ft/l" G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Marktberichten
Ophokperiodes postduiven
Sint Petersburg krijgt
500 ton Zweeds brood
Runderen incl
Schapen
Europ-
notering
Veevoeders ex btw., per 1000 kg.
Uitbetalingsadvies vleesvarkens
Stabiel handelsverloop
Goede afzet
pluimveevlees
Pluimveemarkt
Schema biggenprijzen
Veemarkt 's-
Hertogenbosch
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
btw
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
7,85-8,30
6,60-7,15
7,00-8,15
4,85-5,60
Zwolle vr.
7,50-8,25
6,20-6,85
7,30-8,90
4,70-5,75
Leeuwarden vr.
6,90-7,55
6,20-6,45
6,75-8,75
4,75-5,55
Leiden ma.
7,60-8 50
6,30-7,00
7,35-8,50
4,80-5,70
Doetinchem di.
7,40-7,90
6,10-6,65
6,70-8,50
5,05-5,75
Purmerend di.
6,00-6,75
4,90-5,50
Groningen di.
6,20-6,50
4,80-5,30
Den Bosch wo.
7,60-8,05
6,40-7,00
7,15-8,50
4,95-5,65
GEBRUIKS-
Melk- en kalf- Kalf
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1700-2275
1850-2275
1100-1500
565-1075
Zwolle vr.
1800-2325
1750-2150
1100-1425
850-1200
Leeuwarden vr.
1825-2225
1650-2050
1025-1325
720-1070
Leiden di.
1800-2200
1850-2200
1400-1850
750-1150
Doetinchem di.
1450-2300
1365-1700
565-1425
Purmerend di.
1800-2050
1650-1800
1350-1650
Groningen di.
1700-2150
1500-1850
950-1150
700-1050
Den Bosch wo.
1400-2375
1600-2550
1025-1700
850-1250
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Den Bosch wo.
38
6,00-6,50
5,00-6,00
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
1e kwal.
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
500-850
450-575 175-300
250-300
125-160
Leiden di.
500-900
480-580 220-300
285-350
130-180
Den Bosch wo.
575-975
360-560 130-290
205-355
80-120
Zwolle vr. Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
4,50-5,50
2,40-4,25
Slachtramlam meren
7,75-8,75
7,80-8,55
Fokschapen/stuk
125-170
Weidelammeren/stuk
95-159 110-185
80-140
27/11-04/12
ex btw bron PVV
Stieren
R3
Koeien
03
6,77
5,01
GOES
ZUID-
M/W.-
N/O.-
NED
NED
NED
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Weidehooi
200-235 Hooi a en b
425
375-425
425
Dijkhooi
180-185 Tarwestro
185-190
195
175
Gerstestro
95-115 Gerstestro
210-215
215
200
Tarwestro
90-110 Eng. raaigr.
210-230
230
Veldbeemd
170 Bierborstel
71
87,50
85
Eng. raaigr.
100-120 Perspulp
79
79
79
Maisgluten
150-155
Boerenadviesprijs aardappelpersvezels f 47,50
Begin volgend jaar krijgen jagers de
gelegenheid het aantal wilde en ver
wilderde duiven terug te dringen. Er
geldt dan een ophokgebod voor
duiven.
In de provincie Zeeland geldt een
ophokgebied van zaterdag 4 t/m za
terdag 18 januari, met uitzondering
van de in deze periode vallende
zondagen.
In de provincie Noord-Brabant geldt
een ophokgebod van 2 t/m 24 ja-
nauri, met uitzondering van de in
deze periode vallende zaterdagen,
zondagen en algemeen erkende
feestdagen. In Noord-Brabant geldt
het ophokgebod ook niet voor de
tijd gelegen tussen 6.00 en 8.00
uur en tussen 17.00 uur en een half
uur na zonsondergang. Voorts is het
gebod in deze provincie niet van
toepassing op het trainen van jonge
duiven.
Aan alle jachthouders in beide pro
vincies wordt gevraagd in de ophok-
periode extra jacht te maken op de
verwilderde duiven, die elk jaar gro
te schade toebrengen aan de land
en tuinbouwgewassen. In Zeeland
krijgen 30 jagers, verspreid over de
provincie, speciale vergunning om
de verwilderde duiven te bejagen.
