Marktberichten
Aardappelmarkt iets
flauwer
Groente- en
bloemprijzen goed
Kaasmarkt onveranderd
vast
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Uien op ZHZ
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
POOTGOEDNOTERINGEN
WOENSDAG J.L.
Fruitveiling ZHZ
Prijsbericht ZHZ
22
De afzetmarkt voor consumptie
aardappelen is iets flauwer
gestemd. De prijsnoteringen kwa
men één tot anderhalve gulden la
ger te liggen.
Een van de oorzaken is waarschijn
lijk dat de frites-industrie wat kal
mer aan produceert. De voorraden
zijn ruim. De afzet naar Spanje en
Italië, die afgelopen maanden zo
goed liep, is nu duidelijk minder.
Een ander oorzaak is dat sommige
telers en handelaren enigszins onge
rust worden over de houdbaarheid
van hun aardappelen. Waarschijnlijk
als gevolg van de droge en relatief
warme omstandigheden tijdens de
groei, zien veel partijen er ouder uit
dan ze in werkelijkheid zijn. Dergelij
ke aardappelen probeert men eerder
te leveren dan gepland was. Van
daar dat het aanbod momenteel
wat ruimer is.
Overigens is de prijsvorming van de
comsumptie-aardappelen dit sei
zoen tot dusverre alleszins redelijk.
Dat komt ook in de grafiek tot ui
ting. Maar of het aardappelprijsjaar
'90/'91 beter wordt dan 1989/'90
valt nog te bezien. Vorig jaar rond
deze tijd ging de prijs omhoog om
vervolgens rond april/mei explosief
te stijgen en in juni naar een inge-
kend laag niveau te kelderen. De
jaren 1985/'86 en 1986/'87 gaan
de geschiedenis in met extreem la
ge prijzen.
Markt granen en zaden iets
vriendelijker
Op de Groninger graanbeurs werd
deze week 3.900 ton inlands tarwe
aangeboden. Dit aanbod werd vlot
opgenomen De notering kon 60-80
cent worden verhoogd.
Ook elders in de Europa zaten de
prijzen van EG-tarwe in de lift. Voor
levering in april was er wat meer be
langstelling. Ook op de nieuwe
oogst werden wat zaken gedaan.
Brussel gaf 250.000 ton tarwe vrij
voor export.
Voor gerst was er in Groningen
slechts belangstelling voor een (on
veranderd) prijspeil van ruim 40 gul
den. Elders in de EG liepen de
gerstprijzen wat op. De verwerken
de industrie nam echter een af-
wachtènde houding aan. Alleen op
juli/augustus werden enkele zaken
gemeld.
De maismarkt is vast gestemd. In
Frankrijk worden wekelijks hogere
prijzen betaald.
Peulvruchten worden in Nederland
nog maar weinig aangeboden. In
Frankrijk is de erwtenmarkt vrij
vast. De omzetten zijn echter
gering.
Voor karwij was de markt iets vrien
delijker. Er kwamen echter nauwe
lijks zaken tot stand.
Spruiten deden het goed
Het spuitenseizoen 1990/'91 is uit
stekend verlopen. Het aanbod was
evengroot als vorig seizoen, maar
de spruiten hebben zo'n 30% meer
opgebracht. In vergelijking met
1988/'89 lag het prijspeil zelfs 60%
hoger. De (grovere) B-spruiten wer
den ook dit seizoen beter betaald
dan de A-spruiten.
Het goede resultaat is volgens het
Produktschap voor Groenten en
Fruit vooral te danken aan de goede
export. Deze was 10 a 15% groter.
Overigens is de belangstelling om
spruiten te telen nogal afgenomen.
In de periode 1981-1986 stond er in
ons land 6.000 ha. Vorig jaar be
droeg de oppervlakte spruiten maart
4.875 ha. De aanvoer op de veilin
gen werd echter nauwelijks kleiner.
Hoe dit komt is niet duidelijk. Moge
lijk spelen produktievere rassen een
rol.
Medio deze week brachten de
meeste groenten en snijbloemen
nog mooie prijzen op.
Vleestomaten kwamen aan f 2,50,
komkommers 41/51 aan f 1,30, ro
de paprika's zelf aan f 8,50-f 9,00.
De prijsvorming van glassla liet met
70-80 cent echter nogal te wensen
over.
Witlof bleef voor f 2,00 feitelijk ook
te goedkoop. Deense witte kool
12/15 bleef op een niveau van ongê-
veer 75 cent. De telers kunen daar
over tevreden zijn.
Sommige snijbloemen - onder ande
re narcissen - werden wat goedko
per. Maar over het geheel genomen
mogen de telers niet klagen.
