Koolprijzen onder druk
Bloemen en planten
Champignons
Aardappelvoorraad nog
groot
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Prijsbericht CHZ
Pootgoednoteringen
Eind vorige week viel de export-
vraag naar witte kool plotseling vrij
sterk terug. Het hoge prijspeil was
waarschijnlijk de oorzaak. Halver
wege deze week was nog niet dui
delijk of een lagere vraagprijs de
exporthandel weer op gang zal
brengen.
Toch lijkt het vertrouwen in de af
zetmogelijkheden niet erg te zijn
aangetast. Zowel in binnen- als bui
tenland zijn de voorraden namelijk
niet groot meer. Veiling WFO te
Zwaagdijk goed voor 90% van de
totale omzet van Nederlandse witte
kool, had begin deze week nog de
beschikking over 26.000 ton tegen
34.000 ton op het zelfde tijdstip
van vorig jaar en 22.500 ton in
1991. Over de eerste 11 weken van
dit jaar kwam de middenprijs van
witte kool aan 48 cent tegen 26
cent in de eerste 11 weken van
1992 en 46 cent in 1991.
Rode kool lag er begin deze week
nog 7.400 ton tegen 6.000 ton op
hetzelfde tijdstip van 1992. Voor de
g roven wordt tegen 20 cent per kg
betaald. Rode kooltjes waarvan er
60 in 100 kg gaan ongeveer 40
cent.
De eerste winterbloemkool bracht,
afhankelijk van de maat, f 2,50
f 3,- op. In Frankrijk (Bretagne)
beurden de telers ongeveer dezelfde
goede prijzen. Voor de komende tijd
verwachten de Franse een kleine
aanvoer. In ons land ziet het er naar
uit dat het aantal zomerbloemkool
dit jaar ongeveer gelijk zal worden
aan dat van vorig jaar, te weten
2.500 ha. Het areaal najaarsbloem
kool wordt waarschijnlijk wat groter
(2.800 ha). De oppervlakte ijs
bergsla lijkt nogal te worden uit
gebreid.
Snijbloemen redelijk
Eind vorige week zonken de prijzen
van snijbloemen ineen. Maar het
veel koudere weer van begin deze
week zorgde voor herstel. Gezien de
relatief grote aanvoer in de afgelo
pen maanden bestaat de indruk dat
de telers voorlopen op hun planning.
Daarom ziet het er de komende we
ken voor de prijsvorming van de
snijbloemen niet ongunstig uit.
Veilinggegevens week 15/03-19/03 (wk 11)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Alstroemeria
Troschrysant
Cymbidium
Freesia
Gerbera
Iris
Lilium
Narcissus
Rosa
Tulipa
Dracena
Ficus
Hydrangea
Kalanchoë
Rhododendron
Yucca
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Prijs
wk 11
1992
36
46
182
27
19
20
60
7
34
22
464
105
314
30
236
Prijs
wk 11
1993
45
62
129
27
27
22
99
10
43
31
416
466
573
112
318
627
37
229
Prijs
wk 10
1993
46
70
150
34
44
29
116
11
49
34
468
524
590
120
311
793
42
250
Veilinggegevens week 15/03-19/03 (wk 11)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 11 wk 11 wk 11wk 10
1991 1992 1993 1993
Klasse 11 60 501 338 327 339
Klasse II 3 100 198 182 151 155
Klasse II 3 80 200 225 152 152
Zowel de export van poot- als van
consumptieaardappelen blijft tot
dusverre sterk achter bij die van
voorgaande jaren.
Het Produktschap voor Aardappelen
meldt over februari een export van
100.000 ton consumptieaardappe
len. Daarmee kwam het totaal t/m
februari op 547.000 ton. Vorig jaar
was er eind februari al 677.000 ton
het land uit.
Bij een (zeer) globale berekening
komt men tot de slotsom, dat er in
ons land nog ongeveer 1,65 miljoen
ton consumptieaardappelen van
oogst 1992 in de schuren ligt.
In voorgaande jaren ging er in de pe
riode april t/m juli nog ongeveer 1,3
1,5 miljoen ton weg voor menselij
ke concumptie. Echter, meestal wa
ren toen de voorraden in België en
Frankrijk veel kleiner. Maar hoe dit
thans ook zij: er dreigt in ons land
dit afzetseizoen een overschot van
150.000 350.000 ton. Afhankelijk
van de groei van de aardappelen in
het komende seizoen, bestaat wel
de mogelijkheid dat de verwerkende
industrie langer op oude aardappe
len blijft doordraaien. In de prijsvor
ming van consumptieaardappelen
kwam afgelopen week dan ook
nauwelijks verbetering. Degenen die
zaken hebben gedaan op de
Amsterdamse termijnmarkt moeten
binnenkort afrekenen. Waarschijnlijk
zal een groter aantal dan in voor
gaande jaren besluiten om te leve
ren. De grote voorraad en de slechte
prijzen van dit moment werpen
trouwens al schaduwen op het sei
zoen 1993/94. De Termijnmarkt no
teert voor Bintje 50 mm opw. op
april 1994 nog steeds niet veel meer
dan f 21,50. De handel biedt voor
het veldgewas, in september direct
na het rooien te leveren, 11 a 12
cent. Rekening houdend het verschil
qua maat (50 mm opw. t.o.v. veldge
was) en met de kosten van bewa
ren, sorteren en rente is er tussen
de termijnmarktnotering april 94 en
de prijs 'achter de rooier' weinig
verschil.
