Marktberichten
Kerngetallen
Bloemenveiling
Aardappeltermijnmarkt
ook voor vroege rassen
Bloemen en planten
Champignons
Groentenprijzen
verschillend
Flevobrood verkoopt
goed
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Fruitveiling CHZ
14
De aardappeltermijnmarkt te Am
sterdam stuurt er op aan om per 6
april a.s. de mogelijkheid te openen
contracten af te sluiten voor vroege
en middenvroege consumptieaaard-
appelen van oogst 1992 voor de
verwerkende industrie. Als de voor
bereidingen niet tijdig kunnen wor
den afgerond, zal men met ingang
van oogst 1993 starten.
Het bestuur van de termijnmarkt wil
hiermee tegemoet komen aan de
behoefte van de verwerkers om zich
in de periode eind juli-half septem
ber te kunnen voorzien van geschik
te grondstof waarvan reeds tevoren
ongeveer bekend is wat de prijs zal
zijn. Voor dit jaar denkt men aan
twee leveringstermijnen: laatste
week juli/eerste twee weken augus
tus en laaste twee weken augus
tus/eerste week september. De
rassen waarmee men termijnhandel
kan doen, worden waarschijnlijk:
(vroege) Bintje, Première, Anosta,
Ukama, Arcula, Corine, Fresco en
Prior. Voorts ligt het in de bedoeling
om de bepaling te schrappen dat in
Amsterdam uitsluitend termijnhan
del mag plaats vinden met aard
appelen die in Nederland zijn
geteeld.
Te veel kleine consumptie
De aardappelsorteerbedrijven kre
gen te maken met ruim aanbod. Ze
draaien momenteel volop voor de
verwerkende industrie. Daarbij ont
staan ruime voorraden kleinere ma
ten. De prijzen daarvan kwamen
deze week verder onder druk. Tege
lijkertijd profiteert de verwerkende
industrie ook van het ruime aanbod.
Daarom draaien ze nu voorraad voor
van de zomer. De noteringen brok
kelden wat af. Overigens was de
termijnmarkt prijshoudend.
De prijs van pootaardappelen is op
een wat hoger niveau gekomen. Be
gin deze week verliep de prijsont-
Veilinggegevens week 09/03-13/03 (wk 11)
prijs in centen per stuk
Bron: VEN
Prijs
wk 11
Prijs
wk 11
Prijs
wk 10
1991
1992
1992
Alstroemeria
46
36
36
Anemone
23
21
Bouvardia
37
36
Troschrysant
76
46
52
Cymb. minitak
182
237
T rosanjer
34
27
24
Freesia
30
27
27
Gerbera
23
19
21
Gypsophila
47
35
51
Iris
24
20
19
Lilium Az. hybr
66
60
62
Limonium
37
31
33
Narcis
11
7
10
Roos grootbl.
68
54
58
Roos kleinbl.
38
34
38
Tulp
29
22
25
Dracaena
464
406
Ficus benjamina
704
653
Kalancoe
105
103
Primula
118
89
87
Rhodod. Simsii gr
314
338
Snijbl. totaal
38
30
33
Kamperpl. totaal
251
236
228
Vejlinggegevens week 09/03-13/03 (wk 11)
prijs in centen per kg
Bron: PGF Door- Prijs Prijs Prijs Prijs
snede wk 11wk 11wk 11wk 10
1990 1991 1992 1992
Klasse I 1 60 438 373 385 401
Klasse II 3 100 221 189 183 176
Klasse II-3 80 224 191 185 180
wikkeling zeer grillig. De hoop op
levering aan Rusland is nog niet op
gegeven. Er wordt nog steeds on
derhandeld. Wel ziet het er naar uit
dat een eventuele order kleiner zal
zijn dan de 100.000 ton van vorig
jaar.
