Veilingomzet groenten
veel lager
Bloemen en planten
Champignons
Consumptieaardappelen
nog lager
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Zaden en granen
Vlas
Peulvruchten
Fruitveiling CHZ
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
VERVOLG PAGINA 15
VRIJDAG 13 NOVEMBER 1992
14
Volgens het Produktschap voor
Groenten en Fruit (PGF) zal de vei
lingomzet van glasgroenten dit jaar
ongeveer 15% lager uitkomen dan
in 1991; dit, ondanks een toename
van 60.000 ton 5%).
De groei van de export van Neder
landse glasgroenten zal dit jaar op 1
a 2% uitkomen. Het zijn dus vooral
de telers die veel hebben moeten in
leveren. Oorzaak is het groeizame
weer in vele streken van Europa.
Van de buitenteelten is weinig verlo
ren gegaan. In Italië is de tomaten
teelt aanzienlijk toegenomen.
Marokko wil dit seizoen (1992/93)
met name in de maanden november
t/m maart veel tomaten naar de EG
exporteren. Om dit te bereiken heeft
men dit jaar overwegend 'vroege'
tomaten geplant en is de oppervlak
te glas uitgebreid. Wel is het areaal
vollegrondstomaten dit seizoen met
1.000 ha ingekrompen.
De Marokkanen hebben voor dit sei
zoen het volgende exportschema
opgesteld: november 24.000 ton,
december 38.000 ton, januari
40.000 ton, februari 35.000 ton,
maart 20.000 ton en april 3.000
ton. Als men zich inderdaad aan dit
schema houdt, hebben de Neder
landse tomaten in het voorjaar van
1993 volgens het PGF weinig te
duchten van Marokko. Pas in april
komt immers de Nederlandse aan
voer goed op gang.
Vollegrondsgroenten
De veilingomzet van groenten van
de volle grond was in de eerste tien
maanden van dit jaar 13% kleiner
dan in dezelfde periode van vorig
jaar.
Momenteel kampen vooral de telers
van spruiten en winterpeen met la
ge prijzen. De veilingaanvoer van
spruiten was in oktober maar liefst
40% groter dan in oktober vorig
jaar. Gezien de areaaluitbreiding met
750 ha was dit trouwens te ver
wachten. Ook de aanvoer van witlof
kwam vorige maand hoger uit, ter
wijl hier, vanwege een kleinere op
pervlakte (van 5.991 naar 4.854
ha), juist een afname was verwacht.
Vermoedelijk hebben de telers in ok-
Veilinggegevens week 02/11-06/11 (wk 45)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN Prijs Prijs Prijs
wk 45 wk 45 wk 44
T roschrysant
Chrysanth. Ind. GE
Trosanjer
Freesia
Gerbera
Gypsophila
Lilium Az.hybr.
Lilium Cr.hybr.
Roos grootbl.
Roos kleinbl.
Chrysanthemum
Cyclamen pers.
Dracena
Ficus
Kalanchoë
1991
1992
1992
-
43
89
62
54
75
29
25
30
36
24
29
59
43
57
53
44
64
59
52
87
-
81
80
55
55
66
36
37
40
-
104
160
267
247
240
-
383
364
-
392
344
-
86
96
49
40
50
225
225
208
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Veilinggegevens week 02/11-08/11 (wk 45)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 45 wk 45 wk 45 wk 44
1990 1991 1992 1992
Klasse 11 60 424 419 346 390
Klasse II 3 100 189 207 133 149
Klasse II 3 80 199 206 142 154
tober nog witlof geoogst van pen
nen uit 1991. De witlofprijzen
konden zich afgelopen dagen goed
handhaven. Vooral de export naar
Duitsland loopt goed. De export van
witte kool bedroeg in de laatste
week van oktober (week 44) 3.294
ton, tegen 4.108 ton in week 43,
3.239 ton in week 42 en 1.721 ton
in week 41.
