Teelt van zeegroenten komt
stap voor stap dichterbij
Buitengebied Middelburg
puur agrarisch houden
Overleg tussen 3 CLO en
Zweedse landbouworganisaties
Slagerij- en vleesmuseum op Flevohof
Landbouwschap wil eenvoudige
mestregels nieuwe diersoorten
'Alle beetjes helpen in de akkerbouw'
Geslaagden
Groene School
Aardappelexport
passeerde
1 miljoen ton
Commerciële binnendijkse teelt van
zeegroenten in Zeeland. Dat is het
doel van de Stichting Mariene Cul
tures Oosterschelde, die maandag
een plan presenteerde om aan de
zuidkust van Schouwen een proef
veld van maximaal 4 ha aan te leg
gen voor de teelt van zoutminnende
planten, waarvan de zeeaster - in
Zeeland beter bekend als lamsoren -
de belangrijkste is.
'Het vierde gewas is het zeker niet.
Maar elke nieuwe mogelijkheid voor
de akkerbouw is welkom', aldus oud
ZLM-voorzitter A.J.G. Doeleman,
die de landbouw vertegenwoordigt
in het stichtingsbestuur. Als de
proef slaagt zal het areaal zeegroen
ten in Zeeland zeker geen honder
den, maar hooguit 20 ha kunnen
omvatten. De vraag naar schor
groenten stijgt weliswaar, maar het
blijft een exclusieve delicatesse.
'Voor de akkerbouw geldt dat alle
beetjes helpen', aldus drs. Eversdijk.
Hij presenteerde maandag j.l. het
plan als voorzitter van de Stichting.
Eversdijk deelde mee dat de Stich
ting Marine Cultures Oosterschelde
momenteel in onderhandelingen is
over het gebruik van landbouw
grond aan de zuidkust van Schou
wen voor het aanleggen van de
proefvelden. De Grontmij heeft loka-
tiesstudies verricht op zeven plaat
sen op Schouwen en twee op
Tholen, waar voldoende kwel aan
wezig is om te kunnen bevloeien.
Uiteindelijk bleken twee lokaties te
voldoen aan de meest ideale om
standigheden. Het zijn binnendijkse
percelen in de Schelphoek en nabij
Lijst geslaagden van het leerlingstel
sel akkerbouw 1990/1991: Jac. Bo-
gers, Woensdrecht; Werner
Boonman, Nisse; Maarten Goeree,
Driewegen; Adriaan Guerand, St.
Kruis; Sjaak Peter Joossen, Oost-
dijk; Ab Kievit, Kruiningen; Adriaan
Langebeeke, Vrouwenpolder; Ro
nald Mei, Hengstdijk; Arjoan Mou
wen, Standdaarbuiten; Johan
Poppe, Oostkapelle; Johan Verhulst,
Geersdijk; Peter de Vos, We-
meldinge.
Leerlingstelsel akkerbouw-assistent:
Richard Westplate, Wolphaartsdijk.
Leerlingstelsel landbouwmachinist:
David Tange, Vlissingen.
Praktijkgetuigschrift: Akkerbouw:
Frank de Bruijn, Hulst.
Landbouwmachinist: Luc Verstrae-
te, Absdale.
Diploma N.I.L.-lassen: Maarten Goe
ree, Driewegen; Richard Westplate,
Wolphaartsdijk.
Drs. H. Eversdijk
het Pikgat op Schouwen. Kwel-
schermen, een stelsel van buizen,
moeten zorgen voor voldoende toe
voer van zout en helder Ooster-
scheldewater.
Effecten
De Grontmij heeft ook gekeken naar
de effecten van schorgroententeelt
op de aangrenzende percelen, zowel
natuur- als landbouwgronden. Deze
zijn zonder meer gunstig te noemen.
Op de aangrenzende landbouwper-
celen zal de kwel door plaatsing van
de kwelschermen zelfs afnemen.
Zowel op teelttechnisch als op mar
ketinggebied is al het nodige onder
zoek gedaan naar de teelt van
zeegroenten. Een eerste proef in de
Bathpolder heeft niet tot commer
ciële resultaten geleid. De praktijk
proef op Schouwen heeft volgens
voorzitter drs. Eversdijk wel degelijk
perspectief. De eerste kleinschalige
proeven zijn geslaagd. Reden waar
om nu een groter proefveld in ex
ploitatie wordt genomen.
Het experiment is vooral bedoeld
om de teelt te optimaliseren door
middel van veredeling. Gestreefd
wordt naar een uniform en hetero
geen produkt. Een van de adviseurs
op dit terrein is de direkteur van de
Kon. Mij. de Wilhelminapolders, de
heer S. Duvekot. Daarnaast moet de
economische haalbaarheid van de
teelt verder worden onderzocht.
Ook op dit gebied is de Stichting re
delijk optimistisch.
Veiling Breda
De veiling Breda (RBT) wil de pro-
dukten op de markt brengen en
heeft inmiddels al een smakelijke
folder over lamsoor en verse zee
kraal uitgebracht. Behalve lamsoor
en zeekraal denkt men ook snijbiet
en zeekool te kunnen gaan telen. De
oogstperiode van de gewassen valt
tussen begin april en eind septem
ber. Als de proef slaagt, zal overi
gens niet de Stichting, maar een
agrarisch bedrijf als 'uitbater' gaan
optreden.
