Nog plaats in basiscursus
voor Schouwen-Duiveland
Het hele seizoen knolvenkel
AOC: nu aanmelden voor
cursus spuitlicentie III
Infomarkt
nieuwe
teelten
Commissie verwacht kleiner
areaal contractgroenten
Q)
Adri Houweling doet akkerbouw als neventak
Advies: nog geen contract afsluiten
8
VRIJDAG 11 DECEMBER 1992
w—m—m Nieuws BHB
Voor deelname aan de begin vol
gend jaar te geven basiscursus voor
de regio Schouwen-Duiveland kan
zich nog een beperkt aantal deelne
mers aanmelden. De basiscursus
wordt verzorgd door het ILKV (Insti
tuut voor Land- en Tuinbouw Kader
vorming) en beslaat vier
bijeenkomsten. In de cursus wordt
op zeer praktische wijze ingegaan
op regionale bestuurlijke
vraagstukken.
Het ILKV komt voort uit de georga
niseerde landbouw in het zuid
westelijk kleigebied. Het ILKV stelt
zich ten doel om bestuurders van
agrarische organisaties te on
dersteunen in hun bestuurlijk functi
oneren. Het ILKV doet dit
voornamelijk door middel van kader
cursussen, waaronder dus de regio
nale basiscursus.
De cursus wordt regionaal inge
kleurd door voorgesprekken met
bestuursleden uit de regio. De aan
pak van regionale problemen zoals
besproken in de cursus dient als il
lustratie van meer algemene 'effec
tieve probleembenadering'. Een en
ander past in de doelstelling om als
georganiseerde landbouw te stre
ven naar een sterkere (regionale) be
langenbehartiging en de regionale
kader te ondersteunen op het vlak
van inhoudelijke informatie en visie
vorming.
De cursus bestaat uit vier bijeen
komsten. Gestart wordt met een
avond, gevolgd door een blok van
een middag en een avond een week
later. Daarna volgt weer een avond
bijeenkomst en tenslotte een blok
van weer een middag en een avond.
In de cursus zullen goed geïnfor
meerde sprekers een inleiding geven
over een actueel regionaal land
bouwprobleem. Deze inleidingen
bieden voor de cursisten een opstap
om onderling te werken aan het
oplossen van een probleem, dat bij
voorkeur in de regio zelf speelt.
Daarbij zullen cursisten begeleid
worden door cursusleiding vanuit:
groene volkshogeschool Zeeland.
Programma in grote lijnen
Blok 1: avond
Uitdagingen voor een regio
bestuurder. Welke regionale land
bouwproblemen zijn er in uw regio.
Welke taak ligt er voor een regio
bestuurder. Deze avond zal er veel
ruimte zijn voor onderlinge dis
cussie.
Blok 2: middag en avond
Tijdens dit blok is het nabuurschap
in het kader van het Natuurbe
leidsplan het centrale thema. Dit
thema dient als voorbeeld bij het
verkennen van de mogelijkheden
voor effectieve probleembenade
ring. Onderdelen die aan de orde ko
men zijn:
- het leren kennen van het regio
nale thema, hoe kijkt u ertegen
aan, hoe kijken anderen erte
genaan:
- wat vindt uw achterban;
- hoe wilt u uw belang behartigen
(zachte of harde benadering);
- samenwerking met gelijkge
zinden;
- de rol van de pers; enz.
Blok 3: avond
Maar al te vaak blijkt dat agrariërs
bij belangenbehartiging min of meer
tegen elkaar uitgespeeld (dreigen te)
worden door de 'tegenpartij'. Dit uit
spelen kan voorkomen worden in
dien agrariërs voorafgaand aan de
belangenbehartiging met elkaar in
overleg gaan en zoeken naar geza
menlijkheid.
Wat komt er allemaal kijken bij sa
menwerking om het agrarische be
lang zo optimaal mogelijk te
behartigen. Denk hierbij aan
jongeren- en vrouwenorganisaties
of eventueel vaktechnische organi
saties. Ook kan gedacht worden
aan de samenwerking/krachtenbun
deling met coöperaties; hoe liggen
taken en bevoegdheden en hoe kun
je zoveel mogelijk gezamenlijk op
trekken.
Blok 4: middag en avond
Tijdens het laatste blok van de cur
sus werken cursisten een praktijk
plan voor belangenbehartiging uit.
Het uitgewerkte plan wordt voorge
legd aan een forum van deskundi
gen. De cursisten ontvangen aan
het eind van de cursus een leidraad
voor regionale belangenbehartiging.
Tijdstip
De voorgestelde data zijn: 19 januari
1993, avond; 3 februari 1993, mid
dag en avond; 16 februari 1993,
avond; 3 maart 1993, middag en
avond.
