Moederdag voor het
eerst geen
bloemenrecord
Areaal graszaad groeit
Aardappelen in de
Gemeenschap
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
Grondstoffenmarkt
Schema biggenprijzen
Prijsaanpassing vleesvarkens Cavee Coveco
De totale omzet van bloemenveilin
gen bleef in de week voor moederdag
voor het eerst sinds jaren achter bij
die in het voorgaande jaar.
In totaal werd op bloemenveiling
Westland in de moederdagweek
(maandag tot en met vrijdag) voor
49 miljoen gulden aan de sierteelt-
produkten omgezet. Dat is bijna 5
miljoen gulden minder dan in de pe
riode van 1989. De omzet van snij
bloemen bedroeg 33,8 miljoen
gulden en blijft daarmee 14,6% ach
ter bij het resultaat van moederdag-
week vorig jaar. De lagere omzet
wordt vooral veroorzaakt door een
iets grotere aanvoer en lagere prijs.
De grote aanvoerstijging vanwege het
mooie weer vorige week is een voor
de hand liggende oorzaak van het te
genvallende omzetresultaat bij de
snijbloemen.
Bij de potplanten lag de omzet ech
ter wel hoger, voornamelijk vanwege
een goede prijsvorming van perk-
planten.
Op de bloemenveilingen lagen de
prijzen in de moederdagweek gemid
deld vier cent hoger dan de week
daarvoor.
Over de eerste 19 weken van dit jaar
ligt de prijs voor de snijbloemen ge
middeld 1 cent lager dan in dezelfde
periode vorig jaar.
Groenten
Het warme weer van afgelopen tijd
heeft voor een vroegtijdige en massa
le opkomst van asperges gezorgd. Dit
had een relatief lage prijs van het
'witte goud' tot gevolg. Afgelopen
week bracht de klasse AA slechts
5,52 op. Vorig jaar in dezelfde
week brachten deze klasse nog
14,59 op. Toen kwam de grote aan
voer pas eind mei op gang. De ver
wachting is wel dat het koelere weer
voor een betere spreiding van de aan
voer zorgt, waardoor de prijzen weer
wat op zullen lopen. (Zie ook pag.
13).
Het mooie weer zorgde begin mei
voor een grotere vraag van met name
komkommers, tomaten en paprika's.
Hierdoor stegen de prijzen iets, on
danks grotere aanvoeren. Het koelere
weer van afgelopen week zorgde
voor een lichte daling van de prijzen
van paprika's. De tomaten en de
groffe sorteringen van komkommers
werden weer iets duurder.
Fruit
De Spaanse export van aardbeien is
tot nu toe groter dan vorig jaar. Dit
komt niet overeen met de verwach
ting omdat er een kleiner areaal is
uitgeplant en door regenval veel ma
teriaal verloren is gegaan. Dat de
aanvoer toch groter is, komt doordat
de aardbeienoogst vroeg is begon
nen. Op dit moment loopt de export
uit Spanje terug en komt beneden
het niveau van vorig jaar. De extra
export ging vooral naar Frankrijk.
Nederland importeerde 4% meer
Spaanse aardbeien.
Bij de keuze van teelten op het ak
kerbouwbedrijf komt de produktie
van zaden steeds vaker in beeld. Het
areaal graszaad groeit dit jaar naar
schatting met bijna 4% tot ruim
26.000 hectare.
Op Europese schaal wordt een in
krimping van het areaal Engels raai-
gras verwacht. In Nederland neemt,
volgens voorlopige aanmeldingen
voor keuring, het areaal nog toe:
ruim 900 ha. Ook van roodzwenk-
gras is meer aangemeld.
In totaal zal het areaal graszaad in
Nederland ongeveer met 1000 ha
groeien. Vorig jaar werd voor voor
lopige keuring 25.141 hectare aange
meld, dit jaar was dit 26.122 ha.
De handel in landbouwzaaizaden is
momenteel stabiel. Dit voorjaar was
er een redelijke vraag naar voeder
grassen, maar vooral van gazongras
sen was meer vraag. De export loopt
goed door. Met uitzondering van
veldbeemdgras is van alle belangrijke
rassen meer geëxporteerd. Van de
overige zaden (granen, fijne zaden en
peulvruchten) ging minder naar het
buitenland.
De gemiddelde exportprijs van En
gels raaigras lag tot nu toe iets lager
dan vorig jaar. 2,55 per kilo dit
jaar tegen 2,77 vorig jaar. De prijs
van Engels raaigras trekt wel weer
wat aan.