Het Landbouwschap heeft minister
Bukman gevraagd om de mestregel-
geving voor eenden, pelsdieren, ko
nijnen, schapen en geiten zo
eenvoudig mogelijk te houden. Hoe
wel deze diersoorten maar een klei
ne bijdrage leveren aan de totale
mestproduktie dreigt de regelgeving
toch veel administratieve
rompslomp mee te brengen voor zo
wel de boeren als het Bureau heffin
gen in Assen.
Bij het onder de mestwet brengen
van nieuwe diersoorten wil minister
Bukman 31 december 1990 als re
ferentiedatum hanteren. Volgens
het Landbouwschap geeft deze da
tum in de schapenhouderij geen
De Stichting denkt dat de Zeeuwse
schorgroenten een uitstekend ex-
portprodukt zijn. Drs. Eversdijk
sprak op de persconferentie zelfs
over een 'nieuw produkt uit Zee
land, dat over de hele wereld zal
gaan'. Er is een groeiende vraag
naar deze delicatesse, met name uit
de wat meer exclusieve restaurants.
De consumentenprijs ligt momen
teel op 6 a 8 gulden per pond. Die
prijs zal door een wat grootschaliger
teelt nauwelijks veranderen. Zee
groenten moeten en kunnen geen
bulkprodukten worden.
Ook in ontwikkelingslanden komen
de gewassen voor, zelfs op ruime
schaal, maar daar hebben ze weinig
eiwitten en vitaminen. Export vanuit
het deltagebied naar deze landen
behoort tot de mogelijkheden, aldus
drs. Eversdijk.
Subsidies
Voor het onderzoek op het proef
veld op Schouwen is in principe vier
jaar uitgetrokken. De kosten bedra
gen ca. 2 miljoen gulden. Een bo
dem is reeds gelegd door een
bijdrage van 50.000 gulden van de
provincie Zeeland en van 300.000
gulden van het ministerie van Land
bouw, Natuurbeheer en Visserij. De
grootste bulk (1,7 miljoen gulden)
moet komen van de EG. Het Innova
tiecentrum Zeeland, dat een pro
jectplan heeft opgesteld, is
ingeschakeld om Brussel over de
brug te krijgen.
Op initiatief varl het Innovatiecen
trum is samenwerking gezocht met
het Landbouwinstituut IBET te Lis
sabon en de Vrije Universiteit Brus
sel. Het onderzoek in Lissabon loopt
parallel aan dat in Zeeland. Ook het
Delta Instituut voor Hydrobiologisch
Onderzoek te Yerseke is inge
schakeld.
De Nederlandse aardappelexpor
teurs hebben per 1 juli jl. het impo
sante uitvoerkwantum van
1.039.500 ton bereikt. Dat is een
aanzienlijke vooruitgang ten opzich
te van de 873.000 ton, die vorig
jaar op dezelfde datum werd
behaald.
Vrijwel alle traditionele afnemerslan-
den maar ook nieuwe afzetmarkten
dragen dit seizoen bij tot een
gunstig verloop. Zelfs de export
naar Duitsland, die de laatste jaren
een geleidelijke teruggang vertoon
de, leeft op. Het zijn de nieuwe Duit
se deelstaten die ervoor zorgden dat
de trend werd omgebogen. Daar
naast zijn er de zuidelijke Europese
landen, Spanje, Portugal en Grieken
land, die een belangrijke rol spelen
in deze positieve ontwikkeling. In
feite is het alleen Groot-Brittannië
dat dit seizoen achterblijft.
De Gewestelijke Raad voor Zeeland
van het Landbouwschap heeft de
bezwaren tegen het voorontwerp
bestemmingsplan Buitengebied van
de gemeente Middelburg mondeling
toegelicht aan de raadscommissie
ruimtelijke ordening. Middelburg wil
een groot deel van het buitengebied
de bestemming agrarisch gebied
met natuur en/of landschapswaar
den geven. Het Landbouwschap
ziet hierin een te grote belemmering
voor de agrarische sector.
De meerderheid van de frakties
bleek het eens te zijn met deze visie.
Volgens de Gewestelijke Raad moe
ten agrarische bedrijven binnen aan
te wijzen bouwpercelen (een recht
hoek van ca. 1 ha.) mogelijkheden
krijgen zich om te schakelen. Alleen
in uitzonderingsgevallen, zoals
dichtbij woonwijken en grotere na
tuurgebieden, is terughoudendheid
op zijn plaats als het gaat om het
toelaten van nieuwe aktiviteiten,
waarbij gedacht kan worden aan
nieuwvestiging en volledige om
schakeling naar bijv. varkens- of
pluimveehouderij of glastuinbouw.
De Hinderwet geeft in alle andere
gevallen voldoende waarborgen om
moeilijk verenigbare functies op el
kaar af te stemmen.
