($ZT G. DE VRIES TERMIJNMARKT B.V. Marktberichten Runderen Schapen Europ- notering Veevoeders Produktschap steunt keurmerk bloembollen Kaasmarkt blijft vast gestemd Slachtrunderen lager Biggenprijzen Varkensprijzen weer hoger Varkens te duur Paardenmarkt 's-Hertogenbosch België Slachtvarkens Biggen Zeugen Slachtpluimvee Konijnen I 23 SLACHT- RUNDEREN incl. btw Mannelijk extra kwal. Mannelijk 2e kwal. Vrouwelijk extra kwal. Vrouwelijk 2e kwal. Per kg gesl.gew. Utrecht do. 8,00-8,35 6,70-7,20 7,40-8,60 5,40-5,85 Zwolle vr. 7,75-8,60 6,45-7,25 7,35-9,00 5,35-6,25 Leeuwarden vr. 7,00-7,75 6,00-6,35 7,10-9,00 5,60-6,20 Leiden ma. 7,70-8,60 6,50-7,25 7,35-8,40 5,75-6,40 Doetinchem di. 7,80-8,15 6,15-6,70 7,20-8,60 5,85-6,30 Purmerend di. 5,85-6,60 5,70-6,15 Groningen di. 6,25-6,55 5,70-6,00 Den Bosch wo. niet tijdig bekend GEBRUIKS- Melk- en kaK- Kalf- Guste koeien Pinken VEE koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal. 1e kwal. Per stuk Utrecht do. 1675-2250 1825-2250 1525-1925 650-1150 Zwolle vr. 1750-2300 1750-2150 1425-1650 975-1325 Leeuwarden vr. 1875-2250 1625-1900 1225-1525 890-1240 Leiden di. 2000-2350 2000-2350 1600-2000 800-1250 Doetinchem di. 1475-2300 1625-1925 800-1650 Purmerend di. 1800-2050 1650-1950 1450-1700 Groningen di. 1700-2150 1450-1800 1375-1550 725-1100 Den Bosch wo. niet tijdig bekend VLEES Aanvoer 1e kwaliteit 2e kwaliteit 3e kwaliteit KALVEREN Per kg levend gew. Den Bosch wo. niet tijdig bekend NUKA'S Gras- Stieren Vaarzen Stieren Vaarzen 1e kwal. kalveren roodbont roodbont zwartbont zwartbont Prijs per stuk: Zwolle vr. 650-950 675-775 350-425 475-550 250-300 Leiden di. 625-1100 600-750 355-435 405-600 260-310 Den Bosch wo. niet tijdig bekend Zwolle vr. Leiden di. Den Bosch wo. Slachtschapen/kg. 4,00-4,50 4,00-4,85 niet Slachtramlammerer 7,00-8,25 tijdig Fokschapen/stuk 130-175 bekend Weidelammeren/stuk 75-125 100-145 06/05-13/05 ex btw bron PW ex btw., per 1000 kg. Stieren R3 Koeien 03 7,14 5,97 GOES ZUID- M/W.- N/O.- NED NED NED Telersprijzen Verbruikersprijzen Weidehooi 240-260 Hooi pick up oud 400 350 400 Weidehooi Hooi pick up nw 300 280 (nwe oogst) 200-245 Hooi Duits 335 Dijkhooi 180-185 Tarwestro 180 190 185 Tarwestro 90-125 Gerstestro 200 200 200 Gerstestro 95-130 Mals (900 VEM) 120 115 120 Bierbostel 65 67,50 72,50 Maisgluten 135 *-140 135' Droge luzerne 335-350 Voeraardapp. 42,50-47,50 enkele vracht Het Produktschap voor Siergewas sen heeft 50.000 gulden beschik baar gesteld voor de ontwikkeling Vrijdag 22 mei bleven de noteringen voor de jonge kaas in Alkmaar en Leeuwarden opnieuw onveranderd. De notering is, in verband met He melvaartsdag, voor twee weken vastgesteld. De afzet blijft in het binnenland zowel als naar het bui tenland goed. Voor de belegen tot overjarige kaas loopt de stemming wat uiteen en niet altijd is het mogelijk kostendek kende prijzen te realiseren. In het aanbiedingspakket van de handel hoort echter ook oude tot overjarige kaas thuis. Volgens voorlopige cij fers werd in de week tot 15 mei bij een geschatte produktie van 12.450 ton ongeveer 8.150 ton kaas uitge voerd. In de overeenkomstige week van vorig jaar bedroeg de produktie 12.491 ton en de uitvoer 9.250 ton. Krappe produktie en goede binnen- en buitenlandse afzet van melkpoe der had tot gevolg dat de Officiële noteringen stegen. Deze luiden nu als volgt: