Termijnmarkt trekt wat
aan
Bloemen en planten
Champignons
Appelvoorraad
is zeer groot
CHZ-nieuws
Fruitveiling CHZ
Runderen
Schapen
Europ-
notering
Veevoeders
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Prijsbericht CHZ
Pootgoednoteringen
De noteringen op de aardappelter-
mijnmarkt illustreren de wat betere
marktstemming. Hoewel het nog
steeds om heel kleine bedragen
gaat, klimt de notering langzaam
omhoog. Ook op de handelsbeurzen
worden de aardappelen een fractie
hoger genoteerd. Toch zijn van de
exportsituatie nog weinig gunstige
berichten te melden.
Deze week werd bekendgemaakt
dat in december totaal 98.000 ton
aardappelen de grens overging. Dat
is na de 66.000 ton in oktober en
85.000 ton in november zeker geen
slecht resultaat. In december 1991
ging er 103.000 ton naar het bui
tenland. Nog niet duidelijk is echter
welk deel van de export bestond uit
zetmeelaardappelen. Bovendien is
het nog lang niet zeker dat ook deze
maand dat exporttempo kan wor
den vastgehouden. Er waren begin
deze week aanwijzingen dat de
vaart er al weer uit dreigde te raken.
Landen die in de eerste helft van het
seizoen veel minder Nederlandse
aardappelen kochten dan een jaar
eerder zijn onder meer Italië (t/m de
cember 27.000 ton i.p.v. 65.000
ton); Portugal (2.500 ton i.p.v.
26.500 ton); Frankrijk (5.500 ton
i.p.v. 16.000 ton) en Spanje (7.500
ton i.p.v. 18.500 ton).
Granen
Op de graanbeurs in Groningen de
den zich deze week geen wijzigin
gen voor in de noteringen. Bij een
tarweaanvoer van ruim 4.000 ton
kwamen nauwelijks zaken tot stand
vanwege te grote verschillen tussen
laat- en biedprijzen.
Gerst werd ruim aangeboden. Partij
en die goed van kleur zijn en grof
van korrel brachten een premie op.
De premie voor brouwgerst is enke
le guldens lager dan de afgelopen
weken.
De Nederlandse maalindustrie ge
bruikt dit jaar nogal wat meer in
landse tarwe dan in voorgaande
seizoenen. De goede kwaliteit
wordt kennelijk door de maalindus
trie gewaardeerd. Deze ontwikke
ling gaat voornamelijk ten koste van
Veilinggegevens week 11/01-15/01 (wk 02)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Troschrysant
Cymbidium
Freesia
Gerbera
Hippeastrum
Iris
Lilium
Narcissus
Rosa
Tulipa
Cyclamen pers.
Dracena
Ficus
Kalanchoë
Primula
Rhododendron
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Prijs
wk 02
1992
86
151
32
92
29
99
18
46
30
403
100
295
47
232
Prijs
wk 02
1993
77
144
28
92
46
25
127
13
55
32
259
394
463
106
81
264
45
248
Prijs
wk 01
1993
57
119
26
73
38
24
100
13
43
30
268
439
483
87
78
274
40
244
Veilinggegevens week 11/01-15/01 (wk 02)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 02 wk 02 wk 02 wk 01
1991 1992 1993 1993
Klasse I 1 60 319 351 402 347
Klasse II 3 100 187 169 157 148
Klasse II 3 80 201 171 159 152
de invoer van tarwe uit andere
lidstaten. De toch al vrij beperkte in
voer uit derde landen is dit seizoen
vrijwel te verwaarlozen.
Er kwamen maandag in Groningen
enkele partijen erwten aan de beurs.
Er werd tot f 68,— geboden, tegen
welke biedingen echter geen zaken
tot stand kwamen.
De appelprijzen komen nog steeds
niet uit het dal. Ook deze week
brachten de appels weer een veel te
lage prijs op. Hoewel er in de hele
EG inmiddels al 1 miljoen ton uit de
markt is genomen, blijft het aanbod
veel te groot.
