Op beperkte schaal nog ruimte
in vollegrondsgroenten
Akker - en tuinbouw
Vollegrondsgroenteteelt:
beginnen na bezinnen
Pootgoedteelt: iets voor uw bedrijf!?
Teelt van industriegroenten
moet renderend blijven
BON
VOOR
ZLM-ERTJES
STAAT OP
PAGINA 16
AMB
Veel akkerbouwers op voorlichtingsbijeenkomsten
Informatie-avond in Land van Altena en de Biesbosch
VRIJDAG 6 NOVEMBER 1992
12
Zo'n 400 akkerbouwers hebben een
van de vier voorlichtingsavonden
'Vollegrondsgroenteteelt op het ak
kerbouwbedrijf' van de Begelei
dingsgroep West-Brabant bezocht.
Een pasklaar antwoord voor hun
noodlijdende sector hebben zij ech
ter niet gekregen. Volgens de inlei
ders, de heren P. Vriends van BBZ
en G.J. Kornet van Grobeka bestaat
er op kleine schaal nog perspectief
in de tuinbouw. 'De afzet is echter
beperkt. Alleen prei, schorseneren,
bleekselderij, broccoli, bloemkool,
radicchio rosso, knolvenkel en ijssla
hebben hun verzadigingspunt nog
niet bereikt'.
BBZ woordvoerder P. Vriends ziet
voor West-Brabant nog mogelijkhe
den in de contractteelt. 'In West-
Brabant zijn in verhouding veel con-
servenfabrieken. Daar moeten we
gebruik van maken. Niet door als
enkeling voor steeds lagere prijzen
contracten af te sluiten. Telers zijn
individualistisch ingesteld en zien el
kaar min of meer als concurrenten.
Door een meer coöperatieve ge
dachte is het mogelijk interessante
aanbiedingen te doen bij fabrieken'.
Vriends wees in dit opzicht naar
meer onderlinge samenwerking.
'Ondanks mechanisatie vragen ver
schillende contractteelten voor in
dustriële afzet nog het nodige
handwerk. Door op het gebied van
arbeid en mechanisatie samen te
werken kunnen zij de kosten druk
ken. Goede logistieke mogelijkhe
den spreken afnemers aan. Je moet
niet vergeten dat we niet alleen te
maken hebben met het buitenland
maar dat we ook moeten concurre
ren met andere teeltgebieden in Ne
derland'. Toekomstgericht keek de
BBZ-coördinator nog verder. 'Speci
fieke tuinders kunnen hun vakken
nis en arbeid leveren. Akkerbouwers
hun mechanisatie, grond en arbeid.
Vruchtwisseling wordt voor de tuin
bouw erg belangrijk. Zeker in het ka
der van de toekomstige
milieuwetgeving'.
Grobeka werkt voor de versmarkt
en verkoopt ook via de veilingklok.
'Nog steeds het beste instrument
om produkten te vermarkten', be
gon G.J. Kornet zijn verhaal. 'Alleen
uit noodzaak werken we als bemid
delaar buiten de klok om. Andere
verkoopsystemen kunnen alleen
functioneren omdat er een veiling
is'.
Aan de hand van een grafiek toonde
Kornet aan dat het introduceren van
nieuwe produkten ten koste gaat
van andere. 'Broccoli, radicchio ros
so en o.a. bleekselderij zijn duidelijk
in opkomst. Aan de andere kant zijn
spruiten, koolraap en enkel peen-
soorten op hun retour. Waar precies
het plafond zit is moeilijk te zeggen.
Het verzadigingspunt voor de West-
europese markt is eigenlijk al be
reikt. Met het vinden van overzeese
afzetgebieden hebben we enig suc
ces geboekt'.
Telers die met Grobeka in zee gaan
hebben een garantieprijs die onge
veer 70% van de kostprijs bedraagt.
Het produkt moet daarvoor wel aan
de kwaliteitseisen voldoen. De afge
lopen 2 jaar is daar een aantrekkelij
ke nabetaling bijgekomen.
Goede afspraken
Uit de woorden van Kornet en
Vriends kwam duidelijk naar voor
dat telers de bemiddelings- of bege
leidingsbureaus niet moeten zien als
afvalvat voor overschotten. Vooraf
moeten er duidelijke afspraken ge
maakt worden. Het opstellen van
uitzaaischema's en teelttechnische
begeleiding zijn er onderdelen van.
