Ondertoon aardappelen
vast
Bloemen en planten
Champignons
Perspectief kool
bemoedigend
Prijsbericht CHZ:
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
-
-
-
-
Eiermarkt
14
Hoewel dit in de actuele prijsont
wikkeling niet zo tot uiting komt, is
de aardappelafzetmarkt vast
gestemd.
Geruchten over leveringsmogelijk
heden van consumptie- en pootaard-
appelen aan Rusland blijven
aanhouden. Maar orders waren
woensdagmiddag nog niet ge
plaatst. Gegevens verzameld door
de Britse Potato Marketing Board en
het (Nederlandse) Produktschap
voor Aardappelen duiden op een
produktie in Frankrijk van 3,6 mil
joen ton late consumptieaardappe
len (3,32 miljoen ton in 1990).
België zou een produktie hebben
van 1,7 miljoen ton (1,6 miljoen ton
in 1990).
De frites-industrie is voor deze aard
appelen nogal in de markt, maar
komt daar langzaam maar zeker van
terug. De kwaliteit van de Franse en
Belgische aardappelen blijkt nogal
tegen te vallen. Trouwens ook in Ne
derland zijn niet alle partijen vlekke
loos. Er komen nogal wat
aardappelen met rooibeschadigin-
gen en blauw voor de dag.
De Termijnmarkt Amsterdam no
teert voor bonken op april f 33,—
tot f 34,—. Voor directe levering
kan f 26,— tot f 27,— worden ge
maakt. De handel vindt het prijs
verschil met april vrij reëel.
De frites-industrie draait op volle
toeren. De indruk bestaat dat de
voorraden klein zijn; dus wordt er
goed verkocht.
Er gaan momenteel veel
consumptie-aardappelen richting
Duitsland. Dit heeft ongetwijfeld te
maken met de produktie in dat land:
14 miljoen ton in 1990, 9,8 miljoen
ton in 1991. Vooral in de voormalige
DDR zijn veel minder aardappelen
geteeld. Vorig jaar zijn er veel Oost-
duitse aardappelen geleverd aan
landen in het Oostblok.
Afgaande op de aanvragen om of
fertes voor pootgoed, ziet het er
naar uit dat de Duitsers volgend jaar
meer aardappelen willen zetten dan
dit jaar. Ze hebben er zelf niet vol
doende. Opbrengsten en kwaliteit
Veilinggegevens week 04/11-08/11
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
0,55
-
Roos kleinb.
-
0,36
Freesia
0,36
-
Chrysanthemum
-
0,62
-
Gerbera
0,59
Gypsophila
0
0,53
-
Iris
0,37
-
Lilium Az. hybr.
-
0,59
Alstroemeria
-
0,55
0
Acacia Dealbata
2,38
-
Aster
-
0,51
Bouvardia
-
0,46
Dianthus tros
0,29
-
Euphorbia
fulgens p.st
0
0,60
-
Limonium
0
0,45
-
Cyclamen
2,67
Rhododendron
3,31
29
Snijbl. totaal
0,49
-
Kamerpl. totaal
2,25
Veilinggegevens week 04/11-08/11
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs-
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
4.08
-
Klasse I-2
60
4,18
-
Klasse II-2
80
2,32
-
Klasse II-3
100
2,07
Klasse III-3
100
1,94
vielen tegen. In de prijs van Neder
landse pootaardappelen zit trou
wens nog steeds weinig beweging.
Bintje A 28/35 doet bij levering in
voorjaar 1992 op handelsniveau
f 89,— tot f 90,— per 100 kg,
35/45 komt op f 59,— a f 60,—.
Uienafzet teleurstellend
De export van zaai-uien ligt 20.000
ton achter bij die van vorig jaar rond
deze tijd. Oorzaak is enerzijds dat
het lang heeft geduurd eer de zeer
grote plantuienoogst (110.000 ton)
geruimd was.