Het Landbouwschap wijst er op dat
het Streekplan een stringent
bestemmingsplan, zoals Middelburg
voorstaat, niet voorschrijft. "Het
streven naar een juridische sluitende
regeling heeft voor de praktijk een
moeilijk te hanteren plan opgele
verd, wat de rechtszekerheid voor
burger en boer niet ten goede
komt", aldus de woordvoerder van
het Landbouwschap. Vóór het open
houden van het buitengebied staan
andere middelen ter beschikking,
zoals het toekennen van bouw
percelen.
Vermoedelijk zal de raadscommissie
zich in september opnieuw over het
ontwerp buigen. Op basis van het
resultaat van het informele overleg
zal de Gewestelijke Raad de agra
riërs in de gemeente informeren
over de consequenties van het nieu
we bestemmingsplan Buitengebied
en de mogelijkheden hierop nog te
reageren.
Op 9 juli 1991 heeft te Den Haag
een overleg tussen de 3 Centrale
Landbouw Organisaties en de
Zweedse landbouworganisaties
plaatsgevonden. De 3 CLO-
delegatie werd geleid door de heer
M.J. Varekamp.
Een belangrijk punt van bespreking
vormde de recente aanvraag van
Zweden om lid te worden van de
EG. De Zweedse landbouworgani
saties zijn voorstander van snelle
toetreding. Zij zien mogelijkheden
om met hun landbouwprodukten te
concurreren op de EG-markt omdat
zij een goede landbouwstructuur en
sterke landbouwcoöperaties heb
ben. Er kan een aansluiting bij het
EG-landbouwbeleid zijn omdat de
Zweedse organisaties al in 1988
hebben gekozen voor een marktge
richt beleid.
De vertegenwoordigers van de
Zweedse organisaties spraken de
hoop uit dat de toetreding tot de EG
uiterlijk 1995 daadwerkelijk een feit
zal zijn en vooruitlopend daarop wil
len zij de contacten met collega-
organisaties in de EG-lidstaten en de
Europese overkoepeling, COPA, ver
sterken. De 3 CLO-delegatie juichte
de Zweedse aanvraag toe, maar
wees op het feit dat de ervaring
leert dat de onderhandelingen een
aantal jaren in beslag nemen.
Voorts is gesproken over recente
veranderingen in het landbouwbe
leid die op initiatief van het Parle
ment in Zweden worden
doorgevoerd om de landbouwpro-
duktie aldaar te beheersen en de
voorstellen van de Europese Com
missie voor de hervorming van het
EG-landbouwbeleid. De delegaties
aan Nederlandse en Zweedse zijde
constateerden dat het in beide ge
vallen strategisch onjuist is dat met
deze beleidswijzigingen vooruit
wordt gelopen op de GATT-
onderhandelingen.
goed beeld van de normale bezet
ting. Geitenhouders zouden in de
problemen kunnen komen omdat in
deze veehouderijtak het bedrijf dik
wijls nog in opbouw is. Voor deze
ondernemers vraagt het Landbouw
schap dan ook overgangsmaatrege
len. Hetzelfde geldt voor
veehouders die al voor de referentie
datum investeringsverplichtingen
zijn aangegaan.
In de schapenhouderij wordt veel
gebruik gemaakt van dijken, natuur-
en beheersgebieden. Het Land
bouwschap heeft de minister ge
vraagd hiermee rekening te houden
bij het vaststellen van de bij een be
drijf behorende grond, waarop de
mest wordt afgezet.
Een worstmakerij/slachtplaats anno
het museum.
1900 maakt onderdeel uit van
Oud-landbouwminister Gerrit Braks
heeft afgelopen maandag het Natio
naal Slagerij- en Vleesmuseum op
de Flevohof geopend. Hij deed dit
door het strooien van zaagsel op de
vloer van de slagerijwinkel anno
1900. Vroeger was het gebruikelijk
achter de toonbank zaagsel op de
vloer te strooien.
In het museum is een winkel en
werkplaats uit het begin van deze
eeuw nagebouwd. Daarin zijn antie
ke voorwerpen en machines uit de
slagerij tentoongesteld. In de sla
gerswinkel staat een toonbank in
Neo Renaissance stijl. Fraaie zwijns
koppen versieren het geheel. Het
hangwerk in Jugendstil achter de
toonbank is handgesmeed en da
teert uit 1910. In de winkel is een
unieke tegelwand opgenomen met
een typisch oud Hollands land
schap. Het vermoeden bestaat, dat
schilders van de Haagsche School
hieraan hebben meegewerkt. Een
andere blikvanger is een koelkast,
die nog gekoeld wordt met staven
ijs. De werkplaats bestaat uit een
worstmakerij en slachtplaats. De
gebruiksvoorwerpen voor de slacht,
of de produktie van worst dateren
wederom uit begin 1900. Voor de
winkel staat een oude transport
fiets, waarmee slagersjongens vroe
ger bestellingen bezorgden bij vaste
klanten.
Het museum is met ingang van he
den dagelijks toegankelijk tijdens de
reguliere openingstijden van de Fle
vohof van 10.00 tot 18.00 uur. De.,
Flevohof is dit jaar tot 20 oktqbet,
a.s. geopend. -
