Marktberichten
Koude weer werkt
gunstig
Prijzen hoger
Kaasmarkt stabiel
EG-uitvoer tarwe
kleiner dit seizoen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
-
Champignons
Fruitveiling ZHZ
Prijsbericht ZHZ
Eerste bramen
Veemarkt
's-Hertogenbosch
Van inlandse tarwe
gaat 44% naar de
voerbak
Peulvruchten
22
Het koude weer hield een zeer gun
stige invloed op de vraag naar
groente, fruit en bloemen en daar
mee op de prijsvorming van deze
produkten.
Bloemen bleven duur. De prijzen la
gen medio deze week gemiddeld 20
procent boven het niveau van vorig
jaar rond deze tijd. Ondanks dat de
wereldhandel in bloemen toeneemt,
wordt Europa voor de afzet van Ne
derlandse bloemen en planten
steeds belangrijker. De landen die
relatief ver weg liggen, blijken ter
rein te verliezen ten gunste van
bloemenproducerende en vermark-
tende landen als Duitsland, Italië en
Engeland. In de periode januari tot
en met april 1991 steeg de export
van bloemkwekerijprodukten naar
Duitsland met maar liefst 22 pro
cent ten opzichte van 1990. De ex
port naar Italië steeg zelfs met 28
procent, die naar Engeland met 8
procent. De afzet naar de Verenigde
Staten in dezelfde periode echter
met 25 procent afgenomen. De stij
ging van de export naar Duitsland
heeft te maken met de ontwikkelin
gen in Oost-Duitsland. Toch vindt
Bram van Marrewijk, voorzitter van
Bloemenveiling Westland, dat men
daar niet te optimistisch over mag
zijn. "De Oosteuropese landen zul
len nog moeilijke tijden tegemoet
gaan. Perspectief komt er pas op
langere termijn", zo voorspelde hij
tijdens de algemene ledenverga
dering.
Groente
De prijsontwikkeling van groente
bleef afgelopen week alleszins be
vredigend. Natuursla is er maar be
trekkelijk weinig. Vandaar dat de
prijzen veel beter zijn dan enkele
weken terug. Ook de prijzen van to
maten trokken aan. 'Ronde' deden
tegen de f 2,—. Paprika's zijn er
veel meer dan enkele weken gele
den. Rode brachten toch nog tegen
de f 3,50 per kg op, groene zo'n
f 2,50. Een prijs van 80 90 cent
voor de meest gevraagde komkom
mers is ook niet slecht. In de eerste
vier maanden van dit jaar is 22 pro
cent meer vers fruit uitgevoerd en
11 procent meer aan verse
groenten.
Voor de meeste akkerbouwproduk-
ten van oogst 1990 konden afgelo
pen week hogere prijzen worden
gemaakt. Voor consumptie
aardappelen werd zelfs aanzienlijk
meer geboden.
De stijging van de consumptieaard
appelprijs komt het sterkst naar
voren bij grove Bintjes. 'Rotterdam'
noteerde maandag f 14,— f 15,—
per 100 kg dan vorige week.
De termijnmarkt in Amsterdam
kwam vergeleken met vorige week
dinsdag circa f 17,50 hoger uit. Dit
duidt er op dat de verwerkende in
dustrie rekening houdt met krapta
Ongetwijfeld speelt het koude weer,
dat medio deze week heel West-
Europa nog in de greep hield, een
rol. Afgelopen week ontstond er zo
hier en daar zelfs nieuwe vorstscha-
da De aanvoer van nieuwe aardap
pelen was weer uiterst beperkt.
Mede daardoor bleef de export zeer
goed. De laatste tijd kon de Neder
landse handel wekelijks 25 a
30.000 ton consumptie
aardappelen exporteren. Per 18 mei
was van oogst 1990 ongeveer
920.000 ton uitgevoerd tegen
765.000 ton op hetzelfde tijdstip
van vorig jaar.
Bij de NAK is 38.400 ha pootaard-
appelen (voorlopig) voor keuring
aangemeld tegen 35.400 ha in
1990. Grootste 'groeier' is Bintje:
van 6.489 naar 7.561 ha. Andere
rassen die dit jaar nogal in grotere
oppervlakten worden geteeld, zijn:
Desiree 200 ha). Fresco 70),
Kondor 50), Liseta (+85), Mona-
lisa (+160), Obelix 140), Première
(+75), Santé (+80), Spunta
(+200) en Timate (+125).