vol melkpoeder f 6,15 (plus 5 cent); mager melkpoeder f 5,05 (plus 5 cent); mager melk poeder voor veevoeder f 4,73 (plus 3 cent); weipoeder f 1,08 (minus 3 cent). In de afgifteprijzen van de groothan del kwam weinig of geen verande ring. FVK-notering, week tot 20 mei: Goudse kaas, merk F f 6,30-6,45; merk HB f 6,35-6,47; merk NH f 6,65-6,80; Edammer bol, 2 kg merk F f 6,30; merk NH f 6,70; overige 40 plus kaas merk F f 6,30-6,45; merk NH f 6,80; boe renkaas, Goudse 1e srt. 12 kg tot f 8,20; zware 16 kg en extra tot f 8,50. van een keurmerk voor bloembollen. Dit bewijs van kwaliteit moet de af zet van bollen bij de consument ver groten. Het keurmerk wordt volgende maand aan de handelsbedrijven ge presenteerd. Het produktschap zal verder vijf jaar lang 90.000 gulden bijdragen aan een botrytisonder- zoek van het Laboratorium voor Bloembollen Onderzoek (LBO). Het laboratorium zoekt naar niet- chemische middelen om 'vuur' te bestrijden. Het LBO krijgt dit jaar van het pro duktschap ook een voorschot van 190.000 gulden voor de aanschaf van klimaatkasten. Deze zijn be doeld voor de ontwikkeling van mi lieuvriendelijke methoden voor bestrijding van schimmelziekten. Het laboratorium krijgt voor de kasten wei subsidie van de Novem, maar dat bedrag wordt over enkele jaren verspreid. Door het voorschot van het produktschap kan het LBO nu al aan de slag. Slachtkoeien en -vaarzen waren er op de markten maar in kleine aan tallen. Als gevolg van de aanhou dend flauwe handel in rundvlees werden de prijzen lager: zo'n 15 cent per kg geslacht gewicht. Slachtstieren werden kalm en tegen dezelfde of iets gedrukte prijzen verkocht. Guste koeien om te weiden en het jongvee werden verhandeld tegen staande prijzen. De handel in nuch tere kalveren was lui/duur gestemd met in Zwolle nagenoeg dezelfde prijzen en in Leeuwarden iets hogere prijzen. Op de beginmarkten van de ze week werden de nuchtere kalve ren vlot verkocht de prijzen noteerden hoger. In Purmerend rond de f 30,00 per stuk hoger. De han del in de vleeskalveren had een re delijk verloop tegen dezelfde prijzen. Wolvee De handel in slachtschapen was traag gestemd. De prijzen noteerden lager. Ook de zuiglammeren werden bij een groter aanbod rustig en ten iets lagere prijzen verhandeld. Wei- delammeren deden nagenoeg de zelfde prijzen. De melkaanvoer ligt nu met circa 230.000 ton per week op het hoog ste niveau van het jaar, maar 2% beneden het niveau van 1991 rond deze tijd. De kaassector biedt naar verwachting binnenkort de moge lijkheid tot een verwerking van 130.000 ton melk per week. De richtprijs voor melk werd vorige week verhoogd met 2 kwartjes per 100 kg als gevolg van een grote vraag naar melk als grondstof. De notering voor volle melk bedraagt nu f 75,57 per 100 kg tegen f 72,04 in de overeenkomstige weken in 1991. De boterproduktie ligt 10% beneden de hoeveelheid van 1990 en 1991 ligt. Toch is er in deze sector geen sprake van een te kortsituatie. Vanwege de lage prij zen op de wereldmarkt is de afzet van boter naar landen buiten Europa namelijk vrijwel nihil. De notering voor vol en mager melkpoeder steeg met circa f 5,00 per 100 kg. Er is daar sprake van een oplopend prijsniveau met hogere termijnnote ringen. De kaasproduktie ligt de laatste we ken rond 12.500 ton per week. De marktsituatie is stabiel met ook op de Duitse markt