Koolprijzen uitschieter?
Bloemen en planten
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Champignons
Aardappelhandel erg stil
Pootgoednoteringen
Veiling St. Annaland
C.H.Z. Nieuws
Prijsbericht CHZ
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Subsidies
innovatie
varkenssector
Na de feestdagen zijn de koolprijzen
plotseling sterk gestegen. Bij het ter
perse gaan van deze editie was nog
niet duidelijk in hoeverre dit zal aan
houden. Voor de meeste andere vol-
legrondsgroenten is 1992 eveneens
redelijk goed begonnen.
Dinsdag brachten rode kooltjes van
rond 1 kilo op veiling WFO te
Zwaagdijk tussen 83 en 93 cent per
stuk op. De Deense witte kilokool
tjes kwamen op 78 tot 91 cent. De
indruk bestond dat dit vooral te dan
ken was aan reclame-acties van en
kele grootwinkelbedrijven op de
binnenlandse markt. Zodra deze vol
doende hebben ingekocht, gaat de
prijs weer dalen, zo werd voorspeld.
Aan de andere kant trokken ook de
prijzen van de grotere kolen, on
danks een grote aanvoer, in behoor
lijke mate aan. Deense kolen van
rond 3 kg (zogenaamde vijven) kwa
men aan 23 cent per kg, dus aan 70
cent per stuk). Rode van 3 kg kwa
men op 45 cent, dus aan f 1,35 per
stuk. Eind vorig jaar beurden de te
lers voor hun grove kolen amper 12
tot 15 cent per kg.
Groene kool en boerenkool deden
het met een prijs van 90 cent per kg
ook goed. Chinese kool kwam zelfs
boven de f 2,—.
In handelskringen is men tot dusver
re niet ontevreden over de afzet in
het buitenland. Zelfs Amerika en Ja
pan kochten weer Nederlandse
kool.
Verbazingwekkend is ook de
prijsstijging van kroten. In ongewas
sen vorm brachten ze begin deze
week 38 cent per kg op. Gewassen
kroten kwamen zelfs aan 60 cent.
C-peen (200-400 gram) die vorig
jaar herfst niet veel meer opdracht
dan 18-19 cent bracht het nu tot 25
cent per kg.
De prijzen van spruiten zijn iets ge
daald. Witlof is nog steeds veel te
goedkoop. Vanwege de grote voor
raden van witlofwortelen zijn de
vooruitzichten somber.
Omzetgroei bloemenveilingen ruim
10%
De bloemenveilingen hebben 1991
afgesloten met een omzetgroei van
Veilinggegevens week 30/12-03/01
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
0,61
-
Roos kleinb.
0,39
-
Freesia
0,28
Troschrysant
0,71
Dianthus tros
0,19
Gerbera
-
0,93
Gypsophila
-
0,77
Hippeastrum
0,32
Iris
0,36
Lillium
1,04
Limonium
0,32
Alstroemeria
0,49
Bouvardia
0,36
Cyclamen
2,96
Euphorbia pulch
1,82
Rhododendron
-
2,66
-
Snijbl. totaal
0,47
Kamerpl. totaal
2,16
0
Veilinggegevens week 30/12-03/01
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs-
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
2,64
-
Klasse I-2
60
3,46
-
Klasse II-2
80
1,44
-
Klasse II-3
100
1,44
-
Klasse III-3
100
1,25
-
in totaal 10,2%. De gemiddelde prijs
voor snijbloemen bedroeg per steel
54 tegen 51 cent in 1990. Bij de ka
merplanten steeg de gemiddelde
prijs naar f 2,27 in 1990 naar
f 2,31 in 1991. De prijzen van groe
ne planten lieten zeer te wensen
over. Begin deze week werden voor
snijbloemen nog steeds redelijke tot
goede prijzen betaald.
In de pootaardappelhandel is het
momenteel erg stil. De afzet van
consumptieaardappelen blijft rustig
verlopen.
Cijfers over de export van pootaard-
appelen in december zijn er nog
niet. Volgens de handel is er van
oogst 1991 tot dusver aanmerkelijk
meer afgezet dan vorig jaar rond de
ze tijd van oogst 1990. Maar nu zijn
de orderboeken weer dun. Levering
aan Rusland berust nog steeds op
geruchten. Ook houden de berich
ten aan dat er in de voormalige
DDR meer aardappelen geteeld
gaan worden. Daarvoor zijn poters
nodig. De exporteurs zeggen veel
last te hebben van concurrentie van
België en Frankrijk.
