Lagere veilingomzetten
in 1992
Bloemen en planten
Champignons
Uienmarkt blijft slecht
Tabellen
onvolledig
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Prijsbericbt CHZ
Paardenmarkt
's Hertogenbosch
Zoals vorige week reeds gemeld,
hebben de sierteeltveilingen in het
afgelopen jaar 2 procent minder
omgezet dan in 1991. Tussen de
verschillende veilingen traden ech
ter nogal grote verschillen op. Bloe
menveiling Holland bijvoorbeeld
spreekt van een 'ontnuchterend'
jaar. De omzet bedroeg er in 1992
net iets meer dan twee miljard gul
den, 3,2 procent minder om dan in
1991.
De klokken in Naaldwijk zetten
f 1,7 miljard om, die in Bleiswijk
f 0,3 miljard. De aanvoer van snij
bloemen, kamer- en tuinplanten
steeg weliswaar met ongeveer 2,5
procent tot ruim 3,8 miljard stuks,
maar de prijs daalde gemiddeld zo'n
6 procent. Dat is meer dan op ande
re veilingen. Bloemenveiling Holland
wijt het slechte resultaat met name
aan de samenstelling van het pro-
duktenpakket.
Produkten als chrysant, trosanjer,
freesia en gips, waarmee Holland
een groot marktaandeel heeft, de
den het landelijk gezien minder
goed dan produkten waarmee ande
re veilingen sterker zijn. Flora in
Rijnsburg profiteerde enigszins van
deze situatie: de omzet was er met
f 536 miljoen 0,4 procent hoger
dan in 1991. In Vleuten lukte het om
met f 46,2 miljoèn 0,8 procent
meer om te zetten. De VBA in
Aalsmeer zette echter een half pro
cent minder om dan in 1991 (totaal
2,2 miljard).
Vooruitzichten
De vooruitzichten voor het nieuwe
jaar zijn niet onverdeeld opti
mistisch. Weliswaar rekenen de vei
lingen op een lichte stijging van de
omzet, maar een uitbreiding van het
areaal en toenemende importen van
buiten de EG (met name in andere
lidstaten) kunnen de marktsituatie
in 1992 ongunstig beïnvloeden. De
economische recessie, die onder
meer door Holland-direkteur J.P.
Teelen is aangewezen als oorzaak
van de slechte prijzen, is nog niet op
z'n eind. Daar staat tegenover dat
een koelere zomer dan in 1992 de
Veilinggegevens week 21/12-31/12 (wk 52)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs
Prijs
wk 52
wk 51
1991
1992
Anthurium Andr.
230
262
Troschrysant
52
69
Cymbidium
180
174
Freesia
23
27
Gerbera
74
92
Hippeastrum
47
54
Iris
18
19
Lilium
99
117
Rosa
50
58
Tulipa
23
25
Cyclamen pers.
259
241
Dracena
433
392
Euphorbia pulch
154
183
Ficus
450
389
Hyacinthus or.
85
89
Rhododendron
240
267
Snijbl. totaal
42
51
Kamerpl. totaal
199
205
Veilinggegevens week 28/12-31/12 (wk 53)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door
snede
Klasse i 1 60
Klasse II 3 100
Klasse II 3 80
Prijs Prijs
wk 53 wk 52
1992 1992
275 444
143 151
145 154
prijs in de zomermaanden flink zou
kunnen optrekken.
Groente slecht
In de groenteteelt is de omzet nog
meer gedaald. Veiling De Kring in
Bleiswijk en WFO in Zwaagdijk zet
ten beiden 16 procent minder om
dan in 1991 (resp. f 505 miljoen en
f 200 miljoen). Groenteveiling
Westland (met een vestiging in
Nieuw-Amsterdam) meldt over
1992 een omzet van f 1.083 mil
joen, 17 procent minder. Met name
de tomaten, met bijna de helft van
de omzet veruit het belangrijkste
produkt, brachten heel slechte prij
zen op.
Van de andere produkten was
eigenlijk alleen de aubergine wat be
ter dan in het voorgaande jaar. Ove
rigens lijkt dat slechts van korte
duur te zijn: de goede resultaten lei
den dit jaar tot een verwachte areaal
uitbreiding van 20 procent. Hoewel de
kwaliteit van Nederlandse aubergines
veel beter is dan die van het buiten
landse produkt, is het zeer de vraag of
de markt een dergelijke produktiegroei
aankan.
