met minimaal
60% grove aardappelen f 9,-
f 10,- geboden. Berichten over de
oppervlakte en produktie van vroe
ge aardappelen in diverse EG-
gebieden duiden op het volgende:
Spanje 4.400 ha (vorig jaar 5.400);
Puglia (Italië) opbrengst 14% min
der dan verleden jaar, rond Napels
opbrengst -28%; Griekenland
14.000 ha (v.j. 15.000), Frankrijk
21.500 ha (3% minder dan in
1992); Engeland 14 15.000 ha
(zelfde als vorig jaar), België nog
niet bekend, maar waarschijnlijk
veel minder (v.j. 7.000 ha), Duits
land geen grote verandering, d.w.z.
25.000 ha. Waarschijnlijk duurt het
nog ongeveer zes weken alvorens
vanuit deze gebieden op grote
schaal aardappelen beschikbaar ko
men. In de regel worden deze vooral
gebruikt voor frites ad.
Van de Nederlandse consumptie
aardappeloogst 1992 is tot en met
april 812.000 ton uitgevoerd. Hiermee
blijft de export -14% achter bij die
van vorig jaar. Het is zelfs de laagste
uitvoer van de laatste vijf seizoenen
gemeten op 1 mei.
De uitvoer van pootaardappelen had
op 1 mei een stand van 464.000
ton, tegen 755.000 ton op hetzelf
de tijdstip van vorig jaar.
Areaal graszaad kleiner
Aangiftecijfers voor keuring door de
NAK duiden voor dit jaar op 26.200
ha graszaad. Dat zou ongeveer
1.000 ha minder zijn dan verleden
jaar.
De voorraden graszaad zijn nog aan
zienlijk. Door de huidige be
mestingsmethoden (minder per ha,
uitrijverboden, injectie) blijft de
grasmat langer goed. Volgens het
Produktschap voor Landbouwzaai-
zaden is daardoor de binnenlandse
markt voor weidemengsels met wel
15% gedaald.
In z'n marktbericht graszaden
schrijft het Produktschap dat in de
periode 1 juli 1992 tot en met 29
april 1993 ongeveer de volgende
im- en exportprijzen hebben gegol
den: Engels raaigras f 2,40, veld-
beemd f 4,42, roodzwenk
(gewoon) f 3,95, roodzwenk (uitlo
per vormend) f 2,37, Italiaans
f 2,40, Westerwolds f 2,40.
De voor de keuring aangegeven
arealen zijn: Engels raai 13.252 ha
(vorig jaar 13.650), veldbeemd
3.900 (v.h. 3.600), roodzwenk (to
taal) 5.218 (v.j. 4.792), Wester
wolds 475 (v.j. 1.380).
Graanprijzen onder druk
Op de Groninger Graanbeurs werd
er dinsdag 760 ton tarwe aangebo
den. In verband met aanbod elders,
brokkelde de prijs af. Ook op Euro
pees niveau was de tarwemarkt
nauwelijks prijshoudend. De vraag
naar nieuwe oogst tarwe is daar
nog bijzonder klein. Groningen had
nauwelijks aanbod van gerst. Er
werd geen notering vastgesteld,
maar duidelijk was dat voor een la
gere prijs verkocht zal moeten wor
den. Ook op EG-niveau liepen de
prijzen van gerst oude oogst duide
lijk terug. Als het weer zo blijft, kan
de gerst zeer vroeg worden
geoogst.
Groningen had enkele partijen haver
aan de beurs. Daarvoor bestond
minder belangstelling dan enkele
weken geleden. Vandaar nogal lage
re prijzen.
Karwij heeft momenteel alleen be
langstelling als ze een goede kleur
heeft en goed is geschoond.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54
gr-
7,10-
7,85
1,48-1,45
week 20
57-61
gr-
8,30-
9,50
1,46-1,56
64-67
gr-
10,50-1
1,40
1,64-1,70
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (20/05) wit
7,03 (kJ)
8,89 (dd)
9,71 (dd)
ProVeBa (20AJ5) bruin
7,10 (ld)
7,60-7,64
9,31-9,56
10,71-10,89
ProVeBa (25«)5) wit
6,23 (ld)
7,12 (ld)
8,12-8,22
9,25-9,85
10,53 (dd)
ProVeBa (25/05) bruin
7,38 (ld)
8,04 (ld)
O
O
10,92-10,98
Evadag wit
6,50
7,05
7,65
8,85
9,60
bruin
6,50
7,10
7,65
9,35
10,70
Ven wit
5,20
5,90
6,20
6,70
7,45
8,20
9,05
bruin
4,90
5,90
6,25
6,75
7,60
8,90
9,35
Roveconotering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Telersprijzen
Emmeloord 20/05
Zeewolde 21/05
Goes 25/05
Dronten 26/05
Middenmeer 26/05
Leeuwarden 21/05
Groothandelsprijzen
Rotterdam 17/05
Bintje
Klei
40-50 mm
5,50-6,50
Veld
gewas
geen beurs
7,50-8,50
geen beurs
Klei
50 mm
12,50-14,00
Klei
0 mm
6,00-8,00
8,00-9,00
7,00-9,00
7,00-9,00
Zand
40-50 mm
Voer-
aardappelen
0,75-1,25
Zand
50 mm
ex. btw 100 kg
vlgz. AVZ
8,00-17,00
15,00-19,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
50mm mei '93
12,50 13,20
50mm+ juni '93
15,10 15,00
15,00
50mm april '94
23,70 23,40
23,60
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Voergerst
Goes
di. 25/05
37,75
45,00
33,75
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 262,50-277,50*
Karwijzaad 140,00*
Prima doorsnede
Groningen
di. 25/05
40,25
120,00
Rotterdam (gr.h)
ma. 24/05
41,00
39,00
290,00
140,00
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,00-66,00
76,00
Kapucijners
70,50-73,00
82,50
Bruine bonen
83,50
92,50
De aanvoer van hardfruit neemt af.