Een en ander heeft tot gevolg dat de
prijzen van het pootgoed nogal te
wensen overlaten. Op handelsni
veau noteerde Bintje A 28/35 begin
deze week ongeveer 73 cent per
kg.; de maat 45/55 deed toen 53
cent.
Consumptie
De consumptie-aardappelen ver
werkende industrie draait weer op
volle toeren. De voorraden eindpro-
dukt zijn niet groot. Met name de
fritesfabrikanten verkopen goed. Ze
zijn voortdurend in de markt voor
grove aardappelen. Daardoor èn
omdat oogst 1991 nog fijner uitvalt
dan na de oogst al werd opge
merkt, is er een groot aanbod van
de maat 40-50 mm. In de prijsnote
ring van de groothandelsbeurs in
Rotterdam komt dit duidelijk tot
uiting.
Graanmarkt vriendelijk
Het nieuwe jaar is voor inlands
graan met een vriendelijke han
delsstemming begonnen. Dat is te
danken aan de belangstelling van de
meelindustrie voor beter bakkende
tarwe Op de beurs in Groningen
was men bereid voor mooie grove
Obelisk 50 cent per 100 kg meer te
betalen dan voor 'gewone' tarwe
Ook voor gerst is de belangstelling
goed. Langzaam maar zeker zijn de
graanprijzen gestegen. In hoeverre
dit door zal gaan, valt moeilijk te
voorspellen. Er blijft een nauwe rela
tie met de prijsontwikkeling van
veevoergrondstoffen. Bij een be
paald graanprijsniveau schakelt de
veevoederindustrie over op graan-
vervangers.
Woensdag jl.
Noordelijke A 28/35 f 72,—, A
35/45 f 70-. Delta A 28/35
f 70-, A 35/45 f 51,-.
Uien geveild te CHZ op 8 januari
1992: maat 40/60 kl. II f 18,20,
verkocht: 17 ton.
De laatste weken is er in het Zuid
Westen weinig geveild. Deze week
is de aanvoer weer op gang geko
men. De koelhuisvoorraad per 1 ja
nuari geeft het volgende beeld te
zien: Bij de peren een 10% grotere
voorraad dan in 1991 vooral door de
grotere voorraad van de Doyenné du
Comica Bij de appels is de voorraad
slechts de helft van die in 1991. De
rassen die de grootste klap gekre
gen hebben zijn achtereenvolgens
de Cox, Winston, en de Lombarts
met respektievelijk 18%, 25% en
31% van de voorraad per 1 januari
in 1991. De totale voorraad appels
en peren komt uit op ongeveer 68%
van de voorraad in 1991.
Ondanks de kleinere voorraad hoeft
de omzet hieronder niet te lijden
omdat de prijzen van de meeste ras
sen beduidend hoger liggen dan vo
rig jaar. Om een konstante afzet van
vooral de appelrassen te krijgen zal
er nauwer samengewerkt moeten
worden tussen de afzet van de zelf-
koelers en de koelers bij de veiling.
De veiling weet in welke weken er
een kleine aanvoer van een bepaald
ras is. De zelfkoelers kunnen hier
mooi op in spelen door even kontakt
te houden met de afzetteams. Door
een goede samenwerking kan hier
door de hoogste prijs te voorschijn
komen.
Dinsdag 7 januari 1992:
Witlof: aanvoer: 77.000 kg. krt grf I
S 133, 2 133, 3 11272krt fn I 2
157/4, 3 101; lang I S 118, 2 117, 3
107; ex. kort I S 173, 2 159; kip. 4/5
1 S 13372, 2 12672; kip. 6/7 I 2 131;
kip. 2/3 I S 129, 2 129: kort II S 113,
2 10472; lang II 1 96, 2 76; ex. kort
11 1 112; ongeregm. fijn 7672, grof
6872. Spruiten: aanvoer: 398.000
kg. Al 115, 2 113; BI 1 128, 2 11772;
Cl 2 124; Dl 2 146 72; Dl kl. poolf. 2
169; All 1 109, 2 45; Bil 1 992
30; Cll 1 112; Dll 1 116%, 2 75; Ell
1 5672, 2 37. Uien: aanvoer:
25.000 kg. bonken 21-87, grof
10-36, middel 9-29, geschoond
89-117. Aardappelen: aanvoer:
24.000 kg. Bintje bonk 22-31; Bintje
groot 20-26; Eigenheimer groot 51.
Dinsdag 17 december 1991:
Blok appelen:
Elstar: Barendrecht aanvoer: 26 ton.
