Onduidelijkheid over
aardappelprijs
Prijzen niet vet
Lokeren wil
veilklok aanschaffen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Veiling
St. Annaland
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
CHZ-noteringen
Kapelle
Prijsbericht CHZ
Pootgoednoteringen
van woensdag jl.
Fruitveiling CHZ
Verwerking aardappelen
De droogte van de afgelopen tijd en
de daardoor nogal getemperde ver
wachtingen inzake de oogst van
consumptie-aardappelen kwamen
tot medio deze week nog maar in
beperkte mate in de prijsontwikke
ling tot uitdrukking.
Op de veilingen in St. Annaland,
waar deze week dagelijks nog 80 -
100 ton aardappelen werd aange
voerd, noteerde Eigenheimer
woensdag 29 - 31 cent. Bintje deed
in St. Annaland 19 - 23 cent. Voor
'bonken' werd daar 42 - 44 cent be
taald. Gloria ging voor 22 - 25 cent.
Voor deze prijzen konden de telers
hun aardappelen aan de gespeciali
seerde handel beslist niet kwijt. Er
was maar zeer beperkte vraag. Voor
direct te leveren klei-Bintje noemde
de handel als prijs 16-17 cent en
voor frites geschikte grove 21 - 22
cent (af bedrijf). De prijsindicatie
voor Bintje 0-opw. van zandgrond
was medio deze week 13-14 cent.
Dinsdag noteerde Bintje op de ter-
mijnmarkt van Amsterdam 50 opw.
op april 1992 zelfs ongeveer een
gulden lager dan vorige week
dinsdag.
Een en ander had vooral te maken
met een nog maar zeer beperkte
vraag naar consumptieaardappelen.
De aardappelverwerkende industrie
kocht nog maar mondjesmaat en
betrok nogal wat grondstof uit
Duitsland en België.
Arealen
Onze zuiderburen schijnen dit jaar
een aanzienlijk grotere oppervlakte
aardappelen te telen dan vorig jaar.
In West-Duitsland staan er volgens
voorlopige cijfers ook meer:
220.000 ha tegen 211.000 ha vorig
jaar. In Oost-Duitsland staan er ech
ter veel minder. In 1990 groeide hier
nog 337.000 ha voor menselijke
consumptie bestemde aardappelen,
dit jaar maar 112.000 ha. Voorlopige
tellingen van Frankrijk komen aan
166.000 ha, 5.000 ha meer dan vo
rig jaar. Evenals in België schijnen in
Frankrijk verhoudingsgewijs veel
vroege aardappelen geteeld te zijn.
In Nederland is het areaal consump
tieaardappelen op de kleigronden
ongeveer even groot als in 1990
(circa 60.000 ha). Op de zandgron
den staat er 1.000 ha meer (onge
veer 17.000 ha).
Vast staat dat de droogte nadelige
gevolgen zal hebben voor de op
brengsten van de Nederlandse aard
appeloogst. Proefrooiingen duiden
op gemiddeld 10 procent minder
dan verleden jaar. In het zuiden en
midden van het land (IJsselmeerpol-
ders) zijn de geluiden hierover niet
zo somber als in het noorden. Op
veel percelen aardappelen is de
groei er echter helemaal uit. Regen
zal daar de kans op doorwas sterk
vergroten. Bovendien ziet het er
naar uit dat de aardappelen aan de
fijne kant zullen blijven.
Pootaardappelen
Op de afzetmarkt voor pootaardap
pelen is het nogal stil. Als gevolg
van het sterk gestegen binnenland
se areaal 2.500 ha) komt er een
grote oogst. De kopersprijzen voor
Bintje klasse A 28/35 liggen mo
menteel in de buurt van f 82,—, die
van 35/45 doen circa f 58,— en die
van 45/50 ongeveer f 45,—.
De telers van snijbloemen en groen
ten moesten deze week genoegen
nemen met magere prijzen.
Bij de snijbloemen brachten de 'gro
te drie' van deze tijd van het jaar -
chrysanten, rozen en gladiolen - veel
te weinig geld op. Gezien het warme
weer mochten de telers van specia
lere produkten, zoals Alstroemeria,
Gerbera, Trachelia, Delphinium en
distels, echter niet klagen. De veilin
gen verwachten binnenkort minder
aanvoer. Kouder weer zal ook de
vraag doen toenemen. Waarschijn
lijk liggen er dus hogere snijbloemen
in het verschiet.
