rtTT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Stabilisatie varkensprijzen
Marktberichten
Runderen inci. btw
Schapen
Europ-
notering
Veevoeders ex btw., per 1000 kg.
Tarweproduktie EG in laatste 10 jaar
Zuivel positief
Paardenmarkt
's-Hertogenbosch
Kaasnoteringen
onveranderd
Situatie eiermarkt
België
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,10-8,45
6,95-7,45
7,30-8.50
5,70-6,40
Zwolle vr.
7,75-8,60
6,50-7,30
7,35-9,05
5,30-6,20
Leeuwarden vr.
7,30-7,75
6,00-6,45
7,30-8,90
5,55-6,20
Leiden ma.
7,80-8,60
6,60-7,35
7,55-8,50
5,90-6,60
Doetinchem di.
7,65-8,25
6,35-6,90
7,35-8,70
6,00-6,45
Purmerend di.
5,85-6,60
5,75-6,20
Groningen di.
6,40-6,70
5,90-6,20
Den Bosch wo.
7,85-8,30
6,50-7,25
7,65-8,85
5,95-7,25
GEBRUIKS
Melk- en kalf- Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1675-2250
1825-2250
1500-1900
650-1150
Zwolle vr.
1700-2250
1725-2150
1400-1650
950-1300
Leeuwarden vr.
1875-2275
1700-2075
1325-1600
890-1240
Leiden di.
1950-2350
1950-2350
1600-2050
800-1300
Doetinchem di.
1475-2300
1650-1950
800-1650
Purmerend di.
1800-2050
1650-1900
1450-1700
Groningen di.
1700-2150
1450-1800
1375-1550
725-1100
Den Bosch wo.
1550-2400
1700-2450
1550-2075
875-1275
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Den Bosch wo.
30
6,00-6,50
4,80-6,00
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
1e kwal.
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
600-950
650-725 325-400
425-510
200-250
Leiden di.
625-1125
575-725 335-410
380-580
235-285
Den Bosch wo.
625-1025
550-750 290-445
435-535
275-325
Zwolle vr. Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
4,50-5.00 4,00-5,00
2,35-4,50
Slachtramlammeren
7,00-8,00
7,25-8,70
Fokschapen/stuk
140-190
Weidelammeren/stuk
75-140 100-135
75-130
15/04-22/04
ex btw bron PVV
Stieren
R3
Koeien
03
7,11
5,69
GOES
ZUID-
M/W.-
N/O.-
NED
NED
NED
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Weidehooi
200-245 Hooi pick up
400
380
400
Dijkhooi
180-185 Tarwestro
175-180
185
185
Gerstestro
95-130 Gerstestro
200
190
200
Tarwestro
90-125 Maïs (900 VEM)120
115
120
Bierbostel
65
70
70-75
Maisgluten
135-140*
135**
Droge lucerne
(Frankrijk) 335**
Gedroogd gras
(inlands) 370"
vers bij 42% droge stof enkele vracht
in pakken van circa 500 kg
Gesteund door een niet onbevredi
gende marktsituatie in de partner-
landen is van een zekere stabilisatie
van de varkensmarkt in Nederland
sprake. Dat is af te leiden uit de ge
publiceerde overnameprijzen voor
varkens in de week tot 15 mei.
Voor geslachte varkens, kl. A 54%,
75/95 kg, basis af-mestbedrijf en
inkl. BTW werden de volgende ba
sisprijzen bekendgemaakt, exkl.
toeslag. NCB en Lunenburg f 3,81;
Zuidgroep f 3,86. De Vagrocon
heeft de basisprijzen van voorgaan
de week gekorrigeerd door deze
met 4 cent te verhogen tot f 3,90,
een prijs die ook voor de lopende
week (weeknummer 20) geldt. Het
ligt in de lijn der verwachtingen dat
de overige slachtbedrijven eveneens
hun uitgangsprijs niet zullen
wijzigen.
In de week tot 8 mei steeg het aan
tal slachtingen ten opzichte van de
voorgaande week met 37.000 tot
361.000.
Er werden in die week 68.074 le
vende varkens uitgevoerd, alsmede
5909 ton halve varkens en 9722
ton varkensvlees in stukken.
De uitvoer van mestbiggen bedroeg
50.850 stuks. In de vleesgroothan
del kwamen weinig prijsveranderin-
gen voor, afgezien van een kleine
verlaging van de schouderprijzen.
