ftZT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Marktberichten
Granensituatie in
Oost Europa
Bloembollensurplusfonds
handhaaft overnameprijzen
lÖalii!
ft
Varkensmarkt blijft
gedrukt
België
Kaasmarkt
Veiling St. Annaland
Marktsituatie
slachtpluimvee
Fruitveiling CHZ
Prijsbericht CHZ
QH.Z. Nieuws
Pootgoednoteringen
Beursbericht markt
Goes
Moeilijke
graanmarkt
Veemarkt
's-Hertogenbosch
Schema biggenprijzen
Pluimveemarkt
15
Vrijdag 31 juli had de Vagrocon de
basisprijs voor de in de week vanaf
3 augustus over te nemen varkens
met 17 cent ten opzichte van de
voorgaande week verlaagd tot
f 3,33 per kg voor geslachte var
kens kl. A 54%, 73/95 kg basis af-
mestbedrijf, incl. BTW.
Vrijdagavond werd aan de Utrecht
se beurs in Vleuten een notering af
gegeven die voor de levende
varkens tot 120 kg voor die week
f 2,85-2,80 per kg aangaf en voor
geslachte varkens van 75/95 kg
f 3,38-3,40, wat resp. 15 en 22
cent lager was dan voorgaande
week. De biggenprijs werd met
f 12,— verlaagd tot f 90,— voor
een big van 23 kg af-fokker.
De varkens(vlees)markt is duidelijk
in mineur in Nederland maar ook el
ders in de gemeenschap. In de
vleesgroothandel werden de prijzen
van de meeste deelstukken met 10
tot 30 cent per kg verlaagd. Mede
door de vakanties blijft de afzet te
leurstellend laag. De vraag is of de
misère in de afzet alleen aan de va
kanties toe te schrijven is.
In de week tot 31 juli werden onge
veer 367.000 varkens geslacht,
12.000 meer dan in de week daar
voor. Uitgevoerd werden in die
week 60.009 levende varkens, als
mede 5879 ton halve varkens en
10.444 ton varkensvlees in
deelstukken. De uitvoer van mest-
biggen bedroeg 29.649 stuks die al
le naar de partnerlanden in de EG
werden afgezet.
De aanvankelijk wat vriendelijker
stemming op de slachtrundermarkt
zwakte weer af in het midden van
de week, mede door ruimer aanbod.
Een fikse prijsdaling vertoonden de
nuka's, vooral door grotere aanvoer
uit niet alleen de Bondsrepubliek,
maar vooral uit Polen en Engeland.
Er werd in de week tot 31 juli 2611
ton kalfsvlees uitgevoerd.
Lokeren. Varkensveiling, week tot
30 juli: kl. EE f 4,49 (-10); kl. E
f 4,32 (-11); kl. AA f 4,21 (-11); kl. A
I f 3,98 (-12); kl. A II f 3,61 (-14); kl.
B I f 3,69 (-14); kl. Cl, Bil, Alll
f 3,31 (-14); kl. IV f 3,25 (-14).
Anderlecht. Kalvermarkt, week tot
30 juli: extra Bf 142-148 (7,75-8,10);
1e kw. Bf 133-141 (7,30-7,70); 2e
kw. Bf 127-132 (6,95-7,25); 3e kw.
Bf 119-126 (6,50-6,90).
Sint Truiden. Veemarkt, week tot 30
juli: magere schapen Bf 1500-2000,
82,00-109,50 gulden; slachtscha
pen Bf 1800-2750, 98,50-150,50
gulden; schapen, extra Bf
2200-5150, 120,00-282,00 gulden;
lammeren, extra per kg Bf 75-95,
4,10-5,20 gulden; slachtpaarden Bf
30.000-42.500, 1640-2325
gulden.
Een vooral door de vakanties te
leurstellende afzet heeft een zekere
druk op de kaasprijzen tot gevolg.
Dat geldt vooral de prijzen van de
belegen en oudere soorten. Voor de
jonge kaas kunnen in bepaalde ge
vallen ook prijsconcessies worden
afgedwongen.
Overigens is de situatie, de vakan
ties in aanmerking genomen, zeker
niet ongunstig. De verwachting dat
op middellange termijn de prijzen
zullen oplopen blijft overeind. In de
afgifteprijzen van de fabrieken
kwam weinig of geen verandering
van betekenis. De prijzen van de
boerenkaas kunnen zich goed
handhaven.
