EG-aanbod vindt geen genade
Menigeen bezorg
ik al zoete
dromen
Heffing Landbouwschap
stijgt met 4 procent
Cursus 'Bij bedrijfsopvolging
hoort bedrijfsaanpassing'
Produktie en afzet moeten
samen de kar trekken
Nederlandse chefkoks presenteren
culinaire verrassingen
Kursus 'Bij bedrijfsopvolging hoort
bedrijfsaanpassing' in Fijnaart
Kursus vrouwen en landinrichting
Basiskursus
Akkerbouw voor
agrarische vrouwen
Kring Tholen en St. Philipsland
ZLO - voorzitter bij opening kerstveiling
Het EG-bod om de landbouwsubsidies met 30 procent te verlagen
vindt geen genade bij de rest van de wereld. Dat was de enige duidelij
ke conclusie die woensdagmiddag bij het sluiten van het blad te trek
ken viel na twee-en-een-halve dag van onderhandelen op de
GATT-conferentie over liberalisering van de wereldhandel in Brussel.
Het was op deze "dag van de waar
heid" de EG tegen de rest van de we
reld. Maar verder dan een
propaganda-oorlog over en weer tus
sen de grote kemphanen de EG en de
VS kwam het niet. Zo zei de woord
voerder van landbouwcommissaris
Mac Sharry met een stalen gezicht
dat de Amerikaanse delegatie "in to
tale verwarring was". De Ameri
kaanse onderminister van
buitenlandse handel Yerxa op zijn
beurt dreigde dat hij een "snelle
pakker" was. Zijn koffers stonden
klaar om te vertrekken als de EG niet
verder toe zou willen geven.
Alle ogen in Brussel waren woensdag
gericht op Parijs. Daar zouden 's
avonds Bondskanselier Kohl en de
Franse president Mitterrand bijeen
komen om knopen door te hakken.
De Duitsers en Fransen blokkeerden
tot dan de EG-positie.
De Duitsers lieten dinsdagavond ech
ter weten bereid te zijn het EG-
bestuur te laten onderzoeken of er
In januari en februari 1991 wordt
door het Agrarisch Opleidingscen
trum Zeeland e.o. een basiskursus
akkerbouw verzorgd.
Het programma ziet er als volgt uit:
8 januari: plantenteelt; 15 januari:
bodemkunde; 22 januari: planten
teelt/gewasbescherming; 29 januari:
bodemkunde/bemesting; 5 februari:
gewasbescherming; 19 februari: be
mesting; mei/juni: exkursie. De kur-
sustijden zijn van 9.30 tot 12.15 uur.
De kursus wordt gehouden in scho
lengemeenschap De Rietvliet, Gil
denstraat 1 te Hulst. Er kunnen nog
enkele kursisten geplaatst worden.
Voor opgave en/of inlichtingen kunt
u zich wenden tot het Agrarisch
Opleidingscentrum Zeeland e.o., te
lefoon 01100-27203, of tot mevrouw
Verschueren - tel. 01147-1271.
toch bewogen kon worden. Die com
missie zou daar woensdagmiddag
over beslissen en 's avonds zouden
vervolgens de EG-ministers van Bui
tenlandse Handel en van Landbouw
beslissingen nemen. Het zag er naar
uit dat de ruimte vooral zqu worden
gezocht in de zogenaamde re
balancing, de importheffing die de
EG wil invoeren op graanvervangers.
De Amerikanen eisen dat dit voorstel
wordt teruggedraaid. Nederland is
een van de landen in de EG die deze
eis steunt. Nederlandse boeren ge
bruiken die graanvervangers in vee
voer. Een importheffing zou veevoer
duurder maken. Ook zou de EG een
cijfer moeten plakken op de afbraak
van exportsubsidies. Tot nu weigerde
Mac Sharry dat. Volgens hem bete
kent afbraak van de interne steun au
tomatisch dat de prijzen dalen en
dus ook de exportsubsidies.
Een ding was duidelijk. De boeren-
demonstratie heeft op de Nederland
se delegatie zeer weinig indruk
gemaakt. Staatssecretaris Yvonne
van Rooij van Buitenlandse Handel
zei tegen de boeren-eisen in dat zij
vast zou houden aan haar wens dat
het EG-bod verruimd wordt. Het be
lang van de buitenlandse handel
voor Nederland is daarvoor volgens
haar veel te groot.
