Prijsstijging zet door
Bloemen en planten
Champignons
Vooruitzichten somber
Telers houden
appels vast
Prijsbericht CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Fruitveiling CHZ
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
De prijsstijging van groenten en
bloemen die zich verleden week
manifesteerde, heeft zich deze
week bij de meeste produkten
voortgèzet.
Uitzondering vormt de spruitkool.
De aanvoer is zeer groot. Dat onder
mijnt de prijs. Exportspruiten brach
ten deze week slechts 35-50 cent
op. De prei werd wederom maar
matig betaald. Met de witlof is het
kwakkelen, dit wil zeggen: de ene
dag aardige prijzen, de andere te
leurstellende. De witte kool bleef
goed aan de prijs. Er gaat nog
steeds veel witte kool de grens over.
Na een aantal weken met zeer lage
bloemkoolprijzen, stegen deze me
dio deze week weer naar een
gunstig niveau. Oorzaak is minder
grote druk op de markt van Franse
bloemkool. Afgelopen weken werd
in Frankrijk soms wel 60% van aan
voer doorgedraaid. De Fransen ver
wachten in december ook nog een
grote produktia Maar volgens het
Produktschap voor Groente en Fruit
hebben zij hun areaal winterbloem
kool met 3% ingekrompen tot
28.000 ha. Daarom mag er in maart
en april minder Franse bloemkool op
de markt worden verwacht.
De aanvoer van ronde- en vleesto
maten zal in de komende dagen
sterk afnemen. Het seizoen raakt
voorbij. Bij komkommers is dit al het
geval. Er komen er aan de veiling bij
na niet meer. De aanvoer van papri
ka's loopt eveneens naar een eind.
Spijtig voor degenen die (bijna) geen
paprika's meer hebben is er mo
menteel betrekkelijk grote vraag van
Amerika.
Bloemen iets duurder
De prijzen van de meeste snijbloe
men trokken iets verder aan. Maar
van echt goede prijzen is nog geen
sprake.
Voor de tijd van het jaar is de aan
voer van snijbloemen op de veilin
gen nog vrij groot. Vorige week lag
deze zelfs 4,2% boven die in dezelf
de week van vorig jaar. De omzet
van bloemenveilingen bleef echter
sterk achter bij die in dezelfde week
van 1991. Het ziet er naar uit dat de-
Veilinggegevens week 16/11-20/11 (wk 47)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Troschrysant
Chrys. geplozen
Trosanjer
Frees ia
Gerbera
Gypsophila
Lilium Az.hybr.
Lilium Cr.hybr.
Roos grootbl.
Roos kleinbl.
Chrysanthemum
Cyclamen pers.
Dracena
Ficus
Kalanchoë
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Prijs
wk 47
1991
56
21
37
62
54
62
62
38
259
48
215
Prijs
wk 47
1992
55
78
17
27
49
37
52
117
60
38
120
227
377
405
96
42
219
Prijs
wk 46
1992
38
59
20
22
40
33
48
103
52
34
131
251
401
404
104
37
232
Veilinggegevens week 16/11-21/11 (wk 47)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 47 wk 47 wk 47 wk 46
1990 1991 1992 1992
Klasse I 1 60 347 358 256 313
Klasse II 3 100 153 198 132 131
Klasse II 3 80 166 201 139 130
ze aan het eind van dit jaar onge
veer 2% lager zal uitkomen dan
verleden jaar.
Dit komt vooral door de snijbloe
men. De verslechterde economi
sche situatie eist z'n tol. De planten
blijken hiervan wat minder hinder te
ondervinden.
De prijsnoteringen van consumptie-
aardappelenprijzen zijn deze week
nog lager geworden dan ze al wa
ren. De uienprijzen bewegen zich op
telersniveau nog steeds op 5 a 6
cent kg op auto geleverd.
De uienhandelaren zeggen voor uien
klasse II 'in de baal' nog steeds niet
meer dan 11 a 12 cent per kg excl.
BTW te kunnen maken.
Uien van klasse I doen in de baal 18
a 19 cent, maar dergelijke uien zijn
er dit jaar bijna niet. Vanwege regen
in de oogst- en veldperiode zijn de
Nederlandse uien namelijk nogal
verweerd. Dit had mede tot gevolg
dat er, met name in de IJsselmeer-
polders, nogal wat partijen worden
aangetroffen met 'watervellen'. Een
een ander plaatst ook naar boven de
bijgestelde oogstraming van
517.000 naar 573.000 ton zaaiuien
in een ander daglicht. Deze hoeveel
heid is er ongetwijfeld, maar de tar-
rapercentages vallen waarschijnlijk
hoger uit dan aanvankelijk werd ver
wacht. Zo hier en daar liggen ze bo
ven 20%.