Groenten
De prijsvorming van groenten ver
liep dezer dagen nogal teleurstel
lend. Door het warme, fel drogende
weer is bij veel produkten de kwali
teit in het gedrang gekomen. Veel
sla vertoonde 'rand', nogal wat to
maten bleken te rijp, spinazie bevat
te nogal wat geel blad enz..
Sluitkool-arealen
In het belangrijke Duitse teeltgebied
Dithmarschen is het areaal witte
kool met 444 ha (30%) uitgebreid
tot 1.950 ha. Daarvan schijnt 1.160
ha geteeld te worden als bewaar-
kool. Dat is 195 ha meer (20%)
meer dan verleden jaar. Het areaal
vroege en herfst witte kool is met
bijna de helft uitgebreid tot 786 ha.
Vermoedelijk komt het hierdoor dat
de afzet en prijsvorming van Neder
landse kool momenteel nogal te
wensen over laat. Van rode kool
staat er in Dithmarschen wat min
der, namelijk 617 ha (vorig jaar 691
ha). Van bewaarrode kool is 260 ha
gezet. Dat is wel iets meer dan ver
leden jaar.
In het Oostduitse koolgebied Mec-
klenburg/Vorpommern staat 40
50% minder kool dan verleden jaar.
Toen stond daar 612 ha late witte
kool en 384 late rode kool. In Enge
land lijkt de kooloogst ook klein uit
te gaan vallen, met name die van
vroege kool.
De Lokerse vleesveiling die dit haar
haar 25-jarig bestaan viert, wil over
gaan tot een modernere vorm van
veiling. Overwogen wordt in de toe
komst te gaan veien door middel van
een veilingklok, zoals dat o.a. ook in
de groente-en fruitveilingen plaats
vindt. In de 25 jaar van haar
bestaan is de omzet gestegen van
250 varkens per week tot thans
rond 12.000.
Ongeveer 60% van deze varkens
worden openbaar geveild door een
veilingmeester. Overwogen wordt
over te gaan tot het automatisch
klassificeer-apparaat de SKG II.
MARKT
BARNEVELD
week 22/08-29/08
per 100 per kg.
48-54 gr. 9,00- 9,60 1,88-1,78
57-61 gr. 10,50-12,00 - 1,84-1,97 -
64 gr. 13,00-13,60 2,03-2,13
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-S8g
62-63g
67-68g
72-73g
°roVeBa (29/08) wit
9,78-9,81
11,19
ProVeBa (29/08) bruin
7,88
8,57
9,71-9,79
11.57-11,55
13,20-13,38
ProVeBa (03/09) wit
9,78-9.78
11,65+
ProVeBa (03/9) bruin
7.75-7,67
8.68
9,78-9,98
12,03-11,89
12,58-13,12
Evadag wit
7,85-
8,60+
9,75-
11,20-
12,20-
bruin
7,85-
8,40+
9,70-
11,65-
13,15+
Ven wit
5,25
7,65-
8,35-
9,35-
10,95-
11,80-
12,90-
bruin
5,30+
7,55-
8,20-
9,30-
10,95-
11,85-
12,95-
Roveco-notering is gelijk aan Ven
'ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 00/00
Leeuwarden 00/00
Zeewolde 00/00
Goes 00/00
Dronten 00/00
Middenmeer 00/00
frites geschikt
Groothandelsprijzen
Rotterdam 00/00
huidvast
Klei
0+ mm
Klei
40-50mm
ex btw./100 kg.
Voer- vlgs. AVZ
aardappelen
plantuien
11-13 cent
zaaiuien
12-14 ct/kg
Uit bewaring
Klei
40-50 mm
Klei
50 mm
Voer-
aardapp.
Per 100 kg, ex btw.
40-50mm april '92
50mm+ april '92
40-50 mei '92
50mm+ mei '92
50mm+ juni '92
Vor.week.Vorige
dinsdag vrijdag
Deze
dinsdag
27,60 27,50 26,80
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Wintergerst
Voergerst
Haver
Goes
di 03/09
37,25
46,50
32,50-33,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 140,00*
Karwijzaad 140,00*
Koolzaad, enkel nul
prima doorsnede
Groningen
di 03/09
35,75-36,75
34,55-36,55
34,05-36,05
67,00
Rotterdam
ma. 02/09
39,25
46,50
37,00
37,75
Woensdag 4 september 1991
Doré: gew. 19-23. Gloria: gew.
