fiTT G. DE VRIES
V^1 TERMIJNMARKT B.V.
Runderen inci. btw
Schapen
Europ-
Veevoeders
notering
Aardappelen in de
gemeenschap
Veemarkt
's Hertogenbosch
Oplopende
varkensmarkt
Schema
biggenprijzen
Eierprijs daalt verder
Grote hoeveelheden
Franse mais en tarwe
naar de interventie
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020-205001
Hogere prijzen door
krapper aanbod
Belgische
rundveestapel kleiner
Stabilisatie
varkensstapel België
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,65- 9,40
7,00-7,60
6,20-6,90
Zwolle vr.
8,50- 9,20
6,60-7,75
8,10- 9,60
5,55-6,55
Leeuwarden vr.
9,00- 9,50
6,95-7,35
8,15- 9,20
6,10-6,65
Leiden ma.
Doetinchem di.
8,30- 8,80
6,75-7,45
8,05-10,00
6,35-7,00
Purmerend di.
7,90-8,25
6,05-6,75
Groningen di.
7,10-7,65
6,10-6,60
Den Bosch wo.
9,30-10,50
7,15-8,00
10,00-12,00
6,05-7,00
GEBRUIKS
Melk- en kalf- Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1850-2300
1700-2400
1600-2000
1050-1300
Zwolle vr.
2100-2850
2100-2750
1550-1900
1300-1850
Leeuwarden vr.
1975-2400
1900-2275 -
1450-1750 -
1350-1725
Leiden di.
2200-2900
2200-2800
2100-2500
1350-1900
Doetinchem di.
1975-3000
2125-3025
1750-2125
1100-2000
Purmerend di.
1950-2250
2100-2300
1750-2150
Groningen di.
2100-2500
1750-2100
1650-1775
950-1350
Den Bosch wo.
2050-3000
2250-3050
1825-2325
1250-1850
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Barneveld ma.
Den Bosch wo.
26
6,25-6,80
5,40-6,25
4,50-5,50
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
850-1300
650-750 500-550
400-450
275-325
Leiden di.
800-1300
625-750 450-600
400-500
325-385
Den Bosch wo.
900-1375
410-670 350-460
345-475
270-310
Zwolle vr.
Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
3,00-5,00
3,50- 4,50 -
Slachtramlammeren/22kg.
9,50-10,75
8,80-10,00 -
Fokschapen/stuk
170-220
200
Weidelammeren/stuk
120-180
110-160
ex btw., per 1000 kg.
GOES
ZUID-
M/W.-
N/O.-
30/03-06/04,
NED
NED
NED
ex btw bron PW
Telersprijzen
Verbruikersprijzen
Stieren 7,75 -
Koeien 6,24 -
Weidehooi
Hooi a en b
350
365
350
Weideh. 2e
Tarwestro
150
150
150
Dijkhooi
Gerstestro
170
165
170
Veldbeemd
Maïs 24% ds
82,5-87,5
90
92,50
Tarwestro
Bierbostel
50-55
57
60
Gerstestro
Maisgluten
115-130
Landelijke adviesprijs aardappelpersvezels tot 31-07-'90: 45,00
Rotterdam was maandag voor de
Bintjes opnieuw fors hoger dan
voorgaande week. De prijsstijgingen
voor de frites-aardappelen liepen
met 3 tot 7 gulden per 100 kg op, ter
wijl de 40/50 mm een stijging te zien
gaven van 12 gulden tot 40,42
en de 40/50 mm tot ƒ50,51.
Voor de 50 mm klei-Bintjes gaf de
notering een prijs aan van 63,
-63 met 63,65 voor de industrie
bintjes van die maat.
In de lidstaten ontwikkelen de prij
zen zich navenant. Ook de markt
voor vroege aardappelen is geken
merkt door een kort aanbod uit de
traditionele landen rond de Middel
landse Zee, zodat o.a. de Bondsre
publiek primeurs aanvoert uit lan
den als Cuba, Syrië, Libië en Tune
sië. Het aanbod aan primeurs uit de
traditionele leverende landen als Ita
lië, Spanje, Griekenland of Cyprus
is zeer gering.
In Frankrijk liggen de prijzen voor
de vroege aardappelen al rond de
250,oplopend. Spanje blijft
sterk geïnteresseerd in import.
Frankrijk levert enerzijds niet onbe
langrijke hoeveelheden aardappelen
naar Spanje en ook Italië en impor
teert anderzijds aardappelen uit de
Benelux om de verzorging van de ei
gen markt niet te zeer aan te tasten.