Voor slachtkoeien werd midden in
de week 10 tot 20 ct/kg meer be
taald, terwijl de prijzen van
slachtstieren zich ongeveer konden
handhaven. Het is een ontwikkeling
die parallel loopt aan die in de part-
nerlanden.
Invoer uit Duitsland drukte de prij
zen van nuka's. Voor slachtkalveren
werden ongeveer gelijke prijzen be
taald als voorgaande week. Uitge
voerd werd 3682 ton kalfsvlees.
In de periode 1980/81 t/m 1991/92
is de tarweproduktie in de EG
gestegen van 64.600 ton tot
90.400 ton, een toename van on
geveer 40%.
Deze toename is in hoofdzaak toe te
schrijven aan de toename van de
ha-opbrengst van 3960 kg tot 5280
kg. Het areaal steeg slechts van
16,3 tot 17,1 miljoen ha. In die pe
riode daalde de import, waarbij de
intra-handel tussen de lidstaten bui
ten beschouwing is gebleven, van
6,1 miljoen ton tot 1,8 miljoen ton,
terwijl de export steeg van 15,8 tot
23,0 miljoen ton, aldus gegevens
van het Amerikaanse ministerie van
Landbouw. Het verbruik steeg van
52,9 miljoen ton tot 64,7 miljoen
ton, waarbij het aandeel voertarwe
toenam van 15,1 tot 26,0 miljoen
ton.
In 1991/92 bedroeg de produktie
90,4 miljoen ton (een record) en be
reikten de eindvoorraden met 19,2
miljoen ton eveneens een record.
Voergranen
In de periode 1980/81 t/m 1991/92
daalde de voed- en industriegranen-
produktie in de EG van 89,2 miljoen
ton tot 88,8 miljoen ton. Een record-
produktie werd bereikt in 1984/85
met 97,8 miljoen ton. De invoer,
waarbij de intrahandel tussen de EG
landen buiten beschouwing is gela
ten, daalde van 24,1 tot 2,5 miljoen
ton, de uitvoer nam toe van 6,2 mil
joen ton tot 8,5 miljoen ton.
Het verbruik daalde van 105,2 mil
joen ton tot 81,7 miljoen ton, waar
bij het aandeel aangewend voor
veevoeder daalde van 82,4 tot 60,0
miljoen ton.
De melkaanvoer blijft nog steeds
beneden het niveau van vorig jaar
rond deze tijd. In de eerste twee
weken van april lagen de afleverin
gen zelfs 3 a 4% lager. De zuivel-
markt ontwikkelt zich niet
ongunstig.
De officiële Apeldoornse melknote-
ring - een indikatie voor de waarde
van industriemelk - steeg met 25
cent per 100 kg en ligt momenteel
circa f 3,— per 100 kg hoger dan
vorig jaar rond deze tijd. Vergelijken
de cijfers; f 73,60 tegen f 70,55.
De melkpoederprijzen lopen ook op.
Dankzij de goede afzetmogelijkhe
den in de kalvermelkindustrie dalen
de voorraden mager poeder sterk.
Vers poeder, dat vooral wordt ge
bruikt voor export, is zelfs enigszins
schaars. De boterproduktie blijft
achter bij vorig jaar. De afzet is sta
biel. In de EG liggen de prijzen hoger
dan op de wereldmarkt. In de eerste
vier maanden van dit jaar is circa
1.850 ton meer kaas 1%) gepro
duceerd dan in dezelfde periode van
1991. De export nam in genoemde
periode toe met 2,8%. De binnen
landse afzet is eveneens groter. Blij
kens de groothandelsnotering wordt
voor jonge kaas f 6,30 f 6,45 be
taald. Verhoging van de Leeuwarder
notering (thans nog f 6,30) behoort
dan ook tot de mogelijkheden.
Rundvee: rustige handel
In de periode 6 tot 13 mei was op
de veemarkten overwegend sprake
van rustige handel. Uitgesplitst wa
ren de tendenzen ongeveer als
volgt:
Slachtkoeien- en vaarzen: krap
aanbod, iets hogere noteringen
(rond de 10 cent per kg geslacht
gewicht). Slachtkoeien noteren
nu rond 15 cent per kg hoger
dan in de vergelijkbare week van
1991.
Slachtstieren: druk op de prijzen.
Vleeskalveren: stemming iets
vriendelijker. Voor komende
week worden stabiele tot licht
stijgende prijzen verwacht.
