Marktberichten
sfiljoi
Bloemenprijzen in
opgaande lijn
Nog weinig beweging
in prijzen
Kaasnoteringen
onveranderd
zeer grote voorraden
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Fruitveiling CHZ
Prijsbericht CHZ Dinsdag 10 september 1991
Nederlands aandeel wereldexport kaas 22,7%
Veiling St. Annaland
Pootgoednoteringen
woensdag jl.
14
Nu de vakanties voorbij zijn en het
niet zo warm meer is, vertoont de
prijsontwikkeling van snijbloemen
en planten een opgaande lijn.
Verleden week werd bij een hogere
aanvoer voor snijbloemen gemid
deld 31 cent per steel betaald tegen
28 cent in de voorgaande week
(35). De kamerplanten stegen in
prijs van f 2,36 naar f 2,39. Voor
de meeste produkten kwam daar
deze week nog een paar cent bo
venop. Sterk in prijs stegen bij de
snijbloemen de Anthurium andrea-
num en de lelies.
Bij de planten waren het vooral de
enkelbloemige begonia's en de sin-
ningia die deze week sterk in prijs
stegen.
Vorig jaar trad er na een qua prijs
vorming nogal teleurstellend voor
jaar en een matige zomer rond deze
tijd een aanzienlijke prijsverbetering
op. Daarom zijn de bloemenprijzen
van nu ten opzichte van die in de
zelfde periode van 1990 aan de lage
kant. De veilingomzet kwam aan
f 90 miljoen en was daarmee 4
procent lager dan in week 36 van
1990.
Sinds begin dit jaar ligt de omzet
van de bloemenveilingen tot en met
verleden week echter nog steeds 13
procent hoger dan in dezelfde perio
de van 1990.
Groenten te goedkoop
De dalende tendens die zich medio
vorige week aftekende bij de prijs
vorming van diverse groenten en
met name bij tomaten, is begin deze
week wat afgevlakt. Gemiddeld ge
nomen brengen de groenten voor
de telers echter weinig geld op.
Dat de tomaten zo sterk in prijs
daalden, verklaren sommigen uit het
feit dat er momenteel nogal wat to
maten van vollegrondsteelt be
schikbaar zijn, enerzijds uit
Zuideuropese landen, anderzijds
van volkstuinders. De laatste komen
weliswaar niet aan de markt, maar
verkleinen wel de vraag naar toma
ten in de winkel. De prijzen van
komkommers liepen begin deze
week iets terug. Paprika's brachten
trouwens ook slechts matige prijzen
op. Sla bleef veel te goedkoop. De
prijzen van witlof zijn wel hoger dan
enige tijd geleden, maar gezien de
hoge kosten die inmiddels voor dit
produkt zijn gemaakt, zijn de econo
mische resultaten nog steeds te
leurstellend te noemen. Prei bleef
trouwens ook aan de goedkope
kant.
De droogte en warmte van de afge
lopen weken hebben de verwachtin
gen ten aanzien van de nog te velde
staande akkerbouwgewassen aan
zienlijk getemperd. Maar aan de prijs
ontwikkeling was dit halverwege
de week nog nauwelijks te merken.
De Amsterdamse aardappeltermijn-
markt noteerde dinsdag voor grove
Bintje op april maar amper een
f 1,— hoger dan verleden week
dinsdag. Bintjes 0 mm opw. gingen
deze week op de beurs te Goes tot
f 18,— en het veldgewas tot
f 17,- per 100 kg.
Kennelijk gaat de handel er voorals
nog vanuit dat er in Europa voldoen
de consumptieaardappelen zijn
gegroeid. De cijfers over de geplante
oppervlakten en de resultaten van
de proefrooiingen wijzen daar inder
daad op
Uien
In ons land zijn dit jaar 3.200 ha
poot- en plantuien en 10.200 ha
zaaiuien gegroeid. Dat zijn er resp.
200 en 1.000 ha meer dan in 1990.
De poot- en plantuien hebben hoge
opbrengsten gegeven, op veel plaat
sen meer dan 65 ton per ha. De
kwaliteit van zowel plant- als zaaiui
en is overal uitstekend.