FVK-notering, week tot 6 aug.:
Goudse kaas merk f 6,30; merk HB
f 6,35-6,47; merk NH f 6,65-6,80;
Edammer bol, merk F f 6,30; merk
NH f 6,00; overige 40 plus kaas
merk F f 6,30-6,45; merk NH
f 6,80. Boerenkaas Goudse 1e srt.
12-16 kg f 8,14 16-20 kg
f 8,30-8,70; zware f 8,75-9,05.
Woensdag 5 augustus:
Doré: gew. 13-27, bonken 10, driel
8-10, kriel 70-75. Première: gew.
17, bonken 32-35. Gloria: gew.
12-21, bonken 24-25, driel 12-14,
kriel 87-91. Bintje: gew. 15. Eigen
heimer: gew. 37-42, kriel 22.
Biltstar: gew. 28-32. Aanvoer: 276
ton.
Ook in juni bleven de bedrijfsresulta
ten van de slachtkuikenhouders
voor zover het de contractprijzen
betreft onveranderd 1,79 per kg
met een onveranderde voerprijs van
f 61,10.
De vrije prijzen liepen aan het eind
van juni op tot boven de contract
prijs, aldus het PVE. Dat was vooral
het geval met de prijzen van zware
kuikens. Daarin was het aanbod
door de groeivertraging tijdens de
periode van grote warmte, toen er
tevens nogal wat uitval was door
sterfte onder de kuikens.
De produktie van braadkuikens blijft
omvangrijk, zij het dat in mei de af
leveringen van kuikens aan de
slachtbedrijven nogal fors lager was
dan vorig jaar. Aangevoerd werden
52.161 ton levende kuikens of 8,1%
minder dan vorig jaar. Het betekent
dat de voorsprong ten opzichte van
vorig jaar vanaf januari nog slechts
4,6% bedroeg. Duitsland bleef de
grootste afnemer. In de eerste vier
maanden nam Duitsland ongeveer
60% van de Nederlandse export
van braadkuikens op.
De uitvoer van kalkoenvlees daalde
in de eerste vier maanden met 5%
terwijl de invoer met 10% steeg.
Dinsdag 4 augustus 1992:
blok appelen:
Benoni: Kapelle aanvoer: 94 ton,
80/90 1-1 48 I-2 37; 70/80 1-1 67
I-2 55; 60/70 1-1 36 I-2 25. Sum-
merred: Barendrecht aanvoer: 76
ton. 80/90 1-1 32 I-2 30 I-3 30;
70/80 1-1 34 I-2 30; 65/70 1-1 34
I-2 30 I-3 30. Kapelle aanvoer: 138
ton. 80/90 I-2 33; 70/80 I-2 46;
65/70 I-2 40; 60/65 I-2 34; 55/60
I-2 28. Discovery: Kapelle aanvoer:
62 ton. 80/90 I-2 60; 70/80 I-2 68;
65/70 I-2 60; 60/65 I-2 41; 55/60
I-2 37. Scarlet benoni: Kapelle aan
voer: 16 ton. 90/op 1-1 56; 80/90 1-1
75; 70/80 1-1 90; 60/70 1-1 47;
55/60 1-1 24.
kavel appelen:
Benoni: Barendrecht aanvoer: 39
ton. 80/90 I 31-90 II 27-32; 70/80
I 38-98 II 27-40; 60/70 I 22-34 II
20-23. Discovery: Barendrecht aan
voer: 50 ton. 80/90 I 44-89 II
31-50; 70/80 I 55-96 II 31-58;
65/70 I 31-65 II 31-34. James Grie
ves: Barendrecht aanvoer: 15 ton.
85/95 I 50-65 II 47; 75/85 I 79-100
II 31-56.
blok peren:
Precose de Trevoux: Kapelle aan
voer: 13 ton. 70/80 I-2 49; 60/70
I-2 44; 50/60 I-2 28.
Dinsdag 4 augustus 1992:
Bloemkool: aanvoer 49.000 st. 4 st
p bk 48-55; 6 st p bk 62-80; 8 st p
bk 32-59; 10 st p bk 24-40. Raddi-
cio Rosso: aanvoer: 2.000 kg.
31 O/op 110-158; 220/310 235-260;
160/220 196-231. Witlof: aanvoer:
21.000 kg. krt grf I 85-154; lang I
102; kip. 4/5 I 129-199; kip. 6/7 I
174-199; kip. 2/3 I 153-186; kort II
50-76; lang II 58. Uien: aanvoer:
17.000 kg. bonken 25-43, grof
18-28, middel 21-22; geschoond
82-116. Aardappelen: aanvoer:
47.000 kg. Doré groot 26-38; Pre
mière groot 24-26; Eigenheimer
groot 41-53; Bintje groot 24-31;
Eersteling groot 20-26; Prior groot
21-24; Lekkerlander 21.
