Ook pootaardappelen
zorgelijk
Bloemen en planten
Champignons
Japanse grens open
voor paprika's en
tomaten
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Prijsbericht CHZ
Pootgoednoteringen
(voorjaar)
Biggenprijzen
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
VRIJDAG 4 DECEMBER 1992
De afzet van pootaardappelen blijft
tot dusverre ver achterbij die van
verleden jaar. Grote leveringscon
tracten zijn nog niet afgesloten.
Per 31 oktober bedroeg de Neder
landse pootgoedexport 21.500 ton
tegen 44.600 ton in 1991 op het
zelfde tijdstip. Volgens de handel
was de export in november ook erg
teleurstellend. Oorzaak is op de eer
ste plaats het bijzonder lage prijspeil
van de consumptieaardappelen in
de meeste landen die in voorgaande
jaren veel Nederlands pootgoed af
namen. Veel consumptietelers in die
landen hebben gewoonweg geen
geld om het te kopen.
Devaluatie
Voorts werkt de devaluatie van di
verse Europese munteenheden erg
nadelig. Voor Italië, vorig jaar goed
voor 95.000 ton Nederlands poot
goed, en voor Spanje (40.000 ton),
is dit 15% duurder geworden en
voor Portugal (in 1991 51.000 ton)
is het Nederlandse pootgoed 6%
duurder geworden. Om in die landen
toch te kunnen verkopen, moeten
aanzienlijke prijsconcessies worden
gedaan.
In Engeland waren al belangrijke
pootgoedorders afgesloten voordat
daar devaluatie plaatsvond. In de
Noord Afrikaanse landen, waar de
consumptietelers eveneens veel
minder geld voor hun aardappelen
ontvingen, loopt veel pootgoedhan-
del via de staat. De onderhandelin
gen zijn nog niet afgesloten, maar
het ziet er naar uit dat lang niet de
142.000 ton van vorig jaar bereikt
kan worden. De nog redelijk welva
rende landen Duitsland, Oostenrijk
en Zwitserland bieden wel perspec
tief. In Duitsland valt de kwaliteit
van het eigen pootgoed nogal te
gen. Over de afzetmogelijkheden in
landen van het voormalige oostblok
valt nog weinig te zeggen. De ex
port van Nederlandse pootaardap
pelen van oogst 1991 bedroeg ruim
800.000 ton.
Over de prijzen die gemaakt kunnen
worden, laten de exporteurs zich
niet uit. Hun handel betreft namelijk
Veilinggegevens week 23/11-26/11 (wk 48)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs
wk 48
Prijs
wk 48
Prijs
wk 47
1991
1992
1992
Troschrysant
69
58
55
Cymbidium
-
143
133
Dianthus
20
17
19
Freesia
36
24
27
Gerbera
64
52
49
Gypsophila
47
31
37
Iris
40
16
20
Lilium
85
71
75
Rosa
-
44
44
Tulipa
54
36
40
Cyclamen fiers.
267
245
227
Dracena
343
377
Euphorbia pulch
268
241
279
Ficus
380
405
Kalanchoë
-
96
98
Rhododendron
-
245
237
Snijbl. totaal
60
41
42
Kamerpl. totaal
218
213
219
Veilinggegevens week 23/11-28/11 (wk 48)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 48 wk 48 wk 48 wk 47
1990 1991 1992 1992
Klasse 11 60 367 359 315 256
Klasse II 3 100 182 185 133 132
Klasse II 3 80 189 190 137 139
vooral monopolierassen. Dat de no
teringen voor Bintje nog steeds op
een relatief hoog niveau liggen,
komt vooral door de onzekerheid
over de beschikbare hoeveelheid.
De nacontrole levert nog steeds af
keuring en deklassering op. De ko
pers wachten af. Vandaar dat er in
Bintje bijna geen handel is. Overi
gens is er op de markt voor con
sumptieaardappelen nog geen enkel
lichtpuntje.
Half december valt formeel de be
slissing: maar zo goed als zeker
kunnen er binnenkort Nederlandse
paprika's en tomaten naar Japan.
Jaap van der Veen, voorzitter van
het Produktschap voor Groenten en
Fruit, waarschuwt dat beide vrucht
groenten aan strenge normen moe
ten voldoen. De Japanner eist dat
bepaalde insecten buiten z'n grens
blijven. De kwaliteit moet perfect
zijn. Japanse inspecteurs zullen in
Nederland toezicht houden. Het
Produktschap betaalt ze. Het zijn
overigens dezelfde mensen als die
welke de naar Japan te exporteren
bloemen onder de loep nemen.