De opbrengsten van de zaaiuien ver
schillen nogal. In de IJsselmeerpol-
ders zijn ze aanzienlijk lager dan
vorig jaar. Toen was de oogst daar
trouwens erg groot, zo hier en daar
zelfs groter dan 90 ton per ha. In
het Zuidwesten van het land zijn de
uienopbrengsten dit jaar veel hoger
dan verleden jaar. Op veel bedrijven
waren deze daar toen trouwens
maar matig.
Uit andere Europese landen komen
soortgelijke berichten. Uitzondering
vormt Oost-Duitsland. Met krap
1.100 ha bedraagt het areaal uien in
de nieuwe Bundeslanden nog maar
een derde deel van voorgaande ja
ren. De teeltafname is vooral groot
in Sachsen Anhalt. Van de 2.250 ha
van vorig jaar is maar ruim 100 ha
overgebleven.
De prijsvorming van de uien is tot
dusver zeer teleurstellend verlopen.
Waarschijnlijk komt dit doordat de
oogst van plant- en pootuien in heel
Europa nogal groot is uitgevallen
terwijl die van zaaiuien minstens
veertien dagen eerder 'klaar' was
dan gewoonlijk. Polen, Hongarije en
Tsjechoslowakije zijn volop aan de
markt.
De Nederlandse zaaiuien zijn over
het algemeen veel kleiner dan verle
den jaar. De (bewaar-)kwaliteit lijkt
uitstekend. Voor goede percelen
wordt in de IJsselmeerpolders rond
f 10.000,— per ha geboden.
Suikerbieten
Volgens de derde proefrooiing van
het Instituut voor Rationele Suiker-
produktie bedroeg het wortelge
wicht van de suikerbieten per 2
september gemiddeld 49,4 ton per
ha. Dat was 3,4 ton minder dan het
tienjarig gemiddelde
Het gemiddelde suikergehalte be
droeg 15,6%. Dat was 1,4% meer
dan het tienjarig gemiddelde Er wa
ren echter grote regionale verschil
len. De Veenkoloniën kwamen maar
aan 32,2 ton met 15,5% suiker. Het
noordelijk zandgebied zat op 32,3
ton met 16,1% suiker.
In de klei-akkerbouwgebieden van
Zuid- en Noord-Holland was het
wortelgewicht het hoogst: 61,1 ton
met 15,4% suiker. Flevoland zat op
59,4 ton met 16%, de NOP op 54,4
ton met 15,6%. De noordelijke klei
kwam aan 52,5 met 15,8, het rivier
kleigebied aan 50,6 en 15,7 het
zandgebied van midden- en Zuid-
Nederland aan 48,9 en 15,6 en de
löss aan 53,5 en 15,5.
Vrijdag 6 september bleven de note
ringen voor de jonge kaas in Leeu
warden en Alkmaar opnieuw
onveranderd. Inmiddels zijn de voor-
raadcijfers bekend en daaruit blijkt
dat deze per 3 augustus rond
108.725 ton bedroegen, of onge
veer 9300 ton meer dan op de over
eenkomstige datum van vorig jaar.
Het effect van deze toch wel grote
voorraden maakt zich bemerkbaar
in wat zwakkere prijzen voor de
jong-belegen kaas en dat zal in de
niet al te verre toekomst ook het ge-
MARKT
BARNEVELD
week 29/08-05/09
Per 100 stuks
ProVeBa (05/09) wil
ProVeBa (05/09) bruin
ProVeBa (10/1) wit
ProVeBa (10/1) bruin
Evadag wit
bruin
Ven wit
bruin
Roveco-notering is gelijk aan Ven
48-54 gr.
57-61 gr.
64 gr.
per 100
9,10-10,00
10,90-12,75
13,00-13,70
per kg.
1.90-1,85
1.91-2,09
2,03-2,14
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
6283g
6788g
72-73g
10,15
11,42-11,65
1
6,25
9,09-9,00
10,09
1127-12,16
13,5514,53
9,95
11,62
7,98
8.83
10,03
12,22-12,06
12,8513,36
7,858,00
8,60-9,00
9,7510,15
11^0-11,55
12,20-13,00
7,858,00
8,40-9,00
9,70-10,10
11,6512,25
13,1513,50
5,25-5,25
7,657,65
8,358,35
9,359,25
10,9510,90
11,80-11,70
12,90-12,85
5,30-5,20
7,557,45
8,208,10
9,30-9,20
10,9510,90
11,8511,85
12,9512,95
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 00/00
Leeuwarden 00/00
Zeewolde 00/00
Goes 10/09 -0,17
Dronten 00/00
Middenmeer 00/00
frites geschikt
Groothandelsprijzen
Rotterdam 00/00
huidvast
Klei
0 mm
-0,18
Klei
40-50 mm
Klei
40-50mm
Voer-
aardappelen
ex btw./100 kg.
vlgs. AVZ
plantuien
11-12 ct/kg
zaaiuien
12-15 ct/kg
Uit bewaring
Klei
50 mm
Voer-
aardapp.