Vanuit uw ZLM-afdeling kunt u
meehelpen het aantal duiven te ver
minderen door de in uw gebied
werkzame jagers (-combinatie) te
wijzen op het belang dat u heeft bij
een minder groot aantal wilde en
verwilderde duiven.
De Zweedse premier heeft meegedeeld dat nog voor de Kerst de stad
Sint Petersburg in de voormalige Sovjet-Unie een zending Zweeds
brood van 500 ton tegemoet kan zien. Het besluit van de Zweedse
regering werd genomen na een bezoek van de burgemeester van Sint
Petersburg.
Behalve brood zullen ook vleesconserven en medicamenten ge
schonken worden. Hoe dat brood daar zal worden ontvangen kunnen
vooral zij zich voorstellen die in de bange oorlogsjaren in 1945 een
"Zweeds" brood konden genieten.
Met ingang van 30 december wordt
het uitbetalingsadvies voor vlees
varkens gewijzigd. Tot nu toe vond
de wekelijkse vaststelling van de ba
sisprijzen plaats od basis van var
kens kl. A 52%, waar 52% staat
voor het aandeel mager vlees.
De prijzen van varkens met afwij
kend vleespercentage werden of
hoger of lager vastgesteld, aan de
hand van de gebruikelijke toeslagen
resp. kortingen. Het gewijzigde ad
vies gaat nu uit van een vleesper
centage van 54%. Voor varkens
met een hoger vleespercentage
worden toeslagen gegeven die uit
eenlopen van 4 tot 38 cent per kg.
De prijzen van slacht-, gebruiksrun-
deren en kalveren hebben zich afge
lopen week ongeveer op hetzelfde
peil kunnen handhaven.
Bij slachtkoeien en -vaarzen was
sprake van wisselende aanvoeren,
wisselend handelsverloop en
schommelende prijzen. Maar in
doorsnee bleven de prijzen op het
zelfde peil.
De handel in de slachtstieren was
wat rustiger gestemd. De prijzen
bleven gelijk of werden iets lager.
Naar de beste kwaliteiten kwam
even meer vraag. Op de binnenland
se markt kwam iets meer vraag
naar vlees van achtervoeten. De
Franse afzetmarkt voor vlees van
achtervoeten van koeien en vaarzen
bleef zwak. In Frankrijk waren ach
tervoeten van stieren iets beter te
plaatsen. Ook in Italië was dit het
geval.
Goede melk- en kalfkoeien bleven
gevraagd. Ze werden vlot opgeno
men tegen staande prijzen. Voor de
gewone en afwijkende soorten
melk- en kalfkoeien bestond weinig
belangstelling. De handel verliep
langzaam tegen iets gedrukte prij
zen. De handel in de guste koeien
en het jongvee had een overwegend
lusteloos verloop. Alleen de gras- en
pinkstiertjes om door te mesten,
werden vlot en stijf prijshoudend
verhandeld. De handel in nuchtere
kalveren had een kalm verloop. De
handel in Den Bosch verliep woens
dag traag. De noteringen waren am
per prijshoudend. De kopers stelden
zich zeer selectief op waardoor kal
veren in het ondereind moeilijk te
plaatsen waren en minder geld op
brachten.
Wolvee
De handel in slachtschapen verliep
stroever. De prijzen noteerden lager.
Begin deze week tendeerde de
markt voor zowel de lichte als de
zware soorten slachtlammeren
rustiger tegen amper prijshoudende
noteringen. De weinige weidelam-
meren werden opgenomen tegen
onveranderd hoge prijzen.
Melkaanvoer iets kleiner
In de periode 1 april - 1 december
zijn de melkafleveringen aan de fa
brieken ongeveer 2% achtergeble
ven bij die in dezelfde periode van
1990. De voorschotprijs van Fries
land Frico-Domo voor boerderijmelk
met 4,65% vet en 3,60% eiwit be
draagt tot 24 december f 80,77.