Uien
De binnenlandse uienhandel loopt
nu snel af. Op de beurzen die nog
noteren ging de prijs iets terug. De
export van de uien verliep de laatste
weken vlot. Eind april kwam voor
het eerst de export naar Duitsland
boven het niveau van de vergelijkba
re week vorig jaar. Ook de export
naar Engeland en Frankrijk was
hoog. De export naar Frankrijk lag
in de laatste week van april 3 miljoen
kilo.
Granen
Op de graanbeurs in Groningen
heerste er afgelopen week, in tegen
stelling tot de week daarvoor, een ge
drukte stemming. Bij het opmaken
van de notering was een aanzienlijk
deel van de aangevoerde 4400 ton
tarwe nog niet verkocht. De prijzen
wisten zich op het oude niveau te
handhaven. Voor gerst bestond een
redelijke belangstelling. De noterin
gen handhaafden zich redelijk. De
hoogste notering ging met een dub
beltje per 100 kilo omhoog.
Aardappelen
De aardappelnoteringen lopen nu
snel terug. De fritesgeschikte aardap
pelen zakken onder de veertig cent
en de consumptiematen brengen
minder dan 20 cent per kilo op. De
vroege aardappelen uit het buiten
land zijn nu volop op de markt. Voor
Nederlandse aardappelen betekent
dit dat de goede prijzen definitief
achter de rug zijn. De snelle prijsda
ling is mede een gevolg van de zeer
matige kwaliteit van de aardappelen
van de oude oogst. De hoge tempera
turen in winter en voorjaar hebben
voor te hoge bewaartemperaturen ge
zorgd; dat ging ten koste van de kwa
liteit.
Rotterdam was maandag 14 mei op
nieuw fors lager voor de klei-Bintjes
in alle maten. Vergeleken met voor
gaande week waren de prijzen 8,
tot 10,— lager. Vergeleken met
een maand terug zijn de prijzen in
Rotterdam voor de kleine maten met
20,gedaald tot 18,tot
22,voor de 40/50 mm en
29,— tot ƒ31,— voor de 40/55
mm. Voor de 50 mm opw. liepen de
prijzen terug tot 37,tot 39,
dat is 24,tot 26,lager.
De aflopende vraag drukt overal het
prijspeil in de Gemeenschap. De in
dustrie blijkt in de mogelijkheid te
zijn rustig te disponeren. Binnenkort
gaat men zich in wat ruimer mate be
voorraden in de Bondsrepubliek,
waarvoor al kontrakten lopen. In
België en waarschijnlijk ook in Ne
derland zijn wat aardappelen uit
Hongarije aangevoerd. Het waren
vooral Desirees, waarvan de in
dustrie aanvoert dat de verwerking
daarvan nogal wat moeilijkheden
oplevert ten opzichte van de verwer
king van de traditionele Bintjes.
Overal in de Gemeenschap zijn de
nieuwe aardappelen in opmars. Het
is een rijk geschakeerde sortering. In
de EG zijn het Italië en Spanje die
naar de andere EG-landen leveren,
terwijl anderzijds Italië ook weer
primeurs aanvoert uit Frankrijk, dat
MARKT
BARNEVELD
week 03/05-10/05
Per 100 stuks
Eiveba wit ld
dd
bruin ld
dd
Evadag wit
bruin
Roveco wit
bruin
Ven wit
bruin
per 100
per kg.
48-54 gr.
7,40- 8,40 -
1,54-1,56 -
57-61 gr.
9,10- 9,80 -
1,60-1,61 -
64 gr.
10,25-10,40 -
1,60-1,63 -
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
5,30
6,60
7,35 -
8,05 -
8,70 - 10,15 -
12,00 -
5,38
6,69
7,45 -
8,16 -
8,82 - 10,28 -
12,39 -
5,30
6,50
7,70 -
8,25 -
9,10 - 10,35 -
12,00 -
5,39
6,60
7,81 -
8,38 -
9,24 - 10,80 -
12,41 -
6,30 -
7,25 -
8,00 -
9,00 - 10,25 -
6,45 -
7,75 -
8,45 -
9,20 - 10,40 -
4,90 -
6,05 -
6,95 -
7,90 -
8,95 - 10,05 -
11,50 -
4,90 -
6,05 -
7,10 -
8,15 -
9,25 - 10,50 -
12,05 -
4,85 -
6,00 -
6,90 -
7,85 -
8,90 - 10,00 -
11,45 -
4,85 -
6,00
7,05
8,10
9,20 10,45
12,00
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Emmeloord 10/05
Leeuwarden 11/05
Zeewolde 11/05
Goes 15/05 20,00-26,00
Dronten 16/05
Middenmeer 16/05
'Frites geschikt
Groothandelsprijzen
Rotterdam 14/05
huidvast
Klei
0 mm
29,00-33,00
27,50-30,50
23,00-27,00
23,00-25,00
24,00-27,00
Klei
40-50 mm
Klei
40-50mm
28,00-35,00
Klei
50 mm
Voer-
aardappelen
3,00-4,00
8,00
Voer-
aardappelen
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
2,00-4,00
20,00-33,00
28,00-35,00
18,00-22,00 37,00-39,00 3,00-5,50
Per 100 kg, ex btw.