80/85 1-1 305 I-2 290 I 3 258;
75/80 1-1 325 I-2 302 I-3 291;
70/75 1-1 303 I-2 262 I-3 284;
65/70 1-1 250 I-2 239 I-3 236;
60/65 1-1 178 I-2 174 I-3 176. Ka-
pelle aanvoer: 51 ton. 85/90 I-2
243; 80/85 I-2 291; 75/80 I-2 311;
70/75 I-2 303; 65/70 I-2 226;
60/65 I-2 176; 55/60 I-2 97. Gol
den: Kapelle aanvoer: 29 ton. 80/90
I-2 265, II-3 253. 70/80 I-2 232 11-1
197; 65/70 I-2 158 II-3 145. Jona
gold: Barendrecht aanvoer: 26 ton.
80/90 I-2 259 I-3 201; 70/80 I-2
252; 65/70 I-2 168 I-3 139. Kapelle
aanvoer: 26 ton. 80/90 I-2 211;
70/80 I-2 220; 65/70 1-2 143.
kavel appelen:
R. Boskoop: Barendrecht aanvoer:
12 ton. 85/95 I 295-309; 75/85 I
310-327; 65/75 I 220-257. Kapelle
aanvoer: 31 ton. 85/95 I 266-285 II
174-290; 75/85 I 272-294 II
209-302; 65/75 206-230 II
170-196. Cox: Kapelle aanvoer: 73
MARKT
BARNEVELD
week
27/12-02/01
Per 100 stuks
ProVeBa (02/01) vit
ProVeBa (02/01) bruin
ProVeBa (07/01) wit
ProVeBa (07/01) bruin
Evadag wit
bruin
Ven wit
bruin
Roveconotering is gelijk aan Ven
42-43g
m m
5.80
5.85
48-54 gr.
57-61 gr.
64 gr.
47-48g
per 100
10,40-11,25
12,00-12,60
12,50-12,80
per kg.
2,17-2,08
2,11-2,07
1,95-2,00
8,94 (ld)
9,50
9,85
8,75
8,55
52-53g
10,07 (ld)
10,39 (ld)
10,05
10,15
10,10
9,95
57-58g 62-63g
11,45 (ld)
11,41-11,27
1157(H)
11,20
1155
11,20
11,10
1357-1156
11,40 (dd)
1151-1152
11,05
11,80
11,55
11,60
67-68g
1156-12,13
11,90 (dd)
11,91-11,81
11,75
11,95
11,70
11,90
72-73g
11,95
12,20
ex btw, bintje/100 kg/
Veld- Klei
Telersprijzen gewas 0 mm
Emmelöord 02/01 19,50-22,00
Zeewolde 03/01 20,00-22,00
Goes 07/01 19,00-21,00 20,00-22,00
Dronten 08/01 20,00-22,50
Middenmeer 08/01 20,50-23,00
Voer-
aardappelen
4,00-6,00
5,00
5,00-5,50
ex btw./100 kg.
vlgs. AVZ
11,00-16,00
10,00-16,00
13,00-15,00
12,00-16,00
Groothandels- Klei
Klei Zand
Zand
prijzen 40-50 mm
50 mm 40-50 mm
50 mm
Rotterdam 06/01
Bintje 18,00-18,50
27,50-28,50 15,00-16,00
27,00
27,50
Per 100 kg, ex btw. Vor.week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
50mm+ april '92 32,00
31,90
50mm+ mei '92 34,50
34,00
50mm+ juni '92 36,50
36,50
per 100 kg. Goes
Groningen
Rotterdam
GRANEN di 07/01
di 07/01
ma. 06/01
Tarwe (basis 16%) 40,25
41,25-42,25
42,75
Brouwgerst 45,50
47,00
Zomergerst
38,55-39,55
39,85
Haver
42,50
Voergerst 33,00-34,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 140,00*
150,00
Karwijzaad 165,00*
80,00-155,00
170,00
Koolzaad, dubbel nul
83,00
prima doorsnede
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30-0,35.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
57,50-60,00
67,00
Kapucijners
89,00-115,00
120,00
Bruine bonen
90,00
97,50
ton. 80/85
403-405
329-397
302-323
183-208
136-139 II
drecht aanvoer: 15
1820-251; 70/75
I 305 II 192; 75/80 I
II 195-317; 70/75
II 151-338; 65/70
I 160-278; 60/65 I
I 113-183; 55/60 I
83-128. Elstar: Baren-
ton. 75/80 II
II 208-256;
65/70 II 108-224; 60/65 II 102-157.
