'In mijn volkstuin zijn de
tomaten lang niet zo mooi'
Veel mensen kwamen
in de kas
Tuinbouw
resentatie en informatie belangrijk
jj verkoop van siertuinplanten
Kom in de Kas 1991
Zuid-Tirol merkt
'geïntegreerd' fruit
Tijdens het afgelopen weekeinde is weer de landelijke manifestatie
Kom in de Kas gehouden. Deze manifestatie is een initiatief van de
Nederlandse Tuinbouw Studieclubs (NTS). Op vrijdagmiddag 5 april
werd in Waddinxveen het startsein gegeven door de heer P. Dan-
kert, staatssecretaris van Buitenlandse Zaken. De opening vond
plaats in het kassencomplex 'Sjaloom', een ulta moderne yucca
kwekerij.
een uitstekende dag: veel bezoekers
gingen weer weg met een bos bloe
men, een pot honing, een stuk kaas
of een kilo tomaten. Mevrouw Mari-
nissen serveerde de bezoekers voor
in de kas zelfs een (gratis) kopje
koffie. 'Ik heb nog nooit zo'n grote
familie gehad om van koffie te voor
zien', zei ze lachend.
Volgens een medewerker van als-
troemeriateler W. Marinissen uit
Middelburg waren de bezoekers bij
zonder geïnteresseerd in de milieu
aspecten van de teelt. 'Ze vragen
van alles, hoe oud de planten zijn,
hoe lang het duurt voor je er bloe
men van kunt snijden, welke grond
soort het beste is, waarom steeds
de luchtramen open gaan ('Wat
piept daar zo, boven in de kas', vra
gen ze dan), maar vooral over de
toegepaste ziektebestrijding. Nou,
wat dat betreft kon ik ze gerust stel
len, de alstroemeria is een sterke
plant die weinig last heeft van
schimmels, zodat deze teelt dus
met weinig gewasbescher
mingsmiddelen toe kan'.
Een bezoekster vroeg zich af of de
teler nog wel iets kan verdienen aan
een bos alstroemeria's, gezien de
vele tussenschakels voordat de
bloemen bij de mensen thuis in de
vaas staan. De heer Marinissen zei
dat de kostprijs per tak gemiddeld
over een jaar op ongeveer vier dub
beltjes ligt, en dat het dus van de
veilingprijs afhangt hoeveel hij per
tak verdient of erop toe moet
leggen.
Bij vleestomatenteler familie P. Ton
te Middelburg konden de bezoekers
o.m. zien dat hommels worden inge
zet voor de bestuiving. Het arbeids
intensieve trillen van de bloemen -
dat nodig was om het stuifmeel los
te maken - is daardoor overbodig.
Op verschillende plaatsen in de kas
staan kastjes met hommels. Speci
aal voor de open dag had de teler op
de tafel met foldermateriaal een
hommelkastje met doorzichtig dek
sel neergezet. Hij liet de bezoekers
ook de werking van de sorteerma-
chine zien.
Op sommige bedrijven was het nau
welijks drukker dan normaal, bij
voorbeeld bij boomkweker J. Koole
uit Middelburg. Hij heeft een gedeel
te van zijn bedrijf ingericht als tuin
centrum. 'In het plantseizoen
komen er altijd op zaterdag veel
mensen', vertelde hij.
De tien Walcherse boeren en tuin
ders die afgelopen zaterdag hun be
drijf voor het publiek open stelden
kunnen terugzien op een zeer
geslaagde dag. Mede dankzij het
mooie weer kwamen de mensen in
groten getale een kijkje nemen. 'Het
was de hele dag gezellig druk', aldus
een tuindersvrouw.
Sommigen gingen alle bedrijven
langs. 'Nog een, dan hebben we ze
alle tien gehad', vertelde een echt
paar dat per fiets de uitgezette route
volgde. De huisverkoop kende ook
Veel fietsers kwamen zaterdag in de Walcherse kassen, zoals hier
Margot Outermans uit Middelburg.
