rtZT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Marktberichten
Runderen
Schapen
Europ-
Veevoeders ex btw
notering
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ
Kalverhandel vlot
Schema
biggenprijzen
Onveranderde kaasnoteringen
'Eierservice' moet
veiling redden
Paardenmarkt
's-Hertogenbosch
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
15
incl. btw
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,20-8,55
7,05-7,55
7,15-8,05
5,45-6,20
Zwolle vr.
7,85-8,65
6,60-7,40
7,30-9,00
5,25-6,05
Leeuwarden vr.
7,30-7,75
6,35-6,80
7,20-8,75
5,20-5,90
Leiden ma.
7,80-8,60
6,60-7,30
7,40-8,50
5,45-6,15
Doetinchem di.
7,65-8,25
6,40-6,95
7,05-8,50
5,45-5,95
Purmerend di.
6,00-6,75
5,45-5,90
Groningen di.
6,40-6,70
5,40-5,70
Den Bosch wo.
7,85-8,30
6,60-7,30
7,40-8,60
5,50-6,10
GEBRUIKS-
Melk- en kalf- Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e
kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1650-2225
1800-2225
1425-1825
700-1200
Zwolle vr.
1725-2250
1725
1300-1575
950-1300
Leeuwarden vr.
1750-2150
1550-1950
1150-1500
880-1230
Leiden di.
1900-2250
1900-2250
1500-2000
800-1300
Doetinchem di.
1425-2250
1550-1850
725-1575
Purmerend di.
1750-2000
1600-1800
1400-1650
Groningen di.
1600-2050
1400-1750
1200-1375
700-1075
Den Bosch wo.
1550-2350
1600-2400
1450-2025
900-1300
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Den Bosch wo.
31
6,20-6,70
5,70-6,20
4,45-5,70
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
1e kwal.
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
550-960
600-675 300-600
350-400
175-225
Leiden di.
625-1125
500-665 260-375
310-450
160-200
Den Bosch wo.
575-975
440-650 215-370
360-460
200-250
Zwolle vr. Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
4,25-4,75 3,25-4,50
2,25-4,30
Slachtramlammeren
7,00-8,00 8,50-9,20
Fokschapen/stuk
140-180
Weidelammeren/stuk
100-160
per 1000 kg.
GOES
ZUID-
M/W.- N/O.-
25/03-01/04
NED
NED NED
ex btw bron PVV
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Otin.nn "7 i "7
Weidehooi 200-245 Hooi pick up 400
390 410
stieren 7,17
Dijkhooi 180-185 Hooi rollen 360
360
R3
l/nnlnn C CA
Gerstestro 95-130 Eng. raaigr. 225
200
Koeien 5,50
Tarwestro 90-125 Tarwestro 185
185 185
03
Gerstestro 205
215 205
Maïs (900 VEM)115-120*
115 120
Bierbostel 75
75 85
30% ds, 900 VEM 120,00
Dinsdag 14 april 1992:
Witlof: aanvoer: 46.000 kg. krt grf I
2 123, 3 116; krt fn I 2 145; lang I
2 121%, 2 121 y2; kip. 4/5 I S 139 2
139; kip. 6/7 I 2 135%; kip. 2/3 I 2
144; kort II 1 942 80lang II
1 72 2 63; extra kort II 1 82, 2 70;
onreg. II fijn 531% grof 491%. Uien:
aanvoer: 26.000 kg. bonken
83-100, grof 43-59, middel 13-21,
geschoond 112. Aardappelen: aan
voer: 15.000 kg. Bintje bonken
33-40 groot 14-26; Bildtstar groot
48-51; Irene groot 44.
Dinsdag 14 april 1992:
blok appelen:
Elstar: Barendrecht aanvoer: 32 ton.
80/85 I-3 274; 75/80 I-2 310 I-3
293; 70/75 I-2 327 I-3 288; 65/70
I-2 287 I-3 273; 60/65 I-2 231 I-3
207. Kapelle aanvoer: 26 ton.
80/85 1-2 267 I-3 283; 75/80 I-2
310 I-3 305; 70/75 I-2 316 I-3 305;
65/70 I-2 282 I-3 277; 60/65 I-2
230 I-3 205. Golden: Barendrecht
aanvoer: 11 ton. 80/90 I-2 229;
70/80 I-2 248 I-3 236; 65/70 I-2
173 I-3 158. Kapelle aanvoer: 82
ton. 80/90 I-2 260 I-3 256 II-2 160;
70/80 I-2 244 I-3 233 II-2 175;
65/70 I-2 153 I-3 142 II-2 133.
