Fruitprijzen drukken
omzet veilingen
Bloemen en planten
Champignons
Stemming nerveus
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Paarden
's-Hertogenbosch
Biggenprijzen
VRIJDAG 23 APRIL 1993
De groenten- en fruitveilingen be
reikten in het eerste kwartaal van
dit jaar een totaalomzet van f 570
miljoen, f 34 miljoen minder dan in
dezelfde periode van 1992 en maar
liefst f 135 miljoen minder dan in
de eerste drie maanden van 1991.
Oorzaak is vooral de zeer teleurstel
lende prijsvorming van het fruit. De
aanvoer daarvan was veel groter,
maar de omzet bleef f 61 miljoen
achter bij die in de eerste drie maan
den van 1992. De omzetten glas-
en vollegrondsgroenten waren
hoger.
Ten opzichte van het eerste kwar
taal 1992 was de aanvoer van ronde
tomaten -41% kleiner. Desondanks
daalde de gemiddelde prijs met
-8%. De aanvoer van vleestomaten
steeg met 81%; de prijs daalde met
-8%. De aanvoer van komkommers
nam toe met 26%; de prijs vermin
derde met -14%. Rode paprika's
kwamen er 58% meer aan de vei
ling. Toch steeg de prijs met 1%. Bij
groene paprika's waren deze cijfers
respectievelijk: aanvoer +96%, prijs
-35%; voor gele paprika's aanvoer
155%, omzet -12%; voor aubergi
nes 29% en -19%; voor groene
courgettes +30% en -2%.
Weliswaar werd er in het eerste
kwartaal 1993 -7% minder witlof
aangevoerd maar de prijs lag 20%
hoger. De aanvoer van prei was 3%
groter maar de prijs -9% was lager.
Voorts kwamen er +21% meer
spruiten aan de veiling; de prijs was
41% lager.
Witte kool nog duur
De vraag naar witte kool is nog
steeds groot. De export lag ook af
gelopen weken op hoog niveau:
meer dan 1.500 ton per week. Voor
al Duitsland, Polen, Tsjechië, Slove
nië bleven goed aan de markt. De
grote witte kool ging royaal weg
voor meer dan een gulden, de kleine
voor f 1,25 en meer.
De prijzen van waspeen zijn op re
tour. Voor excellente gewassen
peen kon begin deze week nog met
moeite een f worden gemaakt.
Bezitters van A l-peen konden me-
Veilinggegevens week 13/04-16/04 (wk 15)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs
wk 15
Prijs
wk 15
Prijs
wk 14
1992
1993
1993
Alstroemeria
43
37
43
Troschrysant
37
44
48
Cymbidium
142
172
Freesia
26
29
37
Gerbera
24
17
31
Iris
21
21
24
Lilium
59
75
83
Narcissus
12
20
Rosa
32
35
48
Tulipa
27
28
32
Begonia
276
283
Dracena
422
451
392
Ficus
643
413
411
Hedera
77
132
Hydrangea
690
649
Kalanchoë
135
135
127
Snijbl. totaal
35
35
42
Kamerpl. totaal
232
246
244
Veilinggegevens week 13/04-16/04 (wk 15)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 15 wk 15 wk 15 wk 14
1991 1992 1993 1993
Klasse 11 60 343 480 309 413
Klasse II 3 100 188 180 153 155
Klasse II 3 80 193 182 156 159
dio deze week nog amper f 0,60
cent maken; de A ll-peen ging toen
in de richting van f 0,40.
Appelen naar Japan
Vanaf juni mag Nieuw Zeeland ap
pelen naar Japan exporteren. De Ja
panse telers hebben volgens het
Produktschap voor Groenten en
Fruit bezwaar aangetekend. Ze zijn
ook bang dat Amerika naar hun land
mag gaan exporteren. Het Ameri
kaanse appelseizoen loopt parallel
met het Japansa
Op 1 april jl. bedroeg de voorraad
appelen in Frankrijk nog 362.000
ton. Vooral die van Golden Delicious
was nog erg groot: 264.000 ton.
Op 1 april 1992 was de Franse ap-
pelvoorraad 150.000 ton, waarvan
118.000 ton Golden.
Snijbloemenprijzen in dal
Nu het weer veel warmer en zonni
ger is geworden, zijn de prijzen van
snijbloemen aanzienlijk gedaald.
Hoewel Moederdag steeds dichter
bij komt, ziet het er naar uit dat de
telers een aantal moeilijke dagen te
gemoet gaan.
De consumenten raken uitgekeken
op het winterassortiment. Het bol-
bloemenseizoen is definitief voorbij.