Anderzijds willen de telers voor het
huidige prijsniveau (17 a 18 cent)
niet leveren. Ze wachten af. De laat
ste tijd gaan er nog geen 8.000 ton
zaaiuien per week de grens over.
In Noord-Duitsland is er ongeveer
10 procent meer sluitkool geoogst
dan in 1990. In Engeland is de kool-
oogst goed. In ons land is hij onge
veer evengroot als verleden jaar.
In het belangrijke Duitse koolteelt-
gebied Ditmarschen (70 km boven
Hamburg) is ca. 60.000 ton kool ge
produceerd. De kwaliteit is goed.
Maar zowel de rode als de witte ko
len zijn erg grof. Er is 40.000 ton in
koelhuizen opgeslagen. De overige
20.000 ton ligt niet gekoeld en kan
daarom niet lang bewaard worden.
Engeland heeft dit jaar voor eigen
consumptie meer dan voldoende
(witte) kool. Zoals het er nu naar uit
ziet, zal men niet importeren. In Ne
derland wordt er zo hier en daar nog
rechtstreeks van het land geleverd.
De prijs is nog niet om over naar
huis te schrijven: 14 cent per kg
voor groven (5/6), 25 cent voor 7/8
(2 kg per stuk) en 30 cent voor 9/11
(1,5 kg) en 40 cent voor de 'kilo
kooltjes'. Er is goede afzet naar het
oosten van Duitsland en naar Frank
rijk. Als gevolg van droogte is daar
namelijk weinig kool gegroeid.
Spanje neemt ook Nederlandse kool
af. Afgelopen weken konden er zelfs
6 containers kool (150 ton) worden
verscheept naar Amerika.
Nederland blijkt het verst te zijn met
de wensen van de consument. Op
onze kool is relatief weinig gewas
beschermingsmiddel gebruikt.
Voorts heeft ons land een ruime
produktie van kleine maten. Gezien
de kleiner wordende huishoudens
komen die hoe langer hoe meer in
trek. Vandaar dat het afzetperspec-
tief voor Nederlandse kool ook dit
jaar bemoedigend is.
Overigens is kool nog altijd vooral
een Noordhollandse aangelegen
heid. Slechts een klein deel komt
voor de klok. Negentig procent van
de kool vindt z'n weg via het bemid
delingsbureau van de veiling WFO in
Langendijk en Zwaagdijk. Daardoor
verloopt de afzet gestructureerd.
Daar ontbreekt het in Noord-
Duitsland en Engeland nogal eens
aan.
Groenten en fruit f 4 miljard.
De omzet van de Nederlandse
groenten- en fruitveilingen is eind
vorige week de f 4 miljard gepas
seerd. Dat is in één jaar nog nooit
gebeurd. Het Centraal Bureau voor
de Tuinbouwveilingen (CBT) ver
wacht voor dit jaar een totaalomzet
van f 4,4 miljard. Vorig jaar was
dat f 3,98 miljard. De groei is voor
1 procent te danken aan een hogere
aanvoer en voor 10 procent aan ho
gere prijzen.
Dinsdag 12 november 1991:
Bloemkool: aanvoer 19.000 st. 6 st.
p.bk. 1-1 194% I-2 176%; 8 st. p.bk.
1-1 156, I-2 136%, 10 st. p.bk. 1-1
123, I-2 101%. Witlof: aanvoer:
50.000 kg. krt. grf. I S 238, 2 213,
3 181; lang I 2 217, 3 207; kip. 4/5
1 S 270, 2 233%; kip. 6/7 I S 211%
2 211%; kip. 2/3 I S 230 2 222%;
kort II S 174, 2 160; lang II S 172,
2 140%. Onges. Ill S 145 2 118;
snijlof fijn 102 grof 106. Spruiten:
aanvoer: 347.000 kg. Al 1 103%, 2
98; B1 117, 2 109%; Cl 2 99%; Dl
2 127; Dl kl. poolf. 2 135; All 1 91
2 73; Bil 1 92 2 51; Dll 1 109 2
48%; Ell 1 36. Uien: aanvoer:
44.000 kg. bonken 36-50, grof
24-31, middel 13-24. Aardappelen:
aanvoer: 25.000 kg. Bintje bonk
25-35; Eigenheimer groot 26-37.