22-25; bonken 43-44; kriel 70. Ei
genheimer: gew. 30; bovenmaats
tot. gew. 25-32. Bintje: gew. 18-23;
bonk 42; kriel 72. Première: gew.
22; bonken 43. Aanvoer: 80 ton.
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30-0,35; afw. partijen.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
54,00-57,50
Kapucijners
92,50
Bruine bonen
Veilinggegevens
wk 24/08-31/08
Golden Delicious
James Grieve
Jonagold
Discovery
Benoni
Summerred
Clapp's Favour
Pree. D. Trevoux
Aardb. nal (500 gr)
Pruimen Opal
Pruimen Reine Cl.
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte- Aanv.-
Gem. Prijs
ring
trend
prijs
trend
week 24/08-31/08
ring trend
prijs
trend
week 24/08-31/08
ring trend
prijs trend
70/80
2,94
Witlof
I KVP
2,96
Tomaten rond
A1
1,39
75/85
2,25
Natuursla
28/30
0,27
-
Tomaten vlees
B
1,30
70/80
2,65
-
Bloemkool
8
1,30
Komkommers
41/51
0,39
75/80
2,61
-
Deense Witte kool
9/11
0,30
Sla
21/22
0,30
75/80
2,22
-
Rode kool
A
0,29
Paprika groen
75/85
2,13
70/80
2,28
-
Spinazie
0,72
Paprika rood
75/85
2,68
55/65
2,00
Andijvie
0,57
Paprika geel
75/85
3,60
60/70
1,62
Waspeen
B1
0,33
-
Aubergines
225/300
1,37
3,45
Breekpeen
ong.
0,27
-
Radijs
9
0,42
2,72
Prei
Blok 2
0,92
-
Courgette groen
9
0,12
3,16
Ijsbergsla
500-600
0,47
Sperziebonen
1,47
Snijbonen
2,28
-
Augurken
A1
1,90
Veilinggegevens week 24/08-31/08
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
30
-
Roos kleinb.
21
Freesia
21
Troschrysant
26
-
Gerbera
+-
35
Gypsophila
49
-
Iris
12
-
Lelietak
-
32
Alstroemeria
42
Aconitum
-
69
Agapanthus
-
51
Bouvardia
27
Dianthus tros p.st
24
-
Euphorbia
41
-
fulgens p.st.
Limonium
38
Matthiola p.st
19
-
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Veilinggegevens week 24/08-31/08
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
3,82
Klasse I-2
6CV
2,93
-
Klasse II-2
60
2,45
Klasse II-3
100
1,95
Klasse III-3
100
1,76
De aanvoer bij de appels is de afge
lopen week sterk toegenomen. Het
belangrijkste ras was de James
Grieve maar ook Benoni en Sum
merred hadden een flinke aanvoer.
De prijzen van de appels zijn ge
daald maar blijven toch op een zeer
hoog niveau. De James Grieve blijft
in het binnenland geliefd maar ook
naar Duitsland en België was er eni
ge export. Bij de peren is het met de
aanvoer van de Précose gedaan en
gezien de rijping door het warme
weer is dit maar goed ook. De
Clapp's neemt de plaats van de Pré
cose over. Ook zijn de eerste Tri-
omphe geveild en deze week zal
ook de Beurré Hardy weer op be
scheiden schaal aangevoerd
worden.
Bij de pruimen neemt de aanvoer
van Reine Victoria toe. De prijs van
dit ras blijft zeer hoog, 7 gulden
per kilo voor de klasse I. Ook de
Monsieur Hatif en Belle de Louvan
zijn gewild bij de handel en worden
goed betaald. De aanvoer van bijna
alle tot nu toe geveilde rassen is
veel groter dan we de laatste jaren
gewend geweest zijn.
De aanvoer van frambozen en rode
bessen neemt af en als gevolg hier
van stijgen de prijzen. Bij de bramen
was er een aanvoer van bijna
40.000 doosjes van 200 gram. De
prijs van de doornloze bramen ligt
op een hoger niveau dan de doorn
bramen. Hieruit blijkt dat de handel
beter kan werken met de sterkere
doornloze bramen.