Kapelle aanvoer: 42 ton. 80/85 I
302-305 II 169; 75/80 I 269-341 II
203; 70/75 201-312 II 174; 65/70 I
186-235 II 171; 60/65 I 147-174 II
92. Jonagold: Barendrecht aanvoer:
60 ton. 80/85 I 175-195 II 144-163;
75/80 I 209; 70/75 I 217; 65/70 I
152-157 II 124-159. Kapelle aan
voer: 116 ton. 80/90 I 111-263 II
86-184; 70/80 I 124-271 II 88-198;
65/70 I 86-156 II 80-122.
blok peren
Conference Barendrecht aanvoer: 7
ton. 65/75 I-3 274; 55/65 I-2 180.
Kapelle aanvoer: 28 ton. 45/55 II-2
63 II-3 53; 55/65 I-2 213 II 3 172;
65/75 I-2 279 II-3 183. Doyenne
Barendrecht aanvoer: 33 ton. 85/95
I-2 218 I-3 198; 75/85 I-2 230 I-3
221; 65/75 I 2 214 I-3 183; 55/65
I-2 74 I-3 63. Kapelle aanvoer: 50
ton 85/95 I-3 207; 75/85 I-2 232
II 2 186; 65/75 I-2 215 I-3 179 I-2
106; 55/65 I-2 68 11-1 52 II 2 45.
Veilinggegevens
Sorte- Aanv -
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 30/12-03/01
ring trend
prijs
trend
week 30/12-03/01
ring trend
prijs
trend
week 30/12-03/01
ring trend
prijs
trend
Cox prange
60/65
1,87
Spruiten
A1
1.11
Tomaten rond
Al
2,13
II
Spruitkool
D1
1,41
Tomaten vlees
B
2,23
Cox Orange
75/80
4,19
Witlof
KVP
1,89
Cherry tomaten
middel
2,36
Golden Delicious
70/80
2,24
Witlof
1 extra
1,40
Glassla
21/22
0,57
Lombarts calv.
65/70
1.51
MM
Glassla
31 op
0,96
Boskoop groen
65/75
2,25
Witte kool, deense
9/11
0,34
Koolrabi
8/9
0,57
Boskoop rood
75/85
2,30
Rode kool
A
0,47
Paprika rood
75/85
4,95
Jonagold
70/80
2,42
Spitskool
0,76
Andijvie
4,14
Elstar
75/80
3,10
Boerenkool
onges.
0,74
Radijs
midden
0,91
Jonagored
70/80
2,39
Kroten
onges.
0,27
Bospeen
1,49
Gloster
70/80
1,42
Knolselderij
08
0,96
Raapsteel
bos
0,23
Conference
65/75
2,65
Waspeen
onges.
0,49
Veldsla
13,21
Doy du Cornice
75/85
1,95
Breekpeen
onges.
0,39
Gieser Wildeman
60/70
2,74
Prei
KVP
1,47
St. Remy
60/70
1.84
Prei
Blok 2
1,45
kavel peren
Conference Barendrecht aanvoer:
18 ton. 65/75 II 102-229; 55/65 I
160 II 82-178. Kapelle aanvoer: 11
ton. 65/75 II 161; 55/65 II 161;
45/55 II 32-47. Kapelle aanvoer: 45
ton. 65/75 I 220-273 II 169; 5/65 I
170-206 II 95-177; 45/55 II 37-58.
Doyenne: Barendrecht aanvoer: 23
ton. 85/95 II 99; 75/85 I 181-183 II
120-139; 65/75 I 162-164 II 111-148;
55/65 I 67 II 26-65. Kapelle aan
voer: 53 ton. 85/95 I 143-181 II
77-133; 75/85 I 121-224 II 84-168;
65/75 I 88-164 II 52-112; 55/65 I
30-50 II 27-43vSaint Remy: Kapelle
aanvoer: 17 ton. 80/90 I 157-175;
70/80 I 171-201; 60/70 I 163-193 II
130-146; 50/60 I 109 II 39-89.
Het bestuur van het Produktschap
Vee en Vlees is akkoord gegaan met
de toekenning van een aantal subsi
dies voor innovatieprojecten in de
varkenssector. In totaal werden 6
van de 23 aanvragen gehonoreerd.
Er is een bedrag van bijna
f 850.000,— mee gemoeid. Subsi
diëring gebeurt vanuit het Innovatie-
Toepassingsfonds.
Om voor een bijdrage uit het
Innovatie-Toepassingsfonds in aan
merking te komen, moeten de pro
jecten aan een aantal voorwaarden
voldoen. Zij moeten betrekking heb
ben op kwaliteit, logistiek, valorisa
tie slachtnevenprodukten, nieuwe
produkten en marktbenadering of
op toepassing van snelle detectie-
technieken. De hoogte van de sub
sidie kan variëren van 17,5 tot 35%.
Per project is een maximumbedrag
van f 300.000,— vastgesteld.
