ATT G. DE VRIES
VJ£)I TERMIJNMARKT B.V.
Runderen incl. btw
Schapen
Europ-
notering
Veevoeders
Aardappelen in de
Gemeenschap
Onzekere varkensmarkt
Veemarkt 's Hertogenbosch
Prijzen slachtvarkens dalen
Landbouwschap wil
hogere extensiversings-
vergoeding rundvlees
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020-205001
Zuivelmarkt iets beter
Geen betere
reproduktie door
granen in zeugenvoer
Schema
biggenprijzen
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
SLACHT-
RUNDEREN
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
Zwolle vr.
Leeuwarden vr.
Leiden ma.
Doetinchem di.
Purmerend di.
Groningen di.
Den Bosch wo.
GEBRUIKS-
VEE
Per stuk
Utrecht do.
Zwolle vr.
Leeuwarden vr.
Leiden di.
Doetinchem di.
Purmerend di..
Groningen di.
Den Bosch wo.
VLEES
KALVEREN
Per kg levend gew.
Barneveld ma.
Den Bosch wo.
NUKA'S
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
Leiden di.
Den Bosch wo.
Mannelijk
extra kwal.
8,60- 9,40 -
8,40- 9,15 -
8,25- 8,45
8,40- 8,90
8,75- 9,30
Melk- en kalf-
koeien, 1e kw.
1825-2275 -
2100-2850
1975-2400
2000-3025
1950-2250
2100-2500
2000-2950
Aanvoer
Mannelijk
2e kwal.
7,00-7,50 -
6,60-7,65 -
6,75-7,30 -
6,75-7,50 -
7,10-7,90 -
6,90-7,45 -
7,10-8,00
Kalf-
Vrouwelijk
extra kwal.
8,05- 9,50 -
8,00- 9,15 -
8,10-10,00 -
8,40-10,00
Guste koeien
vaarzen 1e kwal. 1e kwal.
1675-2375 -
2100-2750
1900-2200 -
2150-3050
2100-2300
1750-2100
2200-2950 -
1e kwaliteit
1550-1950 -
1550-1925
1425-1700 -
1775-2150
1750-2150
1650-1750 -
1825-2325
2e kwaliteit
Vrouwelijk
2e kwal.
6,25-7,00
5,45-6,45
6,05-6,55
6,40-7,05
6,00-6,65
6,10-6,55
5,95-6,90
Pinken
1000-1300 -
1300-1825 -
1350-1725
1150-2150
950-1325 -
1200-1800 -
3e kwaliteit
42
Gras
kalveren
6,15-6,70
5,30-6,15
Stieren
roodbont
825-1125 - 650-775
850-1325 - 480-740
Vaarzen
roodbont
525-575
390-500
Stieren
zwartbont
450-500
425-565
4,30-5,30
Vaarzen
zwartbont
300-400
310-350
Zwolle vr.
Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
3,00-4,50
3,40- 4,40 -
Slachtramlammeren/22kg.
8,00-9,50 -
8,00-9,00 -
Fokschapen/stuk
160-190 -
100-150 -
Weidelammeren/stuk
115-175
13/04-20/04,
ex btw bron PVV
Stieren 7,69 -
Koeien 6,34
ex btw., per 1000 kg.
GOES
ZUID-
M/W.-
N/O-
NED
NED
NED
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Weidehooi 175-235
Hooi a en b
350
365
350
Weideh. 2e 160-175
Tarwestro
150
160
150
Dijkhooi 140-170
Gerstestro
170
165
170
Veldbeemd 50-95
Maïs 24% ds
85-90
90
92,50
Tarwestro 70-80
Bierborstel
55-60
57
60
Gerstestro 70-90
Maisgluten
115-130
Landelijke adviesprijs aardappelpersvezels tot 31-07-'90: 35,00
Rotterdam was maandag voor de
klei-Bintjes weer behoorlijk lager
dan voorgaande week. Een prijsda
ling die binnen 14 dagen tot 10,
/100 kg bedroeg is niet mis te
verstaan.
De oorzaken zijn moeilijk duidelijk
aan te geven doch opgemerkt mag
worden dat in België nogal wat aard
appelen werden ingevoerd uit Hon
garije en wel aardappelen van goede
kwaliteit, in hoofdzaak Désiré. Ui
teraard ging het daarbij, althans
vooralsnog niet om grote hoeveelhe
den en werd de invoer met behoorlij
ke heffingen belast, doch alleen al
het psychologisch effekt was dat de
prijzen bij buurman Belg onmiddel
lijk reageerden. Ook werden door
Belgische importeurs aardappelen
aangekocht in de DDR en Polen,
over de kwaliteit waarvan nog wei
nig bekend werd. Ook door Neder
landse importeurs werden aardappe
len betrokken uit Hongarije.