Bedrijfsaanpassingen, daar ontkomt
u niet aan. Daarom organiseert de
kring Tholen en St. Philipsland van
de ZLM in samenwerking met de
SEV, de agrarische commissies, van
de Plattelandsvrouwen en -jongeren
de cursus 'Bij bedrijfsopvolging
hoort bedrijfsaanpassing'. De cursus
wordt op 28 januari, 4 en 18 februari
1991 gehouden, telkens van 19.30 tot
22.00 uur. De kosten voor het cur
susmateriaal bedragen 20,- per per
soon. De cursusplaats is hotel "De
Gouden Leeuw" te St. Annaland.
De eerste bijeenkomst staat in het te
ken van de bedrijfsanalyse. In de
tweede bijeenkomst worden de mo
gelijkheden van bedrijfsaanpassin
gen besproken en u krijgt dan een
uitwerkopdracht mee. Op de laatste
bijeenkomst worden hiervan de re
sultaten besproken. De voor de regio
specifieke mogelijkheden komen dan
ook aan de orde. Opgave voor 20 de
cember bij: P.K.M. Stouten
(01663-2397), P. v.d. Slikke
(01662-2532) of R. Wisse-Kleppe
(01677-2442). Er is een maximum
van 25 deelnemers.
Het Nederlands Zuivelbureau pre
senteert in de nieuwste uitgave "Cu
linaire verrassingen" recepten van
chefkoks uit 33 Nederlandse top
restaurants. Voor nog geen tien
gulden kan de kookliefhebber genie
ten van de crème de la crème van de
Nederlandse kookkultuur.
De recepten zijn in de eerste plaats
De ZLM-afdelingen Zekluza, Fij
naart/Heiningen en Willemstad or
ganiseren in samenwerking met de
Agrarische Kommissie van de Plat
telandsvrouwen deze winter de kur
sus 'Bij bedrijfsopvolging hoort be
drijfsaanpassing'. De kursus is be
doeld voor de leden van de ZLM,
vrouwen en jongeren die nu of in de
nabije toekomst te maken hebben of
krijgen met bedrijfsopvolging. Het
aangaan van een maatschap tussen
ouders en zoon/dochter is vanwege
het niet kunnen halen van een
besteedbaar inkomen uit het bedrijf
soms niet gemakkelijk of zelfs pro
blematisch. Tijdens de kursus komt
aan de orde: wel of geen bedrijfs
overname, aanpassing van het bedrijf
en op welke wijze. De kursus wordt
gegeven door de SEV van de ZLM.
De kursus wordt gegeven in "De
Graanbeurs" te Fijnaart op drie
donderdagavonden in januari, te
weten 10, 17 en 24 januari, telkens
van 19.30 tot 22.00 uur. De kosten
bedragen 10,per persoon (inkl.
kursusboek).
Opgave voor 4 januari 1991 bij R.
den Engelse te Fijnaart
(01682-4275), J. Roelse te Wil
lemstad (01687-2516), G. Nelemans
te Zevenbergen (01680-24211), R.
Crezee-Dam te Lage-Zwaluwe
(01684-2623) of C. Knook-Maris te
Willemstad (01687-2660).
De Agrarische Kommissie organi
seert samen met jonge agrarische
vrouwen van het ZAJK en de landin-
richtingsdienst de kursus Vrouwen
en Landinrichting.
Deze kursus richt zich in opzet en
voorbeelden vooral op agrarische
vrouwen, omdat zij via het bedrijf
een direkte betrokkenheid bij land
inrichting hebben. Op verschillen
de manieren wordt landinrichting
belicht. Zo wordt voorlichting gege
ven over het verloop van een landin-
richtingsprojekt en de inspraakmo
gelijkheden. Op welke manieren
kunnen vrouwen aktief deelnemen
aan de voorbereiding en uitvoering
van een landinrichtingsprojekt? Een
Vrijdag 7 december 1990
exkursie in de buurt waar landin
richting in uitvoering is, is in het
kursusprogramma opgenomen. Ook
niet-agrarische vrouwen kunnen aan
deze kursus deelnemen.
