Veilingomzetten naar
recordhoogte
Eiermarkt trekt iets
aan
Verwerkings- en
exportcijfers aard
appelen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd:
ongerepeld 0,40-0,53 p.kg. afw. partijen 0,30-0,39
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Veiling St. Annaland
512
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
Noteringen jonge kaas
onveranderd
Opnieuw worden er dit jaar in de
tuinbouw records gebroken. De ex
port van groenten en fruit over
schrijdt dit jaar voor het eerst de
twee miljard kilo. De omzetten bij
diverse veilingen stijgen naar record
hoogte.
Groenten- en Fruitveiling 'De Kring'
in Bleiswijk bereikte deze week een
recordomzet van 400 miljoen gul
den. Veiling RBT in Breda meldde
vorige week al een 'mijlpaal'. Voor
deze veiling gaat het om een veiling-
omzet tot 1 december van 250 mil
joen gulden. Daarmee werd de top-
omzet van 1987 ruim overschreden,
toen werd tot 1 december voor 231
miljoen gulden omgezet.
Groenten
Het koude weer van vorige week
zorgde voor een grotere vraag naar
wintergroenten. Bij een gelijkblij
vend aanbod stegen daardoor de
prijzen van onder andere boeren
kool, prei en spruitkool. Ook voor
witlof werd meer betaald bij een on
geveer gelijk aanbod. Er worden nog
steeds komkommers en tomaten
aangevoerd, hoewel het relatief om
zeer kleine hoeveelheden gaat. On
danks de aanvullende aanvoer van
buitenlandse groenten, konden op
de veilingen betere prijzen voor deze
Nederlandse glasgroenten gemaakt
worden. De groene paprika moest
echter wat op de prijs toegeven.
Bloembollen
In het bollenseizoen '89/'90 zullen
8% meer tulpenbollen worden opge
plant voor de produktie van snij tul
pen dat in seizoen '88/'89. Het over
grote deel van de groei komt voor re
kening van de kistjesbroei in kas of
schuurkas 13%), aldus een prog
nose van het Produktschap voor
Siergewassen. Op grond van die
produktie-uitbreiding verwacht het
produktschap dat komende seizoen
circa 910 miljoen tulpenbloemen op
de veilingen worden aangevoerd. In
het seizoen '88/'89 waren dit 845
miljoen stuks.
De aanvoer van tulpen, maar ook
hyacinten groeit laatste weken aan
zienlijk. Dit gaat gepaard met dalen
de prijzen. De prijs voor de tulp zak
te afgelopen week van 43 naar 36
cent en van de hyacint van 52 naar
47 cent.
Snijbloemen en planten
De gemiddelde prijs voor de snij
bloemen vertoonde afgelopen week
geen grote veranderingen. In de
week zelf vertoonde de prijzen wel
wat verschillen. In het begin van de
week noteerden de prijzen in het al
gemeen wat hoger dan aan het eind
van de week. Deze week is een zelfde
tendens waar te nemen. In het begin
van deze week lagen de prijzen onge
veer op het niveau van begin vorige
week, maar woensdag noteerden de
snijbloemen alweer lager.
De eiermarkt was afgelopen week
iets positiever gestemd, een prijsver
hoging zat er toen echter nog niet in.
Deze week trad wel een lichte verbe
tering op van de prijs op de af
zetmarkt.
In de tweede helft van afgelopen
week was op de Duitse markt duide
lijk meer interesse in Nederlandse ei
eren. Deze interesse resulteerde
echter nog niet in hogere prijzen.
De prijsniveaus neigden deze week
wel naar iets hoger. Een gunstige
ontwikkeling omdat deze week ei
genlijk de laatste voor de Kerst was
waarin een prijsverhoging gereali
seerd kon worden. Na deze week is
voor de eierhandel het kerstgebeuren
al weer goeddeels voorbij.
De Duitse markt is vast gestemd, ter
wijl de andere markten redelijk zijn
te noemen. Engeland is wel nog
steeds geïnteresseerd, vooral in zware
bruine eieren. De handel met Italië
en Spanje verloopt vrij rustig.