Gunstig is uiteraard dat er niet zo
hard gestookt hoeft te worden. En
mede omdat de zon regelmatig aan
de hemel verschijnt, groeien de
bloemen goed. In de bollenstreek
worden er zelfs buiten al narcissen
geoogst. Deze zogenaamde potood-
jes brachten woensdag op Veiling
Flora 6 a 7 cent per stuk op. Ook
dat was niet slecht.
Koolafzet voorspoedig
In de afgelopen weken is er zeer
veel kool verhandeld. De vorraden
die begin februari al kleiner waren
dan in andere jaren, zijn verder inge
krompen.
Volgens het Produktschap voor
Groenten en Fruit hangt er dan ook
nog aanmerkelijk minder kool boven
de markt dan verleden jaar. Begin
maart lag er in Noord-Holland nog
maar 4.100 ton rode kool in de koel
huizen. Dat was 40% minder dan
de 7.000 ton van vorig seizoen rond
deze tijd.
Van de witte kool is in februari 30%
meer geruimd dan vorig seizoen.
Begin maart lag er in de Noordhol
landse koelhuizen nog 25.970 ton
witte kool, vorig jaar 36.560 ton.
Dit betekent dat dit jaar de voorraad
30% minder is. De Westduitse
voorrraad witte kool had op 15 fe
bruari een omvang van 35.800 ton.
Vorig jaar was dit met 42.000 tot
17% meer. De voorraad rode kool
bedroeg 5.100 ton tegen 5.400 ton
per medio februari 1990.
In de noteringen voor de jonge kaas
kwam deze week geen wijziging
vergeleken met voorgaande week.
De stemming van de markt blijft on
veranderd vast, dankzij een goede
afzet in binnenland en naar het bui
tenland. Niettemin begint de gesta
ge toename van de produktie enige
zorg te baren.
Er blijft een gunstige ontwikkeling
van de afzet naar de Bondsrepu
bliek, vooral na de eenwording.
Consumenten in de voormalige
DDR blijken grote voorkeur aan de
dag te leggen voor kaas uit het wes
ten en het is uiteraard nooit geheel
na te gaan welk deel van de Neder
landse export naar de voormalige
DDR wordt doorgesluisd. Vast staat
wel dat de Duitse kaasindustrie
daarvan profiteerde, door een aan
wijsbaar sterke toename van de
produktie. Momenteèl lijkt van een
zekere 'stand-still:situatie sprake te
zijn, die de Duitse .producenten al
MARKT
BARNEVELD
week 28/02-07/03
Per 100 stuks
ProVeBa (7/3) wit
ProVeBa (7/3) bruin
ProVeBa (12/3) wit
ProVeBa (12/3) bruin
Evadag wit
bruin
Roveco wit
bruin
Roveco-notering is gelijk aan Ven
48-54 gr.
57-61 gr.
64 gr.
per 100
11,50-12,25 -
12,40-13,50 -
13,50-14,00 -
per kg.
2,40-2,27 -
2,18-2,21 -
2,11-2,19 -
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
10,29-10,52
11,16-11,37
12,38-13,20
13,10-13,36
12,18-13,30
7,74-7,90
10,17-10,93
11,14-11,60
11,46-12,29
12,69-13,02
12,09-13,42
12,93-13,00
12,40-13,10
13,40-14,00
10,46-10,75
10,85-10,88
11,17-11,52
12,51-13,11
11,74-12,65
10,35
11,20 -
12,25 -
12,95 -
12,95 -
10,45
11,35 -
11,60 -
12,85 -
13,10 -
7,40
10,20 -
12,10
12,50 -
12,75 -
12,80 -
13,10 -
7,35 -
9,90 -
11,50 -
12,10 -
12,45 -
12,60 -
12,95 -
Klei
0 mm
28,50-30,00*
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 07/03
Leeuwarden 08/03 28,00-29,00
Zeewolde 08/03 27,50-29,00*
Goes 12/03 25,50-27,50*26,50-28,50*
Dronten 13/03 26,75-28,25*
Middenmeer 13/03 26,50-28,50*
frites geschikt
Klei
40-50mm
Groothandelsprijzen
Rotterdam 11/03
huidvast
Klei
40-50 mm
24,50-26,50
Klei
50 mm
33,00-34,00
Voer-
aardappelen
3,00-4,50
3,50-5,00
6,00
4,50-5,50
Voer-
aardapp.