De kursus bestaat uit 6 lessen die op
dinsdagmiddagen gepland zijn. Ze
worden gegeven in Biervliet
(Zeeuws-Vlaanderen) op de volgen
de data: 22 en 29 januari, 5, 19, 26
februari en 5 maart 1991.
U kunt zich voor deze kursus opge
ven bij: Nelly van Driel, tel.
01171-1465; Gerda Dekker, tel.
01153-1223; Ingrid Hamelijnck, tel.
01172-1413. Voor eventuele nadere
informatie: Sari Hanse, Lokkersweg
4, 4321 TL Kerkwerve, telefoon:
01119-1265.
"Een schitterend voorbeeld van wat
agrarisch Zeeland aan kwaliteit te
bieden heeft". Dat zei de voorzitter
van de drie Zeeuwse Landbouworga
nisaties de heer H.G van der Maas
bij de opening van de kerstveiling op
5 december j.l. van de Coöperatieve
Tuinbouwveiling CVZ in Kapelle.
De veiling was ter gelegenheid van
dit jaarlijkse gebeuren van 10 uur 's
ochtends tot 10 uur 's avonds voor
het publiek geopend. In de avond
uren was er een showprogramma.
Donderdag 6 december vierde de
CVZ opnieuw een feestje. De 60 mil
joen omzet werd gepasseerd. Vorig
jaar haalde veiling 50 miljoen omzet.
Van der Maas legde in zijn toespraak
veel nadruk op de noodzaak van een
groeiende samenwerking tussen pro
duktie en afzet in de land- en tuin
bouw. Hij pleitte voor een
gezamenlijke inspanning van hori
zontale en verticale belangenbeharti
ging. "Dit is noodzakelijk omdat
anderen ons voor zullen gaan in de
strijd om een plaats op de markt, die
in de tuinbouw en een verdrin-
gingsmarkt is. Op die markt is de
eerste klap een daalder waard en zijn
de eersten de besten. Laten wij hier
regionaal doen wat voor de hand
ligt, namelijk samen één lijn trekken
en samen de kar trekken. We hebben
daarvoor geen nieuwe ingewikkelde
structuren nodig, maar wel praktisch
en doelgericht overleg.
Van der Maas pleitte voor een struc
tureel overleg tussen landbouworga
nisaties enerzijds en alle
regionale veilingen en coöperaties
anderzijds. De fusie van de veiling
Kapelle met de ZHZ in Barendrecht
noemde hij en goede zaak. Hij sprak
de hoop uit dat er tevens een integra
tie met de RBT Breda tot stand
komt.
De 3 ZLO-voorzitter zei verder dat
de tot voorkort vrij scherpe grenzen
tussen bulk- en produktiegericht ak
kerbouw enerzijds en kwaliteits- en
consumentgerichte tuinbouw ander
zijds zullen vervagen en verdwijnen.
Het accent zal in de volle breedte ko
men te liggen op plantaardige pro
duktie die kwaliteits- en
marktgericht is. De landbouworga
nisaties rekenen het daarom tot hun
taak in die richting voorwaarden
scheppend bezig te zijn.
bedoeld als inspiratiebron voor bij
zondere gelegenheden. En ze komen
van pas wanneer buren, vrienden of
kennissen op bezoek komen. Maar
veel culinaire hobbyisten zullen er
ook van genieten door er alleen
maar in te lezen en weg te dromen
bij de beschrijvingen van de manier
waarop grote koks sauzen bereiden,
terrines maken of paddestoelen in
een taart verwerken.
De chefkoks schotelen geen komple-
te menu's voor maar op zichzelf
staande gerechten voor elk moment
van de dag. Zo zijn er hapjes en
schotels voor brunch en lunch, bon
bons, koekjes en gebak en amuses
die de borrel opvrolijken. Verder
biedt dit kookboek soepen en harti
ge taarten, terrines, hartige en zoete
buffetgerechten en schotels voor het
souper. In totaal bijna honderd re
cepten.