Uitgaande van 15 personen zal de
cursusprijs f 450,— bedragen. Van
uit 3 ZLO wordt voor de leden van
landbouworganisaties de helft van
de kosten bijgedragen. Voor de cur
sist resulteert dit in een prijs van
f 225,-.
Aanmelding
Voor deelname aan deze cursus is
nog plaats voor een beperkt aantal
personen.
Belangstellenden kunnen zich nog
aanmelden bij J. Gaanderse (tel.
01117-1394) of via het secretariaat
van de ZLM (Anne-Marie van Goud-
doevertel. 01100-47717/47700).
Adri Houweling: aan de knolvenkel heb ik per jaar zo'n 2.200 uur
werk (foto: Pieter Honhoff
Het bedrijf van Adri en Tinie Hou
weling uit Nieuwe Tonge haalt het
hoofdinkomen sinds april 1992 uit
de tuinbouw. Van origine was het
een gemengd bedrijf van akker
bouw en veehouderij. Nu is de
maatschap van de familie Houwe
ling een tuindersbedrijf met akker
bouw als neventak. Ze doen zoveel
mogelijk zelf.
Adri Houweling legt uit hoe ze wer
ken: "Aan de knolvenkel heb ik on
geveer 2.200 uur per jaar werk. Dat
kan ik niet allemaal zelf doen. Mijn
vrouw helpt dus veel mee, zij maakt
de venkel veilingklaar. Een collega
van me springt ook regelmatig bij en
af en toe zetten we wat scholieren
in bij het snijden van het produkt.
Eigenlijk zijn we de hele week aan
het werk".
Afzet
De knolvenkel maakte dit seizoen
een goede prijs in Nederland. Hou
weling is daarom blij dat het pro
dukt dat hij teelt voor Grobeka via
de veiling is afgezet. "Zolang de vei-
lingprijs goed is, is dat geen pro
bleem. Maar het is natuurlijk niet
ondenkbaar dat het eens mis gaat.
Het Agrarisch Opleidingscentrum
Zeeland eo verzoekt belangstellen
den voor het volgen van de cursus
voor licentie III (distrubueren gewas
bescherming) zich nu reeds schrif
telijk te melden bij het AOC Zeeland
eo, Stationspark 39, 4462 DZ Goes,
onder vermelding van 'licentie III'.
Dit in verband met de planning van
het cursusaanbod in de tweede
helft van 1993.
Zoals eerder gemeld moeten men-
Als de veilingprijs daalt tot 40 cent,
wordt het anders. De veiling gaat
dan niet naar andere afzetkanalen
zoeken. Grobeka wel. Bovendien
krijgen we bij Grobeka een garantie
prijs. Je loopt dus niet zoveel risico",
aldus de groenteteler.
Hij vervolgt: "In feite is een pool
voor ons nu niet aantrekkelijk, om
dat we het hele seizoen leveren.
Toch kiezen we voor die zekerheid.
Maar ook voor akkerbouwers die
rustige perioden op willen vullen en
dus minder telen, is zo'n pool-
systeem erg geschikt".
Japan
"Grote exportcontracten zijn er mo
menteel - voorzover ik weet - niet.
Wel hebben we al een paar keer een
speciale sortering aan Grobeka
moeten leveren. Zo hebben we wel
eens wat voor Japan klaargemaakt,
met 20 cm loof in plaats van de
gangbare 5 cm. Het produkt ging in
speciale plantzakjes in vliegtuigver
pakking. Op zo'n moment komt de
kracht van Grobeka naar voren: ze
kunnen aan speciale wensen van
afnemers voldoen. Ook als het om
een kleine hoeveelheid gaat", aldus
Houweling.
Investering
Zonder grote investeringen kon
Houweling twee jaar geleden van
start gaan. Hij verbouwde toen 1,5
hectare. Inmiddels neemt de teelt
van knolvenkel bijna een kwart van
zijn 18 ha tellende bedrijf in beslag.
Een koelcel en een beregenings-
installatie zijn dan geen overbodige
luxe meer. Die heeft hij dit jaar dan
ook aangeschaft. "Het eerste jaar
kwam de vrachtrijder om drie uur de
knolvenkel ophalen. Dan moest ik
klaar zijn. Nü we een koelcel heb-
sen die met gewasbescher
mingsmiddelen omgaan vanaf 1
januari 1996 over licenties beschik
ken. Licentie III is per 1996 vereist
voor beheerders van verkoop-, op
slagruimte cq. depothouders van
gewasbeschermingsmiddelen. Voor
de aanbieding van cursussen voor li
centie I en II (en over het vrijstellin-
genbeleid) verstrekt het AOC
komend voorjaar informatie.
ben, kan ik de hele dag snijden. Ook
van de beregeningsinstallatie heb ik
veel gemak. Terwijl ik aan het werk
ben, kan ik er een oogje op houden.