Graan
Dat EG-tarwe thans aanzienlijk
meer opbrengt dan enkele maanden
geleden, komt volgens de Stichting
Voorlichtingscentrum Nederlands
Meel door een tekort aan vrij ver
handelbare tarwe Er is namelijk in
de afgelopen weken veel EG-tarwe
gebruikt in veevoeder als vervanger
voor EG-mais. Van dit produkt is vo
rig jaar, als gevolg van de droogte en
hitte, 6,5 miljoen ton minder ge
oogst dan in voorgaande jaren.
Daarnaast is er in het voormalige
Oost-Duitsland een behoorlijke
vraag naar tarwe en tarweproduk-
ten. Achteraf bekeken blijkt Oost-
Duitsland verleden jaar te veel van
z'n eigen tarwe-oogst te hebben
verkocht. Sinds de in april ingezette
prijsstijging brengt de Europese
Commissie op grotere schaal inter-
ventievoorraden op de markt.
Frankrijk heeft aan de Sovjet-Unie
kredieten gegeven voor de aankoop
van tarwe. Hiermee hebben de Rus
sen 600.000 ton EG-tarwe gekocht.
Met name deze aankopen houden
de druk op de (prijzen)ketel. Het
blijkt namelijk moeilijk om op rede
lijk korte termijn tarwe uit interven
tie te verkrijgen.
De kaasnoteringen in Leeuwarden
en Alkmaar bleven op 31 mei onver
anderd vergeleken met voorgaande
week. Er is nog steeds een goede
buitenlandse afzet alsook een goe
de afzet in het binnenland. Het ver
bruik ligt hoger dan vorig jaar en dat
is ook het geval in o.a. Duitsland,
waar de laatste officiële cijfers dat
aangaven. Wat belegen en oude
kaas betreft lopen de prijzen wat
uiteen, al naar de beschikbare voor
raden. In het algemeen zijn ook hier
de prijzen bevredigend tot goed.
De Apeldoornse melknotering bleef
onveranderd f 40,40 voor melk
met 3.7% vet. In de vier weken tot
11 mei bedroeg de industriewaarde
voor melk met 3,7% vet f 66,33,
dat is f 0,57 meer dan in de voor
gaande vier weken. De vetwaarde
bleef gelijk f 29,26 en de pias-
waarde steeg van f 36,50 tot
f 37,07. De Officiële notering gaf
voor mager melkpoeder voor vee
voeder een verhoging aan met 2
cent tot f 4,06 en een daling met
5 cent tot f 5,60 voor vol melk
poeder.
Handelsnoteringen kaas (FVK)
week tot 31 mei: Goudse kaas,
merk F f 6,50; merk HB
f 6,65-6,67; merk NH f 7,00;
Edammers in bolvorm 2 kg, merk F
f 6,45-6,50; merk NH f 7,00;
overige 40 plus kaas merk F
f 6,54-6,65; merk NH f 7,00.
Boerenkaasprijzen in de lift: Goudse
1e kw. f 7,15-7,70; extra en zware
f 8,00-8,60; Leidse kaas tot
f 10,50.
In het seizoen 1990/91 werd vanaf
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
1,75-
1,70
1,75-1,70
week 23/06-30/06
57-61 gr.
1,79-
1,85
1,79-1,85
64 gr.
1,72-
1,82
1,72-1,82
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
ProVeBa (30/5) wit
6,30
7,49,7,97
9,8+11,17 10,6+10,81
ProVeBa (30/5) bruin
6,39-6,40
7,28-7,70
8,03-8,25
9,20-10,14
10,25-10,82 10,5+10,90
ProVeBa (04/6) wit
9,75-9,76
10,73-11,10 11,0+11,15
ProVeBa (04/6) bruin
8,69-8,76
9,59-10,26
11,00-11,70 11,0+11,58
Evadag wit
7,35
7,95
9,00
10,40 10,90
bruin
7,35
7,65
9,05
10,60 10,70
Ven wit
4,65
6.95
7,20 -
8,00
9,05 9,80
11,05
bruin
4,50 -
6,50 -
7,05 -
8,00
9,00 9,75 -
11,05
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 30/05
Zeewolde 31/05
Goes 04/06
Klei Klei
0 mm 40-50mm
29,00-32,00*
30,00-32,00*
38,00-40,00* 39,00-41,00*
Voer-
aardappelen
3,00-4,00
5,00
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
20,00-25,00*
Dronten 05/06
38,00-41,50*
frites geschikt
Uit bewaring
Groothandelsprijzen
Klei
Klei
Voer-
40-50 mm
50 mm+
aardapp.
