Kleinere voorraad
wittekool
Bloemen en planten
Champignons
Graanmarkt iets
zwakker
Eieren
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ:
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Pootgoednoteringen
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Paardenmarkt
's-Hertogenbosch
In Noord Holland was er op 1 fe
bruari nog 38.000 ton wittekool in
voorraad tegen 43.700 ton op het
zelfde tijstip in 1992. Voor rodekool
waren de cijfers respectievelijk
11.700 en 9.300 ton.
In januari ging er wekelijks tussen
1.700 en 2.000 ton wittekool de
grens over. Opvallend bleven de re
latief goede exportmogelijkheden
naar Tjechië, Slowakije, Slowenië,
Kroatië, Estland en Litouwen.
In Engeland bedroeg de wittekool-
voorraad aan het begin van dit jaar
89.500 ton tegen 75.500 ton op 1
janauri 1992. Duitsland meldde per
1 december een voorraad van
95.900 ton tegen 99.000 ton een
jaar eerder. Ook deze week verliep
de prijsvorming van de wittekool al
leszins redelijk. Rodekool blijft tot
dusverre in prijs achter.
De spruitkooltelers hebben een zeer
teleurstellend seizoen achter de rug.
De produktie was zeer groot. De
consumptie viel erg tegen vanwege
het vrij zachte winterweer.
Het prijsniveau van de overige volle-
grondsgroenten is ook nog steeds
matig. Het aanbod van prei is mo
menteel zeer ruim; op enkele veilin
gen is deze wel 15 a 20% groter
dan voor deze tijd normaal is. Ge
zien de relatief zachte weersom
standigheden zijn de telers bang dat
de prei weer gaat groeien en vervol
gens vroeg gaat schieten. De prei-
prijs is zeer matig. Gunstig is wel
dat alle prei geoogst kan worden.
Het donkere weer van de laatste
weken is erg ongunstig voor de jon
ge aanplant van komkommers, to
maten, paprika's, enzovoorts. De
planten blijven te slap. Er moet veel
worden gedund. Daarom zou de be-
ginproduktie wel eens erg tegen
kunnen vallen.
Vorige week schreven we dat H.
Sonneveld de eerste groene papri
ka's van 1993 aan de veiling had.
Dat blijkt niet juist. Maatschap J.
van Paassen uit Schipluiden voerde
op Groenteveiling Westland al op 5
januari groene paprika's aan. Men
beurde echter niet zoals Sonneveld
f 44,—, maar slechts f 6,50 per kg.
Veilinggegevens week 01/02-05/02 (wk 05)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs Prijs
wk 05 wk 05
Prijs
wk 04
1992
1993
1993
Alstroemeria
42
52
51
Troschrysant
65
78
78
Cymbidium
177
174
143
Freesia
35
37
27
Gerbera
94
58
75
Iris
24
25
21
Lilium
-
125
116
Narcissus
16
12
13
Rosa
64
66
57
Tulipa
28
32
31
Begonia
-
248
251
Dracena
351
431
400
Ficus
-
462
447
Primula
-
70
71
Rhododendron
316
235
250
Yucca
-
815
714
Snijbl. totaal
41
46
42
Kamerpl. totaal
218
240
233
Veilinggegevens week 01/02-05/02 (wkD5)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 05 wk 05 wk 05 wk 04
1991 1992 1993 1993
Klasse I 1 60 433 422 350 275
Klasse II 3 100 171 187 152 148
Klasse II 3 80 180 190 153 147
Valentijnsdag redelijk?
Begin deze week zag het er naar uit
dat Valentijnsdag 1993 (14 februari)
redelijk goede snijbloemenprijzen zal
opleveren. Negatieve uitzondering
vormen de narcissen. De aanvoeren
op de veilingen waren zeer groot.
Vorige week kwamen er 189 mil
joen snijbloemen voor de klok tegen
179 miljoen vorig jaar.
Na een periode waarin de noterin
gen van tarwe en gerst iets opliepen
is er nu sprake van een wat zwakke
re graanmarkt.
De graanbeurs in Groningen had de
ze week een aanbod van 5.500 ton
tarwe tegen 2 a 3.000 ton gewoon
lijk. De tarwe ging nog weg voor de
zelfde biedingen als vorige week.
Toch tendeert de markt zwakker. De
handel in tarwe tussen Europese
landen stond duidelijk onder invloed
van de nogal schommelende koers
van het Engelse pond. Zowel de
maal- als de mengvoederindustrie
lieten zich nauwelijks als koper zien.
Voor blanke en grove partijen gerst
werd in Groningen boven de note
ring betaald. Voor fijnere, dus lichte,
gerst lag de belangstelling op een
iets lager prijsniveau dan de vorige
week. Op EG-niveau was de gerst
eveneens nauwelijks prijshoudend.
