Appels goed betaald
Zaai-uien laag geprijsd
Onveranderde
noteringen jonge kaas
Eieren
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas
Peulvruchten
Veiling St. Annaland
Fruit
Denten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
Pootgoednotering
woensdag jl.
Prijsbericht ZHZ
De pluk van de vroege appels is nu
volop aan de gang. De prijs van ap
pelen die al mogen worden verhan
deld, ligt duidelijk boven het niveau
van vorig jaar.
De James Grieve bijvoorbeeld no
teerde afgelopen week 1,38 per kilo
tegen 44 cent vorig jaar. De Jonagold
bracht afgelopen week gemiddeld
2,65 per kilo op.
Voor een aantal rassen geldt nog een
verhandelingsverbod. Elan mag van
af 27 augustus worden verhandeld
voor maten vanaf 70 mm en meer
dan eenderde roodkleuring. Cox's en
Schone van Boskoop met een door
snede van 75 mm mogen vanaf 3 sep
tember verhandeld worden. Deze
datum geldt ook voor Elstar groter
dan 70 mm en eenderde roodkleu
ring. Vanaf 10 september is de han
del in deze rassen vrij. Voor Elan is
dat al vanaf 3 september.
Ook voor peren geldt een verhande-
lingsverbod. Het ras Beurre Hardy
mag van 27 augustus verhandeld
worden als de vruchten groter zijn
dan 70 mm. Vanaf 3 september is de
handel vrij.
St. Remy mag vanaf 27 augustus vrij
verhandeld worden, de andere stoof
peren vanaf 3 september.
Vollegrondsgroenten
De aanvoer van ijsbergsla op de vei
lingen is in de periode van juni tot
half augustus gestegen van 11 mil
joen stuks naar 18 miljoen stuks in
1990.
De export van ijsbergsla is gegroeid
met ongeveer 30%. Dit is echter niet
voldoende om te voorkomen dat de
gemiddelde prijs daalt. Tot half juli
lagen de prijzen ver beneden het ni
veau van 1989 en 1988. Vanaf half
juli steeg de export snel, wat te mer
ken was aan de prijsvorming. Vanaf
begin augustus ligt de prijs op onge
veer hetzelfde niveau als vorig jaar.
Glasgroenten
De prijzen van de glasgroenten blij
ven sterk schommelen. Maandag wa
ren de tomatenprijzen 69 cent per
kilo hoger dan op dezelfde dag vori
ge week.
De prijs van de rode paprika's hal
veerde afgelopen vrijdag in vergelij
king met de rest van de week, toen de
prijs rond de 3,80 per kilo lag. Be
gin deze week werd weer bijna vier
gulden betaald.
Op de Duitse markt is er een groot
aanbod van tomaten vanuit België,
Frankrijk en Nederland. De Neder
landse afzet overheerst er nog, maar
de andere twee landen winnen snel
aan betekenis.
Bloemen en planten
De lagere temperaturen hebben ge
zorgd voor flink betere prijzen bij
zowel snijbloemen als potplanten.
De gemiddelde prijs van snijbloemen
lag afgelopen week op 26 cent, 4 cent
hoger dan in voorgaande week. Ten
opzichte van dezelfde periode vorig
jaar lag de prijs 3 cent hoger bij een
hogere aanvoer. Potplanten laten een
gelijksoortig beeld zien.
Een negen procent hogere aanvoer
gecombineerd met een eveneens ne
gen procent hogere prijs zorgde voor
een sterke verbetering van de op
brengst.
Op de veilingen heerst een overwe
gend optimistische stemming. De va
kantieperiode loopt nu af en de
opbrengsten nemen weer toe.
Het seizoen voor de zaai-uien start
teleurstellend, slechts 10 tot 12 cent
per kilo wordt er betaald. Vorig jaar
kregen de telers aan het begin van
het seizoen bijna het dubbele bij di-
recte levering.
De export van uien bedroeg in juli
13.600 ton tegen 10.300 ton vorig
jaar. Vrijwel naar alle landen werd
meer geëxporteerd. Desondanks wa
ren toen de prijzen van 13 cent per
kilo in vergelijking met voorgaaande
jaren laag. In 1989 werd in juli 17
cent betaald voor de uien en in 1988
25 cent.
Graan
Op de graanbeurs in Groningen was
de aanvoer van tarwe en gerst gering.