Omtrent technische adviezen kan
gebruik gemaakt worden van de
DLV. Enkele aanwezige akkerbou
wers hadden hier weer moeite mee.
Niet met de adviezen op zich, die
zijn goed, maar een sluitend marke-
tingverhaal kan de DLV er niet bijle
veren, zo werd gesteld.
Weer anderen hadden moeite met
de rol van de veilingen. 'Voor de le
den van de veiling is het belangrijk
dat hun bestuur betrokken blijft bij
de gehele ontwikkeling binnen de
Radicchio rosso.
tuinbouw', antwoordde een inleider.
Het wondergewas voor de akker
bouw is nog niet naar boven geko
men. Perspectieven in de tuinbouw
zijn voor slechts enkelen wegge
legd. Wil de akkerbouw in de tuin
bouw blijven opereren dan is meer
samenwerking een vereiste Bemid
delingsbureaus kunnen hierin stu
rend werken.
Bemiddelingsbureau Zuid (BBZ) is
een initiatief van tuinbouwveiling
RBT b.a. te Breda en de NCB te Til
burg. Zij is gevestigd aan de Hei
laarstraat 265, Postbus 3253,
4800 DG Breda, tel. 076-288394.
Grobeka kent als aandeelhouders de
regionale coöperaties Cavo Latuco
en Cebeco Zuidwest, Cebeco-
Handelsraad, Veiling CHZ en ZLM.
Adres: Grobeka b.v., Postbus 79,
2900 AB Barendrecht, tel.
01806-55437/438.
J.v.T
In onderstaand artikel wordt nader
ingegaan op enige argumenten en
ideeën die akkerbouwers soms ten
onrechte hanteren om zo zelf niet
met groenteteelt te (hoeven) be
ginnen.
Volle markten
De werkelijkheid is dat bijna alle
markten vol zijn. Of zelfs meer dan
dat! Als dit zo is zou geen enkel be
drijf nog ergens aan moeten, mogen
of kunnen beginnen, want er is al
meer dan voldoende van dat pro
dukt. Maar ondanks dat starten
agrariërs, industrieën en onderne
mers nog altijd met iets nieuws, iets
anders.
Zo starten akkerbouwers met
slachtkuikens als tweede tak of met
bijvoorbeeld een groentegewas. Zijn
ze dan blind voor de feiten of gek
wellicht? Nee! Zij doen dit omdat zij
het beter willen of kunnen doen dan
de gemiddelde ondernemer in die
sector. En waarom ook niet?! Al
gaat dat niet vanzelf. Daar zijn
meerdere kwaliteiten voor nodig.
Slechte voorbeelden
Bij het nemen van ingrijpende en
soms pijnlijke beslissingen is het ui
termate gemakkelijk en voor de
hand liggend om met tal van feiten
en argumenten aan te komen om
die moeilijke stap maar niet te hoe
ven zetten. Zo worden er vaak voor
beelden aangehaald van collega's
uit de wijde omtrek die met iets an
ders naast de gebruikelijke akker
bouw begonnen, maar waar het
niet goed ging c.q. waarmee zij al
lang weer gestopt zijn. En dat geldt
dan meteen voor iedereen en voor
uzelf? Hoe zit het dan met de dunk
over uzelf en voor uw capaciteiten
en kwaliteiten?
Structureel of incidenteel
Hoop doet een mens leven, houdt
hem overeind. Gelukkig is deze er
varing in de agrarische sector volop
aanwezig. Maar hoop mag niet blind
maken voor de werkelijkheid. Zoals
ook angst het gezichtsveld van een
mens verkleint, waardoor hij minder
goed zijn omgeving ziet en ervaart.
Zowel hoop als angst mogen er niet
toe leiden dat noodzakelijke beslis
singen uitgesteld worden. Toch
komt dit voor. Een goed boerenjaar
in financieel opzicht is voor veel be
drijven niet meer de oplossing voor
de problemen waarvoor zij staan. Er
is meer nodig. De antwoorden van
20 jaar geleden gelden niet meer.
Andere antwoorden zijn nodig van
veranderende akkerbouwers.
Over de drempel
Ook de akkerbouw ontkomt niet
aan verzakelijking. De afstandelijk
heid neemt toe. De relaties worden
zakelijker en harder (ook wordt het
stiller op de bedrijven: minder perso
neel, minder bezoek van handela
ren). De akkerbouwer staat er meer
alleen voor en moet meer dan ooit
zelf op stap voor business en infor
matie. Nog veel telers hebben pro
blemen met deze nieuwe situatie.
