Weer betere
bloemenprijzen
Eieren
Aardappelen
Uien
Moeizame week
eierhandel
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd: ongerepeld 0,40-0,53 p.kg. afw. partijen 0,30-0,39
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Na de zomerse aanvoer met een laag
prijsniveau herstelde de markt voor
snijbloemen zich vorige week enigs
zins. De verbetering zette zich deze
week door.
Het prijsniveau van snijbloemen
nam afgelopen week flink toe. De ge
middelde prijs per steel steeg met ne
gen cent tot 23 cent. Deze week zette
de prijsverbetering zich verder door.
Voor bijna alle snijbloemen werd be
gin deze week meer betaald. In het
midden van de week zwakte de posi
tieve tendens in de prijzen wat af.
De markt voor kamerplanten kende
een lichte aanvoerdaling van circa
4%. De gemiddelde prijs bleef afge
lopen week daarbij onder druk
staan. Deze week trad er echter een
herstel op. In vergelijking met 1988
was de prijs afgelopen week bijna 10
cent per stuk lager bij een 12% hoger
aanbod.
Fruit
In de EG-landen wordt dit jaar een
appeloogst verwacht van ruim 6,6
miljoen ton. Als de appeloogst in de
EG groter is dan 6,2 miljoen ton mo
gen appelen preventief uit de markt
genomen worden. Deze zogenaamde
pre-interventie bedraagt maximaal
40% van de hoeveelheid boven de 6,2
min. ton. Dit seizoen is dit totaal
250.000 ton. Elke lidstaat, met uit
zondering van Spanje en Portugal,
mag een bepaalde hoeveelheid uit de
markt nemen. Voor Nederland is dit
een hoeveelheid van 8.000 ton. Met
name Italië en Frankrijk mogen gro
te hoeveelheden uit de markt nemen.
Vanuit deze twee landen komt het
voorstel voor meer steun aan de ap
pelsector door o.a. rooipremies. De
Nederlandse fruitteelt heeft aan der
gelijke maatregel geen behoefte, al
dus de voorzitter Spithoven van de
Produktschap Groenten en Fruit.
Een steunmaatregel staat op gespan
nen voet met het streven naar meer
marktgericht produceren en ver
stoort gezonde concurrentieverhou
dingen.
Groenten
De tomaten moesten ondanks een
kleinere aanvoer opnieuw aan prijs
inleveren. De grove sorteringen kom
kommers noteerden iets hoger. Voor
de groene paprika's werd opnieuw
minder gegeven, terwijl de andere
soorten bij een lagere aanvoer hogere
prijzen opbrachten. De paarse papri
ka steeg ook in prijs ondanks een
verdubbeling van de aanvoer in ver
gelijking met vorige week.
De aanvoer van witlof neemt geleide
lijk toe. Deze grotere aanvoer veroor
zaakt een druk op de prijzen.
De ijsbergsla noteerde bij de sorte
ringen boven de 500 betere prijzen.
De kleinere sorteringen moesten aan
prijs inleveren. Bij de natuursla
treedt nog steeds geen wezenlijke
prijsverbetering op.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,50-10
,00 -
1,77-1,85 -
week 21/09-28/09
57-61 gr.
11,00-11,00 -
1,93-1,80 -
64 gr.
11,00-11,25 -
1,72-1,76 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
6,75 -
8,25 -
9,25 -
10,00 -
10,75 -
11,50 -
13,00 -
dd
6,83 -
8,35 -
9,36 -
10,12 -
10,87 -
11,63 -
13,14 -
bruin ld
6,75 -
8,25 -
10,00 -
10,75 -
10,75 -
11,00 -
11,25 -
dd
6,84 -
8,35 -
10,11 -
10,88 -
10,89 -
11,15 -
11,40 -
Evadag wit
8,00-
8,50 -
9,10 -
10,55 -
10,65 -
bruin
8,25 -
9,85 -
10,90 -
10,35 -
10,20 -
Roveco wit
6,25
8,30
9,15 -
9,80 -
11,20 -
11,70 -
13,90 -
bruin
6,25
8,30
9,15 -
9,80 -
11,20
11,70 -
13,90 -
Ven wit
6,20
8,25
9,10 -
9,75 -
11,15 -
11,65 -
13,85 -
bruin
6,20
8,25
9,10 -
9,75 -
11,15 -
11,65 -
13,85 -
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Klei
0 mm
Klei
40-50mm
Voer-
aardappelen
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
Voor de eierverkoop is het vorige en
deze week een zeer moeizame week
geweest na alle negatieve publiciteit
in Nederland. De eierprijzen daalden
midden vorige week fors met twee
tot drie cent per stuk. Een prijsda
ling zat er al aan te komen, maar on
der normale omstandigheden zou de
daling waarschijnlijk niet zo groot
zijn geweest.