Gloster: Barendrecht aanvoer: 10
ton 80/90 I-3 126; 70/80 I-3 141;
65/70 I-3 101. Kapelle aanvoer: 11
ton. 80/90 I-3 148; 70/80 I-3 145;
65/70 I-3 104. Jonagold: Baren
drecht aanvoer: 32 ton. 80/90 1-1
282 I-2 248 I-3 221; 70/80 1-1 272
I-2 230 I-3 239; 65/70 1-1 237 I-2
216 I-3 196; Kapelle aanvoer: 30
ton. 80/90 I-2 254 I-3 239; 70/80
I-2 265 I-3 244; 65/70 I-2 222 I-3
217.
kavel appelen:
Elstar: Barendrecht aanvoer: 18 ton.
80/85 I 293 II 244-256; 75/80 II
169-266; 70/75 II 170-246; 65/70
II 157-235; 60/65 II 138-179. Kapel
le aanvoer: 17 ton. 80/85 I 261 II
159-238; 75/80 I 298 II 162-270;
70/75 I 297-299 II 161-269; 65/70
II 167-249; 60/65 II 121-178.
Gloster: Kapelle aanvoer: 10 ton.
80/90 I 127 II 121-128; 70/80 I 134
II 134-135; 65/70 I 115-122 II
110-113. Golden: Barendrecht aan
voer: 21 ton. 80/90 I 187-257 II
126-164; 70/80 I 175-237 II
120-176; 65/70 I 149-157 II
115-135. Kapelle aanvoer: 13 ton
80/90 II 125-167; 70/80 II 126-174;
65/70 II 119-127. Jonagold: Baren
drecht aanvoer: 36 ton. 80/90 I 170
II 149-193; 70/80 I 179-186 II.
151-196; 65/70 I 159 138-186. Ka
pelle aanvoer: 41 ton. 80/90 I
202-246 II 153-201; 70/80 I
213-288 II 169-210; 65/70 I
186-216 II 156-185.
blok peren
Conference: Kapelle aanvoer: 87
ton. 65/75 I-2 298 I-3 285 II-3 243;
55/65 I-2 247 I-3 256 II 3 223;
45/55 II-2 131 II-3 151.
kavel peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
10 ton. 65/75 II 186-276; 55/65 II
207-253; 50/55 II 141-148; 45/55 II
116-148; 45/50 II 122. Kapelle aan
voer: 69 ton. 65/75 I 253-304 II
186-262; 55/65 I 212-246 II
161-238; 45/55 II 61-143.
Nuchtere kalveren konden in de pe
riode 8 -15 april tegen aanzienlijk
hogere prijzen worden verkocht.
Purmerend en 's-Hertogenbosch ga
ven voor de betere kwaliteiten uit
schieters van f 50,00 per stuk en
meer.
Bij de handel in vrouwelijk slachtvee
sprake van redelijke handel tegen
dezelfde tot iets hogerer prijzen. De
handel in slachtstieren verliep kalm
tegen dezelfde prijzen. Bij de laagste
kwaliteiten was er enige druk. Kop
pelstieren afmesterij/slachterij
brachten nagenoeg dezelfde prijs
op.
De voorvoeten van zowel koeien als
stieren lagen moeilijk en tegen lage
re prijzen in de markt. De verkoop
van achtervlees liep door tegen
staande prijzen. Vanuit Griekenland
is er minder vraag naar geslachte
stieren. Omdat er deze en komende
twee weken een dag minder ge
werkt wordt, dreigt er druk op de
prijzen te komen. Dit geldt met na
me ook voor kalfsvlees.
De handel in het melk- en kalfsvee
bleef stroef. Voor de mindere dieren
was er lichte prijsdruk. De handel in
courante guste-koeien om te wei
den, verliep redelijk en stijf prijshou
dend. Pinken en graskalveren
werden stug verhandeld tegen na
genoeg onveranderde prijzen. Er
blijft een goede vraag naar drachti
ge vaarzen voor export.
Wolvee
De slachtschapen werden rustig en
voor staande tot iets lagere prijzen
verhandeld. De overhouders voor de
slacht lagen moeilijker in de markt.
De prijzen zwakten iets af. Het aan
bod zuiglammeren was groter dan
was verwacht. De prijs werd lager.
De vraag naar stellen was goed. De
prijzen daarvan werden hoger. Ten
opzichte van de vraag was het aan
bod beperkt. Er is immers volop
gras.