Dinsdag 12 november 1991:
Blok
Cox: Barendrecht 57.000 kg. 80/85
I-2 284 I-3 287; 75/80 I-2 319 I-3
324; 70/75 I-2 284 I-3 264; 65/70
I-2 227 I-3 208; 60/65 I-2 162 I-3
154; 55/60 I-2 110 I-3 104. Kapelle
44.000 kg. 80/85 I-2 287 I-3 272
II-2 189; 75/80 I-2 331 I-3 320 II-2
217; 70/75 I-2 316 I-3 314 II-2 233;
MARKT
BARNEVELD
week
31/10-07/11
48-54 gr.
57-61 gr.
64 gr.
per 100
11,50-13,00
13,30-13,50 -
13,25-13,75 -
per kg.
2,40-2,41
2,33-2,21 -
2,07-2,15 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
ProVeBa (07/11) wit
7,01 (ld)
12,78 (dd)
13,09 (dd)
ProVeBa (07/11) bruin
10,40 (ld)
12,18 (ld)
13,01-13,04
12,72-12,83
12,91-12,96
ProVeBa (12/11) wil
10,47 (ld)
11,63 (dd)
13,10-13,14
ProVeBa (12/11) bruin
10,54 (ld)
11,95 (ld)
12,62 (ld)
12,86-13,04
12,80-12,80
Evadag wit
10,35-
12,00+
12,75+
13,05-
13.55-
bruin
10,40-
12.20+
13,00+
12,70-
12.90-
Ven wit
6,30+
9,60+
10,50+
11,65+
12,50+
12,60+
12.80+
bruin
6,30+
9,35+
10,50+
11,65+
12,50+
12,65+
12,80+
Roveco-notering is gelijk aan Ven
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 07/11
Zeewolde 08/11
Goes 12/11
Dronten 13/11
Middenmeer 13/11
Leeuwarden 08/11 20,00-21,25
Bildstar 40-65 mm 30,00-32,00
Eigenheimer 40-65 mm
Irene 40-65 mm
Frites geschikt
Klei
0 mm
20,00-21,25
20,00-21,50
20,50-21,50 21,50-22,50
21,00-22,50
21,00-22,50
30,00-32,00
38,00-41,00
Voer-
aardappelen
4,50-6,50
6,00
5,00-6,00
4,50-6,00
ex btw./100 kg.
vlgs. AVZ
14,00-16,00
14,00-16,00
14,00-17,00
14,00-16,00
14,00-16,00
65/70 I-2 242 I-3 240 II-2 207;
60/65 I-2 166 I-3 172 II 143; 55/60
I-3 123 II-2 106. Elstar: Barendrecht
45.000 kg. 80/85 I-2 247 I-3 248;
75/80 I-2 259 I-3 247; 70/75 I-2
230 I-3 205; 65/70 I-2 185 I-3 174;
60/65 I-2 136; 55/60 I-2 108. Ka
pelle 53.000 kg. 80/85 I-2 255 I-3
172 II-2 143 II-3 109;75/80 I-2 272
I-3 225 H-2 166 II 3 133; 70/75 1-2
261 I-3 211 II-2 169 II-3 143; 65/70
I-2 220 I-3 202 II-2 145 II-3 131;
60/65 I-2 155 I-3 136 II-2 117 II-3
103. Golden: Kapelle 93.000 kg.
80/90 1-1 243 I-3 240 II-2 168;
70/80 I-2 198 I-3 176 II-2 137;
65/70 I-2 137 I-3 128 II-2 110. Jo
nagold: Barendrecht 21.000 kg.