3 september 1991
Benoni: I 60/70 7 127; I 60/70 BL.2
8 138; I 70/80 BL. 2 5 229; tot. I 31
154. Summerred: I 55/60 9 123; I
60/65 BL. 2 3 154; I 65/70 BL. 2 5
192; I 65/70 BL. 3 14 180; I 70/80
BL. 2 6 202; I 70/80 BL. 3 13 197;
II 60/65 BL. 2 4 135; II 65/70 BL. 2
4 183; II 70/80 BL. 2 4 154; tot. I
65 175; tot. II 22 131. Jam. Grieve:
I 70/80 BL. 2 18 219; I 70/80 BL. 3
34 211; I 80/90 BL. 4 196; II 70/80
BL. 3 12 132; tot. I 85 205; tot. II
52 150. Clapp's Fav: I 55/65 BL. 2
9 249; I 65/75 BL. 2 5 255; II
55/65 BL. 5 196; II 65/75 BL. 2 5
211; tot. 24235; tot. II 19 178.
Saint Remy: II 60/70 2 110; II 70/80
2 113; tot. II 5 108. Tr.D.Vienne: I
55/60 3 188; I 60/70 BL. 2 4 283;
II 60/70 BL. 2 3 255; tot. I 12 244;
tot. II 5 239.
Afdeling Barendrecht
Dinsdag 3 september 1991:
Bloemkool: aanvoer 54.000 st.; 6
st. p.bk.: 1-1 98, I-2 958 st. p.bk.:
1-1 94, I-2 94; 10 st. p.bk: 1-1 83%,
I-2 76.
Witlof: aanvoer 24.000 kg; kort grof
I: 2 300%; lang I: 2 269%, 3 242;
klvp. 4/5 I: 2 332; klvp. 6/7 I: 2
298%; klvp. 2/3 I: 2 330%; kort II:
1 187, 2 141%; lang II: 1 149, 2 91.
Uien: aanvoer 28.000 kg; grof: 5-19;
middel: 10-25.
Vroege aardappelen: aanvoer
60.000 kg; Doré: 15-26; Bintje:
5-29.
Noordelijk: A 28/35 f 49,—, A
35/45 f 73,-. Delta: A 28/35
f 48,-, A 35/45 f 72,-.
Dinsdag 3 september 1991:
Appels, kavel Alkmene: Kapelle
4.500 kg; 80/90: kl. I 273-285, kl.
II 187; 70/80: kl. I 316-345, kl. II
170-259; 65/70: kl. I 197-244, kl. II
157-198.
Kavel Benoni: Barendrecht 36.000
kg; 80/90: kl. I 189-258, kl. II
187-188; 70/80: kl. I 201-300, kl. II
157-156; 60/70: kl. I 149-188, kl. II
105-156.
Kavel James Grieve: Kapelle 24.000
kg; 80/90: kl. I 153-203, kl. II
99-115; 70/80: kl. I 190-228, kl. II
107-126; 65/70: kl. I 156-185, kl. II
94-158. Barendrecht 25.000 kg;
80/90: kl. I 148-157, kl. II 125-179;
70/80: kl. I 194-232, kl. II 127-185;
65/70: kl. II 127-152.
Kavel Summerred: Kapelle 21.000
kg; 70/80: kl. I 145-200, kl. II
101-151; 65/70: kl. I 137-177, kl. II
77-145; 60/65: kl. I 98-147, kl. II
46-133. Barendrecht 12.000 kg;
80/90: kl. I 133, kl. II 110-129;
70/80: kl. I 153-199, kl. II 94-150;
60/70: kl. I 125-154, kl. II 56-129.
Kavel Tr. D Viene: Barendrecht
13.000 kg; 70/80: kl. I 276-283, kl.
II 178-225; 60/70: kl. I 242-289, kl.
II 161-226.
In juli dit jaar zijn 130.000 ton aard
appelen tot konsumptieprodukten
verwerkt. In beide voorgaande jaren
zijn in dezelfde maand 114.000 ton
aardappelen tot konsumptieproduk
ten verwerkt. De totale verwerking
van januari t/m juli komt daarmee
dit jaar op 1.143.000 ton. In 1990
was dat 1.125.000 ton en in het jaar
daarvoor 1.047.000 ton.
De export van aardappelkonsump-
tieprodukten bedroeg in juli
133.300 ton (uitgedrukt in verse
aardappelen), de import 9.300 ton.