Op het moment is de Jonagold het
hoofdras. Nu de Elstar geruimd is
neemt de prijs van de Jonagold iets
toe Vooral de grote maten blijven
veel gevraagd voor export naar Po
len en andere voormalige Oostblok
landen. Ook bij de Golden neemt de
aanvoer toe, evenals de prijs. De Jo-
nagored doet het qua middenprijs
vrij goed, mede door de leveringen
van verpakte Jonagored in
2-laagsdozen. In Barendrecht en Ka-
pelle worden wekelijks voorverko
pen gehouden van Gloster. Bij dit
ras werkt de voorverkoop voortref
felijk en de reakties van de handel
zijn dan ook zeer goed. Bijna elk
denkbaar fusttype is ingezet voor
de afzet van dit ras.
Veilinggegevens kg wk 17/05-21/05 (week 20)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 17/05-21/05 (week 20)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens kg wk 17/05-21/05 (week 20)
Prijzen in centen per kg
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 20
wk 20
wk 20
wk 19
ring
heid
wk 20
wk 20
wk 20wk 19
ring
heid
wk 20
wk 20
wk 20 wk 19
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
Aardbeien
200 gr
136
160
107
103
Andijvie
kg
148
60
50
51
Aubergines
225-300
kg
256
307
179
176
Aardbeien
500 gr
273
Asperges AA
20-28
kg
857
422
838
461
Courgettes
275-350
st
82
57
53
73
Boskoop, rood
75/85
334
71
58
Asperges A
16-20
kg
768
352
753
395
Komkommers
410-510
st
61
96
60
37
Boskoop, blond
75/85
48
47
Bloemkool
8 st/bk
st
235
165
211
237
Komkommers
510-610
st
69
96
65
41
Elstar
75/80
325
261
109
90
Kool, spits
kg
82
56
58
82
Paprika, groen
75/85
kg
325
508
318
422
Gloster
70/80
130
95
48
53
Kool, rode
12-15
kg
360
26
127
91
Paprika, rood
75/85
kg
502
1122
490
384
Golden Delicious
70/80
164
200
55
54
Kool, D.w.
12-15
kg
224
35
150
161
Radijs
midden
bos
45
51
42
26
Jonagold
80/85
168
22
78
76
Kroten
A
kg
82
42
48
66
Sla, glas
190-200
st
16
50
12
15
Conference
55/65
225
255
135
113
Waspeen
B50-150
kg
139
59
121
95
Sla, glas
230-240
st
22
62
14
17
Breekpeen
50-200
kg
104
20
59
64
Tomaten, rond
47-57
kg
130
244
166
213
Bospeen
bos
180
203
144
164
Tomaten, rond
57-67
kg
118
246
167
213
Prei
blok 2
kg
360
204
319
254
Tomaten, vlees
67-82
kg
122
263
178
216
Rabarber
kg
73
62
61
44
Tomaten, vlees
82-102
kg
136
265
199
226
Spinazie
kg
52
39
63
40
Tomaten, kers
24-30
250 g
61
169
78
101
Witlof
I l-kort
kg
132
52
110
103
Bij de peren neemt de aanvoer van
de Conference iets af. De prijs is de
afgelopen week flink gestegen.
Voorverkoop 18 mei: I 65/75
1,62-1,65, I 55/65 1,60-1,62 en II
45/55 0,71. De voorraad van Confe
rence is niet meer zo groot en over
2 3 weken is dan ook alles
geruimd.
De aanvoer van kleinfruit neemt toe.
Naast de aardbeien, frambozen en
rode bessen, worden nu ook bra
men en witte bessen aangevoerd.
De eerste witte bessen brachten
zelfs 15 gulden op.
A. Sinke
Dinsdag 25 mei 1993:
Witlof: aanvoer: 36.000 kg. Een
malig fust: krt grf I 222-241; lang I
234-251; klvp. 4 I 228-231; klvp. 5
I 237-244; kip. 6 I 50-231; klvp. 3 I
236-244. Meerm. fust: krt grf I
218-252; krt fijn I 235-300; kort II
150-193; lang II 106-127; ex. rt II
154; onregelm. II: fijn 54-58; grof
50-60. Aardappelen: aanvoer:
33.000 kg. Bintje bonk 18-26; Bint
je groot 9-12; Bildstar 11-13. Nieuwe
aardappelen: Doré groot 196-277,
kriel 125-137, poter 106-149; Premiè
re groot 142-182, kriel 112-121, po
ter 83-109. Uien aanvoer: 13.000
kg. Bonk 47-55; grof 17-48; middel
15-41; geschoond 86-88.
Dinsdag 25 mei 1993:
Blok appelen:
Jonagold: Barendrecht aanvoer:
160 ton. 90/op 1-1 79 I-2 68 I-3 54;
80/90 1-1 78 I-2 67 I-3 69; 70/80
1-1 82 I-2 75 I-3 71. Kapelle aanvoer:
58 ton. 90/op 1-1 66 I-2 71; 80/90
VERVOLG CHZ PAGINA 23