De voorschotprijs van Coberco tot
die tijd is vastgesteld op f 83,99,
die van Campina Melkunie op
f 86,36 (incl. btw, bij jaarlevering
250.000 kg, veehouder is eigenaar
tank). De zuivelwaarde (de op
brengst van een bepaald pakket zui-
velprodukten) ligt momenteel op
ongeveer 71 cent per kg melk. Dat
is ruim 3 cent meer dan verleden
jaar rond deze tijd. De kaas werd af
gelopen week nog goed verkocht.
De boterprijs kwam onder druk.
Aardappelpersvezels
Per 6 januari 1992 wordt de landelij
ke adviesprijs voor aardappelpersve
zels van AVEBE verhoogd tot
f 57,50 per ton franco boerderij
excl. btw. De verwachting is dat er
nog tot eind januari aardappelvezels
beschikbaar zijn.
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020 - 620 50 01
Fax 020 - 620 63 26
Het verhoogde aanbod van slacht-
kuikens heeft de afzetmarkt voor
pluimveevlees behoorlijk kunnen op
vangen.
Voor de komende maanden is be
langrijk hoe het zal gaan met de pro-
duktie in het voormalige
Oost-Duitsland. Het staat wel vast
dat deze weer op gang zal komen.
De vraag is dan waar en hoe in de
nieuwe bondsstaten een evenwicht
ontstaat. Feit is dat de inlandse
markt voor slachtrijpe kuikens veel
rustiger is dan vorig jaar rond deze
tijd. Toen werd deze grof verstoord
door importen uit omringende lan
den. De kerstomzetten van pluim
veevlees waren positief. Op de vrije
markt voor slachtkuikens liggen de
prijzen onder contractniveau. De op-
brengstprijzen van uitgelegde kip
pen en dito moederdieren zijn vast.
De goede gang van zaken op de
consumptie-eiermarkt en de willige
stemming voor broedeieren dragen
daaraan bij.
Eieren vlot verkocht
Begin deze week wilde menigeen
vóór de kerst nog eieren in huis heb
ben. Vandaar dat de eitjes toen nog
vlot konden worden verkocht. Maar
dinsdag kwam er een ommekeer.
De Producentenveiling Barneveld
noteerde lager dan voorgaande don
derdag. In voorgaande jaren zakte
de prijs vlak voor Kerstmis meestal
met 1 a 1,5 cent. Wat de prijs vanaf
nu zal doen, valt nog niet te voor
spellen. Veel hangt af van de vraag
wat de industrie zal gaan doen. Van
de eierververijen zijn trouwens al
weer de eerste aanvragen binnen.
Over 3,5 maand (19 april) is het im
mers al weer Pasen! Er is daarom
kans dat de eierprijzen niet erg veel
zullen dalen.
Afzet varkensvlees moeizaam
De varkensmesterijen hadden deze
week over aanbod niet te klagen.
Maar de afzet van het varkensvlees
liet te wensen over. De vleesverwer
kende bedrijven hielden het voor dit
jaar al gezien. De meeste gaan 6 ja
nuari pas weer draaien. Alleen voor
ribben kon iets meer geld gemaakt
worden. Bij de overige onderdelen
moest met nog minder geld genoe
gen worden genomen dan verleden
week.
Omdat er afgelopen weken veel
slachtvarkens zijn geruimd, was er
goede vraag naar biggen. Het aan
bod daarvan was groter. De export
was kleiner. Dit resulteerde in over-
anderde prijzen.
Voor geslachte varkens met een la
ger vleespercentage dan 54% wor
den kortingen toegepast die kunnen
oplopen van 5 tot 61 cent per kg.
De goedkeuring van Brussel is in
middels verleend.
In de week van 23 tot 30 december
1991 dienen de biggenprijzen, die
vermeld staan in het Landelijk Big-
genprijzenschema van 1 juli 1991
met f 1,70 te' worden verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees
in deze week is f 3,85.
