Tuinbouw
Jaarlijkse exkursie ZLM-tuinbouwkommissie
naar gespecialiseerde Brabantse bedrijven
Weer een Holland Primeur
uit kwekerij Oud-Vossemeer
Publikatie Situ
Jubilerend tuincentrum Beveland
schrijft fotowedstrijd uit
Glasareaal snijbloemen
blijft nagenoeg gelijk
Vaste kontraktprijzen is vaste armoede"
Informatie voor
het bloembollenvak
De tuinbouwcommissie in een champignoncel van W. Braat (I).
Boomteler F. Sprenkels (2e van links) verkoopt jaarlijks 120.000 containerplanten.
Vorige week woensdag heeft de
tuinbouwkommissie van de ZLM
zich verdiept in de diverse facetten
van de boomkwekerij. In de omge
ving van Zundert werden drie bedrij
ven bezocht die zich
gespecialiseerd hebben in contai
nerteelt, boom- en sierkwekerij en
zaailingen. Tevens kreeg het gezel
schap uitleg op een champignon- en
aardbeienbedrijf.
Teler W. Sprenkels zet jaarlijks
120.000 containerplanten af. On
danks een toenemende vraag en
goede prijzen is Sprenkels niet van
plan om uit te breiden. "De moge
lijkheden heb ik ervoor. Op 2Zi ha
kan ik het nu goed overzien. Als ik
het groter opzet moet ik meer per
soneel aannemen en zelf op kantoor
gaan zitten. Daar pas ik voor. Veel
handwerk kan ik nog wel automati
seren maar dat gaat dan weer ten
In mei j.l. heeft het Produktschap
voor Siergewassen onder ruim
8500 snijbloementelers de gebrui
kelijke snijbloemenenquête gehou
den naar het verwachte areaal
snijbloemen onder glas. De telers
die aan de enquête hebben meege
daan telen dit jaar met elkaar 1.980
ha, hetgeen 55% is van CBS-
snijbloemenareaal in mei 1991.
Op basis van de teruggestuurde for
mulieren verwacht het PVS dat het
totale glasareaal snijbloemen in no
vember 1992 nagenoeg gelijk zal
zijn aan november 1991.
Een toename in het areaal wordt
verwacht voor snij-Anthurium
6%), Alstroemeria 3%), lelie
2%), orchidee 3%) en zomer
bloemen 14%). De roos (- 1%),
chrysant (- 2%), anjer (- 7%), Bou-
vardia (- 10%), Gypsophila (- 2%)
en Gerbera (- 2%) laten een afname
in het areaal zien. Voor de Freesia
zal het areaal in november 1992 na
genoeg gelijk zijn aan november
1992.
koste van de kwaliteit". Sprenkels
verwacht dat de verscherpte milieu-
eisen de containerteelt gezond
houdt. Nieuwe bedrijven komen
voor een te grote last te zitten.
Buurman C. de Ruyter heeft zich
gespecialiseerd in bos- en haag
plantsoen en sierheesters. Op 12 ha
zet hij jaarlijks een aanzienlijke hoe
veelheid boompjes af. Voor de
boomkwekerij vond De Ruyter het
een goede zaak dat de herkomst
van zaden van beuk en eik nu be
kend moet zijn. Na enkele slechte
jaren is er weer wat rust op de
markt gekomen. Veel gelegen
heidstelers als varkens- en rundvee
houders zijn afgevallen.
Voor zaailingenkweker W. van Aart
is het erg belangrijk dat o.a. eikels
raszuiver zijn. "lot voor kort werden
eikels dik uitgezaaid. Onzuivere en
beschadigde eikels kwamen niet op.
Dat was nog geen probleem omdat
er voldoende stonden. Nu vindt het
zaaien met pneumatische machines
opgang. De plantjes komen hierdoor
veel beter verdeeld op. Vallen er nu
een aantal uit dan komen er gaten in
het perceel". Van Aart verwacht dat
over enkele jaren de pneumatische
zaaimachine op grote schaal zijn in
trede heeft gedaan. Door een betere
verdeling krijgt de toekomstige
boom een sterker wortelstelsel. Bij
machinale ondersnijding gaat dat
dan niet ten koste van de kwaliteit.