Ook het areaal paprika's neemt in
1992 verder toe (naar schatting met
17 procent). Vorig jaar daalde de op
brengst per kilo paprika gemiddeld
met 50 cent. Een verdere prijsdaling
dit jaar is niet onwaarschijnlijk. Bij
de tomaten biedt de inkrimping van
het areaal met name bij de ronde to
maten (28 procent minder) wel een
lichtpuntje.
Uientelers zijn gewend aan sterk
wisselende prijzen voor hun pro
dukt. De opbrengst is dit seizoen
echter wel bijzonder slecht. Daar
kan de iets positievere stemming
aan het begin van dit jaar weinig
aan veranderen.
Na een aantal goede en een aantal
zeer matige jaren, is het huidige ui-
enseizoen ronduit slecht. De prijs
van de zaaiuien schommelt rond de
vijf cent per kilo, ver beneden de
kostprijs. Deze week was, mede
dankzij de vorstperiode, een lichte
opleving te bespeuren. Verder zijn er
echter nog weinig positieve ontwik
kelingen te melden.
Met name binnen de EG is de afzet
erg moeilijk. De sorteerbedrijven
maken voor de Klasse l-uien prijzen
die nog onder de kostprijs van de
boer liggen.
Nieuw-Zeeland
Een ontwikkeling die op wat langere
termijn enigszins positief zou kun
nen werken, is dat in Nieuw-Zeeland
een kleinere uienoogst wordt ver
wacht. Het areaal is wel gelijk aan
dat van het voorgaande seizoen,
maar de gunstige weersomstandig
heden zouden mogelijk voor een
flinke opbrengstderving kunnen
zorgen.
De export van Nieuw-Zeelandse ui
en is vooral op Duitsland gericht.
Afgelopen jaar (van april tot en met
juni) importeerden de Duitsers bijna
20.000 ton uien uit Nieuw-Zeeland.
Die hoeveelheid nam de laatste ja
ren steeds toe, mogelijk dat komend
voorjaar deze trend doorbroken
wordt. Dat zou de afzet van het Ne
derlandse produkt wellicht iets ten
goede kunnen komen.
Anderzijds zijn er berichten dat in
Chili juist een extra grote uienoogst
wordt verwacht. Het areaal is er 20
procent uitgebreid. Ook dit land kan
in nieuwe oogst leveren wanneer bij
ons het winterseizoen ten einde
loopt.
Aardappelen
De aardappeltelers zijn het nieuwe
jaar eveneens in sombere stemming
begonnen. De enige troost bij de
huidige marktsituatie is, dat de prij
zen alleen nog maar kunnen stijgen.
Daar was deze week al iets van te
merken, zowel Rotterdam als Goes
noteerden een enigszins hogere
prijs. Ook hier zal het koude weer
een positieve invloed hebben gehad.
Het Landbouw-Economisch Insti
tuut berekende bij het voorspellen
van de akkerbouwinkomens voor
1992/93 een gemiddelde aardap
pelprijs van 12,5 cent per kilo. Het is
gezien de huidige situatie nog maar
de vraag of dat gemiddelde gehaald
wordt, nog afgezien van de telers
waar phytophtora voor forse op
brengstdervingen zorgde. Overigens
zouden nog enkele honderden door
de ziekte aangetaste hectares niet
zijn gerooid.
Als nasleep van alle vrije dagen
rond Kerst en de jaarwisseling,
vindt u deze week niet alle ge
bruikelijke noteringen op onze
marktpagina's. Met name de
prijzen die golden voor de laat
ste week van december zijn
onvolledig. Vanaf volgende
week zal het weer mogelijk zijn
om de tabellen helemaal in te
vullen.
Dinsdag 5 januari 1993:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 52
ton. 80/85 1-1 67 I-2 60 I-3 55;
75/80 1-1 83 I-2 73 I-3 71; 70/75 1-1
75 I-2 74 I-3 64; 65/70 1-1 50 I-2
50 I-3 43; 60/65 1-1 43 I-2 38. Ka-
pelle aanvoer: 68 ton. 85/90 I-2 48
I-3 46; 80/85 I-2 39; 75/80 I-2 74
I-3 63; 70/75 1-1 72 I-2 71 I-3 56;
65/70 1-1 52 I-2 53 I-3 48; 60/65
I-2 39 I-3 37. Elstar: Barendrecht
aanvoer: 49 ton. 90/op I-2 36;
85/90 I-2 49; 80/85 I-2 59; 70/80
I-2 71; 65/70 I-2 52 I-3 38. Kapelle
aanvoer: 59 ton. 90/95 I-2 38;
85/90 I-2 43 I-3 42; 80/85 I-2 53
I-3 59; 70/80 I-2 71 I-3 68; 65/70
I-2 55 I-3 52; 60/65 I-2 31. Jona
gold: Barendrecht aanvoer: 26 ton.