Er komen nu geleidelijk meer voor
jaarsbloemen aan de veiling: violier,
delphinium, ranonkel, anemoon en
zovoorts. Ze werden medio deze
week aardig betaald. De consument
is uitgekeken op het winterassor
timent.
De plantenbeurzen die diverse vei
lingen afgelopen dagen met het oog
op de aanstaande Moederdag hiel
den, zijn over het algemeen zeer
succesvol verlopen. Er bleek vooral
veel belangstelling voor de bloeien
de planten. Er is goed verkocht. Vei
ling Aalsmeer noemt de verkoop
van kuipplanten, Hortensia's en Im-
patiens opvallend goed. Op Veiling
Oost Nederland te Bemmel genoten
bovendien de perkplanten zeer grote
belangstelling.
In de consumptie-aardappelmarkt
heerst een vrij nerveuze stemming.
Afgelopen maandagmiddag bereik
ten de prijzen een hoogtepunt.
Daarna zette zich in snel tempo een
scherpe daling in.
Op 13 april bedroegen de slotnote-
ringen van de Amsterdamse ter-
mijnmarkt voor Bintje 50 mm opw.
te leveren in april f 11,90, mei
f 12,80 en juni f 13,80. Maandaga
vond 19 april sloot de termijnmarkt
voor deze aardappelen voor april op
f 16,00, voor mei op f 19,60 en
voor juni op f 20,00. Woensdag jl.
rond de middag werd op de termijn-
markt voor april nog maar f 12,50
geboden en voor mei f 12,60. Voor
levering in juni wilde men f 13,40
geven.
De groothandelsbeurs van Rotter
dam liet een nog scherpere stijging
zien; Op 12 april voor Bintje klei 50
opw. f 11,00 - f 12,50; op 19 april
f 18,00-f 20,-. Bij de stijging van de
termijnmarkt speelde een rol dat di
verse verkopers niet konden leveren
en daarom eerst zelf moesten ko
pen. Daarbij rees zo hier en daar de
indruk dat kunstmatige vraag werd
gecreëerd, met name door de coöpe
ratieve aardappelhandel. De
prijssprong van 'Rotterdam' was
wel erg groot, waarschijnlijk té
groot. Dat bleek dinsdag en woens
dag op de regionale beurzen te
Goes en Dronten. Ook die noteer
den hoger, maar niet zoveel als, bij
omrekening, te Rotterdam. In Bel
gië en Frankrijk heerst een vaste
stemming. Maar de prijsnoteringen
waren er medio deze week nog niet
veel hoger geworden. In eigen land
hebben de sorteerbedrijven het
druk. Over de nog aanwezige voor
raden bij de telers lopen de menin
gen uiteen. Medio deze week was
sprake van groot aanbod. Zoals al
was voorspeld, is de export van
pootaardappelen ook in de maand
niet erg meegevallen. Er ging
97.000 ton de grens over tegen
135.000 ton in maart vorig jaar. Het
totaal tot en met maart kwam op
399.000 ton tegen 665.000 ton
eind maart 1992.
Uienprijs stijgt door
Er is nog steeds goede vraag naar
uien en met name naar die van goe
de kwaliteit. Voor goede grove klas
se II wordt grif f 15,- betaald.
Probleem is dat deze er niet zo veel
meer zijn. In de mechanische koelin
gen liggen nog wel excellente uien.
daarvoor wordt al tegen de f 25,-
geboden. De vooruitzichten zijn
goed.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54
gr-
9,00-
9,75
1,88-1,81
week 15
57-61
gr-
10,30-1
11,25
1,81-1,84
64-67
gr.
12,00-12,50
1,88-1,87
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
ProVeBa (15/04) wit
8,90 (dd)
9,89 (dd) 10,52 (dd)
ProVeBa (15/04) bruin
6,76 (ld)
8,13 (ld)
9,13 (ld)
9,49 (ld)
10,61-10,63 11,78-11,48
ProVeBa (20/04) wit
5,99 (ld)
8,56 (dd)
9,19 (dd) 10,19 (dd)
ProVeBa (20/04) bruin
7,72 (ld)
8,55 (ld)
8,83 (ld)
9,78-10,07 10,8+11,09
Evadag wit
7,75
8,75
9,10
9,80 10,40
bruin
8,15
9,15
9,50
10,60 11,75
Ven wit
5,35
7,00
7,65
8,55
9,35 9,80
10,50
bruin
5,40
6,95
7,65
8,60
9,55 10,40
11,00
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Telersprijzen
Emmeloord 15/04
Zeewolde 16/04
Goes 20/04
Dronten 21/04
Middenmeer 21/04
Leeuwarden 16/04
Bildstar 40-65 mm
Groothandelsprijzen
Rotterdam 12/04
Bintje
Klei
40-50 mm
5,00-6,50
Veld
gewas
9,00-10,00
7,00- 8,00
9,00-12,00
Klei
50 mm
18,00-20,00
Klei
0 mm
6,75-7,75
7,00-8,50
9,50-10,50
8,00-10,00
8,00-10,00
Zand
40-50 mm
Voer-
aardappelen
1,75-2,50
1,75-2,25
1,50-2,00
Zand
50 mm
ex. btw 100 kg
vlgz. AVZ
10,00-14,00
9,50-15,00
9,00-13,00
11,00-15,00
9,00-14,00
Per 100 kg, ex btw.
