computer
Gegevens van 5 miljoen runderen in de
Produktie van Zeeuwse melkschapen
Meer slachtkuikens in
Zeeland en Brabant?
Abortus Bang geen gevaar voor de volksgezondheid
Becel Goud op imïtatiekaas niet verboden
ZvOgOöÜD
DMV-Japan
Afdeling Zeeland MOP
mer in verband worden gebracht
met de bedrijfsgegevens van de be
trokken veehouderij of het slacht
huis. Het levensnummer blijft
onveranderd, het nummer van de lo-
katie waar het dier verblijft veran
dert bij aan- en afvoer. In de
bedrijfsinformatie, gekoppeld aan
een uniek bedrijfsnummer of UBN,
zijn behalve gegevens van de vee
houderij zelf ook het daar aanwezi
ge aantal runderen en informatie
over de betrokken dierenarts ver
werkt. Voor de melding van deze
gegevens zijn niet de veehouders
maar de regionale Vee Verbetering
Organisaties en Geneeskundige
Diensten verantwoordelijk.
Naast de registratie biedt het l&R-
systeem ook een groot aantal raad-
pleegfuncties. Zo kan bijvoorbeeld
aan de hand van het levensnummer
worden nagegaan waar een bepaald
rund verblijft en eerder verbleef
evenals alle runderen waarmee het
op dat moment op stal staat en
waarmee het eerder in aanraking is
geweest, een stallijst verschaft een
detailoverzicht van de dieren die op
het betrokken bedrijf verblijven. Der
gelijke raadplegingen kunnen via di
rect gekoppelde terminals
gebeuren, terwijl de informatie ook
op papier kan worden verstrekt dan-
wel voor verder verwerking aan bijv.
de computer van het stamboek kan
worden doorgegeven.
Vergelijkbaar systemen zullen ook in
andere landen worden opgezet om
te voldoen aan de EG-verordening
op de identificatie en registratie van
runderen.
Nog dit jaar wordt een burgelijke
stand voor de Nederlandse rund
veestapel ingevoerd. Gekoppeld aan
dit systeem voor Identificatie en Re
gistratie van runderen (l&R) komt er
een vorm van identificatieplicht.
Alle runderen worden daartoe bij
geboorte of import voorzien van een
oormerk met hun persoonlijke zgn.
levensnummer.
De Stichting Gezondheidszorg voor
Dieren (SGB) heeft het systeemhuis
SIAC in Maarssen opdracht gege
ven het landelijke systeem te ont
wikkelen voor gebruik op een grote
ICL mainframecomputer. Centraal
in het Systeem komt en enorme da
tabase waarin alle informatie over
de ongeveer vijf miljoen runderen in
ons land, hun eigenaren, dierenart
sen e.d. wordt opgenomen.
De met het Koninklijk Nederlands
Rundvee Syndicaat (het aloude
stamboek) verwante SGD voldoet
hiermee aan de EG-Maatregelen die
vanaf 1992 de identificatie en regi
stratie van runderen verplichte
stellen.
Het belangrijkste doel van het
systeem wordt controle op in- en
export, het tegengaan van het ge
bruik van ongeoorloofde middelen
en bestrijding van ziekten. Met de
ontwikkeling van het systeem zullen
ongeveer drie manjaren gemoeid
zijn.
Drs. H.G.Arnold, I en R-projectleider.
"Van elk rund wordt in de databank
precies bijgehouden waar en wan
neer het wordt aan- en afgemeld
Alle runderen worden bij geboorte (of import) voorzien van twee oormerken met hun persoonlijk le
vensnummer.
door geboorte, verkoop en slacht.
Zo krijgen we een compleet beeld
van de Nederlandse rundveestapel.
Zou er een ziekte worden geconsta
teerd dan kan onmiddelijk worden
vastgesteld met welke andere run
deren een ziek dier in aanraking is
geweest en waar deze op hun beurt
verblijven. Op die manier kunnen
snel maatregelen worden genomen
om verbreiding te voorkomen".
Het l&R-systeem is ondergebracht
op eenzelfde grote computerinstal
latie van ICL, zoals die ook voor het
stamboek in gebruik is bij het Rund
vee Syndicaat.
Veehouders zijn verplicht om elke
verandering in hun veestapel te mel
den aan het centrale l&R-systeem.
Elke rund krijgt een zgn. levensnum
mer in het systeem en op een oor
merk, waarop het tevens in barcode
wordt vermeld.