Per 100 kg, ex btw.
50mm+ april '92
50mm+ mei '92
Vor.week. Vorige
dinsdag vrijdag
26,80 27,90
28,80 30,00
Deze
dinsdag
27,50
29,10
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Wintergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 10/09
37,50
46,50
32,50-33,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 140,00*
Karwijzaad 140,00*
Koolzaad, enkel nul
prima doorsnede
Groningen
di 10/09
36,75-37,75
34,55-36,55
34,05-36,05
135,00
67,00
Rotterdam
ma. 09/09
40,00
38,75
37,75
38,00
157,50
157,50
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30-0,35; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
55,00-58,00
64,00
Kapucijners
70,00-95,00
100,00
Bruine bonen
135,00
145,00
val zijn met de oudere soorten, die
nu nog tegen redelijk goede prijzen
gequiteerd kunnen worden. Gunstig
is dat de binnenlandse afzet boven
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.-
Gem. Prijs
wk 31/08-07/09
ring
trend
prijs
trend
week 31/08-07/09
ring trend
prijs
trend
week 31/08-07/09
ring
trend
prijs trend
Elstar
70/80
0
2,75
Witlof
kort 1 EF -
2,92
Tomaten rond
A1
1,54
Jonagold
75/80
-
3,30
Natuursla
28/30
0,17
-
Tomaten vlees
B
1.42
James Grieve
75/85
2,00
-
Bloemkool
8
0,92
Komkommers
41/51
0,54
Discovery
75/85
2,78
Deense Witte kool
9/11
0,22
-
Sla
21/22
0,31
Summerred
70/80
1,86
-
Rode kool
A
0,24
-
Paprika groen
75/85
-
1.74
St. Remy
70/80
1.67
0
Andijvie
-
0,42
-
Paprika rood
75/85
2,01
Aardb. nal kl.1 (500 gr.)
-
3,27
-
Waspeen
A1
0,46
Paprika geel
75/85
0
3,06
Pruimen Opal
2,23
Breekpeen
200/400
0,36
-
Aubergines
225/300
-
2,44
Pruimen Reine Cl.
3,98
Prei
Blok 2 -
0,99
Radijs
midden
-
0,35
Sperziebonen
-
1,40
Courgette groen
9
0,11
Augurken
A1
2,23
Veilinggegevens week 31/08-07/09
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
37
Roos kleinb.
23
Freesia
24
Troschrysant
-
33
Gerbera
39
Gypsophila
30
-
Iris
17
Lelietak
-
50
Alstroemeria
43
Aconitum
64
-
Agapanthus
-
64
Bouvardia
30
Dianthus tros
p.st
22
-
Euphorbia
56
Gladiolus
15
Limonium
40
Matthiola p.st
-
28
-
Veilinggegevens week 31/08-07/09
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
3,91
Klasse I-2
60
3,61
-
Klasse II-2
80
2,77
Klasse II-3
100
1,93
-
Klasse III-3
100
1.77
Dinsdag 10 september 1991
Appels: kavel Alkmene: Kapelle
19.000 kg; 70/80: kl. I 182-220, kl.
II 144-187; 65/70: kl. I 138-154, kl.
II 112-148; 60/70: kl. I 70-90, kl. II
81-110.
Kavel Benoni: Barendrecht 7.000
kg; 80/90: kl. I 180-188, kl. II
147-176; 70/80: kl. I 211-242, kl. II
126-203; 60/70: kl. I 115-177, kl. II
115-158.
Kavel James Grieve: Kapelle 19.00
kg; 80/90: kl. I 134, kl. II 54-102;
70/80: kl. I 134-137, kl. II 64-125;
65/70: kl. I 89, kl. II 52-102. Baren
drecht 41.000 kg; 80/90: kl. I 145,
kl. II 61-110; 70/80: kl. I 145-167, kl.
II 50-126; 65/70: kl. I 106-124, kl. II
41-91.