Uit deze week bekend gemaakte cij
fers blijkt dat de appelvoorraad van
de zes belangrijkste producenten in
de EG aanzienlijk groter is dan nor
maal. Vergeleken met vorig jaar is er
zelfs nog 40 procent meer in de
koelhuizen, maar toen was de oogst
klein. De voorraad per 1 januari van
2,7 miljoen ton is echter ook heel
wat groter dan de 2,0 miljoen ton
die in januari 1990 en 1991 nog
was opgeslagen. Volgens het pro-
duktschap Groenten en Fruit heb
ben de appels dit seizoen extra veel
concurrentie ondervonden van pro-
dukten als bananen, kiwi en citrus-
fruit. De oogsten van deze vruchten
waren eveneens zeer ruim en als ge
volg daarvan de prijzen laag.
In het komende voorjaar zullen bo
vendien de appels van het zuidelijk
halfrond weer voor extra concurren
tie zorgen. Een positieve ontwikke
ling is, dat de oogst in Argentinië
klein zal zijn. Uit Chili, Zuid-Afrika en
Nieuw-Zeeland zijn nog geen duide
lijke prognoses bekend. Wel is be
kend dat er ook in de Verenigde
Staten nog veel appels zijn, zodat
de markt voor ZHR-appels er even
eens beperkt zal zijn. In Brussel
wordt inmiddels gesproken over in
voervergunningen voor ZHR-appels,
gekoppeld aan een waarborgsom
voor het geval marktverstoring op
treedt in de EG.
Groenten
Rode kool brengt nog steeds lage
prijzen op. De 7/8 sortering deed be
gin deze week amper meer dan 15
cent per kilo. Oorzaak daarvan is on
getwijfeld de door het Produkt-
schap Groenten en Fruit als 'zeer
ruim' omschreven voorraad.
In Noord-Holland lag enkele weken
geleden nog bijna 14.500 ton in
opslag, tegen ruim 11.000 ton in de
twee voorgaande jaren. De produk-
tie was vorig jaar erg groot en de
goed lopende export is niet vol
doende om een dergelijke oogst op
te vangen.
Bij witte kool is de situatie wat ge
zonder. De prijs was deze week
rond de 50 cent per kilo. De voor
raad witte kool is niet groter dan in
andere jaren, wat vooral te danken
is aan de forse exporten naar Oost-
Europa. Landen als Polen, Tsjechië,
Slowakije, Kroatië en Slovenië moe
ten veel bijkopen als gevolg van de
droge zomer. De export naar Enge
land loopt dit seizoen eveneens
goed.
Bemiddelingsbureau
Het Bemiddelings Bureau Zuid (van
Veiling RBT en NCB) in Breda vindt
dat nog veel te weinig akkerbou
wers met vollegrondsgroente ge
bruik maken de veiling en het
bemiddelingsbureau. In totaal
maakten vorig jaar ongeveer 60 ak
kerbouwers en tuinders gebruik van
het BBZ. Het Bureau constateert
echter dat steeds meer afnemers
steeds meer produkten rechtstreeks
bij de telers contracteren. Als de
veiling alleen nog dient voor het
aanvullen van tekorten, zal er geen
optimale prijs meer te realiseren zijn,
zo vreest het BBZ.
In de tweede week van 1993 was
er een grote fruitaanvoer. Totale
aanvoer appels 1.600 ton. Totale
aanvoer peren 400 ton. Bij de ap
pels was er vooral van Cox's O.P.
450 ton en van Elstar 475 ton
veel aanvoer. De kwaliteit van beide
rassen is goed en ook de prijzen zijn
ten opzichte van december belang
rijk gestegen.
Bij de Cox's O.P. werden zelfs prij
zen boven de gulden genoteerd en
dat was lang geleden. De belangrijk
ste maat van de Elstar de I 70/80
noteerde prijzen rond de 75 85
cent.