De vele vrije dagen in de EG hebben
wel tot enige verstoring van het
marktgebeuren geleid. Spanje dat
eerder nogal wat uit de noordelijke
EG-landen aanvoerde, dekt een deel
van zijn behoefte uit invoer uit
Egypte en uit ruimer beschikbaar
komen van (Spaanse) primeurs. De
vroege aardappelen nemen geleide
lijk een groter deel van de afzet voor
hun rekening.
Dat geldt voor aardappelen uit de
Middellandse Zee-landen, Grieken
land en ook Spanje, terwijl geleide
lijk uit enkele gebieden in Frankrijk
meer primeurs aan de markt komen.
De Britse markt blijft trekken wat
leidt tot ruimere importen. Uit
Egypte werden tot nu toe ruim
99.000 ton z.g. nieuwe aardappelen
aangevoerd, goed 30.000 ton meer
dan vorig jaar.
Nadat de meeste grote slachterijen
hun uitbetalingsprijs aan de mesters
voor de in de week tot 27 april over
genomen varkens met 15 cent had
den verhoogd, liepen de uit-
gangsprijzen bij de verschillende be
drijven uiteen van 3,71 tot 3,95
voor varkens kl. a 73/93 kg, basis
af-mestbedrijf en inkl. BTW. Vrij
dagavond 27 april werd op de
Utrechtse beurs in Vleuten een note
ring opgesteld, die voor de week tot
4 mei als te verwachten prijzen voor
levende varkens van 85/115 kg
3,12-3,17 aangaf en voor geslachte
varkens van 68/90 kg 3,88-3,90
wat vergeleken met de notering van
de voorgaande week resp. 13 en 15
cent lager is.
De week tot 4 mei is er een waarin in
de EG als geheel nogal wat slachtda-
gen zullen uitvallen. In Nederland is
het 30 april nationale feestdag, ter
wijl in Duitsland en ook elders in de
EG de eerste mei een feestdag is.
Met inbegrip van een of meer snip
perdagen kan men tot een zeer lang
weekend komen en dat gebeurt in
Nederland zowel als elders in de Ge
meenschap.
De Duitse markt is daarvoor wat
flauwer, terwijl Frankrijk nog rede
lijk prijshoudend was en in België de
onzekerheid fiks overeind blijft, als
gevolg van de pest-maatregelen,
waarvan het niet onmogelijk werd
geacht dat deze nog verder zullen
worden aangescherpt in andere ge
bieden dan de oorspronkelijke. In de
vleesgroothandel liepen de prijzen
fors op. Het jojospel met de prijzen
is weinig of beter gezegd niet bevor
derlijk voor een gunstige marktont
wikkeling, omdat het de calculatie
van de detailhandel en horeca ern
stig bemoeilijkt.
Op de paardenmarkt van 's Herto
genbosch werden 25 april 97 stuks
aangevoerd. De prijzen waren inkl.
BTW per stuk: Luxe paarden
2.900,- tot 3.550,—; 2-jarige
merries 2.300,— tot 2.950,—;
2-jarige hengsten 1.700,— tot
3.000,—; 1-jarige merries
Vrijdag 4 mei 1990
1.600,tot 2.600,1-jarige
hengsten 1.075,tot 1.700,
veulens 975,tot 2.025,po
ny's 575,— tot 1.750,—; Shet
lander merries 450,tot 825,
Shetlander ruinen 450,tot
825,slachtpaarden 4,55 tot
6,20. Handel vlot, prijzen geliik
In de stijgende tendens van afgelo
pen weken in de varkensprijzen is de
ze week een kentering gekomen.
Het uitvallen van een slachtdag deze
week (Koninginnedag in ons land en
1-mei-viering in de ons omringende
landen) had een verminderde opna
mecapaciteit tot gevolg. Het aanbod
daarentegen bleef hoog.
De Varkensbeurs in Vleuten stelde
vrijdag de notering voor levende var
kens 13 cent lager vast. Bij de
geslachte varkens daalde de notering
met 15 cent. Ze reageerde onder an
dere op de dalende exportprijs voor
levende varkens.