Pootaardappelen
Eind februari was er 302.680 ton
aardappelpootgoed uitgevoerd; eind
februari 1992 530.175 ton. Ge
vreesd moet worden de exporthoe-
veeiheid van 1991 - 802.579 - lang
niet gehaald zal worden. Het is zelfs
de vraag of die van voorgaande ja
ren wel bereikt kan worden (zie gra
fiek). Feitelijk is er nog maar één
troef in het spel: het GOS, dus de
landen van de voormalige Sovjet
Unie. Vorig jaar ging daarheen bijna
89.000 ton. Gezien de politieke si
tuatie in die landen en hun financië
le positie worden de kansen op een
flinke order iedere dag kleiner. Als
het nog tot een order komt, zal deze
beslist veel kleiner zijn dan in 1992.
Zowel in het binnenland als in de
andere EG-landen raakt het gedaan
met de handel. De prijsnoteringen
van het Bintje pootgoed zijn deze
week dan ook verder gedaald. Er is
wel aanbod, maar nauwelijks vraag.
Per 11 maart jl. was er al 68.000 ton
pootgoed aangeboden bij de Stopa.
Over de rassen die zijn ingeleverd,
worden geen mededelingen ver
strekt zolang het afzetseizoen nog
niet is geëindigd. Gezien het voor
gaande sluit het bestuur van de Sto
pa niet uit dat dit jaar het
recordaanbod van 1987, te weten
175.000 ton overschreden zal wor
den. In dat geval zullen de telers
worden geconfronteerd met een to
taal aan heffingen van meer dan
f 1.000,- per ha. De vraag is, hoe
groot het Nederlandse pootaardap-
pelareaal dit jaar zal worden. Hoewel
er een firma is die meerjarige con
tracten probeert open te breken ligt het
niet in de lijn der verwachting dat er dit
jaar inderdaad veel minder pootaard
appelen zullen worden geteeld. De ver
bouw in Nederland vindt immers in
overwegende mate plaats op gespeci
aliseerde bedrijven. Deze hebben daar
in geïnvesteerd, hebben daarvoor hun
basismateriaal en zullen daarom niet al
te zeer geneigd zijn naar een ander pro-
dukt over te schakelen. 'Alternatieven'
zijn trouwens dun gezaaid.
Uien
Hoewel de prijsnoteringen van uien
eind verleden week iets afzwakten
is de handel toch niet al te somber
gestemd. 'Goes' noteerde deze
week dan ook hoger. De export ver
loopt enigszins wisselend, maar is
zeker niet slecht te noemen (11.550
a 13.500 ton per week). Na een gro
te hoeveelheid trekt de prijs aan; dat
geeft reactie. Volgens het produkt
schap voor Groenten en Fruit be
droeg de Engelse uienvoorraad op 1
maart jl. bijna 70.000 ton tegen
57.000 ton op dezelfde datum in
1992. Ook Engeland had een zeer
grote oogst, waarschijnlijk zo'n
225.000 ton.
Graan
Europees gezien is de tarwemarkt
vaster gestemd. Het aanbod in kwa
litatief goede soorten is beperkt.
'Groningen' had afgelopen dinsdag
4.400 ton tarwe aan de beurs. Hoe
wel de markt iets aantrok, werd niet
alles verkocht. De gerst bestond
voornamelijk uit wintergerst. Ze
was van goede kwaliteit. Dit resul
teerde in hogere prijzen. Op Euro
pees niveau nam de vraag naar
gerst van oude oogst sterk toe. De
redelijke hoeveelheid aangeboden
haver was over het algemeen van
goede kwaliteit. Voor karwij was het
moeilijk kopers te vinden.