Van Aart zet 80% van zijn materiaal
af in Duitsland. Per vierkante meter
verkoopt hij jaarlijks 250 boompjes.
Op een vraag van een kommissielid
wat voor opleiding was genoten
antwoordde een kweker: "Lagere
tuinbouwschool en een vakgerichte
kursus. Mijn vrienden zagen middel
baar niet zitten, dus ik ook niet. In
de praktijk zie je totaal geen verschil
tussen bedrijfsgenoten met een ho
gere of lagere opleiding. Het gaat
om de inzet".
Champignonkweker A. Braat toon
de zich somber over de huidige be
drijfsresultaten. Momenteel verkeert
de tak in een krisissituatie. Prijzen
liggen ver onder de kostprijs. "Door
steeds meer kontraktteelt zijn de
prijzen onderuit gegaan. Fa-
brieksteelt heeft daarnaast het aan
bod vergroot. Nog maar 30% van
het aanbod gaat via de veiling. Wij
zijn gebaat bij de klok. Vaste kon
traktprijzen is vaste armoede". Braat
heeft zes cellen en voert alle werk
zaamheden uit in familieverband.
Machinaal snijden is er bij hem niet
bij. Om zijn bedrijf up to date te ma
ken is een bedrag van drie ton no
dig. Daar past hij voor. Door alert te
blijven kan hij een groot gedeelte
van automatisering opvangen. "Ze
ker in deze tijd moet je proberen de
zelfde te blijven en geen gekke
dingen doen die veel geld kosten.
De slechte tijd voor de champignon
telers kan nog wel een tijdje duren".
Op het bedrijf van J. Ros is de kom-
binatie van witlof en aardbeien jaren
de juiste formule geweest. Wat mo
menteel met aardbeien verdiend
wordt gaat naar het verlies van de
witlof. Ondanks slechte prijzen in de
witloftrekkerij klaagt Ros niet. "Het
leeuwedeel van de investeringen is
bij mij richting aardbeien gegaan.
Met de teelt van aardbeien op veen-
balen in de kas is het vooral vorig
jaar bijzonder goed geweest. Witlof
past goed op mijn bedrijf om in de
winterperiode de uren op te vullen".
Overeenkomsten
De vijf bezochte bedrijven in West
Brabant vertoonden een groot aan
tal overeenkomsten. Gemiddeld ge
nomen waren de ondernemers,
allen boerenzoons zonder opvol
gingsmogelijkheden thuis, tussen
de 10 en 20 jaar voor zichzelf bezig.
Allen hebben zij eerst een beroep
buiten de landbouw uitgeoefend.
Vanuit die andere tak zijn zij overge-
Als dit door bijvoorbeeld erg
warm weer in een vollegronds-
kwekerij niet mogelijk is kan een
nieuw produkt de benaming
'spotlight' krijgen, zodat er toch
wat extra aandacht naar uitgaat.
Vorig jaar had de kwekerij uit
Oud-Vossemeer een Holland Pri
meur met de Phlox paniculata
Flamingo.
De Solidago is bij de meeste
mensen beter bekend als Gulden
roede, een vaste plant van ca.
een meter hoog met de bekende
gele pluimen. In een veldboeket
of een bloemstuk doen ze het
erg goed. De Early Bird hybriden
zijn echte vroege bloeiers, zoals
de naam al doet vermoeden.
Zomerbloemen- en vaste-
plantenkwekerij maatschap
Hommel-van de Ende uit Oud-
Vossemeer beschikt net als vorig
jaar weer over een Holland Pri
meur. De kwekers hebben dit be
reikt met de Solidago hybriden
Early Bird.
De Holland Primeur is een bena
ming die Bloemenveiling Holland
geeft aan een nieuw produkt dat
voor het eerst in een bepaalde
hoeveelheid en regelmaat wordt
aangevoerd. Dit laatste geeft ko
pers de garantie dat ze er in vol
doende mate over kunnen
beschikken. Normaalgesproken
wordt de Holland Primeur vier
weken achtereen aangevoerd.
De Stichting Informatieverwerking
Tuinbouw (SITU) heeft een nieuwe
publikatie uitgegeven waarin alle be
grippen en eenheden binnen de kli
maatbeheersing op een eenduidige
manier zijn vastgelegd. Door deze
publikatie is de terminologie in de
klimaatbeheersing weer volledig
geaktualiseerd.