Gebruiksvee: Melk- en kalfvee:
weinig verandering. Guste koei
en vlotter en iets hogere prijzen.
Jongvee van goede kwaliteit is
er maar weinig te koop.
Nuchtere kalveren: aanvankelijk
lagere prijzen, Purmerend:
f 50,— tot f 60,— per stuk; 's-
Hertogenbosch: rustige handel,
zelfde prijzen als vorige week.
Wolvee: slachtschapen: krap
aanbod, prijzen iets hoger; over-
houders/rammen voor de slacht
en zuiglammeren: iets lagere prij
zen. Weidelammeren worden
nog weinig aangeboden.
Frankrijk importeert jaarlijks meer
aardbeien dan het exporteert. In
1991 werd ruim 52.000 ton aard
beien ingevoerd uit voornamelijk
Spanje, terwijl de export in dat jaar
bijna 13.000 ton bedroeg. Duitsland
is de belangrijkste exportbestem
ming van de Franse aardbeien.
De Franse aardbeienproduktie dit
jaar wordt geschat op 83.000 ton,
zeven procent meer dan vorig jaar.
Op de Paardenmarkt te 's-
Hertogenbosch werden op 7 mei j.l.
83 stuks aangevoerd. De prijzen (in-
cl. btw):
Luxe paarden f 3.000,— tot
3.800,—; 2-jarige merries
2.200,— tot f 2.900,—; 2-jarige
f 1.800,- tot
1-jarige merries
f 2.400,—; 1-jarige
f 1.400,- tot
1.800,—; Veulens f 450,— tot
750,—; Pony's f 1.250,— tot
2.000,—; Shetlander pony's
1.150,- tot f 1.550,-; Slacht-
paarden oud f 4,10 tot f 5,60;
Slachtpaarden jong f 5,60 tot
f 6,10.
f
f
hengsten
f 2.800,-;
f 1.600,- tot
hengsten
f
f
f
f
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020 - 620 50 01
Fax 020 - 620 63 26
De noteringen voor de jonge kaas
bleven in Leeuwarden en Alkmaar
onveranderd. Eerder was de ver
wachting uitgesproken dat de prij
zen zouden stijgen. Dit op grond
van een gunstige ontwikkeling van
de binnenlandse consumptie, die in
de periode van 15 maart tot 11 april
betrekking had op 17.573 ton verge
leken met 15.813 ton in de overeen
komstige periode van vorig jaar. Het
aandeel geïmporteerde kaas be
droeg 1576 ton vergeleken met
1535 ton vorig jaar.
Bovendien liepen de handelsvoorra
den terug. In de vier weken tot 11
april met 1382 ton terug tot 98.778
ton, terwijl in de overeenkomstige
periode vorig jaar de voorraden met
1827 ton opliepen tot 97.381 ton,
alles kaas van Nederlandse origine.
De voorraden geïmporteerde kaas
bedroeg 5209 ton vergeleken met
4020 ton vorig jaar.
Met een ongewijzigde notering ko
men hogere prijzen tot stand door
middel van 'plusjes'. Volgens voorlo-
De integrale kostprijs, inclusief een
vergoeding voor arbeid, werd bij de
opbrengstprijzen van eieren van
april niet geheel meer goed
gemaakt.
Tot deze conclusie komt het Pro-
duktschap voor Pluimvee en Eieren.
Het PPE stelt vast dat er geen spra
ke is geweest van oplopende eier-
prijzen in verband met Pasen. Dat
was deels toe te schrijven aan de
geringere vraag vanuit de partner-
landen, terwijl ook de vraag vanuit
de produktenindustrie teleurstelde.
In april lag de producentenprijs rond
f 1,70/kg, dat was 12 cent of ca.
7% lager dan in april 1991.
Teleurstellende uitvoer
In de eerste twee maanden van dit
jaar was de export, die 1.045 mil
joen stuks heeft bedragen, 185 mil
joen stuks of 15% kleiner dan in de
eerste twee maanden van 1991.
Naar Duitsland daalde de uitvoer
met 130 miljoen stuks. In Duitsland
loopt het verbruik nog wat terug,
terwijl het aanbod uit de voormalige
DDR toeneemt.
pige cijfers werden in de week tot 2
mei bij een geraamde produktie van
12.300 ton 8150 ton kaas uitge
voerd: in de overeenkomstige week
van vorig jaar bedroeg de produktie
11.194 ton en de uitvoer 8000 ton.