Wie in de verleiding mocht komen
om na al dit lekkers op schrift in een
van de restaurants te gaan proeven,
wordt gewaarschuwd. De beschre
ven recepten staan lang niet altijd op
de kaart in Bosch en Duin, Weller-
looi, Ootmarsum of Delft. Maar an
dere kreaties van deze koks zijn ze
ker net zo geslaagd.
"Culinaire verrassingen, voor elk
moment van de dag" is voor 9,95
te koop in de boekhandel.
De algemene heffing van het Land
bouwschap gaat in 1991 met 4 pro
cent omhoog. Dat is per bedrijf
gemiddeld 9,65 gulden meer. Het
bestuur heeft hier woensdag toe
besloten. Om éénsluitende begroting
te krijgen had de heffing eigenlijk
met 6 procent moeten stijgen. Het
verschil van 559 duizend gulden
wordt door de reserves gedekt.
Uit de ruim 29 miljoen gulden die de
algemene heffing opbrengt, betaalt
het Landbouwschap de belangenbe-
hartiging.De adviesorganen waarin
boeren, tuinders en werknemers
standpunten voorbereiden, krijgen
van dit geld hun vergoeding. Ook de
werknemers van het schap worden
uit de heffingen betaald. Het bestuur
maakte zich zorgen over de stijgende
kosten van het schap. Die moeten
goed in de gaten gehouden worden.
Ook moeten boeren en tuinders meer
voorlichting krijgen over de beste
ding van het geld.
Het Landbouwschap int in 1991 ver
der ruimt 61 miljoen gulden aan
bestemmingsheffingen. Dat is 2,5
procent meer dan in 1990. De stij
ging is ondermeer te verklaren uit de
hogere kosten van het praktijk on
derzoek. Het agrarische bedrijfsle
ven moet hiervan tegenwoordig de
helft op tafel leggen.
Pootaardappelen
De bestemmingsheffingen worden
besteed in de sector die ze heeft op
gebracht. Het geld voor rundveever
betering komt dus alleen van
rundveehouders, alleen pootaardap-
pelstelers staan geld af voor de ga
rantieregeling pootaardappelen.
Waar worden de bestemmingsheffin
gen aan besteed?
- garantieregeling en afzet van poot
aardappelen: 19,5 miljoen gulden;
afzetbevordering van consumptie
aardappelen: 2,8 miljoen gulden; ge
zondheidszorg voor runderen: 11
miljoen gulden; bestrijding van run-
derziekten: 9,6 miljoen gulden;
bestrijding van pluimveeziekten en
pluimveepraktijkonderzoek: 0,7 mil
joen gulden; rundveeverbetering en
automatisering: 7,7 miljoen gulden;
praktijkonderzoek voor champig
nons: 1,3 miljoen gulden;voorlich-
ting, scholing en vorming van
werknemers: 8,3 miljoen gulden; be
ter personeelsbeleid in de tuinbouw:
0,4 miljoen gulden.
Praktijkonderzoek
Aan opcenten komt bij het Land
bouwschap 18,3 miljoen gulden bin
nen. Ook die worden alleen
opgebracht door boeren en tuinders
die er rechtstreeks van profiteren.
Het geld gaat vooral naar praktijk
onderzoek maar onder andere ook
naar de bestrijding van aardappel
moeheid en aardappelcystenaaltje,
energiebesparing in de tuinbouw, be
vordering van veiligheid, gezondheid
en welzijn op agrarische bedrijven en
onder zoek voor de uienteelt.
De opbrengst van de opcenten wordt
ook gebruikt voor bevordering van
automatisering op de bedrijven, mi-
lieuproeven in de tuinbouw, knolcu-
perusbestrijding, onderzoek
melkveehouderij en milieu, bacterie-
vuurbestrijding, gewasbescher-
mingsprojekt, witlofonderzoek,
Ambroisiushoeve, cultuur- en ge
bruikswaardeonder zoek, eiercontro-
le en gezondheidszorg voor
pluimvee.
Uit de algemene heffing betaalt het
Landbouwschap subsidies. Het
Landbouw- Economisch Instituut
(LEI) krijgt 200 duizend gulden, de
Stichting Public Relations Land- en
tuinbouw 745 duizend, de Flevohof
120 duizend en voor het technisch
jongerenwerk in de landbouw wordt
20 duizend gulden uitgetrokken.
9