In de databank kan het levensnum-
In 1990 hebben 7 fokkers van
Zeeuwse melkschapen hun die
ren op produktie laten controle
ren. Deze produktiecontro/e
vond plaats door periodiek (eens
per drie weken) de hoeveelheid
gewonnen melk van een avond
en de daaropvolgende morgen-
melking te wegen en van een
hieruit genomen monster het
vet- en eiwitgehalte te laten
bepalen.
In 1990 zijn er in totaal 67 ooien
op produktie gecontroleerd. De
gemiddelde melk- of lactatieperi-
ode, dit is de tijd tussen aflam-
men en droogzetten, omvatte
210 dagen. De gemiddelde melk-
opbrengst was 498 kg per ooi.
Bij de tweejarigen en oudere ooi
en gaf het dier met de hoogste
melkgift 796 kg, de laagste 232
kg. Bij de éénjarigen was dit
respectievelijk 680 kg en 210 kg.
Middels deze melkcontrole kun
nen de dieren op produktie wor-
Met Abortus Bang besmette koeien
leveren voor de volksgezondheid
weinig of geen gevaar op. Als dieren
artsen en slachthuispersoneel de
richtlijnen goed volgen, is er wat dat
betreft niets aan de hand. Aldus
drs. H. Verburg, veterinair hoofd
inspecteur voor de volksgezondheid
in Rijswijk, in het blad Trefpunt van
het ministerie van WVC.
De afgelopen dagen zijn met name
oostelijk Noord-Brabant en Limburg
opgeschrikt door gevallen van Abor
tus Bang, een zeer besmettelijke
ziekte waarbij drachtige koeien een
spontane abortus krijgen. Een ramp
voor boeren die het betreft, want de
Onlangs heeft Campina Melkunie in
Tokyo een nieuw kantoor geopend.
Omdat de industriële ingrediënten
de belangrijkste afzetprodukten
naar Japan zijn heet de vestiging
"DMV-Japan".
den geselecteerd. Het
gemiddelde vetgehalte bedroeg
5,65%, van het eiwitgehalte
was dit 5,35%. Bij de Neder
landse koeien zijn deze gehaltes
gemiddeld 4,30% en 3,40%.
Bij fokkers die niet melken kan
het wegen van lammeren een
aanwijzing geven omtrent de
mate van melkrijkheid van de
moeder. Met het wegen van de
geworpenen bij de geboorte en
op een gestelde leeftijd van 30
dagen wordt de worpgroei over
deze periode vastgesteld. Voor
de groei van 1 kg is 5 kg melk
nodig. In 1990 namen 9 bedrij
ven met totaal 46 dieren deel
aan dit weegprogramma. De
grootste tweeling-groei per dag
was 854 gram of gemiddeld
42 7 gram per lam. Bij de drielin
gen was de hoogste waarde 941
gehele veestapel wordt in dergelijke
gevallen opgeruimd. Ook de boeren
in de omgeving van de besmettings
haard beleven vervolgens angstige
tijden als controleurs van de Ge
zondheidsdienst voor Dieren langs
komen om hun veestapel te
onderzoeken.
De ziekte hoeft voor de volksge
zondheid echter geen gevaar op te
leveren. Hoofdinspecteur Verburg:
De aanduidingen Becel Goud, licht
belegen en belegen, op het imitatie
kaas produ kt zijn volgens een uit
spraak van de president van de
Rechtbank in Rotterdam toege
staan. De FNZ en Campina hadden
een kort geding aangespannen te
gen de fabrikant van Becel Goud
van den Berg Jurgens, omdat
men de mening was toegedaan dat
de presentatie en de verpakking van
Becel Goud in woord en beeld en in
gram per dag of 314 gram per
lam. Zogende lammeren halen
meer melk uit de uier dan bij
melken wordt verkregen.
Het melkschaap is een eeuwen
oud ras op Zeeuwse bodem.
Het is vroeger talrijk geweest.
Een dertig jaar geleden was de
populatie gedaald tot minder dan
100 volwassen ooien. Nadien is
er geleidelijk weer belangstelling
gekomen voor dit zeer oude ras.
In de laatste tijd is de belangstel
ling en groei van het aantal voor
al gestimuleerd door de in 1984
opgerichte vereniging 'Het
Zeeuwse Melkschaap'. Deze ver
eniging telt thans 65 leden. De
huidige populatie Zeeuwse melk
schapen omvat inmiddels ruim
1.000 volwassen dieren. Secre
taris van 'Het Zeeuws Melk
schaap' is W. Koster,
Mijnsheerenstraat 1, 4351 BD
Veere.