Uienprijs hoger
Afgaande op de beursnoteringen
zijn de uienprijzen nog steeds zeer
laag. Partijen met behoorlijk wat ui
en groter dan 60 mm, liggen echter
veel beter in de markt. In de Noord
oostpolder bood men deze week
voor partijen met 30 40% grove
uien tegen de 20 cent bij directe le
vering en 22 a 25 cent bij levering
rond half april.
De meeste glasgroenten brengen
momenteel redelijke tot goede prij
zen op. Uitzondering vormt sla. Die
is erg goedkoop. Rode paprika is
duur. Maar daarvan komen er nog
maar weinig aan de veiling. De to-
matentelers kunnen tevreden zijn.
De meeste vollegrondsgroenten zijn
nog steeds te goedkoop. De kool-
prijzen zijn, na een opleving begin
vorige week, op retour.
Volgens het Produktschap voor
Groenten en Fruit (PGF) blijft, even
als in Nederland, dit seizoen ook in
België 15% minder sla aangevoerd
dan in dezelfde periode van
1990/1991. De in die tijd te ver
wachten moeilijkheden met teveel
residu en nitraat vormen de oor
zaak. Evenals in Nederland zijn daar
om veel Belgische telers
omgeschakeld naar andere
(substraat)teelten. Een delegatie
van het ministerie van Landbouw
onder leiding van PGF-voorzitter
Jaap van der Veen heeft «vorige
week overleg gevoerd over uitvoer
naar Japan. Vooral voor paprika's en
tomaten zijn vorderingen gemaakt.
Over controlemaatregelen moet nog
overeenstemming worden bereikt.
Vanwege allerlei procedures' kan er
echter pas op z'n vroegst eind van
dit jaar naar Japan worden geëxpor
teerd. Ondanks een toename van
het areaal met 90 ha tot 3.800 ha
heeft prei het dit jaar goed gedaan.
Het PGF verwacht voor dit jaar op
nieuw uitbreiding. Waar de wal het
schip zal keren kan niemand zeg
gen. Feit is wel dat in onze belang
rijkste afnemerslanden. Engeland,
Frankrijk en Italië, stabilisering van
de preiteelt te zien is, althans in het
lopende seizoen. In Duitsland (inclu
sief DDR) is minder prei geteeld, in
België meer (voornamelijk voor de
industrie).
Bloemen iets duurder
De prijzen van snijbloemen lagen tot
medio deze week op een iets beter
niveau dan vorige week. Bolbloe-
men bleven veel te goedkoop. In
vergelijking met vorig jaar zijn de
snijbloemenprijzen slecht. De Engel
se moederdag (10 maart) viel tegen.
Op dit moment zijn er gewoonweg
geen bijzondere impulsen om de
bloemenhandel te stimuleren. Ten
opzichte van vorig jaar zijn de prij
zen van planten eveneens laag, in
vergelijking met voorgaande weken
gaat het in de planten wat beter. De
aanvoer is niet bijzonder groot.
Het vorig jaar april op initiatief van
Coöperatie Lelyland gepresenteerde
Flevobroodje verkoopt goed. "De
hele dag door is er vraag naar", ver
telt mevrouw Gerrie van Esterik van
de gelijknamige brood- en banket
bakkerij in Lelystad.
Het Flevobroodje, dat herkenbaar is
aan de afbeelding van een kieken
dief, is van een grof volkoren type
en wordt gebakken van meel van in
Flevo geteelde Herzogtarwe. Lely
land levert het inmiddels aan 18
bakkers. Marco van Esterik is er zeer
tevreden over. "Het meel van het
Flevolandproject is me 100% mee
gevallen. Zodanig zelfs dat ik er ook
wel ander volkoren brood van bak".
Koos Kruiger, coördinator nieuwe
projecten van Coöperatie Lelyland,
vertelt dat intussen ongeveer 40 ak
kerbouwers aan het Flevobrood-
tarweproject deelnemen. "Voor dit
afzetseizoen is 900 ton tarwe ge
reed gemaakt. Voor de tarwe die
verwerkt kan worden tot Flevo-
broodmeel, geldt een premie van 10
cent per kg.
