Tuinbouwklanken
Cr
Toch veel buitenlanders
op rustiger NTV
Friesland
op NTV
Boerenkool bijna op
NTV ook interessant voor niet-glastelers
Als de dagen gaan lengen gaan de nachten strengen
u
ebt !P
V fï i 7 m:r fwwrfivnnt
Ili IX rw IIIIBiII T¥ tf
ww ww f f n if ij¥ ijr rx
Landelijke voorlichtings
middag chrysantentelers
Verdient uw investeriojtenql
NIEUWBOUW CBT
11
Voor de zware grond is strenge
vorst ideaal om uit te vriezen. Toch
zit een aantal tuinders in WEST
BRABANT niet te wachten op al te
lage temperaturen. Spinazie en
waspeen die begin voorjaar onder
plastic zijn uitgezaaid en nu in het
kiemstadium verkeren kunnen bij
temperaturen van - 10 graden C wel
eens problemen krijgen. Kans op
uitvriezen is dan groot. Komt zo'n
gewas door de winter dan is de mo
gelijkheid van doorschieten erg
groot.
Telers van prei zitten op rozen. Zelfs
de mindere kwaliteiten brengen op
de veiling meer dan een gulden op.
Met het erg koude weer in het ver
schiet hebben verschillende preite
lers een voorraad van 10 a 15 ton in
de schuur gereden. In de gazen
boxen, waar tegenwoordig de ma
chinaal gerooide prei in gedaan
wordt, is prei in de schuur gemakke
lijk drie weken houdbaar. Blijft de
kou dan aanhouden zodat de grond
te hard is om te rooien dan kan de
opgeslagen prei soms wel tot
f 4,— per kg doen.
Boerenkool is nog nooit zo duur ge
weest. De prijs varieert van f 1,—
tot f 1,20. Vorig jaar 80 cent en
dat was toen al niet slecht. Dat de
prijs zo hoog kent een tweetal oor
zaken. Ten eerste is het areaal ten
opzichte van 1986 meer dan gehal
veerd. Toen 600 ha en nu 250 ha.
Vooral de teelt voor de versmarkt is
sterk afgenomen. De teelt op kon-
trakt voor de industriële verwerking
is teruggelopen omdat de prijs en de
voorwaarden niet interessant meer
waren. Export van boerenkool is er
bijna niet. Ten tweede brengen de
nieuwe hybride rassen veel minder
kilo's op. Het gewas is er wel mooier
en fijner op geworden maar kan qua
kilo's niet tippen aan de ouderwetse
rassen. Per saldo komt het nu beter
uit. Voor de tuinder is het vaak een
heel karwei om 6 7 kg boerenkool
in een kist te krijgen. Een volle wa
gen heeft weinig gewicht maar fi
nancieel zit het goed.
Dat het areaal sterk is teruggelopen
blijkt ook duidelijk uit de exportcij
fers. In 1989 ging nog 600 ton naar
Duitsland waar veel boerenkool in
dustrieel verwerkt wordt om in te
vriezen. Vorig jaar importeerden on
ze oosterburen 300 ton. In Neder
land is bij de tuinders de boerenkool
zo goed als op. Normaal is dit om
streeks maart. Bij hoge prijzen is het
niet verstandig om een goed pro-
dukt langer vast te houden dan no
dig is.
Bij de knolselderij begint de prijs wat
aan te trekken. Was 14 dagen gele
den 15 cent de gangbare prijs dan
kan nu, begin februari, 20 cent ge
maakt worden. Voor telers met
knollen in de vrieskoeling is dat
hoopgevend. De knollen op de
luchtkoeling zijn op de meeste
plaatsen weg.
De jaarlijkse tuinbouwvakbeurs
NTV is weer voorbij. Vanuit de BA
RONIE is er voor deze tentoonstel
ling altijd veel belangstelling. Geen
wonder natuurlijk met zoveel
glastuinbouw in de regio. Toch is
deze beurs ook voor niet glastelers
interessant om te bezoeken.
Veel teelttechnische zaken staan
uitgestald. Veel ruimte was er be
steed aan sorteerapparatuur. Vooral
in de paprikateelt hiervoor nogal
aandacht. De verdergaande mecha
nisatie en robotisering in de
glastuinbouw kreeg uitgebreid
aandacht.
De kassenbouw nam een groot stuk
van de tentoonstelling in beslag.