Ook de belangstelling van koperszij
de was zeer gering. De noterings
commissie heeft daarom deze week
geen notering vastgesteld. De note
ring van vorige week geeft een indi
catie van het handelsniveau van deze
week.
Voor groene erwten werd een note
ring van 55 tot 56 gulden betaald, al
leen voor de allerbeste partijen werd
tot 57 geboden.
Suiker fc
De suikermarkt herstelt zich enigs
zins na een matige start in augustus.
Voor Europa zijn nu de eerste ramin
gen per land bekend.
Frankrijk is met 4.220 ton de groot
ste suikerproducent, gevolgd door
West-Duitsland (3.060). De rest volgt
op enige afstand. Nederland is met
een produktie van naar schatting
1.150 ton goed voor een vijfde plaats.
De totale produktie binnen de EG
bedraagt volgens ramingen 14.192
ton.
De hectare-opbrengst in Frankrijk
wordt geraamd op 7100 kilo witsui-
ker per hectare. Voor Nederland
wordt de suikeropbrengst geraamd
op ongeveer 6900 kilo.
Denemarken lijkt niet boven een sui
keropbrengst van 6300 kilo per hec
tare uit te komen.
Aardappelen
De aardappeltermijnmarkt is mo
menteel vast gestemd met prijzen
van rond de 30 gulden per 100 kilo.
De regen van eind vorige week heeft
daar weinig verandering in kunnen
brengen.
De noteringen voor de jonge kaas
bleven vrijdag 17 augustus opnieuw
onveranderd. Dat hangt vooral ook
daarmee samen dat van kaas uit de
produktie mei en juni de voorraden
vrij gering zijn. In het kader van de
speciale graskaas-actie zijn de uitge
voerde hoeveelheden groter geweest
dan vorig jaar.
Het laatst beschikbare cijfer over de
export geeft aan dat in de week tot
10 augustus slechts 7400 ton heeft
bedragen, bij een geraamde produk
tie van 11.024 ton. Evenals voor
gaande week is de uitvoer teleurstel
lend, gemeten aan de omvang van de
produktie.
De produktie ligt rond 6% boven
vorig jaar in de eerste zeven
maanden.
In de week tot 4 augustus daalden de
afleveringen van melk door veehou
ders met 7774 ton tot 213.535 ton. In
de vier weken tot 9 juni is de netto-
industriewaarde van de melk met 59
cent gedaald tot 64,02 per 100 kg
melk met 3,7% vet. De vet waarde
steeg met 49 cent tot 30,14, de
plaswaarde daalde met 1,08 tot
f 33,88. In mei werd uit Nederland
35.789 ton kaas uitgevoerd, vergele
ken met 35.107 ton in 1989.
De uitvoer in de eerste vijf maanden
bedroeg 174.774 ton vergeleken met
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
6,75-7,75
1,31-1,44
week 09/08-16/08
57-61 gr.
8,50-10,50
1,49-1,72
64 gr.
11,25-11,50
1,76-1,80
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
Elveba wit ld
4,55 -
5,50
6,55
7,80
9,60 11,00
12,25
dd
4,63 -
5,95
6,65
7,91
9,72 11,13
12,39
bruin ld
4,55 -
5,50
6,55
7,60
9,00 10,85
12,00
dd
4,64 -
5,60
6,66
7,73
9,64 11,35
12,66
Evadag wit
5,80
6,70
7,95
9,75 11,25
bruin
5,70
6,75
7,85
9,95 11,00
Roveco wit
4,25
5,45
6,05
7,10
8,15 9,40
11,00
bruin
4,25
5,45
6,05
7,15
8,45 9,85
11,35
Ven wit
4,25
5,45
6,05
7,10
8,15 9,40
11,00
bruin
4,25
5,45
6,05
7,15
8,45 9,85
11,35
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
GOES
Zaaiuien:
10,00-12,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '91
20,00 20,00
18,00
50mm+ april '91
31,30 32,30
30,50
per 100 kg. Goes
GRANEN di 21/08
Tarwe (basis 16%) 36,00-37,50
Brouwgerst 49,00
Wintergerst
Zomergerst
Haver
Voergerst 36,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 225,00*
Karwijzaad 130,00*
Koolzaad, dubbel nul
prima doorsnede
Groningen
di 21/08
geen
noteringen
geen
noteringen
Middenmeer
wo. 22/08
36,50-37,00
36,00-36,75
GOES, di. op auto geleverd: ongerepeld 0,35
R'DAM, ma.