80/90 I-2 233 I-3 174; 70/80 I-2
212 I-3 205; 65/70 I-2 136 I-3 158.
Kapelle 164.000 kg. 80/90 I-2 210
II-2 144 II-3 117; 70/80 I-2 197 II-2
143 II-3 124; 65/70 I-2 147 II-2 112
II-3 95.
Kavel
R. Boskoop: Kapelle 26.000 kg.
85/95 I 288-295 II 228-239; 75/85
I 290-309 II 238-256; 65/75 I
239-252 II 235. Cox: Barendrecht
20.000 kg. 80/85 II 143-197; 75/80
II 147-226; 70/75 II 117-223;
65/70 I 204 II 72-170; 60/65 II
69-136. Kapelle 51.000 kg. 80/85 II
147-252; 75/80 I 337 II 165-247;
70/75 I 249-310 II 164-261; 65/70
I 215-241 II 116-236; 60/65 I
148-156 II 82-167; 55/60 I 117-118 II
75-108. Elstar: Barendrecht 64.000
kg 80/85 II 120-165; 75/80 II
120-178; 70/75 II 121-194; 65/70 II
81-152; 60/65 II 71-124; 55/60 II
69-100. Kapelle 60.000 kg. 80/85 I
Groothandels-
Klei
Klei
Zand
Zand
prijzen
40-50 mm
50 mm 40-50 mm
50 mm
Rotterdam 11/11
Bintje
18,50-19,50
26,50-27,50 15,00-16,00
24,50
Eigenheimer
24,00-26,30
25,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
t
50mm+ april '92
32,50 33,60
33,20
50mm+ mei '92
33,70 36,20
35,80
50mm+ juni '92
36,30 38,00
37,80
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam
GRANEN
di 12/11
di 12/11
ma. 11/11
Tarwe (basis 16%)
-39,00
40,05-41,05
41,75
Brouwgerst
-45,50
47,25
Zomergerst
37,75-38,75
39,25
Haver
34,00-38,55
39,75
Voergerst
33,00-34,50
37,25-38,25
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad
140,00'
157,50
Karwijzaad
165,00*
167,50
Koolzaad, dubbel nul
81,00
prima doorsnede
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30-0,35; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
56,50-59,00
65,00
Kapucijners
89,00-114,00
120,00
Bruine bonen
105,00
115,00
184-239 II 114-126; 75/80 I
219-273 II 118-152; 70/75 I
199-257 II 121-169; 65/70 I
157-224 II 92-155; 60/65 I 136-156
II 79-107; 55/60 I 99-107 II 74-77.
Golden: Barendrecht 21.000 kg.
80/90 I 177-179 II 116-124; 70/80 I
163-186 II 95-172; 65/70 I 115-139
II 99-125. Kapelle 23.000 kg. 80/90
I 210-213 II 124-186; 70/80 I
175-193 II 96-167; 65/70 I 118-136
II 83-126. Jonagold: Barendrecht
21.000 kg 80/90 I 108 II 88-160;
70/80 I 146 II 89-154; 65/70 I 101
II 69-126. Kapelle: 58.000 kg.
80/90 116-227 II 90-142; 70/80 I
128-236 II 97-162; 65/70 I 99-176
II 73-109. Karmijn: Barendrecht
12.000 kg. 80/90 I 232-238 II
191-201; 70/80 I 240-252 II
185-201; 65/70 165-187 II
125-152. Kapelle 15.000 kg 80/90
I 210-220; 70/801 186-256; 65/70
114311 155.
Peren
Blek
Conference Barendrecht 44.000 kg.