De aanvoer van Golden Delicious en
Jonagold neemt toe en ook bij deze
twee rassen zagen we een prijsstij
ging. De prijsstijgingen zijn het ge
volg van een toegenomen
exportvraag. Vooral de Scandinavi
sche landen (Golden Delicious/Jona-
gold) en Duitsland (Cox/Elstar)
hebben de laatste weken veel pro-
dukt afgenomen.
De aanvoer van verpakt fruit was de
afgelopen week zeer groot. Met na
me Cox's O.P. en Elstar wordt veel
verpakt voor de Duitse markt terwijl
de Jonagold ook veel naar Finland
en Zweden ging. Het prijsverschil
tussen los en verpakt fruit was de
afgelopen week niet zo groot als
normaal.
De prijs voor peren bevindt zich in
een stijgende tendens. Voorverkoop
Conference 12-1 I 65/75 137-139, I
55/65 145-150. Ook de Doyenné du
Cornice (rond de 2 gulden) brengt
goede prijzen op. De afgelopen
week was de laatste blokverkoop
van de Beurré Alexander Lucas I
55/65 120-129, I 65/75 119-135, I
75/85 113-129. De vraag naar dit
ras was de afgelopen weken zeer
goed uit met name Duitsland en De
nemarken.
A. Sinke
Dinsdag 19 januari 1993:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 95
ton. 85/90 1-1 53 I-2 60 I-3 58;
80/85 1-1 76 I-2 71 I-3 73; 75/80 1-1
88 I-2 81 I-3 77; 70/75 1-1 77 I-2
72 I-3 67; 65/70 1-1 61 I-2 56 I-3
49; 60/65 1-1 48 I-2 45 I-3 38. Ka-
pellQ aanvoer: 163 ton. 85/90 1-1 71
I-2 55 I-3 52; 80/85 1-1 79 I-2 76
I-3 73; 75/80 1-1 90 I-2 85 I-3 72;
70/75 1-1 70 I-2 72 I-3 62; 65/70
1-1 56 I-2 60 I-3 52; 60/65 I-2 49
I-3 46. Elstar: Barendrecht aanvoer:
incl. btw
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,30-8,80
6,95-7,65
7,00-8,15
5,30-6,00
Zwolle vr.
7,55-8,10
6,50-7,05
7,05-8,40
5,50-6,10
Leeuwarden vr.
7,20-7,60
6,30-6,75
6,80-8,30
5,30-6,10
Leiden ma.
8,10-8,50
6,75-7,50
7,40-8,40
5,70-6,25
Doetinchem di.
7,80-8,25
6,60-7,20
7,10-8,25
5,35-6,10
Leeuwarden di.
6,80-8,30
5,30-6,10
Purmererid di.
6,25-7,00
5,55-6,05
Groningen di.
6,55-6,85
5,60-6,00
Derv Bosch wo.
7,85-8,40
6,70-7,30
7,25-8,40
5,50-6,05
GEBRUIKS-
Melk- en kalf-
Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e
kw.
vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1975-2575
2100-2550
1225-1625
625-1125
Zwolle vr.
1900-2400
1950-2325
1350-1575
975-1325
Leeuwarden vr.
1975-2450
1825-2300
1200-1475
925-1275
Leiden di.
2100-2450
2050-2350
1550-1950
850-1300
Doetinchem di.
1725-2775
1500-1850
700-1575
Purmerend di.
2100-2350
1450-1700
Groningen di.
1850-2300
1850-2150
1300-1475
775-1200
Den Bosch wo.
1750-2550
2000-2750
1475-2025
1125-1600
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew
Den Bosch wo.
25
5,75-6,25
4,75-5,75
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
1e kwal.
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
600- 975
350-500 260'300
230-290
125-175
Leiden di.
625-1100
480-610 220-320
250-330
180-220
Leeuw. di.
240-320
130-205
Den Bosch wo.
650-1100
475-575 325-470
270-350
200-285
Zwolle vr.
