Areaalenquête geeft aan:
explosieve groei areaal paprika
Goede zaken voor telers
en handelaren kerstbomen
"Vollegrondstuinbouw heeft recht op
zetel in tuinbouwkommissie ZLM"
"Breda" veilt eerste
roodlof geteeld op water
Kleine teruggang in rentabiliteit
van glastuinbouw verwacht
Omzet Bloemenveiling Westland
lager dan begroot
Onlangs zijn de resultaten bekend
geworden van de november-enquête.
Deze areaalenquête is gehouden on
der de leden van de kasgroentenvei-
lingen. Binnen het geheel van de re
sultaten vallen twee ontwikkelingen
het sterkst op. Dat is op de eerste
plaats de verdere afbrokkeling van
het areaal glassla en in kombinatie
daarmee de inkrimping bij de teelt
van ronde tomaten. De tweede ont
wikkeling die in het oog springt, is
de grote verschuiving naar de papri
kateelt. Die breidt met de helft uit.
Deze ontwikkelingen als zodanig
zijn niet verrassend, de mate waarin
ze plaatsvinden wèl.
Het totale grasareaal is bij de geën
quêteerden l;cht gekrompen. Het to
tale areaal, dus wanneer zowel naar
de bloemen- als groententeelt wordt
gekeken, nam af met 71 hectare en
bedraagt per 1-11-1989 4.353 hecta
re. Het groentenaandeel is echter
toegenomen. Van de huidige 4.353
hectare wordt 3.883 hectare aange
wend voor de groententeelt tegen
3.811 hectare in 1988.
De inkrimping van het areaal glassla
is de laatste jaren groot. In 1988
kromp het areaal met 20% en be
droeg 1.177 hectare. Uit de enquête
blijkt dat het areaal voor het seizoen
1989/90 met 25% weer fors krimpt.
Het areaal zal uitkomen op 875 hec
tare. De belangrijkste redenen van
deze sterke areaalsinkrimping zijn
de concurrentie van Spaanse ijs
bergsla en zware sla uit zuidelijke
produktiegebieden en de relatief
slechtere rentabiliteit bij de teelt van
glassla in verhouding tot andere
teelten.
Om jaarrond produktief te zijn
wordt glassla vaak in combinatie
met ronde tomaten geteeld. De da
ling van het areaal glassla is dan ook
een van de oorzaken van de 13% in
krimping bij het areaal ronde toma
ten. Het areaal ronde tomaten zal
naar verwachting 1.040 hectare om
vatten in het seizoen 1989/90, tegen
1.197 in het vorige seizoen. De te
verwachten grotere produktiviteit
bij ronde tomaten zal naar verwach
ting niet de 13% areaalinkrimping
kunnen kompenseren, waardoor een
kleiner aanbod van dit produkt in de
lijn der verwachtingen ligt.
Teeltalternatieven voor glassla en
ronde tomaten worden hoofdzake
lijk gezocht bij de paprika. Het tota
le areaal omvat in seizoen 1989/90
616 hectare. De grootste groei is te
zien bij het areaal rode/groene pa
prika's. Dit areaal neemt met 50%
toe van 342 tot 513 hektare. Ook bij
de andere kleuren is de teeltopper
vlakte toegenomen. Gele paprika
wordt in seizoen 1989/90 op 93 hek
tare geteeld, tegen 76 hektare in het
vorige seizoen. Voor witte paprika
gelden de cijfers: 5,7 respektievelijk
4,7. Het areaal oranje paprika zal,
evenals vorig jaar, 19 hektare om
vatten, oranje/rode paprika 0,9 hek
tare, paarse paprika 2,1 hektare en
de lila paprika 1,1 hektare.
Ook bij andere produkten
groei van het areaal
Niet alleen bij paprika is een uitbrei
ding van het areaal te zien, ook pro
dukten als vleestomaat, cherry to
maat en aubergine zijn in areaal-
omvang toegenomen. In seizoen
1989/90 zal het areaal vleestomaten
374 hektare groot zijn tegen 353 in
het voorafgaande seizoen. Het are
aal cherry tomaat en aubergine is 18
respektievelijk 79 hektare groot. Het
areaal cherry tomaat groeit dit sei
zoen met 13%; een minder scherpe
groei als die vorig jaar te zien was,
toen het om een verdrievoudiging
van het areaal ging.