De aanvoer van het zomerfruit is de
afgelopen week sterk toegenomen.
Bij de appels was er ongeveer 600
ton en bij de peren ongeveer 150
ton. Bij de appels lag de nadruk op
de Discovery en de Summerred. Bij
beide rassen is er sprake van een
buitengewoon goede kwaliteit. De
aanvoer van klasse I bij beide rassen
was dan ook 98%. Ook de maat-
sortering is dit jaar voor beide ras
sen zeer goed. De blokken met de
maat 70/80 waren dan ook groot.
De prijsvorming in het begin van de
week was goed maar in de loop
kwamen de prijzen toch onder druk
te staan.
Bij de peren was de aanvoer van de
Précose vrij aanzienlijk, 100 ton.
De prijzen hadden net als bij de ap
pels een dalende tendens. Beter
ging het met de 50 ton voorverkoop
van Bon Chrétien Wiliams. Deze in
dustrieperen brachten 90 cent per
kilo op.
Bij de pruimen zijn de Opal groten
deels geruimd. De prijzen van de 1-1
en I-2 blokken stegen hierdoor weer
boven de 2 gulden. De aanvoer van
de Czar, Monsieur Hatif en diverse
andere rassen nam toe. Voor de
goede rassen werd tot f 3,30 per
kilo betaald.
Bij het kleinfruit was er een toena
me van de bramenaanvoer. De bra
men worden tot nu toe beter
betaald dan in voorgaande jaren en
hierdoor wordt er nog weinig voor
de industrie geplukt. Ook de fram
bozen waren de afgelopen week
duur. De kleine aanvoer bracht prij
zen op die varieerden tussen de
f 2,60 en f 5,50 per doosje van
200 gram. Ook de rode bessen
brengen goede prijzen op.
A. Sinke
Woensdag 5 augustus:
Noordelijke: A 28/35 f 113,-; A
35/45 f 73,-. Delta's: A 28/35
f 112,-; A 35/45 f 72,-.
4 augustus 1992
Uien (excl. B.T.W.)
Plantuien, direkte levering. Ronde
8-9 cent per kg.
Granen, zaden en peulvruchten
(excl. B.T.W.)
Tarwe f 36,00 per 100 kg; Brouw-
gerst f 45,25 per 100 kg; Voergerst
f 32,25 per 100 kg.
Hooi en stro (excl. B.T.W.)
Weidehooi f 150,00 tot f 175,00
per 1000 kg; Roodzwenk f 40,00
tot f 50,00 per 1000 kg; Veld-
beemd f 70,00 tot f 90,00 per
1000 kg; Raaigras f 55,00 per
1000 kg; Gerstestro f 50,00 tot
f 65,00 per 1000 kg; Tarwestro
f 50,00 tot f 57,50 per 1000 kg.
De EG graanmarkt is gedrukt. In Ne
derland is nog maar nauwelijks een
prijs te verkrijgen van tarwe nieuwe
oogst. Tarwe oogst 1991 doet in
Rotterdam onveranderd f 37,25.
Frans broodtarwe augustus noteer
de daar f 40,50 oplopend tot
f 41,90 levering oktober. De druk
op de graanmarkt is mede toe te
schrijven aan de grote voorraden in
Frankrijk. De gerstprijs lag 27 juli
met f 35,25 lager dan vorig jaar.
Franco-levering komt nauwelijks
aan de f 37,00. De mengvoederin
dustrie disponeert uiterst voorzich
tig, rekenend op lagere prijzen.
Vermeld dient de momenteel zeer
lage prijs voor pulpbrokjes, waarvan
nog aanzienlijke voorraden onver
kocht bestaan.
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020 - 620 50 01
Fax 020 - 620 63 26
Aan een analyse van de granensitu
atie in de Oosteuropese landen (Po
len, Hongarije, Bulgarije, Albanië en
Joegoslavië) opgesteld door Antoi-
ne Coudière van het National Grains
Bureau in Canada ontlenen wij de
volgende bijzonderheden.
Coudière verwacht dat aan het eind
van het seizoen 1992/93 de tarwe
voorraden rond 2,491 miljoen ton
zullen bedragen vergeleken met
2,155 miljoen ton aan het einde van
1991/92. Verwacht wordt dat in de
ze landen de tarweproduktie zal
oplopen van 35,625 miljoen ton tot
38.730 miljoen ton. Coudière merkt
op dat deze ramingen herzien kun
nen worden, afhankelijk van de in
vloed van de droogte.