Wegens te hoge vraagprijzen wer
den in haver geen zaken gedaan. De
belangstelling voor karwij is even
eens iets zwakker.
Aardappelnoteringen nog lager
Begin deze week zagen de beurs-
commissies zich andermaal ge
noodzaakt hun noteringen voor
consumptieaardappelen te verlagen.
De markt is zeer flauw.
In 1992 is in ons land 2,199 miljoen
ton aardappelen verwerkt tot frites
en andere consumptieprodukten te
gen 1,969 miljoen ton in 1991. De
uitvoer van aardappelconsumptie-
produkten omgerekend naar verse
aardappelen bedroeg in 1992 1,842
ton tegen 1,703 ton in 1991. Het
binnenlands verbruik is ongeveer
gelijk gebleven. De produktie is dus
harder gegroeid dan de afzet. In
1993 is in deze situatie weinig ver
anderd. De voorraden zijn dan ook
ruim.
Lichtpuntje in de consumpieaard-
appelmarkt is dat de handelshui
zen redelijk goede afzet weten te
vinden voor hun eigen rassen. Men
weet daarvoor minimaal 10% meer
te bedingen dan voor Bintje.
Exporttempo uien te laag
Ook in het nieuwe jaar waren er we
ken met een export van meer dan
10.000 ton uien. Maar gezien de
grote voorraad - waarschijnlijk nog
zo'n 220.000 ton - zou er voortaan
14 a 15.000 ton per week moeten
worden geëxporteerd om alle Ne
derlandse uien van oogst 1992 tij
dig geruimd te krijgen.
Misschien bieden Canada en de
Verenigde Staten mogelijkheden.
Daar zijn de voorraden beperkt; in
Canada 20% kleiner dan in voor
gaande vier seizoenen. Afgelopen
weken kochten de Canadezen al ui
en van Nederland.
Volgens het Produktschap voor
Groenten en Fruit zal Argentinië
vanwege nachtvorst dit jaar minder
appelen naar Europa exporteren.
Men heeft daarom minder schepen
gecharterd. In april en mei fungeren
Argentijnse uien vaak als bijlading.
Nu er minder 'appelschepen' naar
Europa komen, komen er waar
schijnlijk ook minder uien.
Dinsdag 9 februari 1993:
Witlof: aanvoer: 60.000 kg. Eenma
lig fust: krt grf I 133-169; lang I
162-174; klvp.4 I 186-229; klvp.5 I
182-187; klvp.6 I 183-195; klvp.2 I
168-170; klvp.3 I 176-192. Meerm.
fust: krt grf I 146-176; krt fijn I
226-242; ex. krt I 200-239; kort II
132-146; lang II 117-130; ex.krt II
154-177; onregelm. II 85-101. Uien:
aanvoer: 21.000 kg. bonk 10-17;
grof 12-16; middel 5-16; geschoond
58-85. Aardappelen: aanvoer:
39.000 kg. Bintje bonk 10-25; Bint
je groot 5-12; Bintje kriel 5-32;
Bildstar 17-25; Eigenheimer 61-69;
Irene 17-29.
Dinsdag 9 februari 1993:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 104
ton. 85/90 I-2 47 I-3 36; 80/85 1-1
69 I-2 65 I-3 43; 75/80 1-1 68 1-2
68 1-3 58; 70/75 1-1 62 I-2 62 I-3
57; 65/70 1-1 57 I-2 57 I-3 50;
60/65 1-1 53 I-2 51 I-3 46. Kapelle
aanvoer: 136 ton. 85/90 I-2 40;
80/85 1-1 74 I-2 67 I-3 50; 75/80
1-1 78 I-2 70 I-3 54; 70/75 1-1 71 I-2
62 I-3 57; 65/70 1-1 61 I-2 54 I-3
51; 60/65 1-1 54 I-2 51 I-3 50;
55/60 I-2 39. Elstar: Barendrecht
aanvoer: 126 ton. 90/op I-2 37;
85/90 1-1 48 I-2 42 I-3 41; 80/85 1-1
57 I-2 50 I-3 48; 70/80 1-1 63 I-2
51 I-3 52; 65/70 1-1 54 I-2 53 I-3
53. Kapelle aanvoer: 108 ton. 90/95
I-2 36; 85/90 1-1 47 I-2 40 I-3 39;
80/85 1-1 62 I-2 50 I-3 42; 70/80
1-1 59 I-2 35 I-3 52; 65/70 1-1 55 I-2
53 I-3 43; 60/65 I-2 35. Jonagold:
Barendrecht aanvoer: 33 ton. 90/op
1-1 41 I-2 38 I-3 37; 80/90 1-1 51 I-2
41 I-3 37; 70/80 1-1 42 I-2 45; I-3
36. Kapelle aanvoer: 28 ton. 90/op
I-2 42; 80/90 I-2 48; 70/80 I-2 59;
65/70 I-2 34. Golden delicious: Ba
rendrecht aanvoer: 27 ton. 80/90
1-1 59 I-2 56; 70/80 1-1 57 I-2 57;
65/70 I-2 46. Kapelle aanvoer: 62
ton. 90/op I-2 42; 80/90 1-1 60 I-2
57 I-3 58; 70/80 1-1 60 I-2 58 I-3
49; 65/70 1-1 46 I-2 47 I-3 47.
