fiTT G. DE VRIES
TERMIJNMARKT B.V.
Internationale
tarwemarkt verlaten
Runderen
Schapen
Europ-
notering
Veevoeders ex btw., per 1000 kg.
- Makelaar Amsterdamse Termijnmarkten,
aardappelen en varkens
- Bel vrijblijvend voor informatie
Damrak 379, 1012 ZJ Amsterdam
Telefoon 020-205001
Forse verlaging
kaasnoteringen
Kaasprijs fors gedaald
Grondstoffenmarkt
Eierprijs in mineur
Veemarkt
's-Hertogenbosch
Schema biggenprijzen
Eerste peulen
Slachtvarkens
Biggen
Zeugen
Slachtpluimvee
Konijnen
incl. btw
SLACHT-
Mannelijk
Mannelijk
Vrouwelijk
Vrouwelijk
RUNDEREN
extra kwal.
2e kwal.
extra kwal.
2e kwal.
Per kg gesl.gew.
Utrecht do.
8,80- 9,50 7,15-7,80
6,15-6,85 -
Zwolle vr.
9,25-10,50
6,70-7,85 -
9,60-10,60 -
6,60-8,10 -
Leeuwarden vr.
8,15- 8,65
7,10-7,50 -
7,95- 8,95 -
6,15-6,65 -
Leiden ma.
8,70- 9,60
7,30-8,00
8,30-10,00
6,20-6,95
Doetinchem di.
8,35- 8,85
6,80-7,50 -
8,10- 9,35
6,30-7,00
Purmerend di.
7,10-7,90
6,10-6,80
Groningen di.
7,00-7,65
6,10-6,65
Den Bosch wo.
8,70-9,30
7,00-7,90 -
8,40-10,00
5,45-5,95
GEBRUIKS
Melk- en kalf- Kalf-
Guste koeien
Pinken
VEE
koeien, 1e kw. vaarzen 1e kwal.
1e kwal.
Per stuk
Utrecht do.
1850-2300
1700-2400
1500-1950
1000-1300
Zwolle vr.
2100-2850
2100-2750
1400-1775
1250-1775
Leeuwarden vr.
2025-2375
1925-2175 -
1425-1725
1400-1775
Leiden di.
2150-2850
2200-2800
2050-2450
1300-1875
Doetinchem di.
1975-3000
2125-3025
1750-2125
1100-2000
Purmerend di.
1950-2250
2100-2300
1700-2100
Groningen di.
2100-2500
1750-2100
1600-1750
850-1350
Den Bosch wo.
2050-3050
2250-3075
1825-2225
1250-1900
VLEES
Aanvoer
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
KALVEREN
Per kg levend gew.
Barneveld ma.
157
6,20-6,50
5,45-5,70
4,00-4,75
Den Bosch wo.
30
6,35-6,90
5,45-6,35
4,40-5,45
NUKA'S
Gras
Stieren Vaarzen
Stieren
Vaarzen
kalveren
roodbont roodbont
zwartbont
zwartbont
Prijs per stuk:
Zwolle vr.
800-1300
600-700 425-490
350-440
250-300
Leiden di.
800-1300 -
580-730 475-575
395-460
300-365 -
Den Bosch wo.
900-1375
390-645 325-435
310-430
245-285
Zwolle vr. Leiden di.
Den Bosch wo.
Slachtschapen/kg.
4,45-4,95 -
3,80-4,80 -
Slachtramlammeren/22kg.
9,50-10,75 - 9,00-10,00
8,50-9,60
Fokschapen/stuk
170-220 -
Weidelammeren/stuk
120-175
110-165 -
09/03-16/03,
ex btw bron PW
GOES
Telersprijzen
ZUID- M/W.-
NED NED
Verbruikersprijzen
N/O.-
NED
Stieren
Koeien
7,79
6,24 -
Weidehooi 175-235 Hooi a en b 325-350 365 350
Weideh. 2e 160-175 Tarwestro 150 150 150
Dijkhooi 140-170 Gerstestro 170 170 170
Veldbeemd 50- 95 Maïs 24% ds 87,5-92,5 90 92,50
Tarwestro 70- 80 Bierbostel 50-55 67 60
Gerstestro 75- 90
Landelijke adviesprijs aardappelpersvezels tot 31-07-'90: 35,00
Vrijdag werd de notering voor jonge
kaas in Friesland met 30 cent ver
laagd. Voor de Goudse kaas en de 40
plus kaas kwam de notering daar
mee uit op 6,50. Reeds geruime
tijd werd kaas afgegeven tegen prij
zen beneden notering.