Snijbloemen te laag
Hoewel er begin deze week bij enke
le snijbloemen sprake was van een
lichte prijsverbetering, is het prijspeil
over het algemeen nog steeds zeer
teleurstellend. De aanvoer is niet bij
zonder groot. Verleden week was
deze zelfs 8% kleiner dan in de
week daarvoor. De prijs zakte van
gemiddeld 50 cent per steel naar
amper 40 cent.
Dit komt vooral omdat de export
niet loopt. In oktober van dit jaar is
de exportwaarde van bloemkweke-
rijprodukten in vergelijking met de
zelfde maand van vorig jaar met
5,9% gedaald. In de eerste tien
maanden van dit jaar gingen er wel
iswaar 5,5% meer bloemen de
grens over, maar de exportwaarde
was slechts 1,1% groter. Vooral in
Engeland, Frankrijk, Zwitserland en
Italië hebben de exporteurs veel
prijs moeten geven. Vermoedelijk is
de economische recessie de voor
naamste oorzaak.
De prijsnoteringen van consumptie
aardappelen zijn afgelopen dagen
nog lager geworden. Oorzaak is en
blijft de grote Europese oogst. De
genen die aardappelen hebben die
niet vorstvrij liggen, er nu vanaf wil
len. Met name België: en Frankrijk
bieden volop aan.
De definitieve oogstraming van het
Centraal Bureau voor de statistiek
(CBS), komt voor consumptie- en
pootaardappelen van de klei aan
4,313 miljoen ton (het voorlopige
cijfer was 4,226, 1991 def. 3,949)
en voor zandaardappelen aan
948.000 ton (vip. 946.000, 1991
def. 894.000). Het is echter zeer de
vraag of het cijfer van de zandaar
dappelen wel klopt. Overal was van
wege de droogte sprake van een
teleurstellende oogst. Bovendien
zijn de Nederlandse zandaardappe
len dit jaar zeer fijn van maat. De
hoeveelheid leverbaar valt tegen. Fa
brieksaardappelen komen er vol
gens het CBS 2,335 miljoen ton
(vorig jaar 2,106).
In Frankrijk zijn volgens voorlopige
cijfers 4,300 miljoen ton late
consumptie-aardappelen geoogst,
20% meer dan in 1991 (3,630 mil
joen ton). In België bedraagt de
oogst ongeveer 2,220 miljoen ton
late aardappelen (v.j. 1,812, +20%),
in Duitsland 5,350 miljoen ton (v.j-.
5,400), in Noord Ierland 172.700
ton (v.j. 171.700) en in de Ierse Re
publiek 400.000 ton (v.j. 375.000).
Van Groot Brittannië zijn nog geen
cijfers bekend. Het areaal was er na
genoeg gelijk aan 1991. De indruk
bestaat dat er enkele honderddui
zenden tonnen meer consumptie
aardappelen zijn gegroeid dan in
1991. De oogst zou kunnen uitko
men op 7 miljoen ton. Vanwege nat
te bodemomstandigheden zat er
begin november in Engeland nog
ruim 20% van de aardappelen in de
grond. Maar dit wil nog niet zeggen
dat er een tekort dreigt. De gemid
delde telersprijs (af boerderij in za
ken) ligt in Engeland momenteel op
f 14,50 per 100 kg. In België biedt
men de telers voor het veldgewas
2,5 3,5 cent.
In Nederland worden Belgische
aardappelen 50 mm opw. aangebo
den voor 7 cent franco. Volgens de
tv-marktberichtgeving via Teletekst
bedragen de Duitse telersprijzen
thans ongeveer f 11,50 per 100 kg
franco spoorwagon. Volgens de Ne
derlandse handelaren is deze note
ring veel te hoog. Voor deze prijs
kan men geen aardappel aan onze
Oosterburen kwijt.
In september is van oogst 1992 in
ons land 187.000 ton verwerkt tot
voorgebakken produkten. Maar de
fritesfabrieken doen de laatste we
ken kalmer aan. Evenals andere voe
dingsmiddelen heeft de prijsvorming
van frites bij uitvoer naar Engeland
en Italië zeer sterk te lijden van de
waardedaling van de valuta in die
landen. Mede daardoor is er op de
andere exportmarkten veel meer
concurrentie.