Van der Veen denkt trouwens niet
dat de export van paprika's en kom
kommers naar Japan meteen al gro
te vormen zal aannemen. Wel heeft
de Japanse markt een enorme
koopkracht. De kwaliteitseisen en
de koopkracht kunnen dienen als
een nieuw trekpaard voor de Neder
landse glasgroentensector.
Groenten matig
De groentenprijzen zijn er niet beter
op geworden. Paprika's, tomaten en
komkommers doen aardige prijzen,
maar de aanvoer is zeer beperkt.
Witlof is onder invloed van de stij
gende aanvoer beduidend goedko
per geworden. Prei en spruiten zijn
goedkoop. Breekpeen doet het veel
beter dan een week of zes geleden.
Er is grote export: in de week van 16
november (47) 4.750 ton (verleden
jaar (3.175 ton). Witte kool blijft ook
goed gaan; export in de week 47 en
46 2.500 ton tegen resp. 1.200 en
1.000 ton in dezelfde weken van vo
rig jaar. Na een aantal dagen met
bloemkoolprijzen van rond 65 cent
voor 'achten', kwamen deze afgelo
pen dinsdag op 85 cent.
In België veel meer appels
In juli verwachtte men in België
400.000 ton appelen en 70.000
ton peren. De oogst blijkt echter
veel groter uitgevallen. Volgens het
Produktschap voor Groenten en
Fruit komen de Belgische oogstra-
mingscommissies nu aan 482.000
ton appelen en 100.000 ton peren.
Vooral de oogst van Jonagold - ap
pelen en Conference - peren is van
wege de grofheid van de vruchten
groot uitgevallen. Overigens speelt
ook een rol dat het areaal appelen in
België fors is uitgebreid, vooral met
Jonagold.
Nederland produceerde dit jaar
490.000 ton appelen en 100.000
ton peren. De Belgische handfruit
oogst 1992 is dus bijna even groot
als de Nederlandsa Vorig jaar was
de Belgische oogst erg klein vanwe
ge nachtvorst.
Bloemen te goedkoop
In het prijspeil van de bloemen is de
ze week niet veel veranderd. Ze ble
ven te goedkoop. De gemiddelde
prijs van snijbloemen lag verleden
week 9 cent per steel lager dan in
week 48 van 1991. Die van kamer
planten was 5 cent minder. De vei-
lingomzet kwam hierdoor 3% lager
uit dan verleden jaar in dezelfde
week. Dit alles heeft tot gevolg dat
de veilingomzet 1992 ten opzichte
van die van verleden jaar afstevent
op een daling van -2%.
Dinsdag 01 december 1992:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 47
ton. 85/90 I-2 38; 80/85 I-2 54 I-3
49; 75/80 I-2 58 I-3 49; 70/75 I-2
47 I-3 38; 65/70 I-2 41 I-3 37;
60/65 I-3 37. Kapelle aanvoer: 126
ton. 85/90 I-2 38 I-3 33; 80/85 I-2
56 I-3 41; 75/80 I-2 56 I-3 42;
70/75 I-2 52 I-3 39; 65/70 I-2 46
I-3 36; 60/65 I-2 38 I-3 33. Elstar:
Barendrecht aanvoer: 116 ton.
90/op I-2 34; 85/90 I-2 35 I-3 34;
80/85 I-2 52 I-3 46; 70/80 I-2 66
I-3 55; 65/70.1-2 53 1-3 36. Kapelle
aanvoer: 62 ton. 90/95 1-3 33;
85/90 1-2 37 1-3 34; 80/85 1-2 54
1-3 41; 70/80 I-2 65 I-3 49; 65/70
I-2 55 I-3 42; 60/65 I-2 29. Jona
gold: Barendrecht aanvoer: 31 ton.
90/op I-2 37 I-3 34; 80/90 I-2 45
I-3 38; 70/80 I-2 60 I-3 52; 65/70
I-2 40. Golden Delicious: Kapelle
aanvoer: 27 ton. 80/90 I-2 51 I-3
48; 70/80 I-2 59 I-3 50; 65/70 I-2
35 I-3 37.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 88 ton.
85/90 kl. I 33-36; 80/85 kl. I 41-54;
75/80 kl. I 40-65; 70/75 kl. I
38-67; 65/70 kl. I 32-53; 60/65 kl.
I 30. Elstar: Kapelle aanvoer: 50 ton.
90/95 kl. I 32; 85/90 kl. I 34-37 kl.
II 33-34; 80/85 kl. I 38-53 kl. II
33-39; 70/80 kl. I 32-67 kl. II
33-37; 65/70 kl. I 32-53; 60/65 kl.