Leiden di. Leeuwarden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
4,00-4,45
3,25-4,50 3,65-4,85
2,00-3,90
Slachtramlammeren 6,15-6,65
6,50-7,50 6,30-7,15
5,90-7,10
Fokschapen/stuk
110-160
140-170
Weidelammeren/stuk 75-120
70-125
90-125
70-90
31/12-07/01
ex btw bron PVV
Stieren R3 7,12
Koeien 03 5,76
GOES
Telersprijzen
ex btw., per 1000 kg.
ZUfD-
NED
M/W.-
NED
N/O-
NED
Verbruikersprijzen
Weidehooi
Roodzwenk
Raaigras
Veldbeemd
Tarwestro
Gerstestro
200-260 Hooi pick up
100-120 Gr.z.hooi
110-135 Tarwestro p.u.
110-160 Gerstestro
125-150 Mais (900 VEM)
125-160 Bierborstel
Maisgluten
Aard.persvezels
Voeraardapp.
400
215
230
100
70
140-145
45
45
100 ton. 90/95 1-1 38 I-3 36 I-3 36;
85/90 1-1 48 I-2 46 I-3 37; 80/85
1-1 65 I-2 61 I-3 50; 70/80 1-1 74 I-2
68 I-3 69; 65/70 1-1 61 I-2 59 I-3
43. Kapelle aanvoer: 147 ton. 90/95
1-1 37 I-2 36; 85/90 1-1 45 I-2 44 I-3
30; 80/85 1-1 72 I-2 64 I-3 52;
70/80 1-1 74 I-2 66 I-3 57; 65/70
1-1 63 I-2 60 I-3 52; 60/65 1-1 27 I-2
27. Jonagold: Barendrecht aanvoer:
73 ton. 90/op I-2 40 I-3 40; 80/90
I-2 46 I-3 36; 70/80 I-2 56 I-3 41;
65/70 I-2 44 I-3 37. Kapelle aan
voer: 106 ton. 90/op I-2 44 I-3 41;
80/90 I-2 48 I-3 42; 70/80 I-2 57
I-3 43; 65/70 I-2 41 I-3 37. Golden
delicious: Kapelle aanvoer: 14 ton.
80/90 I-2 49 I-3 59; 70/80 I-2 57
I-3 44; 65/70 I-2 50 I-3 40. Kapelle
aanvoer: 35 ton. 90/op I-2 48;
80/90 I-2 59 I-3 52; 70/80 I-2 60
I-3 46; 65/709 I-2 46 I-3 41.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 36 ton.
85/90 kl. I 50-62 kl. II 38; 80/85 kl.
I 50-76; 75/80 kl. I 61-87 kl. II
39-40; 70/75 kl. I 56-76 kl. II
38-51; 65/70 kl. I 37-63 kl. II 41;
60/65 kl. I 45. Elstar: Kapelle aan
voer: 107 ton. 90/95 kl. I 36-37;
85/90 kl. I 30-47 kl. II 36-38;
80/85 kl. I 32-68 kl. II 40-50;
70/80 kl. I 52-75 kl. II 36-53;
65/70 kl. I 36-65 kl. II 43-46;
60/65 kl. I 34. Goudreinette: Baren
drecht aanvoer: 10 ton. 95/op kl. I
36 kl. II 36; 85/95 kl. I 36 kl. II 36;
75/85 kl. I 36-41 kl. II 36; 65/75 kl.
il 26 kl. II 26. Kapelle aanvoer: 14
Veilinggegevens kg wk 11/01-15/01 (week 02)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 11/01-15/01 (week 02)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 11/01-15/01 (week 02)
Prijzen in centen per kg
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 02
wk 02
wk 02
wk 01
ring
heid
wk 02
wk 02
wk 02wk 01
ring
heid
wk 02
wk 02
wk 02 wk 01
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
1991
1992
1993
1993
Boskoop, blond
75/85
215
265
46
43
Andijvie
kg
319
282
281
322
Aubergines
175-225
kg
-
-
798
2513
Boskoop, rood
75/85
242
306
54
59
Bleekselderij
st
110
101
80
103
Radijs
midden
bos
59
94
91
87
Cox O.P.