De importbehoefte wordt voor
1992/93 geraamd op minimaal
2,483 miljoen ton (2.350) tarwe. De
export zal delen van 2.850 tot
2.549 miljoen ton.
Voer- en industriegranen
De eind voorraden 1992/93 van
voer- en industriegranen zijn ge
raamd op 4,802 miljoen ton
(4.304), waarbij Coudière de pro
duktie raamt op 57.557 miljoen ton
vergeleken met 56,0 miljoen ton
voorgaand jaar. Verwacht wordt een
import van 2.881 miljoen ton
(1.600), de export zal toenemen tot
1,013 miljoen ton, aldus Coudière.
De overnameprijzen voor bloembol
len die bij de Stichting Bloembollen
surplusfonds worden ingeleverd,
zijn voor oogst 1993 niet veranderd.
De overnameprijzen voor tulpen en
narcissen staan op nul. Voor hyacin
ten blijven de prijzen (per honderd
stuks): 19 centimeter en op:
f 20,—; 18-19 centimeter: f 18,—;
17-18 centimeter: f 16,— 16-17
centimeter: f 14,—; 15-16 centime
ter: f 13,—; 14-15 centimeter:
f 11,-.
Van de overnameprijzen worden de
kosten voor administratie en ver
werking van surplusbollen afge
trokken.
Vergoeding zieke bollen
De vergoeding voor zieke bollen van
oogst 1993 is gelijk aan die van
oogst 1992. Voor alle bloembollen
die wegens Ditylenchus dipsaci op
het veld zijn vernietigd, geldt een
vergoeding van 50 procent van de
marktwaarde. Het maximum be
draagt vijftig gulden per kilo. Ook
worden de kosten vergoed voor het
vervoer en het storten van bollen die
door Ditylenchus dipsaci aangetast
zijn.
Voor hyacinten met geelziek/virus
bedraagt de vergoeding zestig cent
per kilo.
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch zijn 30 juli 86 stuks
aangevoerd. De prijzen per stuk (in
cl. BTW): luxe paarden f 3.000,—
tot f 3.800,—; 2-jarige merries
f 2.200,— tot f 2.900,—; 2-jarige
hengsten f 1.800,— tot f 2.800,—;
1-jarige merries f 1.600,— tot
f 2.400,—; 1-jarige hengsten
f 1.400,— tot f 1.800,—; veulens
f 450,— tot f 1.000,—; pony's
f 1.250,- tot f 2.200,-; Shetlan
der pony's f 1.150,— tot f 1.550,—;
slachtpaarden oud f 4,10 tot
f 5,60; slachtpaarden jong f 5,60
tot f 6,10. Handel redelijk, prijzen
gelijk.
In de week van 10-8-1992 tot
17-8-1992 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 6 juli
1992 met f 0,30 te worden ver
laagd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is f 4,04.
De hele Nederlandse groente- en
fruitsektor in een notedop. Dat biedt
de kencijferkaart 1991 van het Pro-
duktschap voor Groenten en Fruit,
die kort geleden is verschenen.
De kaart Groenten en Fruit in Neder
land is gratis aan te vragen bij het
produktschap op telefoonnummer:
070 - 3814631.
Er is opnieuw sprake van een grote
re uitval door sterfte onder de kui
kens, als gevolg van de
warmte/hitte.
Bovendien veroorzaakten de hoge
termperaturen een duidelijke groei
vertraging, met als gevolg minder
zwaardere kuikens. Daardoor liepen
deze week de prijzen van de zware
kuikens opnieuw vrij fors op. De prij
zen van de lichte kuikens brokkel
den af. Voor uitgelegde kippen
werden nagenoeg gelijke prijzen be
taald als voorgaande week.
De consumptie is door de vakanties
maar matig. De indruk bestaat
evenwel dat de algemene tendens
naar een lager consumptieniveau
voor de gehele vleessector in de EG
is op te merken.
Aan de pluimveebeurs in Barneveld
werd door de VHVP de volgende
prijzen vastgesteld voor de week
vanaf 10 augustus: slachtkuikens,
lichte courante f 1,71-1,76 (minus 7
cent); zware f 2,00-2,05 (plus 10
cent); slachtkippeprijzen onveran
derd: witte tot 2000 g f 0,53-0,58;
bruine tot 2300 g f 0,60-0,65;
bruine, zwaarder dan 2300 g
f 0,65-0,70; slachtkuikenmoeder-
dieren zwaarder dan 3500 g
f 1,00-1,05 (minus 5 cent). De vrije
prijs van broedeieren ligt rond de
contractprijs.