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
60,00
Gr. erwten 6%
Kapucijners
68,00
Bruine bonen
172,00
170.634 ton in 1989. Het aandeel
kaas van Nederlandse origine steeg
van 160.366 ton tot 167.960 ton. In
gevoerd werd in april 5181 ton kaas
(595) en in de eerste vier maanden
21.998 ton (20.675). Uit derde lan
den kwam in de eerste vier maanden
2476 ton vergeleken met 1764 ton in
1989, welke kaas in hoofdzaak is
bestemd voor de veredelingsin
dustrie.
Woensdag 22 augustus
Doré: bolk I 38-40, bonken 8 driel.
10, kriel 45. Première: gewoon 21.
Gloria: gewoon 15-21, bonken 34-35,
driel. 13, kriel 80. Bintje: gewoon
18-21, bonken 40-42, driel. 15-17,
kriel 75. Eigenheimer gewoon 19-25.
Bildstar: gewoon 22-26. Aanvoer 189
ton.
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 13/08-17/08
ring
trend
prijs
trend
James Grieve
75/80
138
Jonagold
70/80
0
265
0
Summer red
75/80
125
-
Aardbeien
500 kl. I
260
Bessen, rode
500 kl. I
-
321
Veilinggegevens
week 13/08-17/08
Spruiten
Witlof
Natuursla
Bloemkool
Witte kool, deense
Rode kool
Spitskool
Chinese kool
Broccoli
Spinazie
Andijvie
Waspeen
Breekpeen
Prei
Ijsbergsla
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
ring
trend
prijs
trend
week 13/08-17/08
ring
trend
prijs
trend
Al
173
Tomaten rond
A I
128
kort IEF
-
368
0
Tomaten vlees
B
-
127
28/30
15
0
Glassla
21/22
16
-
8
118
-
Komkommers
41/51
-
55
-
9/11
-
38
-
Paprika groen
75/85
197
-
A
36
Paprika rood
75/85
-
379
-
50
Paprika geel
75/85
431
-
-
185
Aubergines
225/300
127
-
-
298
Radijs
midden
-
38
-
-
59
Courgette, groen
9
22
-
40
A I
-
72
200/400
-
51
blok 2
122
450-500
-
54
-
Veilinggegevens week 13/08-17/08
prijs in ct. per stuk
Roos grootbl.
Roos kleinb.
Freesia
Chrysant
Gerbera
Trosanjer
Gypsophila
Iris
Lilium Az. hybr.
Limonium
Alstroemeria
Bouvardia
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
27
0
19
15
-
36
27
20
31
11
-
0
25
-
23
0
34
-
24
26
216
Veilinggegevens week 13/08-17/08
prijs in ct./kg.
Klasse I 2
Klasse I 2
Klasse II 2
Klasse II 3
Klasse III 3
Door
snede
40
60
80
100
100
Gem.
prijs
5,23
4,72
2,61
2,23
1,96
Prijs -
trend
De oogst van de zomerrassen is nu
enkele weken bezig, bijna elke teler
zegt dat de kg-opbrengst tegenvalt.
Het aantal vruchten op het oudere
hout binnenin de bomen is niet opti
maal, zodat de bomen snel leegge
plukt zijn. Bovendien valt door de
droogte de maatsortering tegen. De
ze twee punten zorgen ervoor dat de
hoeveelheden die op de veiling wor
den aangevoerd niet bijzonder groot
zijn en de rassen zeer snel uit het
aanvoerbeeld verdwijnen.
In de afgelopen week is er weer ruim
1100 ton appels en 100 ton peren via
de klok verkocht. De middenprijs
van de appels was 1,21 per kg; een
ongekend hoge prijs, het is al vele ja
ren geleden dat de middenprijs zo
hoog is uitgevallen. Het aanbod van
James Grieve was ongeveer gelijk
aan vorige week, nl. 500 ton, het
zelfde geldt voor de Summerred
220 ton. Het aanbod van Benoni
neemt snel af 175 ton. De komen
de week zal het aanbod van de Ja
mes Grieve en Summerred verder af
nemen. Het aanbod van Alkmene
komt op gang. Het aangekochte
fruit wordt zeer snel verladen, de
voorraadvorming bij de handel is ge
ring, begrijpelijk bij dit hoge
prijspeil. Dit houdt wel in dat de
markt van appels niet vol raakt, zo
dat de vraag en daardoor de prijs
vorming goed blijft. De verwachting
is dat de eerstkomende weken de
prijzen op een hoog nivo zich zullen
handhaven.