Een soort verlegenheid of afkeer
weerhoudt hen ervan informatie te
vragen. Waar dan ook! Dan blijkt die
drempel hoog te zijn en dat is fu
nest. De ondernemer van de toe
komst kent geen drempels.
Adviezen per regel
Goede ondernemers kunnen in
meerdere sectoren gerecht en
zijn daarin vaak een aanwinst.
Goede ondernemers laten zich
vooraf goed informeren over hun
huidige bedrijfssituatie en hun
persoonlijke mogelijkheden.
Goedé ondernemers overwegen
teeltbegeleiding gedurende de
aanloopjaren.
Goede ondernemers bezitten
meer eigenschappen van bete
kenis dan hun goede (teelt)tech-
nische kennis.
B. Buitelaar,
bedrijfsdeskundige
DLV Westmaas
TE KOOP: Div. onderdelen
voor Clayson Ml03, Ml40
NH 8080, Arbos 1220 NH 278
pers. Topstangen voor alle
merken traktoren CO2 200A
lasapparaat; garagepersen; ij-
zerbandzaagmachine; zware
assen compleet met wielen;
partij gebruikte traktorban-
den; 34 stellingdriehoeken;
Cormich Ból4 traktor; (Old
timer) Platenwals 105 cm.
Hydr. motorbok enz. P.A.
v.d. Velde - 01143 - 5300 of
01140 - 15000.
NIEUWE SWINGFOGS
SN50 1995,— incl. BTW;
nieuwe grondschuiven 225 cm
950,incl. BTW; nieuwe
konfoma heteluchtkanonnen;
gebr. Capponploegen;
Rumptstad 1 sch. kantelploeg
i.z.g.st.; taludmaaier;
Rumptstad vaste tandculter
13 t. met steunwielen i.z.g.st.;
Mullos blokken doseerwagen;
z.g.a.n. kuilvoerhapper. Uw
adres voor nieuwe en gebruik
te werktuigen en onderdelen,
tevens kunt u voor alle repa
raties bij ons terecht. Land
bouwmechanisatie J. Lorier,
van 't Hofweg 2, Gapinge,
tel: 01180- 36477, fax: 01180
- 40830.
BEMIDDELING BIJ aan- en
verkoop van agrarisch onroe^
rend goed. Taxaties t.b.v.
overdrachten, fiscale doelein
den enz. F. de Kubber,
Zaamslag, 01153 - 1448. Beë-
digd taxateur.
TE KOOP: Tandemasser 10
ton; aanhangwagens 8-10 m.;
graan wagen 5 ton 1000,
graanwagen 12 ton 3500,—.
Dieleman, Biervliet, 01152 -
1277.
TE KOOP: Blonde d'Aquitai-
ne kalfvaarzen stier, aan
hangwagen en aard. voor-
kiemkisten, 01662 - 2937.
TE KOOP: Halfautom. aard
appelplanter 3 rijen;
Rumptstad 3-r. aardappel
frees; Kverneland 2-sch. wen-
telploeg; 1 stel wiedbanden
7-36; Kreidler RMC brom-
mer, tel: 01665 - 2557/2793.
TE KOOP: MF240 - 1400
uur, smalle wielen 8 x 36
kooiwielen, Vicon pen
delstrooier P5402, triltand
2.60 m, 3 velds verst, eg,
wiedbalk, tel: 01154 - 1628.
BEWAKING OBSERVA
TIESET d.m.v. camera
monitor. Bel voor info: Beco-
tex: tel. 01131 - 2406.
FARMEX MESTZAKKEN
200 t/m 1200 m\ Genap folie
De Begeleidingsgroep West-Brabant
nodigt u uit voor een informatie
avond betreffende pootgoedteelt.
De informatie-avond wordt op 11
november om 20.00 uur in café De
Koppelpaarden, Oude Kerkstraat 1
te Dussen gehouden.
In het gebied Altena-Biesbosch
worden initiatieven ontwikkeld om
TELECOMMUNICATIE,
draadloze telefoons, telefax,
beantwoorders met semafoon
oproep, doorkiezers, etc. Bel
voor info: Becotex, tel. 01131
- 2406.
pootgoedteelt van de grond te krij
gen. Pootgoed kan in diverse be
drijfssituaties een goede aanvulling
zijn op het bestaande bouwplan.
