Appelproduktie valt niet
mee
Meer aardappelen in
EG
Bloemen en planten
Champignons
Prijsbericht CHZ
Uien op CHZ
Fruitveiling CHZ
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Veiling St. Annaland
Pootgoednoteringen
14
In boomgaarden waar de appelen
dun hingen, zijn de opbrengsten in
't algemeen niet meegevallen. De
Nederlandse appeloogst 1991 haalt
nog niet de helft van andere jaren.
De nachtvorst van afgelopen voor
jaar is er de oorzaak van dat er dit
jaar op ongeveer honderd hardfruit-
bedrijven, voornamelijk in het
oosten en zuiden van het land, prak
tisch geen appel te plukken viel.
Maar op de overige 2.900 fruitteelt-
bedrijven die Nederland telt, vallen
de appelopbrengsten over het alge
meen ook niet mee.
Dit in tegenstelling tot vorig jaar.
Toen was er zo hier en daar ook gro
te nachtvorstschade, maar bleken
de appelen die hieraan ontkomen
waren, extra uitgegroeid te zijn. Ap
pelboomgaarden met pakweg 20
procent van de normale zetting le
verden toen nog een opbrengst van
25 a 30 procent.
Dit jaar zijn de appelen over het al
gemeen niet grof. De bewaarkwali-
teit lijkt nogal verschillend. Bij
appelen die dun hingen, is extra
waakzaamheid geboden. Sommige
partijen Elstar en Cox's Orange Pip
pin bevatten veel meer vruchten
met een ruwe schil dan gewoonlijk.
De Goudreinetten zijn over het alge
meen nog ruwer dan in andere ja
ren. Nadelig voor de bewaring en de
eetkwaliteit is dit niet. Wel heeft dit
schoonheidsgebrek tot gevolg dat
er minder appelen in Klasse I inge
deeld worden. De eisen voor kwali
teitsklasse II zijn echter niet
verlaagd. De Nederlandse fruittelers
hebben hierop afgelopen zomer in
Brussel wel aangedrongen, maar
hun verzoek is niet ingewilligd.
Daardoor mag maat 60-65 mm niet
op de verse markt worden ver
handeld.
Groente prijzen redelijk
De aanvoer van bladprodukten van
de vollegrond is nogal afgenomen.
Goede kwaliteit bracht deze week
redelijke prijzen op. Het probleem is
evenwel dat goede kwaliteit nogal
schaars is. Dat is trouwens bijna
iedere herfst het geval.
Prei is er de afgelopen twee weken
erg veel aangevoerd. Veel telers
hebben dankbaar gebruik gemaakt
van de herfstvakantie. Voor het
oogsten was er extra hulp beschik
baar van scholieren. Jammer ge
noeg is de prijs van de prei aan de
lage kant, nog geen f 0,75 per kg.
Wel neemt de industrie behoorlijk
wat prei af.
De prijzen van tomaten, komkom
mers, aubergines en paprika's
schommelden nogal, maar bleven
gemiddeld genomen op redelijk ni
veau. De aanvoer van vleestomaten
is groot, zeker voor deze tijd van het
jaar. De prijsvorming verloopt tame
lijk gunstig. De vooruitzichten zijn
positief, mede omdat de grote aan
voer goed aansluit op de in
koopstrategie van
grootwinkelbedrijven. De prijzen van
paprika's zijn weer wat gedaald.
Mede ten gevolge van de Duitse
hereniging zal de EG-produktie van
aardappelen dit jaar volgens het
Produktschap voor Aardappelen
groter zijn dan vorig jaar. Deson
danks werd de stemming op de af
zetmarkt deze week nog vaster.
Er blijkt veel vraag te zijn, met name
ook van fritesfabrikanten in het bui
tenland. De verwerkende industrie
uit eigen land schijnt voor z'n frites
en andere voorgebakken produkten
grote afzetmogelijkheden ontdekt te
hebben in Oost-Duitsland, Polen en
Hongarije. Anderzijds houden veel
telers en handelaren hun aardappe
len vast omdat zij in de loop van het
seizoen hogere prijzen verwachten.
Feit is evenwel dat er de laatste ja
ren in Europa nogal wat bewaarca-
paciteit is bijgekomen, met name in
België en Frankrijk.
Volgens het Produktschap is er in
Nederland dit jaar 6,7 miljoen ton
aardappelen geoogst (totaal van
consumptie-, poot en zetmeelaard-
appelen) tegen 7 miljoen ton in
1991. Deze lagere produktie schrijft
het Schap geheel toe aan de veel la
gere opbrengsten van de zetmeel-
aardappelen.
Volgens cijfers van Duitsland stijgt
daar de produktie van 7,2 miljoen
ton in 1990 naar 9,9 miljoen tot in
1991. Ingewijden vinden deze ra
mingen nogal hoog.