De verlaging van de noteringen was
nodig omdat bij bereiding van kaas
de melk een aanzienlijk hoger prijs
opleverde dan bij verwerking tot bo
ter en mager melkpoeder. Dat ver
schil zou kunnen leiden tot een niet
al te zeer gewenste stijging van de
kaasproduktie, die op haar beurt de
prijzen weer onder druk zou stellen.
Overigens blijven de prijzen van de
belegen en oude kaas nog redelijk
goed op peil.
De internationale tarwemarkt is mo
menteel gekenmerkt door een uiter
mate rustige handel met zeer be
scheiden omzetten. Dat geldt de EG
maar ook de Ver. Staten, die zich ge-
konfronteerd zien met een uiterst
kalme vraag. De wat voorzichtige
restitutiepolitiek van de EG heeft het
de Amerikanen mogelijk gemaakt
verloren terrein terug te winnen. Het
aanvankelijk gestelde doel van de
EG om in het seizoen 1989/1990 18
miljoen ton naar derde landen af te
zetten is inmiddels bereikt.
In 1989 was de omvang van de we
reldhandel in tarwe geraamd op 96
miljoen ton en voor zover dit zich
thans laat beoordelen zal 1990 geen
stijging van enige betekenis te zien
geven en rekenen enkelen op een toe
name met 1 miljoen ton. China met
de Sovjet-Unie blijven op de wereld
markt dé grote kopers. Deviezen-
schaarste zal het de meeste Oosteu-
ropese landen niet mogelijk maken
tarwe in noemenswaardige hoeveel
heden aan te kopen.
De onderhandelingen tussen de USA
en de Sovjet-Unie over de leveringen
van 9 miljoen ton granen gedurende
Vrijdag 30 maart 1990
De uitvoer blijft zeker bevredigend.
Volgens voorlopige cijfers werd in
de week tot 16 maart ongeveer 7750
ton kaas uitgevoerd, bij een geraam
de produktie van 11.460 ton.
De botermarkt blijft zwak. De voor
raden ingeleverde boter bedroegen
per 13 maart al weer 26.324 ton (vol
gens voorlopige gegevens). De offi
ciële notering voor boter werd met 2
cent verhoogd tot 7,06. De note
ring voor vol melkpoeder ging met 5
cent omlaag naar 5,45 en die van
mager melkpoeder voor veevoeder
met eveneens 5 cent tot 4,18. Voor
weipoeder werd 0,71 genoteerd, 1
cent minder dan voorgaande week.
De wekelijkse kaasmarkten in Bode
graven en Woerden geven voor
Goudse kaas een prijs aan die tot
ƒ8,10 per kg loopt en tot ƒ8,55
voor zware kazen.
een aantal jaren, waarvan 4 miljoen
betrekking moet hebben op tarwe
betekenen ook zeker geen stimulans
voor de wereldhandel in tarwe. Chi
na kocht in 1988/89 rond 17 miljoen
ton tarwe en het is de vraag of men,
gegeven de deviezenschaarste in dat
land, in 1989/90 tot een gelijk kwan
tum zal kunnen geraken. Momenteel
ligt de wereldmarktprijs rond de
165 per ton.
Het perspektief voor 1990 is gunstig,
dat wil zeggen er kan/moet op een
stijging van de produktie. gerekend
worden. De cijfers van de F.A.O. en
de Wereldraad voor Tarwe geven in
dit opzicht een duidelijke indikatie.
De ramingen voor 1990 lopen uiteen
van 542 tot 545 miljoen ton, vergele
ken met een geraamde produktie van
536 miljoen ton in 1989.
Zou de raming gerealiseerd worden
dan zullen de wereldvoorraden toch
niet of weinig hoger uitvallen dan
116 miljoen ton aan het einde van
het seizoen. Dat komt dan overeen
met ongeveer een kwart van de we-
reldproduktie en dat wordt nog
steeds beschouwd als een kritische
grens met betrekking tot de gewaar
borgde wereldvoorziening.
De kaasprijs daalde vorige week met
30 gulden per 100 kilogram. Dat be
tekent een opbrengstdaling van bijna
anderhalve cent per liter over de ge
hele melkplas.
De produktie van kaas, bijna 50%
van de beschikbare melkplas, is
hoog. Oorzaak hiervan is dat de to
tale melkconsumptie is gedaald en
ook de boterproduktie de afgelopen
week achter bleef. Hierdoor was er
meer melk beschikbaar voor de
kaasproduktie.
Door het beschikbaar komen van
mager melkpoeder uit enkele Oost
bloklanden tegen zeer lage prijzen,
daalden de prijzen van mager melk
poeder nog verder.
Slachtvee
Eind vorige week verliep de handel
in het vrouwelijk slachtvee stroef.