iets hogere noterin gen voor jonge kaas. Op termijn ver wacht men een prijsstijging. Ook is er een goede exportvraag met or ders uit Zuid-Amerika en stijgende afzet naar Oostbloklanden. De im- porthandel in de omliggende landen zal zich nu verder bevoorraden met de meikaas. Deze mag vanaf 14 juni a.s. worden verkocht. In de week van 1 tot 8 juni 1992 dienen de biggenprijzen, die ver meld staan in het Landelijk Biggen- prijzenschema van 1 januari 1992 met f 1,30 te worden verlaagd. De kostprijs van 1 kg varkensvlees in deze week is f 3,89. De Vagrocon heeft op 22 mei de basisprijs voor de in de week vanaf 25 mei (weeknummer 22) over te nemen varkens vastgesteld op f 4,15 per kg voor geslachte var kens, kl. A 54, 75/95 kg, basis af- mestbedrijf, incl. BTW en excl. toeslag. De Vagrocon deelde op 22 mei dat achteraf de basisprijs van de voor gaande week was verhoogd met 10 cent tot f 4,15. De Utrechtse varkensbeurs gaf op 22 mei als te verwachten prijzen voor de week vanaf 25 mei voor le vende varkens 90/115 kg f 3,30-3,35 aan, wat onveranderd was vergeleken met voorgaande week en f 4,13-4,15 voor geslachte varkens, 75/96 kg wat 8 cent hoger was dan voorgaande week. De big- - Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten, aardappelen en varkens - Bel vrijblijvend voor informatie Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam Telefoon 020 - 620 50 01 Fax 020 - 620 63 26 genprijs werd gehandhaafd op f 134 voor een big van 23 kg af- fokker. Het krappe aanbod op de varkensmarkt was voor de Zuid- groep aanleiding voor week 21 de basisprijs met 25 cent te verhogen tot f 4,11. De overige bedrijven ver hoogden met 22 cent. Het aanbod blijft betrekkelijk krap en dat werkt door in de gehele Ge meenschap. Vorige week maandag werd in Hamburg voor magere vleesvarkens f 2,99 tot f 3,26 genoteerd, 18 cent hoger dan woensdag tevoren. Woensdag 20 mei ging daar weer 4 cent af. In het binnenland trokken de prijzen van de belangrijkste deelstukken met 20 tot 25 cent aan, terwijl de nekken met zelfs 50 cent stegen wat verband houdt met gunstig barbecue-weer. De slachtvarkensbeurs te Vleuten en inkoopkombinatie Vagrocon ga ven voor deze week als verwach- tingsprijs respektievelijk +8 en +10 cent. Maar het warme weer en het feit dat voor deze week in verband met Hemelvaartsdag maar amper vier werkdagen beschikbaar zijn, hebben de handel in slachtvarkens, varkensvlees en biggen nogal nade lig beïnvloed. Het aanbod van slachtvarkens werd groter dan verwacht, terwijl de vraag naar varkensvlees tegenviel. Bij het ter perse gaan van deze edi tie was het lang niet zeker dat de grote slachterijen het voorbeeld van Vleuten en Vagrocon zouden vol gen. Ook de prijs van de biggen is onder druk gekomen. Zuidelijke lan den tonen minder interesse vanwe ge de warmte en de lange en de hete zomer die waarschijnlijk nog gaat volgen. Konsumptie pluimveevlees blijft stijgen Door het Produktschap voor Pluim vee en Eieren in de arm genomen marktonderzoekers rapporteren over het eerste kwartaal van dit jaar voor Nederland een stijging van de pluimveevleeskonsumptie met 7%. Waarschijnlijk is dit mede veroor zaakt doordat varkensvlees duurder 8%) was dan in de eerste drie maanden van 1991. Opvallend is voorts dat poeliers en vrijwillige fili aalbedrijven een beduidend meer verkochten (16 17%). Sinds enige tijd