Per half november was er van de ui-
enoogst 1992 175.000 ton uitge
voerd, tegen 155.000 ton in
dezelfde periode van vorig jaar.
Aardappelen
Tot en met oktober is van de Neder
landse coonsumptieaardappel-
oogst 1992 153.500 ton uitge
voerd, tegen 217.500 ton in dezelf
de periode van 1991, 201.000 ton in
1990 en 177.000 ton in 1989.
Frankrijk had per 15 november
62.000 ton uitgevoerd tegen
126.000 ton in 1991. De import van
Frankrijk bedroeg tot dusverre
15.000 ton tegen 65.000 ton in
1991 en 93.000 ton 1990. De Bel
gische uitvoer bedroeg per 20 no
vember 57.000 ton tegen 174.000
ton in 1991. Conclusie kan zijn dat
de aardappelexport dit jaar 'niet
loopt'. Het is tevens de voor
naamste reden waarom de
marktstemming uiterst flauw is.
1992 Zal op de termijnmarkt het
jaar zijn waarin voor het eerst gedu
rende het gehele seizoen de note
ring van f 30,- niet werd gehaald.
Volgens directeur is dit, zolang de
termijnmarkt bestaat, nooit eerder
voorgekomen. Toch gelooft hij dat
de verwachtingsprijzen van de ter
mijnmarkt in overeenstemming zijn
met de werkelijkheid. Immers: over
al is in Noordwest Europa sprake
van een geweldig overaanbod. Dib-
bits verklaarde in Dirksland, waar hij
een inleiding hield over de termijn
markt, dat hij zelfs nü, dus bij het
huidige zeer lage prijsniveau, zou
verkopen. "Dat dubbeltje heb je
vast. Ik ben bang dat de notering
nog verder onderuit zal gaan."
Van de pootaardappeloogst 1992 is
tot dusverre 22.000 ton uitgevoerd
tegen 45.000 ton in dezelfde perio
de vorig jaar.
Tarweprijs weer iets hoger
De Graanbeurs van Groningen had
dinsdag een (ruim) aanbod van
3.400 ton. De hoogst betaalde prij-
en bleven onveranderd. In de loop
van de beurstijd bleek een groter
aantal kopers dan vorige week be
reid om deze hogere prijs te betalen.
'Groningen' noteerde voor gerst on
veranderd. Alles werd geruimd. De
Europese gerstmarkt is nauwelijk
prijshoudend te noemen. Het aan
bod van haver is klein. De markt is
vast. De karwijprijs geeft een lagere
tendens te zien.
De aanvoer was de afgelopen week
groot. Ongeveer 1900 ton appels en
600 ton peren zijn in deze week
aangevoerd. Bij de appels blijven de
Cox en de Elstar de hoofdrassen. De
prijzen van deze rassen blijven ma
tig. Cox blijft redelijk stabiel in prijs
terwijl de Elstar de laatste weken
een dalende tendens kent. De aan
voer van groene Golden Delicious is
zeer klein, te klein. De vraag naar dit
ras is goed maar de telers willen
blijkbaar voor de huidige prijzen niet
ruimen. Echt verstandig is dit niet
omdat er straks een opeenhoping
dreigt te komen. Dezelfde situatie is
er ook bij de Jonagold. Er is genoeg
goede Jonagold alleen deze is op
het moment niet in de veilingaan-
voer terug te vinden. In een jaar van
overvloed zoals dit jaar is het een
slechte zaak dat je aan kopers 'nee'
moet verkopen. De concurrentie
slaapt immers niet.
De aanvoer van verpakt fruit blijft
vrij groot. Gezien de meerprijs blijft
dit een goede zaak. Bij de peren blij
ven de prijzen op een goed niveau
behalve voor de Beurré Alexander
Lucas waar deze week een prijsda
ling was waar te nemen. Na een da
ling van de Conference prijzen was
er deze week een goed herstel.
Voorverkoop 17-11: I 65/75 125-127
I 55/65 144-145 II 45/55 101.
Zelfs de prijzen van de St. Remy
trekken iets aan. Al maanden lag de
prijs tussen de 30 en 40 cent, maar
voor de I 60/70 en I 70/80 werd de
ze week een dubbeltje meer
geboden.