Dat scheelt tijd en geld".
Adri Houweling over de organisatie
van het werk: "Het zaaien van de
knolvenkel wordt uitgevoerd door
een loonwerker. De rest van de ver
zorging en de oogst doen we zelf.
De oogst en de verdere verwerking
is allemaal handwerk. Met name het
snijden van de knolvenkel is secuur
werk. Scholieren kunnen het pas na
2 of 3 dagen. Daarom doen we het
liever zelf".
Vrije tijd
Voor de familie Houweling is de
overgang van veehouderij naar
groenteteelt een hele vooruitgang.
Behalve dat het financieel aantrek
kelijker is, is het qua tijdsindeling
prettiger. Adri Houweling: "Ik kom
nu 's ochtends minder vroeg uit bed
omdat ik niet meer behoef te mel
ken. Bovendien kunnen we nu volle
dig zondagsrust houden. Ook
konden we dit jaar voor het eerst
eens een weekje weg".
Het bedrijf van maatschap Houwe
ling is volledig ingesteld op de
groenteteelt. De schuur is ingericht
als inpakstation, de tractor is uitge
rust met een palletdrager en het ge
zinsleven van de familie Houweling
is aangepast aan de nieuwe situatie.
Een echt tuindersbedrijf.
Markt
Knolvenkel is een produkt met een
zeer specifieke smaak. Slechts een
beperkt deel van de Europeanen
weet deze smaak te waarderen.
De Stichting Stimulering Plant
aardige Produktie (SSPP)
houdt op 22 december a.s.
weer een infomarkt 'nieuwe
teelten'. Op de informarkt kun
nen telers zich oriënteren op
nieuwe mogelijkheden in de
plantaardige sector. De info
markt vindt plaats van 's mor
gens elf tot 's avonds tien uur
in het nieuwe AOC-gebouw te
Goes.
Met name in Zuid-Europa teelt men
veel knolvenkel. Daar is het dan ook
een geliefd gerecht. De produktie in
Italië is circa 350.000 ton. Een deel
hiervan is bestemd voor export.
Doordat een zomerteelt in Italië
De onderhandelingen tussen ver
trouwenscommissies en afnemers
over de groenteteeltcontracten voor
1993 zijn in volle gang. De eerste
indruk van de Commissie voor Vol-
legrondsgroenten op Akkerbouwbe
drijven is dat het areaal zal worden
ingekrompen, en van enige belang
rijke afnemers van (industrie) groen
ten is inmiddels bekend dat de
prijzen voor sommige groenten ge
lijk blijven en voor andere licht
dalen.
Omdat doperwten, in tegenstelling
tot eerdere berichten niet onder de
ha-steun vallen, hoeft de landbou
wer voor de teelt van dit gewas
geen rekening te houden met de
verplichting tot braaklegging. Dit
moet wel als hij suikermais gaat
telen.
Met het oog op de opgave voor
braaklegging die voor 15 januari
moeilijk is, kan Nederlands produkt
dit gat opvullen. Diverse markten
worden zodoende van hieruit bele-
verd. Grobeka verwacht een gelei
delijke groei van de afzet van
knolvenkel.
moet gebeuren, wijst de CoVA op
het feit dat de kans groot is dat een
aantal telers die vorig jaar groente
teelden nu buiten de boot vallen of
minder kunnen telen vanwege het
inkrimpende areaal. Dit kan beteke
nen dat sommige akkerbouwers
noodgedwongen meer granen of
droog te oogsten peulvruchten
moeten uitzaaien. Ook is het moge
lijk dat de onderhandelingen over de
contracten op 15 januari nog niet
zijn afgerond. Met dit alles moet re
kening worden gehouden bij de op
gave voor de braaklegging. Deze
kan namelijk na 15 januari wel naar
beneden toe worden bijgesteld
maar niet naar boven.
Tenslotte roept de CoVA industrie-
groententeler op om te wachten
met het afsluiten van contracten
totdat dë contractonderhandelingen
zijn afgerond en telersbijeen
komsten zijn georganiseerd.
Bedrijfsgegevens.
Oppervlakte: 18 ha
Grondsoort:
Bouwplan.
4,25 ha knolvenkel
0,5 ha prei
3,5 ha cichorei
0,75 ha winterbloemkool
3 ha aardappelen
2 ha graan
3 ha gras
0,75 ha winterwortelen