50mm+ april
50mm+ mei
50mm+ juni
50mm+ april
'93
'93
'93
'94
Vor. week. Vorige
dinsdag vrijdag
11,90
12,80
13,80
22,80
16,00
19,30
20,60
24,80
Deze
dinsdag
14,90
14,90
16,10
23,90
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Wintergerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di. 20/04
37,00
44,50
33,25
Dinsdag 20 april 1993:
Witlof: aanvoer: 46.000 kg. Eenma
lig fust: krt grf I 150-171; lang I
172-212; klvp. 4 I 203-209; klvp. 5
I 186-201; kip. 6 I 203; klvp. 2 I 191;
klvp. 3 I 190-206. Meerm. fust: krt
grf I 147-165; krt fijn I 159-207; ex.
krt I 282; kort II 102-136; lang II
101-121; ex krt II 82-125; onregelm.
II 58-79. Aardappelen: aanvoer:
31.000 kg. Bintje bonk 11-24; Bintje
groot 5-7; Bintje kriel 21; Bildstar
10-16; Irene 23-42. Nieuwe aard
appelen: Doré groot 390-410. Uien:
aanvoer: 27.000 kg. bonk 24-40;
gof 13-30; middel 7-24; geschoond
44-99.
Dinsdag 20 april 1993:
Blok appelen:
Elstar: Barendrecht aanvoer: 67 ton.
90/op I-2 56; 85/90 I-2 60; 80/85
1-1 2 72; 70/80 1-1 93 I-2 89; 65/70
1-1 71 I-2 73. Kapelle aanvoer: 30
ton. 90/95 I-2 42; 85/90 I-2 61;
80/85 1-1 82 I-2 71; 70/80 1-1 96 I-2
84; 65/70 1-1 79 I-2 67. Jonagold:
Barendrecht aanvoer: 91 ton. 90/op
I-2 56 I-3 48; 80/90 1-1 68 I-2 61
I-3 56; 70/80 1-1 73 I-2 69 I-3 44;
65/70 I-2 50 I-3 48. Kapelle aan
voer: 81 ton. 90/op 1-1 57 I-2 57;
80/90 1-1 68 I-2 68; 70/80 1-1 73
I-2 68; 65/70 I-2 44. Jonagored:
Barendrecht aanvoer: 25 ton. 90/op
I-2 37; 80/90 I-2 54 I-3 50; 70/80
I-2 63 I-3 56. Golden delicious: Ba
rendrecht aanvoer: 37 ton. 90/op
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 255-270*
Karwijzaad 140,00*
Prima doorsnede
Groningen
di. 20/04
40,40
38,00
38,50
47,50
121,50
Rotterdam (gr.h)
ma. 19/04
40,00
45,25
38,25
275,00
142,50
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,00-66,00
75,00
Kapucijners
69,50-72,00
82,00
Bruine bonen
82,50
90,00
I-2 50; 80/90 1-1 61 I-2 55 I-3 53;
70/80 1-1 62 I-2 58 I-3 50; 65/70
I-2 42 I-3 29. Kapelle aanvoer: 72
ton. 90/op I-3 50; 80/90 1-1 59 I-2
56 I-3 53; 70/80 1-1 62 I-3 49;
65/70 1-1 39 I-2 37 I-3 35. Winston:
Kapelle aanvoer: 26 ton. 80/90 I-2
47; 60/65 I-2 32; 55/60 I-2 27.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 12
ton. 85/90 KI. I 77-86; 80/85 KI. I
96-109; 75/80 KI. I 104-119; 70/75
KI. I 106-117; 65/70 KI. I 96-103;
60/65 KI. I 63. Elstar: Kapelle aan
voer: 31 ton. 90/95 KI. II 38; 85/90
KL. I 47-52 KL. II 40; 80/85 KI. I
43-79 KI. II 55; 70/80 KI. I 62-70
KL. II 44-65; 65-70 KI. I 39-65;
60/65 KI. I 45-50. Gloster: Kapelle
aanvoer: 10 ton. 80/90 KI. I 50;
70/80 KI. I 50. Golden Delicious:
Kapelle aanvoer: 38 ton. 90/op KI. I
41-48 KI. II 36; 80/90 KI. I 49-53 KI.