Rotterdam 03/06
26,00-28,00
42,00-44,00
3,50-5,00
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor.week.Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
50mm+ juni '91
36,00 52,30
59,00
50mm+ april '92
26,90 27,30
26,40
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Wintergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 04/06
38,75-40,75
-48,50
35,25
-37,00
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 155,00
Karwijzaad 170,00*
prima doorsnede
Groningen
di 04/06
46,55-47,55
41,25-42,25
35,00-38,55
100,00-145,00
Middenmeer
wo. 05/06
geen
noteringen
geen
noteringen
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30
1 juli t/m 21 mei aan zachte tarwe
11,7 miljoen ton voor uitvoer vastge
legd, wat 2,7 miljoen ton minder is
dan vorig seizoen. Daarnaast werd
nog 4,3 miljoen vastgelegd voor uit
voer in de vorm van bloem (4,4) en
aan voedselhulp 1,4 miljoen ton
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 27/05-31/05
ring
trend
prijs
trend
week 27/05-31/05
ring
trend
prijs
trend
week 27/05-31/05
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
70/80
177
Witlof
kort IEF
178
Tomaten rond
A1
142
Jonagold
75/80
190
-
Natuursla
28/30
-
58
Tomaten vlees
B
135
Elstar
75/80
325
Bloemkool
8
202
-
Glassla
21/22
-
32
Gloster
70/80
-
137
Witte kool, Deense
9/11
186
-
Komkommers
41/51
-
68
Conference
65/75
-
250
Spitskool
-
56
-
Paprika groen
75/85
251
-
Aardbeien
kl. I
218
Chinese kool
-
140
-
Paprika rood
75/85
411
-
Kroten
A
91
Paprika geel
75/85
-
418
Spinazie
-
46
-
Aubergines
225/300
-
248
-
Andijvie
-
86
-
Radijs
midden
-
30
-
Waspeen
A I
-
113
Courgette
9
83
-
Breekpeen
200/400
-
112
Bospeen
-
154
-
Prei
blok 2
376
Asperges
AA
827
-
Veilinggegevens week 27/05-31/05
prijs in ct. per stuk
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
39
-
Roos kleinb.
28
-
Freesia
-
29
0
Chrysanthemum
43
-
Trosanjer
-
32
Gerbera
24
Gypsophila
57
-
Iris
33
Lilium Az.hybr.
-
43
-
Alstroemeria
-
28
-
Limonium
45
-
Matthiola
-
43
-
Snijbl. totaal
36
Kamerpl. totaal
239
-
Veilinggegevens week 27/05-31/05
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
2,97
-
Klasse I-2
60
2,82
-
Klasse II-2
80
2,15
Klasse II-3
100
1.91
Klasse III-3
100
1,70
CVZ noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 27-5 tot en met 31-5. Erach
ter de noteringen van dinsdag 4 juni
1991.
Gloster: I 65/70: 15 132 (6 128); I
70/80: 52 137 BL-2 (22 141); I
80/90: 24 113 BL-2 (8 139); I
90/100: - -- BL-2 (2 93); II 65/70: --
-- -); II 70/80: 1 91 (4 95). II
80/90:Golden Del.: I
65/70: 21 151 BL-2 (10 145); I
70/80: 56 185 BL-2 (19 173); I
80/90: 7 186 (4 181); II 65/70: - -
(2 113); II 70/80: 1 153 (2 132). Jo
nagold: I 65/70: 3 174 (2 180); I
70/80: 28 197 (13 198); I 80/85:
20 185 (4 174); I 85/90: 12 166 (4
168); I 90/95: 5 133 (1 132); II
70/80: 1 121 (5 151); II 80/85: 1
113 (5 144); II 85/90: - -- (4 127);