Doorgaans waren Italië en Spanje
rond deze tijd leveranciers van vroe
ge aardappelen.
Op de paardenmarkt van 's Herto
genbosch werden 12 april 86 stuks
aangevoerd. De prijzen waren per
stuk (inkl. BTW): luxe paarden
2.900,— tot 3.550,—; 2-jarige
merries 2.300,tot 2.950,
2-jarige hensten 1.700,tot
3.000,1-jarige merries
1.600,tot 2.600,1-jarige
hengsten 1.075,tot 1.700,
veulens 975,tot 2.025,po
ny's 575,— tot 1.750,—; Shet
lander merries 450,— tot 825,—;
Shetlander ruinen 450,tot
825,slachtpaarden 4,55 tot
6,20. Handel rustig, prijzen gelijk.
Vrijdag 20 april 1990
Een aantal grote slachtbedrijven ver
hoogde hun uitbetalingsprijzen aan
de mesters voor de in de week tot 14
april overgenomen varkens met 8
cent. Bij de verschillende bedrijven
liepen de prijzen uiteen van 3,44
tot 3,60 per kg voor geslachte var
kens, kl. A 52% gewichtsklasse
73/93 kg, basis af-mestbedrijf en in
kl. BTW.
Vrijdagavond werd op de Utrechtse
beurs een notering afgegeven die
voor de week tot 21 april de volgen
de prijzen verwachtte: levende var
kens, 85/115 kg 3,10-3,15,
geslachte varkens 68/90 kg
3,83-3,85. Wat vergeleken met de
notering van de voorgaande week
resp. 14 en 15 cent hoger is. De
VELV-notering werd met 23 cent
verhoogd tot ƒ3,13 voor varkens
van 90/115 kg en ƒ3,11 voor het
oosten des lands.
De situatie op de varkensmarkt on
dervindt in sterke mate de invloed
van de gebeurtenissen in België,
waar grote aantallen varkens naar de
destruktor verdwijnen, inkl. fokzeu-
gen. In de vleesgroothandel gingen
de prijzen opnieuw omhoog. Voor
de detailhandel c.a. is het moeilijk
prijzen enigszins .vooruit te calcule
ren. Varkenspest mag dan voor de
mens niet gevaarlijk zijn, bij het nut
tigen van dit vlees komen uit België
evenwel berichten van een zeer ster-
ke daling van de afzet van var
kensvlees.
Aan het einde van de week tot 13
april bleef de Duitse markt willig,
oplopend en gekenmerkt door een
kort aanbod. Noteringen werden op
de gebruikelijke plaatsen in
Nordrhein-Westfalen en Weser-Ems
niet afgegeven.
In de week van 23-4-1990 tot
30-4-1990 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 1 januari
1990 met 2,35 te worden ver
hoogd. De kostprijs van 1 kg var
kensvlees in deze week is 3,67.
De vraag naar eieren is momemteei
gering. Hierdoor werden de eieren
nog goedkoper, ondanks het al lage
prijsniveau.
De laatste dagen voor Pasen werd
nog gehandeld, maar dat betrof al
leen transacties op de korte termijn.
Tot dat moment konden de eierprij-
zen zich redelijk handhaven. Nu na
Pasen is het nog onduidelijk wat er
nog verder gaat gebeuren. In het bui
tenland, behalve in Duitsland, is de
interesse voor Nederlandse eieren
minimaal. Begin deze week stelden
de Duitse kopers zich nog terughou
dend op. Ze wachten af tot er meer
zicht is op de paasverkopen. Op dit
moment staan de prijzen echter dui
delijk onder druk. Op de Duitse
markt worden lagere prijzen gebo
den die ongeveer 1 tot 2 pfenning on
der de prijs liggen van afgelopen
maandag. Hoe de prijzen zich verder
ontwikkelen, is afhankelijk van de
voorraden die er nog zijn. De ver
wachting is wel dat de kippen af
geslacht gaan worden, zodat* op
korte termijn de eieren, met name de
zware, iets duurder gaan worden.
Hierdoor zal het prijsverschil tussen
de zware en de lichte eieren weer wat
toenemen.
De integraties hebben de laatste da
gen voor Pasen de eierprijzen naar
beneden bijgesteld. Ook op de markt
in Barneveld daalde de eierprijs voor
sommige gewichtsklassen met meer
dan een gulden per 100 stuks of een
kwartje per kilo.