In het rapport staan 850 begrippen
omschreven die van belang zijn voor
de klimaatbeheersing. Er wordt on
dermeer ingegaan op instellingen
voor het kasklimaat, diverse regelor-
ganen en de gerealiseerde waarden.
De eenduidigheid over deze gege
vens is nodig als telers klimaatgege-
vens met elkaar willen vergelijken.
De publikatie is te bestellen door
storting van f 80,00 op Rabobank
Midden-Westland, rekeningnummer
13.53.78.990, t.n.v. SITU Naaldwijk
onder vermelding van "Rapport Kli
maatbeheersing".
Zaailingenkweker W. van Aart (in
schipperstrui) zet 80 procent van
zijn produktie af in Duitsland.
schakeld op de gespecialiseerde
tuinbouw. De meesten komen uit de
bouw. Vaste kosten worden sterk
gedrukt door zelf bedrijfsgebouwen
en woonhuis te konstrueren. Reno
vaties worden in familieverband uit
gevoerd. Financieel hebben de vijf
het bijzonder goed gedaan, wat ook
duidelijk te zien is aan hun eigen
fraaie stulp, leder bedrijf heeft een
slechte tot zeer slechte markt mee
gemaakt. Doordat de ondernemers
niet direkt gebonden zijn aan traditie
heeft dat hen flexibeler gemaakt.
Met direkt bijsturen en gerichte
overschakeling is zo een dal
overbrugd.
De tuinbouwkommissie kan terug
zien op een zeer geslaagde middag.
Dat er met juist ondernemen in de
tuinbouw geld verdiend kan worden
is duidelijk geworden.
J.v.T.
Recentelijk is het boekje "Informa
tie voor het bloembollenvak Seizoen
1992-1993" van de persen gerold.
Dit boekje is een uitgave van veiling
en in- en verkoopbureau van bloem
bollen en aanverwante siergewas
sen Hobaho BV te Lisse en wordt
gratis aan alle belanghebbenden in
het bloembollen- en bolbloemenvak
toegestuurd.
Naast de redaktionele bijdragen van
het Produktschap voor Siergewas
sen over o.a. bloembollensurplus-
fonds, schadevergoeding, BTW over
bloembollentransakties, vakheffing
etc. zijn ook van andere branche- en
vakorganisaties artikelen ontvan
gen. Zo bevat het boekje een uitge
breide uitleg van de
Bloembollenkeuringsdienst over het
landbouwkwaliteitsbesluit met de
namen en adressen van de keur
meesters. Verder worden zaken be
handeld, zoals "scheidsgerecht
voor de Bloembollenhandel", "Kwe
kersrecht", areaal bloembollen.
Kortom praktisch alles wat met
bloembollen èn de handel te maken
heeft.
Geïnteresseerden kunnen het infor
matieboekje gratis aanvragen bij
Hobaho BV, Postbus 6, 2160 AA
Lisse, of telefonisch bij de heer Ad
van Zeist: 02151-34765.
Het tuincentrum Europatuin Beve
land en het Hoveniersbedrijf Beve
land Groenprojekten bv (samen
Beveland bv) bestaan op 1 juli 25
jaar. Zij vieren dit jubileum met on
der andere een fotowedstrijd van
tuinen.
ledereen kan aan deze wedstrijd
meedoen. Deelnemers wordt ge
vraagd een foto te maken van de
hele tuin, de mooiste plek in de tuin,
interessante plantencombinaties of
een andere fotogenieke bijzonder
heid in de tuin. Het maakt niet uit of
de tuin professioneel is ontworpen
of aangelegd of dat de mensen zelf
verantwoordelijk zijn voor idee en
uitvoering. Een deskundige jury zal
de inzendingen beoordelen. De foto
wordt o.m. beoordeeld op de origi
naliteit en schoonheid van de gefo
tografeerde tuin en de kwaliteit van
de foto. Een selectie van de inge
zonden foto's is najaar 1992 9ls ten
toonstelling bij Europatuin Beveland
te zien.
Behalve de fotowedstrijd besteedt
Beveland bv nog op tal van andere
manieren aandacht aan het jubi
leum, zoals een actie waarbij de eer
ste duizend klanten in het
jubileumjaar een gratis vaste plant
mee naar huis krijgen.
