Marktberichten
Areaal groenten iets
groter
Bloemen en planten
Champignons
Kommer en kwel
Eieren
C.H.Z.-nieuws
Aardappelen
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Voilegrondsgroenten
Glasgroenten
Prijsbericht CHZ
Veiling St. Annaland
Pootgoednoteringen
21
Volgens de meitelling van het Cen
traal Bureau voor de Statistiek is het
areaal voilegrondsgroenten dit jaar
met 2% uitgebreid tot bijna 45.000
ha. Vorig jaar bedroeg de uitbreiding
9%.
Prei steeg met 16% tot 4.117 ha,
spruiten met 15% tot 5.816 en
schorseneren met 23% tot 1.663
ha. Dit zijn met name produkten die
in het afgelopen seizoen nog redelij
ke prijzen opbrachten.
De groenten die het in 1991/1992
relatief slecht deden waren vooral
winterpeen en witlof. Deze produk
ten zijn dit jaar veel minder gezaaid.
Winterpeen ging met -9% naar
3.582 ha. Het areaal witlof kromp in
van 5.991 naar 4.854 ha (-19%).
Van asperges, sluitkool, bloemkool,
knolselderij, sperziebonen en was-
en bospeen plantten of zaaiden de
telers dit jaar weer meer dan in
1991. De teelt van augurken nam
verder af (-48%). Het begint er vol
gens het Produktschap voor Groen
ten en Fruit op te lijken dat deze
teelt geheel uit Nederland zal ver
dwijnen.
Schaduw over appeloogst
De enorme appeloogst die er in aan
tocht is - in de EG 10 miljoen ton,
tegen 5,7 miljoen ton in 1991 en
ruim 8 miljoen ton in de jaren 1990
en 1989 - werpt z'n schaduwen
vooruit. Van de bijna 5.000 ton ap
pelen die verleden week bij de vei
lingen werden aangevoerd bracht
maar een zeer klein deel iets meer
op dan de minimumprijs van de EG.
Een zeer groot deel, hoeveel is nog
niet precies bekend, vond geen
'baas', draaide door en moest wor
den vernietigd.
Deze week kwam er geen verbete
ring. De vraag is of deze er dit jaar
wel komt. In de hele EG hangt er
een grote appel-oogst; volgens
steeksproefsgewijze tellingen korrit
er minstens 10,1 miljoen ton, tegen
5,7 miljoen ton in 1991 en ruim 8
miljoen ton in de jaren 1990 en
1989. De hagelschade die er begin
Veilinggegevens week 24/08-28/08 (wk 35)
prijs in centen per stuk
Bron: VBN
Prijs
wk 35
Prijs
wk 35
Prijs
wk 34
1991
1992
1992
Aconitum
69
59
69
Agapenthus
-
80
66
Alstroemeria
42
45
40
Bouvardia
27
37
32
Troschrysant
26
38
37
T rosanjer
24
23
28
Euphorbia fulgens
41
62
63
Freesia
21
34
37
Gerbera
35
37
44
Gladiolus
-
23
24
Gypsophila
49
67
61
(ris
12
30
42
Lilium Az. hybr
32
58
58
Limonium
38
54
42
Matthiola
19
50
58
Roos grootbl.
30
41
45
Roos kleinbl.
21
25
26
Snijbl. totaal
35
36
Kamerpl. totaal
-
242
229
Veilinggegevens week 24/08-29/08 (wk 35)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 35 wk 35 wk 35 wk 34
1990 1991 1992 1992
Klasse I 1 60 357 321 391 421
Klasse II 3 100 220 195 128 140
Klasse II 3 80 217 198 131 145
augustus in België en Frankrijk is
ontstaan, doet hier weinig aan af. In
de prijsvorming kwam geen verbe
tering. De EG-miniumprijs (kwali
teitsklasse I en II) bedraagt
momenteel voor de grote maten (70
of 65 mm opw.) f 30,26 per kg en
voor de kleinere maten f 22,13.
De zomerappelen zijn nog lang niet
geruimd. De oogst van appelen om
te bewaren wordt vroeg. Deze week
werden er al Elstars in de cellen ge
plaatst; peren trouwens ook. Omdat
de appelen over het algemeen 'erg
dik' hangen wordt verwacht dat de
kwaliteit gunstig zal zijn voor bewa
ring. De capaciteit voor langdurige
bewaring is te klein. Waarschijnlijk
zullen er in heel Europa veel appelen
provisorisch worden opgeslagen.
