Aardappelen en uien
voor weggeefprijzen
Bloemen en planten
Champignons
Hitte: noodweer voor
bloementelers
C.H.Z.-nieuws
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Prijsbericht CHZ
Veiling
St. Annaland
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Pootgoednoteringen
Flinke stijging
consumptie
vleessnacks
Begin deze week was er absoluut
nog geen sprake van enig herstel
van de prijzen van consumptieaar
dappelen en uien. Het aanbod was
groot. De handel toonde zich uiterst
terughoudend.
De bijzonder goede groeiomstandig-
heden spelen parten. Er komen
iedere dag meer nieuwe aardappe
len en uien aan de markt, terwijl de
consumptie duidelijk heeft te lijden
van het warme weer.
Vandaar dat de handel niet erg opti
mistisch is over de prijsvorming in
de komende weken. Begin deze
week kwam dit onder andere tot
uiting op de aardappeltermijnmarkt
van Amsterdam. Voor in juni te leve
ren Bintjes van 50 mm opw. werd
nog maar f 13,30 geboden. En dan
te bedenken dat dezelfde aardappe
len rond half februari f 31,30 no
teerden. Er was maandag in
Amsterdam een grote omzet: 839
contracten. Verkopers wilden er
kennelijk vanaf. De groothandels
beurs in Rotterdam was uiterst
flauw gestemd en noteerde uiterst
laag.
Naast nieuwe aardappelen uit Zuid
Europa komen er nu ook al uit eigen
land. Maandag j.l. werd er bij Veiling
WFO te Zwaagdijk zo'n 4.000 kg
aangevoerd, dinsdag circa 3.000
kg. Eerstelingen deden een midden-
prijs van rond f 1,70 per kg. Voor
Opperdoezer Ronde werd ongeveer
f 3,35 betaald.
Uien
Wie nog uien te verkopen heeft, kan
ze bijna niet anders kwijt dan tegen
een 'weggeefprijs'. Er zijn veel nieu
we uien uit het Duitse Pfalz-gebied
aan de markt. De luchtgekoelde par
tijen uit eigen land zijn bijna ge
ruimd. Maar er ligt nog een grote
voorraad diepgekoelde uien. Ramin
gen van PGF/CBS/KCB kwamen per
1 mei j.l. aan een exportvoorraad
van 83.000 ton, ongeveer evenveel
als verleden jaar op 1 mei.
Vlas-voorraden nog groot
De vlasvoorraad is sinds augustus
Veilinggegevens week 18/05-22/05 (wk 21)
prijs in centen per stuk
Bron: VEN
Prijs
wk 21
Prijs
wk 21
Prijs
wk 20
1991
1992
1992
Alstroemeria
33
15
21
Anemone
-
8
14
Bouvardia
-
26
31
Centaures
8
14
T roschrysant
54
26
37
Dianthus barbatus
-
18
26
Trosanjer
28
21
17
Freesia
32
12
18
Gerbera
33
15
23
Gladiolus
-
33
36
Gypsophila
77
23
29
Iris
61
9
18
Lilium Az. hybr
53
31
46
Limonium
-
34
36
Matthiola
52
15
21
Roos grootbl.
54
30
42
Roos kleinbl.
35
21
28
Snijbl. totaal
44
24
29
Kamerpl. totaal
270
217
233
Veilinggegevens week 18/05-23/05 (wk 21)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 21 wk 21 wk 21 wk 20
1990 1991 1992 1992
Klasse 11 60 347 347 257 350
Klasse II 3 100 158 181 139 159
Klasse II-3 80 183 185 143
1991 gestegen met ruim 500 naar
bijna 1900 ton.
In dezelfde periode is ruim 1.000
ton lange vezel verkocht. Dit is
evenveel als in de periode augustus
1990 tot en met april 1991. De prijs
is sinds april vorig jaar gedaald naar
f 1,45 per kg. De gemiddelde prijs
sinds augustus 1991 bedraagt
f 2,11 per kg. Voor de klodden
werd f 0,11 per kg betaald tegen
f 0,20 in april 1991.
De voortdurende slechte marktsitu
atie heeft opnieuw geleid tot een in
krimping van het areaal. In 1990
werd er in de EG nog bijna 79.000
ha vezelvlas geteeld. In 1992 zal dit
vermoedelijk niet meer zijn dan
37.000 ha. Het areaal in Nederland
vertoont eenzelfde tendens: 5.700
ha in 1990, 4.150 ha in 1991 en
naar schatting 2.000 2.500 in
1992.