Slachtpluimvee
De binnenlandse afzet van pluimvee
vlees houdt zich goed staande. Dit
geldt ook voor de export naar Duits
land. Die markt komt waarschijnlijk
wel onder druk te staan. Door de da
lende dollarkoers en dalende
grondstofprijzen zijn vooral de
Amerikanen hier nogal agressief op
de eiermarkt aan het opereren. Dit
kan van invloed zijn op de Neder
landse export. De eerste tien maan
den van dit jaar verliep de export
voor levend pluimvee positief. De
hoeveelheid die over de grens ging,
daalde weliswaar met 7,8% maar
door de goede prijzen steeg de waar
de met meer dan 11%. Voor geslacht
pluimvee, inclusief de onderdelen,
steeg de exportwaarde met 7,4%, ter
wijl de exporthoeveelheid met 2,1%
toenam.
In Nederland zal de komende perio
de het aanbod slachtrijp materiaal
iets toenemen, gelet op de relatief
hoge inleg van broedeieren van
slachtrassen in de maand oktober.
De noteringen Barneveld voor slacht
rijpe kuikens waren weer iets vrien
delijker en bewogen zich licht boven
intergratieniveau.
Voor de uitgelegde kippen bleven de
noteringen ongewijzigd. Met uitzon
dering van moederdierenslachtrassen
waarvan de basisnotering de twee
gulden passeerde.
De noteringen voor broedeieren hiel
den stand boven intergratieniveau.
Het aanbod van eendagskuikens was
gering, maar er was ook sprake van
weinig koopinteresse.
Varkens
Er heerst nog steeds verwarring op
de slachtvarkensmarkt. De Centrale
Organisatie voor de Vleesgroothan
del verwachtte eind vorige week een
prijsstabilisatie op een lager niveau,
omdat het aanbod midden vorige
week weer snel toenam en de in
dustrie voor de rest van het jaar wei
nig interesse meer heeft. De
varkensbeurs in Vleuten daarentegen
verwacht voor deze week een betere
markt en noteerde voor geslachte
varkens vijf cent hoger. Op de vee
markten deze week was er, ondanks
een niet vlot gestemde handel, toch
sprake van een prijsverhoging voor
slachtvarkens en zeugen.
Prognose
Het Produktschap voor Vee en Vlees
heeft voor de wat langere termijn een
prognose gegeven over het EG-
aanbod van slachtvarkens. Het PVV
gaat er vooralsnog van uit, dat in de
periode van augustus '89 tot juli '90
het varkensaanbod met één procent
afneemt. In het tweede kwartaal van
volgend jaar is een stijging van het
varkensaanbod voorzien.
Voor ons land, West-Duitsland en
Italië wordt een daling van het aan
bod geraamd.
Het Produktschap voor Aardappe
len deelt mede, dat in de maand ok
tober in totaal 165.000 ton aardap
pelen is verwerkt tot frites, puree,
chips en andere konsumptieproduk-
ten. Daardoor is de verwerking tot 1
november gekomen op 1.608.000
ton, tegenover 1.432.000 ton in 1988
en 1.281.000 ton in 1987.
De uitvoer van frites, puree, chips
e.d. omgerekend tot verse aardappe-
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
11,35-12,30
2,36-2,28
week 23/11-30/11
57-61 gr.
12,50-13,70
2,19-2,25
64 gr.