Deze zullen eerder moeten worden
geruimd. Zoals de zaken zich nu la
ten aanzien, kunnen tot half decem
ber geen wezenlijke
prijsverbeteringen worden ver
wacht. Lichtpuntje is wel dat de ap
pelconsumptie onder invloed van
het lage prijsniveau sterk kan toene
men. Afgelopen jaar was deze aan
zienlijk gedaald omdat de appelen
erg duur waren.
De fruitafdelingen van de veilingen
KZIJ (IJsselmuiden), Utrecht, CHZ
(Kapelle) en Breda passen sinds 1
september voor de belangrijkste
appel- en pererassen het televeil-
systeem toe. Dankzij dit systeem zal
er voortaan op genoemde veilingen
elke dag een grote hoeveelheid hard
fruit voor de klok komen. Deze bun
deling van het aanbod moet op ter
mijn meer en grotere koopkracht op
de tribunes opleveren en op termijn
hogere prijzen voor de telers. Een
proef met televeilen van hard fruit in
vorig afzetseizoen is ondanks enige
problemen met inzichtelijk maken
van kwaliteiten en uitlopende veiltij-
den voldoende positief verlopen om
het televeilexperiment voort te zet
ten. Los hiervan praten KZIJ en
Utrecht over fusie.
Met de prijsvorming van vrijwel alle
akkerbouw produkten is het mo
menteel kommer en kwel. Verbete
ring zit er voorlopig niet in.
Voor consumptieaardappelen veld
gewas werd deze week slechts 7 -
8 cent geboden. In België konden
de kopers zelfs voor 4 - 5 cent met
de telers zaken doen. Voor levering
in september, oktober en november
kunnen de sorteerbedrijven voor 50
mm opw. ongeveer 12 cent af be
drijf maken. Op de Amsterdamse
Termijnmarkt daalde Bintje 50 mm
opw. op april eind vorige week
f 14,50. Waarschijnlijk als gevolg
van natte omstandigheden in het
veld, sloot de Termijnmarkt afgelo
pen dinsdag een gulden hoger. Met
aantasting door phytophtora, waar
van al vroeg in de zomer sprake
was, lijkt het overigens mee te
vallen.
Exportcijfers over augustus zijn er
nog niet. Vast staat dat ze duidelijk
kleiner zullen zijn dan die van voor
gaande augustusmaanden. Spaan
se telers protesteerden tegen
import. Ook België en Frankrijk kun
nen hun aardappelen moeilijk kwijt.
Oorzaak is de grote produktie elders
in Europa.
In Nederland groeien dit jaar 81.000
ha consumptieaardappelen, bijna
4.000 ha meer dan verleden jaar. In
Frankrijk staan er volgens voorlopi
ge cijfers 132.000 ha 8.000 ha).
Duitsland heeft waarschijnlijk
368.000 ha (+16.000 ha, incl.
zetmeel- en alcoholproduktie).
Spanje geeft 265.000 ha op, even
veel als in 1991. De Engelse Potato
Marketing Board heeft een opgave
van 154.510 ha (vrijwel gelijk aan
1991). Sommigen vrezen dat bij de
nacontrole van de NAK veel partijen
pootaardappelen zullen worden af
gekeurd. Eind deze maand wordt
daarover meer bekend. Anderen
verwachten een prijsdaling.
Zowel binnen als buiten Europa is
het op de afzetmarkten heel erg stil.
Waarschijnlijk zullen de lage con
sumptieprijzen van dit moment, vol
gend jaar een daling van het areaal
•tot gevolg hebben. Gezien de slech
te economische situatie van de ak
kerbouw in sluit men niet uit dat
Belgische en Franse boeren zich zul
len voorzien met pootaardappelen
uit de eigen consumptieaardappel-
produktie.
Granen en zaden
Ramingen van de EG-graanoogst
1992 komen aan 166 miljoen ton. In
1991 bedroeg de EG-produktie 181
miljoen ton. De Franse oogst is met
ruim 59 miljoen ton 1 miljoen ton
kleiner dan vorig jaar. De Nederland
se oogst is 65.000 ton groter.
Tarwe liet deze week op de Beurs te
Groningen f 36,—noteren. Er was
goede belangstelling. Winter- en zo-
mergerst (notering resp. f 34,65 en
f 35,15 werden vlot verhandeld.
Gerst die geschikt is voor de brou
werij deed een forse premie. Partijen
haver met een goed hectoliterge
wicht zijn schaars. Karwij lag verla
ten in de markt. Brussel heeft de
EG-minimumprijs van erwten voor
dit seizoen vastgesteld op f 60,66
per 100 kg, f 6,— hoger dan verle
den jaar.