Voor de beste kwaliteiten konden de
prijzen zich handhaven. Maar voor
het grootste doel van het aanbod
stonden de prijzen onder druk. Ook
op de markten van deze week was er
een tendens naar lagere prijzen. Uit
zondering vormden de markten Lei
den en Purmerend, waar de handel
vlot verliep en de prijzen hoger no
teerden. Woensdag in Den Bosch was
de handel redelijk te noemen en
handhaafden de prijzen zich. De
handel in de slachtstieren had tot en
met begin deze week een rustig ver
loop tegen onveranderde prijzen. Op
de woensdagmarkt in Den Bosch
was de stemming echter flauw en wa
ren de prijzen lager.
De binnenlandse vraag naar rund
vlees was beperkt. Toch konden de
prijzen zich handhaven. De export
verloopt, gelet op de inkoopprijzen
van slachtvee en de opbrengstprijzen
voor het vlees, zeer moeizaam met
matige opbrengstprijzen.
Gebruiksvee
De handel in het melk- en kalfvee
was overwegend rustig gestemd. On
danks een wat zwakkere vraag hand
haafden de prijzen zich nagenoeg op
hetzelfde peil. De guste koeien en de
zomerkalvende dieren bleven goed
gevraagd. De prijzen noteren gelijk
of iets hoger. In verhouding tot de
totale marktgebeuren zijn deze die
ren duur.
Ook de courante pinken en graskal
veren werden levendiger verhandeld
tegen licht aantrekkende prijzen. De
ze tendens voor het gebruiksvee zette
zich door op de markten van deze
week.
Kalveren
De handel in de nuchtere kalveren
was kalm gestemd. Het beeld per
markt wisselde wat, maar in het al
gemeen gingen de nuchtere kalveren
voor iets lagere prijzen van de hand.
Bij de vleeskalveren wisten de prij
zen zich nagenoeg ophetzelfde peil te
handhaven.
Wolvee
De handel in de slachtschapen en de
overhouders voor de slacht verliep
traag. De prijzen noteerden duidelijk
lager. De zuiglammeren werden bij
een rustige handel voor staande prij
zen verhandeld.
De sojaprijzen die zeer geruime tijd
onder druk hebben gestaan trokken
iets aan, vooral doordat Brazilië wat
terughoudend was met het afgeven
van offertes. Prijzen blijven, vooral
afhankelijk van Chicago in bewe
ging, met een zeer lichte tendens in
opwaartse richting.
Aanbod uit de tweede hand drukte
de prijzen van maisgluten iets. Een
iets aangetrokken prijs voor soja,
maakte zonnebloemschrootpellets
wat aantrekkelijker. Voor cocos,
raapschroot en palmpit bleven de
prijzen gedrukt. Terughoudendheid
bij kopers leidde tot lichte prijsdruk
bij tarwegries en maisvoermeel.
Tapiokaprijzen bleven nagenoeg ge
lijk, doch voor latere termijnen zijn
de prijzen interessant genoeg. Over
het geheel is de markt van
grondstoffen voor de mengvoeders
flauw gestemd met een luie handel.
De prijzen van de mengvoeders voor
de verbruikers blijven afbrokkelen.
De tendens van de dalende eierprij-
zen heeft zich deze week sterk door
gezet. De hele vorige week was al
sprake van een zeer zwakke markt.
Vorige week moest al twee tot drie
kwartjes per 100 eieren worden toe
gegeven, deze week daalden de prij
zen nog verder.
De tendens naar lagere prijzen
strookt niet met de verwachtingen
voor Pasen. De oorzaak is niet hele
maal duidelijk. Een rol speelt wel
dat de markt voor Engeland, Italië
en Spanje bijna helemaal is wegge
vallen. Daarmee concentreert de af
zet zich nog meer op de Duitse
markt. Daar zijn de bruine eieren op
dit moment nauwelijks te verkopen.
In verband met het beschilderen
voor Pasen is er alleen wat vraag
naar witte eieren. Er is dus een extra
druk komen te staan op de bruine
eieren.
De verwachting is wel dat. voor Pa
sen de vraag nog zal toenemen. De
kopers wachten echter af. Men ziet
dagelijks prijs naar beneden gaan en
men zal pas kopen wanneer de prijs
voor hen goed is of wanneer ze moe
ten kopen. Dit zal tot gevolg hebben
dat veel verkopen pas enkele dagen
voor Pasen zullen plaatsvinden.
Pluimvee
De vaste tendens op de pluimvee-
vleesmarkt blijft aanhouden. Dit
geldt met name voor de zogenaamde
grillers. Hierdoor was de vraag naar
lichte kuikens groter dan naar de
zware. In het algemeen is de markt
voor levende slachtkuikens iets rusti
ger dan in de voorgaande weken.