J.H. Lantinaa
'De ziekte is hier al enige tientallen
jaren uitgeroeid, maar schijnt nu als
gevolg van import hier en daar toch
de kop op te steken. Dat is in begin
sel raar, want wie via import zijn
veestapel uitbreidt, moet bij elke
koe een certificaat krijgen waarop
staat dat het dier niet besmet is. In
het verleden schijnt daar wel eens
mee te zijn geknoeid. De consu
ment hoeft echter niet bang te zijn
de reclame in strijd is met de EG
wetgeving op dit gebied.
Met name de aanduidingen jong be
legen en belegen zijn aanduidingen
die suggereren dat Becel Goud kaas
zou zijn en wel Goudse kaas. Deze
suggestie wordt nog versterkt door
de afbeelding van een stuk Goudse
kaas op de verpakking, alsmede
door de afbeelding van een kaas
schaaf. Volgens Campina en de FNZ
De afdeling Zeeland van de NOP
hield op 22 januari j.l. haar jaarver
gadering. In zijn jaaroverzicht
constateerde de voorzitter F. Vos te
Grijpskerke, dat salmonella besmet
tingen weliswaar veel publiciteit krij
gen, maar de prijsgevolgen gelukkig
blijken mee te vallen. Aan de hygië
ne zal de grootste aandacht moeten
worden besteed op een praktische
basis. Tussenhandel en verwerkers
van eieren mogen niet buiten schot
blijven.
Het aantal legkippen daalde in Ne
derland in de afgelopen 2 jaren met
ca 2 min. Veel legbedrijven werden
door varkenshouders overgenomen.
Een dalend aantal legkippen en een
lage voerprijs zouden tot gunstige
resultaten kunnen leiden. Onzekere
factoren in Europees en wereldver-
ziek te zullen worden, want van het
eten van vlees van een besmette
koe word je niet ziek. Directe aanra
king van bijvoorbeeld uiers of baar
moeders van zieke koeien kan wel
vervelende gevolgen hebben, maar
als dierenartsen en slachthuisperso
neel de richtlijnen volgen, en waar
om zouden ze dat niet doen, loopt
de volksgezondheid geen enkel
gevaar'.
leidt de industrie en de handel door
een en ander grote schade.
In de uitspraak heeft het dat het niet
aannemelijk te achten is dat de aan
duiding Goud op de verpakking van
het onderhavige produkt voor de
consument misleidend zou zijn. Er
bestaat ook de aanduiding bij koffie
van Goudmerk. Het vonnis geeft
ook nog aan dat ook de gemaakte
reclame niet misleidend werkt.
band maken dat evenwel onzeker.
De resultaten in de slachtsector wa
ren in het afgelopen jaar gunstig
met een bruto saldo van f 1,— tot
f 1,25 per kuiken per ronde. Naar
verluidt bestaan er plannen in Zee
land en een deel van Nrd. Brabant
voor een uitbreiding met ca. 1 min
slachtkuikens en evenzoveel in
Noord Nederland. Vraag is of vol
doende ruimte in de markt zal zijn
voor deze uitbreidingen. Voorzich
tigheid lijkt op zijn plaats bij het ne
men van beslissingen. Wordt
Zeeland nog eens een mestover-
schotgebied?
De opfokbedrijven hebben een sta
biel jaar achter de rug. Dat is mede
te danken aan een gunstige voer
prijs en het ontbreken van massale
uitbraak van ziekten. Zorgelijker liet
de heer Vos zich uit over de ontwik
keling m.b.t. het mestbeleid. Hij
noemde met name berichten over
voorstellen voor bouwplanbe
mesting. Een en ander heeft een be
perking van het gebruik van
kippemest tot gevolg. De standor
ganisatie zullen nadrukkelijk de vin
ger aan de pols moeten houden om
te voorkomen, dat het bedrijfsleven
verstrikt raakt in de steeds sneller
tempo opvolgende aantallen regel
gevingen.
Afdeling
Het aantal leden van de afdeling
Zeeland bedraagt 44 slacht- en leg-
pluimveehouders. Het aantal leden
is in 1990 met 4 toegenomen. Via
bestuurs- en ledenvergaderingen is
men bezig geweest om de belangen
van de leden te behartigen o.a. bij
voorlichting, onderwijs, minimaat-
regelen, planologie en vaktechni
sche zaken. In de vergadering werd
de heer Martens te Sterk gekozen
tot bestuurslid en mevr. A Wisse-
Maat te Colijnsplaat werd als
bestuurslid herkozen.
Door medewerking van 3M Neder
land werd ingegaan op gezonds-
heidsaspecten en ademhalings
bescherming.
