Marktberichten
Afzet inlandse tarwe
bevredigend
Prijzen over hoogtepunt
Kaasmarkt blijft vast
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
22
Grove, voor frites geschikte aardap
pelen werden wederom iets duur
der. De uien noteerden ongeveer ge
lijk. Oogst 1990 heeft 980.000 ton
inlandse tarwe opgeleverd, 2.000
ton meer dan vorig jaar. Volgens het
Produktschap voor Granen, Zaden
en Peulvruchten is de afzet van de
ze tarwe tot dusverre niet onbevre
digend verlopen.
Per medio februari j.l. moest voor
nog 377.000 ton tarwe (35 pro
cent) een bestemming worden ge
vonden. Vorig jaar rond deze tijd
was nog 38 procent van de inlandse
tarwe onverkocht. Tot dusverre nam
de mengvoederindustrie circa
30.000 ton tarwe per maand op.
Voor de 3.420 ton tarwe die dins
dag j.l. op de graanbeurs te Gronin
gen ter verkoop werd aangeboden,
was goede belangstelling. De
marktprijs van inlandse baktarwe
was medio februari f 0,65 per 100
kg hoger dan de aankoopprijs van
tarwe voor interventie Het Produkt
schap wijst er op dat de bakkwali-
teit van de tarwe uit het noorden
van het land dit jaar wederom slech
ter is dan uit andere gebieden. Van
daar dat de maalindustrie daar tot
dusverre bijna geen tarwe heeft
gekocht.
Van inlandse rogge voergerst was
het aanbod maar klein. De voer-
gerstnotering ligt nog steeds rond
f 40,- per 100 kg. Op de graanbeurs
te Groningen toonden kopers maar
weinig interesse om voor deze prijs
het aanbod van 1.095 ton winter-
gerst en 110 ton zomergerst uit de
markt te nemen. Dat brouwgerst
f 6,- a f 7,- per 100 kg minder no
teert dan verleden jaar rond deze
tijd, houdt verband met lagere aan
biedingen uit Denemarken. De
vraag van de mouters is overigens
maar gering. Op Europees niveau
zijn de graanvoorraden nog steeds
erg groot. Omstreeks half februari
lag er 16,7 miljoen ton in interventie.
De Europese Commissie verwacht
dat deze hoeveelheid tot het eind
van dit afzetseizoen zal oplopen tot
20 miljoen ton.
Aardappelen
Op de afzetmarkt van consumptie
aardappelen is nog steeds sprake
van een kalme stemming. De export
blijft goed lopen. Ze ligt al meer dan
100.000 ton voor op verleden jaar.
Desondanks wordt er voor de klei
nere maten momenteel een paar
kwartjes per 100 kg minder gebo
den dan enkele weken geleden.
Grove, voor frites geschikte Bintjes
doen echter een gulden meer. Het
ziet er naar uit dat het prijsverschil
met aardappelen die niet geschikt
zijn voor frites, groter zal worden.
Vanaf deze tijd van het jaar is dit
trouwens een normaal verschijnsel.
Overigens zijn er volgens het Pro
duktschap voor Aardappelen in ja
nuari van dit jaar 7.000 ton
aardappelen minder tot frites en an
dere voorgebakken produkten ver
werkt dan in januari 1990 (16T000
ton t.o. 168.000 ton). De afzet bleef
echter goed verlopen. Daardoor
werden de voorraden waarschijnlijk
iets kleiner. De onlangs failliet ver
klaarde Groningse patatesfabriek
Gérant wordt overgenomen door
het Amerikaanse bedrijf Lamb
Weston. De in de Eemshaven ge
vestigde fabriek was al stilgelegd,
maar zal binnenkort weer worden
opgestart.
De telers van bloemen, groenten en
fruit mogen over de prijsvorming
van hun produkten gemiddeld geno
men nog steeds niet klagen. Het
hoogtepunt lijkt echter voorbij.
Verleden week gingen de veilingprij-
zen zowel van prei als van spruiten
geleidelijk omlaag. Begin deze week
zette deze ontwikkeling zich voort.
Prei kwam niet meer aan de drie
gulden. Spruiten A- en B-kwaliteit
brachten nog f 2,50 tot f 2,75 per
kg op. De prijzen van witlof kwamen
weer op het onbevredigende niveau
van vóór de vorstperioda Zelfs lof
van de eerste kwaliteit zakte onder
de f 2,-.
Daarentegen trokken de prijzen van
breekpeen en witte kool verder aan.