Prijs boerenkaas
Veel boerenkaasmakers hebben in
1991 een te lage prijs gekregen voor
hun produkt. Daardoor waren zij
niet in staat een hogere waarde
voor hun melk te verkrijgen dan de
genen die de melk aan een fabriek
leveren. Aldus voorzitter Arie Hoo-
gendoorn tijdens de algemene ver
gadering van de Bond van Boerderij
Zuivelbereiders. Hoogendoorn be
klaagde zich eveneens over het feit
dat het ministerie van Landbouw
nog steeds geen antwoord heeft
gegeven op aanvragen voor extra
quotum van 300 bedrijven die
dagverse- en zure produkten ma
ken. De produktie van boerenkaas
bedroeg in 1991 8,4 miljoen kg, 5%
minder dan in 1990. Het aantal zelf
kazende boeren bedraagt 672.
Vrijdag 10 april werden de noterin
gen voor de jonge kaas in Alkmaar
en Leeuwarden vastgesteld op on
veranderd niveau vergeleken met
voorgaande week.
In verband met Goede Vrijdag op 17
april is de notering vastgesteld voor
twee weken.
De uitvoer van kaas bedroeg, vol
gens voorlopige gegevens van het
Produktschap in de week tot 3 april,
8450 ton, bij een geschatte produk
tie van 12.250 ton. In de overeen
komstige week van vorig jaar
bedroeg de produktie 11.059 ton en
de uitvoer 7400 ton. De kaasexpor
teurs kampen met een tekort aan
folie-kaas en hopen deze kaas uit de
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend'voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020 - 620 50 01
Fax 020 - 620 63 26
In de week van 20 tot 27 april 1992
dienen de biggenprijzen, die ver
meld staan in het Landelijk Biggen-
prijzenschema van 1 januari 1992
met f 1,20 te worden verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees
in deze week is f 3,89.
voormalige DDR te kunnen betrek
ken, om op die manier hun orders te
kunnen uitvoeren. De Oostduitse
kaasindustrie zou een slechtere
partner kunnen kiezen om hun afzet
te bevorderen.
De officiële notering van mager
melkpoeder voor veevoer werd
met 3 cent verhoogd tot f 4,65/kg.
Handelsnoteringen kaas (FVK):
Goudse kaas, merk F f 6,30; merk
HB f 6,35-6,47; merk NH
f 6,65-6,80; Edammer bol, merk F
f 6,30; merk NH f 6,80; overige
40 plus kaas, merk F f 6,30-6,45;
merk NH f 6,80; Boerenkaas,
Goudse 1e srt. 12 kg tot f 8,20; 16
kg tot f 8,55; extra zware tot
f 9,00.
De begin vorig jaar door een 50-tal
leg pluimveehouders opgerichte eier-
veiling, de Producentenveiling Bar-
neveld, kan doorgaan met z'n
activiteiten.
De leden zijn unaniem akkoord ge
gaan met een voorstel van het
bestuur om Eierhandel A. Verbeek
uit Lunteren in huis te halen. Deze
eierhandel en Elveba Holding (met
daarin onder andere de coöperatie
De Valk, Wekerom en De Vallei, Bar-
neveld als geldschieters) richten een
BV 'Eierservice' op. Deze BV gaat
het transport, de opslag, de kwali
teitsbeoordeling en de administratie
van de eieren van zowel de leden/ei-
erleveranciers van de producenten
veiling als van Verbeek verzorgen.
Dit betekent dat wekelijk 16 17
miljoen eieren verwerkt kunnen
worden, namelijk 8 9 miljoen van
de producentenveiling en 7 8 mil
joen van Verbeek. Hierdoor kunnen
de aanvoer- en verwerkingskosten
over veel meer eieren worden 'uit
gesmeerd'. Volgens veilingvoorzitter
Henk Torsius uit Putten kunnen
daardoor de kosten voor de leden
van de veiling verlaagd worden van
7 naar 3 cent per 100 stuks. De ko
pers blijven 30 cent per 100 stuks
betalen. Voorts kan mede dankzij
hulp van Eiveba Holding een belang
rijk deel van de schulden worden af
gelost. De veiling kan dan zelfs weer
terugvallen op een eigen vermogen
van ongeveer f 200.000,— Torsius
denkt dat de producentenveiling
door een en ander aanzienlijk aan
kracht wint. "Positief is dat de note
ringen van de Producentenveiling in
vergelijking met die van de eierhan-
delaren (VEN) de laatste tijd gunstig
uit de bus komen. Ook de weekaan-
voer is de laatste tijd niet teruggelo
pen. We kunnen nu weer aan het
werk om meer aan eieren aan de
veiling te krijgen".