Handelsnoteringen (FVK), week tot
8 mei: Goudse kaas, merk F
f 6,30; merk HB f 6,35-6,47;
merk NH f 6,65-6,80; Edammer
bol, merk F f 6,30; merk NH
f 6,80; overige 40 plus kaas, merk
F f 6,30-6,45; merk NH f 6,00.
Boerenkaas, Goudse 1e srt. tot 16
kg tot f 8,10, Leidse kaas f 10,00.
De Officiële Zuivelnotering gaf voor
vol melkpoeder een prijs aan van
f 6,10 5); mager melkpoeder
voor consumptie f 4,98 3); ma
ger melkpoeder voor veevoeder
f 4,70 2); weipoeder f 1,13
(-2). De Apeldoornse melknotering
liep met 25 cent op tot f 73,60
voor melk met 3,50% vet.
Per kg. gesl. gew., incl
btw.
Verwachting Vleuten deze week
Vleuten (95-120 kg.)
3,09-3,14
Termijnmarkt
(sept. 92)
3,14
VELV (levend 95-120 kg)
West Nederland
3,05
Oost Nederland
3,03
Roepprijs inkooporganisaties
per kg. gesl. gew., incl. 75-95 kg 54%
Vorige
Deze
week
week
Cavee/Coveco
3,82
3,82
Druvar
3,73
3,73
Encebe
3,81
3,81
Jansen groep
3,71
Lunenburg
3,81
3,81
NVC Vako
3,86
Vagrocon
3,90
3,90
Vleuten
3,83-3,85
3,81-3,83
Zuidgroep
3,86
3,86
CVS (Scharrelv)
4,65
4,63
Niet tijdig bekend.
Gepubliceerde prijs voor biggen met een
basisgewicht van 23 kg. in gld./stuk
Coveco/Cofok
Dalland N
Dalland Z
Encebe
Fomeva
Lunenburg
Richtprijs LBS
Vleuten (verw.)
LEI
CVS (Scharrelb.)
niet tijdig bekend
vorige week deze week
137,50 137,50
144,00
142,00
135,00 135,00
140,00
138,00
134,70
134,00 130,00
135,50
161,00 157,00
Brussel - Het ministerie van Land
bouw meldde voor de week van 8
tot 14 mei de volgende varkensprij
zen: vleesvarkens Bf 66-67
(3,56-3,61), vleesvarkens extra Bf
70-73 (3,83-3,88); halfvette var
kens Bf 61-63 (3,34-3,39); vette, te
lichte en te zware varkens Bf 60-61
(3,28-3,33); zeugen Bf 45-55
(2,46-3,01).
Richtprijs biggen
Het Min. van Landbouw verhoogde
de richtprijs voor biggen van 22 kg
met Bf 16 (88 cent) tot Bf 2519
(137,80).
Deinze
Slachtpluimveenoteringen van 13
mei: Slachtkuikens Bf 33-34 of
f 1,80-1,86, 14 cent hoger dan
voorgaande week.
Slachtkippenprijzen alle 5 tot 6 cent
lager dan voorgaande week; extra
zware Bf 18-19 (0,99-10,4); id. zwa
re Bf 12)4-13% (0,69-0,74); id. half-
zware Bf 11-12 (0,61-0,66); id. lichte
Bf 10-11 (0,55-0,60); konijnen Bf
64-65 (3,50-3,55).
1e kwal. per kg. lev. gew.,
incl. btw
Utrecht 07/05
markten
Zwolle 08/05
gesloten
Leiden 11/05
i.v.m.
Den Bosch 13/05
varkenspest
Basiscontr.prijs/kg./
incl. 10 ct. toesl./incl. btw.
1,74
Vrije prijzen week 09/05-16/05
Lichte witte kippen
0,58
Zwaardere bruine kippen
0,68
Slachtkuikenmoederdieren
1,03
Slachtkuikens licht
1,65
Slachtkuikens 1800 gr.
1,67
Slachtkuikensintegraties
LEI, week tot 15/05
Slachtkuikens
1,80
netto 1601 gr. per kg. lev.
gew. af mester
Eendagskuikens
0,57
per stuk franco mester
ex btw., deze week
Enki 1000 kg.
3,20-3,20
Elco franco 3.000 kg
3,50
Wiko
3,20
Minitel (Frankrijk)
4,03
Deinze (België)
3,69