Breekpeen 200/400 liep tot boven
de 60 cent. Witte kool 12/15 steeg
naar ruim 85 cent. Waspeen (B1)
bleef prijshoudend op ruim 85 cent.
Radijs
Radijs (middenmaat) kwam maan-
dag j.l. gemiddeld aan 91 cent, een
mooie prijs. Het gaat trouwens
goed met Nederlandse radijs.
Sinds 1985 is de aanvoer op de vei
lingen met 45% gestegen tot
44.000 ton in 1990. Deze hoeveel
heid was afkomstig van 593 ha. Dit
jaar staat er 700 ha. De produktie
zal dan ook veel groter worden.
Hopelijk kan, net als in voorgaande
jaren, een groot deel hiervan in an
dere landen worden afgezet. Van de
38.000 ton export in 1990 ging
23.275 ton naar Duitsland. Opval
lend is echter de export naar Spanje
en Italië. Deze bedroeg in 1990
2.375 ton, 90 procent meer dan in
1989. Ook was de afzet groter naar
Frankrijk 12%) en België
9%).
Verreweg het grootste deel van de
aangevoerde radijs (85%) wordt in
bosjes van 15 tot 25 stuks aange
voerd. Sterk in opkomst zijn de
grootverpakkingen van radijs zonder
lof voor restaurants en grootkeu
kens. Bij wijze van experiment
wordt bosradijs met loof tegen
woordig ook wel in plastic zakjes
aangeboden, onder andere op Vei
ling Westland. Consumenten be
schouwen radijs met loof als namelijk
verser dan radijs zonder loof.
Perkplanten
Een in januari van dit jaar door het
Produktschap voor Siergewassen
uitgevoerde enqête rechtvaardigt
de verwachting dat in mei van dit
jaar het areaal perkplanten onder
glas 233 ha zal bedragen, c.q. 7%
groter zal zijn dan verleden jaar.
Vrijwel alle soorten worden meer
geteeld, bijvoorbeeld (in stuks): An-
thirrum +40%, Begonia Semperflo-
ra +12%, Begonia tuberosa +7%,
Chrysantemum +11%, Dianthus
27%, Fuchsia +17%, Impatiens
15%, Lobelia +20%, Pelargonium
F1 +26%, Pelargonium staand
14%, Pelargonium hang +12, Pe
tunia 11%, Salvia +15%, Tagetes
kleinbloemig +11%, Tagets grootbl.
3%, Verbena +15%, Viola hybri
den 70%.
Gesteund door een aanhoudend
goede export blijft de kaasmarkt
vast. Dat geldt voor de jonge kaas
maar zeker ook de belegen en oude
tot overjarige kaas. Voorlopige cij-
MARKT
BARNEVELD
week 01/02-28/02
Per 100 stuks
ProVeBa (28/2) «vit
ProVeBa (28/2) bruin
ProVeBa (5/3) wit
ProVeBa (5/3) bruin
Evadag wit
bruin
Roveco wit
bruin
Roveco-notering is gelijk aan Ven
48-54 gr.
57-61 gr.
64 gr.
per 100
11,25-13,15
13,40-14,25
14,00-14,45
per kg.
2.34-2,44
2.35-2,34
2,19-2,26
42-43g 47-48g 52-53g 57-58g 62-63g 67-68g 72-73g
8,00
7,40 -
7,40 -
10,05-10,67 12,51-12,77 12,89-13,28 11,76-13,90
9,97-10,50 12,14-12,75 12,30-12,89 13,19-14,06 12,60-13,61
12,70-13,23 13,49-13,60
11,79-12,28 11,97-12,90 13,22-13,61
10,00
10,00
10,25 -
9,95
12,50 -
12,65
12,15
11,70
12,80 -
12,50
12,65
12,45
13,55 -
13,35
12,80
12,75
12,08-13,30
13,25 -
13,40 -
13,00
12,95
13,35
13,25
Klei
0 mm
28,75-30,25*
ex btw, bintje/100 kg/
Veld-
Telersprijzen gewas
Emmeloord 28/02
Leeuwarden 01/03 28,00-30,00
Zeewolde 01/03 28,75-30,75*
Goes 05/03 27,00-29,00*28,00-30,00*
Dronten 06/03 28,25-29,75*
Middenmeer 06/03 28,00-30,00*
frites geschikt
Klei
40-50mm
Groothandelsprijzen
Rotterdam 04/03
huidvast
Klei
40-50 mm
26,00-28,00
Klei
50 mm
34,00-35,00
Voer-
aardappelen
3,00-4,50
3,50-5,00
5,00
4,50-5,50
Voer-
aardapp.