Paaseieren spotgoedkoop
Pasen 1992 gaat voor de eierprodu-
centen de geschiedenis in als bij
zonder slecht. Voor volgende week
moet rekening worden gehouden
met nóg lagere prijzen. Sommigen
sluiten een verlaging met anderhal
ve cent per stuk niet uit. Oorzaak is
met name een groot aanbod van ei
eren door Amerika.
Slachtpluimvee positief
De markttendenzen voor het slacht
pluimvee zijn overwegend positief,
zij het dat in het diepvriessegment
van Duitsland enige aarzeling merk
baar is. Levering aan het GOS ver
loopt schoorvoetend, terwijl ook de
druk uit Frankrijk lijkt toe te nemen.
Voor vers pluimveevlees is de stem-
S-
Op de paardenmarkt van
Hertogenbosch werden op 9 april jl.
86 stuks aangevoerd. De prijzen in-
kl. b.t.w.: luxe paarden f 3.000,—
tot f 3.800,—; 2-jarige merries
f 2.200,— tot f 2.900,—; 2-jarige
hengsten f 1.800,— tot f 2.800,—;
1-jarige merries f 1.600,— tot
f 2.400,—; 1-jarige hengsten
f 1.400,— tot f 1.800,—; veulens
f 450,— tot f 750,—: pony's
f 1.250,— tot f 2.000,—; Shetlan
der pony's f 1.150,— tot f 1.550,—;
slachtpaarden oud f 4,10 tot
f 5,60; slachtpaarden jong f 5,60
tot f 6,10. Handel: redelijk. Prijzen:
gelijk.
ming beter, onder andere dankzij Pa
sen. Overigens liepen de
Barneveldnoteringen voor direct be
schikbare kuikens fors terug. Dit
komt omdat er nu een aantal weken
volgen met maar vier slachtdagen.
Varkens en biggen lager
Slachtvarkens noteren deze week
bij de meeste inkoopcombinaties
'min 12'. Dat is een juist beeld van
de afzetsituatie van het vlees. Uit
concurrentieoverwegingen werd de
verlaging medio deze week hier en
daar beperkt tot 5 cent. Degenen
die meer verlaagden zullen dus wel
bij moeten betalen. De afzet van
biggen verloopt stroef. De prijs is
verlaagd met f 4,— f 5,—. Omdat
ook de komende weken een werk
dag minder tellen wordt gedurende
deze periode zeker geen verbetering
van de varkens- en biggenprijzen
verwacht.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Vleuten (95-120 kg.) 3,09-3,14
Termijnmarkt (aug. 92) 3,09
VELV (levend 95-120 kg)
West Nederland 3,10
Oost Nederland 3,08
Roepprijs inkooporganisaties
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe/Lunenburg
Jansen groep
NVC Vako
Vagrocon
Vleuten
Zuidgroep
CVS (Scharrelv)
Niet tijdig bekend.
3,79
3,67
3,72
3,60
3,80
3,68
3,69
3,68
3,68
3,82
3,72
3,80-3,82
3,77-3,79
3,85
3,80
4,62
4,59
Gepubliceerde prijs voor biggen met een
basisgewicht van 23 kg. in gld./stuk
vorige week deze week
Coveco/Cofok
139,50
135,50
Dalland N
146,00
141,00
Dalland Z
145,00
140,00
Encebe
137,00
132,50
Fomeva
143,00
138,00
Lunenburg
141,00
Richtprijs LBS
134,55
128,45
Vleuten (verw.)
139,00
132,00
LEI
137,50
CVS (Scharrelb.)
166,00
159,00
niet tijdig bekend
1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw
Utrecht 09/04
2,93-3,03
Zwolle 10/04
2,90-2,95
Leiden 14/04
2,95-3,02
Den Bosch 15/04
3,00-3,05
Basiscontr.prijs/kg./
incl. 10 ct. toesl./incl. btw. 1,76
Vrije prijzen week 11/04-18/04
Lichte witte kippen
0,63
Zwaardere bruine kippen
0,73
Slachtkuikenmoederdieren
1,05
Slachtkuikens licht
1,78
Slachtkuikens 1800 gr.
1,76
Slachtkuikensintegraties
LEI, week tot 18/04
Slachtkuikens
1,79
netto 1601 gr. per kg. lev.
gew. af mester
Eendagskuikens
0,57
per stuk franco mester
ex btw., deze week
Enki 1000 kg.
3,60-3,90
Elco franco 3.000 kg
3,90
Wiko
3,70
Minitel (Frankrijk)
4,22
Deinze (België)
4,38