Opvallend waren voor mij de vele
breedkappers en de kassen met ge
bogen bovendek. Door deze manier
van bouwen zou nog meer licht in
de kas het gevolg zijn. Maar naast
deze zaken toch gelukkig ook aan
dacht voor andere aspekten die be
trekking hebben op de tuinbouw. Te
noemen valt dan o.a.: de agrarische
dag- en weekbladen, deze vervullen
een niet weg te denken informatie-
funktie in de tuinbouw. De bank, die
een groot gedeelte van de tuinbouw
van geld voorziet, was ook aanwe
zig, evenals de Hagelunie, ook zo'n
onontbeerlijke partner in de
glastuinbouw. Veel milieuaspekten
werden belicht. Biologische bestrij-
f ..hé
Op de NTV was er weer veeI aandacht voor kassenbouw
ding is daar maar één voorbeeld
van. Recirculering drainwater, her
gebruik van kunststof trays, herge
bruik van steenwol, etc. Naast de
glasgroenteteelt uiteraard ook veel
aandacht voor de bloemen- en pot
plantenteelt. Een bedrijfstak die
sterk groeiende is. In dit gedeelte
van de tentoonstelling was een wa
re bloemenzee uitgestald. Op zich al
het bekijken waard.
Dit soort evenementen leent zich
uitstekend als informele communi
catiebron. Veel bestaande kontak
ten worden tijdens deze dagen
hernieuwd, nieuwe kontakten wor
den aangegaan. Kopers en verko
pers gaan toch op een andere
manier met zaken om. Zakelijk, maar
ook jovialer. De meeste zaken wor
den toch niet tijdens de beurs afge
handeld. Als de afspraken er
eenmaal zijn, komt de rest vanzelf.
Zo'n beurs als de NTV is eigenlijk te
groot. Als je alles op een dag wil be
kijken, kan dat niet, men moet echt
van tevoren keuzes maken wat men
wil zien.
Een groot pluspunt vind ik persoon
lijk het vervoer naar en van de NTV.
De parkeerplaatsen staan tijdig en
duidelijk aangegeven. Er is volop
parkeergelegenheid, je stapt uit de
auto zo in de bus, die je voor de
deur van de tentoonstelling afzet.
Eenmaal alles gezien, stap je buiten
voor de deur weer in de bus, en bij
de auto er weer uit. Geen file, geen
parkeerproblemen.
De NTV is een beurs die, zeker ook
voor niet glastelers, de moeite van
een bezoek waard.
leder dacht ook hier op THOLEN dat
de winter weer nagenoeg zonder
vorst voorbij zou gaan. Maar februa
ri staat bekend als de maand waarin
het hard kan vriezen, zodat we best
nog een flinke staart kunnen krij
gen. Wanneer dit echter gepaard
gaat met flink wat zon dan kan de
|Sür
-ui
Eind vorige week heeft minister Bukman het nieuwe kantoor van het Centraal Bureau van de luin-
bouwveilingen in Zoetermeer officieel geopend. In het nieuwe gebouw zijn ook het zusterbedrijf
AVM (Aan- en Verkoop van Tuinbouw materialen) en enkele dochterbedrijven ondergebracht. Er wer
ken ca. 150 personen in het gebouw. CBT-voorzitter Kroon schetste de positieve ontwikkeling die
de voedingstuinbouw doormaakt. In 1990 werd een omzetrekord bereikt van f 3,9 miljard, ruim
400 miljoen meer dan in het voorgaande jaar.
temperatuur onder glas hierdoor al
behoorlijk oplopen en een aange
naam groeizaam klimaat scheppen.
Licht is immers voor veel gewassen
een zeer belangrijke groeifactor die
door de zon gratis geleverd wordt.
Met name radijs staat erom bekend
dat het hier sterk op reageert met
kwaliteit en opbrengst. De vocht-
voorziening bij sla moet zeker goed
zijn; de zeer sterke verdamping bij
zonnig weer en de condensatie van
vocht tegen het glas door het grote
temperatuurverschil van binnen en
buiten onttrekt heel wat vocht.
Strenge vorst brengt voor glastuin
ders de nodige kosten en zorgen
met zich mee. Ook de vollegronds-
bedrijven moeten de nodige voorzie
ningen treffen om schade en
verrassingen te voorkomen. In ons
gebied is o.a. het aardappelpoot-
goed een kwetsbaar en duur pro-
dukt waar de nodige aandacht aan
besteed moet worden om dit vorst-
vrij maar toch koel en in het licht te
houden. Ook bestrijdingsmiddelen,
waterleiding, pompen, tractoren e.d.
moeten goed voorzien zijn, omdat
de schade door een klein verzuim
soms erg groot kan zijn.