Het is niet alles rozegeur en mane
schijn, de afzet van industriebramen
levert problemen op. Het kwantum
is gering en het aantal afnemers ook.
Het is moeilijk om de lijn van en
naar de industrie open te houden.
De prijzen zijn te laag om een lonen
de teelt mogelijk te maken.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 13 tot en met 17 augustus. No
teringen tussen haakjes van dinsdag.
Benoni: 160/70: 102 91 (3 54);
170/80: 44 178 (1 149); tot. I: 164 109
(4 82); 1160/70: 6 67; 1170/80: 3 126;
tot. II: 11 76. Summerred: 160/70: 25
144 (7 107); 170/80: 15 179 (5 124);
tot. I: 46 150 (14 109); 1160/70: 93
104 (8 84); 1170/80: 59 130 (8 81); tot.
II: 172 110 (44 80). Discovery:
165/70: 1 150; tot. I: 2 148; 1165/70:
6 140; tot. II: 16 128. Gerl. Benoni:
160/70: 10 113 (4 94); 170/80: 11 216
(3 206); tot. I: 25 161 (8 140). James
Gr.: 165/70: 76 100 (3 81); 170/80:
224 148 (3 116); 180/90: 55 126 (1
115); tot. I: 357 134 (62 116); 1165/70:
28 83 (2 54); 1170/80: 69 111 (3 81);
1180/90: 17 101 (0,2 78); tot. II: 115
102 (34 82). Tydeman: 165/70: 14 96;
170/80: 21 156 (1 127); 180/90: 4 126;
tot. I: 38 131 (1 109). Clapp's:
155/65: 2 159; 165/75: 2 193; tot. I: 4
174; 1155/65: 15 150; 1165/75: 16 166;
tot. II: 35 154. Pree. Trev.: 160/70: 1
95; tot. I: 3 74. Super TVev.: tot. II: 1
49. Tr. te Vienne: 160/70: 19 228 (6
211); 170/80: 7 213 (2 188); tot. I: 27
223 (13 211); 1155/60: 14 175 (5 190);
14
A 28/35: Noordelijke 95; Delta 94.
A 35/45: Noordelijke 57; Delta 56.
Dinsdag 21 augustus
Bloemkool (aanvoer 55.000 st.). 6 pb
II 1501/2 12 133'/i; 8 pb I, 144'/2 12
132. 10 pb I, 133 I 296. Spruiten
(aanvoer 18.000 kg) AI 1 205 2 205;
BI 1 148 1421/2. Cl 2 63 DI 2 288.
Witlof (aanvoer 17.000 kg). Kort
grof I S 4821/2 2 4241/2 3 420; lang 1
2 4181/2 3 385; kl.vp 4-5 I 5011/2; kort
III 3601/2; 2 321; lang III 3%2 209V2;
ongesn. 11121341/2.
1160/70: 10 192 (2 196); 1170/80: 4
183 (0,4 170); tot. II: 29 182 (21 187).
Bell de Louv.: I: 2 493. Mons. Hatif:
I: 1 572. R. Cl. d'Alth: I: 2 537. Reine
Vict.: I: 11 563 (5 482); II: 2 237 (2
260). Rd. bes 200: I: 4 182 (1 230).
Rd. bes 500:1: 1 377 (1 430). Bramen
4 kg: II: 2 185. Bramen 200: I: 20 69
(2 69). Bramen D200: I: 23 72 (8 61).
Schonem 200: I: 1 416.
Eerste Alkmene
Afgelopen dinsdag werd op de CVZ
de eerste Alkmene geveild, in totaal
ruim 27 ton. De prijzen waren als
volgt: I 60/70: 1 1,32; I 70/80: 3
1,90; II 60/70: 2 0,61; II 70/80: 2
1,46; tot. II: 16 1,77; tot. II: 11
1,37.
Vrijdag 24 augustus 1990