De berichtgeving over salmonella is
ook doorgesijpeld naar met name
onze Duitse buren. Dat heeft uiter
aard weer zijn gevolgen voor de
verkoop.
Midden vorige week werden de aan
kopen van Nederlandse eieren op een
laag pitje gezet. De prijzen die op de
Duitse markt voor eieren werden be
taald, lagen maandag anderhalve tot
twee pfennig onder het niveau van
vorige week maandag. Het handels
verloop was verder deze week moei
zaam, maar het lijkt èr een heel klein
beetje op dat de laagste grens bereikt
is. Inmiddels heeft de GGD van
Roermond bericht dat de oorzaak
van de salmonella niet is te achterha
len. Nu heeft het echter zijn tijd no
dig om weer op een normale
marktsituatie terecht te komen.
Slachtpluimvee
De verkopen van pluimveevlees be
wegen zich nagenoeg op hetzelfde
peil als voorgaande periode. Alleen
de eerste dagen van vorige week was
in enkele regio's de invloed merkbaar
van de berichtgeving over pluimvee-
produkten en salmonella-risico's.
Het aanbod van slachtrijpe kuikens
neemt langzamerhand iets toe. Dit
geldt ook voor het overige slacht
pluimvee. Dit komt tot uitdrukking
in de Barneveld-noteringen die over
de hele linie daalden. Broedeieren
bleven goed gevraagd, met noterin
gen ruim boven integratie-niveau.
Varkens
De slachterijen namen ook deze
week een afwachtende houding aan
en stelden hun roepprijzen later vast
dan gewoonlijk. De eerste slachterij
en verlaagden hun roepprijs met
achttien cent en daalden daarmee
met hun prijs onder de vier gulden.
Deze prijsdaling is mede een gevolg
van een opnieuw ruim aanbod van
slachtvarkens. In vier weken tijd is
de roepprijs gemiddeld niet meer
dan 70 cent gedaald.
De afzet van varkensvlees verloopt
zeer moeizaam. De karkassen no
teerden over de hele linie fors min
der. In Duitsland moest zelfs tot 30
cent per kg worden ingeleverd. Ook
de onderdelen konden maar moei
zaam geplaatst worden. Hammen en
schouders moesten tussen de 5 en 20
cent terug; de ribben en buiken gin
gen 10 tot 25 cent omlaag. Nekken
worden massaal ingevroren, omdat
deze momenteel bijna onverkoop
baar zijn.
Konijnen
De Nederlandse konijnenslachterij
en aarzelen met het geven van note
ringen vanwege de instabiele markt
op dit moment. In België schoot de
konijnenprijs omhoog. De prijzen
die daar genoteerd worden voor le
vend gewicht, kan men geslacht niet
waar maken. In Frankrijk liggen de
prijzen lager dan in België.
Export- en verwerkingscijfers
aardappelen
Het Produktschap voor aardappelen
deelt mede, dat in de maand augus
tus in totaal 136.600 ton aardappe
len is verwerkt tot frites, puree,
chips en andere konsumptieproduk-
ten. Daardoor is de verwerking tot 1
september gekomen op 1.183.000
ton, tegenover 1.123.300 ton in 1988
en 998.000 ton in 1987.
De uitvoer van frites, puree, chips
e.d. omgerekend tot verse aardappe
len bedroeg in de maand augustus
144.400 ton, terwijl de invoer van
produkten overeenkwam met 4.400
ton verse aardappelen.
Emmeloord 28/09
21,00-23,50
6,00-7,50
Leeuwarden 29/09
23,00-27,00
6,00-7,50
Zeewolde 29/09
20,00-21,25
Goes 03/10 21,00-22,00
-9,00 19,00-23,00
Dronten 04/10
21,00-22,00
18,00-21,00
Middenmeer 04/10
20,50-23,00
-6,50
"Frites geschikt
Klei
Klei
Voer-
Groothandelsprijzen
40-50 mm
50 mm
aardappelen
Rotterdam 02/10
19,00-22,00
27,00-28,00
7,00-9,00
huidvast
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag vrijdag
dinsdag
40-50mm april '90
21,00 23,00
23,00
50mm+ nov. '89
26,70 27,10
27,10
50mm+ april '90
37,40 40,30
40,30
50mm+ mei '90
42,20
42,20
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 03/10
39,00-40,50
-52,00
34,25
-38,50
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 197,50*
Karwijzaad 150,00*
Koolzaad, dub. nul
prima doorsnede
Groningen
di 03/10
38,55-39,55
38,55-39,25
100-135,00
-93,75
Middenmeer
wo. 04/10
39,20-39,60
38,00-39,00
33,00-39,00
190,00-205,00
127,50-137,50
GOES, di
ROTTERDAM, ma
per 100 kg.