Waarschijnlijk kan er als zodanig on
geveer 300 ton Herzog-tarwe wor
den verkocht. Zodoende kunnen de
deelnemende telers een premie te
gemoet zien van ongeveer 3 cent
per kg."
Bloemenveiling Holland heeft een
nieuwe folder met kerngetallen over
1991 gepubliceerd. Een groot aantal
statistische gegevens over de vei
ling zijn hierin terug te vinden. De
folder is verkrijgbaar via de afdeling
Public Relations, telefoonnummer
01740-33432.
De totale Franse appelexport be
droeg dit seizoen tot 1 februari
307.000 ton, tegen 390.000 ton in
hetzelfde tijdvak vorig jaar.
Dinsdag 17 maart 1992:
Blok appelen:
Elstar: Barend recht aanvoer: 17 ton.
80/85 I-2 239; 75/80 I-2 307 I-3
301; 70/75 I-2 309 I-3 308; 65/70
1-1 276 I-3 259; 60/65 I-2 251. Ka-
pelle aanvoer: 47 ton. 80/85 I-2
281 I-3 266; 75/80 I-2 290 I-3
268; 70/75 I-2 283 I-3 270; 65/70
I-2 266 I-3 258; 60/65 I-2 235 I-3
226. Golden: Kapelle aanvoer: 63
ton. 80/90 I 236 I-3 260 II 2 189
II-3 148; 70/80 I-2 230 I-3 218 II-2
183 II-3 173; 65/70 I-2 172 I-3 174
II-2 150 II-3 125. Gloster: Kapelle
aanvoer: 20 ton. 80/90 I-2 148;
70/80 161; 65/70 I-2 142. Jona
gold: Barendrecht anvoer: 69 ton.
80/90 1-1 259 I-2 220 I-3 214;
70/80 1-1 283 I-2 233 I-3 218;
65/70 I-2 209 I-3 188. Kapelle aan
voer: 31 ton. 80/90 I-2 262 I-3
249; 70/80 I-2 286 I-3 260; 65/70
I-2 236 I-3 220. Lombarte Calville:
Kapelle aanvoer: 14 ton. 80/90 I-2
153 I-3 135; 70/80 I-2 192 I-3 183;
65/70 I-2 159 I-3 141. Winston: Ka
pelle aanvoer: 10 ton. 70/80 I-2
229; 65/70 I-2 225; 60/65 I-2 194.
kavel appelen:
Elstar: Barendrecht aanvoer: 10 ton.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54
gr-
9,20-1
1,00
1,92-2,04
week 11
57-61
gr-
11,25-11,75
1,97-1,93
64 gr.
12,00
1,88-1,79
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (12/03) wit
8,42 (U)
10,80 (dd)
10,78 (dd)
ProVeBa (12/03) bruin
8,27 (ld)
1028 (ld)
10,49 (ld)
11,03-11,02
11,08-11,09
ProVeBa (17/03) wil
9,82-10,52
9,90-10,10
10,66 (dd)
ProVeBa (17/03) bruin
10,03
10,38
10,81-10,74
11,20-11,16
Evadag wit
8,40
10,75
10,75
10,75
10,75
bruin
8,25
10,25
10,50
11,00
11,10
Ven wit
5,50
7,85
9,70
9,85
9,65
9,70
1025
bruin
5,50
7,55
9,35
9,60
9,70
9,80
1025
Roveco-notering is gelijk aan Ven
Klei
0 mm
18,00-20,50
18,00-20,00
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 12/03
Zeewolde 13/03
Goes 17/03 18,00-19,0019,00-20,00
Dronten 18/03 18,00-20,00
Middenmeer 18/03*
Leeuwarden 13/03 18,00-20,50
Bildstar 40-65 mm 36,00-37,00
Irene 40-65 mm 38,00-40,00
niet tijdig bekend
Voer-
aardappelen
3,25-4,75
5,50
3,00-4,50
ex btw./100 kg.