Hoewel dit een normale ontwikke
ling is vlak voor en na Pasen, had de
handel gehoopt dat de prijsval ach
terwege zou blijven, gezien het al la
ge prijsniveau.
Slachtpluimvee
Nu het paasweekeinde achter de rug
is, is de pluimveevleesmarkt weer in
wat rustiger vaarwater terecht geko
men. Vraag en aanbod van levende
kuikens zijn nu ook wat meer in
evenwicht. In de contractprijzen zit
dan ook weinig beweging. Vérhou-
dingsgewijs blijft de vraag naar lich
te kuikens overheersen. De
neergaande tendens in de prijzen
voor de uitgelegde hennen en moe-
derdieren zette zich nog voort.
Varkens
De varkensprijzen blijven doorstij
gen. De slachtvarkensbeurs in Vleu
ten noteerde afgelopen vrijdag 14
cent hoger voor levende varkens en
15 cent voor geslachte varkens. De
slachterijen stelden hun roepprijzen
eveneens hoger vast. Ze verhoogden
de noteringen met 12 cent. De Cen
trale Organisatie voor de Vleesgroot
handel verwacht voor de korte ter
mijn een vaste stemming op de var
kensmarkt.
Er zijn geen noteringen voor de var-
kensmarkten. De markten werden in
het kader van de maatregelen rond
varkenspest opgeschort.
De export van biggen tot en met 50
kilo is afgelopen jaar verder geste
gen. In totaal gingen 1,8 miljoen big
gen de grens over tegen 1,3 miljoen
in 1988. De export van mestvarkens
daalde. In 1988 gingen 2,6 miljoen
dieren naar het buitenland. In 1989
was dat 2,1 miljoen.
Tot 6 februari was bij het Franse in
terventiebureau reeds ruim 1 miljoen
ton zachte tarwe aangemeld. Tot
eind januari was door het Franse
graanbureau ONIC reeds 850.000
ton voor interventie geaccepteerd.
Daarbij moet worden opgemerkt dat
niet-onbelangrijke hoeveelheden
niet voor interventie in aanmerking
komen wegens kwaliteitsgebreken of
anderszins. Er zou nog een kans
bestaan op een export van 1 miljoen
ton, bestemming Sovjet-Unie.
De Kommissie evenwel heeft meege
deeld dat op grond van de afgegeven
uitvoercertificaten het beoogde ex
portkwantum reeds is bereikt. Het
gevolg is een druk op de prijzen, die
de afgelopen week in Rouen met 2
Fr. omlaag gingen. Volgens ONIC is
ongeveer 350.000 ton mais voor in
terventie geaccepteerd.
De prijzen van het slachtvee noteer
den op de markten van eind vorige
week en deze week iets hoger. Dit
was een gevolg van een krapper aan
bod. Bij het gebruiksvee was sprake
van een stroeve handel met lagere
prijzen.
Op de veemarkten van deze week
was sprake van een duidelijk kleiner
aanbod. Hierdoor was de handel re
delijk. De prijzen gingen 10 tot 15
cent per kilo geslacht gewicht om
hoog. De handel in de slachtstieren
was rustig gestemd. Eind vorige
week en op de dinsdagmarkten no
teerden de prijzen van gelijk tot iets
lager. Woensdag in Den Bosch gin
gen de dieren voor iets meer geld van
de hand.
Gebruiksvee
De handel in het melk- en kalfvee
had een stroef verloop tegen amper
prijshoudende noteringen. Op de
markt in Den Bosch konden de prij
zen zich niet meer op het oude ni
veau handhaven.
De guste koeien om te weiden wer
den redelijk verhandeld tegen nage
noeg dezelfde prijzen. De pinken en
graskalveren werden goedkoper. In
verhouding tot het overige vee ble
ven deze dieren echter duur.
Kalveren
De handel in de nuchtere kalveren
was eind vorige week in Utrecht,
Leeuwarden en Zwolle rustig
gestemd. De prijzen stabiliseerden
zich op het peil begin vorige week.
Deze tendens zette door op de mark
ten van deze week. De handel in de
vleeskalveren was kalm gestemd.
Vraag en aanbod waren redelijk in
evenwicht. Midden deze week daal
den de prijzen echter toch iets.