De markt voor niet-
contractgebonden kuikens was
lusteloos. De omzetten bleven mini
maal met een week in zicht waarin
nogal wat slachtdagen zullen uitval
len. Voor uitgelegde kippen was de
markt wat vriendelijker en met een
niet al te groot aanbod trokken de
prijzen wat aan. De afzet van braad-
kuikens en kippen is de laatste we
ken zeer goed geweest, al neemt
het seizoengevogelte en wild een
wat ruimer aandeel in bij het
verbruik.
De VHVP heeft voor de week vanaf
23 december de volgende prijzen
vastgesteld in f/kg levend incl. BTW:
slachtkuikens, lichte courante
f 1,50-1,55 (min 15 cent); zware
f 1,57-1,62 (min 14 cent); slachtkip-
pen lichte witte f 0,67-0,72 (plus 4
cent); lichte bruine f 0,72-0,77
(plus 5 cent); zware bruine
f 0,77-0,82 (plus 5 cent); slacht-
kuikenmoederdieren f 1,40-1,45
(onver.).
De basiscontractprijs, excl. toeslag
en incl. BTW bleef f 1,64 (1,6269)
en incl. 10 cent toeslag f 1,74
(1,7261). Tussen haakjes de prijzen
voor ondernemers die gebruik ma
ken van de landbouwregeling. De
vrije prijs voor broedeieren ligt aan
wijsbaar boven de contractprijs, die
van eendagskuikens ligt beneden de
contractprijs.
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch zijn 12 december
65 stuks aangevoerd. De prijzen (in-
kl. BTW): luxe paarden f 2.800,—
tot f 3.500,—; 2-jarige merries
f 2.200,— tot f 2.800,—; 2-jarige
hengsten f 1.800,— tot f 2.700,—;
1-jarige merries f 1.600,— tot
f 2.400,—; 1-jarige hengsten
f 1.400,— tot f 1.800,—; veulens
f 450,— tot f 750,—; pony's
f 1.250- tot f 2.000,-; Shetlan
der pony's f 1.150,— tot f 1.550,—;
slachtpaarden oud f 4,10 tot
f 5,60; slachtpaarden jong f 5,60
tot f 6,10. Handel rustig, prijzen
gelijk.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Geslacht (73-93 kg.)
Levend (90-115 kg.)
Slachtvarkenstermijn-
markt apr. '92
3,73-3,75
3,05-3,10
2,85 (17/12)
VELV
20/12
West-Nederland
3,03
Oost-Nederland
3,01
Roepprijs inkooporganisaties
vorige week deze week
Cavee/Coveco
3,5
3,55
Druvar
3,45
3,55
Encebe
3,55
3,55
Lunenburg
3,55
3,55
NVC
3,64
Vagrocon
3,55
3,55
Vako-Zuid
3,64
Zuidgroep
3,55
3,55
Scharrel CVS
4,60
4,55
niet tijdig bekend
Gepubliceerde prijs voor biggen met een
basisgewicht van 23 kg. in gld./stuk
vorige week deze week
Coveco/Cofok
106,50
106,50
Dalland N
110,00
110,00
Dalland Z
108,00
108,00
Encebe
102,00
102,00
Fomeva
106,00
106,00
Lunenburg
104,00
104,00
Richtprijs LBS
123,35
123,15
Vleuten (verw.)
100,00
100,00
LEI (wk50)
102,00
Scharrel CVS
130,00
130,00
niet tijdig bekend
1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw
Utrecht 12/12
2,73-2,83
Zwolle 13/12
2,75-2,80
Leiden 16/12
2,70-2,75
Den Bosch 18/12
2,83-2,86
Basiscontr.prijs/kg./ex toesl./incl. btw.
1,74
Kuikens tot 1400 gr.
week 14/12 - 21/12
Vrije prijzen week 14/12 - 21/12
Lichte witte kippen 0,66
Zwaardere bruine kippen 0,70
Slachtkuikenmoederdieren 1,43
Slachtkuikens licht 1,68
Slachtkuikenintegraties
LEI, week 13/12-20/12
Slachtkuikens
netto 1601 gr. per
kg.lev.gew.af mester
Eendagskuikens
per stuk franco mester
1.79
0,565
ex btw., deze week
Enki 1000 kg.
Elco franco 3.000 kg
Wiko
4,50-4,80
4,70
4,40