Kavel appelen:
Rode goudreinette: Barendrecht
aanvoer: 43 ton. 95/op KL.I 36 KL.II
36; 85/95 KL.I 36-50 KL.II 36;
75/85 KL.I 36-69 KL.II36-40;
65/75 KL.I 26-39 KL.II 26-33. Ka
pelle aanvoer: 22 ton. 95/op KL.I
36; 85/95 KL.I 46-54; 75/85 KL.I
58-80; 65/75 KL.I 42-46. Jonagold:
Kapelle aanvoer: 17 ton. 80/90 KL.I
39-41; 70/80 KL.I 48-54; 65/70
KL.I 26-38. Cox o.p.: Kapelle aan
voer: 26 ton. 85/90 KL.I 53-57;
80/85 KL.I 68-70; 75/80 KL.I
46-78 KL.II 37-38; 70/75 KL.I
44-70 KL.II 36-44; 65/70 KL.I
54-60'KL.II 36; 60/65 KL.I 48.
Elstar: Kapelle aanvoer: 33 ton.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
7,80- 9,25
1,63-1,71
week 5
57-61 gr.
9,75-10,25
1,71-1,68
64-67 gr
10,40-10,70
1,63-1,60
Per 100 stuks 42-43g
47-48g
52-53g 57-58g
62-63g
67-68g 72-73g
ProVeBa (04/02) wit 6,01 (ld)
9,03 (ld)
ProVeBa (04/02) bruin 6,02 (ld)
7,96
(ld) 9,03-9,10
9,50-9,55
10,02-10,34
ProVeBa (09/02) wit
9,56 (dd)
ProVeBa (09/02) bruin
7,69
(ld) 8,54 (ld)
8,93-9,08
9,52 (ld) 10,06 (dd)
Evadag wit
7,00
8,25
9,30
9,40
9,65
bruin
7,00
7,95
9,00
9,50
10,00
Ven wit 5,05
6,25
7,80
8,20
8,10
8,35 9,00
bruin 4,95
6,15
7,45
8,00
8,20
8,95 9,15
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Veld
Klei
Voer-
ex. btw 100 kq
Telersprijzen
gewas
0 mm
aardappelen vlgz. AVZ
Emmeloord 04/02
4,75-5,25
1,25-2,00
4,75-5,25
Zeewolde 05/02
4,25-4,75
5,00-6,50
Goes 09/02
3,75- 4,25
4,25-4,75
5,00-6,50
Dronten 10/02
4,50-5,00
5,00-6,50
Middenmeer 10/02*
Leeuwarden 05/02
4,50- 5,00
1,00-2,00
5,00-6,00
Bildstar 40-65 mm
16,00-18,00
Irene 40-65 mm
31,00-33,00
niet tijdig bekend
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand
Zand
Rotterdam 01/02 40-50 mm
50 mm
40-50 mm
50 mm
Bintje 4,00-5,00
7,50-8,75
3,50-4,00
6,00-7,00
Pootgoednoteringen 10/02
28/35
35/45
Noordelijke A:
133
62
Delta A:
112
61
Middenmeer:
56
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag
vrijdag
dinsdag
50mm maart '93
9,00
8,50
8,50
50mm april '93
9,50
8,90
8,70
50mm+ mei '93
9,70
9,30
9,00
50mm+ juni '93
10,40
10,10
10,00
50mm+ april '94
20,30
20,40
20,60
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Wintergerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di. 09/02
37,25
44,50
33,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 207,50*
Karwijzaad 147,50*
Koolzaad, dubbel nul
Prima doorsnede
Groningen
di. 09/02
40,00
37,60
38,00
130,00
Rotterdam (gr.h)
ma. 08/02
39,40
46,00
37,25
44,00
210,00
150,00
42,00
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
61,50-65,00
74,00
Kapucijners
69,00-72,50
85,00
Bruine bonen
90,00
100,00
90/95 KL.I 36; 85/90 KL.I 37-45;
80/85 KL.I 45-65 KL.II 36-38;
70/80 KL.I 47-65 KL.II 42-43;
65/70 KL.I 43-57; 60/65 KL.I
28-30. Golden delicious: Kapelle
aanvoer: 19 ton. 90/op KL.I 45 KL.II
37; 80/90 KL.I 49-54 KL.II 37-44;
70/80 KL.I 45-63 KL.II 37-43;
65/70 KL.I 42-43 KL.II 37. Red
elstar: Kapelle aanvoer: 17 ton.