70/75
187
297
75
69
Bloemkool
8 st./bk.
st
284
175
261
247
Sla, glas
190-200
st
52
56
52
56
Elstar
70/75
128
304
43
71
Boerenkool
kg
110
41
103
168
Sla, glas
230-240
st
66
70
69
67
Gloster
70/80
72
155
38
37
Kool, Rode
12-15
kg
58
53
55
65
Tomaten, vlees
67-82
kg
540
484
491
261
Golden Delicious
70/80
111
234
58
57
Kool, D.w.
12-15
kg
55
35
62
79
Tomaten, kers
24-30
250gr.
281
Jonagold
80/85
107
260
62
51
Kroten
A
kg
33
20
29
30
Conference
55/65
183
187
126
125
Waspeen
B 50-150
kg
61
40
83
86
Doy de Cornice
65/75
248
180
203
198
Breekpeen
50-200
kg
38
24
51
51
St. Remy
60/70
80
196
36
39
Bospeen
bos
337
245
189
164
G. Wildeman
55/65
182
252
113
115
Prei
Spruiten
Witlof
blok 2
A
I l-kort
kg
kg
kg
129
126
125
124
107
102
151
59
228
348
183
239
ton. 85/95 kl. I 36-38; 75/85 kl. I
37-44. Rode goudreinette: Baren
drecht aanvoer: 59 ton. 95/op kl. I
36 kl. II 36; 85/95 kl. I 36-44 kl. II
36; 75/85 kl. I 36-53 kl. II 36-37;
65/75 kl. I 36-30 kl. II 26. Kapelle
aanvoer: 20 ton. 85/95 kl. I 36-44;
75/85 kl. I 41-61; 65/75 kl. I 26-32.
Red elstar: Kapelle aanvoer: 17 ton.
85/90 kl. I 41-47; 80/85 kl. I 56-71;
70/80 kl. I 62-70; 65/70 kl. I
46-59; 60/65 kl. I 26.
Blok peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 67
ton. 65/75 I-2 139 I-3 135; 55/65
I-2 131 I-3 130. Doyenne du corni
ce: Barendrecht aanvoer: 22 ton.
95/op I-2 143; 85/95 I-2 138 I-3
136; 75/85 I-2 194 I-3 180; 65/75
I-2 212 I-3 167; Kapelle aanvoer: 19
ton. 85/95 I-3 131; 75/85 I-3 104;
65/75 I-3 180. Saint remy: Baren
drecht aanvoer: 16 ton. 80/90 1-1
35 I-2 34 I-3 29; 70/80 1-1 39 I-2
41 I-3 25; 60/70 I-2 26 I-3 22;
50/60 I-2 28 I-3 29.
Dinsdag 19 januari 1993:
Witlof: aanvoer: 61.000 kg. Eenma
lig fust: krt. grf. I 155-205; lang I
180-204; klvp 4 I 184-200; klvp 5 I
186-190; kip. 6 I 171-190; klvp. 3 I
187-198; klvp. 2 I 174. Meerm. fust:
krt. grf. I 193-211; krt. fijn I 271; ex.
krt. I 235-289; kort II 146-169; lang
II 149-169; ex. krt. II 139-202; onre-
gelm. II 129-145. Uien: aanvoer:
40.000 kg. bonk 11-36; grof 11-20;
middel 5-14; fijn 5-11; geschoond
43-53. Aardappelen: aanvoer:
60.000 kg. Bintje bonk 9-24; Bintje
groot 5-9; Bintje kriel 19-81; Bildstar
groot 12-19; Eigenheimer groot
58-67; Irene bonk 22-23; Irene
groot 20-31.
(VOORJAAR)
Woensdag 20 januari 1993
Noordelijke: A 28/35 f 133,-; A
35/45 f 66,-. Delta's: A 28/35
f 112,-; A 35/45 f 64.