De slachterijen aarzelden lang met
het vaststellen van hun roepprijs. Ze
volgden de Vleutense beurs en ver
laagden de roepprijs eveneens met 15
cent.
Eieren
De interesse voor eieren neemt gelei
delijk aan toe. Vooral vanuit Enge
land en Spanje bestaat er interesse
voor bruine eieren. Dit heeft echter
nog niet geleid tot prijsverhogingen
op de buitenlandse markten.
De vraagprijs is echter wel hoger. De
Duitse markt heeft de hele week te
gen dit hogere prijsniveau aan zitten
hikken. Begin deze week leek het er
op dat de markt iets vriendelijker
zou worden en er iets meer betaald
gaat worden. Een verhoging van de
prijs met een kwartje per 100 stuks
zit er nog niet direct in. Het is af
wachten of de Duitse markt zich
doorzet.
Slachtpluimvee
De afzet van pluimveevlees blijft
goed doorlopen. Ondertussen is het
aanbod wel toegenomen. Op de
markt voor levende kuikens is inmid
dels een forse daling van het prijsni
veau opgetreden. Voor de lichte
kuikens geldt dit in mindere mate
dan voor de zware.
Toch zijn de vooruitzichten op de
korte termijn positief. Na een rela
tief hoge januari-inleg van broedeie-
ren voor slachtrassen, is de inleg in
februari teruggelopen. De inleg van
34,1 miljoen eieren is iets lager dan
het maandgemiddelde van 1989. De
verwachting is dat hierdoor de aan
voer van levende kuikens in mei rela
tief krap zal zijn.
Voor de langere termijn zijn de voor
uitzichten wat ongunstiger. In het
derde kwartaal zal het bestand van
slachtkuikenmoederdieren aanzien
lijk oplopen. Bij een hoog moeder-
dierenbestand kunnen de goede
prijzen voor broedeieren en afge-
meste kuikens snel teruglopen.
De uitgelegde hennen en moederdie-
ren moesten afgelopen week duide
lijk terrein prijsgeven. Prijzen van
broedeieren liggen ongeveer rond in
tegratieniveau.
Veehouders die minder vleesstieren
op het bedrijf gaan houden of ver
vangen door vleesvaarzen moeten
hiervoor een hogere vergoeding ont
vangen. De EG-verordening biedt
hiervoor voldoende ruimte. Dit
heeft het Landbouwschap aan mi
nister Braks van landbouw geschre
ven in een reaktie op de concept-
Beschikking voor een proefprojekt
extensivering rundvleesproduktie.
Het Landbouwschap wijst in de
brief op de ongelijke situatie die
dreigt te ontstaan omdat bijvoor
beeld veehouders in Frankrijk bij
deelname een hoger bedrag krijgen.
Deename aan de regeling mag geen
gevolgen hebben voor de omvang
van het mestquotum van de betref
fende bedrijven. Dit geldt ook voor
de hinderwetvergunningen die voor
de bedrijven nodig zijn. Na deelna
me aan de proefperiode moet het
mogelijk zijn om zonder problemen
weer een bedrijfsvoering uit te oefe
nen zoals voor het moment van deel
name het geval was.
De besluiten van de Raad van Mi
nisters over het nieuwe melkprijs
jaar, dat per 14 mei 1990 ingaat,
hebben voor alle sectoren duidelijk
heid gebracht. Dit had op de zuivel
markt een positieve stemming tot
gevolg.
In de melkpoedersector is het duide
lijk dat de prijs voor de magere
melkpoeder over een diepste punt
heen is. De kalvermelkindustrie is
weer aan de markt en dat betekent
naar alle waarschijnlijkheid dat de
prijs weer gaat aantrekken. Ook be
richten dat in verschillende landen
grote hoeveelheden magere melkpoe
der worden gevraagd, ondersteunen
de markt. Voor vol melkpoeder is de
markt ongewijzigd. De weipoeder-
notering bleef ongewijzigd, ondanks
het grote aanbod door de hoge
kaasproduktie.
De botermarkt is iets beter, zeker nu
de Europese Commissie besloten
heeft, om boter die uit de markt
wordt genomen sneller te betalen.
Dit heeft een prijsstimulans van circa
2tot gevolg. Dit komt neer op 14
cent per kilo. De kaasmarkt blijft
nog goed. De noteringen bleven on
veranderd.