14,25-14,60
2,23-2,28
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
7,25
9,75
11,00
11,25
12,25 -
13,25
13,75 -
dd
7,33
9,85
11,11
11,37-
12,87
13,63
14,14 -
bruin ld
7,25
9,75
11,00
11,35 -
13,25
13,45 -
13,75 -
dd
7,34
9,85
11,11
11,63
13,44
14,05
14,40
Evadag wit
10,00 -
11,00
11,60
12,90
13,55
bruin
10,25
11,20
11,55 -
13,35
13,55 -
Roveco wit
6,45
9,25
10,15 -
11,50 -
12,60 -
12,95 -
13,75 -
bruin
6,45
9,25
10,40 -
11,75 -
13,10 -
13,70 -
14,50 -
Ven wit
6,40
9,20
10,10 -
11,45 -
12,55 -
12,90 -
13,70 -
bruin
6,40
9,20
10,35 -
11,70 -
13,05 -
13,65 -
14,45 -
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Emmeloord 30/11
Leeuwarden 01/12
Zeewolde 01/12
Goes 05/12 24,50-26,50
Dronten 06/12
Middenmeer 06/12
"Frites geschikt
Klei
0 mm
25,00-27,50
24,25-26,25
26,50-27,50
25,00-27,00
25,00-27,50
Klei
40-50mm
Voer-
aardappelen
3,50-5,00
4,00-5,00
8,00
-5,00
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
28,00-38,00
32,00-40,00
Klei
Klei
Voer-
G roothandelsprijzen
40-50 mm
50 mm
aardappelen
Rotterdam 04/12
20,00-22,00
33,00-34,00
5,00-6,50
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '90
22,00 22,00
23,00
50mm+ april '90
40,50 40,20
40,90
50mm+ mei '90
42,00 42,30
43,20
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 01/12
39,00-40,50
52,00
34,25
38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 185,00*
Karwijzaad 135,00*
prima doorsnede
Groningen
di 05/12
39,50-40,40
38,75-39,55
38,75-39,55
100,00-132,50
Middenmeer
wo. 06/12
39,00-39,40
38,00-39,10
33,00-39,00
177,50-190,00
117,50-130,00
per 100 kg.
Groene erwten
Gr. erwten 6%
Kapucijners
Bruine bonen
GOES, di
62,50-65,50
72,00
164,00
ROTTERDAM, ma
G roothandelsprijzen
70,00
71,50
80,00
172,50
len bedroeg in de maand oktober
117.900 ton, terwijl de invoer van
produkten overeenkwam met 7.800
ton verse aardappelen.
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 26/11-03/12
ring
trend
prijs
trend
week 26/11-03/12
ring
trend
prijs
trend
week 26/11-03/12
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
101
Spruiten
A I
82
Tomaten rond
A I
293
Golden Delicious
70/80
-
86
Witlof
kort IEF
242
Tomaten vlees
BB
365
Boskoop groen
75/85
-
70
Bloemkool
8
-
192
Komkommers
41/51
-
93
Boskoop rood
75/85
94
-
Witte kool
Deense
28
0
Glassla
28/30
69
Jonagold
75/80
105
Rode kool
A
-
33
-
Paprika groen
75/85
333
-
Elstar
75/80
120
-
Spitskool
-
-
62
-
Paprika rood
75/85
1313
Conference
65/75
-
174
Chinese kool
-
63
-
Paprika geel
75/85
648
Doy du Cornice
65/75
-
214
Spinazie
-
-
275
-
Aubergines
225/300
570
Gieser Wildeman
65/75
172
-
Andijvie
-
-
144
-
Radijs
midden
58
St. Remy
70/80
101
-
Waspeen
A I
54
Courgette, groen
9
-
105
-
Breekpeen
200/400
-
33
-
Prei
2
-
98
Boerenkool
-
-
43
Pootgoednotering
woensdag jl.
Noordelijke A28/35 113,—
A35/45 ƒ81,—. Delta A28/35
ƒ108,—, A35/45 ƒ79,—. Voor
jaarslevering.
Uien: klasse II 40 op 37 tot 90, aan
voer 18 ton. Verpakte aardappelen
aangeboden via RBT: 26 tot 28; ver
pakte aardappelen aangeboden via
ZHZ 28 tot 29.
Veilinggegevens week 27/11-01/12
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
tre
Roos grootbl.
0
49
-
Roos kleinb.
-
31
-
Freesia
-
26
-
Troschrysant
-
54
Trosanjer
-
17
-
Gerbera
-
58
Gypsophila
-
44
-
Iris
-
30
Lelietak
-
66
Bouvardia
-
35
-
Alstroemeria
-
54
Limonium
27
Cyclamen
239
-
Snijbl. totaal
41
Kamerpl. totaal
201
-
Veilinggegevens week 28/11-02/12
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
snede trend prijs trend
Klasse I fijn - 3,70
Klasse I middel - 3,74
Klasse II 2 80 2,78 -
Klasse II 3 100 2,55
Klasse III 3 100 2,48
Ras
middenprijs I verschil
De laatste week voor de kerstveiling
werd Toch nog behoorlijk wat fruit
aangevoerd. Bij de appels blijft de
aanvoer vrij konstant rond de 700 a
800 ton per week. De aanvoer peren
is de laatste weken terug gelopen van
700 ton naar 300 ton. Zoals het er nu
uit ziet zullen de mechanisch gekoel
de Conference en Doyenné du Co
rnice voor eind december geruimd
zijn. Alle appelrassen liepen deze
week iets in prijs terug. Bij de Jona
gold kwamen eindelijk beter ge
kleurde partijen voor de klok, zodat
de prijs gemiddeld 15 cent duurder
werd. De Conference noteerde iets
lagere prijzen evenals de stoofperen
en de Beurré Alexander Lucas. Door
de kleine aanvoer van de Doyenné
du Cornice kwam de prijs hiervan
weer iets hoger te liggen.