Groothandelsprijzen
Groene erwten
61,50-66,50
70,00
Gr. erwten 6%
73,00
Kapucijners
72,50
85,00
Bruine bonen
157,00
165,00
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 25/09-30/09
ring
trend
prijs
trend
week 25/09-30/09
ring
trend
prijs
trend
week 25/09-30/09
ring
trend
prijs
trend
Cox Orange
75/80
0
72
Spruiten
A I
76
Tomaten rond
A I
133
Golden Delicious
70/80
72
-
Witlof
kort IEF
330
-
Tomaten vlees
BB
-
103
-
James Grieve
70/80
-
40
-
Sla, natuur
28/30
14
-
Komkommers
41/51
54
Boskoop groen
75/85
54
-
Bloemkool
8
-
57
-
Paprika groen
75/85
239
-
Boskoop rood
75/85
94
-
Witte kool
Deense
41
Paprika rood
75/85
-
279
Jonagold
75/80
103
Rode kool
A
-
30
Paprika geel
75/85
-
394
Elstar
75/80
88
-
Spitskool
-
-
25
Aubergines
225/300
-
393
Conference
65/75
111
Chinese kool
-
-
33
-
Radijs
midden
35
Doy du Cornice
65/75
124
-
Spinazie
-
-
127
Courgette, groen
7
-
23
-
Gieser Wildeman
65/75
-
102
-
Andijvie
-
-
34
0
St. Remy
70/80
-
57
-
Waspeen
A I
-
41
B. Louise d'avr.
70/75
-
71
-
Breekpeen
200/400
25
Beurre Hardy
70/80
-
94
Prei
onges.
86
«R
Aardbeien
500
KI. 1
332
Sperziebonen
106
Veilinggegevens week 25/09-29/09
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
-
39
Roos kleinb.
-
22
Freesia
21
Troschrysant
36
Trosanjer
-
19
Gerbera
0
31
Gypsophila
45
-
iris
11
-
Lelietak
-
53
0
Bouvardia
-
38
Alstroemeria
-
39
Gladiool
-
21
Limonium
35
Snijbl. totaal
-
31
Kamerpl. totaal
208
Veilinggegevens week 25/09-30/09
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
snede
trend
prijs
trend
Klasse I
fijn
7,12
Klasse I
middel
-
4,89
Klasse II 2
70
-
3,05
-
Klasse II 3
100
2,66
-
Klasse III 3
100
-
2,56
Het aanbod in de afgelopen week
was zeer groot: 1.750 ton appels en
925 ton peren. Bij de appels was de
Cox's Orange Pippin het hoofdras
met 540 ton gevolgd door Elstar met
345 ton. Het aanbod Golden Deli
cious 112 ton en Jonagold 104 ton
neemt toe. De komende weken zal
het aanbod Cox's Oranje Pippin en
Elstar snel afnemen. De kwaliteit
van de aangevoerde appels is zeer
matig, veel te rijpe partijen, partijen
met verruwing en matig gekleurd.
De prijzen van de appels staan onder
druk, de dalende tendens zet zich
nog steeds voort. Gezien de matige
uiterlijke kwaliteit zal er tijdens het
sorteren alles aan gedaan moeten
worden om het produkt zo goed mo
gelijk te presenteren. Op dit moment
wordt er, waarschijnlijk onder druk
van de grote oogst, te weinig aan
dacht besteed aan de sortering en de
presentatie van het produkL
Bij de peren is de situatie gelukkig
tegengesteld. De kwaliteit van de pe
ren is goed, de prijsvorming uitste
kend. Na een kleine inzinking is de
prijsvorming bij de Beurré Hardy
weer op het niveau gekomen van en
kele weken terug. Het aanbod van
Doyenné du Cornice is groot, in de
afgelopen week is er 612 ton aange
voerd en verkocht tegen goede prij
zen. Op het einde van de week steeg
de prijs aanzienlijk. De voorverkoop
Conference brengt goede prijzen op.
Voorverkoop 02-10-1989: I 55/65
1.26-1.30; I 65/75 1.38-1.43; II
45/55 86.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 25 tot en met 29/9. Noteringen
tussen haakjes van dinsdag.