II 90/95: -- -- (1 101). Conference: I
55/65: 35 200 BL-2 (21 225); I
65/75: 11 259 BL-2 (7 257); II
45/55: 21 116 BL-3 (6 129); II
55/65: 14 122 (5 98); II 65/75: 4
149 BL-3 (- -).
Dinsdag 4 juni 1991:
Appels: aanvoer: Middenprijs. Gol
den Delicious: blok, Kapelle 34 ton:
80/90: I-2 186, I-3 164; 70/80: I-2
173, I-3 164; 65/70: I-2 145%, I-3
140;Barendrecht 25 ton. 80/90: I-2
184, 70/80: I-2 177; 65/70: I-2
153 >2. Gloster: Kapelle 54 ton:
80/90: 1-1 145; I-2 142; I-3 140;
70/80: 1-1 144; I-2 142; I-3 140;
65/70:1-1 133; I-2 133; I-3 133. Ba-
rendrecht 43 ton. 80/90: 1-1 I-2
142%; I-3 141; 70/80: 1-1 144; I-2
144; I-3 139; 65/70: 1-1 144%; I-2
143; I-3 119. Jonagold, Barendrecht
89 ton: 95/105: 1-1; I-2 114; I-3 101;
90/95: 1-1: I-2 133; I-3 122; 85/90:
1-1; I-2 165%; I-3 152; 80/85:1-1; I-2
181%; I-3 170; 70/80: 1-1; I-2 181%;
I-3 169%; 65/70: 1-1; I-2 167; I-3
166. Peren: Conference: Kapelle 41
ton: 65/75: I-2 257, I-3 251; 55/65:
I-2 225, I-3 200; 45/55: 11-1 129.
:::::::-:+x+:+:+:^
Dinsdag 4 juni 1991:
Winterbloemkool: aanvoer: 46.00
st. 6 st. p.bk. 1-1 206%, I-2 184; 8
st. p.bk. 1-1 167; I-2 149%; 10. st.
p.bk. 1-1 133, I-2 124. Witlof: aan
voer: 33.000 kg. kort grof I: S -- 2
147, 3 108; kort fijn I: S - 2 --, 3
lang I: S 2 167; 3 158; klvp. 4/5
I: S 2 162%; 3 --; klvp. 6/7 I: S -
2 157, 3 klvp. 2/3 I: S - 2 164,
3 --; kort II: 1 115,2 92; lang II: 1 89,
2 76; ongesort. Ill: 1 74, 2 54%;
snijlof III: fijn 21 grof 53. Uien: aan
voert 3.000 kg. Bonken: 63-67.
Grof: 44-59. Middel: 20-48
Dinsdag 4 juni zijn de eerste bramen
van het nieuwe seizoen aangevoerd
op de Zeeuwse veiling door telers
J.B. en C.M. Zuydwegt uit Yerseke.
De eerste koper van deze partij was
L. v. Langevelde uit Krabbendijke die
voor de eerste 24 doosjes van 150
gram 8,90 per doosje betaalda
(1,1). Het is niet waarschijnlijk dat de
Europese Commissie voornemens is
de achterstand in de uitvoer in te lo
pen, eenvoudig om de daardoor be
nodigde middelen ontbreken.
Ook de gerstexport is bij vorig sei
zoen achtergebleven, ondanks een
met 5 ton verminderde produktie in
de EG. De krappe maispositie en de
hoge prijzen hebben een stimulans
opgeleverd voor een hoger verbruik
van tarwe in de veevoedersektor.
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch zijn 30 mei 92 stuks
aangevoerd. De prijzen waren per
stuk (inkl. BTW): luxe paarden
f 3.250,— tot f 3.950,—; 2-jarige
merries f 2.650,— tot f 3.250,—;
2-jarige hengsten f 2.250,— tot
f 3.150,—; 1-jarige merries
f 1.950,— tot f 2.850,—; 1-jarige
hengsten f 1.800,— tot f 2.100,—;
veulens f 950,— tot f 1.250,—; po
ny's f 1.250,- tot f 2.000,-;
Shetlander pony f 500,— tot
f 1.050,—; slachtpaarden oud
f 4,75 tot f 6,25; slachtpaarden
jong f 6,25 tot f 7,25. Handel ma
tig, prijzen lager.
Tot 21 mei werd in het seizoen
1990/91 van de Nederlandse oogst
aan zachte tarwe ongeveer
470.000 ton bestemd voor veevoe
der. Dat komt overeen met onge
veer 44% wat aan tarwe uit de
oogst 1990 beschikbaar was. Vorig
jaar was dat ongeveer 35%.
Het aandeel inlandse tarwe dat door
de maalindustrie werd opgenomen
ligt evenals vorig jaar rond de 30%
van het totaal van de vermalingen,
die in grote hoofdzaak betrekking
hebben op Franse en Duitse tarwe.
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
58,75- 64,00
70,00
Gr. erwten 6%
Kapucijners
61,75- 62,75
68,00
Bruine bonen
157,50
162,50