Graanmarkt lusteloos
De gerstmarkt heeft een stugge on
dertoon. De handel moet iets meer
bieden om zaken te kunnen doen.
De voertarwe ondervond op de
beurs te Groningen iets meer be
langstelling dan vorige week. Voor
sommige grove partijen met goede
kleur werd een premie betaald. Op
Europees niveau lieten kopers het
vrijwel geheel afweten. De interven-
tievoorraden van de EG waren eind
oktober als volgt (in miljoenen ton
nen): zachte tarwe 6,7 (v.j. 4,8), har
de tarwe 4,5 (3,0), gerst 5,3 (4,8),
rogge 2,4 (3,2).
De aanvoer van appels blijft groot
met als hoofdrassen de Cox, Elstar,
Golden en Jonagold. De prijs van de
Cox en Elstar is redelijk. Goede ma
ten gingen de afgelopen week voor
65 a 85 cent van de hand. De prijs
vorming van de Jonagold is op het
moment slecht terwijl de Golden re
delijk stabiel in prijs blijft.
De prijs van de peren is op het mo
ment goed. Voorverkoop Conferen
ce 3-11: I 65/75 1,20-1,23; I 55/65
1,43-1,46; II 45/55 1,01. De Doyen-
né prijzen en de prijzen voor Gieser
Wildeman zijn goed. Alleen de prijs
voor St. Remy blijft op een te laag
niyeau van 3 a 4 dubbeltjes. In
week 46 zal de CHZ beginnen met
het ruimen van Legipont en Beurré
Alexander Lucas. In week 46 en 47
zal er 100 ton Legipont geveild wor
den. De Lucas zal van week 46 tot
en met week 50 geruimd worden
met ongeveer 100 ton per week.
De aanvoer van verpakt fruit is de
laatste weken sterk toegenomen.
De pluk is afgelopen dus de telers
hebben weer tijd en bovendien is de
extra opbrengst mooi meegeno
men. Vooral Cox, Elstar, Jonagold
en Jonagored worden veel verpakt.
De aanvoer van industriefruit valt te
gen. Dit is te verklaren door de grote
hoeveelheden fruit die aangevoerd
worden voor de (pré)interventie.
Door het tegenvallende aanbod voor
de industrie steeg de prijs in week
45 naar 21,8 cent.
A. Sinke
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
9,25- 9,65
1,93-1,79
week 45
57-61 gr.
10,25-11,60
1,80-1,90
64-67 gr.
12,10-12,25
1,89-1,83
Per 100 stuks 42-43g
47-48g
52-53g 57-58g
62-63g
67-68g 72-73g
ProVeBa (05/11) wit
7,91 (dd)
9,49 (dd)
10,58 (dd)
ProVeBa (05/11) bruin
8,30 (ld)
8,82-8,71 9,51 (ld)
10,98-11,00
11,58-11,82 11,89 (ld)
ProVeBa (10/11) wit
7,38 (dd)
9,36 (dd)
10,01-10,22
ProVeBa (10/11) bruin
8,02 (ld)
8,20 (ld) 9,36-9,50
11,17-10,94
11,37-11,63
Evadag wit
7,90
8,85 9,55
10,60
11,00
bruin
8,30
8,80 9,50
11,00
11,55
Ven wit 5,55
6,95
7,70 8,65
9,60
9,90 10,45
bruin 5,55
6,90
7,70 8,65
9,75
10,40 10.60
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw. bintje/100 kg
Veld
Klei
Voer-
ex. btw 100 kg
Telersprijzen
gewas
0 mm
aardappelen vlgz. AVZ
Emmeloord 05/11
4,75-5,25
2,00-3,00
5,00-6,00
Zeewolde 06/11
4,75