De export in het kalfsvlees verliep
rustig. Het ligt in de verwachting dat
de prijzen voor de voorvoeten iets
De decembertellingen hebben voor
de rundveestapel een omvang van
ca. 3.069.000 dieren aangegeven,
vergeleken met 2.966.793 een jaar
daarvoor. Daarbij liep het aantal
melkkoeien terug van 889.973 tot
865.800. Sinds 1979 is het aantal
stuks melkvee met rond 100.000 ver
minderd. Opmerkelijk is de toename
van het aantal zoogkoeien van
254.436 tot ca. 290.800.
Van de totale omvang van de rund
veestapel hadden 159.600 stuks
(126.606) betrekking op runderen
tot 1 jaar die bestemd zijn om als
kalveren geslacht te worden. Het
aantal bedrijven met rundvee daalde
van 59.410 tot 55.300. In 1969 waren
er nog 131.100 bedrijven met
runderen.
Afgaande op de uitkomsten van de
december-inventarisatie kan worden
aangenomen dat de varkensproduk-
tie in België zich in 1990 op ongeveer
het niveau van 1989 zal handhaven.
Weliswaar was de omvang van de
varkensstapel in december met ca.
6.480.000 stuks bijna 4% groter dan
het jaar daarvoor (6.233.409), deze
toename was vooral het gevolg van
grotere aantallen varkens in de kate-
gorie 20 tot 50 kg, een kategorie die
de laatste weken op de markt werd
gebracht. De omvang van de zeu
genstapel was slechts 1,2% groter
dan een jaar daarvoor.
zullen aantrekken, maar dat de prij
zen voor de achtervoeten iets onder
druk zullen komen staan.
Wolvee
Op de wolveemarkt was de handel
overwegend rustig gestemd. Voor de
slachtschapen en overhouders (ooi
en) noteerden de prijzen iets lager.
Voor de mannelijke overhouders
handhaafden de prijzen zich op het
zelfde peil. De prijzen voor de zuig-
lammeren stonden onder druk. Het
aanbod was iets groter. De ooien
met lammeren werden kalm verhan
deld tegen staande prijzen.
Zuivel
Omdat nog steeds geen duidelijkheid
bestaat over het nieuwe melkprijs
jaar is er sprake van een aarzelende
zuivelmarkt. De kaasproduktie blijft
nog op een hoog niveau. De export
is redelijk. Toch zal in de komende
weken, wanneer de produktie zo
hoog blijft, druk op het prijsniveau
komen. Nu al worden hoeveelheden
kaas beneden notering aangeboden.
Dit zal ook de buitenlandse kopers
niet ontgaan.
De botervoorraden nemen weer toe.
De Europese Gemeenschap verstrekt
daarom weer subsidie op de verwer
king van boter tot braadboter. (Bra-
derije) weer in de winkels ver
krijgbaar.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Geslacht (68-90 kg.)
Levend (85-115 kg.)
3.83-3,85
3,10-3,15
Roepprijs inkooporganisaties
vorige week deze week
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Janssen A
Lunenburg
NVC
Vagrocon
Vako-Zuid
Zuidgroep
3.56
3.53
3,44
3.54
3,44
3,60
3.57
3.58
3,44
3,68
3,65
3,56
3,75
3.69
3.70
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Landel. richtpr. LBS 18/04
Af fokker 23 kg.
Toesl./aftr. kg.
Opbrengstprijs LEI 06/04
Af fokker 23 kg.
Toesl./aftr. afw. kg.
Toesl. boven 25 kg.
126,50
2,60
2,30
1e kwal. per kg. lev. gew., incl. btw
Utrecht 12/04
Zwolle 13/04
Leiden 17/04
Den Bosch 18/04
geen
noteringen
i.v.m. schor
sing markten
Basiscontr.prijs/kg./ex toesl./incl. btw.
Kuikens tot 1400 gr.
week 16/04-21/04 1,84
Vrije prijzenweek 09/04-13/04
Lichte witte kippen
Zwaardere bruine kippen
Slachtkuikenmoederdieren
Slachtkuikens wit
Slachtkuikenintegraties
LEI, week
Slachtkuikens
netto 1601 gr. per
kg.lev.gew.af mester
Eendagskuikens
per stuk franco mester
0,75
0,88
1,50
2,08
1,94
0,53
ex btw., deze week
Enki 1000 kg. 3,60
Commissie konijnenhandel 3,40-3,60
Breda*
hoogste notering, 1e kwaliteit, 1500 kg.
23