De warmte van de afgelopen weken
had een rampzalige invloed op de
prijsvorming van bloemen en plan
ten. Snijbloemen kwamen vorige
week maar aan een gemiddelde van
24 cent tegen 45 cent in dezelfde
week van vorig jaar.
Afgezien van wat incidentele door
draai, waaronder zelf alstroemeria's
en gerbera's, zijn de meeste snij
bloemen toch nog wel hier of daar
in een vaas terecht gekomen. De
handel 'bleef gaan', maakte van de
nood een deugd en probeerde voor
hetzelfde geld niet één bos, maar
twee, drie bosjes aan de juffrouw te
verkopen. Naarmate het publiek meer
aan het warme weer begon te wen
nen, bracht dit ook enig succes. Vanaf
begin deze week konden de bloemen
iets gemakkelijker worden verkocht.
Daarbij speelde voorts de Fraose moe
derdag en het steeds aantrekkelijker
wordende assortiment van Nederland
se zomerbloemen een rol.
Bij de kamerplanten was het beeld
in zekere zin vergelijkbaar met dat
van snijbloemen.
De laatste weken zijn de prijzen van
tuinplanten goed aangetrokken. Ze
liggen nu op een goed niveau.
Omzet blijft sterk achter
Overigens blijft de omzetontwikke
ling van de sierteeltsector dit jaar tot
dusverre erg achter bij verleden jaar.
In de eerste 20 weken van 1992
was er een daling met 4,1%. Bij snij
bloemen daalde de omzet zelfs met
4,6%; dit, terwijl de aanvoer met
3,4% toenam. De import van snij
bloemen uit landen van buiten de
EG steeg in deze periode met niet
minder dan 17,5%. De prijsdaling
van zowel Nederlandse als geïmpor
teerde snijbloemen bedraagt 7%.
Bij kamerplanten was er in de eerste
20 weken van dit jaar een omzetda
ling van 3%. Bij tuinplanten bedroeg
de daling 2%.
Beide groepen werden in grotere
hoeveelheden aangevoerd; kamer
planten 4%, tuinplanten 7,5%. De
laatste weken zijn de prijzen van
tuinplanten goed aangetrokken. Ze
liggen nu op een goed niveau.
Saladegroenten profiteren
De telers van saladegroenten profi
teren zeer van het warme weer. Bij
Omdat deze editie vanwege Hemel
vaartsdag eerder moest worden
gesloten, zijn de tabellen op de
marktpagina's niet compleet.
sla, radijs, komkommer trad een
aanzienlijke prijsverbetering in. Hoe
wel bloemkool redelijke prijzen op
bracht, bleven de meeste
vollegrondsprodukten goedkoop.
De aanvoer bij de appels neemt ver
der af terwijl de aanvoer van de pe
ren vrij stabiel is. De hoofdrassen bij
de appels, de Jonagold en Golden
Delicious, kennen een redelijk sta
biele prijsvorming. De prijsvorming
van de Gloster verliep de afgelopen
week echter zeer teleurstellend. Na
de kleine prijsstijgingen van de afge
lopen maand kwam de prijsdaling
van 40 cent wel erg onverwachts.
De Gloster is een appel die dit sei
zoen in het binnenland moeilijk te
verkopen is. Bovendien is de export
naar Zuid-Europa de afgelopen
week ook moeizaam verlopen,
waardoor de prijs een flinke duike
ling gemaakt heeft.
Ook bij de Conference zagen we
een forse prijsdaling. Ook hier zagen
we in enkele dagen tijd een daling
van ongeveer 50 60 cent. Nadat
de prijs gedaald was bleek dat voor
de nieuwe prijs er toch weer vol
doende vraag kwam, zodat de prijs
zich stabiliseerde.
De aanvoer van aardbeien is toege
nomen en door het mooie weer van
de afgelopen weken is er sprake van
een goede afzet. Ook de aanvoer
van rode en witte bessen en fram
bozen neemt toe. Dit had wel con
sequenties voor de prijs die een
dalende tendens vertoont.