Frankrijk (4,7 miljoen ton in 1990.
5,4 miljoen ton in 1991) heeft een
hogere produktie zowel ten gevolge
van uitbreiding van het areaal, als
door hogere hectare-opbrengsten.
Hoewel cijfers over de Italiaanse
oogst nog ontbreken lijkt het er op
dat daar de totale oogst dit jaar la
ger is. Ook van België ontbreken of
ficiële cijfers over arealen en
produktie. De totale oogst, zal er
echter aanzienlijk hoger zijn dan vo
rig jaar. In het Verenigd Koninkrijk
rekent men voorlopig op een oogst
die hooguit die voor 1990 zal evena
ren. In Denemarken lijkt de oogst te
gen te vallen ten gevolge van van
lagere opbrengsten per ha. In verge
lijking met vorig jaar zou het areaal
nogal zijn toegenomen.
Tot en met september werden al
110.000 ton Nederlandse
consumptie-aardappelen uitge
voerd, tegen 94.000 ton in dezelfde
periode van 1990 en 91.000 ton in
1989.
Graszaden
De Nederlandse voorraad graszaad
bedroeg volgens het Produktschap
voor Landbouwzaaizaden op 1 juli
van dit jaar 39.000 ton, en was
daarmee 2.500 ton groter dan op 1
juli 1990. De grootste toename
vond plaats bij de grassen.
Daar nam de voorraad toe van
29.300 naar 33.700 ton. Volgens
het Produktschap is ook de wereld
voorraad groot en groeit die zelfs
nog. Daarbij komt dat de produktie
van de voormalige DDR, waarvan
de afzet in het verleden vooral was
gericht op de Sovjet Unie, nu ook
boven de markt hangt. Gelukkig zit
er wel enige groei in de afzetmoge
lijkheden, vooral van graszaad voor
gazons, sportvelden en dergelijke.
Van de meeste soorten ontwikkelen
de prijzen zich in dalende lijn.
Veilinggegevens week 14/10-18/10
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem.
Roos grootbl.
Roos kleinb.
Freesia
Troschrysant
Gerbera
Gypsophila
Iris
Lelietak
Alstroemeria
Cyclamen
Rhododendron
Acacia Dealbata
Aster
Bouvardia
Dianthus tros p.st
Euphorbia
fulgens p.st
Limonium
Prijs-
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
trend
prijs
trend
-
0,47
-
-
0,27
0
0,27
-
-
0,51
-
0,41
-
0,55
-
0,24
0
0,53
-
0
0,47
-
2,31
-
2,70
-
-
0,56
-
-
0,38
-
-
0,41
-
-
0,22
0,45
-
0,36
-
0,39
2,10
-
Veilinggegevens week 14/10-18/10
prijs in ct./kg.
Dinsdag 22 oktober 1991:
Bloemkool: aanvoer 30.000 st. 6 st.
p.bk. 1-1 114 I-2 114%; 8 st. p.bk.
1-1 111%, I-2 110; 10 st. p.bk. 1-1 99,
I-2 74%. Witlof: aanvoer 43.000
kg. krt. grf. I S 273, 2 255, 3
228%; krt. fijn I S 272, 2 252, 3
225; lang I S 310, 2 303%, 3 289;
kip. 4/5 I 2 317; kip. 6/7 I 2 302; kip.
2/3 I 2 331%; kort II S 262, 2
234%; lang II S 252, 2 202%.
Spruiten: aanvoer 216.000 kg. Al 1
99%, 2 88; BI 1 103%, 2 103%; Cl
2 57%; Dl 1 180%, 2 132%; Dl kl.
poolf. 2 143%; All 1 74; Bil 1 85;
Dll 1 112; Ell 1 103. Uien: aanvoer
50.000 kg. grof 19-35, middel
13-27. Aardappelen: aanvoer
46.000 kg. Bintje bonk 21-33, groot
12-21, Eigenheimer groot 24-39.
Door
Gem.
Prijs -
snede
pnjs
trend
Klasse I-2
40
3,74
-
Klasse I-2
60
3,94
Klasse II-2
80
2,21
0
Klasse II-3
100
1,76
-
Klasse III-3
100
1,60
-
Uien, geveild te CHZ, op woensdag
23 oktober 1991; maat 40/60 kl. II
f 21,- f 21,30; maat 60/80 kl. II
f 28,10. Aanvoer: 60 ton.
Dinsdag 22 oktober 1991:
Blok: Cox: Barendrecht 27.000 kg.