I 30. Golden delicious: Kapelle aan
voer: 10 ton. 90/op kl. I 38; 80/90
kl. I 35-46; 70/80 kl. I 46-47;
65/70 kl. I 28. Rode goudreinette:
Barendrecht aanvoer: 62 ton. 95/op
kl. I 33-39; 85/95 kl. I 33-47;
75/85 kl. I 35-65; 65/75 kl. I
33-44. Kapelle aanvoer: 55 ton.
85/95 kl. I 34-47; 75/85 kl. I
45-66; 65/75 kl. I 32-46. Jonagold:
Kapelle aanvoer: 22 ton. 90/op kl. I
33-37; 80/90 kl. I 33-43; 70/80 kl.
I 33-58; 65/70 kl. I 24. Karmijn: Ba
rendrecht aanvoer: 13 ton. 90/op kl.
II 34-35; 80/90 kl. I 36-42 kl. II 38;
70/80 kl. I 41-46 kl. II 42; 65/70 kl.
II 28. Kapelle aanvoer: 28 ton.
80/90 kl. I 33-35; 70/80 kl. I
33-38.
Blok peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
50 ton. 75/85 I-2 85 I-3 90; 65/75
I-2 110 I-3 102; 55/65 I-2 110 I-3
91. Kapelle aanvoer: 100 ton. 65/75
I-2 119; 55/65 I-2 110. Doyenne du
cornice: Barendrecht aanvoer: 35
ton. 95/op I-2 102; 85/95 I-2 118
I-3 113; 75/85 I-2 170 I-3 156;
65/75 I-2 174 I-3 157; Kapelle aan
voer: 33 ton. 85/95 I-3 109; 75/85
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,30- 9,00
1,73-1,67
week 48
57-61 gr.
9,50-10,50
1,67-1,65
64-67 gr.
11,20-11,40
1,70-1,67
Per 100 stuks 42-43g
47-48g
52-53g 57-58g
62-63g
67-68g 72-73g
ProVeBa (26/11) wit
7,26 (ld)
9,14 (dd)
9,57 (dd)
ProVeBa (26/11) bruin 5,92 (W)
7,23 (ld)
6,05-6,09 8,80 (ld)
10,20-10,19
10,41-10,46 10,62 (ld)
ProVeBa (01/12) wit
7,76 (ld)
9,37-9,58
9,93-10,29
ProVeBa (01/12) bruin
7,70 (ld)
8,47 (ld) 9,45-9,51
10,76-10,85
10,90-10,86
Evadag wit
7,25
8,50 9,15
9,55
9,80
bruin
7,25
8,05 8,80
10,20
10,40
Ven wit 5,65
6,95
7,60 8,30
9,05
9,25 9,75
bruin 5,45
6,60
7,55 8,25
9,20
9,65 9,75
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Veld
Klei
Voer-
ex. btw 100 kg
Telersprijzen
gewas
0 mm
aardappelen vlgz. AVZ
Emmeloord 26/11
4,50-5,00
2,00-3,00
5,00-6,00
Zeewolde 27/11
4,75
5,00-6,00
Goes 01/12
3,75-4,25
4,25-5,00
4,00-6,00
Dronten 02/12
4,50-5,00
5,00-6,00
Middenmeer 02/12
4,25-5,00
1,75-3,00
Leeuwarden 27/11
4,50-5,00
2,00-2,50
5,00-6,00
Bildstar 40-65 mm
22,00-23,00
Irene 40-65 mm
30,00-33,00
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand
Zand
Rotterdam 30/11 40-50 mm
50 mm
40-50 mm
50 mm
Bintje 4,50-5,00
8,00-8,50
3,75-4,00
6,50-7,00
Pootgoednoteringen 02/12
28/35
35/45
Noordelijke A
116
69
Delta A:
110
68
Middenmeer:
56
Per 100 kg, ex btw. Vor.week. Vorige Deze
dinsdag vrijdag dinsdag
40/50mm nov. '92
9,50
9,50
50mm+ april '93 10,10
i 9,80
9,80
50mm+ mei '93 10,10
i 10,00
10,00
50mm+ juni '93 11,00
i 10,90
11,00
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam (gr.h)
GRANEN
di. 01/12
di. 01/12
ma. 30/11
Tarwe (basis 16%)
36,50
39,50
39,25
Brouwgerst
46,50
52,25
Wintergerst
37,50
Zomergerst
38,00
38,00
Haver
44,50
43,50
Voergerst
32,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
175,00
Karwijzaad
138,00*
127,50
150,00
Koolzaad, dubbel nul
38,00
Prima doorsnede
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,00-63,50
75,50
Kapucijners
67,00-73,00
84,00
Bruine bonen
92,00
100,00
I-3 121; 65/75 I-3 136; 55/65 I-3
69. Saint remy: Kapelle aanvoer: 10
ton. 80/90 I-2 34; 70/80 I-2 53;
60/70 I-2 58; 50/60 I-2 16.