5,00-6,50
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
17,00-21,00*
17,00-21,00*
17,00-21,00*
15,00-20,00*
17,00-20,00*
Uit bewaring
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag
vrijdag
dinsdag
40-50mm april '91
24,80
24,00
23,90
50mm+ april '91
50mm+ mei '91
38,20
36,90
35,50
42,50
40,80
39,40
50mm+ juni '91
45,50
44,00
per 100 kg. Goes
GRANEN di 12/03
Tarwe (basis 16%) 37,50-39,50
Brouwgerst - 48,50
Zomergerst
Haver 35,25
Voergerst 37,00
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 177,50*
Karwijzaad 122,50*
•prima doorsnede
Groningen
di 12/03
42,35-43,35
39,25-40,25
70,00-110,00
Middenmeer
wo. 13/03
38,00-40,00
35,40-38,15
35,00-37,00
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
56,75-62,00
63,00
Gr. erwten 6%
Kapucijners
60,75-61,75
61,00
Bruine bonen
162,50
167,50
aanleiding geeft de pas in te
houden.
De botermarkt blijft lusteloos en de
omvang van de produktie is het ar
gument bij uitstek om tot verlaging
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 04/03-08/03
ring
trend
prijs
trend
week 04/03-08/03
ring
trend
prijs
trend
week 04/03-08/03
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
239
Spruiten
Al
233
Tomaten rond
A1
363
Golden Delicious
70/80
114
0
Witlof
kort IEF
201
-
Tomaten vlees
B
345
-
Boskoop groen
75/85
242
0
Natuursla
28/30
123
-
Glassla
21/22
32
-
Boskoop rood
75/85
268
-
Bloemkool
8
0
300
Komkommers
41/51
-
132
Jonagold
75/80
137
Witte kool, Deense
9/11
73
Paprika groen
75/85
517
-
Elstar
75/80
-
186
Rode kool
A
-
81
Paprika rood
75/85
912
-
Conference
65/75
-
232
Chinese kool
-
-
331
Paprika geel
75/85
989
0
Doy du Cornice
65/75
-
208
-
Kroten
A
-
35
-
Aubergines
225/300
402
-
Gieser Wildeman
60/70
-
175
-
Spinazie
-
349
-
Radijs
midden
100
St. Remy
70/80
-
67
-
Andijvie
-
460
-
Courgette
9
102
-
Waspeen
A I
-
58
-
Breekpeen
200/400
-
62
Prei
blok 2
344
-
Asperges
AA
-
2481
van de quota over te gaan. Afzet te
gen 'weggeefprijzen' naar de
Sovjet-Unie kan geen basis zijn voor
een gezonde marktontwikkeling, nu
de boter meer en meer verdrongen
wordt door imitatie-produkten die in
grote omvang door de zuivelin
dustrie worden geproduceerd.
Handelsprijzen (FVK) Goudse kaas,
merk F f 6,55; merk HB
f 6,66-6,67; merk NH f 7,00;
Edammers in bolvorm, 2 kg, merk F
f 6,45-6,50; merk NH f 7,00;
overige 40 plus kaas, merk F
f 6,54-6,65; merk NH f 7,00
Boerenkaas, Goudse tot f 7,30
voor 1e srt.
Veilinggegevens week 04/03-08/03
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
66
Roos kleinb.
44
Freesia
-
41
Chrysanthemum
98
T rosanjer
39
Gerbera
39
Gypsophila
-
42
Iris
-
27
Lilium Az.hybr.
94
-
Alstroemeria
54
Limonium
41
0
Tulp
32
0
Primula
0
100
Snijbl. totaal
47
Kamerpl. totaal
252
Veilinggegevens week 04/03-08/03
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs
snede
prijs
tren<
Klasse I-2
40
2,95
Klasse I-2
60
3,68
Klasse II-2
80
2,03
-
Klasse II-3
100
1,84
-
Klasse III-3
100
1,55
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 4-3 tot en met 8-3. Erachter
noteringen van dinsdag 12 maart.
Cox's orange: I 60/65: 4 143 (4
139); I 65/70: 7 188 (5 165); I
70/75: 5 235 (3 187); I 75/80: 2
222 (1 141). Winston: I 60/65: 23
81 (bl-2 7 79); I 60/70: 21 94 (bl-2
6 92); I 65/70: 27 116 (bl-2 9 115);
I 70/80: 44 169 (bl-2 13 132). Jo-
nagored: I 70/80: 2 115; I 80/85: 3
143; I 85/90: 2 126; I 90/95: 2 101.
Gloster: I 65/70: (bl-2 2 78); I
70/80: (4 90); I 80/90: (4 90).