Suiker
Onder invloed van de regen is het
suikergehalte van de bieten de. laat
ste weken nogal gedaald. Maar dit
kan zich nog aanzienlijk herstellen.
De Nederlandse suikeropbrengst
stevent nog steeds af op een re
cord. Het in suiker gespecialiseerde
Engels handelshuis F.O. Light ver
wacht dat de EG-suikeropbrengst
dit jaar zal uitkomen op 16,9 miljoen
ton, 7% meer dan verleden jaar.
Oost Europa, alwaar het in grote ge
bieden erg droog was, krijgt onge
veer evenveel suiker als vorig jaar.
Uit het Verre Oosten wordt forse
groei van de suikerproduktie ge
meld. In Cuba schijnen er veel moei
lijkheden te zijn om de
suikerfabrieken aan de gang te hou
den. Er is te weinig energie en er zijn
grote problemen om de (verouder
de) .Russische fabrieken aan het
draaien te houden. De wereldmarkt
prijzen van suiker zijn nog steeds
erg laag: f 45,— voor directe leve
ring en f 41,— voor levering in de
campagne. De lage dollarkoers
speelt ook een rol.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr. 7,75-8,40
1,61-1,56
week 35
57-61 gr. 9,10-11,10
1,60-1,82
64-67 gr. 11,40-11,50
1,78-1,72
Per 100 stuks
42-43g
47-48g 52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (27/08) wit
8,35 (dd)
9,94-9,91
10,54 (dd)
ProVeBa (27/08) bruin
6.61-6.64 7.38 (ld)
8,42-8,33
10,65-10,69
10,92-11,45
ProVeBa (01/09) wit
7.71 (ld)
8,36-8,18
10,08 (dd)
10,54 (dd)
ProVeBa (01/09) bruin
6,47 (ld) 7,60 (ld)
8,64 (ld)
11,14 (ld)
11,23-11,37
11,76 (ld)
Evadag wit
6,25 7,35
8,35
9,90
10,55
bruin
6,00 7,35
8,40
10,65
10,90
Ven wit
4,60
5,45 6,45
725
8,50
8,90
10,00
bruin
4.60
5,35 6,30
725
8,70
9,55
10,30
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
St. Annaland 02/09 gewone
Doré 0,15-0,25
Premiere
Gloria 0,14-0,22
Bintje
Bildstar 0,31-0,34
Pootgoednoteringen 02/09
Noordelijke A:
Delta A:
UIEN /GOES
Plantuien 0,06
Zaaiuien 0,08-0,10
Klei
0+ mm
drielingen
0,09
0,08
28/35
100,00
96,00
kriel
0,35
0,45
0,47
35/45
60,00
58,00
bonken
0,06
0,35
Per 100 kg, ex btw.
50mm april '93
40/50mm nov. '93
Vor. week. Vorige
dinsdag vrijdag
15,60 14,50
10,20 10,20
Deze
dinsdag
15,50
10,20
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam
GRANEN
di. 01/09
di. 01/09
ma. 31/08
Tarwe (basis 16%)
36,25
36,00
38,00
Brouwgerst
45,75
-
49,25
Zomergerst
-
35,15
36,75
Wintergerst
-
34,65
-
Voergerst
32,25
-
-
Haver
-
40,50
43,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
175,00
Karwijzaad
140,00*
120,00
152,50
Koolzaad, dubbel nul
35,00
Prima doorsnede
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,00-66,00
70,00
Kapucijners
62,50-68,50
80,00
Bruine bonen
125,00
107,50
De aanvoer van appels en peren is
de afgelopen week flink gestegen.
Zowel appels als peren 1.200 ton
aanvoer. Bij de appels is het aantal
verschillende rassen sterk toegeno
men. De Alkmene was veruit het
belangrijkste ras met een aanvoer
van 700 ton. De aanvoer van be-
waarrassen zoals Cox en Elstar is
deze week op gang gekomen. De
prijsvorming voor beide rassen was
goed dit in tegenstelling tot de prij
zen van Alkmene, James Grieve en
andere zomerrassen. De handel
heeft keus genoeg uit het grote aan
bod en nu blijkt dat er weinig vraag
is naar klasse II, te kleine en te grote
vruchten.