Dinsdag 23 maart 1993:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 10
ton. 80/85 1-1 98; 75/80 1-1 115 I-2
108; 70/75 1-1 112 I-2 98; 65/70 1-1
85 I-2 84; 60/65 I-2 70. Elstar: Ba
rendrecht aanvoer: 115 ton. 85/90
1-1 54 I-2 49 I-3 42; 80/85 1-1 61 I-2
61 I-3 58; 70/80 1-1 71 I-2 68 I-3
59; 65/70 1-1 64 I-2 58 I-3 55. Ka
pelle'aanvoer: 57 ton. 90/95 I-2 38;
85/90 I-2 48: 80/85 I-2 64; 70/80
I-2 69; 65/70 I-2 60; 60/65 I-2 52.
Jonagold: Barendrecht aanvoer: 62
ton. 90/op I-2 45; 80/90 I-2 50 I-3
38; 70/80 I-2 57. Kapelle aanvoer:
51 ton. 90/op I-2 49 I-3 49; 80/90
I-2 54 I-3 54; 70/80 I-2 52 I-3 40;
65/70 I-2 38. Golden delicious: Ba
rendrecht aanvoer: 33 ton. 80/90
1-1 56 I-2 56 I-3 53; 70/80 1-1 55 I-2
58 I-3 46; 65/70 I-2 42 I-3 40. Ka
pelle aanvoer: 95 ton. 90/op I-2 52
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
10,00-12,60
2,08-2,33
week 11
57-61 gr.
13,50-14,90
2,37-2.44
64-67 gr.
15,00-15,10
2,34-2,25
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (1-8/03) wit
7,51-5,53
8,65 (dd)
14,70-14,90
15,40 (dd)
ProVeBa (1-8/03) bruin
7,75 (ld)
10,70 (ld)
12,65 (ld)
14,17-14,44
14,29-16,06
ProVeBa (2-3/03) wit
8,98 (dd)
14,77 (dd)
16,32 (dd)
16,68 (dd)
ProVeBa (2-3/03) bruin
9,17 (ld)
10,82 (ld)
12,84 (ld)
15,24-15,40
15,89-15,92
16,08
Evadag wit
8,50
11,00
13,50
14,70
15,25
bruin
8,90
10,70
12,65
14,15
14,30
Ven wit
6,20
8,20
11,00
11,80
11,90
12,05
12,40
bruin
6,20
8,10
10,95
11,70
11,90
12,20
12,60
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Veld
Klei
Voer-
ex. btw 100 kg
Telersprijzen
gewas
0 mm
aardappelen vlgz. AVZ
Emmeloord 18/03
3,50-4,50
1,50-2,00
9,00-12,00
Zeewolde 19/03
3,75-4,25
10,00-12,00
Goes 23/03
3,25-3,75
3,75-4,25
9,00-11,00
Dronten 24/03
3,75-4,50
10,00-12,00
Middenmeer 24/03
3,50-4,25
1,50-2,00
Leeuwarden 19/03
3,50- 4,50
1,25-1,75
9,00-12,00
Bildstar 40-65 mm
10,00-12,00
Irene 40-65 mm
35,00-37,00
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand
Zand
Rotterdam 15/03 40-50 mm
50 mm
40-50 mm
50 mm
Bintje 3,75-4,50
7,50-8,25
Pootgoednoteringen 24/03
28/35
35/45
Noordelijke A:
107
49
Delta A:
90
47
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
50mm april '93
6,60
6,30
6,20
50mm mei '93
7,90
7,70
7,30
50mm+ juni '93
8,80
8,90
8,40
50mm april '94
22,10
21,60
21,60
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam (gr.h)
GRANEN
di. 23/03
di. 23/03
ma. 22/03
Tarwe (basis 16%)
37,00
40,25
40,00
Brouwgerst
44,50
45,25
Wintergerst
37,50
Zomergerst
38,00
37,75
Haver
47,50
44,00
Voergerst
33,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
250-265*
300,00
Karwijzaad
142,50*
125,00
145,00
Prima doorsnede
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,00-66,00
75,00
Kapucijners
69,00-71,50
82,00
Bruine bonen
85,00
94,00
I-3 50; 80/90 I-2 59 I-3 54; 70/80
I-2 61 I-3 48; 65/70 I-2 45 I-3 41.
Rode goudreinette: Barendrecht
aanvoer: 52 ton. 95/op I-2 37;
85/95 1-2 49; 75/85 1-2 57; 65/75
1-2 36. Winston: Kapelle aanvoer:
35 ton. 80/90 1-2 43 1-3 37; 70/80
1-2 54 1-3 48; 65/70 1-2 36 1-3 38;
60/65 1-2 30 1-3 32.
Kavel appelen:
Jonagold: Kapelle aanvoer: 116 ton.