De aanvoer voor de Kerstveiling op
10 december is bekend. De ver
wachte aanvoer ligt rond de 1400
ton. Ongeveer 1000 ton appels en
400 ton peren zullen er aangevoerd
worden. Het kwantum verpakt fruit
ligt rond de 500 ton. Vooral de aan
voer van Cox en Elstar zal groot zijn,
terwijl bij de peren de nadruk ligt op
Conference, Doyenné en B.A. Lucas.
A. Sinke
Dinsdag 24 november 1992:
Bloemkool: aanvoer 28.000 st. 4
st.p.bk 154-159; 6 st.p.bk 134-174;
8 st.p.bk 89-112; 10 st.p.bk 61-63;
12 st.p.bk 40-42. Radicchio Rosso:
aanvoer: 250 kg. 220/310 149;
160/220 112-125. Witlof: aanvoer:
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,00-
8,50
1,67-1,57
week 47
57-61 gr.
9,25-10,50
1,62-1,72
64-67 gr.
11,50-11,30
1,80-1,69
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (19/11) wit
6,14 (W)
8.17 (dd)
8,92 (dd)
9,36 (dd)
ProVeBa (19/11) bruin
6,17 (ld)
7,48 (ld)
7,70-7,58
8,40 (ld)
10,67-10.99
10,72-10,64
10,23 (ld)
ProVeBa (24/11) wit
6.12 (ld)
9,00-9,14
ProVeBa (24/11) bruin
7,19 (ld)
8,13 (ld)
8.79-8,79
9.69-10,00
10,13-10,40
Evadag wit
7,30
8,15
8.90
9,35
10,20
bruin
7,50
7,70
8,40
10.65
10,70 -
Ven wit
5,70
6,90
7,60
8,45
9,35
9,55
10,00
bruin
5,60
6,85
7,55
8,45
9,50
10,15
10,20
Roveco-notering is gelijk aan Ver
i
ex btw. bintje/100 kg
Telersprijzen
Emmeloord 19/11
Zeewolde 20/11
Goes 24/11
Dronten 25/11
Middenmeer 25/11
Leeuwarden 20/11
Bildstar 40-65 mm
Irene 40-65 mm
Veld
gewas
4,00-4,50
4,50-5,00
23,00-24,00
31,00-33,00
Klei
0 mm
4,50-5,00
4,75
4,50-5,50
4,50-5,00
4,25-4,75
Voer-
aardappelen
2,00-3,00
2,00-3,50
2,00-3,00
ex. btw 100 kg
vlgz. AVZ
5,00-6,00
5,00-6,00
4,00-6,00
5,00-6,00
5,00-6,00
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand Zand
Rotterdam 29/11 40-50 mm
50 mm
40-50 mm 50 mm
Bintje 4,75-5,25
8,00-8,50
3,75-4,00 6,50-7,00
Pootgoednoteringen 25/11
28/35
35/45
Noordelijke A
113
67
Delta A:
108
63
Middenmeer:
55
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40/50mm+ nov.'92
4,00
4,00
50mm+ april '93
10,40
10,60
10,10
50mm+ mei '93
10,90
11,20
10,10
50mm+ juni '93
11,50
11,70
11,00
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam (gr.h)
GRANEN
di. 24/11
di. 24/11
ma. 23/11
Tarwe (basis 16%)
36,25
39,25
39,00
Brouwgerst
46,50
52,25
Wintergerst
37,50
Zomergerst
38,00
38,00
Haver
44,00
43,50
Voergerst
32,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
175,00
Karwijzaad
138,00*
155,00
Koolzaad, dubbel nul
38,00
Prima doorsnede
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,00-63,00
75,50
Kapucijners
64,50-70,50
82,00
Bruine bonen
92,00
100,00
59.000 kg. Eenmalig fust: krt grf I
176-229; lang I 132-145; klvp.4 I
175-183; klvp.5 I 174-177; klvp.6 I
170; klvp.3 I 162-193; klvp.2 I
114-175. Meerm. fust: kort II
153-182; lang II 137-155; ex.krt. II
117-157; onregelm. II 119-125. Uien:
32.000 kg. bonk (rood) 27-34; grof
11-50; middel (34-38) 5-15; fijn 5-7;
geschoond 52-81. Aardappelen:
aanvoer: 32.000 kg. Bintje bonk
11-13; Bintje groot 5-11; Bintje kriel
64; Bildstar groot 22-24; Eigenhei
mer groot 37-46; Gloria groot 9.