80/85 I-3 239; 75/80 I-2 329, I-3
329; 70/75 I-2 348, I-3 294; 65/70
I-2 254, I-3 218; 60/65 I-2 189, I-3
137. Kapelle 31.000 kg. 80/85 I-2
300; 75/80 I-2 381, I-3 287; 70/75
I-2 336, I-3 275; 65/70 I-2 279, I-3
218; 60/65 I-2 220, I-3 156. Elstar:
Barendrecht 30.000 kg. 80/85 I-2
234, I-3 225; 75/80 I-2 271, I-3
260; 70/75 I-2 281, I-3 272; 65/70
I-2 214, I-3 215; 60/65 I-2 160, I-3
152. Kapelle 103.000 kg. 80/85 I-2
257, I-3 259; 75/80 I-2 274, I-3
271; 70/75 I-2 275, I-3 275; 65/70
I-2 226, I-3 227; 60/65 I-2 172, I-3
174. Golden: Kapelle 27.000 kg.
80/90 I-2 243, I-3 232; 70/80 I-2
241, I-3 226; 65/70 I-2 177, I-3
174. Jonagold: Barendrecht 14.000
kg. 80/90 I-2 217, I-3 239; 70/80
I-2 262, I-3 253; 65/70 I-2 187, I-3
185. Kapelle 46.000 kg. 80/90 I-2
260, I-3 254, 70/80 I-2 266, I-3
248; 65/70 I-2 168, I-3 155.
Kavel: R. Boskoop: Kapelle 28.000
kg. 85/95 kl. I 226-292, kl. II
191-259; 75/85 I 253-319, II
214-291; 65/75 I 169-232, II
MARKT
BARNEVELD
week 03/10-10/10
Per 100 stuks
ProVeBa (17/10) wit
ProVeBa (17/10) bruin
ProVeBa (22/10) wil
ProVeBa (22/10) bruin
Evadag wit
bruin
Ven wit
bruin
Roveco-notering is gelijk aan Ven
42-43g
6,27
6,19
5,35
5,30
per 100
per kg.
48-54 gr.
9,35-11,40
1,95-2,11
57-61 gr.
12,10-12,75
2,12-2,09
64 gr.
12,50-12,80
1,95-2,00
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
10,09
11,78
8,34
10,34
11,24-11,32
12,06-11,98 12,19-12.34
10,94
12,11
8,37
10,29
11,05
11,87-12,10 12,22-12,42
8.35
10,10
10,85
11,75 12.40
8.35
10,30
11,30
12,0 12,15
8,20
8,90
9.90
1125 11.50
12.30
8,05
8.85
9,85
11.30 11.60
12.35
Klei
0 mm
17,50-18,50
18,00-19,00
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 17/10
Zeewolde 18/10
Goes 22/10 19,00-20,00 20,00-21,00
Dronten 23/10 19,50-21,00
Leeuwarden 18/10 17,50-18,50
Bildstar 40-65 mm 28,00-30,00
Eigenheimer 40-65 mm 29,00-31,00
frites geschikt
Klei
40-50mm
Groothandels-
prijzen
Rotterdam 21/10
Bintje
Eigenheimer los
huidvast
Klei
40-50 mm
Klei
50 mm
Voer-
aardappelen
5,00-7,00
6,00
6,00-7,00
Zand
40-50 mm
ex btw./100 kg.
vlgs. AVZ
14,00-16,00
14,00-17,00
14,00-18,00
14,00-17,00
12,00-14,00
Zand
50 mm
18,50-20,00
23,00-26,00
25,00-26,00 11,50-13,00 22,50-23,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
50mm+ april '92
31,40 32,90
33,80
50mm+ mei '92
34,00 35,00
35,80
50mm+ juni '92
36,80
37,50
per 100 kg.
Goes
Groningen
Rotterdam
GRANEN
di 22/10
di 22/10
ma. 21/10
Tarwe (basis 16%)
39,00
39,65-40,65
41,15
Brouwgerst
45,00
46,50
Zomergerst
37,25-38,25
39,00
Haver
39,50
Voergerst
32,50-34,00
36,75-37,75
ZADEN telersprijzen,
boerenschoon
Blauwmaanzaad
155,00*
160,00
Karwijzaad
140,00*
157,50
prima doorsnede
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30-0,35; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
56,00-58,50
65,00
Kapucijners
87,50-112,50
125,00
Bruine bonen
115,00
125,00
177-213. Boskoop: Kapelle 16.000
kg. 85/95 kl. I 214-258, kl. II
187-195; 75/85 kl. I 239-287, kl. II
211-239; 65/70 204-219, kl. II
169-183. Cox: Barendrecht 38.000
kg. 75/80 II 120-248; 70/75 II
100-266; 65/70 I 217, II 87-206;
60/65 I 144, II 71-160. Kapelle
15.000 kg. 75/80 I 377-383, II
212-238; 70/75 I 292-321, II
222-258; 65/70 I 246-256, II
198-211; 60/65 II 137-164. Elstar:
Barendrecht 44.000 kg. 75/80 II
109-174; 70/75 II 102-200; 65/70 I
148, II 98-162; Kapelle 44.000 kg.