Zowel bij radijs als bij komkommer
is geen groei van het areaal te
konstateren. Radijs zal op 593 hek
tare worden geteeld; komkommer
op 610. Door de teelt vervroeging bij
komkommer zal het produkt eerder
in het seizoen worden aangeboden.
Kleine produkten
Het areaal Chinese kool, courgette
en ijsbergsla zal in het komende sei
zoen fors groter zijn dan in het vori
ge seizoen. Het areaal ijsbergsla
groeit met 33% tot 16,9 hektare, Chi
nese kool neemt met 28% tot 19,5
Het areaal rode en groene paprika's is met 50% toegenomen tot 513 hektare
hektare en de teeltoppervlakte cour
gette groeit met 57% rot 18 hektare.
Spektakulair is de areaalsgroei bij
meloen. De groei bedraagt 100% en
zal komend seizoen 16,1 hektare
omvatten.
Ook een aantal kleine slatypen zul
len meer worden geteeld. Zo stijgt
het areaal veldsla van 15 naar 18
hektare, krulsla van 10 naar 16 hek
tare en lollo rossa van 1,5 naar 2,9
hektare.
Naast enkele produkten die qua teelt
oppervlakte weinig in grootte toe-
of afnemen, zijn er enkele produk
ten waarbij de teeltvergroting en -
verkleining zeer fors is. Hoe de afzet
van bijvoorbeeld paprika zich zal
ontwikkelen is nog niet te zeggen,
echter gegeven de uitbreiding die
voor seizoen 1989/90 te verwachten
is, zijn de paprika's hard op weg op
de omzetlijst de tweede plaats over
te nemen van de komkommers.
De leden van de sub tuinbouwkom-
misie in West-Brabant zijn van me
ning dat in de nieuwe tuinbouwkom
missie van de ZLM tenminste 1 spe
cifieke vollegrondstuinder plaats
moet kunnen nemen. Met de op han
den zijnde milieumaatregelen zijn
kas- en vollegrondstuinbouw niet
meer met elkaar te vergelijken. Zo'n
gespecialiseerde tak heeft recht op
een bestuurszetel, vindt de sub tuin
bouwkommissie.
Nu al wordt gezegd dat in de toe
komst vollegrondstuinbouw evenals
de kasteelt zelfvoorzienend moet
worden aangaande het opvangen
van water met eventueel schadelijke
residuen. Voor de vollegrond zou dit
betekenen dat op 1 meter diepte
plastic gelegd gaat worden met een
intensieve drainage. Kosten mini
maal 150.000,—. Zo ver is het nog
niet, maar een goede lobby van de
vollegrondstuinders is, met zo'n ge
geven op de achtergrond, noodza
kelijk.
Dat niet iedere tak vertegenwoor
digd kan zijn in een kommissie is
aannemelijk. Toch vinden sommige
tuinders het vreemd dat bijna overal
fruittelers in besturen een flinke
stem hebben terwijl deze gezien de
omzet maar een kleintje is. Bijvoor
beeld de omzet van paprika's op de
veiling is 4 maal zo hoog als van
fruit. Ook de boomkwekerij en sier
teelt scoren hoger.
Zou het niet zo zijn dat de gevestigde
land- en tuinbouw nog moet leren
omgaan met de harde waarheid dat
oppervlakte niet meer maatgevend is
voor rentabiliteit en "aanzien"!
Vrijdag 22 december 1989
Bij de konsument treedt er steeds
meer een verschuiving op van kerst-
naar de blauw- en zilverspar. Deze
boomsoort kost wel aanmerkelijk
meer maar daar staan voordelen te
genover. Een belangrijk pluspunt is
het feit dat de naalden veel langer
vast blijven zitten. Toch zal het aan
bod van zilverspar voorlopig be
perkt blijven omdat afgelopen voor
jaar veel plantgoed op de zaaibed-
den door nachtvorst verloren is ge
gaan. Bij maar even een paar graden
vorst vriest de top eruit zodat de
boom alleen nog maar in de breedte
groeit.
Voor een beperkt aantal bedrijven
kan het uitplanten van kerstbomen
winstgevend zijn. Ook in de Arden
nen, Duitsland en Luxemburg is de
voorraad beperkt. Het met kluit ver
kopen van kerstbomen om er meer
dere jaren gebruik van te maken valt
over het algemeen tegen. Dorre plek
ken in de boom geven het geheel
geen móói aanzicht.