40-50mm mei '90
50mm+ mei '90
40-50mm juni '90
50mm+ juni '90
Vor. week. Vorige
dinsdag vrijdag
18,40
34,90
18,10
38,40
21,50
45,20
34,00
51,50
Deze
dinsdag
18,40
38,50
18,10
44,50
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 15/05
39,75-41,00
50,00-53,00
34,25
38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 172,50
Karwijzaad 120,00*
Prima doorsnede
Groningen
di 15/05
41,00-42,85
39,00-40,35
70,00-105,00
Middenmeer
wo. 16/05
39,25-40,75
38,00-39,25
33,00-38,00
145,00-167,50
100,00-120,00
per 100 kg.
Groene erwten
Gr. erwten 6%
Kapucijners
Bruine bonen
GOES, di
63,50-66,00
66,00
150,00
R'DAM, ma.
Groothandelsprijzen
68,00
70,00
69,00
157,50
ook redelijk goede kansen ziet op de
Britse markt. In Engeland namelijk
heeft de vorst eerder dit jaar wat
meer schade aangericht aan de vroeg
gepote aardappelen, zelfs als zij on
der folie geteeld worden.
In de Bondsrepubliek is de oogst van
vroege industrieaardappelen in het
Rheinland voor 70% door de Neder-
Veilinggegevens
wk 07/05-11/05
Golden Delicious
Boskoop groen
Boskoop rood
Jonagold
Elstar
Gloster
Conference
Gieser Wildeman
Aardbeien
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
ring
trend
prijs
trend
week 07/05-11/05
ring
trend
prijs
trend
week 07/05-11/05
ring
trend
prijs
trend
70/80
165
Witlof
kort
170
Tomaten rond
A I
214
75/85
179
-
Bloemkool
8
179
-
Tomaten vlees
B
223
75/85
226
Witte kool, deense
9/11
52
-
Komkommers
41/51
73
75/80
186
Rode kool
A
41
-
Glassla
21/22
-
30
-
75/80
-
258
Spitskool
-
-
112
-
Paprika groen
75/85
350
-
75/80
120
Chinese kool
60
-
Paprika rood
75/85
530
-
65/75
-
270
Broccoli
-
570
-
Aubergines
225/300
254
-
60/70
-
310
Spinazie
-
38
-
Radijs
midden
28
-
kl. I
288
Andijvie
-
-
89
-
Courgette
9
75
-
Waspeen
A I
156
-
Breekpeen
200/400
78
-
Prei
Blok 2
-
197
Asperges
AA
552
-
Veilinggegevens week 07/05-11/05
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
50
Roos kleinb.
34
Freesia
20
0
Gerbera
28
Gladiool
40
Gypsophila
40
0
Iris
15
Lelietak Aziat. hybr.
44
0
Limonium
41
Alstroemeria
30
Bouvardia
38
Snijbl. totaal
35
Kamerpl. totaal
237
Veilinggegevens week 07/05-11/05
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs-
snede
prijs
trend
Klasse I 2 40
3,78
Klasse I 2 60
2,93
-
Klasse II 2 80
2,10
-
Klasse II 3 100
1.84
Klasse III 3 100
1,41
Het seizoen van de Conference is ver
gevorderd. Landelijk zijn de voorra
den niet groot meer. Ook de voorra
den van de C.V.Z. slinken zeer snel.
De voorraad is nog 500 ton. De
prijsvorming is uitzonderlijk goed,
de opbrengstprijzen wijzen op dit
moment weer op het peil van vorig
jaar 2,70 tot 2,80 per kg.