Dinsdag 24 november 1992:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 93
ton. 85/90 I-2 41 I-3 37; 80/85 I-2
52 I-3 50; 75/80 I-2 57 I-3 50;
Veilinggegevens kg wk 16/11-21/11 (week 47)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 16/11-21/11 (week 47)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 16/11-21/11 (week 47)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 47
wk 47
wk 47
wk 46
ring
heid
wk 47
wk 47
wk 47 wk 46
ring
heid
wk 47
wk 47
wk 47 wk 46
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Boskoop, blond
75/85
164
264
41
44
Andijvie
kg
127
172
133
121
Aubergines
225-300
kg
672
483
516
446
Boskoop, rood
75/85
204
307
60
62
Bleekselderij
st
59
41
60
59
Courgettes
275-350
st
158
76
51
38
Cox O.P.
70/75
151
541
53
62
Bloemkool
8st/bk
st
97
211
84
70
Komkommers
360-410
st
91
84
35
50
Elstar
70/75
97
248
48
63
Broccoli
kg
278
344
188
308
Komkommers
410-510
st
122
92
44
91
Golden Delicious
70/80
105
110
50
50
Kool, Rode
12-15
kg
52
59
46
50
Paprika groen
75-85
kg
400
305
219
174
Jonagold
80/90
89
211
43
40
Kool, D.w.
12-15
kg
45
48
43
53
Paprika rood
75-85
kg
766
518
328
264
Conference
55/65
159
162
113
112
Kroten
A
kg
28
26
20
38
Radijs
midden
bos
127
90
91
88
Beurre Hardy
60/70
207
223
75
82
Waspeen
B50-150
kg
53
36
40
33
Sla, glas
190-200
st
63
80
24
30
Doy de Cornice
65/75
250
209
184
192
Breekpeen
50-200
kg
23
15
20
19
Sla, glas
230-240
st
78
95
34
40
St. Remy
60/70
74
162
39
40
Bospeen
bos
123
88
122
123
Tomaten, rond
47-57
kg
292
223
203
90
G. Wildeman
55/65
152
203
93
93
Prei
blok 2
kg
79
85
76
60
Tomaten, vlees
67-82
kg
271
201
193
135
Spinazie
kg
200
139
153
218
Tomaten, kers
24-30
250gr. 156
94
89
68
Spruiten
23-31
kg
87
104
42
52
Witlof
I l-kort
kg
175
155
178
223
70/75 I-2 46 I-3 41; 65/70 I-2 39
I-3 31; 60/65 1-1 34 I-3 30. Kapelle
aanvoer: 176 ton. 85/90 I-2 35 I-3
31; 80/85 I-2 47 I-3 41; 75/80 I-2
51 I-3 42; 70/75 I-2 44 I-3 39;
65/70 I-2 40 I-3 38; 60/65 I-2 33
I-3 32. Elstar: Barendrecht aanvoer:
106 ton. 90/op I-2 31; 85/90 I-2 34
I-3 32; 80/85 I-2 48 I-3 41; 70/80
I-2 56 I-3 44; 65/70 I-2 50 I-3 41.
Kapelle aanvoer: 127 ton. 90/95 I-2
32; 85/90 I-2 31 I-3 31; 80/85 I-2
47 I-3 34; 70/80 I-2 53 I-3 41;
65/70 I-2 50 I-3 40; 60/65 I-2 31.
Golden delicious: Barendrecht aan
voer: 11 ton. 80/90 I-2 52 I-3 55;
70/80 I-2 45 I-3 44; 65/70 I-2 30
I-3 32.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 60 ton.
85/90 KL.I 33; 80/85 Kl.l 38-53;
75/80 Kl.l 37-61; 70/75 KL.I 32-49;
65/70 KL.I 36-42; 60/65 KL.I 34.
Elstar: Kapelle aanvoer: 17 ton.
85/90 KL.I 31; 80/85 KL.I 32-49
KL.II 31-32; 70/80 KL.I 31-56 KL.II
33-36; 65/70 KL.I 39-45 KL.II 37.
Golden delicious: Kapelle aanvoer:
15 ton. 80/90 KL.I 37-52; 70/80
KL.I 31-43; 65/70 KL.I 27. Goudrei-
nette: Kapelle aanvoer: 30 ton.
85/95 KL.I 31-34; 75/85 KL.I
33-46; 65/75 KL.I 41-43. Rode gou-
dreinette: Barendrecht aanvoer: 29
ton. 85/95 KL.I 41-55; 75/85 KL.I
46-68 KL.II 31; 65/75 KL.I 25-44
KL.II 29-37. Kapelle aanvoer: 32
ton. 95/op KL.I 31-32; 85/95 KL.I
31-46; 75/85 KL.I 40-67; 65/75
KL.I 18-46. Jonagold: Kapelle aan
voer: 66 ton. 90/op KL.I 32; 80/90
VERVOLG OP PAGINA 15