Kavel Summerred: Kapelle 18.500
kg; 70/80: kl. I 162, kl. II 64-179;
65/70: kl. I 123, kl. II 65-142;
60/65: kl. I 80-102, kl. II 54-115. Ba
rendrecht 3.000 kg; 70/80: kl. I
167-175, kl. II 68-94; 60/70: kl. I
130; kl. II 51.
Bloemkool: aanvoer 53.000 st.; 6
st. p.bk.: 1-1 95, I-2 83; 8 st. p.bk.:
1-1 79, I-2 75%; 10 st. p.bk.: 1-1
75%; I-2 631/2
Witlof: aanvoer 33.000 kg; kort gorf
I: 2 327; lang I: 2 3471/2, 3 343;
klvp. 4/5 I: 2 342; klvp. 6/7 I: 2
338 y2; klvp. 2/3 I: 2 353kort II:
1 192, 2 146; lang II: 2 131%.
Uien: aanvoer 16.000 kg; grof:
24-50.
Vroege aardappelen: aanvoer
48.000 kg; Doré 11-28; Bintje
16-31.
In 1990 had de wereldexport van
kaas een omvang van 1.910.129 ton.
Het Nederlandse aandeel van de
wereldexport bedroeg 433.230 ton
of 22,7%. De export van de EG-
landen bedroege 1.158.389 ton en
daarvan bedroeg het Nederlandse
aandeel 352.218 ton of 28,1%. De
uitvoer naar derde landen van de EG
bedroeg 446.779 ton, terwijl het
Nederlandse aandeel daarin 81.012
ton bedroeg of 12,3%.
Boter
De werelduitvoer van boter incl. bo-
terolie bedroeg in 1990 1.009.305
ton, het Nederlandse aandeel daarin
bedroeg 174.090 ton of 17,2%. Van
de EG-uitvoer die 523.704 ton be
droeg had Nederland een aandeel
van 108.050 ton of 20,3%. De EG-
uitvoer naar derde landen bedroeg
476.601 ton, waarvan het Neder
landse aandeel 66.034 ton bedroeg
of 13,9%.
Gecondenseerde melk
De wereldhandel in gecondenseer
de, incl. geëvaporeerde melk had in
1990 een omvang van 765.468
ton, waarvan het Nederlandse aan
deel 349.037 ton bedroeg of
45,6%. Het aandeel van de EG als
geheel bedroeg 380.994 ton of
33,4%, terwijl het aandeel dat naar
derde landen ging 384.414 ton be
droeg en het Nederlandse aandeel
221.600 ton of 57,6.
vorig jaar zich beweegt. Dat is ook
met de export het geval.
Volgens voorlopige gegevens werd
in de week tot 30 augustus bij een
geschatte produktie van 11.735 ton
8800 ton kaas uitgevoerd. In de
overeenkomstige week van 1990
bedroeg de produktie 11.318 ton en
de uitvoer eveneens 8800 ton.
De Officiële notering voor boter
steeg met 5 cent tot f 7,15. Voor
vol en mager melkpoeder steeg de
notering met 5 cent tot resp.
f 5,95 en f 4,80, terwijl de note
ring voor weipoeder met 4 cent
werd verhoogd tot f 1,22. De prij
zen voor boerenkaas liepen deze
week weer iets op.
Prijzen en noteringen: FVK-notering,
week tot 5 september: Goudse
kaas, merk F f 6,50; merk HB
f 6,50-6,67; merk NH f 7,00;
Edammers in bolvorm 2 kg, merk F
f 6,50; merk NH f 7,00; overige
40 plus kaas merk F f 6,50-6,65;
merk NH f 7,00. Boerenkaas, licht
oplopende prijzen: Goudse kaas 1e
srt. 12 kg tot f 7,45; 16 kg tot
f 8,35; zware tot f 8,65.
Dinsdag 10 september 1991
Doré: gew. 19-23. Gloria: gew.
22-24; bonken 36-40; driel 8; kriel
45. Eigenheimer: gew. 25-30. Op
penaar: gew. 22. Bintje: gew. 16-21;
bonken 35; driel 8; kriel 60. Premiè
re: gew. 19; bonken 33. Escart:
gew. 19; bonken 31. Aanvoer: 133
ton.
Noordelijk: A 28/35 f 72,-; A
35/45 f 49,-. Delta; A 28/35
f 70,-; A 35/45 f 48,-.