Een specifiek kerstmisartikel als de
kerstster brengt voor de kwekers
weinig op. Met prijzen van voor in
de 2 gulden wordt de kostprijs van
3,bij lange na niet gehaald.
Vrijdag 15 december jl. veilde
RBT veiling Breda Nederlands
eerste op water geteelde roodlof.
Tot op heden teelde men roodlof
alleen in de gsond met dekaarde.
Teelt op water was nog niet goed
mogelijk. Teler J. Coremans le
verde het eerste roodlof afkom
stig van de trek op water. Hij
maakte voor de teelt gebruik van
een nieuwe hybride. Dit type lijkt
Voor de Nederlandse glastuinbouw
bedrijven wordt volgens een raming
van het LEI in 1989 een gemiddeld
verlies verwacht van circa 15 dui
zend gulden. Dat komt overeen met
2% van de 'totale kosten per bedrijf.
Dit resultaat is enigszins lager dan
dat van het voorgaande jaar, toen de
opbrengsten en kosten vrijwel aan
elkaar gelijk waren.
De potplantensektor zal ook in 1989
weer winstgevende uitkomsten te
zien geven, in tegenstelling tot de
Voor het eerst in een lange reeks van
jaren, haalt Bloemenveiling West-
land de begroting niet. De omzet is
in 1989 gestegen met 3,9%, ofwel
met 49 miljoen gulden, maar er was
gerekend op een groei van 6% ten
opzichte van 1988.
Het bestuur stelt voor om het voor-
qua kropvorming en roodkleu-
ring veelbelovend. Het eerste
doosje van dit roodlof werd ge
kocht door de heer Jan Bezemer,
voor een prijs van 6,40 per kg.
Roodlof zal op de RBT regelma
tig worden aangevoerd tot begin
juli. Tot en met half januari en
vanaf april zal het roodlof van de
watertrek afkomstig zijn. Ge
middeld zal er per dag 300 kg
aangevoerd worden.
snijbloemensektor die het jaar nega
tief afsluit. De glasgroentesektor
neemt met een kostendekkende
eksploitatie een tussenpositie in.
Voor de champignonteelt wordt in
1989 een gemiddeld verlies geraamd
van 9 duizend gulden per bedrijf of
2% van de totale kosten. De positie
ve ontwikkeling die in 1987 al zicht
baar werd, heeft dus~evenals in 1988
in het huidige jaar tot een vrijwel
kostendekkende eksploitatie geleid.
lopig veilingpercentage voor de le
den vast te stellen op 5,6%. Het
voorlopig veilingpercentage voor
1989 lag op 5,25%. Het definitieve
veilingpercentage voor 1989 moet
nog worden vastgesteld.
Niet terugschrikken
Voorzitter A.J. van Marrewijk ging
in zijn openingstoespraak in op de
internationale positie van de bloe
menveiling. "Het bloemenverbruik
zowel als de bloemenproduktie stij
gen wereldwijd. De Nederlandse te
ler moet daar de vruchten van pluk
ken als het zijn markt verbreedt. We
moeten ons niet op een tweede plaats
laten zetten, door onze eigen pro-
duktie in bescherming te nemen.
Ons overgeven aan de produktie-
overval bedreigt onze positie niet.
We maken ons als handelsland juist
sterker, als we de internationale han
delsstromen via onze Nederlandse
klokken de wereld insturen. Bloe
menveiling Westland moet daar niet
voor terugschrikken", aldus Van
Marrewijk.
De handelaren en kwekerijen van
kerstbomen doen dit najaar in West-
Brabant goede zaken. Vorig jaar
was er al geen over-aanbod van dit
soort bomen. Het uitgangsmateriaal
dat 2 en 3 jaar geleden is onderge-
freesd of op de brandstapel beland is
de reden dat het aanbod nog wel 2 a
3 jaar krap kan blijven.
Zilver- en blauwspar van een lengte
van tot 1.50 m brengt op de veiling
20,22,50 op. Een jaar gele
den 7,minder. Gewone kerstbo
men met een gangbare lengte bren
gen tussen de 6,en 10,op.
Bij de verkooppunten moet de kon
sument rekenen op prijzen vanaf
ƒ15,-.