4,50-6,50
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
18,00-21,00*
18,00-21,00*
18,00-20,00*
15,00-20,00*
17,00-21,00*
Uit bewaring
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '91
50mm+ april '91
25,50 25,50
24,80
37,70 38,40
38,20
50mm+ mei '91
42,00 43,50
42,50
50mm+ juni '91
45,00 46,40
45,50
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 05/03
37,50-39,50
48,50
35,25
37,00
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 177,50
Karwijzaad 122,50*
Koolzaad, dubbel nul
•prima doorsnede
Groningen
di 05/03
41,55-42,55
39,25-40,25
70,00-107,50
Middenmeer
wo. 06/03
37,75-39,25
35,40-38,15
35,00-37,00
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,30
Goes di.
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
56,75-62,00
62,00
Gr. erwten 6%
Kapucijners
60,75-61,75
62,00
Bruine bonen
167,50
172,50
fers geven voor de week tot 22 fe
bruari een export aan van 8400 ton
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 25/02-01/03
ring
trend
prijs
trend
week 25/02-01/03
ring
trend
prijs
trend
week 25/02-01/03
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
249
Spruiten
Al
241
Tomaten rond
A1
417
Golden Delicious
70/80
-
114
Witlof
kort IEF
-
211
-
Tomaten vlees
B
409
-
Boskoop groen
75/85
-
242
Natuursla
28/30
-
185
-
Glassla
21/22
76
-
Boskoop rood
75/85
-
269
Bloemkool
8
248
-
Komkommers
41/51
100
Jonagold
75/80
135
-
Witte kool, Deense
9/11
-
65
0
Paprika groen
75/85
662
Elstar
75/80
-
164
Rode kool
A
66
-
Paprika rood
75/85
1038
Conference
65/75
222
Spitskool
-
265
Aubergines
225/300
480
-
Doy du Cornice
65175
-
209
Chinese kool
-
-
330
Radijs
midden
78
Gieser Wildeman
60/70
-
179
Spinazie
-
362
-
Courgette
9
-
112
-
St. Remy
70/80
-
68
-
Andijvie
-
595
-
Waspeen
A I
-
60
-
Breekpeen
200/400
-
58
-
Prei
blok 2
347
-
Kroten
A
41
-
Asperges
AA
2426
Veilinggegevens week 25/02-01/03
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
tre
Roos grootbl.
62
-
Roos kleinb.
43
-
Freesia
35
0
Troschrysant
94
Trosanjer
-
34
Gerbera
47
Gypsophila
38
-
Iris
26
Lilium Az.hybr.
100
-
Limonium
0
41
Narcis
31
Alstroemeria
-
52
Anemone
25
-
Tulp
32
Primula
83
Snijbl. totaal
46
0
Kamerpl. totaal
240
Veilinggegevens week 25/02-01/03
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I-2
40
2,93
Klasse I-2
60
2,88
-
Klasse II-2
80
2,25
Klasse II-3
100
1,87
Klasse III-3
100
1,61
Het aantal verschillende rassen in
de veiling neemt af. De Karmijn en
de Blonde en Rode Boskoop zijn ge
ruimd tegen zeer goede prijzen. Nog
een week en dan zijn ook de laatste
Cox en Doyenné geveild. Ook de
Cox heeft dit seizoen goede prijzen
opgebracht. Ditzelfde geldt voor de
Doyenné maar hiervoor geldt dat
voor verschillende telers de zeer
wisselvallige prijzen van de laatste
maand toch iets tegengevallen zijn.
De Winston is deze week in de
plaats gekomen van de Cox. Er is
deze week 105 ton geveild tegen
zeer goede prijzen. De I 70/80 no
teerde prijzen tot 1,62 per kilo. Het
belangrijkste ras deze week was de
Golden Delicious met een aanvoer
van 300 ton. De kwaliteit was goed
en de prijzen blijven vrij constant.
Alleen de maat 80/90 moest iets in
prijs terug. Er was ook een flinke
aanvoer Elstar. De 190 ton bracht
gemiddeld 3 dubbeltjes meer op
dan in de voorgaande week. De
handel is zeer tevreden over de
constant goede kwaliteit. De Elstar
is hard en de export loopt dan ook
als een trein. Dit is een goede zaak
voor de komende seizoenen als de
produktie van Elstar verder toe
neemt. Dit seizoen zou wel eens de
doorbraak kunnen zijn voor het be
reiken van nieuwe exportgebieden.
