m
Bloemzaden van binnenuit bekeken
Vorig jaar meer groenteteelt in open grond
Champignonsector moet inspelen
op behoeften van de markt
Brabantse aspergetelers hebben
600 tijdelijke krachten nodig
TECHNISCH UMESIUJKO TAMMIiMiA
i^klrjynl lit
IKITIOMKI
ifl
>Hii)
±j
REMMERDE KAP
Schuimbeton
Lezing voor zaadteeltstudieclub 'Eiland Thoien'
Hagelunie-brochure
Meer appels uit
Zuid-Afrika
BUITENDIENST-MEDEWERKER
VOOR RAYON-OPBOUW (m/v)
silo afdekking v.a. f 1.000,-
PM doorsnede
Gewapend betonnen mestopslag silo's
Ontwerp Tamminga® KIWA
als silo-afdekking
Kiemkracht speelt in de zaadteelt
een belangrijke rol, maar wat is
kiemkracht eigenlijk, en welke che
mische processen vinden tijdens de
kieming plaats? Hoe is te voorko
men dat ziekteverwekkers de kiem
kracht aantasten? Deze en andere
vragen behandelden dr. R.J. Bino en
dr. C. Langerak van het CPRO-DLO
tijdens hun inleiding voor de jaarver
gadering van de studieclub voor
groente- en bloemzaadteelt 'Eiland
Thoien'.
Op het Centrum voor
Plantenveredelings- en Reproduktie-
onderzoek doet men veel proeven
met zaden van de tomaat. Met di
verse technieken probeert men in
het zaad te kijken, daardoor kan
men b.v. een afwijking in de chro
mosomen vaststellen (dit is dan een
genetische afwijking). Ook kan men
zien dat de bouwstoffen van de za
den (eiwitten) onderling verschillen,
en dan is het weer mogelijk die ei
witten te analyseren op hun chemi
sche samenstelling. Met allerhande
laboratoriumtechnieken probeert
men het gehele proces te volgen
vanaf bestuiving bevruchting)
totdat het uiteindelijke zaad er is.
Tijdens dit proces moeten er ver
schillen te vinden zijn die de kwali
teit van het zaad beïnvloeden. Ook
wordt er wel ingegrepen in hor
moonhuishouding van de plant om
processen te versnellen, te vertra
gen of te verleggen.
Bij nacontrole van het zaad wordt er
ook gewerkt met röntgenstralen,
welke met behulp van computerpro
gramma's in staat zijn om een scho
ning uit te voeren. Dr. Hino ging
vooral in op de interne kwaliteit als
kiemkracht, dr. Langerak behandel
de de gezondheid van het zaad, en
dan voornamelijk op het gebied van
schimmels.
Wanneer een partij zaad slecht of
onregelmatig kiemt, dan kunnen
ziekteverwekkers hiervan de oor
zaak zijn. Komt een aantasting voor
in de plant, dan zit het haast altijd
ook op het zaad. Men moet dan
denken aan o.a. schimmels, bacte
riën, aaltjes en virussen. Een goede
ziektebestrijding kan dus kiem-
krachtverhogend werken. Zorg er
wel voor dat de juiste middelen
worden ingezet tegen de geconsta
teerde aantasting in het gewas. De
meest voorkomende schimmels
waarvoor een bestrijding moet wor
den uitgevoerd zijn: Alternaria, Fu-
sarium, Phoma en Botrytis. Bij de
werking van de verschillende fungi-
ciden dient men erop te letten dat
men niet tevens een schimmel
bestrijdt die een biologisch afbreken
de werking kan hebben op de aan
tastende schimmel (anatagoniemen).
Door verkeerde middelen keuze kan het
natuurlijk evenwicht onherstelbaar
worden ontwricht, en dan is het mid
del erger dan de kwaal.
Ziekteverwekkers kunnen echter
ook voorkomen op bijv. onkruiden,
en dan zo een besmettingsbron vor
men. Enkele maatregelen om een
gezond eindprodukt te verkrijgen
kunnen bijv. zijn: gezond uit
gangsmateriaal (basiszaad), gezond
vermeerderingsgebied (grond, kli
maat e.d.), goede onkruidbeheersing
(onkruid kan tussen het gewas een
ander micro-klimaat geven), gewas
bescherming (let op werking van
middel op andere organismen), se
lecteren en de juiste droog- en
dorsmethoden. Geef het gewas vol
doende aandacht tot en met de
oogst, want in de afrijpende zaad
doos kan ook nog veel mis gaan.