In de meeste geyallen blijkt dat het
koelen tot nu toe rendabel was, ze
ker bij de peren.
eind
eind
sept.
nov.
Cox
66
86
20
Elstar
72
109
37
Golden
67
80
13
Boskoop
42
64
22
Boskoop rood
60
84
24
Karmijn
38
53
15
Jonagold
83
84
01
Conference
174
78
St. Remy
64
93
29
Gs. Wildeman
110
167
57
Doyenné
122
213
91
B.A. Lucas
83
148
63
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week t/m 1-12.
Cox Orange: I 70/75: 45 97; tot. I:
145 86; II 70/75: 7 57; tot. II: 24
49.Gloster: I 70/80: 6 55; tot. I: 13
55; II 70/80: 2 40; tot. II: 6 40.
Elstar: I 75/80: 53 121; tot. I: 155
109; II 75/80: 4 74; tot. II: 9 70.
Golden Del.: I 70/80: 39 85; I 80/90:
12 104; tot. I: 67 80; II 70/80: 8 58;
II 80/90: 4 80; tot. II: 17 59. Bos
koop: I 75/85: 23 70; I 85/95: 22 65;
tot. I: 55 64; II 75/85: 3 56; II 85/95:
8 51; tot. II: 15 50. Rd. Boskoop: 1
85/95: 11 87; tot. I: 25 84; II 85/95:
6 64; tot. II: 15 53. Lomb. Calv.:
tot. I: 2 52. Karmijn: I 70/80: 3 57;
I 85/90: 5 45; tot. I: 11 53; II 70/80:
9 49; II 85/90: 5 42; tot. II: 29 45.
Jonagold: I 70/80: 18 110; I 80/85:
22 98; I 85/90: 23 80; I 90/95: 19 65;
tot. I: 94 84; II 70/80: 10 50; II
80/85: 11 44; II 85/90: 9 37; II
90/95: 3 33. tot II 36 43 Conference:
I 55/65: 90 173; I 65/75: 70 176; tot.
I: 162 174; II 45/55: 12 126; tot. II:
18 132. Gieser W.: I 60/70: 4 176;
tot. I: 6 167. Saint Remy: I 70/80: 7
104; I 80/90: 5 79; tot. I: 16 93; tot.
II: 3 77. Doyenné: I 75/85: 18 217;
tot. I: 32 213; II 75/85: 3 194; tot.
II: 6 175. Beurré A.L.: I 65/70: 13
143; I 70/80: 24 151; tot. I: 44 148;
II 60/70: 7 133; tot. II: 11 120.
Vrijdag 1 december bleven de note
ringen voor de jonge kaas opnieuw
onveranderd. Dat wil zeggen 7,15
voor de Goudse kaas en de 40
kaas merk F en 7,63 voor kaas
met het merk NH. Er zijn nog steeds
plussen'. Door de zeer goed lo
pende eksport is de behoefte aan
aanvulling van voorraden groot en
dat leidt ertoe dat tot 15 cent/kg bo
ven notering werd betaald.
Per 1 december is het niet meer mo
gelijk kaas met restituties uit te voe
ren. Deze restituties waren al eerder
verlaagd, doch door prefixatie kon
men het effekt van de restituties nog
verlengen. Deze restituties gelden al
leen voor de uitvoer naar derde lan
den, die de laatste maanden zeer
goed is geweest, beter dan de afzet
naar de partnerlanden in de EG.
Voorlopige cijfers geven aan dat in
de week tot 25 november 8400 ton
kaas werd uitgevoerd, bij een ge
schatte produktie van 10.900 ton.
22
Vrijdag 8 december 1989