Alkmene: II 75/80: 2 0,33 (- -);
tot. II: 4 0,33 Cox Orange:
I 70/75: 113 0,76 (bl.3 13 0,87);
tot. I: 438 ƒ0,68 (79 ƒ0,73); II
70/75: 29 0,39 (6 0,46); tot. II:
97 0,36 (29 0,40). Sr. Caroline: I
70/80: 1 0,55 (-- --); tot. I: 3 0,46
(-•-). Lobo: I 80/85: 2 0,34 --);
tot. I: 3 0,35 (-- --). Elan: I 80/90:
20 0,46 (2 0,51); tot. I: 37 0,46
(3 ƒ0,51). Odin: I 70/80: 25 ƒ0,27
(-- --); tot. I: 37 0,26 (-- --). Elstar:
I 70/75: 111 0,73 (13 0,72); tot.
I: 321 0,72 (49 0,73); II 70/75: 5
0,37 (1 0,50); tot. II: 25 0,40 (3
ƒ0,43). Gloster: I 80/90:(2
ƒ0,53); tot. I:(3 0,53). Dijk-
manszoet: I 70/80: 4 0,30
tot. I: 7 0,28 -). Golden Del.:
I 70/80: 67 0,69 (bl.2 14 ƒ0,70);
tot. I: 91 ƒ0,67 (49 ƒ0,65); II
70/80: 12 ƒ0,42 (3 ƒ0,43); tot. II:
21 ƒ0,41 (4 ƒ0,39). Boskoop: I
85/95: 42 ƒ0,35 (bl. 2 10 ƒ0,37);
tot. I: 103 ƒ0,42 (29 ƒ0,39); II
85/95: 8 0,35 (3 0,38); tot. II: 17
ƒ0,38 (5 ƒ0,34). Rd. Boskoop: I
85/95: 41 ƒ0,69 (bl. 2 10 ƒ0,66);
tot. I: 98 0,60 (24 ƒ0,65); II
85/95: 3 ƒ0,47 (1 ƒ0,57); tot. II: 5
ƒ0,45 (4 ƒ0,50). Karmijn Sonn.: I
80/85: 3 ƒ0,37 (1 ƒ0,48); tot. I: 7
ƒ0,38 (4 ƒ0,39); II 80/85: 1 ƒ0,31
(-- --); lot. II: 4 0,34 (-- --). Jona
gold: I 85/90: 24 ƒ0,92 (bl.l 6
0,83); tot. I: 93 0,83 (47 0,73);
II 85/90: 3 0,60 (1 0,33); tot. II:
14
Veiling St. Annaland: (dinsdag)
Doré: 35; Gloria: 23; Bintje: 22-27;
bonken: 35-36; driel: 11; kriel: 59-66;
Bildstar: 41-43; Irene: 36-37. Aan
voer: 94 ton. Uien: 70 ton, klasse II
27,30-28,70.
Pootgoednotering:
A 28/35: Noordelijke: 105,Del
ta's: 103,A 35/45: Noordelijke:
76,Delta's: 74,Levering:
voorjaar, afgehaald.
Schema biggenprijzen
In de week van 9-10-1989 tot
16-10-1989 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 3 juli 1989
met 2,10 te worden verhoogd. De
kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 3,78.
12 0,56 (3 /0,32). Conference: I
55/65: 7 0,91 (74 1,12); tot. I: 16
0,96 (143 ƒ1,18); II 55/65: 6
0,65 (2 ƒ0,69); tot. II: 16 ƒ0,59
(19 ƒ0,78). Legipont: I 60/70: 1
0,54 -); tot. 1:2 0,49 (-- --).
Bonn. Louiss.: I 55/60: 13 0,70
tot. I: 37 0,76 (-- --). Gs. Wil
deman: I 60/70: 3 1,20 (2 1,25);
tot. I: 5 1,10 (3 1,08). Saint Re-
my: I 70/80: 5 0,70 (- --); tot. I: 9
0,64 (-- --). Doy. du Com.: I
75/85: 198 1,29 (bl.3 15 1,51);
tot. I: 388 1,22 (63 ƒ1,42); II
75/85: 103 0,89 (bl. 3 9 1,26);
tot. II: 224 0,81 (48 1,01). Br.al
Lucas: I 70/80: 65 0,89 (4 0,78);
tot. I: 119 ƒ0,83 (7 ƒ0,68). Beur.
Hardy: I 70/80: 22 1,07 (bl. 2 5
1,06); tot. I: 43 0,97 (22 1,00);
II 70/80: 2 0,62 (-- --); tot. II: 7
ƒ0,51 Condo: I 65/75: 1
0,76 (-- --); tot. I: 3 0,61 (-- -).
Bramen (a ds. 200 gr.): I: 3 1,43 (--
Vrijdag 6 oktober 1989