Wanneer na de oogst de kiemkracht
bepaald wordt, dan ziet dr. Langerak
dit als controle op de genomen
teeltmaatregelen. Is er een schim
melaantasting in het gewas, dan
komt deze er met de kiemproef uit,
daar de kiemtemperatuur een ideale
omstandigheid maakt voor schim
melgroei. Deze kan de kiemen aan
tasten, zodat er onvolwaardige
kiemplanten uit voort komen welke
niet worden meegeteld in het totale
kiemcijfer.
Na jaarverslag met dia-presentatie
gaf dhr. J.G.M. Hendriks nog een
uiteenzetting over de werkwijze van
de DLV wat betreft de zaadteeltsec-
tor. De voorlichtingsprodukten voor
1992 zijn o.a.: teeltbegeleiding, in
tensieve groepsbegeleiding en een
cursus zaadteelt voor starters. Voor
informatie over tarieven, of voor
aanmeldingen kunt u contact opne
men met DLV-Westmaas t.a.v. dhr.
J.G.M. Hendriks, Groeneweg 5,
3273 LP Westmaas, tel.
01864-3288. Voor inlichtingen of
aanmelding aangaande lidmaat
schap van de zaadteeltstudieclub
kunt u contact opnemen met onder
getekende, tel. 01666-2181 van
7.30 tot 8.30 uur.
L. Bijnagte, secr.
De Nederlandse champignonsector
moet die kwaliteit leveren die de
markt vraagt. Als dat lukt dan is de
sector in staat uit het huidige dal te
klimmen en op weg te gaan naar
betere tijden. Dat zei directeur R.
Schouten van de Champignon
Beurs Holland vorige week tijdens
de vergadering van zijn organisatie.
Volgens de directeur is er niet méér
te halen uit een verzadigde markt,
maar kan wel een betere prijs wor
den behaald door verschuiving naar
een beter marktsegment. 'Vergeet
niet dat het leveren van een betere
kwaliteit voor een bepaalde prijs be
ter is dan het leveren van een stan
daardkwaliteit voor een lager
wordende prijs. Op termijn wordt de
betere kwaliteit vanzelf ook beter
betaald', aldus Schouten. Hij gaf
aan dat met name de ontwikkeling
van nieuwe oogsttechnieken hoge
prioriteit moet hebben.
Een van de voorbeelden van inspe
len op de markt die de CNB-
directeur noemde, is het nu voldoen
aan de behoefte van de industrie
aan klasse II-2-45 en II-2-60 cham
pignons. Voor de Nederlandse telers
was hei niet interessant om deze
kwaliteiten te leveren, waardoor de
industrie voor een deel van import
champignons uit o.m. Polen gebruik
maakte. Gezien het lagere prijspeil
kan Nederland nu zelf die behoefte
invullen.
De asperge-telers in Midden- en
Oost-Brabant zitten te springen om
hulp. Binnenkort breekt de oogsttijd
voor dit landbouwprodukt aan. In
enkele maanden moet zoveel werk
worden verzet dat bij de arbeidsbu-
bureaus nu al 600 vacatures zijn aan
gemeld.
Duidelijk is ook dat deze vacatures
niet kunnen worden ingevuld door
#de arbeidsbureaus. Deze zijn im
mers meer ingesteld op het bemid
delen voor vast werk terwijl de
tuinders juist behoefte hebben aan
tijdelijke arbeidskrachten. Ondanks
de vele werklozen in Nederland kij
ken de aspergetelers naar de moge
lijkheden om buitenlandse
werknemers aan te trekken. Daar
voor zijn echter tewerkstellingsver
gunningen nodig, welke slechts
moeizaam verkregen kunnen
worden.
Feit is wel dat de asperges niet kun
nen wachten op een oplossing op
lange termijn. Om geschikt te zijn
voor consumptie moeten de asper
ges immers worden gestoken tus
sen half april en half juni. De
aspergetelers hopen dat de arbeids
bureaus er alsnog in zullen slagen
de vacatures in te vullen. Anders zal
toch de buitenlandse arbeidsmarkt
bewerkt moeten gaan worden.
Bloemenveiling Holland heeft
donderdag 20 februari officieel 150
elektrische trekkers in gebruik geno
men voor de distributie van snijbloe
men. Alle 150 distributiemedewer
kers krijgen de beschikking over een
eigen trekker.