75/80 I 209-292, II 81-191; 70/75 I
185-285, II 82-197; 65/70 I
158-235, II 74-174; 60/65 I
129-169, II 107-139. Golden: Kapel
le 56.000 kg. 80/90 I 195-229, II
106-213; 70/80 I 23-234, II 75-185;
65/70 I 164-166, II 64-169. Jona
gold: Barendrecht 20.000 kg.
80/85 I 253, II 101-126; 70/80 I
231, II 116-140; 65/70 II 81. Kapelle:
26.000 kg. 80/90 I 221-289, II
126-207; 70/80 I 181-278, II
126-207; 65/70 I 127-206, II
88 137. Karmijn: Kapelle 12.000 kg.
80/90 I 159-205, II 172-174; 70/80
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 14/10-18/10
ring
trend
prijs
trend
week 14/10-18/10
ring trend
prijs
trend
week 14/10-18/10
ring
trend
prijs
trend
Cox orange
75/80
3,14
Spruiten
A1
1,02
Tomaten rond
Al
1,51
Golden Delicious
70/80
2,36
-
Witlof
kort 1 EF
2,61
-
Tomaten vlees
B
-
1,47
James Grieve
70/80
-
1,98
Natuursla
28/30 -
0,19
-
Komkommers
41/51
0,52
Boskoop groen
75/85
-
2,59
-
Bloemkool
8
0,60
-
Glassla
21/22
-
0,31
Boskoop rood
75/85
-
2,95
-
Witte kool, deense
9/11
0,24
-
Paprika groen
75/85
-
2,40
Jonagold
75/80
2,46
-
Rode kool
A
0,27
0
Paprika rood
75/85
-
3,13
Elstar
75/80
-
2,57
-
Spitskool
-
0,34
Paprika geel
75/85
-
3,95
Alkmene
70/80
Chinese kool
0,36
-
Aubergines
225/300
4,11
Karmijn
70/80
Broccoli
1,92
-
Radijs
MIDDEN
0,35
Conference
65/75
2,29
Spinazie
-
1,88
-
Courgette
9
-
0,98
Doy du Cornice
65/75
-
2,49
-
Andijvie
-
0,39
Gieser Wildeman
60/70
-
2,42
Waspeen
A1
0,30
St. Remy
70/80
-
1,51
Breekpeen
200/400 -
0,18
-
Prei
BLOK 2
0,75
-
I 182-216, II 167-171; 65/70 I 135, II
108.
Peren:
Blok Conference: Barendrecht
10.000 kg. 65/75 I-2 260, I-3 241;
55/65 I-2 233, I-3 323. Kapelle
31.000 kg. 65/75 I-2 287; 55/65
I-2 235. Doyenne: Barendrecht
48.000 kg. 75/85 I-2 293, I-3 277;
65/75 I-2 259, I-3 251; 55/65 I-2
97, I-3 82. Kapelle 47.000 kg.
75/85 I-2 290, I-3 287; 65/76 I-2
260, I-3 261; 55/65 I-2 126.
Kavel: B. Hardy: Kapelle 23.000 kg.
70/80 I 208-245, II 194; 65/70 I
204-225, II 200; 60/65 I 183-194, II
150-167; 50/60 I 66-80, II 66-77. B.
Louise: Barendrecht 10.000 kg.
60/70 I 225, II 104; 50/60 I
114-214. Kapelle 31.000 kg. 60/70 I
225-262, II 119-185; 50/60 I 54-95,
II 40-52. Conference: Barendrecht
29.000 kg. 65/75 I 154-184, II
81-138. 55/65 I 147-174, II 80-146.
Kapelle 43.000 kg. 65/75 II
129-229; 55/65 I 93-151, II 105-181.
Doyenne: Barendrecht 15.000 kg.
75/85 II 134-202; 65/75 II
125-202; 55/65 II 51-127. St. Re-
my: Kapelle 16.000 kg. 80/90 I
120-128, II 110; 70/80 I 125-153, II
118-124; 60/70 129-152, II 110-125;
50/60 I 81-107, II 59-70.
Dinsdag 22 oktober 1991:
Doré: gew. 21; Gloria: gew. 20; Bint
je: gew. 19-21, bonken 25-27, kriel
31; Eigenheimer: gew. 29-30;
Bildstar: 29-30; Irene: gew. 31-32;
Furore: gew. 28.
Aanvoer: 93 ton.
Woensdag jl.
Noordelijke: A 28/35 f 88, A 35/45
f 57. Delta: A 28/35 f 85, A
35/45 f 56.