vlgs. AVZ
Groothandels- Klei
prijzen
Rotterdam 16/03
Bintje
Pootgoednoteringen 18/03 28/35
Noordelijke A: 40
Delta A: 38
Klei
Zand
40-50 mm 50 mm 40-50 mm
15,00-16,00 25,50-26,50 13,00-14,00
35/45
30
30
7,00-13,00
8,00-13,00
8,00-12,00
9,00-13,00
7,00-13,00
Zand
50 mm
23,50-24,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag
vrijdag
dinsdag
40/50 mm april
50mm+ april '92
50mm+ mei '92
18,00
18,00
18,00
27,90
26,80
27,00
29,30
27,60
27,80
50mm+ jpni '92
31,10
29,80
30,00
50mm+ april '93
25,00
24,90
25,00
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 17/03
40,00
43,00
33,25-34,75
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 127,50*
Karwijzaad 142,50*
Koolzaad, dubbel nul
prima doorsnede
Groningen
di 17/03
41,35-42,35
38,55-39,55
35,00-43,05
80,00-115,00
Rotterdam
ma. 16/03
42,75
45,50
39,85
43,00
140,00
145,00
84,00
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,25-0,30; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
G roothandelsprijzen
Groene erwten
59,50-61,00
70,00
Kapucijners
84,00-125,00
120,00
Bruine bonen
-88,00
100,00
75/80 II 210-278; 70/75 II
218-280; 65/70 II 143-261; 60/65 II
218-219. Kapelle aanvoer: 59 ton.
85/90 I 210-238 II 171-179; 80/85 I
246-275 II 161-196; 75/80 I
259-315 II 166-231; 70/75 I
258-301 II 175-238; 65/70 I
253-268 II 151-235; 60/65 I
215-259 II 132-183. Gloster: Kapelle
aanvoer: 13 ton. 80/90 I 160; 70/80
I 143-145 II 131; 65/70 I 131. Gol
den: Barendrecht aanvoer: 13 ton.
80/90 I 226 II 139-152; 70/80 I 218
II 151-193; 65/70 I 162-171 II
132-157. Kapelle aanvoer: 11 ton.
80/90 I 163 II 143-147; 70/80 I
214-215 II 139-167; 65/70 I
150-168 II 128. Jonagold: Baren
drecht aanvoer: 53 ton. 80/90 I
179-184 II 130-194; 70/80 I
188-209 II 139-209; 65/70 I 193 II
103-187. Kapelle aanvoer: 30 ton.
80/90 I 219-253 II 142-194; 70/80
Veilinggegevens kg wk 09/03-13/03 (week 11)
Prijzen in centen per kg
Veilinggegevens kg wk 09/03-13/03 (week 11)
Prijzen in centen per eenheid
Veilinggegevens kg wk 09/03-13/03 (week 11)
Prijzen in centen per eenheid
Bron: PGF
Sorte
prijs
prijs
prijs
prijs
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
vorige
Bron: PGF
Sorte
Een
prijs
prijs
prijs
vorige
ring
wk 11
wk 11
wk 11
wk 10
ring
heid
wk 11
wk 11
wk 11wk 10
ring
heid
wk 11
wk 11
wk 11wk 10
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
1990
1991
1992
1992
Aardbeien
200 gr
393
314
512
Spruiten
A 23-31
kg
151
226
236
183
Tomaten rond
A1
kg
562
322
408
381
Golden Delicious
70/80
115
113
208
207
Spruiten
B 31-41
kg
180
227
206
176
Tomaten vlees
BB
kg
470
276
403
366
Boskoop rood
75/85
167
262
318
316
Witlof
ll-kort
kg
133
126
81
70
Tomaten cherry middel
ds
293
236
278
313
Boskoop blond
75/85
135
223
288
264
Rode kool
12/15
kg
54
86
58
36
Komkommers
410/510
■st
79
110
69
62
Jonagold
80/85
129
123
267
236
Rode kool
7/8
kg
24
89
34
27
Aubergines
225/300
kg
478
355
504
449
Elstar
75/80
172
179
307
275
Spitskool
kg
1S9
Glassla
190/200
st
49
62
25
45
Gloster
70/80
70
87
160
148
Chinese kool
kg
184
346
218
181
Paprika groen
75/85
kg
623
569
588
616
Karmijn
70/80
122
289
265
Boerenkool
kg
41
138
79
66
Paprika rood
75/85
kg
1489
758
1442
1232
Lombartscalv.