De aanvoer bij de Jonagold nam de
ze week iets toe evenals de prijzen.
De I 70/80 steeg deze week met 20
cent tot een middenprijs van 1,56
per kilo. De voorverkoop Conference
was deze week voor alle maten iets
duurder. Voorverkoop 26-2 I 65/75,
2,27; I 55/65 1,85-1,86 en II 45/55
1,06. De aanvoer bij de Conference
zal de komende weken flink
toenemen.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 25-2 tot en met 1-3. Erachter
noteringen van dinsdag 5 maart.
Cox's orange: I 60/65: 3 155 (4
143); I 65/70: 9 197 (7 188); I
70/75: 7 220 (5 235); I 75/80: 3
212 (2 202); II 65/70: 3 145 (1
124); II 70/75: 3 164 (1 146); II
75/80: 3 155. Winston: I 60/65: 20
75 (bl-2 14 82); I 60/70: 12 95 (bl-2
8 98); I 65/70: 30 115 (bl-2 19
120); I 70/80: 34 145 (bl-2 27 174).
Gloster: I 65/70: 1 77; I 70/80: 4
87 (bl-2 1 96); I 80/90: 1 89 (bl-2
1 91). Elstar: I 60/65: 12 106 (bl-2
5 123); I 65/70: 45 137 (bl-2 14
160); I 70/75: 80 166 (bl-2 19 186);
I 75/80: 40 177 (bl-2 10 198); II
65/70: 2 125; II 70/75: 2 137. Gol
den Del.: I 65/70: 57 97 (bl-2 20
97); I 70/80: 152 116 (bl-2 38 119);
I 80/90: 19 147 (3 136); II 65/70:
13 77 (1 80); II 70/80: 17 89 (3
89). Karmyn Sonn: I 70/80: 8 183
(3 213); I 80/85: 3 193; I 85/90: 2
165. Jonagold: I 70/80: 47 156
(bl-2 19 150); I 80/85: 46 141 (bl-2
15 132); I 85/90: 34 127i (bl-2 11
116); I 90/95: 16 107 (bl-2 4 103);
II 70/80: 9 103 (9 111); II 80/85: 10
95 (8 97); II 85/90: 6 87 (4 90).
Conference: I 55/65: 32 155 (4
155); I 65/75: 10 225 (1 235); II
45/55: 32 90 (11 81); II 55/65: 22
121 (10 139); II 65/75: 4 165. Saint
bij een geschatte produktie van
11.875 ton. In de overeenkomstige
week van vorig jaar bedroeg de ge
schatte produktie 11.204 ton en de
uitvoer 8100 ton.
Het quotumjaar loopt ten einde en
de rekenmeesters gaan bepalen
hoeveel straf zij kunnen uitdelen.
Straf aan de producenten die geen
misdaad tegen de mensheid willen
begaan door de melk maar in de
sloot te laten lopen. Het hoogste
recht is te dikwijls het hoogste on
recht. Blijven de ontwikkelingen op
de kaasmarkt reden tot tevreden
heid opleveren, wat de boter betreft
blijft het misère troef. De Sovjet-
Unie kan de betaling van de boter
niet rond krijgen en stilaan lopen de
voorraden gestaag op.
De Officiële noteringen voor mager
poeder en weipoeder liepen deze
week nogal terug, evenals de gesui
kerde condens, waarvan de notering
met 33 cent daalde tot f 4,22.
Daarentegen liep de Officiële note
ring voor koffiemelk op. Prijzen af-
fabriek: Goudse kaas, merk F
f 6,55; merk HB f 6,65-6,67;
merk NH f 7,00; Edammers in bol
vorm 2 kg merk F f 6,45-6,50;
merk NH f 7,00; overige 40 plus
kaas merk F f 6,54-6,65; merk NH
f 7,00. Boerenkaas Goudse tot
f 7,35 voor 1e -srt en tot f 7,85
voor extra kwal.
Remy: II 60/70: 4 56 (1 70); II
70/80: 6 68 (2 81); II 80/90: 2 58
(1 67). Doy. du Com.: I 65/75: 3
209 (bl-3 8 193); I 75/85: 7 227
(bl-3 (11 209); I 85/95: 2 177 (bl-3
2 178); II 55/65: 3 80 (bl-2 1 84);
II 65/75: 5 147 (bl-2 2 127); II
75/85: 4 177 (bl-2 2 125). Gs. Wil
deman: I 55/60: 2 151; I 60/70: 5
183 (1 194).