5,00-6,00
Goes 10/11
4,00-4,50
4,50-5,50
4,00-5,00
Dronten 11/11
4,50-5,00
5,00-6,00
Middenmeer 11/11*
Leeuwarden 06/11
4,50-5,50
2,00-3,00
5,00-6,00
Bildstar 40-65 mm
24,00-26,00
Irene 40-65 mm
31,00-33,00
niet tijdig bekend
Groothandelsprijzen Klei
Klei
Zand
Zand
Rotterdam 09/11 40-50 mm
50 mm
40-50 mm
50 mm
Bintje 5,00-6,00
8,00-8,50
4,00-4,50
7,00-7,50
Pootgoednoteringen 11/11
28/35
35/45
Noordelijke A
109
67
Delta A:
100
61
Per 100 kg, ex btw. Vor.week. Vorige Deze
dinsdag vrijdag dinsdag
40/50mm nov. '92 4,90
4,00
4,00
50mm+ april '93 11,90
10,60
10,10
50mm+ mei '93 12,50
11,10
10,50
50mm+ juni '93 12,90
11,10
10,90
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam (gr.h)
GRANEN
di. 10/11
di. 10/11
ma. 09/11
Tarwe (basis 16%)
36,25
38,50
38,50
Brouwgerst
46,50
52,00
Wintergerst
37,25
Zomergerst
37,75
38,00
Haver
43,50
Voergerst
32,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
175,00
Karwijzaad
137,50*
152,50
Koolzaad, dubbel nul
38,00
Prima doorsnede
Goes, di. op auto geleverd: ongerepeld tot 0,30; afw. partijen
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,00-63,00
75,50
Kapucijners
62,50-68,50
80,00
Bruine bonen
92,00
102,50
Dinsdag 10 november 1992:
Blok appelen:
Cox o.p.: Barendrecht aanvoer: 45
ton. 85/90 I-2 49 I-3 31; 80/85 I-2
64 I-3 53; 75/80 I-2 73 I-3 69;
70/75 I-2 67 I-3 60; 65/70 I-2 53
I-3 40; 60/65 I-2 43 I-3 32. Kapelle
aanvoer: 46 ton. 85/90 I-2 49 I-3
43; 80/85 I-2 70 I-3 60; 75/80 I-2
72 I-3 64; 70/75 I-2 68 I-3 59;
65/70 I-2 58 I-3 52; 60/65 I-2 43
I-3 42. Elstar: Barendrecht aanvoer:
60 ton. 85/90 I-2 43; 80/85 I-2 64
I-3 47; 70/80 I-2 69 I-3 55. Kapelle
aanvoer: 84 ton. 90/95 I-2 31;
85/90 I-2 44 I-3 36; 80/85 I-2 60
I-3 51; 70/80 I-2 65 I-3 59; 65/70
I-2 53 I-3 34; 60/65 I-2 28. Jona
gold: Barendrecht aanvoer: 37 ton.
90/op I-2 36 I-3 31; 80/90 I-2 49 I-3
35; 70/80 I-2 57 I-3 37. Kapelle
aanvoer: 11 ton. 90/op I-2 39;
80/90 I-2 41; 70/80 I-2 47; 65/70
I-2 22. Golden Delicious: Baren-
Veilinggegevens kg wk 02/11-08/11 (week 45)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 02/11-08/11 (week 45)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 02/11-08/11 (week 45)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 45
wk 45
wk 45
wk 44
ring
heid
wk 45
wk 45
wk 45 wk 44
ring
heid
wk 45
wk 45
wk 45 wk 44
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Aardbeien, natuur
500 gr
448
473
327
334
Andijvie
kg
74
116
126
117
Aubergines
225-300
kg
467
364
367
427
Boskoop, blond
75/85
137
271
43
43
Bloemkool
8 st/bk
st
95
165
93
109
Courgettes
275-350
st
85
133
50
86
Boskoop, rood
75/85
184
297
59
55
Bleekselderij
st
49
43
54
42
Komkommers
360-410
st
109
68
54
41
Cox O.P.