A. Sinke
Dinsdag 26 mei 1992:
Blok appelen:
Golden Delicious: Kapelle aanvoer:
19 ton. 80/90 I-2 249 I-3 262;
70/80 I-2 229 I-3 179; 65/70 I-2
153 I-3 151. Gloster: Barendrecht
aanvoer: 22 ton. 80/90 I-2 68 I-3
60; 70/80 I-2 75 I-3 74; 65/70 I-2
53 I-3 63. Kapelle aanvoer: 17 ton.
80/90 I-3 84; 70/80 I-2 96 I-3 100;
65/70 I-3 67. Jonagold: Baren
drecht aanvoer: 41 ton. 80/90 1-1
199 I-2 170 I-3 129; 70/80 1-1 231
I-2 196 I-3 172; 65/70 1-1 188 I-2
175 I-3 139. Kapelle aanvoer: 26
ton. 80/90 I-2 164 I-3 159; 70/80
I-2 204 I-3 178; 65/70 I-2 174 I-3
158.
Kavel appelen:
Gloster: Barendrecht aanvoer: 10
ton. 80/90 II 44-45; 70/80 II 44-49;
65/70 II 44-48. Kapelle aanvoer: 10
ton. 80/90 I 62-85; 70/80 I 85-91;
65/70 I 65-85. Golden Delicious:
Kapelle aanvoer: 21 ton. 80/90 I
165-265 II 69-160; 70/80 I 164-218
II 73-163; 65/70 I 157 II 58-109. Jo-
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr. 7,25-8,00
1,51-1,48
week 21
57-61 gr. 8,25-9,00
1,45-1,48
64-67 gr. 10,20-10,30
1,59-1,54
Per 100 stuks 42-43g
47-48g. 52-53g 57-58g
62-63g
67-68g 72-73g
ProVeBa (21/05) wit
5,60 (dd) 7,48-7,42
8,13-7,97
9,05 (dd)
ProVeBa (21/05) bruin
5,89 (ld) 7,33-7,08 7,57 (ld)
8,658,94
9,59-9,75
ProVeBa (26/05) wit
7,29 (dd)
7,87 (dd)
8,82 (dd)
ProVeBa (26/05) bruin
5,28 (ld) 6,70 (ld) 7,17-7,19
8,238,35
9,51-9,88
Evadag wit
5,60 7,10 7,45
8,00
8,75
bruin
6,00 7,30 7,60
8,70
9,60
Ven wit 4,80
5,70 6,15 6,90
7,55
8,10 9,05
bruin 4,80
5,70 6,15 7,00
7,85
8,70 9,20
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw, bintje/100 kg/
ex btw./100 kg.
Veld-
Klei Voer-
ex btw/100 kg
Telersprijzen gewas
0 mm aardappelen
vlgs. AVZ
Emmeloord 21/05
5,25-6,25 1,00-2,00
5,00-10,00
Zeewolde 22/05
5,00-6,00
5,00-12,00
Goes 26/05 3,00-4,00
4,00-5,00 2,00
5,00-10,00
Dronten 27/05*
Middenmeer 27/05*
Leeuwarden 22/05
notering gestaakt
niet tijdig bekend
Groothandels-
Klei Klei
Zand
Zand
prijzen
40-50 mm 50 mm
40-50 mm
50 mm
Rotterdam 25/05
Bintje
5,00-6,50 10,00-11,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
maandag
50mm+ mei '92
14,60
50mm+ juni '92
16,50 13,50
13,30
50mm+ april '93
24,20 23,10
23,80
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam
GRANEN
di 26/05
di 26/05
ma. 25/05
Tarwe (basis 16%)
40,00
41,75-42,75
43,40
Brouwgerst
43,00
43,75
Zomergerst
38,65-39,65
40,00
Wintergerst
38,15-39,15
Haver
42,50
Voergerst
33,25-34,75
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
165,00
Karwijzaad
150,00
Koolzaad, dubbel nul
prima doorsnede
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,25-0,30; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,50-62,00
71,00
Kapucijners
Bruine bonen
96,00
105,00
nagold: Barendrecht aanvoer: 12
ton. 80/90 II 118-137; 70/80 II
115-160; 65/70 II 89-152. Kapelle
aanvoer: 36 ton. 80/90 I 143-177 II
109-145; 70/80 I 165-219 II
129-161; 65/70 I 146-181 II 112-136.
Jonagored: Kapelle aanvoer: 22 ton.