loopt de export van Frans pluimveevlees naar het Mid den Oosten stroever. De Franse ex porteurs zijn sindsdien aktiever op de Duitse en Engelse markt. Van daar dat bij de export van Neder lands pluimveevlees in de komende Op de paardenmarkt van 's- Hertogenbosch werden op 21 mei j.l. 111 stuks aangevoerd. De prijzen (incl. btw): Luxe paarden f 3.000,— tot f 3.800,—; 2-jarige merries f 2.200,— tot f 2.900,—; 2-jarige hengsten f 1.800,— tot f 2.800,—; 1-jarige merries f 1.600,— tot f 2.400,—; 1-jarige hengsten f 1.400,— tot f 1.800,—; Veulens f 450,— tot f 750,—; Pony's f 1.250,- tot f 2.000,—; Shetlander pony's f 1.150,- tot f 1.550,-; Slacht- paarden oud f 4,10 tot f 5,60; Slachtpaarden jong f 5,60 tot f 6,10. Handel redelijk, prijzen gelijk. maanden een afvlakking van de groei wordt verwacht. Door de groeiende produktie in het oostelijk deel van Duitsland zal daar de im portbehoefte verminderen. Eieren De situatie op de eiermarkt is nau welijks veranderd. Ook de noterin gen veranderden bijna niet. Pluspunt is nog wel dat er ook voor volgende week nog (bruine) eieren konden worden verkocht aan Hong kong. Voorts zijn er veel minder zware eieren beschikbaar dan enige tijd geleden. Er zijn blijkbaar veel kippen geslacht. Daarentegen wordt het aanbod kleine eieren ge leidelijk aan groter. Waarschijnlijk brengt dit met zich mee dat de prij zen voor klasse 4, 5 en 6 nog lager zullen worden. Per kg. gesl. gew., incl. btw. Verwachting Vleuten deze week Vleuten (95-120 kg.) 3,30-3,35 Termijnmarkt (okt. '92) 3,04 VELV (levend 95-120 kg) West Nederland 3,21 Oost Nederland 3,19 Roepprijs inkooporganisaties per kg. gesl. gew., incl. 75-95 kg 54% Cavee/Coveco Druvar Encebe Lunenburg NVC Vako Vagrocon Vleuten Zuidgroep CVS (Scharrelv) Niet tijdig bekend. Vorige week 4.04 3,95 4,03 4,03 4,08 3.05 Deze week 4,15 4,05-4,07 4,13-4,15 4,08 4,87 4,95 Gepubliceerde prijs voor biggen met een basisgewicht van 23 kg. in gld./stuk Coveco/Cofok Dalland N Dalland Z Encebe Fomeva Lunenburg Richtprijs LBS Vleuten (verw.) LEI CVS (Scharrelb.) niet tijdig bekend vorige week deze week 141,50 146,00 145,00 135,00 143,00 138,00 145,45 134,00 134,00 136,50 157,00 1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw Utrecht 00/00 Zwolle 00/00 Leiden 00/00 markten gesloten i.v.m. Lokeren - Uitslag varkensveiling week tot 21 mei: kl. FF Bf 87 (4.76); kl. E Bf 84 (4,59); kl. AA Bf 82 (4,49); kl. A I Bf 73 (3,99); kl. A II Bf 74.50 (4,08); kl. B i Bf 69 (3.77); kl. I C, II B, III A Bf 67.50 (3,69); kl. I V 3,66. Anderlecht. Het min. van Econ. Za ken meldde voor de week tot 21 mei volgende kalverprijzen: extra Bf 138-147 (7,55-8,05); 1e kw. Bf 126-137 (6,90-7,500); 2e kw. Bf 121-125 (6,60-6,85); 3e kw. Bf 115-120 (6,30-6,55). Den Bosch 00/00 varkenspest Basiscontr.prijs/kg./ incl. 10 ct. toesl./incl. btw. 1,74 Vrije prijzen week 23/05-30/05 Lichte witte kippen 0,51 Zwaardere bruine kippen 0,63 Slachtkuikenmoederdieren 0,88 Slachtkuikens licht 1,66 Slachtkuikens 1800 gr. 1,80 Slachtkuikensintegraties LEI, week tot 22/05 Slachtkuikens 1,79 netto 1601 gr. per kg. lev. gew. af mester Eendagskuikens 0,57 per stuk franco mester ex btw., deze week Enki 1000 kg. 2,60-2,90 Elco franco 3.000 kg 3,30 Wiko 2,70 Minitel (Frankrijk) 3,77 Deinze (België) 3,14

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1992 | | pagina 23