70/75
149
318
60
63
Broccoli
kg
305
473
425
474
Komkommers
410-510
st
128
86
69
66
Elstar
70/75
99
265
69
58
Kool, Rode
12-15
kg
40
55
44
48
Paprika groen
75-85
kg
331
366
130
129
Golden Delicious
70/80
87
197
49
47
Kool, D.w.
12-15
kg
50
37
45
46
Paprika rood
75-85
kg
662
392
354
463
Jonagold
80/90
85
224
39
39
Kroten
A
kg
43
36
47
39
Radijs
midden
bos
69
69
93
67
Conference
55/65
170
180
117
122
Waspeen
B 50-150
kg
54
34
41
45
Sla, glas
190-200
st
47
72
39
46
Beurre Hardy
60/70
199
226
85
79
Breekpeen
50-200
kg
31
11
19
20
Sla, glas
230-240
st
59
85
53
62
Doy de Comice
65/75
259
239
182
189
Bospeen
bos
128
131
122
109
Tomaten, rond
47-57
kg
174
312
83
146
Legipont
55/65
154
152
79
73
Prei
blok 2
kg
130
100
72
62
Tomaten, vlees
67-82
kg
217
281
94
161
St. Remy
60/70
79
184
35
31
Spinazie
kg
93
148
175
98
Tomaten, kers
24-30
250gr. 234
171
71
77
G. Wildeman
55/65
149
223
95
87
Sla, natuur
Witlof
280-300
ll-kort
st
kg
48
181
48
216
44
253
43
249
drecht aanvoer: 20 ton. 80/90 I-2
57 I-3 43; 70/80 I-2 49 I-3 38;
65/70 I-2 24 I-3 24. Kapelle aan
voer: 10 ton. 90/op I-3 31; 80/90 I-2
48 I-3 46; 70/80 I-2 48 I-3 34;
65/70 I-3 26.
Kavel appelen:
Cox o.p.: Kapelle aanvoer: 55 ton.
85/90 kl. I 41-49, kl. II 34; 80/85 kl.
I 55-67 kl. II 43-54; 75/80 kl. I
43-75 kl. II 43-57; 70/75 kl. I
50-74 kl. II 41-51; 65/70 kl. I 44-61
kl. II 33-47; 60/65 kl. I 35-45 kl. II
33. Elstar: Kapelle aanvoer: 25 ton.
85/90 kl. I 34 kl. II 31-32; 80/85 kl.
I 40-61 kl. II 31-50; 70/80 kl. I
53-72 kl. II 31-47; 65/70 kl. I 42-63
kl. II 34. Red elstar: Kapelle aanvoer:
16 ton. 85/90 kl. I 39; 80/85 kl. I
55-57; 70/80 kl. I 71-72; 65/70
55-56. Golden delicious: Kapelle
aanvoer: 18 ton. 80/90 kl. I 46-56;
70/80 kl. I 31-57; 65/70 kl. I 32-33.
Goudreinette: Kapelle aanvoer: 22
ton. 95/op kl. I 32; 85/95 kl. I
31-38; 75/85 kl. I 35-44; 65/75 kl.
I 31-38. Rode goudreinette: Baren
drecht aanvoer: 25 ton. 95/op kl. I
38-41; 85/95 kl. I 38-58; 75/85 kl.
I 33-74. Kapelle aanvoer: 29 ton.
95/op kl. I 31-33; 85/95 kl. I 37-51;
75/85 kl. I 50-78; 65/75 kl. I
22-39. Jonagold: Kapelle aanvoer:
35 ton. 90/op kl. I 31-36; 80/90 kl.
I 31-41; 70/80 kl. I 31-41; 65/70 kl.
I 26-30.
Blok peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
39 ton. 75/85 I-2 82 I-3 88; 65/75
I 2 107 I-3 106; 55/65 I-2 117 I-3
93. Kapelle aanvoer: 100 ton. 65/75
I-2 115 I-3 111; '55/65 I-2 126 I-3
119. Doyenne du comice: Baren-