90/op KL.I 40-49; 80/90 KL.I 38-62
KL.II 43-44; 70/80 KL.I 37-59 KL.II
42; 65/70 KL.I 36-43. Karmijn: Ba
rendrecht aanvoer: 12 ton. 90/op
KL.II 36; 80/90 KL.II 36-41; 70/80
KL.II 36-41. Elstar: Kapelle aanvoer:
83 ton. 90/95 KL.I 45; 85/90 KL.I
40-49 KL.II 41; 80/85 KL.I 43-68
KL.II 38-43; 70/80 KL.I 42-82 KL.II
40-46; 65/70 KL.I 44-69; 60/65
26-45. Golden delicious: Kapelle
aanvoer: 45 ton. 90/op KL.I 44;
80/90 KL.I 37-50 KL.II 36-39;
70/80 KL.I 26-37 KL.II 39; 65/70
KL.I 36-43. Rode goudreinette: Ka
pelle aanvoer: 28 ton. 85/95 KL.I
40-53; 75/85 KL.I 47-63; 65/75
Veilinggegevens kg wk 15/03-19/03 (week 11)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 15/03-19/03 (week 11)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens kg wk 15/03-19/03 (week 11)
Prijzen in centen per kg
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 11
wk 11
wk 11
wk 10
ring
heid
wk 11
wk 11
wk 11wk 10
ring
heid
wk 11
wk 11
wk 11 wk 10
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
Boskoop, blond
75/85
233
280
42
47
Andijvie
kg
272
170
272
414
Aubergines
225-300
kg
394
478
375
414
Boskoop, rood
75/85
258
327
60
62
Bloemkool
8 st/bk
st
334
247
250
327
Courgettes
275-350
st
120
178
153
153
Cox O.P.
70/75
242
-
93
93
Kool, groene
kg
125
58
120
114
Komkommers
360-410
st
100
66
63
56
Elstar
75/80
193
300
73
66
Kool, rode
12-15
kg
100
36
46
44
Komkommers
410-510
st
119
82
66
69
Gloster
70/80
82
156
46
46
Kool, D.w.
12-15
kg
81
32
98
97
Paprika, groen
75/85
kg
555
564
433
516
Golden Delicious
70/80
111
217
60
57
Kroten
A
kg
34
19
35
34
Paprika, rood
75/85
kg
732
1155
927
792
Jonagold
80/85
139
261
63
64
Waspeen
B50-150
kg
86
47
87
88
Radijs
midden
bos
90
86
54
58
Jonagored
80/85
130
246
60
56
Breekpeen
50-200
kg
51
28
58
68
Sla, glas
190-200
st
54
18
47
68
Conference
55/65
154
205
134
131
Bospeen
bos
333
442
274
Sla, glas
230-240
st
60
21
58
78
Doy de Cornice
65/75
218
268
115
182
Prei
blok 2
kg
191
105
183
177
Tomaten, rond
47-57
kg
363
325
285
276
St. Remy
70/80
69
-
30
37
Rabarber
kg
304
332
212
159
Tomaten, vlees
67-82
kg
333
331
258
279
G. Wildeman
70/80
171
339
199
194
Spruiten
A 23-31
kg
250
300
238
200
Tomaten, kers
24-30
250 g
228
277
140
124
Witlof
I l-kort
kg
209
65
201
232
KL.I 40-43. Gloster: Kapelle aan
voer: 26 ton. 90/op KL.I 36; 80/90
KL.I 36-50; 70/80 KL.I 36-50.
Blok peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
77 ton. 75/85 I-2 138 I-3 134;
65/75 I-2 146 I-3 138; 55/65 I-2
138 I-3 130. Kapelle aanvoer: 54
ton. 65/75 I-2 143 I-3 136; 55/65
I-2 139 I-3 132.
Kavel peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 68
ton. 65/75 KL.I 112-147 KL.II
76-117; 55/65 KL.I 96-136 KL.II
77-119: 45/55 KL.II 60-84.
Dinsdag 23 maart 1993:
Witlof: aanvoer: 54.000 kg. Eenma
lig fust: krt grf I 173-198; lang I
196-229; klvp.4 I 202-216; klvp.5 I
190-199; klvp.6 I 189-194; klvp.2 I
193; klvp.3 I 192-214. Meerm. fust:
krt grf I 207-221; krt fijn I 201-287;
ex. kort I 210-262; kort II 177-203;
lang II 151-165; ex. krt. II 164-168;
onregelm. II 128-148. Aardappelen:
aanvoer: 40.000 kg. Bintje bonk
5-16; Bintje groot 5-10; Bildstar 5-18;
Eigenheimer 60-75; Irene 29-30.
Uien: aanvoer: 15.000 kg. bonk
29-35; grof 23-35; middel 18-24;
geschoond 74-78.
(VOORJAAR)
Woensdag 24 maart 1993
Noordelijke A 28/35 f 107,- A
35/45 f 49,-; Delta's A 28/35
f 90,- A 35/45 f 47,-.