II 45-48; 70/80 KI. I 36-53 KI. II
38-44; 65/70 KI. I 30-36 KI. II
26-29. Jonagold: Kapelle aanvoer:
13 ton. 90/op KI. I 52-56; 80/90 KI.
I 56-58; 70/80 KI. I 55-76; 65/70
Veilinggegevens kg wk 13/04-16/04 (week 15)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 13/04-16/04 (week 15)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens kg wk 13/04-16/04 (week 15)
Prijzen in centen per kg
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 15
wk 15
wk 15
wk 14
ring
heid
wk 15
wk 15
wk 15wk 14
ring
heid
wk 15
wk 15
wk 15 wk 14
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
Boskoop, blond
75/85
221
304
58
50
Andijvie
kg
80
164
143
171
Aubergines
225-300
kg
259
425
173
214
Boskoop, rood
75/85
273
366
77
70
Asperges, wit AA 20-28
kg
1048
1388
1358
2556
Courgettes
275-350
st
75
86
83
138
Elstar
75/80
219
321
74
72
Asperges, wit A
16-20
kg
856
1208
1129
2178
Komkommers
360-410
st
68
46
32
36
Gloster
70/80
95
141
44
48
Bloemkool
8 st/bk
st
195
162
166
231
Komkommers
410-510
st
82
59
43
61
Golden Delicious
70/80
123
231
56
58
Kool, spits
kg
257
117
205
Paprika, groen
75/85
kg
596
831
334
330
Jonagold
80/85
146
244
71
64
Kool, rode
12-15
kg
170
38
73
48
Paprika, rood
75/85
kg
648
517
726
863
Jonagored
80/85
140
239
57
58
Kool, D.w.
12-15
kg
90
39
137
116
Radijs
midden
bos
43
34
58
71
Conference
55/65
172
251
132
130
Kroten
A
kg
46
49
23
24
Sla, glas
190-200
st
18
21
46
62
G. Wildeman
70/80
150
363
253
221
Waspeen
B50-150
kg
96
30
93
96
Sla, glas
230-240
st
21
26
51
73
Breekpeen
50-200
kg
71
36
77
67
Tomaten, rond
47-57
kg
309
215
191
297
Bospeen
bos
245
224
224
263
Tomaten, vlees
67-82
kg
331
276
201
273
Prei
blok 2
kg
92
94
90
102
Tomaten, kers
24-30
250 g
181
234
110
291
Rabarber
kg
83
80
70
166
Spinazie
kg
54
97
80
137
Witlof
I l-kort
kg
92
84
170
213
KI. I 36-52. Red Elstar: Kapelle aan
voer: 11 ton. 85/90 KI. I 57-59;
80/85 KI. I 71-72; 70/80 KI. I
78-84; 65/70 KI. I 66-74; 60/65 KI.
I 52. Rode Goudreinette: Kapelle
aanvoer: 24 ton. 95/op KI. I 37-41;
85/95 KI. I 48-66; 75/85 KI. I
57-89.
Blok peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 47
ton. 65/75 I-2 135 I-3 134; 55/65
I-2 131 I-3 94.
Kavel peren:
Saint Remy: Barendrecht aanvoer:
10 ton. 80/90 KI. I 24-28; 70/80 KI.
I 19-42; 60/70 KI. I 19-43. Kapelle
aanvoer: 64 ton. 65/75 KI. I
134-145 KI. II 118-12; 55/65 KI. I
117-125 KI. II 86>2 11; 45/55 KI. II
56-7.
Op de paardenmarkt van 's-Her
togenbosch zijn 15 april 122
stuks aangevoerd. De prijzen per
stuk (incl. BTW): luxe paarden
f 2.750,— tot f 3.750,—; veulens
f 450,— tot f 1.000,—; pony's
f 750,— tot f 2.000,—; Shetlander
pony's f 750,— tot f 1.500,—;
slachtpaarden oud f 4,10 tot
f 5,50; slachtpaarden jong f 4,10
tot f 5,30. Handel vlot, prijzen
gelijk.
In de week van 26 april tot 3 mei
1993 dienen de biggenprijzen, die
vermeld staan in het Landelijk Big-
genprijzenschema van 4 januari
1993 met f 0,45 te worden ver
hoogd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is f 3,97.