90/95 KL.I 36; 85/90 KL.I 36-41;
80/85 KL.I 40-48; 70/80 KL.I
46-54; 65/70 KL.I 47; 60/70 KL.I
33; 60/65 KL.I 31.
Blok peren
Conference: Barendrecht aanvoer:
35 ton. 75/85 I-2 124 I-3 111;
65/75 I-2 130 I-3 124; 55/65 I-2
131 I-3 83. Kapelle aanvoer: 86 ton.
65/75 I-2 132 I-3 130; 55/65 I-2
138 I-3 136. Doyenne du cornice:
Barendrecht aanvoer: 23 ton. 85/95
1-1 125 I-2 120 I-3 108; 75/85 1-1
181 I-2 173 I-3 167; 65/75 I-2 152
I-3 160. Kapelle aanvoer: 24 ton.
85/95 I-2 122 I-3 118; 75/85 I-2
174 I-3 169; 65/75 I-2 160 I-3 149;
55/65 I-2 49. Saint remy: Baren
drecht aanvoer: 15 ton. 80/90 I-2
22; 70/80 I-2 26; 60/70 I-2 27.
Kavel peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 36
ton. 65/75 KL.I 125-133 KL.II
99-112; 55/65 KL.I 115-135 KL.II
77-101; 45/55 KL.II 67-73. Doyenne
du cornice: Kapelle aanvoer: 32 ton.
85/95 KL.I 106-121 KL.II 43-101;
75/85 KL.I 134-157 KL.II 61-132;
65/75 KL.I 142-162 KL.II 26-137;
55/65 KL.I 50 KL.II 39-55.
(VOORJAAR)
Woensdag 10 februari 1993:
Noordelijke A 28/35 f 133,-; A
35/45 f 62,-; Delta's A 28/35
f 112,-; A 35/45 f 61,-.
Veilinggegevens kg wk 01/02-05/02 (week 05)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 01/02-05/02 (week 05)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens kg wk 01/02-05/02 (week 05)
Prijzen in centen per kg
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 05
wk 05
wk 05
wk 04
ring
heid
wk 05
wk 05
wk 05wk 04
ring
heid
wk 05
wk 05
wk 05 wk 04
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
Boskoop, blond
75/85
215
277
46
46
Andijvie
kg
401
443
345
326
Aubergines
225-300
kg
529
664
646
711
Boskoop, rood
75/85
255
312
59
54
Bloemkool
8 st./bk.
st
340
64
143
142
Komkommers
310-360
st
97
223
93
116
Cox O.P.
70/75
200
306
68
62
Kool, Rode
12-15
kg
70
44
37
42
Komkommers
360-410
st
130
248
144
161
Elstar
75/80
140
276
61
61
Kool, D.w.
12-15
kg
74
35
45
48
Radijs
midden
bos
78
91
90
138
Gloster
70/80
72
153
37
40
Kroten
A
kg
39
18
31
32
Sla, glas
190-200
st
81
90
47
46
Golden Delicious
70/80
107
208
59
57
Waspeen
B50-150
kg
73
43
77
75
Sla, glas
230-240
st
89
105
55
57
Jonagold
80/85
118
238
54
60
Breekpeen
50-200
kg
49
24
49
49
Jonagored
80/85
136
232
58
63
Bospeen
bos
318
284
221
171
Conference
55/65
155
175
122
114
Prei
blok 2
kg
399
139
93
111
Doy de Cornice
65/75
211
182
119
198
Rabarber
kg
164
198
152
140
St. Remy
70/80
67
203
26
34
Spruiten
A 23-31
kg
303
128
76
77
G. Wildeman
70/80
182
308
140
133
Witlof
ll-kort
kg
144
104
150
217
Op de Paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch werden op 4 fe
bruari j.l. 43 stuks aangevoerd. De
prijzen (incl. btw): Luxe paarden
f 2.750,— tot f 3.750,—; Veulens
f 450,- tot f 1.000,-; Pony's
f 750,— tot f 2.000,—; Shetlander
pony's f 750,- tot f 1.500,—;
Slachtpaarden oud f 4,10 tot
f 5,50; Slachtpaarden jong f 4,10
tot f 5,30. Handel: rustig. Prijzen:
gelijk.