Ook de leegloop in de winter kan te
gelde worden gemaakt. Voor een
goede pootgoedteler zijn er diverse
mogelijkheden. Handelshuizen zijn
geïnteresseerd in het gebied.
Eén en ander kan het best gezamen
lijk worden opgepakt. Voordelen
hiervan zijn de lagere kosten en een
betere kennis-uitwisseling. Bewaren
en sorteren moet zo dicht mogelijk
bij huis gebeuren. Dit moet uitmon
den in een 'pootgoedkern' in het ge
bied. Hiervoor is echter een aantal
boeren nodig dat mee wil doen. Om
u inzicht te geven in de mogelijkhe
den en plannen wordt een
informatie-avond georganiseerd. Op
deze avond zal o.a. een DLV-er een
inleiding geven.
De begeleidingsgroep West-
Brabant, waarin vertegenwoordigd
de standsorganisaties CBTB, NCB
en ZLM, is op praktijkniveau invul
ling aan het geven aan de visie op
de akker- en tuinbouw in West-
Brabant zoals die beschreven is in
het rapport 'nu zaaien straks
oogsten'.
bassins met afdekking, Far- JE KOOP gevraagd melk-
mex Mestzakken 500 m3 spe- quotum. Marcel Obbels O.G.
ciale prijs. Informatie: Fa. v. b.v., tel. 01658 - 1570.
Eekeren, Donkenweg 5,
Wouw, tel: 01658 - 2251, fax.
1835.
MOEILIJKHEDEN met
.den van landbouwprodukten
- potstallen uitmesten - putten
uitgraven. BEL Bobcat - ver
huur v. Tiggelen Huybergen,
01644 - 2910 SNEL en
GOEDKOOP.
GEBRUIKTE BETONKLIN-
KERS, gebakken klinkerkei-
en, w.f. klinkers en na-
,a_ tuursteenkeien. Pekaar
Bestratingsmaterialen b.v.,
tel. 01131 - 2069.
SLACHTKUIKENS,
STROOISELMEST met ge
garandeerde gehaltes! De ge
wasbeschermer van der Wal
B.V., 01877 - 1200 - 2935 -
1508.
KIPPEMEST te koop in
soorten en garantie, 01155 -
1875 5052. C. Steendijk,
Axel.
GROEI MEE
met de
AHLMANN-MACHINE-BEURS
1 1 t/m 14 dec.
JAARBEURS
UTRECHT
De teelt van industriegroenten moet
een redelijk saldo opleveren. Om
kostenstijgingen, bijvoorbeeld van
bonen, bestrijdingsmiddelen en
pacht te kunnen opvangen zou een
lichte verhoging van de contractprij
zen op zijn plaats zijn. Een ander ar
gument hiervoor zijn de teeltrisico's,
die bij alle industriegroenteteelten
duidelijk blijken. Deze opvatting
kwam duidelijk naar voren in de bij
eenkomst voor vertegenwoordigers
van telersgroepen voor industrie
groenten. Deze bijeenkomst die één
keer per jaar door de Commissie
voor Vollegrondsgroenten op Akker-
bouwbedrijven (CoVA) van het
Landbouwschap wordt georgani
seerd, vond plaats op 23 oktober.
In deze bijeenkomst is gesproken
over de hectare-steunregeling voor
doperwten, die vanaf 1993 zou
moeten gelden. Unaniem was de
mening dat deze steun beter niet
verleend kan worden. Om die reden
zijn de vertrouwenscommissies zeer
geïnteresseerd in de beslissing die
hierover op 17 november door de
EG genomen zal worden.
Zinvolle contractonderhandelingen
tussen telersvertegenwoordigers en
afnemers kunnen alleen plaatsvin
den als telers wachten met het af
sluiten van contracten tot het
moment dat hun vertrouwenscom
missie of telersvereniging de onder
handelingen heeft afgerond.
Daarvoor werd tijdens de bijeen
komst een oproep aan alle telers ge
daan om eerst te informeren bij een
vertrouwenscommissie, telersvere
niging of standsorganisatie alvorens
een teeltcontract voor industrie
groenten te tekenen. Bovendien zal
de uitzaai in 1992 beheerst moeten
zijn. Overaanbod leidt tot markt-
bederf.