Drukte tussen de komkommers
In zijn inleidingswoord ging de heer
Dankert in op de exportwaarde van
de Nederlandse tuinbouw. Deze
steeg het afgelopen jaar tot 14 mil
jard gulden. Dit is te verwezenlijken
dank zij het vakmanschap van de
Nederlandse ondernemer. Ondanks
de geringe overheidsbemoeiingen is
de tuinbouw uitgegroeid tot de be
langrijkste landbouwtak in Neder
land, de melkveehouderij en
akkerbouw achter zich latend. De
Nederlandse tuinder is niet bang
voor technische vernieuwingen,
aanscherping van de milieunormen
en aanpassing van teeltwijzen.
Maar volgens Dankert moet ook re
kening gehouden worden met nieu
we ontwikkelingen binnen de EEG.
Zo zal er, waarschijnlijk, een vrije in
voer komen voor bloemen vanuit
Colombia en voor produkten uit Is
raël en andere landen uit het
Middellands-Zeegebied. Maar ook
voor zo'n uitdaging is de Nederland
se teler niet bang, aldus de staats
secretaris. Na zijn inleiding opende
Dankert de manifestatie Kom in de
Kas door een boeket bloemen te be
vestigen op een plaquette van Ne
derland.
Bergen op Zoom
Op zaterdag 6 april hield de studie
club Bergen op Zoom Kom in de
Kas. Een zestal bedrijven hadden
hun deuren geopend voor het pu
bliek. En niet voor niets, bleek aan
het einde van de dag. Bij het telpunt
op de RBT veiling waren 1500 men
sen geteld. Op deze veiling, waar
ook het vertrekpunt lag, was een
prachtige stand ingericht met daarin
alle produkten die momenteel aan
gevoerd worden. De te bezoeken
bedrijven waren uitstekend op hun
taak berekend. Veel personen om in
formatie en rondleidingen te geven.
Aandachtspunten die opvielen tij
dens de rondgang langs de bedrij
ven waren toch wel de biologische
bestrijding en het werk van hom-
De Zuid-Tiroolse appelproducenten
zijn in Duitsland begonnen met de
introductie van een eigen merk voor
fruit dat geïntegreerd geteeld is, zo
meldt het Vakblad voor de handel in
aardappelen, groenten en fruit.
In de Duitse supermarkten en win
kels wordt door een lieveheers
beestje op een rode appel reclame
gemaakt voor het geïntegreerd ge
teelde produkt. Het lieveheersbeest
je draagt een slogan uit die de 'Süd
Tiroler Alpenapfel' uit geïntegreerde
teelt aanprijst.
voor rondleidingen, misschien dat
nu ook de agrarische bedrijven op
genomen kunnen worden in zo'n
rondleiding. Zo gaat het effekt van
Kom in de Kas niet verloren.
Als men zo eens rondloopt op een
'Kom in de Kasdag' en de oren open
houdt, hoor je pas goed hoe weinig
mensen afweten van hetgeen waar
een teler het gehele jaa[ mee bezig
is. Men vindt het maar heel gewoon
om in de supermarkt een komkom
mer of kropje sla te kopen op elk
willekeurig tijdstip in het jaar. Als
men tijdens zo'n open dag hoort
wat er aan vooraf gaat en wat het
gekost heeft, kijkt men er toch wel
even anders tegenaan. En terecht,
denk ik.
Met alle lof voor de organisaties
moet ik zeggen dat ik toch iets
miste. En wel de bloeiende bloe
men. Voor de burger altijd een be
zoekje waard. Misschien waren
zulke bedrijven niet in de route, toch
een gemis. Ook dit jaar heeft de
doelstelling waar Kom in de Kas
voor staat, zeker zijn uitwerking niet
gemist. De tuinder en de consu
ment dichter bij elkaar brengen is dit
jaar zeker weer gelukt.
Els Schalk-v. Loenhout
Staatssecretaris van Buitenlandse Zaken Piet Dankert opende Kom in
de Kas in de potplantenkwekerij 'Sjaloom' te Waddinxveen
mels en bijen. Hiervoor was zeer
veel belangstelling. Prachtig is het
toch om de vragen aan te horen die
de burgers aan de tuinder stellen.