Kavel peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 52
ton. 65/75 kl. I 71-112 kl. II 55-93;
55/65 kl. I 62-116 kl. II 51-78; 45/55
kl. II 25-65. Doyenne du cornice:
Kapelle aanvoer: 59 ton. 85/95 kl. I
96-111 kl. II 81-102; 75/85 kl. I
104-129 kl. II 89-113; 65/75 kl. I
100-147 kl. II 62-129; 55/65 kl. I
49-68 kl. II 41-65.
Dinsdag 01 december 1992:
Bloemkool: aanvoer 21.000 st. 4
st.p.bk. 102; 6 st.p.bk. 95-123; 8
st.p.bk. 87-95; 10 st.p.bk. 65-70;
12 st.p.bk. 50. Witlof: aanvoer:
65.000 kg. Eenmalig fust: krt. grf. I
97-139; lang I 91-99; klvp. 4 I
119-152; klvp. 5 I 119-130; kip. 6 I
115-125; klvp. 3 I 121-120; klvp. 2 I
115-120. Meerm. fust: kort II
94-108; lang II 83-99; ex. krt. II
88-111; onregelm. II 65-76. Uien:
aanvoer: 30.000 kg bonk (rood)
14-41; grof 6-21; middel (5-21); fijn
11; geschoond 46-57. Aardappelen:
aanvoer: 30.000 kg. Bintje bonk
11-15; Bintje groot 7-13; Bintje kriel
71-90; Bildstar groot 17-24; Doré
groot 20; Eigenheimer groot 44-46.
Woensdag 02 december 1992:
Noordelijke: A 28/35 f 116,— A
35/45 f 69,-. Delta's: A 28/35
f 110,-; A 35-45 f 68,-.
Veilinggegevens kg wk 23/11-28/11 (week 48)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 23/11-28/11 (week 48)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 23/11-28/11 (week 48)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 48
wk 48
wk 48
wk 47
ring
heid
wk 48
wk 48
wk 48 wk 47
ring
heid
wk 48
wk 48
wk 48 wk 47
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Boskoop, blond
75/85
167
273
40
41
Andijvie
kg
183
173
165
133
Aubergines
225-300
kg
521
589
496
516
Boskoop, rood
75/85
205
300
57
60
Bleekselderij
st
79
46
59
60
Courgettes
275-350
st
115
93
59
51
Cox O.P
70/75
154
316
45
53
Bloemkool
8st/bk
st
144
223
84
84
Komkommers
360-410
st
83
109
67
35
Elstar
70/75
89
240
42
48
Broccoli
kg
298
262
155
188
Komkommers
410-510
st
97
137
79
44
Golden Delicious
70/80
100
214
55
50
Kool, Rode
12-15
kg
53
58
52
46
Paprika groen
75-85
kg
525
382
235
219
Jonagold
85/90
92
198
43
43
Kool, D.w.
12-15
kg
49
56
49
43
Paprika rood
75-85
kg
843
563
270
328
Conference
55/65
158
163
109
113
Kroten
A
kg
38
44
42
20
Radijs
midden
bos
112
84
76
91
Doy de Cornice
65/75
241
203
90
184
Waspeen
B50-150
kg
52
39
52
40
Sla, glas
190-200
st
56
66
23
24
St. Remy
60/70
85
169
34
39
Breekpeen
50-200
kg
22
24
20
20
Sla, glas
230-240
st
75
78
30
34
G. Wildeman
55/65
158
217
92
93
Bospeen
bos
168
114
86
122
Tomaten, rond
47-57
kg
327
232
242
203
Prei
blok 2
kg
93
74
64
76
Tomaten, vlees
67-82
kg
326
236
222
193
Spinazie
kg
397
175
234
153
Tomaten, kers
24-30
250gr. 182
115
83
89
Spruiten A
23-31
kg
95
102
38
42
Witlof
ll-kort
kg
195
186
217
267
In de week van 7-12-1992 tot
14-12-1992 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 6 juli
1992 met f 1,35 te worden ver
hoogd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is f 3,98.
Er is onlangs een aanvulling geko
men op hét Landelijk Biggenprijs-
schema. De prijsontwikkelingen van
de laatste tijd maakten deze aanvul
ling noodzakelijk. Het Landelijk Big-
genprijsschema geeft de richtprijs
voor biggen behorende bij een ba
sisprijs van f 2,70 tot f 4,19 per kg.
Hierbij wordt uitgegaan van de ba
sisprijs zoals die wordt gepubliceerd
door de Vleescentrale NCB.