Elstar: I 60/65: 6 124 (4 132); I
65/70: 17 162 (4 165); I 70/75: 21
186 (bl-2 15 184); I 75/80: 12 198
(bl-2 8 194). Golden Del.: I 65/70:
49 94 (bl-2 21 94); I 70/80: 107
116 (bl-2 48 118); I 80/90: 14 143
(bl-2 9 150); II 65/70: 2 76 (3 73);
II 70/80: 8 87 (10 88); II 80/90: 2
95 (2 89). Lomb. Calvil: I 65/70: 7
62 (bl-2 3 72); I 70/80: 11 111 (bl-2
4 117); I 80/90: 2 82 (1 78). Jona
gold: I 70/80: 38 142 (bl-2 28 118);
I 80/85: 45 132 (bl-2 22 110); I
85/90: 34 119 (bl-2 11 98); I 90/95:
14 103 (bl-2 4 84); II 70/80: 15 105
(2 84); II 80/85: 18 91 (8 88); II
85/90: 11 89 (6 70); II 90/95: 8 78
(3 58). Conference: I 55/65: 21 159
(bl-2 16 163); I 65/75: 6 236 (bl-2
6 235); II 45/55: 29 80 (13 70); II
55/65: 25 131 (8 93); II 65/75: 5
182 (1 110). Saint Remy: II 60/70: 2
58 (1 63); II 70/80: 4 58 (1 54); II
80/90: 1 51 (1 48). Doy. du Com.:
I 65/75: 8 190 (2 171); I 75/85: 11
208 (3 161); I 85/95: 2 178 (1 134);
II 55/65: 2 88; II 65/75: 2 119; II
75/85: 2 124.
Noordelijk A 28/35 f 165; A 35/45
f 80.
Delta A 28/35 f 164; A 35/45
f 79.
Dinsdag 12 maart 1991:
Appels: aanvoer 514 ton; midd.prijs
1,14%. Cox's: blok 71 ton, kavel 21
ton; 80/85: I-2 169; I-3 168; 75/80:
I-2 231; I-3 223; kl. II 60-171;
70/75: I-2 219%; I-3 206; kl. II
53-180; 65/70: I-2 201; I-3 194; kl.
II 50-73. Golden Del.: blok 82 ton,
kavel 23 ton; 80/85: I-2 150%; I-3
126; kl. II 67-82; 70/75: I-2 115; I-3
87%; kl. II 60-87; 65/70: I-2 90%;
I-3 73; kl. II 51-56. Elstar: blok 53
ton, kavel 9 ton; 80/85: I-3 177;
75/80: I-2 193; I-3 180%; kl. II
80-163; 70/75: I-2 187; I-3 170%;
kl. II 98-150; 65/70: I-2 159%; 1-3
155%; kl. II 90-127. Jonagold: blok
63 ton, kavel 67 ton; 85/90: I-2
102; I-3 73; kl. II 48-71; 80/85: I-2
106; I-3 81; kl. II 52-81; 70/75: I-2
111%; I-3 93; kl. II 48-83. Gloster:
blok 83 ton, kavel 8 ton; 80/85: 1-1
95%; I-2 95%; I-3 82%; kl. II
41-52; 70/75: 1-1 94; I-2 91%; I-3
81%; kl. II 44-63; 65/70: 1-1 77%;
I-2 77%; I-3 70; kl. II 41-47. Peren:
aanvoer: 74 ton, midd.prijs 1,52%.
Via veiling St. Annaland zijn woens
dag 13 maart 1991 op veiling ZHZ
60 ton uien geveild.
Noteringen: maat 40/60 klasse II
f 20,40 - 20,50; maat 60/80 klas
se II f 30,90.
Dinsdag 12 maart 1991
Bloemkool: aanvoer: 2.000 st. 100 -
410.
Spruiten: aanvoer 77.000 kg. Al: 2
245%; BI: 2 262; Dl: 2 478; Dl kl.
poolf.: 2 478; All: 1 76, 2 16%; Bil:
1 73%, 2 14; DU: 1 279%, 2 130.
Witlof: aanvoer: 64.000 kg. Kort
grof I: 2 184%, 3 166; lang I: 2 173,
3 158%; klvp. 4/5 I: 2 193; klvp.
2/3 I: S 197%, 2 184%; kort II: 1
153%, 2 132; lang II: 1 135, 2 117;
ongesort. Ill: 1 106, 2 89%; snijlof
III: fijn 69%, grof 67.
Aardappelen: aanvoer: 36.000 kg.
Bintje: 29-45 (bonken). Bintje:
26-32 (groot). Eigenheimer: 16-22.
Irene: 22-27.
Uien: aanvoer: 33.000 kg. Bonken:
31-52. Grof: 19-34. Middel: 14-25.
Drieling: 5-7. Geschoord: 81-123.