Door enige voorraadvorming staan
de prijzen voor kalkoenvlees onder
druk. Prijzen voor uitgelegde hen
nen en moederdieren daalden weder
om vrij fors.
Varkens
Afgelopen jaar nam de export vers
en bevroren varkensvlees naar het
Op de paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch werden 22 maart 103
stuks aangevoerd. De prijzen waren
per stuk (inkl. BTW): Luxe paarden
2.900,tot 3.550,2-jarige
merries 2.300,tot 2.950,
2-jarige hengsten 1.700,tot
3.000,1-jarige merries
1.600,— tot 2.600,1-jarige
hengsten 1.075,tot 1.700,
veulens 975,tot 2.025,po
ny's 575,— tot 1.750,—; Shet
lander merries 450,tot 825,
Shetlander ruinen 450,tot
825,slachtpaarden 4,55 tot
6,20. Handel rustig, prijzen gelijk.
In de week van 2-4-1990 tot 9-4-1990
dienen de biggenprijzen, die vermeld
staan in het Landelijk Biggenprij-
zenschema van 1 januari 1990 met
1,85 te worden verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 3,68.
Donderdag 22 maart zijn op de CVZ
de eerste peulen uit de kas aange
voerd. Teler T. de Rijk uit Kuitaart
bracht deze primeur en kreeg hier
voor 20,60 per kilo. Koper van de
ze delicatesse was de heer J.P. de
Witte uit Goes.
Verenigd Koninkrijk met ruim
100% toe, tot 11.000 ton. De totale
import op de Engelse markt nam toe
van 31.500 ton tot 88.400 ton. Deze
grote stijging is vooral een gevolg
van een dalende produktie in het
land zelf en van de verruiming van
de mogelijkheden van import op de
Engelse markt. Vooral in de eerste
helft van 1989 steeg de export naar
Engeland sterk. In de tweede helft
was dit wat minder, omdat toen ook
de prijzen elders in Europa wat aan
trokken.
Voor dit jaar wordt een verdere stij
ging van de export verwacht. De ei
gen produktie in Groot-Brittannië
neemt slechts licht toe. Door de stag
nerende vraag naar pluimveevlees en
het sterk gestegen prijzen van rund
vlees, valt een toename van het ver
bruik van varkensvlees te verwach
ten. Nadat vorige week de roepprij-
zen vier cent hoger noteerden, stel
den de slachterijen deze week de no
teringen rond acht cent lager vast.
Oorzaak is een zeer ruim aanbod
van mestvarkens. De aantrekkende
vraag uit België, waardoor vervoers-
verboden en slachtingen in verband
met varkenspest (zie pag. 9) een te
kort aan varkens dreigt, gaf toch te
weinig ondersteuning aan de markt.
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Verwachting Vleuten deze week
Geslacht (68-90 kg.) 3,43-3,45 -
Levend (85-115 kg.) 2,75-2,80 -
Roepprijs inkooporganisaties
vorige week deze week
Cavee/Coveco
3,41
Druvar
3,38 3,30
Encebe
3,29 3,21
Janssen A
3,39
Lunenburg
3,29 3,21
NVC
3,40 3,35
Vagrocon
3,40
Vako-Zuid
3,41 3,35
Zuidgroep
3,29 3,21
Per kg. gesl. gew., incl. btw.
Landel. richtpr. LBS 23/03
Af fokker 23 kg.
105,15
Toesl./aftr. afw. kg.
2,45
Opbrengstprijs LEI 23/03
Af fokker 23 kg.
123,00
Toesl./aftr. afw. kg.
2,50
Toesl. boven 25 kg.
2,20
1e kwal. per kg. lev. gew.,
incl. btw
Utrecht 22/03
2,70-2,80
Zwolle 23/03
2,70-2,80
Leiden 27/03
2,70-2,78
Den Bosch 21/03
2,63-2,73
Basiscontr.prijs/kg./ex toesl./incl. btw.
Kuikens tot 1400 gr.
week 23/03-30/03
1,84
Vrije prijzenweek 16/03-23/03
Lichte witte kippen
0,85 -
Zwaardere bruine kippen
0,96 -
Slachtkuikenmoederdieren
1,68 -
Slachtkuikens wit
2,18 -
Slachtkuikenintegraties
LEI, week 23/03-30/03
Slachtkuikens
1,94
netto 1601 gr. per
kg.lev.gew.af mester
Eendagskuikens
0,53
per stuk franco mester
ex btw., deze week
Enki 1000 kg.
3,50
Commissie konijnenhandel 3,35-3,55
Breda*
hoogste notering, 1e kwaliteit, 1500 kg.
27