90/op I-2 36 I-3 36; 80/90 I-2 50
I-3 36; 70/80 I-2 55 I-3 52; 65/70
I-2 38 I-3 34. Kapelle aanvoer: 23
ton. 90/op I-2 36; 80/90 I-2 44;
70/80 I-2 56. Golden Delicious: Ka
pelle aanvoer: 12 ton. 80/90 I-2 56;
70/80 I-2 64; 65/70 I-2 43. Kapelle
aanvoer: 30 ton. 90/op I-2 37;
80/90 1-1 50 I-2 55 I-3 51; 70/80 1-1
48 I-2 58 I-3 45; 65/70 1-1 37 I-2
38 I-3 32.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 39 ton.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
7,75-8,70
1,61
week 53
57-61 gr.
9,00-9,50
1,58-1,56
64-67 gr.
10,10-10,25
1,58-1,53
Per 100 stuks 42-43g
47-48g
52-53g 57-58g
62-63g
6788g 72-73g
ProVeBa (31/12) wit
7,71-7,97 7,94-8,36
8.138,33
8.66 (ld)
ProVeBa (31/12) bruin
6,77 (ld)
8,15 (ld) 8,30 (ld)
8,938,73
9,45-9,82
ProVeBa (05/01) wit
7,97 (ld)
8,35(1(1)
ProVeBa (05/01) bruin
8,56-8,66
8,768,84
9,35-9,58
Evadag wit
6,20
7,80 8,20
8,20
8,90
bruin
6,75
8,15 8.30
8,95
9,45
Ven wit 5,20
6,65
7,45 7,70
8,10
8,50 9,20
bruin 5,35
6,65
7,35 7,50
8.40
9,10 9,35
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Veld
Klei
Voer-
ex. btw 100 kg
Telersprijzen
gewas
0 mm
aardappelen vlgz. AVZ
Emmeloord 31/12
4,50-5,00
2,00-2,50
4,00-6,00
Goes 05/01
4,25-4,75
4,50-5,25
5,00-6,00
Dronten 06/01
4,75-5,25
5,00-6,00
Middenmeer 06/01
4,75-5,50
2,50-3,50
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand
Zand
Rotterdam 04/01 40-50 mm
50 mm
40-50 mm
50 mm
Bintje 5,75-6,50
8,00-9,00
4,50-5,00
7,00-7,50
Pootgoednoteringen 06/01
28/35
35/45
Noordelijke A:
134
67
Delta A:
113
65
Middenmeer
56
Per 100 kg, ex btw. Vor.week. Vorige Deze
dinsdag vrijdag dinsdag
50mm+ maart '93 8,50
8,50
8,50
50mm+ april '93 9,90
9,90
10,10
50mm+ mei '93 10,00
10,20
10,30
50mm+ juni '93 10,90
10,70
11,10
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam (gr.h)
GRANEN
di. 05/01
di. 05/01
ma. 04/01
Tarwe (basis 16%)
37,00
39,65
39,25
Brouwgerst
46,50
51,00
Zomergerst
38,00
37,50
Wintergerst
37,50
Haver
45,00
43,50
Voergerst
33,00
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
185,00
Karwijzaad
138,00*
125,00
137,50
Koolzaad, dubbel nul
38,00
Prima doorsnede
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
G roothandelsprijzen
Groene erwten
60,00-64,00
75,50
Kapucijners
69,00-72,50
85,00
Bruine bonen
91,00
99,50
80/85 kl. I 71 kl. II 36; 75/80 kl. I
62-82 kl. II 45; 70/75 kl. I 49-74 kl.
44-49; 65/70 kl. I 37-47; 60/65
kl. I 27-39. Elstar: Kapelle aanvoer:
18 ton. 85/90 kl. II 37; 80/85 kl. II
45; 70/80 kl. I 58-80 kl. II 51;
65/70 kl. I 51. Red Elstar: Kapelle
aanvoer: 60 ton. 85/90 kl. I 44-49
kl. II 37; 80/85 kl. I 56-68 kl. II 45;
70/89 kl. I 59-75 kl. II 49; 65/70 kl.