65/75 I-2 273 I-3 217; 55/65 1-2
193 I-3 149. Kapelle 102.000kg.
65/75 I-2 274 I-3 255 II-3 221;
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 04/11-08/11
ring trend
prijs
trend
week 04/11-08/11
ring trend
prijs
trend
week 04/11-08/11
ring trend
prijs
trend
Cox orange
75/80
3,30
Spruiten
A1
3,30
Tomaten rond
Al
3,12
Golden Delicious
70/80
1.97
-
Witlof, kort fijn
1EM
2,50
-
Tomaten vlees
B
3,09
Elan
65/70
1,69
Venkel
1,64
Tomaten cherry
middel
1,71
Boskoop groen
75/85
2,71
Bloemkool
8
1,65
Komkommers
41/51
0,86
Boskoop rood
75/80
2,92
Witte kool, deense
9/11
0,28
-
Glassla
31 op
1,01
Jonagold
75/80
2,37
-
Rode kool
A
0,34
Glassla
21/22
0,80
Elstar
75/80
2,77
-
Spitskool
0,55
Paprika groen
75/85
3,66
Gloster
70/80
1,53
Boerenkool
0,45
Paprika rood
75/85
3,92
Karmijn
70/80
2,61
Broccoli
4,73
Paprika geel
75/85
3,16
Conference
65/75
2,42
-
Spinazie
1,48
Aubergines
225/300
3,64
Doy du Cornice
65/75
2,39
-
Andijvie
1,16
-
Radijs
MIDDEN
0,69
Gieser Wildeman
60/70
2,68
-
Waspeen
A1
0,30
Courgette
9
1,17
St. Remy
60/70
1,82
Breekpeen
200/400
0,23
Prei
BLOK 2
1,00
55/65 I-2 193 I-3 182 II-3 175;
45/55 II-2 67 II-3 62. Doyenne Ba
rendrecht 53.000 kg 85/95 I-2 248
I-3 243; 75/85 I-2 270 I-3 261;
65/75 I-2 231 I-3 210; 55/65 I-2
102 I-3 100. Kapelle 43.000 kg.
85/59 I-2 248 I-3 260; 75/85 I-2
267 I-3 259; 65/76 I-2 212 I-3 203;
55/65 I-2 114.
Kavel
B. Hardy Barendrecht 12.000 kg
80/90 I 139; 70/80 I 241-255 II
51-52; 60/70 I 245-249 II 44-87;
50/60 I 63-68 II 26-66. Kapelle
18.000 kg 70/80 II 161; 65/70 II
167-180; 60/701 191 II 164; 50/60 I
39-61 II 35. Conference Baren
drecht 40.000 kg 65/75 I 145 II
90-139; 55/65 I 98-106 II 33-110;
45/55 II 25-62; Kapelle 54.000 kg.
65/75 I 23-249 II 132-211; 55/65 I
170-179 II 55-161. Doyenne: Baren
drecht 11.000 kg*. 75/85 II
72-206;65/75 I 186 - 192 II
61-200; 55/65 I 103 II 33-106. Legi-
pont: Kapelle 14.000 kg 75/85 I 99;
65/75 I 149-181; 55/65 I 104-133.
St. Remy: Barendrecht 12.000 kg
80/90 I 153 - 159 II 121 - 130;
70/80 152-182 II 141-147; 60/70
137-176 II 127; 50/60 I 113-133 II
78. Kapelle 19.000 kg. 80/90 I
146-156 II 142-148; 70/80 I 161-173
II 142-151; 60/70 I 162-170 II
132-157; 50/60 I 108-115 II 72-105.
Voorverkoop Conference: Kapelle
100.000 kg 65/75 I 269; 55/65 I
197 - 198; 45/55 II 71-72.
Grossiersprijzen, week tot 15 nov.:
nr. 1 f 18,00; nr. 2 f 17,50; nr. 3
f 17,50; nr. 4 f 17,00; nr. 5
f 16,00; nr. 6 f 14,50; nr. 7
f 12,00. Prijzen voor witte en bruine
eieren gelijk.