Het vorig jaar werd algemeen aange
nomen, dat die hoge prijzen niet snel
meer geëvenaard zouden worden,
maar één jaar later is dit weer het ge
val. De prijsvorming van het gehele
seizoen is veel beter dan het voor
gaande seizoen. Reeds vanaf januari
ligt de middenprijs boven de 2,
per kg. De vraag naar Conference in
het voorjaar is de laatste jaren zeer
groot. De grote vraag wordt mede
gestimuleerd door de uitstekende
kwaliteit uit de U.L.O. cellen. Als
we 5 jaar terug kijken, dan liet de
kwaliteit vanaf eind april te wensen
over, taaie peren, bruine stelen etc.
Op dit moment komen de peren even
strak uit de cel als ze ingeslagen zijn.
De afzetmogelijkheden van Confe
rence zijn door de goede bewaar mo
gelijkheden veel groter geworden.
Bij de appels voeren 3 rassen de
hoofdtoon Gloster 225 ton, Jona
gold 119 ton en Golden Delicious
107 ton. De prijsstijging van de ap
pels gaat gewoon door, elke week
kunnen we hogere prijzen noteren.
Op dit moment is er sprake van een
uitstekend prijsniveau. Dit is uiter
aard ook te merken in de veilingom-
zetten. In vergelijking met het vorig
jaar is de omzet van de C.V.Z. ruim
24% hoger dan vorig jaar. De hoge
re omzet komt uiteindelijk de telers
ten goede. Zodat de financiële resul
taten van het bewaarseizoen 89/90
beslist niet tegenvallen.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 7 mei tot en met 11 mei. Note
ringen tussen haakjes van dinsdag.
Laxton's Sp.: I 70/80: 2 1,04 (-- --
tot. I: 3 ƒ0,86 (-- --). Gloster: I
80/90: 85 1,29 (bl.2 57 1,27);
tot. 1: 224 1,19 (157 1,22); II
80/90 1 0,48 (2 0,59); tot. II: 2
ƒ0,53 (6 ƒ0,64). Golden Del.: I
70/80: 60 1,68 (bl.2 10 1,76);
tot. I: 97 1,62 (24 1,63); II
70/80: 6 1,34 (-- --); tot. II: 10
1,29 (-- --). Lomb. Calvil: I 70/80:
18 1,14 (-- --); tot. I: 30 1,00 (--
Jonagold: I 85/90: 33 1,66
(vp2 6 1,71); tot. I: 108 1,60 (66
1,71); II 85/90: 2 1,01 (5 1,34);
tot. II: 12 1,07 (21 1,16). Confe
rence: I 55/65: 30 2,69 (bl.2 8
2,53); tot. I: 50 2,71 (30 2,56);
II 55/65: 4 2,40 (bl.3 2 2,30);
tot. II: 21 1,85 (9 1,80).
landse industrie gekontrakteerd,
waarbij het overigens over een wat
kleiner kwantum zou gaan dan vorig
jaar.
De markt van grondstoffen voor de
mengvoederindustrie blijft overwe
gend gekenmerkt door betrekkelijk
lage prijzen. Niettemin blijven ko
pers terughoudend en kopen bij
voorkeur niet meer dan voor onmid
dellijk of in zeer nabije toekomst no
dig zal kunnen zijn. De maisprijzen
lopen op, als gevolg van grote
droogte in Frankrijk, waar nogal
wat telers overgegaan zijn van mais
op de minder water eisende zonne
bloemen. Ook de graanprijzen ten
deren wat vaster.
De sojamarkt ondervindt de invloed
van verstoringen bij het oogsten in
Zuid-Amerika door te overvloedige
regen. Mogelijk dat de markt gelei
delijk wat vaster zou kunnen wor
den. Maisgluten waren tegen "elke
prijs" te koop. Ook raapschroot,
zonnebloemschroot werden tegen la
gere prijzen verhandeld. Dat geldt
ook voor maisvoermeel. Tapioka is
voor loco en alle verdere termijnen
flauw gestemd. Ook graspellets wor
den voor interessante prijzen aan
geboden.
In de week van 21-5-1990 tot
28-5-1990 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 1 januari
1990 met 2,90 te worden ver
hoogd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is 3,65.
Cavee Coveco doet een prijsaanpas
sing op de geleverde vleesvarkens in
het oostelijke prijsstellingsgebied.
De prijsaanpassing bedraagt in week
22
5 t/m week 12 geleverde vleesvar
kens 2,50 per vleesvarken. Voor
week 13 t/m week 16 is dit 5,00 per
vleesvarken.
Vrijdag 18 mei 1990