De teelt in de open grond van vrij
wel alle groentesoorten is in 1991
fors toegenomen. De oppervlakte
boerenkool is in vergelijking met
1990 zelfs verdubbeld tot 530 ha.
Ook de arealen prei 31%), win
terpeen 38%), andere slasoor
ten dan ijsbergsla 35%),
augurken 21%) en bloemkool
26%) namen fors toe.
Slechts bij een tweetal gewassen
werd een flinke afname van de teelt
Hagelunie heeft de brochure "Ver
zekerd van een goede kas" uitgege
ven. Aanleiding daartoe waren de
stormen die in januari en februari
vorig jaar over ons land trokken. De
brochure is bedoeld om onderne
mers te helpen bij het beoordelen
van offertes en bouwtekeningen
van een nieuwe kas.
vastgesteld, namelijk bij bospeen en
ijsbergsla, respectievelijk - 20% en -
9%. Een en ander blijkt uit de uit
komsten van het onderzoek naar de
oppervlakte groenten in de open
grond, dat in het afgelopen najaar
door het Centraal Bureau voor de
Statistiek werd verricht.
Het aandeel van de contractteelt in
de totale teelt verschilde in de
meeste gevallen enigszins van dat in
het vorig seizoen. De grootste toe
name van het contractaandeel werd
geconstateerd bij andijvie (van 16%
in 1990 naar 27% in 1991), kroten
(van 10 naar 22%) en winterpeen
(van 42 naar 53%). De grootste
vermindering van het deel dat op
contractbasis wordt geteeld, werd
waargenomen bij broccoli (van 56
naar 25%), stokbonen (van 40 naar
29%) en knolselderij (van 49 naar
36%).
De grootste aandelen contractteelt
werden vastgesteld bij schorsene
ren (91%), waspeen (77%), witlof
wortel (66%) en boerenkool (58%).
Van spinazie en winterpeen wordt
ruim de helft van het areaal onder
contract geteeld.
Zuid-Afrika verwacht in 1992 onge
veer 20 procent meer appels naar
Europa te exporteren dan vorig jaar.
De exporttoename bij peren be
draagt naar verwachting 10 pro
cent. Vooral van de appelrassen
Granny Smith en Golden Delicious
zijn de Zuidafrikaanse verwachtin
gen hoog gespannen. Gezien de
krappe Europese appelmarkt zijn de
exportmogelijkheden voor Zuid-
Afrika goed.
De Groene Vlieg is een zelfstandig bedrijf, waar ca. 20 mensen wer
ken aan biologische en geleide gewasbescherming in de akkerbouw
en de tuinbouw.
Voor uitbreiding van de afdeling INTENSIEF AARDAPPELMOE
HEIDS-ONDERZOEK in ZW Nederland zoeken wij een
De werkzaamheden zullen de eerste tijd bestaan uit vertegenwoordi
gen en grondmonsters nemen.
Bij voldoende capaciteiten kunnen later mogelijkheden ontstaan voor
een ruimere of andere invulling van deze vacature.
Belangrijk voor deze funktie zijn:
■k eigen initiatief,
goed zelfstandig kunnen werken,
kennis van en ervaring met de akkerbouw,
goede contactuele eigenschappen, ervaring als vertegenwoordi
ger strekt tot aanbeveling,
tenminste middelbaar opleidingsniveau, bv MAS of HAS,
administratieve vaardigheden,
in het bezit van rijbewijs B.
Wonen binnen ca. 30 km van Nieuwe Tonge is zeker op den duur
gewenst.
De aanstelling vindt in eerste instantie plaats voor 1 jaar, met ingang
van april/mei. Bij gebleken geschiktheid volgt een vast dienstverband.
Voor eventuele nadere inlichtingen kunt u bellen naar de Groene
Vlieg, dr. M. Loosjes, (01875) 1862.
Schriftelijke sollicitaties graag voor 15 maart naar de Groene Vlieg, Dui-
venwaardsedijk 1, 3244 LG Nieuwe Tonge.
Tel. 05750-42698
Hans Berks
Middelweg 8
4023 AR Rijswijk (Gld.)
tel. 03452-8691
Prijzen: 300 f 32.500,- 900 f 67.000,-
600 m3 f 52.000,- 2450 m3 1 129.000,-
Gunstige subsidievoorwaarden (f 25,- per m3)
- uitstekende
mixmogelijkheden
- snelle levering
- gunstig in prijs
- lange levensduur