Bij de peren neemt de aanvoer van-
Triomphe de Vienne snel af en hier
voor in de plaats kwam de Beurré
Hardy. De aanvoer van dit ras was
ongeveer 600 ton. Met ingang van
2 september wordt weer begonnen
met de voorverkoop Conference. In
september zal ongeveer 1 Zz miljoen
kilo Conference geveild worden. De
maatsortering van de Conference
zal grof zijn. Veel 65/75 en zelfs be
hoorlijk wat 75/85. In week 37 en
week 38 zullen zoals gebruikelijk
weer enkele speciale veilingen van
Legipont en Beurré Alexander Lucas
gehouden worden. In deze 2 weken
zullen 100 ton Legipont en
200 ton Beurré Alexander Lucas ge
veild worden.
De aanvoer van kleinfruit is gering
en alleen het aanbod van bramen is
nog vrij groot. Bij de pruimen neemt
de aanvoer van Reine Victoria snel
af waardoor de prijs toeneemt.
A. Sinke
Veilinggegevens kg wk 24/08-29/08 (week 35)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 24/08-29/08 (week 35)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 24/08-29/08 (week 35)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
vorige
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
prijs
ring
wk 35
wk 35
wk 35
wk 34
ring
heid
wk 35
wk 35
wk 35 wk 34
ring
heid
wk 35
wk 35
wk 35 wk 34
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Aardbeien, natuur
500 gr
326
358
290
277
Andijvie
kg
40
57
66
53
Aubergines
225-300
kg
243
137
212
203
Meloenen, Ogen-
8st/bak
170
239
178
182
Augurken, nat.
C 25-43
kg
186
123
125
146
Courgettes
275-350
st
33
14
70
87
Alkmene
70/80
114
-
44
74
Bloemkool
8st/bk
kg
153
130
83
137
Komkommers
360-410
st
60
32
29
25
Benoni
70/80
119
255
27
49
Bonen, snij
kg
567
228
395
521
Komkommers
410-510
st
69
39
39
32
Discovery
70/80
-
263
66
93
Bonen, sperzie
kg
244
147
93
94
Paprika groen
75-85
kg
183
213
136
210
James Grieve
70/80
96
200
34
38
Broccoli
kg
353
229
405
383
Paprika rood
75-85
kg
253
268
108
116
Summerred
70/80
89
228
31
34
Kool, Rode
12-15
kg
35
28
35
24
Radijs
midden
bos
42
34
37
31
Beurre Hardy
60/70
-
-
60
71
Kool, D.w.
12-15
kg
57
34
35
38
Sla, glas
190-200
st
14
30
16
18
Clapp's Favourite
60/70
124
235
61
54
Kroten
A
kg
29
21
32
46
Sla, glas
230-240
st
22
37
19
23
St. Remy
60/70
97
-
38
50
Waspeen
B50-150
kg
37
33
21
22
Tomaten, rond
47-57
kg
124
139
65
68
Tr. de Vienne
50/70
179
-
90
90
Breekpeen
50-200
kg
22
20
13
11
Tomaten, vlees
87-92
kg
100
95
95
125
Bospeen
bos
87
79
96
81
Tomaten, kers
24-30
250gr. 104
182
47
47
Prei
blok 2
kg
107
92
98
112
Sla, natuur
280-300
st
19
27
18
16
Witlof
I l-kort
kg
443
298
256
203
Dinsdag 1 september 1992:
Bloemkool: aanvoer 48.500 st. 4 st
p bk 83-92; 6 st p bk 95-116; 8 st
p bk 83-100; 10 st p bk 56-89. Rad
dicio Rosso: aanvoer: 800 kg. 310/
op 591-623; 20/310 741-766;
160/220 764-809. Witlof: aanvoer:
23.000 kg krt grf I 240-271; krt fijn
225; lang I 193-311; kip. 4 311-342;
kip. 5 I 333-371; kip. 6/7 I 305-321;
kip 3 I 295-299; kort II 185-229;
lang II 161. Uien: aanvoer: 23.000
kg. bonken 23-27, grof 14-24, mid
del 14-28; geschoond 87-93. Aard
appelen: aanvoer: 31.000 kg. Doré
groot 36-39; Bintje groot 5036;
Bintje Bonk 40-43; Eigenheimer
groot 44-47.
Woensdag 2 september 1992
Doré: gew. 15-25, kriel 35; Gloria:
gew. 14-22, bonken 35-37, driel. 9,
kriel 45; Bildstar: gew. 31-34; Bintje:
driel. 8, kriel 47. Aanvoer: 77 ton.
Woensdag 2 september 1992
Noordelijke: A 28/35 f 100,-; A
35/45 f 60,-. Delta's: A 28/35
f 96,-; A 35/45 f 58,-.