Buiten krijgt de grond een flinke
opknapbeurt met deze droge vorst,
wat de structuur en de bewerkbaar
heid altijd ten goede komt.
Met de winterbloemkool is het altijd
afwachten of ze het redden. Wan
neer het geleidelijk aan begint kun
nen ze heel wat hebben, maar meer
dan 10 graden vorst is toch dikwijls
funest. De kans hierop is door het
omringende zeewater hier in Zee
land behoorlijk minder. Wanneer de
teelt echter mislukt of na de oogst
is het moeilijk zonder beregening
nog een volwaardig gewas op de
voorjaarsgrond te telen, wat dus het
risico weer vergroot.
Zo zijn er veel teelten die het hier kli
matologisch goed doen, maar zo
lang er geen zoet water beschikbaar
is veel minder perspektief bieden.
De Europese Commissie heeft de
regels voor de import van champig-
nonconserven uit derde landen aan
gepast. Met deze veranderde regels
heeft men getracht om de specula
tieve mogelijkheden van de importli
centies te beperken. De maatregel
zal ervoor zorgen dat het grootste
deel van het EG-quotum voor de al
gevestigde importeurs beschikbaar
is. Het totale volume van 34.750
ton blijft ongewijzigd.
Westland Berkel Bloemenveilingen
Holland organiseert een voorlich
tingsmiddag met het thema "Kwali
teitsverbetering en
assortimentsontwikkeling chry
sant". De bijeenkomst vindt plaats
op woensdag 20 februari aanstaan
de in Bloemenveiling Berkel in Bleis-
wijk. De voorlichtingsmiddag is
bestemd voor alle Nederlandse
chrysantentelers.
Stafmedewerkers van Bloemenvei
lingen Holland gaan in op de
aanvoer- en prijsontwikkeling, de re
sultaten van een recent houdbaar-
heidsonderzoek en het onderzoek
naar precooling bij chrysant. De
middag wordt afgesloten met een
uiteenzetting over kwaliteitsverbete
ring en assortimentsontwikkeling.
De bijeenkomst begint om 13.30
uur in de afmijnzaal van Bloemen
veiling Berkel, Klappolder 130 in
Bleiswijk (Zuid-Holland). Geïnteres
seerden worden verzocht, zich tele
fonisch op te geven bij de afdeling
PR van Bloemenveiling Westland.
Het telefoonnummer is
01740-33432.
De provincie Friesland heeft zich tij
dens de NTV vorige week gepre
senteerd als vestigingsprovincie
vóór de glastuinbouw. Een delegatie
onder leiding van Commissaris van
de Koningin Wiegel schetste de be
langstellende tuinders - er waren er
5000 persoonlijk aangeschreven -
de voordelen van de Noordelijke
provincie boven de steeds voller
wordende Zuidhollandse glasgebie-
den. De bijeenkomst leverde enkele
serieuze contacten op.
Ondanks de verwachtingen met be
trekking tot de Golfoorlog, blijken
veel buitenlanders de 18e Neder
landse Tuinbouwvakbeurs (NTV) in
Bleiswijk te hebben bezocht. Het to
taal aantal bezoekers uit binnen- en
buitenland bedraagt evenwel circa
65.000. Dit aantal is zo'n 5000 la
ger dan het aantal bezoekers van
vorig jaar.De organisatie is echter
tevreden met het verloop van de
18e editie van de NTV, die is gehou
den van 29 januari tot en met 2 fe
bruari.
Volgens de beursorganisatie is de
belangstelling uit Europa bijzonder
groot geweest. Met name bezoe
kers uit Italië en Spanje hebben van
grote belangstelling voor de stand
van zaken in de Nederlandse tuin
bouw blijk gegeven. Het zijn met
name de bezoekers van buiten Euro
pa die dit jaar in minder grote getal
len naar Bleiswijk zijn gekomen.
Veel belangstelling ging dit jaar uit
naar nieuwe snufjes in de kassen
bouw, waaronder een nieuw type
met ronde, glazen daken. Daarnaast
trok de verdergaande robotisering,
onder meer bij de opkweek van uni
form stekmateriaal en de sortering
van groenten en bloemen, veel aan
dacht. Ook de aandacht voor het
milieuvriendelijk produceren werd
door de standhouders in vele aspec
ten naar voren gebracht. Volgens de
organisatie zijn de standhouders on
danks de wat lagere opkomst tevre
den over de resultaten die zij op de
beurs hebben geboekt.
De exacte datum van de 19e editie
van de NTV, die het volgend jaar
wordt gehouden, wordt binnenkort
bekend gemaakt.