80/90 I 106-149 II 79-81; 70/80 I
104-140 II 85-92; 65/70 I 102-118.
Blok peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
16 ton. 65/75 I-2 216; 55/65 I-2
181; 45/55 II-2 105. Kapelle aan
voer: 82 ton. 65/75 I-2 202 I-3 180
II-3 151; 55/65 I-2 188 I-3 142 II-3
129; 45/55 II-2 106 II-3 116.
Kavel peren:
Conference: Kapelle aanvoer: 35
ton. 65/75 I 160 II 68-192; 55/65 I
128 II 37-161; 45/55 II 28-93.
Dinsdag 26 mei 1992:
Witlof: aanvoer: 33.000 kg. Krt. grf.
I S 72% 2 60 3 52; lang I 2 117
3 69%; kip. 4/5 I S 140 2 138; kip.
6/7 I 2 118%; kip. 2/3 I S 123% 2
123%. Uien: aanvoer: 22.000 kg.
Bonken 65-68, grof 5-44, middel
5-26. Aardappelen: aanvoer:
10.000 kg. Bintje 8-22; Irene 17-25.
Nieuwe aardappeloogst: aanvoer:
26.000 kg. Doré groot 91-146;
Eersteling 71-115; Première groot
88-106.
Veilinggegevens kg wk 18/05-23/05 (week 21)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens wk 18/05-23/05 (week 21)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens wk 18/05-23/05 (week 21)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
vorige
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
vorige
ring
wk 21
wk 21
wk 21
wk 20
ring
heid
wk 21
wk 21
wk 21 wk 20
ring
heid
wk 21
wk 21
wk 21 wk 20
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Aardbeien
200 gr
113
136
160
165
Witlof
I l-kort
kg
141
132
52
74
Tomaten rond
A1
kg
156
130
244
190
Meloen, Ogen-
8st/bk
270
290
370
306
Rode kool
12/15
kg
93
360
25
33
Tomaten vlges
BB
kg
171
122
263
209
Golden Delicious
70/80
144
164
200
218
Rode kool
7/8
kg
28
372
19
27
Komkommers
410/510
st
46
61
96
50
Boskoop rood
75/85
174
334
-
406
Spitskool
kg
103
82
56
66
Aubergines
225/300
kg
396
256
307
271
Boskoop blond
75/85
146
-
-
-
Chinese kool
kg
37
143
58
112
Glassla
190-200
st
14
16
50
20
Jonagold
80/85
162
158
222
224
Kroten
A
kg
126
82
42
22
Paprika groen
75/85
kg
332
325
508
370
Elstar
75/80
235
325
261
328
Waspeen
A 12-50
kg
193
112
46
45
Paprika rood
75/85
kg
275
502
1122
988
Gloster
70/80
97
130
95
135
Waspeen
B 5-150
kg
108
139
59
64
Radijs
midden
bos
32
45
51
32
Lombartscalv.
70/80
118
115
138
183
Breekpeen
50-200
kg
77
104
20
27
Courgettes
275/350
st
70
82
57
84
Conference
55/65
238
225
255
277
Breekpeen
200-400
kg
79
111
34
35
Andijvie
kg
124
148
50
74
Prei
blok 2
kg
248
360
204
188
Spinazie
kg
53
52
39
37
Bospeen
Veldsla
Krulsla
bos
kg
St.
134
383
48
180
501
48
203
231
85
174
414
45
Dinsdag 26 mei 1992:
Doré: 50-1,16 drielingen 55-61 kriel
85-91; Première 50-60 drielingen
30-36 kriel 80. Aanvoer: 49 ton.
Woensdag 27 mei:
Noordelijke A 28/35 f 68,- A
35/45 f 48,-. Delta A 28/35
f 66,- A 35/45 f 47,-.
De huishoudelijke aankopen van
vleessnacks zijn in het eerste kwar
taal van dit jaar fors gestegen ten
opzichte van diezelfde periode in
1991. Het aandeel van snacks bin
nen de totale vleesaankopen steeg
van 6,3% naar 8,4%. De totale aan
kopen van vlees namen in het eer
ste kwartaal licht toe 1%). De
aankoop van vleeswaren ging met
1% omhoog, die van pluimveevlees
met 7%. Dit blijkt uit onderzoek in
opdracht van het Produktschap Vee
en Vlees en het Voorlichtingsbureau
Vlees.