70/80
111
118
197
187
Kroten
A
kg
28
25
25
28
Radijs
midden
bos
51
92
72
60
Winston
70/80
90
108
216
181
Waspeen
A 12-50
kg
75
46
41
43
Courgettes
275/350
st
153
102
159
150
Conference
55/65
209
164
206
197
Waspeen
B 50-150
kg
77
84
56
52
Andijvie
kg
256
329
218
286
Doy du Cornice
65/75
292
200
254
253
Breekpeen
50-200
kg
42
57
20
25
Spinazie
kg
157
249
178
192
Gieser Wildeman
70/80
229
180
348
335
Breekpeen
200-400
kg
39
59
33
27
Bospeen
bos
432
436
434
396
St. Remy
70/80
61
75
289
244
Prei
blok 2
kg
97
259
139
167
Veldsla
kg
471
248
233
160
Schorsen
kg
81
154
138
135
Krulsla
St.
50
80
32
48
Knolselderij
12 st/bk
st
53
91
108
81
I 226-261 II 139-201; 65/70 I
210-230 II 134-174. Jonagold: Ka
pelle aanvoer: 11 ton. 80/90 II
158-167; 70/80 I 218-276 II
163-168; 65/70 195-238 II 141.
blok peren
Conference Barendrecht aanvoer:
16 ton. 65/75 I-2 264 I-3 263;
55/65 I-2 218 I-3 197; 50/55 I-2
132; 45/55 II-2 117. Kapelle aan
voer: 84 ton. 65/75 I-2 268 I-3 265
11-1 238 II-3 237; 55/65 I-2 217 I-3
201 11-1 196 II-3 195; 45/55 11-1 133
II-2 136 II-3 135.
kavel peren:
Conference: Barendrecht aanvoer:
20 ton. 75/85 II 129-140; 65/75 II
145-220; 55/65 II 111-215; 50/55 II
117-151; 45/55 II 110-135; 45/50 II
102-109. Kapelle aanvoer: 67 ton.
65/75 I 229-260 II 219-236; 55/65
1 185-204 II 169-193; 45/55 II
27-133.
Dinsdag 17 maart 1992:
Witlof: aanvoer: 64.000 kg. krt grf I
S 105, 2 873 78%; krt fn I S
129 2 96, 3 69; lang I S 126, 2 122,
3 112%; ex kort I S 134 2 123 3 81;
kip. 4/5 I S 125%; 2 110; kip. 6/6 I
2 125%; kip. 2/3 I S 100, 2 99; kort
II 1 74%, 2 61%; lang II 1 71 2 61;
ex. kort II 1 72 2 61; onregm. fijn 50
grof 50. Spruiten: aanvoer: 34.000
kg. Al 1 337 2 324; BI 2 326%; Cl
2 227; Dl 2 504; Dl kl. poolf. 2 571;
All 1 185%, 2 43; Bil 1 188, 2 31;
Cll 1 162; Dll 1 314, 2 231; Ell 2
152. Uien: aanvoer: 26.000 kg.
Bonken 78-83, grof 26-40, middel
10-21, geschoond 88-92. Aard
appelen: aanvoer: 38.000 kg. Bintje
bonk 11-28.