Het verschil tussen een hommel en
een bij is ook niet voor iedereen dui
delijk. De meet-'en regelapparatuur
is ook zoiets bijzonders. De onder
nemer is computerspecialist gewor
den, was een veel gehoord gezegde.
De enorme investeringen die ge
pleegd zijn in de glastuinbouw zijn
over het algemeen wel bekend bij
de burgers. Dat de telers, en hun ge
zin, hard moeten werken is ook niet
onbekend. De mooiste opmerking
die ik hoorde was: deze tomaten
zien er veel en veel beter uit dan die
uit mijn volkstuin, hoe doet ie dat
toch? Hoe die het doet was dus dui
delijk.
Oorschot
De organisatie in Bergen op Zoom
werd geholpen door het extra mooie
weer van zaterdag. Dat was zondag
in Oorschot wel even anders. De
buien waren hier niet van de lucht.
Maar ondanks het minder fraaie
weer ook hier volop belangstelling.
In Oorschot had men de VVV inge
schakeld, wat door veel bezoekers
als fijn werd ervaren. Op zo'n ma
nier komen de burgers en de tuin
ders een stapje nader tot elkaar. En,
wie weet, groeit hier later iets blij
vends uit. Zo'n organisatie als de
VVV krijgt regelmatig verzoeken
Bij de aanschaf van planten voor de
tuin hebben de meeste konsumen-
ten van te voren geen duidelijk
beeld van hetgeen zij willen kopen.
Vier van de vijf konsumenten ma
ken een keuze al rondkijkend op het
verkooppunt. Het is daarom belang
rijk dat de planten er leuk uitzien en
dat de konsument op het verkoop
punt kan beschikken over de infor
matie die nodig is voor een
verantwoorde keuze. Dat konklu-
deert het Landbouw-Ekonomisch
Instituut uit een marktonderzoek.
De gegevens komen uit een repre
sentatieve steekproef van 1850 Ne
derlandse huishoudens.
Drie kwart van de huishoudens in
Nederland heeft de beschikking
over een tuin. In 90% van de tuinen
is een border met sierplanten te vin
den, waardoor dus bijna alle tuinbe-
zitters potentiële konsumenten van
sierplanten zijn. Van de balkonbezit-
ters in de steekproef heeft ongeveer
één derde geen bloembakken op het
balkon; de anderen hebben gemid
deld drie tot vier bakken op het bal
kon staan.
Ruim één derde van de tuinbezitters
ziet de tuin als een hobby en heeft
plezier in het onderhoud, 45% van
de tuinbezitters vindt het onder
houd niet vervelend maar ziet de
tuin evenmin direkt als een hobby;
de doorsnee-tuiniers. Een kleine
15% van de tuinbezitters vindt het
tuinonderhoud vervelend werk; de
tuiniers "tegen wil en dank".
Tenslotte is er nog een kleine groep
(7%) die het onderhoud van de tuin
heeft uitbesteed aan familie, kennis
sen of een tuinman/hovenier.
Tuinplanten-in-pot
70% van de mensen heeft op een
verkooppunt weieens tuinplanten
gezien die in een pot werden aange
boden en 70% hiervan, dus de helft
van alle Nederlanders, heeft ze ook
weieens gekocht. Gevraagd naar de
voorkeur geeft 45% aan liever kluit-
planten te hebben. Slechts 18%
geeft de voorkeur aan planten in
potten. De rest maakt het niets uit.
Een belangrijk bezwaar tegen plan
ten die in potten worden aangebo
den is de plastic pot. Een kwart van
de konsumenten vindt het milieu
vervuilend de pot meteen na aan
komst weg te gooien maar weet
ook niet wat ze er anders mee moet
doen.
Veel antwoorden duiden erop dat de
konsument slecht op de hoogte is
van de specifieke voordelen van de
tuinplanten in pot. Een aantal kon
sumenten weet zelfs niet dat de pot
bij het planten verwijderd dient te
worden.
"De aankoop van siertuinpro-
dukten". Bestellen door overschrij
ving van f 13,50 op postrekening
412235 van het LEI te Den Haag,
onder vermelding van "Publikatie
4.128".