Rundvee
Op de veemarkten van eind vorige en
begin deze week was de handel in de
slachtkoeien en slachtvaarzen kalm
gestemd. Ondanks een kleiner aan
bod noteerden de prijzen ongeveer
met een dubbeltje per kilo geslacht
gewicht lager. De handel in de
slachtstieren had eveneens een kalm
verloop. De prijzen noteerden van
gelijk tot incidenteel iets lager.
Het melk- en kalfvee werd stroef ver
handeld tegen dezelfde tot iets ge
drukte prijs. Dit laatste gold voor de
minder courante dieren. Ook voor
het weidevee, guste koeien, zomer- en
herfstkalvende dieren en het jongvee
was de handel bij een afnemende
vraag langzamer gestemd. Alleen
Het verwerken van meer granen in
het voer voor zeugen leidt niet tot
een verbetering van de reproduktie-
resultaten. Ook het vervangen van
een deel van het plantaardig eiwit
door dierlijk eiwit biedt geen voor
delen. Dat zijn de konklusies na een
onderzoek dat werd uitgevoerd op
het. Varkensproefbedrijf te Sterksel.
In het onderzoek werden drie ver
schillende voersamenstellingen met
elkaar vergeleken: standaard zeu
genvoer, voer met 40% graan en
voer met 40% graan plus 6%
diermeel.
Exemplaren van dit proef verslag
kunnen worden verkregen door
7,50 per verslag over te maken op
postgirorekeningnummer 51.73.402
ten name van het Proefstation voor
de Varkenshouderij te Rosmalen,
onder vermelding van rapportnum
mer P 1.52.
voor de beste dieren handhaafden de
prijzen zich.
Kalveren
De handel in de nuchtere kalveren
was vlot gestemd. Voor zowel de
roodbonte als de zwartbonte kalve
ren noteerden de prijzen tot 50 cent
per kilogram levend gewicht hoger.
Voor de specifieke vleesraskalveren
handhaafden de prijzen zich op het
zelfde peil. Op de markten van deze
week werden de nuchtere kalveren
eveneens vlot en voor hogere prijzen
verhandeld.
De handel in vleeskalveren was rusti
ger gestemd tegen iets lagere prijzen.
De export van het kalfsvlees liep
goed door. De prijzen noteerden van
gelijk tot iets hoger.
Wolvee
De handel in de slachtschapen en de
overhouders voor de slacht had een
stroef verloop tegen iets lagere prij
zen. Ook voor de zuiglammeren ver
liep de handel matig en niet geheel
prijshoudend. Op de Franse markt
stonden de prijzen voor vlees onder
druk.
De handel in de stellen was matig
gestemd. Er was een beperkte vraag,
de prijzen handhaafden zich onge
veer op hetzelfde peil.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Geslacht (68-90 kg.)
Levend (85-115 kg.)
3,83-3,85
3,10-3,15
Roepprijs inkooporganisaties
vorige week deze week
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Janssen A
Lunenburg
NVC
Vagrocon
Vako-Zuid
Zuidgroep
3,83
3,80
3,71
3.86
3,71
3,95
3.87
3.88
3.71
3,68
3,65
3,56
3,56
3,80
3,73
3,56
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Landel. richtpr. LBS 04/05
Af fokker 23 kg. Niet
Toesl./aftr. kg. bekend
Opbrengstprijs LEI 27/04
Af fokker 23 kg.
Toesl./aftr. afw. kg.
Toesl. boven 25 kg.
Niet
bekend
1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw
Utrecht 12/04
Zwolle 13/04
Leiden 17/04
Den Bosch 18/04
geen
noteringen
i.v.m. schor
sing markten
Basiscontr.prijs/kg./ex toesl./incl. btw.
Kuikens tot 1400 gr.
week 27/04-04/05 1,84
Vrije prijzenweek 20/04-27/04
Lichte witte kippen
Zwaardere bruine kippen
Slachtkuikenmoederdieren
Slachtkuikens wit
Slachtkuikenintegraties
LEI, week
Slachtkuikens
netto 1601 gr. per
kg.lev.gew.af mester
Eendagskuikens
per stuk franco mester
0,73 -
0,78 -
1,38 -
1,83 -
Niet bekend
In de week van 7-5-1990 tot
14-5-1990 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 1 januari
1990 met 2,70 te worden ver
hoogd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is 3,65.
ex btw., deze week
Enki 1000 kg. 3,70
Commissie konijnenhandel 3,30-3,50
Breda*
hoogste notering, 1e kwaliteit, 1500 kg.
23