I 42-57. Goudreinette: Kapelle aan
voer: 14 ton. 95/op kl. I 36; 85/95
kl. I 36-41; 75/85 kl. I 45-46. Rode
Goudreinette: Barendrecht aanvoer:
26 ton. 95/op kl. I 36 kl. II 36;
85/95 kl. I 43-47 kl. II 36-39;
80/85 kl. I 51; 75/85 kl. I 52-64 kl.
II 36-46; 65/75 kl. I 35-38 kl. II 31.
Kapelle aanvoer: 56 ton. 95/op kl. I
36-37; 85/95 kl. I 38-47; 75/85 kl.
I 39-56; 65/75 kl. I 30-42. Jona
gold: Kapelle aanvoer: 18 ton.
80/90 kl. I 36-48; 70/80 kl. I
43-54.
Blok peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 32
ton. 65/75 I-2 130 I-3 130; 55/65
I-2 129 I-3 129. Doyenne du Comi-
Veilinggegevens kg wk 28/12-31/12 (week 53)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 28/12-31/12 (week 53)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 28/12-31/12 (week 53)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
ring
wk 53
wk 52
ring
heid
wk 53 wk 52
ring
heid
wk 53 wk 52
1992
1992
1992
1992
1992
1992
Boskoop, blond
75/85
51.
47
Andijvie
kg
315
185
Paprika geel
7585
kg
766
740
Boskoop, rood
75/85
62
56
Bleekselderij
st
114
98
Sla, glas
190-200
st
34
22
Cox O.P.
70/75
57
53
Bloemkool
8st./bk.
st
160
119
Sla, glas
230-240
st
56
35
Elstar
70/75
68
60
Broccoli
kg
210
218
Tomaten, vlees
BB
kg
271
209
Golden Delicious
70/80
50
45
Kool, Rode
12-15
kg
54
51
Tomaten, kers
middel
250gr.
297
259
Jonagold
85/90
43
41
Kool, D.w.
12-15
kg
51
46
Conference
55/65
110
106
Kroten
A
kg
27
58
Doy de Cornice
65/75
163
172
Waspeen
B 50-150
kg
56
53
St. Remy
60/70
36
31
Breekpeen
50-200
kg
34
34
G. Wildeman
55/65
110
104
Bospeen
bos
167
149
Prei
blok 2
kg
142
77
Spinazie
kg
227
307
Spruiten A
23-31
kg
64
48
Witlof
I l-kort
kg
114
113
ce: Barendrecht aanvoer: 16 ton.
95/op I-2 103 I-3 103; 85/95 I-2
119 I-3 115; 75/85 I-2 176 I-3 170;
65/75 I-2 188 I-3 184; Kapelle aan
voer: 12 ton. 85/95 I-3 118; 75/85
I-3 170; 65/75 I-3 185.
Dinsdag 5 januari 1993:
Bloemkool: aanvoer 2.500 st. 6
st.p.bk 321-362; 8 st.p.bk 273-301;
10 st.p.bk 199-225; 12 st.p.bk
125-150; 15 st.p.bk 90. Witlof: aan
voer: 61.000 kg. Eenmalig fust: krt
grf I 268-357; lang I 159-298; klvp.
4 I 234-251; klvp. 5 I 216-219; kip.
6 I 200; klvp. 3 I 165-174; klvp. 2 I
165-177. Meerm.fust: krt grf I
326-384; krt fijn 278-338; ex. krt I
296-348; kort II 196-262; lang II
149-218; ex.krt II 101-211; onre-
gelm. II 107-131. Uien: aanvoer:
24.000 kg. bonk 18-48; grof 22-37;
middel 16-22; fijn 5-11; geschoond
67-100. Aardappelen: aanvoer:
11.000 kg Bintje bonk 17-23; Bintje
groot 11-13; Bildstar groot 22; Ei
genheimer groot 53-57.
Op de Paardenmarkt van 's Herto
genbosch werden op 31 december
jl. 20 stuks aangevoerd. De prijzen
(incl. btw): Luxe paarden f 2.750,—
tot f 3.750,—; Veulens f 450,—
tot f 1.000,—; Pony's f 750,— tot
f 2.000,—; Shetlander pony's
f 750,— tot f 1.500,— Slachtpaar-
den oud f 4,10 tot f 5,50; Slacht-
paarden jong f 4,10 tot f 5,30.
Handel: rustig. Prijzen: gelijk.